二零二五年度餐飲企業(yè)食品安全責(zé)任保障合同模板3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME二零二五年度餐飲企業(yè)食品安全責(zé)任保障合同模板本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1雙方名稱1.2雙方地址1.3雙方法定代表人1.4雙方聯(lián)系方式2.合同簽訂目的3.餐飲企業(yè)食品安全責(zé)任范圍3.1食品原料采購3.2食品加工制作3.3食品儲(chǔ)存與運(yùn)輸3.4食品銷售與服務(wù)3.5食品安全管理體系4.食品安全責(zé)任保障措施4.1食品安全管理人員配備4.2食品安全管理制度4.3食品安全培訓(xùn)與考核4.4食品安全應(yīng)急處理4.5食品安全檢查與監(jiān)督5.食品安全責(zé)任追究5.1違規(guī)行為的處理5.2責(zé)任賠償5.3法律責(zé)任6.合同期限與終止6.1合同期限6.2合同終止條件6.3合同終止程序7.合同費(fèi)用及支付方式7.1費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)7.2支付方式7.3付款時(shí)間8.合同變更與解除8.1變更條件8.2解除條件8.3變更與解除程序9.爭議解決方式9.1爭議解決原則9.2爭議解決方式9.3爭議解決機(jī)構(gòu)10.其他約定事項(xiàng)10.1合同附件10.2通知與送達(dá)10.3合同生效11.合同附件11.1食品安全管理制度11.2食品安全管理人員名單11.3食品安全培訓(xùn)記錄11.4食品安全檢查記錄12.合同簽署12.1簽署日期12.2簽署地點(diǎn)12.3簽署人13.合同備案13.1備案機(jī)構(gòu)13.2備案程序13.3備案材料14.合同解除與終止14.1合同解除條件14.2合同終止條件14.3合同解除與終止程序第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1雙方名稱甲方：________餐飲管理有限公司乙方：________食材供應(yīng)有限公司1.2雙方地址甲方地址：_____________________乙方地址：_____________________1.3雙方法定代表人甲方法定代表人：_____________________乙方法定代表人：_____________________1.4雙方聯(lián)系方式甲方聯(lián)系方式：_____________________乙方聯(lián)系方式：_____________________2.合同簽訂目的本合同旨在明確甲方餐飲企業(yè)在2025年度的食品安全責(zé)任，確保食品安全，保障消費(fèi)者權(quán)益，雙方本著平等互利的原則，共同遵守國家食品安全法律法規(guī)，簽訂本合同。3.餐飲企業(yè)食品安全責(zé)任范圍3.1食品原料采購甲方應(yīng)確保采購的食品原料符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得采購來源不明、過期變質(zhì)、假冒偽劣等不合格食品原料。3.2食品加工制作甲方在食品加工制作過程中，應(yīng)嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范，確保食品衛(wèi)生，防止交叉污染，保證食品質(zhì)量。3.3食品儲(chǔ)存與運(yùn)輸甲方應(yīng)對(duì)儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)氖称愤M(jìn)行嚴(yán)格管理，保持食品新鮮，防止食品變質(zhì)，確保食品在運(yùn)輸過程中的安全。3.4食品銷售與服務(wù)甲方在銷售和服務(wù)過程中，應(yīng)向消費(fèi)者提供真實(shí)、準(zhǔn)確的食品信息，不得誤導(dǎo)消費(fèi)者，確保消費(fèi)者知情權(quán)。3.5食品安全管理體系甲方應(yīng)建立健全食品安全管理體系，包括但不限于食品安全管理制度、食品安全管理人員配備、食品安全培訓(xùn)與考核、食品安全應(yīng)急處理等。4.食品安全責(zé)任保障措施4.1食品安全管理人員配備甲方應(yīng)配備具有食品安全管理資格的專業(yè)人員，負(fù)責(zé)食品安全管理工作。4.2食品安全管理制度甲方應(yīng)制定并執(zhí)行食品安全管理制度，包括食品采購、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售、服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)。4.3食品安全培訓(xùn)與考核甲方應(yīng)對(duì)食品安全管理人員和員工進(jìn)行定期培訓(xùn)，提高食品安全意識(shí)和操作技能，并進(jìn)行考核。4.4食品安全應(yīng)急處理甲方應(yīng)制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，一旦發(fā)生食品安全事故，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，及時(shí)處理，減少損失。4.5食品安全檢查與監(jiān)督甲方應(yīng)定期對(duì)食品安全進(jìn)行自查，接受乙方監(jiān)督，確保食品安全。5.食品安全責(zé)任追究5.1違規(guī)行為的處理甲方違反本合同約定，乙方有權(quán)要求甲方改正，并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。5.2責(zé)任賠償甲方因違反本合同約定，導(dǎo)致食品安全事故，造成消費(fèi)者損害的，甲方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。5.3法律責(zé)任甲方違反本合同約定，構(gòu)成違法行為的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。6.合同期限與終止6.1合同期限本合同自2025年1月1日起至2025年12月31日止。6.2合同終止條件（1）合同期滿；（2）雙方協(xié)商一致解除合同；（3）一方違約，另一方有權(quán)解除合同。6.3合同終止程序合同終止前，雙方應(yīng)妥善處理合同履行過程中產(chǎn)生的各項(xiàng)事宜。合同終止后，雙方應(yīng)按照約定辦理合同解除手續(xù)。8.合同費(fèi)用及支付方式8.1費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)甲方應(yīng)按照乙方提供的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，支付食品安全責(zé)任保障費(fèi)用，包括但不限于食品安全管理人員工資、培訓(xùn)費(fèi)用、應(yīng)急處理費(fèi)用等。8.2支付方式甲方應(yīng)于每月____日前，將上月食品安全責(zé)任保障費(fèi)用匯入乙方指定賬戶。8.3付款時(shí)間甲方逾期支付費(fèi)用，應(yīng)按日向乙方支付____%的滯納金。9.合同變更與解除9.1變更條件（1）法律法規(guī)的變更；（2）雙方協(xié)商一致；（3）因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行。9.2解除條件（1）一方違約，另一方有權(quán)解除合同；（2）合同約定的解除條件成就；（3）雙方協(xié)商一致解除合同。9.3變更與解除程序任何一方要求變更或解除合同，應(yīng)提前____日書面通知對(duì)方，經(jīng)雙方協(xié)商一致后，簽訂變更或解除合同書。10.爭議解決方式10.1爭議解決原則雙方應(yīng)本著公平、公正、誠實(shí)信用的原則，通過友好協(xié)商解決爭議。10.2爭議解決方式如協(xié)商不成，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。10.3爭議解決機(jī)構(gòu)雙方可協(xié)商選擇仲裁機(jī)構(gòu)解決爭議，仲裁裁決為終局裁決。11.其他約定事項(xiàng)11.1合同附件本合同附件包括但不限于食品安全管理制度、食品安全管理人員名單、食品安全培訓(xùn)記錄、食品安全檢查記錄等。11.2通知與送達(dá)除法律另有規(guī)定外，雙方之間的通知應(yīng)以書面形式發(fā)送，送達(dá)地址為合同約定的地址。11.3合同生效本合同自雙方法定代表人或授權(quán)代表簽字蓋章之日起生效。12.合同簽署12.1簽署日期本合同簽署日期為____年____月____日。12.2簽署地點(diǎn)本合同簽署地點(diǎn)為____。12.3簽署人甲方（蓋章）：_____________________乙方（蓋章）：_____________________13.合同備案13.1備案機(jī)構(gòu)本合同應(yīng)向____進(jìn)行備案。13.2備案程序雙方應(yīng)按照備案機(jī)構(gòu)的要求，提交相關(guān)備案材料。13.3備案材料備案材料包括但不限于合同文本、雙方營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、法定代表人身份證明等。14.合同解除與終止14.1合同解除條件（1）合同約定的解除條件成就；（2）一方違約，另一方有權(quán)解除合同。14.2合同終止條件（1）合同期滿；（2）雙方協(xié)商一致解除合同；（3）因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行。14.3合同解除與終止程序合同解除或終止前，雙方應(yīng)妥善處理合同履行過程中產(chǎn)生的各項(xiàng)事宜。合同解除或終止后，雙方應(yīng)按照約定辦理合同解除或終止手續(xù)。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方概念在本合同中，第三方指除甲乙雙方之外的，為履行本合同提供專業(yè)服務(wù)或協(xié)助的任何個(gè)人、企業(yè)或其他組織。15.2第三方責(zé)任15.2.1第三方責(zé)任范圍第三方在本合同中的責(zé)任限于其提供的服務(wù)或協(xié)助范圍，不包括甲乙雙方的基本責(zé)任。15.2.2第三方責(zé)任承擔(dān)第三方在其責(zé)任范圍內(nèi)造成的損失，由第三方自行承擔(dān)。15.3第三方權(quán)利15.3.1第三方權(quán)利行使第三方有權(quán)根據(jù)本合同約定，行使相應(yīng)的權(quán)利。15.3.2第三方權(quán)利限制第三方的權(quán)利不得違反國家法律法規(guī)和本合同約定。16.第三方介入程序16.1第三方介入方式第三方介入本合同，需經(jīng)甲乙雙方書面同意，并簽訂書面協(xié)議。16.2第三方介入條件（1）具備相應(yīng)的資質(zhì)和能力；（2）不違反國家法律法規(guī)和本合同約定；（3）甲乙雙方同意。17.甲乙雙方增加的額外條款17.1第三方資質(zhì)審核甲乙雙方有權(quán)對(duì)第三方提供的資質(zhì)進(jìn)行審核，確保第三方符合本合同要求。17.2第三方行為監(jiān)督甲乙雙方有權(quán)對(duì)第三方在本合同中的行為進(jìn)行監(jiān)督，確保第三方履行其責(zé)任。17.3第三方違約處理若第三方違約，甲乙雙方有權(quán)要求第三方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，并有權(quán)終止與第三方的協(xié)議。18.第三方責(zé)任限額18.1責(zé)任限額確定第三方責(zé)任限額由甲乙雙方根據(jù)第三方提供的服務(wù)或協(xié)助的重要性、可能產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)等因素協(xié)商確定。18.2責(zé)任限額適用第三方責(zé)任限額適用于第三方在其責(zé)任范圍內(nèi)造成的損失。18.3超出責(zé)任限額的處理若第三方責(zé)任范圍內(nèi)的損失超過責(zé)任限額，甲乙雙方應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況，協(xié)商確定處理方式。19.第三方與其他各方的劃分說明19.1第三方與甲方的關(guān)系第三方與甲方的關(guān)系為服務(wù)或協(xié)助關(guān)系，第三方不對(duì)甲方承擔(dān)基本責(zé)任。19.2第三方與乙方的關(guān)系第三方與乙方的關(guān)系為服務(wù)或協(xié)助關(guān)系，第三方不對(duì)乙方承擔(dān)基本責(zé)任。19.3第三方與其他方的劃分第三方與其他方的劃分依據(jù)本合同約定和法律法規(guī)，明確各方責(zé)任。20.第三方介入后的合同修改20.1合同修改程序第三方介入后，如需修改本合同，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商一致，并簽訂書面修改協(xié)議。20.2合同修改內(nèi)容合同修改內(nèi)容應(yīng)包括但不限于第三方責(zé)任、權(quán)利、義務(wù)等。20.3合同修改生效合同修改協(xié)議經(jīng)甲乙雙方簽字蓋章后生效。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.食品安全管理制度詳細(xì)要求：包括食品采購、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售、服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)的管理制度。說明：本附件為甲方建立健全食品安全管理體系的重要依據(jù)。2.食品安全管理人員名單詳細(xì)要求：包括管理人員姓名、職務(wù)、聯(lián)系方式等基本信息。說明：本附件用于明確甲方食品安全管理人員的責(zé)任。3.食品安全培訓(xùn)記錄詳細(xì)要求：包括培訓(xùn)時(shí)間、內(nèi)容、參加人員、培訓(xùn)效果等。說明：本附件用于證明甲方對(duì)食品安全管理人員的培訓(xùn)情況。4.食品安全檢查記錄詳細(xì)要求：包括檢查時(shí)間、檢查內(nèi)容、檢查結(jié)果、整改措施等。說明：本附件用于證明甲方對(duì)食品安全管理情況的監(jiān)督。5.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案詳細(xì)要求：包括事故分類、應(yīng)急響應(yīng)程序、應(yīng)急處理措施等。說明：本附件用于指導(dǎo)甲方在發(fā)生食品安全事故時(shí)的應(yīng)急處理。6.第三方資質(zhì)證明文件詳細(xì)要求：包括第三方營業(yè)執(zhí)照、資質(zhì)證書、相關(guān)資質(zhì)證明等。說明：本附件用于證明第三方具備提供相應(yīng)服務(wù)或協(xié)助的資格。7.第三方合作協(xié)議詳細(xì)要求：包括雙方權(quán)利、義務(wù)、責(zé)任、費(fèi)用、期限等。說明：本附件用于明確第三方介入本合同的詳細(xì)條款。8.合同變更協(xié)議詳細(xì)要求：包括變更內(nèi)容、變更原因、變更生效日期等。說明：本附件用于記錄合同變更的詳細(xì)情況。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為甲方未按照合同約定采購符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料。甲方未按照合同約定建立健全食品安全管理體系。甲方未按照合同約定對(duì)食品安全管理人員進(jìn)行培訓(xùn)。甲方未按照合同約定對(duì)食品安全進(jìn)行檢查。乙方未按照合同約定提供符合要求的食品安全責(zé)任保障服務(wù)。2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償守約方因此遭受的損失。違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約金，違約金數(shù)額由雙方協(xié)商確定。違約方應(yīng)承擔(dān)因違約行為造成的法律責(zé)任。3.違約責(zé)任示例示例一：甲方未按照合同約定采購符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生，甲方應(yīng)承擔(dān)事故的全部責(zé)任，并賠償消費(fèi)者損失。示例二：乙方未按照合同約定提供符合要求的食品安全責(zé)任保障服務(wù)，導(dǎo)致甲方食品安全事故發(fā)生，乙方應(yīng)承擔(dān)事故的全部責(zé)任，并賠償甲方損失。示例三：甲乙雙方協(xié)商一致變更合同內(nèi)容，但甲方未按照變更后的合同履行義務(wù)，甲方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，并賠償乙方損失。全文完。二零二五年度餐飲企業(yè)食品安全責(zé)任保障合同模板1合同目錄一、合同概述1.合同名稱2.合同編號(hào)3.合同簽訂日期4.合同雙方基本信息5.合同簽訂地點(diǎn)二、合同目的與依據(jù)1.合同目的2.合同依據(jù)3.相關(guān)法律法規(guī)三、餐飲企業(yè)基本情況1.餐飲企業(yè)經(jīng)營資質(zhì)2.餐飲企業(yè)衛(wèi)生許可證3.餐飲企業(yè)食品安全管理制度四、食品安全責(zé)任保障1.食品采購與驗(yàn)收2.食品加工與儲(chǔ)存3.食品銷售與服務(wù)4.食品安全事故預(yù)防與處理五、食品安全管理制度1.食品安全管理制度體系2.食品安全管理人員職責(zé)3.食品安全培訓(xùn)與考核六、食品安全監(jiān)測與檢查1.食品安全監(jiān)測計(jì)劃2.食品安全檢查標(biāo)準(zhǔn)3.食品安全檢查結(jié)果處理七、食品安全事故報(bào)告與處理1.食品安全事故報(bào)告流程2.食品安全事故處理措施3.食品安全事故責(zé)任追究八、合同履行與監(jiān)督1.合同履行期限2.合同履行方式3.合同履行監(jiān)督機(jī)制九、違約責(zé)任1.違約情形2.違約責(zé)任承擔(dān)3.違約賠償方式十、爭議解決1.爭議解決方式2.爭議解決機(jī)構(gòu)3.爭議解決程序十一、合同解除與終止1.合同解除條件2.合同解除程序3.合同終止條件十二、合同生效與解除1.合同生效條件2.合同解除條件3.合同生效日期十三、合同附件1.食品安全管理制度文件2.食品安全監(jiān)測報(bào)告3.食品安全事故處理記錄十四、其他約定1.通知方式2.合同變更與補(bǔ)充3.合同解除后的處理事宜合同編號(hào)_________一、合同概述1.合同名稱：二零二五年度餐飲企業(yè)食品安全責(zé)任保障合同2.合同編號(hào)：_______3.合同簽訂日期：_______4.合同雙方基本信息：餐飲企業(yè)名稱：餐飲企業(yè)法定代表人：餐飲企業(yè)地址：食品安全監(jiān)管部門名稱：食品安全監(jiān)管部門負(fù)責(zé)人：食品安全監(jiān)管部門地址：5.合同簽訂地點(diǎn)：_______二、合同目的與依據(jù)1.合同目的：明確餐飲企業(yè)食品安全責(zé)任，保障消費(fèi)者食品安全權(quán)益。2.合同依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)。3.相關(guān)法律法規(guī)：具體列出適用的法律法規(guī)條款。三、餐飲企業(yè)基本情況1.餐飲企業(yè)經(jīng)營資質(zhì)：提供餐飲服務(wù)許可證復(fù)印件。2.餐飲企業(yè)衛(wèi)生許可證：提供衛(wèi)生許可證復(fù)印件。3.餐飲企業(yè)食品安全管理制度：列出具體的食品安全管理制度。四、食品安全責(zé)任保障1.食品采購與驗(yàn)收：采購渠道：規(guī)定合法、合格的食品供應(yīng)商。驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：明確食品驗(yàn)收的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。驗(yàn)收記錄：建立食品驗(yàn)收記錄制度。2.食品加工與儲(chǔ)存：加工過程：確保食品加工過程符合衛(wèi)生規(guī)范。儲(chǔ)存條件：規(guī)定食品儲(chǔ)存的溫度、濕度等條件。儲(chǔ)存記錄：建立食品儲(chǔ)存記錄制度。3.食品銷售與服務(wù)：銷售渠道：規(guī)范食品銷售渠道，確保食品質(zhì)量。服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。服務(wù)記錄：建立餐飲服務(wù)記錄制度。4.食品安全事故預(yù)防與處理：預(yù)防措施：制定食品安全事故預(yù)防措施。應(yīng)急預(yù)案：建立食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。處理程序：規(guī)定食品安全事故處理程序。五、食品安全管理制度1.食品安全管理制度體系：建立完善的食品安全管理制度體系。2.食品安全管理人員職責(zé)：明確食品安全管理人員的職責(zé)。3.食品安全培訓(xùn)與考核：定期對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)與考核。六、食品安全監(jiān)測與檢查1.食品安全監(jiān)測計(jì)劃：制定食品安全監(jiān)測計(jì)劃。2.食品安全檢查標(biāo)準(zhǔn)：明確食品安全檢查標(biāo)準(zhǔn)。3.食品安全檢查結(jié)果處理：對(duì)檢查結(jié)果進(jìn)行及時(shí)處理。七、食品安全事故報(bào)告與處理1.食品安全事故報(bào)告流程：規(guī)定食品安全事故報(bào)告流程。2.食品安全事故處理措施：制定食品安全事故處理措施。3.食品安全事故責(zé)任追究：明確食品安全事故責(zé)任追究。八、合同履行與監(jiān)督1.合同履行期限：自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止。2.合同履行方式：餐飲企業(yè)應(yīng)按照國家相關(guān)法律法規(guī)和本合同約定，全面履行食品安全責(zé)任。3.合同履行監(jiān)督機(jī)制：食品安全監(jiān)管部門負(fù)責(zé)對(duì)餐飲企業(yè)的食品安全工作進(jìn)行監(jiān)督。餐飲企業(yè)應(yīng)定期向食品安全監(jiān)管部門報(bào)告食品安全工作情況。九、違約責(zé)任1.違約情形：餐飲企業(yè)未按照本合同約定履行食品安全責(zé)任的。食品安全監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)餐飲企業(yè)存在食品安全問題未及時(shí)整改的。2.違約責(zé)任承擔(dān)：餐飲企業(yè)未履行食品安全責(zé)任的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。食品安全監(jiān)管部門未履行監(jiān)督職責(zé)的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的行政責(zé)任。3.違約賠償方式：餐飲企業(yè)因違約造成消費(fèi)者損害的，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。食品安全監(jiān)管部門因監(jiān)管不力造成損害的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。十、爭議解決1.爭議解決方式：雙方應(yīng)友好協(xié)商解決爭議。協(xié)商不成的，可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。2.爭議解決機(jī)構(gòu)：雙方可約定仲裁機(jī)構(gòu)進(jìn)行仲裁。3.爭議解決程序：爭議發(fā)生后，雙方應(yīng)在_______日內(nèi)協(xié)商解決。協(xié)商不成的，任何一方可向約定的爭議解決機(jī)構(gòu)申請(qǐng)解決。十一、合同解除與終止1.合同解除條件：餐飲企業(yè)嚴(yán)重違反食品安全責(zé)任的。食品安全監(jiān)管部門因監(jiān)管需要解除合同的。2.合同解除程序：雙方協(xié)商一致解除合同的，應(yīng)簽署合同解除協(xié)議。一方單方面解除合同的，應(yīng)提前_______日通知對(duì)方，并說明理由。3.合同終止條件：合同履行期限屆滿。雙方協(xié)商一致終止合同。十二、合同生效與解除1.合同生效條件：雙方簽署合同并加蓋公章或合同專用章。2.合同解除條件：按照合同約定的解除條件解除合同。3.合同生效日期：合同雙方簽字蓋章之日起生效。十三、合同附件1.食品安全管理制度文件：食品安全管理制度。食品安全操作規(guī)程。食品安全應(yīng)急預(yù)案。2.食品安全監(jiān)測報(bào)告：定期食品安全監(jiān)測報(bào)告。3.食品安全事故處理記錄：食品安全事故處理記錄。十四、其他約定1.通知方式：以書面形式進(jìn)行通知。2.合同變更與補(bǔ)充：合同的變更與補(bǔ)充需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并以書面形式簽訂。3.合同解除后的處理事宜：合同解除后，雙方應(yīng)按照法律規(guī)定和合同約定處理相關(guān)事宜。餐飲企業(yè)（蓋章）：代表（簽字）：_______日期：_______食品安全監(jiān)管部門（蓋章）：代表（簽字）：_______日期：_______多方為主導(dǎo)時(shí)的，附件條款及說明一、當(dāng)甲方為主導(dǎo)時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說明：1.甲方監(jiān)督責(zé)任甲方應(yīng)定期對(duì)乙方進(jìn)行食品安全監(jiān)督，確保乙方遵守國家食品安全法律法規(guī)和本合同約定。甲方有權(quán)要求乙方提供食品安全相關(guān)文件和記錄，乙方應(yīng)予以配合。2.甲方培訓(xùn)責(zé)任甲方應(yīng)定期組織乙方員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高員工食品安全意識(shí)。甲方培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括食品安全法律法規(guī)、操作規(guī)范、應(yīng)急預(yù)案等。3.甲方檢查權(quán)甲方有權(quán)對(duì)乙方食品加工、儲(chǔ)存、銷售環(huán)節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場檢查。甲方檢查發(fā)現(xiàn)食品安全問題的，乙方應(yīng)立即整改，并向甲方報(bào)告整改情況。4.甲方事故處理權(quán)甲方有權(quán)參與乙方食品安全事故的調(diào)查和處理。甲方應(yīng)要求乙方在發(fā)生食品安全事故后，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，并及時(shí)報(bào)告。5.甲方責(zé)任追究權(quán)甲方有權(quán)對(duì)乙方違反食品安全法律法規(guī)和本合同約定的行為進(jìn)行責(zé)任追究。違約責(zé)任包括但不限于賠償損失、支付違約金等。二、當(dāng)乙方為主導(dǎo)時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說明：1.乙方自主管理權(quán)乙方有權(quán)自主制定食品安全管理制度，確保食品安全。乙方應(yīng)定期向甲方報(bào)告食品安全管理制度執(zhí)行情況。2.乙方采購權(quán)乙方有權(quán)自主選擇食品供應(yīng)商，確保采購食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。乙方應(yīng)建立食品采購記錄，并接受甲方監(jiān)督。3.乙方加工權(quán)乙方有權(quán)自主決定食品加工工藝，確保加工過程符合食品安全要求。乙方應(yīng)定期進(jìn)行加工環(huán)節(jié)的清潔消毒，防止交叉污染。4.乙方銷售權(quán)乙方有權(quán)自主決定食品銷售方式和價(jià)格，確保銷售食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。乙方應(yīng)建立銷售記錄，并接受甲方監(jiān)督。5.乙方事故報(bào)告權(quán)乙方發(fā)現(xiàn)食品安全事故后，應(yīng)立即向甲方報(bào)告，并配合甲方進(jìn)行調(diào)查和處理。三、當(dāng)有第三方中介時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及說明：1.第三方中介職責(zé)第三方中介負(fù)責(zé)對(duì)乙方食品安全工作進(jìn)行第三方監(jiān)督，確保乙方遵守國家食品安全法律法規(guī)和本合同約定。第三方中介應(yīng)定期向甲方和乙方報(bào)告監(jiān)督結(jié)果。2.第三方中介檢查權(quán)第三方中介有權(quán)對(duì)乙方食品加工、儲(chǔ)存、銷售環(huán)節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場檢查。第三方中介檢查發(fā)現(xiàn)食品安全問題的，乙方應(yīng)立即整改，并向第三方中介報(bào)告整改情況。3.第三方中介事故處理權(quán)第三方中介有權(quán)參與乙方食品安全事故的調(diào)查和處理。第三方中介應(yīng)要求乙方在發(fā)生食品安全事故后，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，并及時(shí)報(bào)告。4.第三方中介責(zé)任追究權(quán)第三方中介有權(quán)對(duì)乙方違反食品安全法律法規(guī)和本合同約定的行為進(jìn)行責(zé)任追究。違約責(zé)任包括但不限于賠償損失、支付違約金等。5.第三方中介費(fèi)用第三方中介服務(wù)費(fèi)用由甲方承擔(dān)，具體費(fèi)用由雙方協(xié)商確定。第三方中介服務(wù)費(fèi)用應(yīng)包括監(jiān)督、檢查、事故處理等相關(guān)費(fèi)用。6.第三方中介更換雙方認(rèn)為第三方中介無法履行職責(zé)或存在重大失誤的，可協(xié)商更換第三方中介。更換第三方中介應(yīng)提前_______日通知對(duì)方，并說明理由。附件及其他補(bǔ)充說明一、附件列表：1.食品安全管理制度文件2.食品安全操作規(guī)程3.食品安全應(yīng)急預(yù)案4.食品安全監(jiān)測報(bào)告5.食品安全事故處理記錄6.第三方中介監(jiān)督報(bào)告7.食品安全培訓(xùn)記錄8.食品采購記錄9.食品加工記錄10.食品銷售記錄11.合同解除協(xié)議12.違約賠償協(xié)議二、違約行為及認(rèn)定：1.違約行為：餐飲企業(yè)未按照合同約定履行食品安全責(zé)任的。食品安全監(jiān)管部門未履行監(jiān)督職責(zé)的。第三方中介未履行監(jiān)督職責(zé)的。2.違約行為的認(rèn)定：通過檢查、監(jiān)測、調(diào)查等方式確認(rèn)餐飲企業(yè)、監(jiān)管部門或第三方中介存在違約行為。違約行為的認(rèn)定需有書面記錄和證據(jù)支持。三、法律名詞及解釋：1.食品安全法：指《中華人民共和國食品安全法》，是規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，保障食品安全的基本法律。2.食品安全標(biāo)準(zhǔn)：指國家制定的食品質(zhì)量、衛(wèi)生等方面的標(biāo)準(zhǔn)。3.食品安全事故：指食品在生產(chǎn)經(jīng)營過程中，因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而導(dǎo)致的對(duì)人體健康造成危害的事件。4.第三方中介：指獨(dú)立于合同雙方之外的，提供專業(yè)監(jiān)督、檢測、咨詢等服務(wù)的機(jī)構(gòu)。5.違約責(zé)任：指合同一方違反合同約定，應(yīng)承擔(dān)的法律責(zé)任。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：餐飲企業(yè)食品安全管理制度不完善。解決辦法：甲方提供指導(dǎo)，乙方完善制度。2.問題：食品安全監(jiān)管部門監(jiān)管不力。解決辦法：甲方加強(qiáng)對(duì)監(jiān)管部門的監(jiān)督，提高監(jiān)管效率。3.問題：第三方中介監(jiān)督不獨(dú)立。解決辦法：更換第三方中介或協(xié)商改進(jìn)監(jiān)督方式。4.問題：食品安全事故處理不及時(shí)。解決辦法：建立應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)事故處理培訓(xùn)。五、所有應(yīng)用場景：1.餐飲企業(yè)與新成立食品安全監(jiān)管部門簽訂食品安全責(zé)任保障合同。2.餐飲企業(yè)與第三方中介簽訂食品安全監(jiān)督合同。3.餐飲企業(yè)內(nèi)部實(shí)施食品安全管理制度，確保食品安全。4.食品安全監(jiān)管部門與餐飲企業(yè)簽訂食品安全責(zé)任保障合同。5.餐飲企業(yè)因食品安全問題被責(zé)令整改，與第三方中介簽訂整改監(jiān)督合同。全文完。二零二五年度餐飲企業(yè)食品安全責(zé)任保障合同模板2合同編號(hào)_________一、合同主體1.甲方：名稱：_________地址：_________聯(lián)系人：_________聯(lián)系電話：_________2.乙方：名稱：_________地址：_________聯(lián)系人：_________聯(lián)系電話：_________3.其他相關(guān)方：名稱：_________地址：_________聯(lián)系人：_________聯(lián)系電話：_________二、合同前言2.1背景本合同旨在明確餐飲企業(yè)在食品安全方面的責(zé)任，加強(qiáng)食品安全管理，保障消費(fèi)者身體健康，維護(hù)社會(huì)公共利益。2.2目的通過簽訂本合同，明確餐飲企業(yè)食品安全責(zé)任，規(guī)范餐飲服務(wù)行為，提高食品安全管理水平，保障消費(fèi)者權(quán)益。三、定義與解釋3.1專業(yè)術(shù)語1.食品安全：指食品在種植、生產(chǎn)、加工、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售、消費(fèi)等環(huán)節(jié)中，不發(fā)生食品污染、食物中毒等食品安全事件。2.餐飲企業(yè)：指從事餐飲服務(wù)活動(dòng)的企業(yè)，包括餐館、食堂、快餐店等。3.2關(guān)鍵詞解釋1.食品原料：指用于制作食品的原材料，包括農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、肉類、蛋類、奶類等。2.食品添加劑：指在食品生產(chǎn)、加工、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)中，為改善食品品質(zhì)、延長保質(zhì)期、增加營養(yǎng)價(jià)值等目的而添加的物質(zhì)。3.食品安全事件：指食品在種植、生產(chǎn)、加工、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售、消費(fèi)等環(huán)節(jié)中，發(fā)生食品污染、食物中毒等事件。四、權(quán)利與義務(wù)4.1甲方的權(quán)利和義務(wù)1.甲方有權(quán)要求乙方遵守國家食品安全法律法規(guī)，落實(shí)食品安全管理制度。2.甲方有權(quán)對(duì)乙方食品安全管理情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，要求乙方提供相關(guān)資料。3.甲方有權(quán)對(duì)乙方違反食品安全法律法規(guī)的行為進(jìn)行處罰。4.2乙方的權(quán)利和義務(wù)1.乙方應(yīng)遵守國家食品安全法律法規(guī)，落實(shí)食品安全管理制度，確保食品安全。2.乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，包括原料采購、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)。3.乙方應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提高食品安全意識(shí)。4.乙方應(yīng)積極配合甲方監(jiān)督檢查，及時(shí)整改存在的問題。五、履行條款5.1合同履行時(shí)間：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為二零二五年度。5.2合同履行地點(diǎn)：乙方餐飲企業(yè)所在地。5.3合同履行方式：乙方應(yīng)按照國家食品安全法律法規(guī)和本合同約定，落實(shí)食品安全管理制度，確保食品安全。六、合同的生效和終止6.1生效條件：本合同經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。6.2終止條件：1.合同期限屆滿；2.雙方協(xié)商一致解除合同；3.法律法規(guī)規(guī)定應(yīng)當(dāng)終止合同的其他情形。6.3終止程序：1.合同到期或終止條件成就時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商確定終止事宜；2.雙方應(yīng)按照約定履行合同終止后的義務(wù)。七、費(fèi)用與支付7.1費(fèi)用構(gòu)成1.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估費(fèi)用：包括但不限于原材料采購、加工過程、成品檢測等環(huán)節(jié)的費(fèi)用。2.食品安全培訓(xùn)費(fèi)用：包括員工食品安全知識(shí)培訓(xùn)、管理人員專業(yè)培訓(xùn)等費(fèi)用。3.食品安全檢查費(fèi)用：包括甲方對(duì)乙方進(jìn)行定期或不定期檢查的費(fèi)用。4.保險(xiǎn)費(fèi)用：乙方根據(jù)國家相關(guān)規(guī)定購買食品安全責(zé)任保險(xiǎn)的費(fèi)用。5.其他費(fèi)用：根據(jù)實(shí)際情況發(fā)生的其他與食品安全相關(guān)的費(fèi)用。7.2支付方式1.乙方應(yīng)在合同簽訂后一個(gè)月內(nèi)，向甲方支付合同總金額的30%作為預(yù)付款。2.乙方應(yīng)在每季度末前，向甲方支付當(dāng)季度應(yīng)支付的費(fèi)用。3.乙方應(yīng)在合同到期前，向甲方支付合同總金額的剩余部分。7.3支付時(shí)間1.預(yù)付款支付時(shí)間：合同簽訂后一個(gè)月內(nèi)。2.季度費(fèi)用支付時(shí)間：每季度末前。3.合同到期前支付時(shí)間：合同到期前一個(gè)月內(nèi)。7.4支付條款1.乙方應(yīng)按照約定的支付方式進(jìn)行支付。2.甲方應(yīng)在收到乙方支付款項(xiàng)后，出具相應(yīng)的支付憑證。3.如乙方未按約定時(shí)間支付費(fèi)用，甲方有權(quán)暫?；蚪K止合同，并要求乙方支付違約金。八、違約責(zé)任8.1甲方違約1.甲方未能按時(shí)支付乙方費(fèi)用的，應(yīng)向乙方支付違約金，違約金為應(yīng)付款項(xiàng)的千分之五。2.甲方未能履行監(jiān)督檢查職責(zé)的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。8.2乙方違約1.乙方未能按照合同約定履行食品安全管理職責(zé)的，應(yīng)向甲方支付違約金，違約金為合同總金額的千分之五。2.乙方發(fā)生食品安全事件的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的損失。8.3賠償金額和方式1.違約金和賠償金額的具體數(shù)額，由雙方協(xié)商確定。2.賠償方式包括但不限于貨幣賠償、實(shí)物賠償?shù)?。九、保密條款9.1保密內(nèi)容1.雙方在合同履行過程中所獲得的信息，包括但不限于商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等。2.雙方在合同履行過程中所簽訂的其他合同、協(xié)議等。9.2保密期限1.保密期限自合同簽訂之日起計(jì)算，至合同終止后三年。9.3保密履行方式1.雙方應(yīng)采取合理的保密措施，確保保密內(nèi)容的保密性。2.雙方不得泄露、復(fù)制、傳播保密內(nèi)容。十、不可抗力10.1不可抗力定義1.不可抗力是指合同簽訂后，因自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭、政府行為等不可預(yù)見、不可避免、不可克服的原因，導(dǎo)致合同無法履行或履行困難的情形。10.2不可抗力事件1.自然災(zāi)害：如地震、洪水、臺(tái)風(fēng)等。2.戰(zhàn)爭：包括戰(zhàn)爭狀態(tài)、軍事沖突等。3.政府行為：如政府頒布的法律法規(guī)、政策調(diào)整等。10.3不可抗力發(fā)生時(shí)的責(zé)任和義務(wù)1.發(fā)生不可抗力事件時(shí)，雙方應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方，并提供相關(guān)證明材料。2.雙方應(yīng)盡力采取措施，減輕不可抗力事件對(duì)合同履行的影響。3.因不可抗力事件導(dǎo)致合同無法履行的，雙方可協(xié)商解除合同。10.4不可抗力實(shí)例1.自然災(zāi)害：如地震導(dǎo)致餐飲企業(yè)無法正常經(jīng)營。2.戰(zhàn)爭：如戰(zhàn)爭導(dǎo)致餐飲企業(yè)原材料供應(yīng)中斷。3.政府行為：如政府調(diào)整食品安全政策，導(dǎo)致餐飲企業(yè)無法繼續(xù)經(jīng)營。十一、爭議解決11.1協(xié)商解決1.雙方發(fā)生爭議時(shí)，應(yīng)友好協(xié)商解決。2.協(xié)商不成時(shí)，可提交下列途徑解決。11.2調(diào)解1.雙方可申請(qǐng)第三方進(jìn)行調(diào)解。2.調(diào)解結(jié)果對(duì)雙方均有約束力。11.3仲裁或訴訟1.雙方可選擇仲裁或訴訟解決爭議。2.仲裁或訴訟的具體程序，按照相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。十二、合同的轉(zhuǎn)讓12.1轉(zhuǎn)讓規(guī)定1.未經(jīng)對(duì)方同意，任何一方不得轉(zhuǎn)讓合同或合同中的權(quán)利義務(wù)。12.2不得轉(zhuǎn)讓的情形1.合同中約定的特定權(quán)利義務(wù)。2.合同中涉及的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等。十三、權(quán)利的保留13.1權(quán)力保留1.本合同中未明確約定的權(quán)利，雙方均享有。2.任何一方在合同履行過程中發(fā)現(xiàn)對(duì)方存在違反合同約定的行為，有權(quán)采取必要的措施維護(hù)自身權(quán)益。13.2特殊權(quán)力保留1.甲方保留對(duì)乙方食品安全管理情況的監(jiān)督檢查權(quán)。2.乙方保留對(duì)甲方監(jiān)督檢查結(jié)果的申訴權(quán)。十四、合同的修改和補(bǔ)充14.1修改和補(bǔ)充程序1.任何一方提出修改或補(bǔ)充合同內(nèi)容的，應(yīng)書面通知對(duì)方。2.雙方應(yīng)在收到通知后十五日內(nèi)，就修改或補(bǔ)充內(nèi)容達(dá)成一致意見。14.2修改和補(bǔ)充效力1.修改或補(bǔ)充內(nèi)容經(jīng)雙方簽字蓋章后，與本合同具有同等法律效力。2.修改或補(bǔ)充內(nèi)容對(duì)本合同原有條款的解釋、履行等不產(chǎn)生不利影響。十五、協(xié)助與配合15.1相互協(xié)作事項(xiàng)1.雙方應(yīng)相互協(xié)作，共同維護(hù)食品安全。2.乙方應(yīng)積極配合甲方進(jìn)行食品安全檢查、監(jiān)督和指導(dǎo)。15.2協(xié)作與配合方式1.雙方應(yīng)按照國家食品安全法律法規(guī)和本合同約定，履行各自的義務(wù)。2.雙方應(yīng)定期召開會(huì)議，溝通食品安全管理工作，共同研究解決存在的問題。十六、其他條款16.1法律適用1.本合同適用中華人民共和國法律。2.雙方在履行合同過程中產(chǎn)生的爭議，應(yīng)按照中華人民共和國法律解決。16.2合同的完整性和獨(dú)立性1.本合同為雙方簽訂的完整協(xié)議，任何一方不得以任何理由對(duì)本合同內(nèi)容進(jìn)行修改或補(bǔ)充。2.本合同各條款相互獨(dú)立，任何一方不得因部分條款的無效或被撤銷而影響其他條款的效力。16.3增減條款1.本合同簽訂后，任何一方不得擅自增減合同條款。2.如需增減合同條款，雙方應(yīng)書面協(xié)商一致，并簽訂補(bǔ)充協(xié)議。十七、簽字、日期、蓋章甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：甲方代表（簽字）：乙方代表（簽字）：簽訂日期：____年____月____日附件及其他說明解釋一、附件列表：1.甲方營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件2.乙方營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件3.乙方食品安全管理制度4.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告5.食品安全培訓(xùn)記錄6.食品安全檢查記錄7.保險(xiǎn)合同及保險(xiǎn)單復(fù)印件8.爭議解決相關(guān)文件9.修改和補(bǔ)充協(xié)議10.其他雙方認(rèn)為需要附在本合同中的文件二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方違約行為及認(rèn)定：未按時(shí)支付乙方費(fèi)用的，視為違約。未履行監(jiān)督檢查職責(zé)的，視為違約。發(fā)現(xiàn)食品安全事件未及時(shí)處理或未向乙方報(bào)告的，視為違約。2.乙方違約行為及認(rèn)定：未按合同約定履行食品安全管理職責(zé)的，視為違約。發(fā)生食品安全事件