華北肉羊生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

華北肉羊生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范本養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范適用于內(nèi)蒙古中東部及河北北部（華北片，2個地市、10縣市）優(yōu)勢肉羊生產(chǎn)區(qū)。內(nèi)蒙古中東部及河北北部屬典型農(nóng)牧交錯帶，其自然氣候特點和草地資源決定了養(yǎng)羊業(yè)為其畜牧業(yè)的主體。自古以來，這一地區(qū)就是傳統(tǒng)的養(yǎng)羊區(qū)，并以改良細毛羊為主，近年來羊毛價格低廉，農(nóng)牧民飼養(yǎng)改良細毛羊效益差，而市場對羊肉的需求不斷上升，價格平穩(wěn)，因此肉羊生產(chǎn)逐漸成為發(fā)展熱點。華北農(nóng)牧交錯帶生態(tài)環(huán)境脆弱，草地退化、沙化日趨嚴重，草畜矛盾日益突出，為了保護自然資源和生態(tài)環(huán)境，該區(qū)域養(yǎng)羊方式應(yīng)從自由放牧轉(zhuǎn)為劃區(qū)輪牧,并與舍飼半舍飼相結(jié)合。目前，制約該區(qū)域肉羊生產(chǎn)的關(guān)鍵是一些科學技術(shù)沒有很好地推廣利用；良種覆蓋率低，羊的個體和群體生產(chǎn)能力低；羊群結(jié)構(gòu)不合理，當年羔羊出欄率低；羊肉品質(zhì)較差等，進而影響了其羊肉產(chǎn)品在國內(nèi)外市場的競爭力以及農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。根據(jù)這一地區(qū)生態(tài)條件以及市場對羊肉產(chǎn)品的需求，該區(qū)域養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)，一是引進世界著名的優(yōu)良肉毛兼用品種——德國肉用美利奴，雜交改良當?shù)氐募毭?，并通過改變傳統(tǒng)的配種時間和產(chǎn)羔時間、冬季暖棚保溫、冬春舍飼、夏秋短期放牧肥育等綜合措施，使雜交后代在保持和提高當?shù)丶毭蜓蛎a(chǎn)量和羊毛品質(zhì)的基礎(chǔ)上，提高產(chǎn)肉性能和母羊繁殖率；二是在規(guī)模較大的養(yǎng)殖區(qū)有計劃的開展經(jīng)濟雜交，充分利用雜交優(yōu)勢，縮短出欄時間，增加羔羊肉在羊肉中的比例，提高羊肉產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)率；實現(xiàn)雜交肉羊生產(chǎn)化，母羊應(yīng)以當?shù)丶毭颉⒚晒叛蚧蛐∥埠驗橹?，公羊為德國肉用美利奴、夏洛來、無角陶賽特等國外優(yōu)良肉用品種，進行經(jīng)濟雜交，生產(chǎn)羔羊肉。1、目前在該肉羊產(chǎn)業(yè)帶推廣的先進成熟的核心技術(shù)（1）肉羊經(jīng)濟雜交技術(shù)（2）羔羊快速出欄育肥生產(chǎn)技術(shù)2、主要配套技術(shù)（1）人工草地、飼草飼料地建設(shè)技術(shù)（2）粗飼料加工調(diào)制技術(shù)（3）青貯飼料調(diào)制技術(shù)（4）肉羊日糧配合技術(shù)（5）人工授精技術(shù)3、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范（1）品種選擇根據(jù)該區(qū)域自然、生態(tài)條件、品種資源、不同品種對環(huán)境適應(yīng)特點及生產(chǎn)性能，其肉羊經(jīng)濟雜交生產(chǎn)的基礎(chǔ)母羊應(yīng)以當?shù)丶毭?、蒙古羊和小尾寒羊為主，種公羊可選用無角陶賽特、夏洛來、德國肉用美利奴。①無角陶賽特：公母羊均無角，頭短而寬，胸寬深，背腰寬平而長，肌肉豐滿，后軀發(fā)育良好，四肢粗短，體軀呈圓桶形，全身被毛白色，顏面、耳朵、眼周及四肢下端為褐色。成年公羊體重90～110千克，母羊55～65千克；產(chǎn)羔率130%～140%，屠宰率50%以上，泌乳力旺盛；產(chǎn)肉量高。4月齡公羔胴體重可達20～24千克，母羔可達18～22千克，肉質(zhì)好，瘦肉多。②夏洛來：頭部無毛或少毛，臉部呈粉紅色或灰色，被毛為白色，公母羊均無角，額寬，耳大，肩寬胸深，背部肌肉發(fā)達，體軀呈圓桶形，四肢較短，腰身較長，體型大，一般成年公羊體重110～140千克，成年母羊80～100千克。生長發(fā)育快，6月齡公羊體重達48～53千克，母羊達38～43千克。肉質(zhì)好，瘦肉多，屠宰率達55%以上。繁殖率高，產(chǎn)羔率180%左右。早熟，耐粗飼，采食能力強。③德國肉用美利奴：屬于肉毛兼用的細毛羊品種，體形大，成熟早，胸寬深，背腰平直，肌肉豐滿，后軀發(fā)育良好。成年公羊體重100～140千克，母羊70～80千克，剪毛量成年公羊10～11千克，母羊4.5～5千克，羊毛長度7.5～9厘米，細度60～64支，凈毛率45%～52%，4月齡胴體重達40～50千克，產(chǎn)羔率180%～220%。該羊耐粗飼，對干旱氣候有一定的適應(yīng)性，是我國發(fā)展肉毛兼用羊的主要父系品種之一。④小尾寒羊：體形高大，成年公羊體重90～140千克，母羊50～90千克；生長發(fā)育快，成熟早，繁殖率高。母羊5月齡初次發(fā)情，6～7月齡即可配種。母羊常年發(fā)情，一般是兩年三胎，飼養(yǎng)水平好的條件下可達一年兩胎，產(chǎn)羔率可達260%左右，是我國發(fā)展肉羊生產(chǎn)的理想母本。（2）種羊引進選擇的種公羊應(yīng)是符合品種特征，譜系清楚，種用特征明顯的健康個體。種羊應(yīng)從非疫區(qū)引進，引入后至少隔離飼養(yǎng)15天，在此間進行觀察、檢疫，確認為健康者方可合群飼養(yǎng)。而母羊最好是自繁自養(yǎng)，確需引入時，也要選擇優(yōu)良個體，其它應(yīng)注意的事項與引入種公羊相同。（3）飼料生產(chǎn)①充分利用現(xiàn)有飼料資源對天然草場應(yīng)明確使用權(quán)，以草定畜，通過劃區(qū)輪牧，使草地得以充分地休養(yǎng)生息，避免過牧造成的草場退化。規(guī)劃放牧地和打草地。充分利用農(nóng)牧交錯帶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)獲得的農(nóng)作物秸稈，通過粉碎、氨化等加工處理，提高其利用率。②種植優(yōu)質(zhì)牧草和飼用作物擴大人工草地尤其是豆科牧草如紫花苜蓿、沙打旺等的種植面積，以大幅度提高牧草產(chǎn)量，改善牧草質(zhì)量。增大飼用農(nóng)作物尤其是青貯玉米的種植面積，建立穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的青綠飼料、青貯飼料基地，實現(xiàn)青綠飼草的常年均衡供應(yīng)。③飼料原料的選擇為了生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、安全的羊肉產(chǎn)品，在選擇羊的飼料原料時，應(yīng)當盡量選擇當?shù)亓畠r的飼料，降低配合飼料成本；避免飼喂霉變的飼料、冰凍飼料、農(nóng)藥殘留嚴重的飼料、被病毒或黃曲霉污染的飼料和未經(jīng)處理的發(fā)芽馬鈴薯等有毒飼料。此外，菜籽餅中的異硫氰酸鹽和惡唑烷硫酮、亞（胡）麻餅中的氰氫酸、大豆餅粕中的抗胰蛋白酶因子、高粱中的單寧等含量較高時，應(yīng)限制其在配合飼料中的使用比例。禁止選用除乳和蛋之外的動物性飼料進行配合飼料生產(chǎn)。不在肉羊飼料中使用各種抗生素濾渣，不在羊體內(nèi)或飼料中添加鎮(zhèn)靜劑、激素等違禁藥物。④配合飼料、濃縮飼料、精料補充料和添加劑預(yù)混料這些飼料應(yīng)色澤一致，無霉變、結(jié)塊及異味、異嗅，有毒有害物質(zhì)及微生物允許量應(yīng)符合《飼料衛(wèi)生標準》（GB13078）的規(guī)定。所選用的添加劑應(yīng)是農(nóng)業(yè)部允許使用的飼料添加劑品種目錄中所規(guī)定的品種和取得批準文號的新飼料添加劑品種。藥物飼料添加劑使用應(yīng)遵守《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》（農(nóng)業(yè)部公告第168號）的有關(guān)規(guī)定。肉羊飼料中不得添加《禁止在飼料和動物飲水中使用的藥物品種目錄》（農(nóng)業(yè)部公告第176號）中規(guī)定的藥物。⑤飼料貯備在全年舍飼條件下，一只體重50千克的成年母羊全年應(yīng)貯備的飼草飼料推薦量如下：A.青干草：365千克（應(yīng)有一定比例的豆科干草）；B.青貯：500千克（沒有青貯應(yīng)貯備200千克玉米秸）；C.精料補充料：220千克（高能飼料占60%～65%，蛋白質(zhì)飼料占30%～35%，礦物質(zhì)飼料2%～3%）。夏秋放牧以6月初至10月底計，共5個月的時間時，每只成年母羊各種飼料的貯備量可相應(yīng)減少40%。沒有青貯飼料時，應(yīng)注意貯備部分塊根塊莖類飼料。（4）飼養(yǎng)管理①種公羊的飼養(yǎng)管理必須使種公羊保持結(jié)實健壯的體況、旺盛的性欲和良好的配種能力，不能過肥或過瘦。種公羊飼養(yǎng)管理中須做到以下方面：A.愛護種公羊，掌握其生活習性，忌驚嚇或毆打。注意觀察其采食、飲水、運動及糞、尿情況，發(fā)現(xiàn)異常及時采取措施；B.種公羊的水、食槽及圈舍要定期消毒，消毒間隔不超過7天；C.每天上下午讓種公羊進行舍外運動，運動時間不少于2小時；D.種公羊采精或運動后要適當休息，再飼喂；E.初次配種的公羊要進行誘導(dǎo)和調(diào)教；F.種公羊日糧要含有足夠的粗料、青綠飼料、精飼料，并合理搭配，日喂2次，保持飲水清潔衛(wèi)生；G.飼喂標準與方法：非配種期：每天精料補充料0.25～0.35千克；青飼料或胡蘿卜0.5～0.7千克；優(yōu)質(zhì)干草不限量。配種期：每天精料補充料1～1.5千克；青飼料或胡蘿卜0.75～2.0千克，優(yōu)質(zhì)干草不限量。隨配種次數(shù)增加適當提高飼喂標準。種公羊飼養(yǎng)采用放牧和舍飼相結(jié)合的方式，在青草期以放牧為主，枯草期以舍飼為主，其飼料要求營養(yǎng)價值高，適口性好，容易消化。適宜種公羊的精料有大麥、燕麥、玉米、餅粕、糠麩類等；多汁飼料主要是胡蘿卜；粗飼料有苜蓿干草、青干草、作物秸稈和青貯等。②母羊飼養(yǎng)管理一年中母羊的飼養(yǎng)分空懷期、妊娠期和哺乳期三個階段。A.空懷期母羊的飼養(yǎng)管理母羊營養(yǎng)狀況直接影響發(fā)情排卵及受孕，必須供給充足營養(yǎng)，保證健壯體況，提高母羊繁殖力。對個別體況較差的母羊給予短期優(yōu)飼，使羊群膘情一致，使發(fā)情相對集中，便于配種、產(chǎn)羔和生產(chǎn)管理。B.妊娠期母羊的飼養(yǎng)管理母羊的妊娠期約5個月，通常分為妊娠前期和妊娠后期。妊娠前期即為妊娠前3個月，妊娠后期即妊娠最后2個月。母羊妊娠前期要防止早期流產(chǎn)，后期要保證胎兒正常生長發(fā)育。飼養(yǎng)管理中要做到以下幾點：a.避免妊娠母羊吃冰凍和發(fā)霉變質(zhì)的飼料，保障飲水清潔衛(wèi)生；b.及時收集散落的飼料，保持圈舍干燥、清潔；c.對妊娠母羊的羊舍、飼槽、飲水要定期消毒；d.防止妊娠母羊受驚嚇，避免擁擠和追趕；e.盡量避免外來人員進入羊舍；f.每天觀察妊娠母羊的采食、飲水、運動及糞、尿情況，發(fā)現(xiàn)異常及時采取措施；g.飼喂標準與方法：妊娠前期胎兒發(fā)育較緩慢，所需營養(yǎng)與空懷期基本相同。一般在舍飼條件下喂給足夠的青干草和補飼少量的精料即可滿足營養(yǎng)需要。妊娠后期胎兒生長迅速，這一階段需要提供營養(yǎng)充足的日糧。妊娠后期日糧能量水平比空懷期高17%～22%，蛋白質(zhì)水平增加40%～60%，鈣、磷增加1～2倍，維生素增加2倍，飼喂量根據(jù)實際情況酌情增減。妊娠母羊每天每只飼料供給量：混合精料0.3～0.5千克；青干草1.0～1.5千克；苜蓿草粉0.5～0.75千克；青貯飼料2.0～4.0千克；胡蘿卜0.5千克。C.母羊產(chǎn)羔前后的護理：a.認真觀察接近預(yù)產(chǎn)期的母羊的表現(xiàn)與癥狀，做好臨產(chǎn)前的準備工作；b.將產(chǎn)房進行徹底清掃、消毒，保證陽光充足、空氣新鮮；c.臨產(chǎn)母羊在產(chǎn)前3～5天進入產(chǎn)房；d.對臨產(chǎn)母羊用高錳酸鉀水清洗乳房和外陰部污物，剪掉乳房周圍體毛，準備接產(chǎn)；e.產(chǎn)羔后立即抹凈新生羊羔口腔、鼻、耳內(nèi)粘液和羊水，并讓母羊舔舐。對假死的羔羊立即進行人工呼吸；f.距新生羔羊體表8～10厘米處剪斷臍帶，涂上碘酒消毒，防止感染；g.母羊分娩一般不超過30～50分鐘，對難產(chǎn)的母羊及時采取人工助產(chǎn)；h.產(chǎn)后的母羊應(yīng)飼喂易消化的草料，飲用溫鹽水500～1000毫升，使之盡快恢復(fù)；i.羔羊應(yīng)在30～60分鐘內(nèi)吃到初乳，必要時人工輔助羔羊第一次吃奶；g.準確填寫母羊羊號、產(chǎn)羔數(shù)、胎次、產(chǎn)羔的時間、性別、初生重等。羔羊要打上臨時記號，5～15天后轉(zhuǎn)到育羔室。D.哺乳期母羊的飼養(yǎng)管理哺乳期母羊的飼養(yǎng)要保證母羊的良好體況和泌乳量。一般哺乳期3個月左右，分哺乳前期和哺乳后期。哺乳前期即哺乳期前2個月，此時，羔羊生長主要依靠母乳。必須加強哺乳前期母羊的飼養(yǎng)管理，特別是舍飼情況下，須保障充足的飼草料，適當補充精料，提高泌乳量。一般產(chǎn)單羔的母羊每天補精料0.3～0.5千克，青干草、苜蓿干草1千克，多汁飼料1.5千克；產(chǎn)雙羔母羊每天補精料0.4～0.6千克，苜蓿干草1千克，多汁飼料1.5千克。泌乳后期的母羊泌乳量逐步下降，羔羊的瘤胃功能趨于完善，不再完全依靠母乳喂養(yǎng)。泌乳后期以恢復(fù)母羊體況為目的，與泌乳前期相比飼養(yǎng)水平稍下調(diào)，為下次配種做好準備。③羔羊培育羔羊時期是一生中生長發(fā)育最旺盛的時期，此時羔羊各器官尚未發(fā)育成熟，體質(zhì)較弱，適應(yīng)能力差，極易發(fā)生死亡。為了提高羔羊的成活率，必須加強飼養(yǎng)管理。A.吃好初乳必須保證羔羊出生30～60分鐘內(nèi)吃到初乳。初乳含有大量抗體、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等物質(zhì)，羔羊能否及時吃到初乳對其成活和發(fā)育十分重要。對于失去母羊或無奶母羊的羔羊，要補食其它母羊的初乳或人工哺乳。B.保溫防寒初生羔羊體溫調(diào)節(jié)能力差，對外界溫度變化非常敏感，必須做好冬羔和早春羔保溫防寒工作。首先羔羊出生后，讓母羊盡快舔干羔羊身上的粘液，如果母羊不愿舔，要及時采取人工措施；其次冬季應(yīng)有取暖設(shè)備，地面鋪墊柔軟的干草、麥秸以御寒保溫，產(chǎn)房溫度要保持在3℃～10℃以上。C.斷尾羔羊出生后10日齡斷尾，方法是：在羔羊的第一尾骨和第二尾骨連接處用皮筋勒斷或用火烙斷，斷尾后要及時消毒，防止感染。D.及早補飼初生羔羊消化能力差，只能利用母乳維持生長需要，但是隨著羔羊的生長，母羊泌乳量下降，不再能滿足羔羊的營養(yǎng)需要。補料是提高羔羊斷奶重、抗病力及成活率的關(guān)鍵措施。必須在羔羊出生后15～20天開始補充飼草料，促使消化機能的完善，哺乳期的羔羊應(yīng)喂一些鮮嫩草或優(yōu)質(zhì)青干草；補飼的精料應(yīng)營養(yǎng)全面、易消化吸收、適口性強，要經(jīng)過粉碎處理；飼喂時要少給、勤添；補多汁飼料時要切碎，并與精料混拌后飼喂。根據(jù)羔羊的生長情況逐漸增加補料量，每只羔羊在整個哺乳期需補混合精料大約10～15千克，混合精料一般由玉米50%、麥麩20%、豆粕（餅）15%、亞麻餅15%組成。干草自由采食。哺乳期羔羊每天精料混合料補飼量為：15～30日齡，50～75克；1～2月齡，100克；2～3月齡，200克；3～4月齡，250克。E.羔羊斷奶羔羊斷奶的時間一般在3個月左右，根據(jù)羔羊能否獨立采食確定離乳時間。條件好的羊場采取頻密繁殖時，可1.5～2.0月齡斷奶；而飼養(yǎng)條件差的羊場不適合過早斷奶。羔羊斷奶分一次性斷奶和多日斷奶兩種。一般多采用一次性斷奶法，即將母仔一次斷然分開，不再接觸。突然斷奶對羔羊是一個較大的刺激，要盡量減少羔羊生活環(huán)境的改變，采取斷奶不離圈、不離群的方法，將母羊趕走，羔羊留在原圈飼養(yǎng)，保持原來的環(huán)境和飼料。斷奶后的羔羊要加強補飼，安全渡過斷奶關(guān)。④羔羊育肥斷奶后羔羊育肥是肉羊生產(chǎn)的主要方式，多采用舍飼育肥。人工控制羊舍環(huán)境，飼喂全價配合飼料，定時喂料、飲水。由于羔羊育肥與生長發(fā)育同時進行，飼料要營養(yǎng)豐富、全面、適口性好，蛋白質(zhì)、能量，礦物質(zhì)及維生素都必須滿足需要。A.羔羊舍飼育肥精粗料比例a.斷奶初期羔羊體質(zhì)弱，不適應(yīng)環(huán)境，需喂給以精料為主的飼料，補喂優(yōu)質(zhì)牧草及青綠飼料。精粗比例為40∶60或50∶50。b.離乳1個月后，逐漸加大粗飼料喂量，精粗比例為35∶65。c.肥育中后期，繼續(xù)加大精粗飼料比例，達到30∶70，直到出欄。粗料配制比例：苜蓿干草30%，玉米秸或大豆秸40%，青貯玉米20%，酒糟類10%。精料配制比例：B.飼喂量及飼喂方法a.飼喂量：按體重3.5～4.5%計算飼料干物質(zhì)喂量。⑤育成羊的飼養(yǎng)管理羔羊斷奶至初配懷孕為育成羊。應(yīng)保證斷奶羔羊生長發(fā)育旺盛，順利進入配種期，要按月齡、體重分群管理。斷奶后逐漸加大飼料喂量，精粗比以35∶65為宜，到育成中期，繼續(xù)加大粗飼料的給量，精粗比為25∶75，在配種前對體況較差的個體應(yīng)給予短期優(yōu)飼。從4月齡至12月齡，風干飼料喂量由1.4千克增加到2.2千克，即每月增加0.1千克。（5）發(fā)情鑒定與適時配種①母羊的初配年齡母羊生長發(fā)育達到一定年齡和體重時性成熟。一般初配母羊體重達到成年母羊體重70%時才適宜配種。②母羊發(fā)情鑒定母羊發(fā)情鑒定，對判斷是否正常發(fā)情，確定配種時間，防止失配或誤配非常重要。發(fā)情鑒定分外部觀察法、陰道檢查法和試情法三種：A.外部觀察法綿羊發(fā)情時間短，需要仔細觀察。母羊發(fā)情時興奮不安，食欲減退，不斷搖動尾巴，喜歡接近公羊，公羊爬跨時站立不動，外陰部潮紅、松弛、開張，有少量黏液流出。B.陰道檢查法通過陰道黏膜、分泌物及子宮頸口的變化來判斷母羊是否發(fā)情。發(fā)情母羊陰道黏膜充血，表面光滑濕潤，有透明黏液流出，子宮頸口出血、松弛、開張。C.試情法由于母羊發(fā)情持續(xù)期短，不易發(fā)現(xiàn)，為迅速準確的找出發(fā)情母羊，在大群生產(chǎn)中采用試情的方法進行發(fā)情鑒定。選擇身體健壯、性欲旺盛的2～5歲的成年公羊作為試情羊。在配種時為了防止試情羊偷配，必須對試情羊進行處理，具體方法有三種：一是在腹部系戴試情布，二是結(jié)扎輸精管；三是陰莖移位法。試情在每天早晨進行，或早晚各試情一次。每50～60只母羊配備一只試情羊。③配種綿羊配種有人工授精和本交兩種，應(yīng)盡量采用人工授精法。A.人工授精a.采精采精前將采精所用器材和藥物準備妥當，器具消毒滅菌。將公羊趕入采精室，當公羊爬跨假母羊伸出陰莖時，采精員用手平穩(wěn)迅速地將陰莖導(dǎo)入假陰道內(nèi)，保持假陰道與陰莖呈一直線，當公羊完成射精跳下時將假陰道緊貼包皮退出，迅速將集精瓶口向上，放出氣體，小心取下集精杯，蓋上杯蓋。b.精液處理精液采出后及時進行品質(zhì)檢查和稀釋處理。精液品質(zhì)檢查：正常精液為濃厚的乳白色或乳酪色混懸液體，略有腥味；鏡檢在18℃～25℃室溫下進行，精子密度在中等以上，即每毫升的精子數(shù)為20～25億，或在顯微鏡視野中，能清楚地看到單個精子的活動，活力為0.8以上（即80%以上的精子呈直線運動）方可采用。精液稀釋：最簡單的是用0.9%的生理鹽水進行稀釋，稀釋后馬上輸精，稀釋不宜超過2倍；再一種方法是用牛奶或羊奶稀釋（稀釋倍數(shù)為1：2～4），將牛奶或羊奶用脫脂紗布過濾，煮沸消毒滅菌10～15分鐘，冷卻至室溫，吸取中間奶液。稀釋后的精液加青霉素、鏈霉素各500單位。c.輸精綿羊輸精在發(fā)情中后期進行。綿羊發(fā)情期短，發(fā)現(xiàn)母羊發(fā)情可立即輸精。如早上發(fā)現(xiàn)的應(yīng)當日清晨輸精一次，傍晚再輸精一次，若第二天仍發(fā)情則需要繼續(xù)輸精，直到發(fā)情停止。輸精前的準備：將所有輸精器具消毒滅菌，輸精器每只母羊一只為宜。若連續(xù)輸精時，每輸完一只母羊后，輸精器的外壁用生理鹽水棉球擦凈，嚴格消毒后才可繼續(xù)輸精。輸精方法：輸精前將母羊外陰部用來蘇水溶液消毒、水洗、擦干，再將開膣器慢慢插入陰道，做90度旋轉(zhuǎn)打開后尋找子宮頸口，把輸精器慢慢插入0.5～1.0厘米處，輕輕將精液輸入。輸精量要保證有效精子數(shù)在7500萬以上，即原精液量需要0.05～0.1毫升。通常鮮精受胎率高于凍精。B.本交本交時公母羊比例應(yīng)適當，一般為1∶30～40。綿羊發(fā)情周期為14～21天，配種或人工授精后，母羊不再發(fā)情，即表明已經(jīng)受孕。（6）防疫制度羊場要建立綜合防疫制度，以防止羊疾病的發(fā)生和流行，確保羊場正常的生產(chǎn)，提高經(jīng)濟效益。防疫制度必須貫徹“預(yù)防為主”的原則。①搞好環(huán)境衛(wèi)生羊場環(huán)境衛(wèi)生好壞，與疾病的發(fā)生有密切關(guān)系。羊場應(yīng)建在地勢干燥、排水良好、通風、易于組織防疫的地方，距離干線公路、鐵路、城鎮(zhèn)、居民區(qū)和公共場所1千米以上，羊場周圍有圍墻或防疫溝，并建立綠化隔離帶。場區(qū)內(nèi)凈道和污道分開，羊場應(yīng)設(shè)有廢棄物處理設(shè)備。羊舍和運動場保持清潔干燥。在羊場的大門口要建更衣室和消毒池，消毒池內(nèi)放2%～3%的火堿水等，人員入口處設(shè)紫外線燈照射消毒。對進往的車輛和來訪的人員應(yīng)進行嚴格消毒。②定期消毒羊場應(yīng)建立切實可行的消毒制度，定期對羊舍地面、墻壁、糞便、污水等進行消毒。常用消毒藥有10%～20%石灰乳、10%漂白粉溶液、0.5%～1.0%次氯酸鈉，0.5%過氧乙酸等；消毒方法：一般將消毒液按比例稀釋后裝入噴霧器中，噴灑地面、墻壁和天花板；然后用清水刷洗飼槽等用具，除去消毒藥味，確保安全；每年春秋可進行消毒一次，但對產(chǎn)房應(yīng)進行多次消毒。③定期驅(qū)蟲為了預(yù)防羊只寄生蟲病的發(fā)生，應(yīng)每年給羊群進行預(yù)防性驅(qū)蟲，預(yù)防性驅(qū)蟲所用的藥物有多種，如阿苯達唑、伊維菌素、鹽酸左旋咪唑等，使用方法及劑量參見產(chǎn)品說明。藥浴是防治羊只外寄生蟲病，特別是羊螨病的有效措施，藥浴液可用0.025～0.05%的雙甲脒乳液、5～15毫克/升的溴氰菊酯溶液等。藥浴可在藥浴池內(nèi)進行，羊群比較小時也可用大缸等洗浴。一般在春季剪毛后進行。④免疫接種A.II號炭疽芽孢苗：皮下注射1毫升，免疫期1年；B.布氏桿菌2號疫苗：肌肉注射0.5毫升（含菌50億），陽性羊、3月齡以下羔羊和懷孕羊均不能注射；飲水免疫時，用量按每只羊服200億菌體計算，2天內(nèi)分2次服用。免疫期2年。C.羔羊大腸桿菌病滅活疫苗：3月齡至1歲齡的羊，皮下注射2毫升；3月齡以下的羔羊，皮下注射0.5～1.0毫升。免疫期5個月。D.O型口蹄疫滅活疫苗：肌肉注射，成年羊每只2毫升，羔羊每只1毫升。免疫期4個月。（7）商品羊出欄及羊肉加工①商品羊出欄標準②屠宰加工要求屠宰加工應(yīng)符合《鮮、凍胴體羊肉》（GB9961）的規(guī)定，羊肉的感官、理化、微生物指標應(yīng)符合《無公害食品羊肉》（NY5147－2002）的有關(guān)規(guī)定。羊肉產(chǎn)品不應(yīng)與有毒、有害、有異味、易揮發(fā)、易腐蝕的物品同處貯存。冷卻羊肉在1℃～4℃下貯存，凍羊肉在18℃以下貯存。4、主要技術(shù)簡介（1）核心技術(shù)簡介①肉羊經(jīng)濟雜交技術(shù)充分利用雜交優(yōu)勢進行肉羊生產(chǎn)是發(fā)達國家生產(chǎn)羊肉的成功經(jīng)驗，也是華北片（華北農(nóng)牧交錯帶）肉羊產(chǎn)業(yè)帶高效肉羊生產(chǎn)的重要技術(shù)措施。以當?shù)丶毭颉⒚晒叛蚧蛐∥埠驗槟副?，以國外?yōu)良的肉羊品種德國肉用美利奴、夏洛來、無角陶賽特為父本進行經(jīng)濟雜交均表現(xiàn)出良好的效果。肉羊經(jīng)濟雜交可分為二元雜交和三元雜交，一般在飼料條件較好的地區(qū)大都采用三元雜交的方式，飼料條件較差的地區(qū)可采用二元雜交的方式。A.三元雜交模式小尾寒羊♀×無角陶賽特♂↓F1♂←雜交一代（F1♀）×夏洛來♂（育肥屠宰）↓雜交二代（F2）全部用于生產(chǎn)羔羊肉b.以當?shù)孛晒叛驗槟副荆詿o角陶賽特為父本，進行雜交，雜種一代母羊（F1♀）再與德國肉用美利奴公羊雜交，生產(chǎn)出的雜種二代（F2）全部用于生產(chǎn)羔羊肉。另外，雜交一代除被選留的育成母羊，其余的羊（F1）用于育肥屠宰。蒙古羊♀×無角陶賽特♂↓F1♂←雜交一代（F1♀）×德國肉用美利奴♂（育肥屠宰）↓雜交二代（F2）全部用于生產(chǎn)羔羊肉B.二元雜交模式一是以小尾寒羊、蒙古羊或其它當?shù)鼐d羊為母本，以無角陶賽特、夏洛來、德國肉用美利奴等品種的公羊為父本進行簡單雜交，達到生產(chǎn)羔羊肉的目的。二是如果當?shù)啬妇d羊為雜種細毛羊，進行二元雜交時，父本應(yīng)選擇德國肉用美利奴，這樣可使雜交后代在保持羊毛質(zhì)量的基礎(chǔ)上，提高繁殖率和產(chǎn)肉性能。②羔羊快速出欄育肥生產(chǎn)技術(shù)“華北農(nóng)牧交錯帶羔羊快速育肥出欄技術(shù)”源于中國農(nóng)業(yè)大學動物科技學院承擔的國家“九五”重點攻關(guān)課題“華北農(nóng)牧交錯帶草地畜牧業(yè)高效發(fā)展技術(shù)”，該成果獲2001年中國高?？萍歼M步二等獎。利用雜交優(yōu)勢及羔羊當年育肥出欄技術(shù)，變當?shù)卮杭井a(chǎn)羔為冬季產(chǎn)羔，每年秋初（8月）開始配種，次年1～2月產(chǎn)羔，以足夠的青貯料和優(yōu)質(zhì)干草飼喂懷孕母羊，暖棚越冬，保證了母羊產(chǎn)羔順利，羔羊成活率達100%。羔羊斷奶前結(jié)合合理的補飼技術(shù)，使羔羊在出生后的3個月內(nèi)平均日增重達到200克；羔羊斷奶后，利用先進的放牧技術(shù)在人工草地進行季節(jié)性快速育肥，羔羊在放牧期間（108天）平均日增重達到180克，放牧結(jié)束后，羔羊平均體重達40千克以上，最高達47千克，羔羊平均胴體重為20.07千克，屠宰率為47.5%。所產(chǎn)羊肉品質(zhì)極佳。季節(jié)性快速育肥結(jié)束后，公羔全部出欄，母羔當年配種率達到52%。該項成果總體水平居國內(nèi)領(lǐng)先，部分研究成果達國際水平。在我國農(nóng)牧交錯帶具有廣闊的推廣應(yīng)用前景。（2）配套技術(shù)簡介①人工草地、飼草飼料地建設(shè)技術(shù)中國農(nóng)業(yè)大學“華北農(nóng)牧交錯帶畜牧業(yè)高效發(fā)展技術(shù)”課題組，從1996年到2000年，針對該區(qū)域草地退化、沙化、生態(tài)和生產(chǎn)環(huán)境惡化等實際情況，選擇適應(yīng)性和持續(xù)性強的國內(nèi)外牧草和飼料作物新品種，通過優(yōu)化組合（如老芒麥＋無芒雀麥、新麥草＋紫花苜蓿、老芒麥＋沙打旺及莜麥、燕麥、小黑麥＋箭舌豌豆等），建設(shè)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)人工草地及飼草基地，人工草地干草產(chǎn)量達4500千克/公頃，相當于天然草地生產(chǎn)力的6倍以上,飼草基地干物質(zhì)產(chǎn)量提高6000-7500千克/公頃，相當于天然草地生產(chǎn)力的10倍；青貯玉米（如農(nóng)大118號、掖單13號）的干物質(zhì)產(chǎn)量達12000千克/公頃。該項技術(shù)為成功解決農(nóng)牧交錯帶草畜矛盾探索出了一條新的途徑。②粗飼料加工調(diào)制技術(shù)粗飼料是指以干物質(zhì)計算，粗纖維含量在18%以上的各種飼料。主要包括青干草、秸稈、蔓秧、樹葉、啤酒糟等。粗飼料種類多，來源廣，價格低，是肉羊的主要飼料之一。在華北農(nóng)牧交錯帶養(yǎng)羊所用的粗飼料主要是秸稈和青干草。青干草主要是指曬干后帶有青綠色的野生和人工栽培牧草，其營養(yǎng)價值的高低