酒店服務(wù)員半年工作總結(jié)4篇

酒店服務(wù)員半年工作總結(jié)4篇服務(wù)是個(gè)人或社會(huì)組織直接或通過某種工具、設(shè)備、設(shè)施、媒體等為消費(fèi)者所做的工作或經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。下面是我為大家整理的酒店服務(wù)員半年工作總結(jié)4篇，歡迎大家與參考，盼望對(duì)大家有所關(guān)心。

酒店服務(wù)員半年工作總結(jié)

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在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),把握七大要素：

7、真誠熱忱好客是中華民族的美德.當(dāng)客人離開時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象.現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特殊酒店業(yè)尤為激烈.服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場競爭中制造更高的客人滿足度,使酒店立于不敗之地!

當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,盼望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能相互學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名的服務(wù)工作人員.讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的歡樂。

在伴侶的介紹下我來到了xx，得到要來xx學(xué)習(xí)的消息，我

非常愉快，很珍惜這樣的機(jī)會(huì)，我學(xué)習(xí)了五年的酒店管理，都沒有怎么實(shí)踐過，我想一切從頭開頭，這正是一個(gè)

非常好的機(jī)會(huì)，于是我懷著熱忱的心來到了xx學(xué)習(xí)，剛開頭是學(xué)習(xí)xx文化和理論課程，我很接受xx的文化，我也很愿意成為一名xx人，在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了xx店。

來的第一周我被分到了客房，自認(rèn)為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的預(yù)備，來到客房，主要和客房大姐學(xué)習(xí)的就是房間的清掃和鋪床工作，雖然已經(jīng)做了充分的預(yù)備，但第一天還是累的只叫苦，甚至懷疑自己能不能堅(jiān)持下來，在客房大姐的鼓舞下我在心里暗下決心，鼓舞自己肯定要堅(jiān)持，六天的客房學(xué)習(xí)中，我學(xué)會(huì)了打掃一個(gè)房間的流程，酒店內(nèi)最基本的.做床，衛(wèi)生間清掃以及簡潔的客房服務(wù)方法，使我對(duì)酒店出售的基本商品有了初步的了解。

其次周我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜，傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對(duì)餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。

第三周我被分到了前臺(tái)，我很喜愛前臺(tái)接待這個(gè)工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作，不過令我感到興奮的是，酒店的員工大都都是那樣的熱忱友好，他們并沒有由于我們是實(shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜蜜的微笑，一句再一般不過的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng)，總臺(tái)是一個(gè)酒店的門面，是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方。

總臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠供應(yīng)的全部的服務(wù)項(xiàng)目，因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人供應(yīng)滿足周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中，我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深化的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。

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酒店服務(wù)員半年工作總結(jié)

在今年經(jīng)伴侶的介紹下，我來到了xx，當(dāng)知道我能來xx的那一刻，我是特別的感動(dòng)，并且很珍惜這次機(jī)會(huì)，我高校學(xué)習(xí)的是酒店管理，可是始終都沒有機(jī)會(huì)實(shí)踐過，始終想要有一個(gè)機(jī)會(huì)能夠讓我學(xué)以致用，最終機(jī)會(huì)來了，懷揣著一個(gè)追夢(mèng)的心我來到了xx，剛到酒店的時(shí)候?qū)W習(xí)的是酒店文化和理論課程。

當(dāng)培訓(xùn)完后，就將我們安排到了各個(gè)崗位，剛來的第一周，我被安排到了客房，從小就跟著父母干活的我自認(rèn)為自己特別能吃苦，而且也做好了吃苦的預(yù)備，在客房部主要是跟著師父學(xué)習(xí)清理房間和整理床鋪，雖然之前自己已經(jīng)做好了充分的預(yù)備，但是第一天的工作真是讓我受不了，開頭對(duì)自己始終堅(jiān)持的事情產(chǎn)生了懷疑，可是師父始終都在鼓舞我，她總是說什么事情都要堅(jiān)持，假如一遇到困難你就退縮了的話，以后的還怎么辦呢，做什么事情都貴在堅(jiān)持，也特別感謝師父那個(gè)時(shí)候的鼓舞，假如不是她的話我應(yīng)當(dāng)不會(huì)堅(jiān)持下去的吧。

其次周我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)了如何擺臺(tái)、撤臺(tái)、點(diǎn)菜、上菜，傳菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對(duì)餐廳的服務(wù)流程有了進(jìn)一步的了解。

第三周我被分到了前臺(tái)，我很喜愛前臺(tái)接待這個(gè)工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作，不過令我感到興奮的是，酒店的員工大都都是那樣的熱忱友好，他們并沒有由于我們是實(shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜蜜的微笑，一句再一般不過的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng)，總臺(tái)是一個(gè)酒店的門面，是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方?？偱_(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠供應(yīng)的全部的服務(wù)項(xiàng)目，因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人供應(yīng)滿足周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中，酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了深化的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。

酒店服務(wù)員半年工作總結(jié)

在這幾天里，我了解了酒店的方針、布局和建設(shè)、部門劃分、工作安排、人員定位等自然條件。綜合部履行辦公職能，是連接領(lǐng)導(dǎo)和員工的重要部門。我很榮幸成為這個(gè)小團(tuán)體的一員。雖然每天收飯票很瑣碎，但能體現(xiàn)出我們酒店管理的嚴(yán)格性和先進(jìn)性。質(zhì)量檢驗(yàn)對(duì)任何企業(yè)和重要的平安部門都是必要的。作為服務(wù)業(yè)，質(zhì)檢是最重要的。無論是客房的衛(wèi)生狀況，還是餐飲服務(wù)員的外貌和儀表，都影響了我們酒店的業(yè)務(wù)進(jìn)展。我從一開頭就只知道我現(xiàn)在有一雙很有見地的眼睛，這對(duì)我來說是一種進(jìn)步，一種很大的收獲。黑板報(bào)是我們酒店內(nèi)部宣揚(yáng)的窗口。出版報(bào)紙不僅提高了我的寫作水平，也提高了我的語言表達(dá)力量。在評(píng)估過程中，承蒙李總經(jīng)理的信任和王經(jīng)理的關(guān)心，我整理了兩份評(píng)估材料。深感自己語言力量和規(guī)律思維的不足。一線服務(wù)是最有回報(bào)的地方。雖然我很努力，也很緊急，但是我學(xué)會(huì)了如何整理房間，如何開夜床，如何擺放才能美麗。我了解了專家的喜好，并準(zhǔn)時(shí)反饋信息，以便更好地服務(wù)。12月8日，評(píng)估工作結(jié)束，恰巧東部三省高校生供需見面會(huì)在哈爾濱召開，這是我們畢業(yè)生最重要的事情。我們?cè)缇妥龊昧祟A(yù)備，但是樓層服務(wù)員真的

非常繁忙。

發(fā)現(xiàn)他們遺忘吃飯睡覺加班我很感動(dòng)。雖然我是同學(xué)，但我也是酒店員工，所以我沒有參與聘請(qǐng)會(huì)。我說這些不是說我有多宏大。但我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、敬業(yè)、務(wù)實(shí)的群體所感動(dòng)。奉獻(xiàn)是無私的，所以暖和和激情是酷熱的，所以閃爍。這就是企業(yè)的財(cái)寶和成長資本！

但是，事物的進(jìn)展是有兩面性的。作為一個(gè)新企業(yè)，在市場競爭的沖擊下，會(huì)表現(xiàn)出弱勢(shì)的一面，也會(huì)消失沖突。只要我們找到解決問題的方法，我們就會(huì)通過上一段樓梯。競爭也是企業(yè)進(jìn)展的最大動(dòng)力。關(guān)鍵是把握競爭回避競爭的技巧，增加創(chuàng)新意識(shí)，打破傳統(tǒng)觀念、管理理念和管理創(chuàng)新，逐步從以市場為導(dǎo)向向以人為本的管理機(jī)制靠攏，塑造具有良好特色的品牌企業(yè)。

多少意氣風(fēng)發(fā)，多少雄心壯志，多少年少輕狂，多少歌聲笑語，都在昨天的日記中結(jié)束，但來年以今日為起點(diǎn)，新的目標(biāo)，新的挑戰(zhàn)，所以要有新的提升。新的一年，要連續(xù)努力，勤報(bào)告，勤學(xué)習(xí)，勤總結(jié)。最終，祝我們酒店一馬當(dāng)先，晴空萬里，祝各位經(jīng)理。

酒店服務(wù)員半年工作總結(jié)

時(shí)間過得很快，一刺眼一年過去了，回顧過去這一年，我在自己的崗位上付出了自己的辛勤勞動(dòng)，也收獲了不少人生閱歷和工作閱歷。

總臺(tái)部是酒店的第一“窗口”，作為總臺(tái)服務(wù)員我每天要面對(duì)大量的來賓，影響面大，因此在服務(wù)工作中要特殊講究禮儀，給來賓留下美妙的印象。

作為總臺(tái)服務(wù)人員的我，著裝干凈，不濃妝艷抹，不佩戴珍貴的飾物，講究個(gè)人衛(wèi)生，上班前忌吃有劇烈刺激味的食物。在服務(wù)當(dāng)中，始終精神飽滿，對(duì)來賓笑臉相迎，主動(dòng)熱忱。在任何狀況下都不與來賓發(fā)生爭吵，使用文明禮貌語言，不譏笑、諷刺客人，不言語粗俗，舉止粗魯。我服務(wù)態(tài)度熱心、懇切。當(dāng)來賓對(duì)服務(wù)不滿投訴時(shí)，我急躁傾聽，懇切接受，不打斷來賓的話頭，更不臵之不理，向來賓真誠致歉，并立刻著手解決問題。做到對(duì)任何來賓都一視同仁，熱忱服務(wù)。

我做到有問必答，百問不厭?；卮饐栐兒啙嵜靼祝迷~精確?????，口齒清楚。不用“可能”、“或許”、“也許”等模糊詞語回答來賓問訊。接待來賓問詢時(shí)，我熱心為他們當(dāng)好參謀。除對(duì)本單位狀況了解、熟識(shí)，我還熟識(shí)本地其他服務(wù)性行業(yè)的有關(guān)狀況，如旅游景點(diǎn)、來回路線、交通工具、購物場所等有關(guān)信息，以便隨時(shí)為來賓供應(yīng)服務(wù)，避開一問三不知。

在來賓遇到困難時(shí)，我盡自己一切努力去關(guān)心，從不以任何理由拒絕。如不能滿意來賓的要求時(shí)候，我準(zhǔn)時(shí)向來賓致歉，以求諒解，不隨便編造理由，推諉搪塞。在答應(yīng)來賓的事我定守信用，不疏忽大意，甚至遺忘。來賓離店來總臺(tái)結(jié)賬，我態(tài)度熱忱，辦理快速精確?????，以免耽擱來賓的時(shí)間。當(dāng)場核對(duì)各項(xiàng)收費(fèi)狀況，錢款當(dāng)面結(jié)清。結(jié)賬完畢應(yīng)向來賓致謝，并歡迎來賓再次光臨。由于我知道適當(dāng)?shù)母孓o語，可以給來賓留下深刻印象，吸引來賓再來。

總之，在工作中根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)要求，做到以下三步：

第一步微笑服務(wù)：微笑是人與人之間溝通的橋梁，也是化解埋怨的最強(qiáng)有力的武器，用微笑感染四周八方的旅客，才能帶給旅客愉悅的旅程。

其次步歡