Unit 3 Food Matters 說課稿講義2024-2025學(xué)年外研版英語七年級上冊001

Unit3FoodMatters說課稿講義2024-2025學(xué)年外研版英語七年級上冊學(xué)校授課教師課時授課班級授課地點教具教學(xué)內(nèi)容分析1.本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容為外研版英語七年級上冊Unit3FoodMatters，涉及食物種類、飲食習(xí)慣等話題。

2.教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識的聯(lián)系：學(xué)生在小學(xué)階段已接觸過一些基本的食物詞匯和描述，本節(jié)課將在此基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生拓展食物種類，學(xué)習(xí)飲食習(xí)慣，提高學(xué)生的語言運用能力。核心素養(yǎng)目標本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的英語核心素養(yǎng)，包括語言能力、文化意識、思維品質(zhì)和學(xué)習(xí)能力。通過學(xué)習(xí)食物相關(guān)的詞匯和表達，學(xué)生能夠提高跨文化交際能力，理解不同文化中的飲食習(xí)慣，同時鍛煉邏輯思維和解決問題的能力。此外，通過參與課堂活動和討論，學(xué)生將提升自主學(xué)習(xí)能力和合作學(xué)習(xí)意識。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握的相關(guān)知識：學(xué)生在進入七年級之前，已經(jīng)初步學(xué)習(xí)了英語字母、基本的詞匯和簡單的句子結(jié)構(gòu)。他們對食物有一定的了解，能夠說出一些常見的食物名稱和簡單的描述。然而，對于食物種類的豐富性和飲食習(xí)慣的多樣性可能了解有限。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：七年級學(xué)生對新知識充滿好奇心，對英語學(xué)習(xí)有著較高的興趣。他們的學(xué)習(xí)能力較強，能夠通過聽、說、讀、寫等多種方式進行學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)風(fēng)格上，部分學(xué)生可能更傾向于通過視覺和聽覺進行學(xué)習(xí)，而另一些學(xué)生則可能更偏好通過實踐和互動來吸收知識。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：學(xué)生在學(xué)習(xí)本單元時可能會遇到以下困難：

-食物名稱的拼寫和發(fā)音可能比較復(fù)雜，學(xué)生需要額外練習(xí)。

-不同文化中的飲食習(xí)慣可能涉及文化差異，學(xué)生需要理解和尊重。

-在進行角色扮演和小組討論時，學(xué)生可能需要提高口語表達和團隊協(xié)作能力。

-部分學(xué)生可能對英語學(xué)習(xí)缺乏自信，需要教師給予更多的鼓勵和支持。教學(xué)資源準備1.教材：確保每位學(xué)生都有本節(jié)課所需的教材或?qū)W習(xí)資料，即外研版英語七年級上冊Unit3FoodMatters。

2.輔助材料：準備與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，如展示不同國家和地區(qū)的食物圖片和飲食習(xí)慣的短視頻。

3.實驗器材：本節(jié)課不涉及實驗，因此無需準備實驗器材。

4.教室布置：根據(jù)教學(xué)需要，布置教室環(huán)境，設(shè)置分組討論區(qū)，擺放相關(guān)食物圖片作為教學(xué)輔助，以及準備寫字板和投影儀等教學(xué)設(shè)備。教學(xué)實施過程1.課前自主探索

教師活動：

發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：通過在線平臺或班級微信群，發(fā)布預(yù)習(xí)資料（如PPT、視頻、文檔等），明確預(yù)習(xí)目標和要求。例如，要求學(xué)生觀看關(guān)于世界不同地區(qū)食物文化的視頻，并總結(jié)三個主要國家的飲食特點。

設(shè)計預(yù)習(xí)問題：圍繞“FoodMatters”課題，設(shè)計一系列具有啟發(fā)性和探究性的問題，引導(dǎo)學(xué)生自主思考。如：“你最喜歡的食物是什么？為什么？”、“你所在地區(qū)的特色食物有哪些？”

監(jiān)控預(yù)習(xí)進度：利用平臺功能或?qū)W生反饋，監(jiān)控學(xué)生的預(yù)習(xí)進度，確保預(yù)習(xí)效果。例如，通過在線問卷了解學(xué)生的預(yù)習(xí)情況，及時給予指導(dǎo)和幫助。

學(xué)生活動：

自主閱讀預(yù)習(xí)資料：按照預(yù)習(xí)要求，自主閱讀預(yù)習(xí)資料，理解食物種類、飲食習(xí)慣等知識點。

思考預(yù)習(xí)問題：針對預(yù)習(xí)問題，進行獨立思考，記錄自己的理解和疑問。例如，學(xué)生可能對“為什么不同地區(qū)的飲食文化不同”產(chǎn)生疑問。

提交預(yù)習(xí)成果：將預(yù)習(xí)成果（如筆記、思維導(dǎo)圖、問題等）提交至平臺或老師處。

2.課中強化技能

教師活動：

導(dǎo)入新課：通過展示各國美食圖片或視頻，引出“FoodMatters”課題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

講解知識點：詳細講解食物的營養(yǎng)價值、健康飲食等知識點，結(jié)合實例幫助學(xué)生理解。例如，講解不同食物的營養(yǎng)成分，以及如何通過飲食保持健康。

組織課堂活動：設(shè)計小組討論、角色扮演等活動，讓學(xué)生在實踐中掌握交流食物相關(guān)話題的技能。例如，讓學(xué)生扮演不同國家的居民，用英語介紹自己的飲食習(xí)慣。

解答疑問：針對學(xué)生在學(xué)習(xí)中產(chǎn)生的疑問，進行及時解答和指導(dǎo)。例如，學(xué)生可能對某些食物的英文表達有疑問，教師可以現(xiàn)場提供幫助。

學(xué)生活動：

聽講并思考：認真聽講，積極思考老師提出的問題。

參與課堂活動：積極參與小組討論、角色扮演等活動，體驗交流食物相關(guān)話題的樂趣。

提問與討論：針對不懂的問題或新的想法，勇敢提問并參與討論。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動：

布置作業(yè)：根據(jù)“FoodMatters”課題，布置適量的課后作業(yè)，如讓學(xué)生調(diào)查自己家庭一周的飲食情況，并分析其營養(yǎng)搭配。

提供拓展資源：提供與“FoodMatters”相關(guān)的拓展資源（如書籍、網(wǎng)站、視頻等），供學(xué)生進一步學(xué)習(xí)。

反饋作業(yè)情況：及時批改作業(yè)，給予學(xué)生反饋和指導(dǎo)。

學(xué)生活動：

完成作業(yè)：認真完成老師布置的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

拓展學(xué)習(xí)：利用老師提供的拓展資源，進行進一步的學(xué)習(xí)和思考。

反思總結(jié)：對自己的學(xué)習(xí)過程和成果進行反思和總結(jié)，提出改進建議。

本節(jié)課的重難點在于：

-學(xué)生需要掌握食物的英文表達和描述方法。

-學(xué)生需要學(xué)會在不同文化背景下交流食物相關(guān)話題。學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果

在本節(jié)課的學(xué)習(xí)結(jié)束后，學(xué)生取得了以下方面的效果：

1.語言能力提升

-學(xué)生能夠正確拼寫和發(fā)音與食物相關(guān)的英語詞匯，如apples,oranges,vegetables,meat,fish等。

-學(xué)生能夠運用所學(xué)詞匯和句型描述食物的種類、顏色、形狀等特征，如"Thisisabig,roundapple.It'sredandsweet."

-學(xué)生能夠運用一般現(xiàn)在時和一般過去時談?wù)擄嬍沉?xí)慣和食物的歷史，如"Weusuallyeatpizzafordinner.Wedidn'teatsushilastweek."

-學(xué)生能夠進行簡單的食物推薦和評價，如"Ithinkthiscakeisdelicious.Youshouldtryit!"

2.文化意識增強

-學(xué)生了解到不同國家和地區(qū)的飲食文化差異，如中國、美國、意大利、日本等國家的特色食物和飲食習(xí)慣。

-學(xué)生能夠尊重和欣賞不同文化中的飲食習(xí)俗，如中國春節(jié)的團圓飯、美國感恩節(jié)的火雞大餐等。

-學(xué)生能夠認識到飲食文化對人們生活的影響，如飲食與健康、環(huán)保等方面的關(guān)系。

3.思維品質(zhì)發(fā)展

-學(xué)生通過課堂活動和討論，培養(yǎng)了邏輯思維和批判性思維能力，如分析不同食物的營養(yǎng)成分、評價飲食習(xí)慣的優(yōu)劣等。

-學(xué)生能夠運用比較和對比的方法，對食物和飲食文化進行深入思考，如比較中西方飲食文化的異同。

-學(xué)生在小組討論和角色扮演中，學(xué)會了傾聽、表達和合作，提高了溝通能力和團隊協(xié)作能力。

4.學(xué)習(xí)能力提高

-學(xué)生能夠自主閱讀與食物相關(guān)的英語資料，如英文食譜、健康飲食指南等。

-學(xué)生能夠通過在線平臺、書籍等資源進行拓展學(xué)習(xí)，拓寬知識面。

-學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識運用到實際生活中，如制定健康飲食計劃、了解食品安全知識等。

5.價值觀培養(yǎng)

-學(xué)生認識到健康飲食的重要性，能夠養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，如均衡膳食、適量運動等。

-學(xué)生在課堂上學(xué)會尊重他人，關(guān)心他人的飲食需求，如主動詢問同伴喜歡的食物等。

-學(xué)生能夠關(guān)注食品安全問題，提高自我保護意識，如選擇新鮮、安全的食品等。反思改進措施反思改進措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.情境教學(xué)：在課堂上，我嘗試通過創(chuàng)設(shè)真實的生活情境，讓學(xué)生在模擬的場景中學(xué)習(xí)食物相關(guān)的英語表達。例如，設(shè)置一個“超市購物”的情境，讓學(xué)生在購買食物時練習(xí)詢問價格、選擇商品等對話。

2.多媒體輔助：利用圖片、視頻等多媒體資源，豐富教學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。比如，展示不同國家的特色美食圖片，讓學(xué)生直觀地了解食物文化。

反思改進措施（二）存在主要問題

1.學(xué)生參與度不高：部分學(xué)生在課堂活動中表現(xiàn)較為被動，參與度不高。這可能是由于他們對英語學(xué)習(xí)缺乏自信，或者對食物話題不感興趣。

2.課堂氛圍不夠活躍：盡管我嘗試了多種教學(xué)方法，但課堂氛圍仍然不夠活躍，學(xué)生之間的互動較少。

3.評價方式單一：目前主要依靠學(xué)生的課堂表現(xiàn)和作業(yè)完成情況來評價學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，缺乏多元化的評價方式。

反思改進措施（三）

1.提高學(xué)生參與度：為了提高學(xué)生的參與度，我計劃在課堂上設(shè)計更多互動環(huán)節(jié)，如小組競賽、角色扮演等。同時，關(guān)注學(xué)生的個體差異，給予他們更多的鼓勵和支持，增強他們的自信心。

2.營造活躍的課堂氛圍：我會嘗試更多的教學(xué)策略，如使用幽默的語言、設(shè)計有趣的游戲等，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，營造輕松愉快的課堂氛圍。此外，鼓勵學(xué)生之間的合作與交流，促進他們的互動。

3.豐富評價方式：除了課堂表現(xiàn)和作業(yè)完成情況，我還將引入多元化的評價方式，如學(xué)生自評、互評、家長評價等。通過這些評價方式，更全面地了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，幫助他們更好地改進。

此外，我還將加強以下方面的改進：

-加強與學(xué)生的溝通，了解他們的學(xué)習(xí)需求和困難，及時調(diào)整教學(xué)策略。

-注重培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，引導(dǎo)他們利用課外資源進行拓展學(xué)習(xí)。

-關(guān)注學(xué)生的情感態(tài)度，培養(yǎng)他們的跨文化交際意識和全球視野。板書設(shè)計①本文重點知識點：

-食物種類：fruits,vegetables,meat,fish,dairyproducts,grains

-食品營養(yǎng)：vitamins,minerals,proteins,carbohydrates,fats

-飲食習(xí)慣：traditionalfood,healthyeating,fastfood

②重點詞匯：

-fruits:水果

-vegetables:蔬菜

-meat:肉類

-fish:魚類

-dairyproducts:乳制品

-grains:谷物

-vitamins:維生素

-minerals:礦物質(zhì)

-proteins:蛋白質(zhì)

-carbohydrates:碳水化合物

-fats:脂肪

③重點