Unit 3 Food Matters 說(shuō)課稿講義2024-2025學(xué)年外研版英語(yǔ)七年級(jí)上冊(cè)001

Unit3FoodMatters說(shuō)課稿講義2024-2025學(xué)年外研版英語(yǔ)七年級(jí)上冊(cè)學(xué)校授課教師課時(shí)授課班級(jí)授課地點(diǎn)教具教學(xué)內(nèi)容分析1.本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容為外研版英語(yǔ)七年級(jí)上冊(cè)Unit3FoodMatters，涉及食物種類(lèi)、飲食習(xí)慣等話(huà)題。

2.教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識(shí)的聯(lián)系：學(xué)生在小學(xué)階段已接觸過(guò)一些基本的食物詞匯和描述，本節(jié)課將在此基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生拓展食物種類(lèi)，學(xué)習(xí)飲食習(xí)慣，提高學(xué)生的語(yǔ)言運(yùn)用能力。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)核心素養(yǎng)，包括語(yǔ)言能力、文化意識(shí)、思維品質(zhì)和學(xué)習(xí)能力。通過(guò)學(xué)習(xí)食物相關(guān)的詞匯和表達(dá)，學(xué)生能夠提高跨文化交際能力，理解不同文化中的飲食習(xí)慣，同時(shí)鍛煉邏輯思維和解決問(wèn)題的能力。此外，通過(guò)參與課堂活動(dòng)和討論，學(xué)生將提升自主學(xué)習(xí)能力和合作學(xué)習(xí)意識(shí)。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握的相關(guān)知識(shí)：學(xué)生在進(jìn)入七年級(jí)之前，已經(jīng)初步學(xué)習(xí)了英語(yǔ)字母、基本的詞匯和簡(jiǎn)單的句子結(jié)構(gòu)。他們對(duì)食物有一定的了解，能夠說(shuō)出一些常見(jiàn)的食物名稱(chēng)和簡(jiǎn)單的描述。然而，對(duì)于食物種類(lèi)的豐富性和飲食習(xí)慣的多樣性可能了解有限。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：七年級(jí)學(xué)生對(duì)新知識(shí)充滿(mǎn)好奇心，對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)有著較高的興趣。他們的學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)，能夠通過(guò)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)等多種方式進(jìn)行學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)風(fēng)格上，部分學(xué)生可能更傾向于通過(guò)視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)進(jìn)行學(xué)習(xí)，而另一些學(xué)生則可能更偏好通過(guò)實(shí)踐和互動(dòng)來(lái)吸收知識(shí)。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：學(xué)生在學(xué)習(xí)本單元時(shí)可能會(huì)遇到以下困難：

-食物名稱(chēng)的拼寫(xiě)和發(fā)音可能比較復(fù)雜，學(xué)生需要額外練習(xí)。

-不同文化中的飲食習(xí)慣可能涉及文化差異，學(xué)生需要理解和尊重。

-在進(jìn)行角色扮演和小組討論時(shí)，學(xué)生可能需要提高口語(yǔ)表達(dá)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

-部分學(xué)生可能對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)缺乏自信，需要教師給予更多的鼓勵(lì)和支持。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有本節(jié)課所需的教材或?qū)W習(xí)資料，即外研版英語(yǔ)七年級(jí)上冊(cè)Unit3FoodMatters。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，如展示不同國(guó)家和地區(qū)的食物圖片和飲食習(xí)慣的短視頻。

3.實(shí)驗(yàn)器材：本節(jié)課不涉及實(shí)驗(yàn)，因此無(wú)需準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)器材。

4.教室布置：根據(jù)教學(xué)需要，布置教室環(huán)境，設(shè)置分組討論區(qū)，擺放相關(guān)食物圖片作為教學(xué)輔助，以及準(zhǔn)備寫(xiě)字板和投影儀等教學(xué)設(shè)備。教學(xué)實(shí)施過(guò)程1.課前自主探索

教師活動(dòng)：

發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：通過(guò)在線(xiàn)平臺(tái)或班級(jí)微信群，發(fā)布預(yù)習(xí)資料（如PPT、視頻、文檔等），明確預(yù)習(xí)目標(biāo)和要求。例如，要求學(xué)生觀看關(guān)于世界不同地區(qū)食物文化的視頻，并總結(jié)三個(gè)主要國(guó)家的飲食特點(diǎn)。

設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問(wèn)題：圍繞“FoodMatters”課題，設(shè)計(jì)一系列具有啟發(fā)性和探究性的問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生自主思考。如：“你最喜歡的食物是什么？為什么？”、“你所在地區(qū)的特色食物有哪些？”

監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：利用平臺(tái)功能或?qū)W生反饋，監(jiān)控學(xué)生的預(yù)習(xí)進(jìn)度，確保預(yù)習(xí)效果。例如，通過(guò)在線(xiàn)問(wèn)卷了解學(xué)生的預(yù)習(xí)情況，及時(shí)給予指導(dǎo)和幫助。

學(xué)生活動(dòng)：

自主閱讀預(yù)習(xí)資料：按照預(yù)習(xí)要求，自主閱讀預(yù)習(xí)資料，理解食物種類(lèi)、飲食習(xí)慣等知識(shí)點(diǎn)。

思考預(yù)習(xí)問(wèn)題：針對(duì)預(yù)習(xí)問(wèn)題，進(jìn)行獨(dú)立思考，記錄自己的理解和疑問(wèn)。例如，學(xué)生可能對(duì)“為什么不同地區(qū)的飲食文化不同”產(chǎn)生疑問(wèn)。

提交預(yù)習(xí)成果：將預(yù)習(xí)成果（如筆記、思維導(dǎo)圖、問(wèn)題等）提交至平臺(tái)或老師處。

2.課中強(qiáng)化技能

教師活動(dòng)：

導(dǎo)入新課：通過(guò)展示各國(guó)美食圖片或視頻，引出“FoodMatters”課題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

講解知識(shí)點(diǎn)：詳細(xì)講解食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、健康飲食等知識(shí)點(diǎn)，結(jié)合實(shí)例幫助學(xué)生理解。例如，講解不同食物的營(yíng)養(yǎng)成分，以及如何通過(guò)飲食保持健康。

組織課堂活動(dòng)：設(shè)計(jì)小組討論、角色扮演等活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握交流食物相關(guān)話(huà)題的技能。例如，讓學(xué)生扮演不同國(guó)家的居民，用英語(yǔ)介紹自己的飲食習(xí)慣。

解答疑問(wèn)：針對(duì)學(xué)生在學(xué)習(xí)中產(chǎn)生的疑問(wèn)，進(jìn)行及時(shí)解答和指導(dǎo)。例如，學(xué)生可能對(duì)某些食物的英文表達(dá)有疑問(wèn)，教師可以現(xiàn)場(chǎng)提供幫助。

學(xué)生活動(dòng)：

聽(tīng)講并思考：認(rèn)真聽(tīng)講，積極思考老師提出的問(wèn)題。

參與課堂活動(dòng)：積極參與小組討論、角色扮演等活動(dòng)，體驗(yàn)交流食物相關(guān)話(huà)題的樂(lè)趣。

提問(wèn)與討論：針對(duì)不懂的問(wèn)題或新的想法，勇敢提問(wèn)并參與討論。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動(dòng)：

布置作業(yè)：根據(jù)“FoodMatters”課題，布置適量的課后作業(yè)，如讓學(xué)生調(diào)查自己家庭一周的飲食情況，并分析其營(yíng)養(yǎng)搭配。

提供拓展資源：提供與“FoodMatters”相關(guān)的拓展資源（如書(shū)籍、網(wǎng)站、視頻等），供學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)。

反饋?zhàn)鳂I(yè)情況：及時(shí)批改作業(yè)，給予學(xué)生反饋和指導(dǎo)。

學(xué)生活動(dòng)：

完成作業(yè)：認(rèn)真完成老師布置的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

拓展學(xué)習(xí)：利用老師提供的拓展資源，進(jìn)行進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和思考。

反思總結(jié)：對(duì)自己的學(xué)習(xí)過(guò)程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)，提出改進(jìn)建議。

本節(jié)課的重難點(diǎn)在于：

-學(xué)生需要掌握食物的英文表達(dá)和描述方法。

-學(xué)生需要學(xué)會(huì)在不同文化背景下交流食物相關(guān)話(huà)題。學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果

在本節(jié)課的學(xué)習(xí)結(jié)束后，學(xué)生取得了以下方面的效果：

1.語(yǔ)言能力提升

-學(xué)生能夠正確拼寫(xiě)和發(fā)音與食物相關(guān)的英語(yǔ)詞匯，如apples,oranges,vegetables,meat,fish等。

-學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)詞匯和句型描述食物的種類(lèi)、顏色、形狀等特征，如"Thisisabig,roundapple.It'sredandsweet."

-學(xué)生能夠運(yùn)用一般現(xiàn)在時(shí)和一般過(guò)去時(shí)談?wù)擄嬍沉?xí)慣和食物的歷史，如"Weusuallyeatpizzafordinner.Wedidn'teatsushilastweek."

-學(xué)生能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的食物推薦和評(píng)價(jià)，如"Ithinkthiscakeisdelicious.Youshouldtryit!"

2.文化意識(shí)增強(qiáng)

-學(xué)生了解到不同國(guó)家和地區(qū)的飲食文化差異，如中國(guó)、美國(guó)、意大利、日本等國(guó)家的特色食物和飲食習(xí)慣。

-學(xué)生能夠尊重和欣賞不同文化中的飲食習(xí)俗，如中國(guó)春節(jié)的團(tuán)圓飯、美國(guó)感恩節(jié)的火雞大餐等。

-學(xué)生能夠認(rèn)識(shí)到飲食文化對(duì)人們生活的影響，如飲食與健康、環(huán)保等方面的關(guān)系。

3.思維品質(zhì)發(fā)展

-學(xué)生通過(guò)課堂活動(dòng)和討論，培養(yǎng)了邏輯思維和批判性思維能力，如分析不同食物的營(yíng)養(yǎng)成分、評(píng)價(jià)飲食習(xí)慣的優(yōu)劣等。

-學(xué)生能夠運(yùn)用比較和對(duì)比的方法，對(duì)食物和飲食文化進(jìn)行深入思考，如比較中西方飲食文化的異同。

-學(xué)生在小組討論和角色扮演中，學(xué)會(huì)了傾聽(tīng)、表達(dá)和合作，提高了溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

4.學(xué)習(xí)能力提高

-學(xué)生能夠自主閱讀與食物相關(guān)的英語(yǔ)資料，如英文食譜、健康飲食指南等。

-學(xué)生能夠通過(guò)在線(xiàn)平臺(tái)、書(shū)籍等資源進(jìn)行拓展學(xué)習(xí)，拓寬知識(shí)面。

-學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際生活中，如制定健康飲食計(jì)劃、了解食品安全知識(shí)等。

5.價(jià)值觀培養(yǎng)

-學(xué)生認(rèn)識(shí)到健康飲食的重要性，能夠養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，如均衡膳食、適量運(yùn)動(dòng)等。

-學(xué)生在課堂上學(xué)會(huì)尊重他人，關(guān)心他人的飲食需求，如主動(dòng)詢(xún)問(wèn)同伴喜歡的食物等。

-學(xué)生能夠關(guān)注食品安全問(wèn)題，提高自我保護(hù)意識(shí)，如選擇新鮮、安全的食品等。反思改進(jìn)措施反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.情境教學(xué)：在課堂上，我嘗試通過(guò)創(chuàng)設(shè)真實(shí)的生活情境，讓學(xué)生在模擬的場(chǎng)景中學(xué)習(xí)食物相關(guān)的英語(yǔ)表達(dá)。例如，設(shè)置一個(gè)“超市購(gòu)物”的情境，讓學(xué)生在購(gòu)買(mǎi)食物時(shí)練習(xí)詢(xún)問(wèn)價(jià)格、選擇商品等對(duì)話(huà)。

2.多媒體輔助：利用圖片、視頻等多媒體資源，豐富教學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。比如，展示不同國(guó)家的特色美食圖片，讓學(xué)生直觀地了解食物文化。

反思改進(jìn)措施（二）存在主要問(wèn)題

1.學(xué)生參與度不高：部分學(xué)生在課堂活動(dòng)中表現(xiàn)較為被動(dòng)，參與度不高。這可能是由于他們對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)缺乏自信，或者對(duì)食物話(huà)題不感興趣。

2.課堂氛圍不夠活躍：盡管我嘗試了多種教學(xué)方法，但課堂氛圍仍然不夠活躍，學(xué)生之間的互動(dòng)較少。

3.評(píng)價(jià)方式單一：目前主要依靠學(xué)生的課堂表現(xiàn)和作業(yè)完成情況來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，缺乏多元化的評(píng)價(jià)方式。

反思改進(jìn)措施（三）

1.提高學(xué)生參與度：為了提高學(xué)生的參與度，我計(jì)劃在課堂上設(shè)計(jì)更多互動(dòng)環(huán)節(jié)，如小組競(jìng)賽、角色扮演等。同時(shí)，關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異，給予他們更多的鼓勵(lì)和支持，增強(qiáng)他們的自信心。

2.營(yíng)造活躍的課堂氛圍：我會(huì)嘗試更多的教學(xué)策略，如使用幽默的語(yǔ)言、設(shè)計(jì)有趣的游戲等，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，營(yíng)造輕松愉快的課堂氛圍。此外，鼓勵(lì)學(xué)生之間的合作與交流，促進(jìn)他們的互動(dòng)。

3.豐富評(píng)價(jià)方式：除了課堂表現(xiàn)和作業(yè)完成情況，我還將引入多元化的評(píng)價(jià)方式，如學(xué)生自評(píng)、互評(píng)、家長(zhǎng)評(píng)價(jià)等。通過(guò)這些評(píng)價(jià)方式，更全面地了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，幫助他們更好地改進(jìn)。

此外，我還將加強(qiáng)以下方面的改進(jìn)：

-加強(qiáng)與學(xué)生的溝通，了解他們的學(xué)習(xí)需求和困難，及時(shí)調(diào)整教學(xué)策略。

-注重培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，引導(dǎo)他們利用課外資源進(jìn)行拓展學(xué)習(xí)。

-關(guān)注學(xué)生的情感態(tài)度，培養(yǎng)他們的跨文化交際意識(shí)和全球視野。板書(shū)設(shè)計(jì)①本文重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：

-食物種類(lèi)：fruits,vegetables,meat,fish,dairyproducts,grains

-食品營(yíng)養(yǎng)：vitamins,minerals,proteins,carbohydrates,fats

-飲食習(xí)慣：traditionalfood,healthyeating,fastfood

②重點(diǎn)詞匯：

-fruits:水果

-vegetables:蔬菜

-meat:肉類(lèi)

-fish:魚(yú)類(lèi)

-dairyproducts:乳制品

-grains:谷物

-vitamins:維生素

-minerals:礦物質(zhì)

-proteins:蛋白質(zhì)

-carbohydrates:碳水化合物

-fats:脂肪

③重點(diǎn)