2025年北京京北職業(yè)技術(shù)學(xué)院高職單招職業(yè)技能測試近5年?？及鎱⒖碱}庫含答案解析

2025年北京京北職業(yè)技術(shù)學(xué)院高職單招職業(yè)技能測試近5年?？及鎱⒖碱}庫含答案解析一、單選題(共50題)1、綠卡的全名是()

(1分)A、永久居住證B、長期身份證C、外籍人登記卡D、美國人通行證正確答案選項(xiàng)：參考答案：C解析綠卡的全名叫“外籍人登記卡”。它指的是一個(gè)非美國國籍的人，經(jīng)過美國政府審核批準(zhǔn)，領(lǐng)取到的長期合法居留美國的證件。故選C。

2、書有許多種，有的明白曉暢，使人輕松愉悅；有的（）,讓人費(fèi)解。而真正值得我們閱讀的往往是那些可以“磨腦子”的書。“磨腦子”的書具有更加（）的信息量和深刻的思想內(nèi)涵，往往是前人思想的（）,閱歷的濃縮。依次填入劃橫線部分最恰當(dāng)?shù)囊豁?xiàng)是()(1分)A、艱深晦澀;密集;精華B、味同嚼蠟;龐大;結(jié)晶C、咬文嚼字;高深;積淀D、深奧綿長;豐富;沉積正確答案選項(xiàng)：參考答案：A解析第一空后“讓人費(fèi)解”說明前文內(nèi)容與其意思相近，符合的只有A項(xiàng)“艱難晦澀”

3、地球上水圈的主體是（）(1分)A、冰川水B、地下水C、江河水D、海洋水正確答案選項(xiàng)：參考答案：D解析A.淡水中，冰川和永久積雪占68.88%，故不符合題意；B.地下水占30.09%，故不符合題意；C.江河水也是淡水，比例也少，故不符合題意；D.地球上水圈各個(gè)成分所占的比例是：海洋水占96.53%，淡水占2.53%，湖泊咸水和地下咸水占0.94%。而淡水中，冰川和永久積雪占68.88%，地下水占30.09%，其他淡水占1.03%．故而水圈的主體是海洋水，故正確。

4、一般說來，聲音在（）以下時(shí)環(huán)境是安靜的。

(1分)A、50分貝B、60分貝C、70分貝正確答案選項(xiàng)：參考答案：A

5、下列科學(xué)家中，發(fā)現(xiàn)電磁感應(yīng)現(xiàn)象的是()(1分)A、庫侖B、法拉第C、奧斯特D、牛頓正確答案選項(xiàng)：參考答案：B解析法拉第發(fā)現(xiàn)了電磁感應(yīng)現(xiàn)象，導(dǎo)致了發(fā)電機(jī)的發(fā)明，人類進(jìn)入電氣時(shí)代。

6、“人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開”出自唐代詩人（）的《大林寺桃花》。()(1分)A、杜甫B、李白C、白居易D、駱賓王正確答案選項(xiàng)：參考答案：C解析“人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開”出自唐代詩人白居易的《大林寺桃花》。

7、《中庸》是（）四十九篇中的一篇。(1分)A、《大學(xué)》B、《論語》C、《禮記》D、《四書》正確答案選項(xiàng)：參考答案：C

8、下列關(guān)于禮儀相關(guān)的語句，釋義正確的是()。①現(xiàn)代禮儀既與現(xiàn)代社會的要求相一致，又與一個(gè)民族的傳統(tǒng)相承接②我們不能拘泥于傳統(tǒng)的繁瑣禮儀，而應(yīng)以科學(xué)的態(tài)度對待傳統(tǒng)禮儀習(xí)俗③禮多人不怪，管它是什么現(xiàn)代禮儀還是傳統(tǒng)禮儀④中國古人見面，作揖、跪拜的居多，而現(xiàn)代人見面，用得最多的是握手(1分)A、①②B、②③④C、①②④D、①②③④正確答案選項(xiàng)：參考答案：C

9、學(xué)習(xí)最可貴的是（）。

(1分)A、主動學(xué)習(xí)B、全面學(xué)習(xí)C、終生堅(jiān)持D、積極學(xué)習(xí)正確答案選項(xiàng)：參考答案：C

10、小賣部早上冰柜中有可樂20瓶，蘇打水15瓶。中午清點(diǎn)冰柜時(shí)發(fā)現(xiàn)柜中剩余的可樂總價(jià)與蘇打水相等。已知可樂3元一瓶，蘇打水3.5元一瓶。上午可樂和蘇打水合計(jì)最多賣出了（）瓶。(1分)A、22B、18C、12D、9正確答案選項(xiàng)：參考答案：A解析由題意剩余總價(jià)相等，根據(jù)總價(jià)相等，銷量與單價(jià)成反比。已知可樂單價(jià)：蘇打水單價(jià)為3∶3.5，即6∶7，則剩余可樂最少為7瓶，剩余蘇打水最少為6瓶，則賣掉可樂最多為20-7=13瓶，蘇打水為15-6=9瓶，合計(jì)最多賣出22瓶。

11、駕駛員開車途經(jīng)斑馬線，恰逢老人或小孩過馬路，駕駛員減速避讓，老人或小孩通過后鞠躬致謝。這些暖心的畫面在很多地方上演。這啟示我們要（）①誠信待人②掌握禮儀③寬容友善④相互尊重(1分)A、①②B、①③C、②③D、②④正確答案選項(xiàng)：參考答案：D解析駕駛員賊速避述，老人或小孩通過后鞠躬致謝，這暖心的畫面啟示我們要掌握禮儀，要懂得尊重是相互的，要相互尊重，尊重他人也會得到他人的尊重，所以選項(xiàng)②④說法正確；老人或小孩通過后鞠躬致謝是尊重他人的體現(xiàn)，與誠信待人、寬容友善無關(guān)，所以選項(xiàng)①③的觀點(diǎn)，不符合題意。

12、民法調(diào)整()的自然人、法人和非法人組織之間的人身關(guān)系和財(cái)產(chǎn)關(guān)系。(1分)A、合同主體B、平等主體正確答案選項(xiàng)：參考答案：B

13、黨在社會主義初級階段的基本路線是堅(jiān)持“一個(gè)中心，兩個(gè)基本點(diǎn)”,其中“一個(gè)中心”是指以()為中心。(1分)A、經(jīng)濟(jì)建設(shè)B、政治建設(shè)C、文化建設(shè)D、黨風(fēng)建設(shè)正確答案選項(xiàng)：參考答案：A

14、“淌自己的汗，吃自己的飯，自己的事情自己干，靠天、靠人、靠祖宗，不算是好漢!”這句話體現(xiàn)的精神是()(1分)A、自立自強(qiáng)B、積極進(jìn)取C、助人為樂D、任何事情都不求別人正確答案選項(xiàng)：參考答案：A

15、關(guān)于適當(dāng)多吃大豆及其制品的說法不準(zhǔn)確的是（）(1分)A、對老年人的健康有好處B、對心血管病患者有好處C、豆?jié){中含有犬豆、異黃酮，多吃會致癌D、提高蛋白質(zhì)攝入量正確答案選項(xiàng)：參考答案：C

16、為達(dá)成一定的德育任務(wù)，學(xué)校向受教育者的思想品德施加影響培養(yǎng)共產(chǎn)主義思想品德而組織進(jìn)行的各方面的活動和工作是()(1分)A、智育途徑B、體育途徑C、德育途徑D、美育途徑正確答案選項(xiàng)：參考答案：C

17、熱電偶測量的物理量是()(1分)A、熱電勢B、電流C、溫度D、濕度正確答案選項(xiàng)：參考答案：C

18、法對社會及其公眾最基本、最直接的作用是()

(1分)A、法的規(guī)范作用B、法的社會作用C、法的評價(jià)作用D、法的指引作用正確答案選項(xiàng)：參考答案：A解析A項(xiàng)，法的作用可以分為規(guī)范作用和社會作用，其中法的規(guī)范作用是對社會及公眾最基本、最直接的作用，A項(xiàng)正確；B項(xiàng)，法的社會作用是從法律的目的和本質(zhì)考慮的，B項(xiàng)錯(cuò)誤；C、D兩項(xiàng)，法的規(guī)范作用分為評價(jià)作用和指引作用等，C、D兩項(xiàng)錯(cuò)誤。故選A。

19、山火對生態(tài)環(huán)境造成多方面影響。下列影響中，屬于不可逆的是()

(1分)A、當(dāng)?shù)厣锓N群數(shù)量降低B、植物燃燒留下許多有毒物質(zhì)C、生物遺傳多樣性喪失D、森林植被破壞正確答案選項(xiàng)：參考答案：C解析A項(xiàng)，只要生物本身沒有滅絕，生物種群的數(shù)量就有可能恢復(fù)，A項(xiàng)錯(cuò)誤；B項(xiàng)，自然分解或人工清除的方式可以降解、清除植物燃燒留下的有毒物質(zhì)，B項(xiàng)錯(cuò)誤；C項(xiàng)，火災(zāi)造成部分野生動物種類滅絕或處于瀕危，而物種一旦滅絕就幾乎不可能復(fù)生，這個(gè)影響是不可逆的，C項(xiàng)正確；D項(xiàng)，如果森林大火燃燒得當(dāng)，它可以清除一些枯枝落葉、死亡樹木和地面雜物，促進(jìn)有機(jī)物分解，釋放營養(yǎng)元素和礦物質(zhì)，提高土壤肥力，有助于大火過后森林植被的恢復(fù)，D項(xiàng)錯(cuò)誤；故選C。

20、新的國家安全觀不僅包括政治安全和國防安全，還包括經(jīng)濟(jì)安全、科技安全、文化安全、生態(tài)安全和社會公共安全等內(nèi)容，其中()是國家安全的支柱與核心。(1分)A、政治安全和國防安全B、經(jīng)濟(jì)和科技安全C、文化安全和生態(tài)安全D、國防安全和社會公共安全正確答案選項(xiàng)：參考答案：A解析政治安全和國防安全是國家安全的支柱和核心。

21、

甲和乙共同出資購買了一間房并出租給丙，租房期間甲欲轉(zhuǎn)讓自己的份額，乙和丙均表示愿意購買，應(yīng)（）。

(1分)A、在同等條件下由乙優(yōu)先購買B、在同等條件下由丙優(yōu)先購買C、在同等條件下由甲決定賣給誰D、在同等條件下由乙、丙共同購買，各享有一份份額，形成共有關(guān)系正確答案選項(xiàng)：參考答案：A解析乙基于對房子享有的物權(quán)（所有權(quán)）對房子享有優(yōu)先購買權(quán)，丙基于債權(quán)（租賃合同）亦對房子享有優(yōu)先購買權(quán)，因物權(quán)優(yōu)先于債權(quán)，故乙優(yōu)先于丙，因此A項(xiàng)正確。

22、黃金與其它金屬混合可以制成五顏六色的色金首飾，當(dāng)黃金與銅按比例混合，能制成（）

(1分)A、赤色金B(yǎng)、褐色金C、紅色金D、黃色金正確答案選項(xiàng)：參考答案：C

23、關(guān)于家庭電路和安全用電，下列說法中正確的是()。(1分)A、開關(guān)應(yīng)接在用電器和零線之間B、用電器著火時(shí)，應(yīng)迅速向用電器潑水C、使用冰箱時(shí)，外殼必須接地D、為了方便，可抓著導(dǎo)線拉出插座上的插頭正確答案選項(xiàng)：參考答案：C

24、在世界上第一次把圓周率精確到小數(shù)點(diǎn)后7位數(shù)的科學(xué)家是（）

(1分)A、華達(dá)哥拉斯B、亞里士多德C、牛頓D、祖沖之正確答案選項(xiàng)：參考答案：D

25、一觀察者發(fā)現(xiàn)，每隔一定時(shí)間有一滴水自8m高的屋檐自由落下，而且當(dāng)看到第五滴水剛要離開屋檐時(shí)，第一滴水正好落到地面，那么，這時(shí)第二滴水離地的高度是()(1分)A、3.5mB、2.9mC、2.5mD、2m正確答案選項(xiàng)：參考答案：A解析初速度為零的勻加速直線運(yùn)動，在連續(xù)相等的時(shí)間內(nèi)位移之比為1∶3∶5∶7，故第二滴水離地的高度為【圖片大小可調(diào)】【圖片大小可調(diào)】

26、下列詩句中原不是描寫花的一句是()(1分)A、暗香浮動月黃昏B、千樹萬樹梨花開C、滿城盡帶黃金甲D、映日荷花別樣紅正確答案選項(xiàng)：參考答案：B解析B項(xiàng)描寫的是雪景，比喻雪花壓在樹枝上，像梨花開了一樣。

27、下列設(shè)備屬于輸入設(shè)備的是()(1分)A、打印機(jī)B、顯示器C、鍵盤D、硬盤正確答案選項(xiàng)：參考答案：C解析輸入設(shè)備有鍵盤、鼠標(biāo)、攝像頭、掃描儀、光筆、手寫輸入板、游戲桿、語音輸入裝置等。

28、1948年，美國的賓夕法尼亞州多諾拉城有許多大型煉鐵廠、煉鋅廠和硫酸廠。1948年10月26日清晨，大霧彌漫，受反氣旋和逆溫控制，工廠排出的有害氣體擴(kuò)散不出去，全城14000人中有6000人眼痛、喉嚨痛、頭痛胸悶、嘔吐、腹瀉，17人死亡，稱為多諾拉煙霧事件，這是世界上最嚴(yán)重的一次核污染。該材料說明（）(1分)A、人類在利用技術(shù)開發(fā)和設(shè)計(jì)新產(chǎn)品時(shí)，不能忽視對環(huán)境可能造成的負(fù)面影響B(tài)、技術(shù)的開發(fā)應(yīng)盡可能為人所用，環(huán)境污染是次要問題，可以不予考慮C、人類不可能和自然成為好朋友，人類只會利用技術(shù)破壞自然D、技術(shù)的發(fā)展給自然帶來的問題，故不能利用技術(shù)來改造自然正確答案選項(xiàng)：參考答案：A解析A．技術(shù)的發(fā)展應(yīng)以可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)，在發(fā)展的同時(shí)更要保護(hù)自然。故A項(xiàng)正確；B．在保證自然不受破壞的前提下，合理地實(shí)現(xiàn)了技術(shù)發(fā)展。故該項(xiàng)錯(cuò)誤；C．人類和自然應(yīng)該是朋友，人類要改造和利用自然，更要愛護(hù)自然。故該項(xiàng)錯(cuò)誤；D．依靠技術(shù)，人類得以利用和改造自然，技術(shù)的發(fā)展給自然帶來了問題，但也給解決這些問題提供了可能。故該項(xiàng)錯(cuò)誤。故選：A。

29、有關(guān)資料表明，如果一個(gè)人對他所從事的工作不感興趣，他在工作中只能發(fā)揮其全部才能的20%~30%;如果一個(gè)人對他的工作感興趣，能發(fā)揮其全部才能的80%~90%。下面對這段材料理解不正確的是（）(1分)A、盡可能把感興趣的職業(yè)作為發(fā)展方向B、工作興趣與成就密切相關(guān)C、興趣能使職業(yè)生涯得到更快更好的發(fā)展D、專業(yè)已定向就不必培養(yǎng)職業(yè)興趣正確答案選項(xiàng)：參考答案：D

30、下列各句中括號中的詞語，表達(dá)得體的一句是()

(1分)A、我們公司剛成立不久，歡迎各界朋友前來垂詢，我們將在提供就業(yè)策略方面（鼎力相助）。B、李大爺每天堅(jiān)持鍛煉身體，他說：“身體是革命的本錢，身體不好了，誰（垂憐）我呢!”C、多年不見的老鄉(xiāng)捎來了家鄉(xiāng)的土產(chǎn)，我推辭不了，最后只好（笑納）了。D、您囑咐我給您的（大作）寫一篇序言，我恨自己賜墻及肩，恐怕難以勝任。正確答案選項(xiàng)：參考答案：D解析A項(xiàng)，“鼎力相助”指別人對自己的大力幫助，敬辭，一般用于請托或表示感謝，不能用于自己，A項(xiàng)錯(cuò)誤。B項(xiàng)，“垂憐”,敬辭，稱對方(多指長輩或上級)對自己的憐愛或同情，不能用于自己，B項(xiàng)錯(cuò)誤。C項(xiàng)，“笑納”是客套話，用于請人收下自己的禮物，不能用于自己，C項(xiàng)錯(cuò)誤。D項(xiàng)，“大作”,敬辭，指別人的作品，D項(xiàng)正確。故選D。

31、用一桶水漂洗衣物，哪種方法洗得最干凈（）

(1分)A、用整桶水漂洗一次B、將整桶水分成兩等份漂洗兩次C、將整桶水分成三等份漂洗三次正確答案選項(xiàng)：參考答案：C

32、字體之于（）相當(dāng)于德行之于（）。在括號上填入的詞語依次是()

(1分)A、字號；教育B、楷書；德性C、行距；行政D、宋體；廉潔正確答案選項(xiàng)：參考答案：D解析"字體"與"宋體"之間是包容關(guān)系，"字體"包含"宋體"；"德行"與"廉潔"之間也是包容關(guān)系，"德行"包含"廉潔"，D項(xiàng)正確。故選D。

33、正在生產(chǎn)中的國產(chǎn)大型客機(jī)C919部分機(jī)身采用了新型的鋁鋰合金，這種材料具有較高的強(qiáng)度和適宜的延展性。鋁鋰合金中的鋁(Al)元素和鋰(Li)元素的本質(zhì)區(qū)別是()(1分)A、元素符號不同B、原子質(zhì)量不同C、原子的質(zhì)子數(shù)不同D、原子的電子數(shù)不同正確答案選項(xiàng)：參考答案：C解析元素是具有相同核電荷數(shù)或質(zhì)子數(shù)的同一類原子的總稱，故質(zhì)子數(shù)相同的原子或離子屬于同一種元素，故鋁（Al）元素與鋰（Li）元素的本質(zhì)區(qū)別是原子的質(zhì)子數(shù)不同。

34、打開PowerPoint2010,默認(rèn)的視圖為()

(1分)A、普通B、閱讀C、幻燈片瀏覽D、備注頁正確答案選項(xiàng)：參考答案：A解析打開PowerPoint2010，其默認(rèn)視圖為普通視圖。故選A。

35、瀏覽器軟件中收藏夾的作用是（）

(1分)A、記住某些網(wǎng)站地址，方便下次訪問B、復(fù)制網(wǎng)頁中的內(nèi)容C、打印網(wǎng)頁中的內(nèi)容D、收藏網(wǎng)頁中的內(nèi)容正確答案選項(xiàng)：參考答案：A

36、下列歷史上的事變中，由李世民發(fā)動的是()

(1分)A、玄武門之變B、陳橋兵變C、靖康之變D、土木之變正確答案選項(xiàng)：參考答案：A解析A項(xiàng)，"玄武門之變"是李世民發(fā)動的，A項(xiàng)正確；B項(xiàng)，"陳橋兵變"是趙匡胤發(fā)動的，B項(xiàng)錯(cuò)誤；C項(xiàng)，"靖康之變"指的是金朝南下攻宋，擄走徽、欽二帝，C項(xiàng)錯(cuò)誤；D項(xiàng)，"土木之變"是明英宗第四次北伐時(shí)，朱祁鎮(zhèn)因情報(bào)失靈而兵敗瓦剌的事變，D項(xiàng)錯(cuò)誤。故選A。

37、“玉不琢，不成器；人不學(xué)，不知義?！背鲎裕ǎ?1分)A、《學(xué)記》B、《大學(xué)》C、《論語》D、《師說》正確答案選項(xiàng)：參考答案：A

38、

標(biāo)志著我國第一代中繼衛(wèi)星系統(tǒng)正式建成的“天鏈一號03星”，是在（）完成發(fā)射的。

(1分)A、甘肅衛(wèi)星發(fā)射中心B、西昌衛(wèi)星發(fā)射中心C、太原衛(wèi)星發(fā)射中心D、酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心正確答案選項(xiàng)：參考答案：B解析“天鏈一號”衛(wèi)星的成功發(fā)射，將實(shí)現(xiàn)全球組網(wǎng)運(yùn)行，標(biāo)志著我國第一代中繼衛(wèi)星系統(tǒng)正式建成，它于2012年7月25日，在我國西昌衛(wèi)星發(fā)射中心用“長征三號丙”運(yùn)載火箭發(fā)射成功。

39、我國傳統(tǒng)表示次序的“天干”共有幾個(gè)字。()(1分)A、十個(gè)B、十二個(gè)C、十四個(gè)D、十六個(gè)正確答案選項(xiàng)：參考答案：A解析十天干:甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、王、癸。

40、囚犯：枷鎖(）(1分)A、小販：豆?jié){B、空姐：微笑C、白領(lǐng)：跑車D、農(nóng)夫：鋤頭正確答案選項(xiàng)：參考答案：D解析枷鎖是因犯的象征，因犯戴著枷鎖與之對應(yīng)的是，鋤頭是農(nóng)夫的象征,農(nóng)夫使用鋤頭

41、在Word中，若需保存當(dāng)前正在編輯的文檔，利用的組合鍵是()。(1分)A、【Ctrl+S】B、【Ctrl+D】C、【Ctrl+V】D、【Ctrl+P】正確答案選項(xiàng)：參考答案：A解析【圖片大小可調(diào)】【圖片大小可調(diào)】

42、選出下列說法有誤的一項(xiàng)（）

(1分)A、“文房四寶”是指筆、墨、紙、硯，“戲曲四行當(dāng)”是指生、旦、凈、丑B、“三”在古漢語中往往泛指多次?！拔蹇谌∥嵘怼薄耙还淖鳉庠俣ト摺敝械摹叭倍际沁@個(gè)意思C、啟事首行正中寫啟事的名稱，如“征文啟事”、“尋物啟事”等。日期要寫在署名的下面，靠右寫。D、莎士比亞，文藝復(fù)興時(shí)期英國戲劇家、詩人，代表作有《哈姆雷特》《奧賽羅》《威尼斯商人》《羅密歐與朱麗葉》等。正確答案選項(xiàng)：參考答案：B解析“一鼓作氣，再而衰，三而竭”中的“三”是第三次的意思；

43、以孔孟為代表的儒家，其核心思想就是（）(1分)A、義B、仁C、禮D、智正確答案選項(xiàng)：參考答案：B

44、“少年智則國智”后應(yīng)接哪一句（）(1分)A、少年強(qiáng)則國強(qiáng)B、少年勝則國勝C、少年富則國富D、少年雄則國雄正確答案選項(xiàng)：參考答案：C

45、為打造良好的第一印象，我們應(yīng)該做到（）A、儀容儀表整潔端莊B、言談舉止大氣不凡C、待人接物自成特色D、表情夸張正確答案選項(xiàng)：參考答案：A

46、做菜的時(shí)候，比較低碳的加工方法是（）(1分)A、煎炸、燒烤B、火鍋C、蒸、煮、清炒正確答案選項(xiàng)：參考答案：C

47、集體主義的根本出發(fā)點(diǎn)和歸宿點(diǎn)是（）

(1分)A、集體利益高于個(gè)人利益（根本出發(fā)點(diǎn)和歸宿點(diǎn)）B、在保證社會整體利益的前提下，實(shí)現(xiàn)個(gè)人利益與集體利益的結(jié)合。（社會主義集體主義的本質(zhì)特征）C、當(dāng)個(gè)人利益與集體利益發(fā)生矛盾是，個(gè)人利益要自覺服從集體利益。（社會主義集體主義原則的根本要求）D、社會主義集體主義在強(qiáng)調(diào)集體利益高于個(gè)人利益的前提下，同時(shí)強(qiáng)調(diào)要充分滿足個(gè)人的正當(dāng)利益，促進(jìn)個(gè)性的發(fā)展和個(gè)人價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。（集體主義原則的重要方面）正確答案選項(xiàng)：參考答案：A

48、在梯子上工作時(shí)，梯與地面的斜角度應(yīng)為（）度左右。(1分)A、30B、45C、60D、90正確答案選項(xiàng)：參考答案：C

49、從保護(hù)環(huán)境、節(jié)約資源的角度考慮，我們寫字最好選擇下列三種筆中的（）(1分)A、自動鉛筆B、圓珠筆C、鉛筆正確答案選項(xiàng)：參考答案：A

50、某同學(xué)的中餐有米飯、大白菜，你覺得該同學(xué)最好還從下列食物中選?。ǎ?1分)A、牛肉B、上海青C、饅頭D、土豆正確答案選項(xiàng)：參考答案：A解析人體需要的六大營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水；結(jié)合題意，米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類；大白菜中富含維生素，可知食物中維生素含量較少；故為使?fàn)I養(yǎng)搭配更加合理，需要補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)的食物。A.牛肉中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)正確。B.上海青中富含維生素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。C.饅頭中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。D.土豆中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。

二、判斷題(共15題)1、公共娛樂場所在營業(yè)時(shí)必須確保安全出口和疏散通道暢通無阻，嚴(yán)禁將安全出口上鎖、阻塞。（）(1分)A、對B、錯(cuò)正確答案選項(xiàng)：參考答案：對

2、每行中最大字符高度1.5倍的行距稱為1.5倍行距。()

(1分)A、對B、錯(cuò)正確答案選項(xiàng)：參考答案：對解析每行中