幼兒園預(yù)防踩踏演練方案及流程

幼兒園預(yù)防踩踏演練方案及流程幼兒園預(yù)防踩踏演練方案及流程篇一一、指導(dǎo)思想：為認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的規(guī)定》和《省政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》、《幼兒園衛(wèi)生工作條例》、《教育部，衛(wèi)生部關(guān)于加強(qiáng)幼兒園衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見(jiàn)》等法律法規(guī)，以預(yù)防和遏止重特大食品安全事故，切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作，努力營(yíng)造幼兒園食品放心消費(fèi)的環(huán)境為目標(biāo)，堅(jiān)持消除食品安全隱患，全面落實(shí)食品安全責(zé)任制，圍繞"幼兒園為學(xué)生著想，教育為人民服務(wù)"的宗旨，牢固樹立"師生生命健康第一，責(zé)任重于泰山"的意識(shí)，普遍建立和健全食品安全長(zhǎng)效管理機(jī)制，從根本上增強(qiáng)教育系統(tǒng)防范食品安全事故的能力，確保師生生命安全和身體健康，為教育教學(xué)創(chuàng)造一個(gè)安全穩(wěn)定的環(huán)境，特制定本計(jì)劃。二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)幼兒園食品衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)性工作。幼兒園要切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高師生對(duì)幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的認(rèn)識(shí)，從保障師生身體健康和生命安全、保證幼兒園正常教育教學(xué)秩序、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定大局的高度，充分認(rèn)識(shí)這項(xiàng)工作的重要性、緊迫性、艱巨行和長(zhǎng)期性。幼兒園制訂了食品衛(wèi)生安全工作實(shí)施方案，明確專門機(jī)構(gòu)、專人負(fù)責(zé)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的管理;成立了由一把手總負(fù)責(zé)的學(xué)食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)幼兒園食品衛(wèi)生安全工作，組織協(xié)調(diào)各部門的工作，在全校范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡(luò)。三、明確職責(zé)1、幼兒園分管副園長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)履行的職責(zé)如下：(1)加強(qiáng)對(duì)幼兒園的食品衛(wèi)生工作的行政管理。幼兒園分管副園長(zhǎng)與幼兒園食堂管理員簽訂食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。每學(xué)期會(huì)同校委會(huì)組織一至兩次幼兒園食品衛(wèi)生安全檢查，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)督促整改，并做好學(xué)生課營(yíng)養(yǎng)餐、飲用水及其他方面的幼兒園食品衛(wèi)生的管理和督查。(2)幼兒園食品安全的管理人員和從業(yè)人員實(shí)施食品衛(wèi)生知識(shí)、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn)，并做好必要的考核記錄。(3)加強(qiáng)幼兒園食堂及飲用水等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，使其達(dá)到衛(wèi)生要求，并與幼兒園招生規(guī)模相適應(yīng)。幼兒園食堂及飲用水等基礎(chǔ)設(shè)施達(dá)不到衛(wèi)生要求或與辦學(xué)規(guī)模不相適應(yīng)的，要責(zé)令其限期整改。(4)督促落實(shí)食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度和食品衛(wèi)生安全事故責(zé)任追究制度。(5)開展健康教育，普及學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識(shí)，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。2、幼兒園應(yīng)當(dāng)履行的職責(zé)如下：(1)幼兒園定期召開食品衛(wèi)生安全專題會(huì)議，每月檢查幼兒園食堂、飲食店、商店食品及飲用水衛(wèi)生安全，發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時(shí)整改，達(dá)不到衛(wèi)生基本要求的要堅(jiān)決予以關(guān)閉。同時(shí)要做好四個(gè)“備案”：一是層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案;二是發(fā)現(xiàn)安全隱患要有整改記錄備案;三是出現(xiàn)食物中毒要有處理意見(jiàn)記錄備案;四是要制定飲食衛(wèi)生事故應(yīng)急處理預(yù)案?jìng)浒浮?2)幼兒園食堂應(yīng)堅(jiān)持“服務(wù)師生，保本微利”的原則，實(shí)行目標(biāo)責(zé)任管理，建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度。(3)幼兒園要加強(qiáng)飲用水的衛(wèi)生管理，必須向?qū)W生提供足夠的符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水和必要的洗手設(shè)施。幼兒園供水工作由專人監(jiān)管，盛裝學(xué)生飲用水的容器必須加蓋加鎖。(4)食堂從業(yè)人員必須按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》要求接受食品衛(wèi)生知識(shí)和衛(wèi)生法律知識(shí)培訓(xùn)，并持有衛(wèi)生監(jiān)督部門指定醫(yī)療單位檢查的健康證明。發(fā)現(xiàn)患有影響食品衛(wèi)生安全疾病的，應(yīng)立即脫離工作崗位，待疾病治愈后，方可重新上崗。(5)幼兒園食堂物資實(shí)行準(zhǔn)入制度，定點(diǎn)采購(gòu)，并建立采購(gòu)索證及驗(yàn)收制度。(6)開展健康教育，普及飲食衛(wèi)生安全知識(shí)，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。(7)加強(qiáng)食堂及飲用水源的安全保衛(wèi)工作，禁止非食堂工作人員隨意進(jìn)入加工操作間及食品原料存放間，嚴(yán)防投毒事故的發(fā)生。(8)幼兒園發(fā)生食物中毒事故后，應(yīng)當(dāng)迅速向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門、教育行政部門報(bào)告，并采取積極措施開展救助工作。四、具體措施建立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作制度。一是建立幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告人制度。學(xué)要指定專人負(fù)責(zé)包括食物中毒在內(nèi)的突發(fā)公共衛(wèi)生事件的上報(bào)工作。發(fā)生食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件，要立即報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、教育行政部門，同時(shí)全力配合抓好救治和事件的調(diào)查處理工作;報(bào)告內(nèi)容為發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的單位、地址、時(shí)間、中毒人數(shù)、臨床表現(xiàn)、已采取的措施、可疑食物、聯(lián)系人姓名、聯(lián)系方式等有關(guān)內(nèi)容。二是建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理機(jī)制。幼兒園應(yīng)當(dāng)建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，幼兒園應(yīng)采取下列措施：(1)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并立即向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報(bào)告。(2)協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人。(3)保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)。(4)配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。(5)落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。三是建立幼兒園食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度。對(duì)違反規(guī)定，玩忽職守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的幼兒園和責(zé)任人追究責(zé)任。幼兒園預(yù)防踩踏演練方案及流程篇二一、指導(dǎo)思想：本學(xué)年認(rèn)真執(zhí)行《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》等法律法規(guī)，繼續(xù)以“平安校園”為工作目標(biāo)，堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”，層層落實(shí)安全責(zé)任制，加強(qiáng)安全教育和培訓(xùn)，強(qiáng)化監(jiān)督檢查，深入開展安全專項(xiàng)整治，促進(jìn)我園教育教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)步發(fā)展。始終把全園師生的安危放在各項(xiàng)工作的首位。二、主要工作：1、制訂幼兒園安全工作管理體系。開學(xué)初，利用集體會(huì)議，重申幼兒園的各項(xiàng)規(guī)定，宣布本年度安全工作計(jì)劃，明確安全工作專門的負(fù)責(zé)人員，明確職責(zé)，落實(shí)措施，定期開展安全教育活動(dòng)。2、加強(qiáng)對(duì)幼兒的安全知識(shí)教育，幼兒園將利用“家長(zhǎng)園地”、櫥窗等途徑，對(duì)幼兒家長(zhǎng)進(jìn)行安全知識(shí)的宣傳，特別是加強(qiáng)交通安全的重視，在接送幼兒時(shí)遵守交通法規(guī)，文明謙讓。平時(shí)各班級(jí)利用晨間談話、教學(xué)活動(dòng)、游戲活動(dòng)，對(duì)幼兒進(jìn)行淺顯的安全常識(shí)教育，提高幼兒的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，防患于未然。3、本學(xué)年我們要繼續(xù)組織教職員工學(xué)習(xí)安全各項(xiàng)制度、應(yīng)急預(yù)案，并把制度和預(yù)案落到實(shí)處，從而達(dá)到管理的長(zhǎng)效性。4、及時(shí)報(bào)送幼兒園的安全周報(bào)表和安全月報(bào)表，發(fā)現(xiàn)不安全隱患及時(shí)向向上級(jí)主管部門匯報(bào)并整改。5、每學(xué)年初成立安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，成立安全護(hù)校隊(duì)。確保校園內(nèi)每天都有行政和教師值班。安全領(lǐng)導(dǎo)小組要負(fù)責(zé)落實(shí)上級(jí)主管部門下達(dá)的各項(xiàng)安全任務(wù)，帶動(dòng)全體員工洞悉生活中存在的安全隱患，把安全工作落實(shí)到一日活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)之中。6、繼續(xù)完善和制定各項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案并開展消防等實(shí)踐演練，初步掌握幾種應(yīng)急、脫險(xiǎn)、逃生的辦法。7、對(duì)在園的每位幼兒、家長(zhǎng)及時(shí)發(fā)放《告安全家長(zhǎng)書》，讓家長(zhǎng)了解孩子在園必須配合幼兒園的一些安全行為。家長(zhǎng)書上家長(zhǎng)簽名并存檔。8、加強(qiáng)飲食衛(wèi)生安全管理，認(rèn)真貫徹“健康第一，預(yù)防為主”的方針。定期召開食堂職工會(huì)議，對(duì)后勤人員加強(qiáng)衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)。嚴(yán)格采購(gòu)、儲(chǔ)存、保管和消毒制度，嚴(yán)格實(shí)行生熟分開，定期檢查各項(xiàng)設(shè)施的完好情況。組織教職工的健康體檢，嚴(yán)格禁止傳染病患者和傳染病源攜帶者從事食堂服務(wù)工作。9.充分重視幼兒的飲食衛(wèi)生，嚴(yán)把食品衛(wèi)生關(guān)。繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行食品購(gòu)置、驗(yàn)收及保管制度，做到專人負(fù)責(zé)，責(zé)任到位。做到采購(gòu)索證手續(xù)齊全，食品24小時(shí)留樣，餐具、食品加工用具消毒嚴(yán)格。10、加強(qiáng)對(duì)公共場(chǎng)所消防安全管理。定期檢查滅火器材，經(jīng)常檢查用電線路是否完好，電器設(shè)備安裝是否符合規(guī)范要求，凡有安全隱患立即更換或糾正。11、加強(qiáng)幼兒園安全隊(duì)伍建設(shè)。要加強(qiáng)對(duì)安全員的管理和教育，提供培訓(xùn)、學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。安全管理員要盡心盡責(zé)，經(jīng)常組織和開展學(xué)校安全教育和宣傳活動(dòng)，對(duì)幼兒園有關(guān)活動(dòng)中的安全問(wèn)題實(shí)施監(jiān)督。12、加強(qiáng)園內(nèi)安全檢查和自我排查。為促進(jìn)學(xué)校安全工作的開展和各項(xiàng)安全措施落實(shí)到位。安全員要及時(shí)了解本園安全工作的現(xiàn)狀，經(jīng)常排查存在的安全隱患，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，要及時(shí)整改到位，決不掉以輕心。13、加強(qiáng)門衛(wèi)進(jìn)出管理制度，實(shí)行家長(zhǎng)持接送卡接送和家長(zhǎng)在校門口接送的管理制度。對(duì)外來(lái)人員訪問(wèn)要實(shí)行先聯(lián)系后登記再憑訪問(wèn)卡進(jìn)入校區(qū)。外來(lái)車輛不得駛?cè)胗變簣@內(nèi)。安全工作人命關(guān)天，責(zé)任重于泰山。幼兒園安全工作事關(guān)社會(huì)穩(wěn)定和教育教學(xué)秩序，我們要把安全教育