DB11-T 199-2021 蔬菜品種純度田間種植鑒定規(guī)程

ICS65.020

CCSB21

備案號(hào)：86291-2022DB11

北京市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB11/T199—2021

代替DB11/T199.1—2003等

蔬菜品種純度田間種植鑒定規(guī)程

Technicalspecificationoffieldtestingforvarietypurityofvegetables

2021-12-28發(fā)布2022-04-01實(shí)施

北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB11/T199—2021

蔬菜品種純度田間種植鑒定規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了蔬菜品種田間小區(qū)種植鑒定的樣品準(zhǔn)備、小區(qū)設(shè)計(jì)、種植管理、田間鑒定、結(jié)果計(jì)算

和鑒定結(jié)論的要求。

本文件適用于結(jié)球白菜、甘藍(lán)、花椰菜、蘿卜、番茄、辣（甜）椒、黃瓜、西瓜和豆類（菜豆、豇

豆、豌豆、菜用大豆）種子樣品的品種純度種植鑒定。

2規(guī)范性引用文件

本文件沒(méi)有規(guī)范性引用文件。

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

品種特征特性varietycharacteristics

品種的植物學(xué)形態(tài)特征和生物學(xué)特性。

注：植株的高矮、葉色、葉形、葉球形狀等形態(tài)性狀為品種特征；作物的生育期、光周期、抗旱性、

種子的休眠期等生物學(xué)特性為品種特性。

3.2

品種純度varietypurity

品種在特征特性方面典型一致的程度，用本品種的植株數(shù)占供檢本作物植株數(shù)的百分率表示。

3.3

典型株typicalplant

與本品種登記（或種子標(biāo)簽）特征特性描述一致的植株。

3.4

非典型株atypicalplant

與本品種典型特征特性存在明顯差異的植株。

注：雜交種的非典型株主要包括自交株和同類作物異品種。

4樣品準(zhǔn)備

4.1樣品信息收集

1

DB11/T199—2021

收集樣品信息包含品種名稱、純度標(biāo)準(zhǔn)值及標(biāo)簽標(biāo)注值，、生育期、親本來(lái)源及品種的主要特征特

性描述等。

4.2試驗(yàn)樣品數(shù)量計(jì)算

4.2.1根據(jù)送驗(yàn)樣品品種純度標(biāo)準(zhǔn)值或標(biāo)簽標(biāo)注值，采用公式（1）計(jì)算4N值,4N為最小鑒定植株數(shù)。

100

N=………（1）

100?x

式中：

x——品種純度標(biāo)準(zhǔn)值或標(biāo)簽標(biāo)注值,標(biāo)簽標(biāo)注值高于標(biāo)準(zhǔn)值時(shí)取標(biāo)簽標(biāo)注值。

示例：

結(jié)球白菜雜交種品種純度標(biāo)準(zhǔn)值為96.0%，x=96，代入式（1），得出4N=100。

4.2.2因成株率受種子發(fā)芽率、土壤氣候、管理措施等因素的影響，按公式（2）確定種植所需最低試

驗(yàn)樣品粒數(shù)。

4N

M=?(1+10%)………………（2）

G

式中：

M——最低試驗(yàn)樣品粒數(shù)；

G——種子發(fā)芽率。

示例：

結(jié)球白菜雜交種品種純度標(biāo)準(zhǔn)值為96.0%，4N=100，發(fā)芽率為85%，G=0.85，用式（2）計(jì)算試驗(yàn)樣品最低粒數(shù)，

即（100/85%）×（1+10%）=130（粒）。

4.3試驗(yàn)樣品數(shù)取

從送驗(yàn)樣品隨機(jī)數(shù)取最低試驗(yàn)樣品粒數(shù)。如果條件允許，可在最低粒數(shù)要求基礎(chǔ)上適當(dāng)增加試驗(yàn)樣

品數(shù)量。

5小區(qū)設(shè)計(jì)

5.1小區(qū)的選擇應(yīng)地勢(shì)平坦、土壤均勻、肥力中等一致、排灌方便、無(wú)遮擋物，前茬無(wú)同類作物。若

條件允許每個(gè)樣品可設(shè)置兩個(gè)及以上重復(fù)，重復(fù)可放在不同的田塊，或者同一田塊的不同區(qū)域。參照當(dāng)

地大田種植農(nóng)藝指標(biāo)設(shè)置小區(qū)種植的行、株數(shù)。

5.2小區(qū)確定后要結(jié)合地塊形狀繪制小區(qū)種植圖。

6種植管理

6.1根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件，選擇適宜時(shí)間單粒播種。對(duì)于不宜直接播種的作物，應(yīng)育苗后移栽，確保移

栽后成株數(shù)不少于4N。

6.2根據(jù)不同作物生產(chǎn)的栽培要求，進(jìn)行中耕除草、追肥澆水、病蟲(chóng)害防治等田間管理操作，同一小

區(qū)田間管理操作保持一致。

6.3播期、田間管理操作應(yīng)保證品種的特征特性正常表現(xiàn)。

7田間鑒定

2

DB11/T199—2021

7.1鑒定時(shí)期

以品種特征特性表現(xiàn)最明顯的鑒定時(shí)期為主，其它鑒定時(shí)期為輔。在植株不同生長(zhǎng)時(shí)期，依據(jù)本品

種特征特性進(jìn)行鑒定。不同蔬菜作物鑒定時(shí)期及鑒定應(yīng)符合表1的規(guī)定。

表1蔬菜作物鑒定時(shí)期及依據(jù)

作物名稱鑒定時(shí)期鑒定依據(jù)

結(jié)球白菜苗期、商品器官成熟期附錄A

甘藍(lán)苗期、商品器官成熟期附錄B

花椰菜苗期、商品器官成熟期附錄C

蘿卜苗期、商品器官成熟期附錄D

番茄苗期、花期、商品器官成熟期附錄E

辣（甜）椒苗期、花期、商品器官成熟期附錄F

黃瓜苗期、花期、商品器官成熟期附錄G

西瓜花期、商品器官成熟期附錄H

豆類苗期、花期、商品器官成熟期附錄I

7.2鑒定

在7.1描述的鑒定時(shí)期進(jìn)行逐株鑒定。鑒定時(shí)以植株表現(xiàn)的特征特性為依據(jù)，記錄典型株和非典型

株。非典型株做好標(biāo)記便于復(fù)檢。記錄表格見(jiàn)附錄J。

8結(jié)果計(jì)算

8.1品種純度鑒定值

品種純度結(jié)果以所鑒定的本品種占供檢本作物植株的百分率表示，按照公式（3）進(jìn)行計(jì)算，結(jié)果

保留1位小數(shù)。

m?n

P=?100%………（3）

m

式中：

P——品種純度鑒定值；

m——供檢本作物株數(shù)；

n——非典型株株數(shù)。

8.2容許差距

用公式（4）計(jì)算容許差距，判別品種純度是否達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)值或標(biāo)簽標(biāo)注值。結(jié)果保留一位小數(shù)。

x?q

T=1.65…………（4）

m

式中：

T——容許差距；

x——品種純度標(biāo)準(zhǔn)值或標(biāo)簽標(biāo)注值；

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DB11/T199—2021

q——100-x；

m——供檢株數(shù)。

示例：

品種純度標(biāo)準(zhǔn)值96.0%，x=96，q=4，供檢株數(shù)m=270，代入式（4），得出容許差距為2.0%。

9鑒定結(jié)論

若品種純度鑒定值（P）與容許差距（T）之和不小于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)值和標(biāo)簽標(biāo)注值（x），樣品純度符

合要求。

若品種純度鑒定值（P）與容許差距（T）之和小于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)值和標(biāo)簽標(biāo)注值（x），樣品純度不符

合要求。

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附錄A

（規(guī)范性）

大白菜品種特征特性及描述

A.1苗期

苗期檢驗(yàn)內(nèi)容如下：

——葉色：淺綠、黃綠、綠、深綠；

——葉柄色：白、綠白、淺綠、綠；

——葉面光澤：有、無(wú)。

A.2商品器官成熟期

商品器官成熟期檢驗(yàn)內(nèi)容如下：

——株高：由植株基部土面至葉頂?shù)淖匀桓叨龋?/p>

——開(kāi)展度：植株縱橫方向的外葉開(kāi)展最寬處；

——株型：直立、半直立、平展；

——外葉數(shù)：葉球外具體葉數(shù)；

——外葉色：淺綠、黃綠、綠、灰綠、深綠；

——外葉形狀：倒卵圓形、寬倒卵圓形、長(zhǎng)倒卵圓形、短橢圓形、長(zhǎng)圓形、近圓形等；

——葉柄色（中肋）：白、綠白、淺綠、綠；

——葉緣：缺刻有無(wú)和深淺、有無(wú)波狀；

——葉面：茸毛多、中、少；有皺或無(wú)皺；瘤多、中、少、較平；

——葉球包合類型：疊抱、擰抱、合抱、舒心；

——葉球形狀：球形、頭球形、筒形、炮彈形等；

——葉球縱徑：葉球縱剖后量高；

——葉球橫徑：葉球縱剖后量最大橫徑；

——球形指數(shù)：球高與橫徑的比值；

——葉球緊實(shí)度：緊、中、松；

——葉球內(nèi)葉顏色：白、淺黃、黃、橘黃、橘紅；

——葉球球重：?jiǎn)吻蛑匾郧Э吮硎尽?/p>

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附錄B

（規(guī)范性）

甘藍(lán)品種特征特性及描述

B.1苗期

苗期檢驗(yàn)內(nèi)容如下：

——莖色：綠、微紫；

——葉色：淺綠、綠、深綠、灰綠、紫紅；

——葉形：近圓、卵圓、橢圓、倒卵圓形；

——葉緣：全緣、有鋸齒；

——蠟粉：多、中、少。

B.2商品器官成熟期

商品器官成熟期檢驗(yàn)內(nèi)容如下：

——植株株型：直立，半直立，平展；

——植株開(kāi)展度：植株縱橫方向的外葉開(kāi)展最寬處，允許變動(dòng)范圍±5厘米；

——外葉型狀：直立、半直立、平展；

——外葉數(shù)（包括已脫落和尚未脫落的外葉）：脫落的外葉數(shù)按葉痕計(jì)數(shù)，變動(dòng)范圍：±3（厘米）；

——外葉顏色：淺綠、淺灰綠、灰綠、深灰綠、綠、深綠、紫紅；

——外葉著生情況：半直立、半平鋪等；

——外葉形狀：倒卵形、倒卵圓形、扁圓形、圓形、橢圓形、近圓形；

——葉緣：全緣、缺刻深淺、大波、微波；

——葉柄及中肋顏色：綠白、綠、灰綠、紫紅；

——葉面生長(zhǎng)情況：平滑、微皺、皺縮、有褶；

——葉面蠟粉：多、中、少；

——葉球形狀：圓球、近圓、扁圓、高扁圓、圓錐形、牛心形；

——葉球球頂：平、圓、尖；

——葉球球高：由葉球基部至頂部，變動(dòng)范圍：±2厘米；

——葉球橫徑：葉球最寬處之直徑，變動(dòng)范圍：±2厘米；

——葉球單球重：除去外葉及葉球基部短縮莖后的葉球重；

——葉球緊實(shí)度：緊、中、松；

——葉球球葉顏色：綠白、淺綠、黃綠、綠、紫紅等；

——葉球腋芽：多、中、少、無(wú)；

——葉球球內(nèi)中心柱高：從中心柱基部至柱頂，變動(dòng)范圍：±2厘米；

——葉球球內(nèi)中心柱寬：中心柱橫莖最寬處，變動(dòng)范圍：±2厘米。

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附錄C

（規(guī)范性）

花椰菜品種特征特性及描述

C.1苗期

苗期檢驗(yàn)內(nèi)容如下：

——莖色：綠、微紫、紫、深紫、白綠；

——葉色：淺綠、灰綠、綠、深綠；

——葉形：橢圓、長(zhǎng)圓形；

——葉緣：全緣、淺波狀；

——蠟粉：多、中、少。

C.2商品器官成熟期

商品器官成熟期檢驗(yàn)內(nèi)容如下：

——株高：由植株基部土面至葉頂?shù)淖匀桓叨龋?/p>

——株型：直立、半直立、平展；

——開(kāi)展度：植株縱橫方向的外葉開(kāi)展最寬處；

——外葉數(shù)：展開(kāi)的葉片數(shù)，包著花球的小葉不算在內(nèi)；

——外葉顏色：淺綠、灰綠、綠、深綠；

——外葉形狀：披針形、寬披針形、其他形；

——外葉最大葉長(zhǎng)、寬：葉長(zhǎng)指葉片基部至葉片尖端，葉柄長(zhǎng)度除外；葉寬指葉片最寬處；

——外葉葉面：平滑、微皺、皺縮；

——外葉葉緣：全緣、波狀深淺。鋸齒有、無(wú)；

——外葉葉內(nèi)：包合、直立、半直立、平展；

——外葉葉柄長(zhǎng)：從葉柄基部至葉片基部；

——外葉葉柄顏色：綠、淺綠、灰綠、有無(wú)紫暈；

——外葉葉面蠟粉：多、中、少。

——花球球高：花球基部至頂部最高處之高度；

——花球橫徑：花球最寬處之寬度；

——花球形狀：半圓形、高圓形、扁圓形、寶塔形；

——花球顏色：白色、乳黃色、淺綠、橙色、紫色；

——花球球面茸毛：無(wú)、少、中、多；茸毛顏色：白、黃白、紫；

——花球緊實(shí)度：緊、中、松；

——花球球重：除去外葉及花球下部短縮莖，留兩片小葉的花球重。

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附錄D

（規(guī)范性）

蘿卜品種特征特性及描述

D.1苗期

苗期檢驗(yàn)內(nèi)容如下：

——子葉柄顏色：淺綠、綠、綠中帶紅、紅、暗紅；

——胚軸顏色：淺綠、綠、淺粉、紅、紫紅、茄紅；

——根部髓的顏色（根縱切）：淺綠、紅、鮮紅、暗紅、茄紅。

D.2商品器官成熟期

商品器官成熟期檢驗(yàn)內(nèi)容如下：

——葉簇：直立、半直立、橫展匍匐；

——生長(zhǎng)勢(shì)：強(qiáng)、中、弱；

——葉型：花葉、板葉；

——葉色：淺綠、黃綠、綠、深綠；

——葉形：長(zhǎng)倒卵形、卵形、心臟形、其它；

——葉柄及葉柄基部顏色：淺綠、綠、紅、紫紅、紫綠；

——葉脈色：淺綠、黃綠、綠、淺紅、紅、紅帶綠、紫帶綠；

——葉緣：全緣（平展、波狀、齒狀）、羽狀全裂（裂刻分深、中、淺）；

——葉片數(shù)：葉片數(shù)目；

——肉質(zhì)根形狀：短圓錐形、長(zhǎng)圓錐形、圓錐形、短圓筒形、長(zhǎng)圓筒形、圓筒形、橢圓形、卵形、

扁圓形、圓球形、其它；

——肉質(zhì)根外皮色：白、黃白、淺綠、綠、深綠、淺紅、紅、紫紅、紫綠、淺紫綠（有的品種根頭

和根尾部顏色不同）；

——肉質(zhì)根膨大部分與全根長(zhǎng)比值；

——肉質(zhì)根出土部分與全根長(zhǎng)比值；

——肉質(zhì)根表皮光滑度：光滑、較光滑、粗糙；

——肉質(zhì)根尾部形狀：漸尖、鈍圓；

——肉質(zhì)根肉色：白、黃白、淺綠、淺紅、血紅、淺紫、紫紅、紫紅色條紋、紅色條紋；

——肉質(zhì)根味：味甜、淡、辣、稍辣；

——肉質(zhì)根肉質(zhì)：肉質(zhì)細(xì)嫩、松脆、艮硬、糠心；

——肉質(zhì)根單根重：肉質(zhì)根重量。

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附錄E

（規(guī)范性）

番茄品種特征特性及描述

E.1苗期

苗期檢驗(yàn)內(nèi)容如下：

——葉型:普通葉、薯葉等；

——葉脈:透明、不透明；

——葉色:黃苗、黃綠、綠、深綠；

——莖色:紫、綠；

——茸毛:多、中、少。

E.2花期

花期檢驗(yàn)內(nèi)容如下：

——生長(zhǎng)類型:有限生長(zhǎng)、無(wú)限生長(zhǎng)；

——植株生長(zhǎng)勢(shì)：強(qiáng)、中、弱；

——第一花序著生節(jié)位；

——花序類型:單歧花序、多岐花序、中間類型；

——花序節(jié)間:長(zhǎng)、中、短

——花序間隔葉數(shù):1～2、2～3、3～4、4片以上；

——花形態(tài):正常、畸形；

——柱頭外露:柱頭不外露、柱頭外露。

E.3商品器官成熟期

商品器官成熟期檢驗(yàn)內(nèi)容如下：

——未成熟果實(shí)果色：淺綠、綠、深綠；

——果肩色：深綠、綠、淺綠、無(wú)綠肩；

——成熟果色：紅、粉、橙、黃、綠、紫、棕、白、多色等；

——成熟果形：扁平型（果實(shí)橫徑D、果實(shí)縱徑H）H/D＜0.70、扁圓形H/D=0.71～0.86、圓形

H/D=0.87～1.0、高圓形H/D=1.01～1.5、長(zhǎng)圓形H/D＞1.5、梨形、卵圓、倒卵圓、心形等；

——果實(shí)熟性（播種到采收的天數(shù)）：早、中、晚。

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附錄F

（規(guī)范性）

辣（甜）椒品種特征特性及描述

F.1F.1苗期

苗期檢驗(yàn)內(nèi)容如下：

——葉形：卵圓形、長(zhǎng)卵形、披針形；

——葉面茸毛：有、無(wú)；

——莖色：淺綠、綠、深綠，分枝處的顏色可分為淡紫、紫、深紫；

——第一花著生節(jié)位：主莖基部第一真葉數(shù)起,到第一朵花著生葉數(shù)；

——莖表面茸毛：有、無(wú)；多、中、少。

F.2花期

花期檢驗(yàn)內(nèi)容如下：

——植株生長(zhǎng)勢(shì)：強(qiáng)、中、弱；

——株型：開(kāi)展型、普通型、直立型；

——花的著生方式：簇生、單生；

——花及果實(shí)著生狀態(tài)：下垂、斜生、朝上。

F.3商品器官成熟期

商品器官成熟期檢驗(yàn)內(nèi)容如下：

——果實(shí)顏色：白、黃、橙、黃綠、綠、深綠、褐、紅、紫、紫黑等；

——果實(shí)果形：櫻桃形、指形、線形、羊角形、短錐形、長(zhǎng)錐形、扁圓形、圓形、扁燈籠形、方燈

籠形，長(zhǎng)燈籠形；

——果實(shí)果肩：無(wú)果肩、果肩平、果肩凸、凹陷；

——果實(shí)果臍：尖、鈍尖、平、凹；

——果實(shí)大?。旱湫凸拈L(zhǎng)、寬；

——果實(shí)心室數(shù)：2～3個(gè)或3～4個(gè)；

——果實(shí)果面特征：光滑、有棱溝、皺縮等；

——果實(shí)品味：極辣、辣、微辣、甜。

——果實(shí)熟性（播種到采收的天數(shù)）：早、中、晚；

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DB11/T199—2021

附錄G

（規(guī)范性）

黃瓜品種特征特性及描述

G.1苗期

苗期檢驗(yàn)內(nèi)容如下：

——下胚軸長(zhǎng)度：長(zhǎng)、中、短；

——葉色：墨綠、深綠、綠、淺綠、黃綠。

G.2花期

花期檢驗(yàn)內(nèi)容如下：

——生長(zhǎng)勢(shì)：強(qiáng)、中、弱；

——生長(zhǎng)習(xí)性：蔓生、矮生；

——分枝性：強(qiáng)(4個(gè)以上側(cè)枝、長(zhǎng)度超過(guò)5cm)、中(2～4個(gè)側(cè)枝、長(zhǎng)度超過(guò)5cm)、弱(0～1個(gè)

側(cè)枝、長(zhǎng)度超過(guò)5cm)；

——莖節(jié)間：長(zhǎng)、中、短；

——莖粗：粗(莖基直徑1cm以上)、中(莖基直徑0.6cm～0.9cm)、細(xì)(莖基直徑0.6cm以下)；

——葉形：心臟形、近圓形、掌狀形、五角形；

——葉色：墨綠、深綠、綠、淺綠、黃綠；

——始花期（群體內(nèi)30%植株雌花開(kāi)放的時(shí)期）：早、中、晚；

——花性：雌雄同株異花、全雌性、完全花；

——第一雌花節(jié)位：早熟型(3～5節(jié))、中晚熟型(6～9節(jié)或以上)；

——雌花節(jié)率：著生雌花的節(jié)數(shù)/主蔓總節(jié)數(shù)(%)。

G.3商品器官成熟期

商品器官成熟期檢驗(yàn)內(nèi)容如下：

——結(jié)果習(xí)性：主蔓結(jié)瓜為主；側(cè)蔓結(jié)瓜為主；主側(cè)蔓同時(shí)結(jié)瓜；

——果形：棒狀、筒狀、近卵形、球形；

——果形指數(shù)(果長(zhǎng)/橫徑)：長(zhǎng)果形(指數(shù)8以上)；中果形(指數(shù)5～8)；短果形（指數(shù)5以下）；

——果皮顏色：墨綠、深綠、綠、淺綠、黃綠、黃、白綠、白、乳白；

——果皮花紋、花斑：有無(wú)、深淺；

——果皮刺毛：白、黃、褐、黑；稀、中、密；

——果皮瘤：大、中、小、無(wú)；

——果皮棱：多、中、少、無(wú)；

——果肉肉質(zhì)：綿、脆、艮；

——果肉風(fēng)味：清香味濃、淡；甜、微甜、酸、澀、苦；

——果肉皮厚：厚、薄；

——果實(shí)熟性（播種到采收的天數(shù)）：早、中、晚。

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DB11/T199—2021

附錄H

（規(guī)范性）

西瓜品種特征特性及描述

H.1花期

花期檢驗(yàn)內(nèi)容如下：

——葉形：無(wú)缺刻（板葉）、淺裂、中裂、深裂；

——葉色：黃綠、淺綠、綠、深綠、黃斑；

——葉柄及葉脈色：綠、黃。

——分枝性：

?強(qiáng)：主蔓每個(gè)節(jié)都能出現(xiàn)側(cè)枝,第3～4節(jié)后都能出現(xiàn)花芽；

?中：主蔓每個(gè)節(jié)都能出現(xiàn)側(cè)枝,第3～4節(jié)后有的不出現(xiàn)花芽；

?弱：主蔓有的節(jié)不能萌發(fā)側(cè)枝。

——第一雌花節(jié)位:

?早熟品種：5～7節(jié)出現(xiàn)第一雌花；

?中熟品種：7～9節(jié)出現(xiàn)第一雌花；

?晚熟品種：10節(jié)以上出現(xiàn)第一雌花。

H.2商品器官成熟期

商品器官成熟期檢驗(yàn)內(nèi)容如下：

——果形：扁圓、圓形、高圓形、短橢圓形、橢圓形、長(zhǎng)橢圓形；

——果皮底色：白、綠白；淺黃、黃、深黃；淺綠、黃綠、綠、深綠、墨綠；

——果皮花紋：網(wǎng)紋、條紋、條斑是否明顯，條紋數(shù)、條紋色、條斑數(shù)、條斑色；

——果皮蠟粉：有、無(wú)；

——果肉顏色：乳白、白色、淺黃、黃、橘黃、粉紅、橙紅、紅、深紅；

——果實(shí)熟性（播種到采收的天數(shù)）：

?早熟：生育期85～95天；

?中熟：生育期95～110天；

?晚熟：生育期110天以上。

——種子大小：極小、小、中、大、極大；

——種子形狀：短橢圓形、橢圓形、長(zhǎng)橢圓形、倒卵圓形；

——種皮顏色：白、黃白、黃褐、黃、紅黃、紅、紅褐、褐、黑。

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附錄I

（規(guī)范性）

豆類品種特征特性及描述

I.1菜豆

I.1.1苗期

苗期檢驗(yàn)內(nèi)容如下：

——下胚軸色：淺綠、綠、淺紫、紫。

I.1.2花期

花期檢驗(yàn)內(nèi)容如下：

——生長(zhǎng)習(xí)性：蔓生、半蔓生、矮生；

——分枝習(xí)性：強(qiáng)：6個(gè)以上；中：3～5個(gè)；弱：3個(gè)以下；

——莖色：淺綠、綠、淺紫、紫；

——葉形：卵圓、菱卵圓、心形；

——葉色：淺綠、綠、綠夾紫葉脈；

——始花節(jié)位：早：5節(jié)以下；晚：8節(jié)以上；

——花色：白、粉白、淺紫、紫紅；

——商品莢形：寬扁條、窄扁條、圓棍、扁圓棍；

——商品莢色：綠白、淺綠、綠、淺黃、紫、綠帶紫或紅暈、斑紋；

——商品莢面：平滑、種粒稍凸或凸；

——莢壁革質(zhì)：軟莢、硬莢。

I.1.3商品器官成熟期

商品器官成熟期檢驗(yàn)內(nèi)容如下：

——種莢顏色：草黃、棕黃、淺褐、淺紫、帶紫色或紅斑；

——種子形狀：腎、筒、卵圓、橢圓；

——種子顏色：白、黑、紅、紫、棕、褐、帶斑紋及斑紋色。

I.2豇豆

I.2.1苗期

苗期檢驗(yàn)內(nèi)容如下：

——下胚軸色：淺綠、綠。

I.2.2花期

花期檢驗(yàn)內(nèi)容如下：

——生長(zhǎng)習(xí)性：蔓生、半蔓生、矮生；

——分枝習(xí)性：強(qiáng)：6個(gè)以上；中：3～5個(gè)；弱：3個(gè)以下；

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DB11/T199—2021

——莖色：淺綠、綠、綠帶紫；

——葉形：卵圓、菱卵圓；

——葉色：綠、深綠、墨綠；

——始花節(jié)位：早：5節(jié)以下晚：8節(jié)以上；

——花色：白、紫、紫紅；

——商品莢形：長(zhǎng)圓條、短圓條、盤曲、螺旋；

——商品莢色：淺綠、綠、深綠、紫、綠帶紫或紅暈、斑紋；

——商品莢面：平滑、種粒稍凸；

——莢壁革質(zhì)：軟莢、硬莢。

I.2.3商品器官成熟期

商品器官成熟期檢驗(yàn)內(nèi)容如下：

——種莢顏色：草黃、棕黃、淺褐、淺紫、帶紫色或紅斑紋；

——種子形狀：腎、卵圓；

——種子顏色：白、黑、紅、紫、帶斑紋及斑紋色。

I.3豌豆

I.3.1苗期

苗期檢驗(yàn)內(nèi)容如下：

——下胚軸色：淺綠、綠。

I.3.2花期

花期檢驗(yàn)內(nèi)容如下：

——生長(zhǎng)習(xí)性：蔓生、半蔓生、矮生；

——分枝習(xí)性：強(qiáng)：4個(gè)以上；中：2～3個(gè)；弱：1個(gè)以下；

——莖色：綠、黃綠、葉節(jié)處紫；

——葉形：卵圓；

——葉色：淺綠、綠；

——始花節(jié)位：早：8節(jié)以下中：8～15節(jié)；

——花色：白、淺紫、紫紅；

——商品莢形：扁片、圓筒、扁圓；

——商品莢色：淺綠、綠、深綠、黃綠、綠帶紫或紅暈、斑紋；

——商品莢面：平滑、種粒稍凸或凸；

——莢壁革質(zhì)：軟莢、硬莢。

I.3.3商品器官成熟期

商品器官成熟期檢驗(yàn)內(nèi)容如下：

——種莢顏色：草黃、黃白；

——種子形狀：圓、扁圓、皺圓、皺圓柱；

——種子顏色：淺黃、淺綠、綠、褐、帶斑紋及斑紋色。

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DB11/T199—2021

I.4菜用大豆

I.4.1苗期

苗期檢驗(yàn)內(nèi)容如下：

——下胚軸色：淺綠、綠。

I.4.2花期

花期檢驗(yàn)內(nèi)容如下：

——生長(zhǎng)習(xí)性：直立、半直立、匍匐；

——分枝習(xí)性：強(qiáng)：5個(gè)以上；中：3～4個(gè)；弱：2個(gè)以下；

——莖色：淺綠、綠；

——葉形：卵圓、橢圓、心臟、披針；

——葉色：淺綠、綠、深綠；

——始花節(jié)位：主莖結(jié)莢為主；分枝結(jié)莢為主；主莖分枝同時(shí)結(jié)莢；

——花色：白、淺紫、紫紅；

——商品莢形：葫蘆形、鐮刀形、中間形；

——商品莢色：淺綠、黃綠、綠、深綠莢面茸毛色：灰白、棕褐及疏密；

——商品莢面：平滑、種粒稍凸或凸；

——莢壁革質(zhì)：軟莢、硬莢。

I.4.3商品器官成熟期

商品器官成熟期檢驗(yàn)內(nèi)容如下：

——種莢顏色：草黃、棕、褐；

——種子形狀：圓球、扁圓、卵圓、橢圓、扁腎；

——種子顏色：淺黃、黃、淺綠、綠、紅、褐、黑、帶斑紋及斑紋色。