2025年仁愛科普版八年級生物上冊階段測試試卷

…………○…………內…………○…………裝…………○…………內…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………※※請※※不※※要※※在※※裝※※訂※※線※※內※※答※※題※※…………○…………外…………○…………裝…………○…………訂…………○…………線…………○…………第=page22頁，總=sectionpages22頁第=page11頁，總=sectionpages11頁2025年仁愛科普版八年級生物上冊階段測試試卷78考試試卷考試范圍：全部知識點；考試時間：120分鐘學校：______姓名：______班級：______考號：______總分欄題號一二三四五六總分得分評卷人得分一、選擇題(共6題，共12分)1、被子植物芽有多種類型，依其形成器官的性質可分為A.枝芽、花芽和混合芽B.頂芽、腋芽和不定芽C.活動芽和休眠芽D.鱗芽和裸芽2、下圖所示是銀杏樹上結的“白果”，對白果的描述正確的是

A.白果是銀杏的種子，成熟時果皮脫落B.白果是銀杏的種子，沒有果皮包被C.白果是銀杏的種子，沒有果皮和種皮包被D.白果是銀杏的種子，沒有種皮包被3、生物分類的基本單位和最高單位分別是（）A.屬和界B.種和界C.界和種D.綱和界4、下列免疫類型不同于其他類型的是（）A.白細胞的吞噬作用B.溶菌酶的殺菌作用C.皮膚的屏障作用D.淋巴細胞產生抗體，消滅病原體5、下列既屬于爬行動物，又是國家的一級保護動物的是（）A.石鱉B.大鯢C.揚子鱷D.蜥蜴6、食品保存不當容易發(fā)霉。為了探究影響霉菌生長的環(huán)境因素；某興趣小組進行了如下操作：取甲；乙、丙三只培養(yǎng)皿，分別放入相同的兩小塊面包，在空氣中暴露30分鐘后按下表中的方法處理，觀察和記錄實驗現(xiàn)象。

。組別甲乙丙實驗處理在烘箱中100℃烘烤10分鐘，晾涼后加蓋在室溫下放置不烘烤，加蓋后放入冰箱冷藏室（4℃）不烘烤，加蓋后室溫下放置放置時間4-5天實驗現(xiàn)象不發(fā)霉不發(fā)霉發(fā)霉根據(jù)此探究過程，判斷下列敘述正確的是（）A.從實驗設計上看，甲和丙不能形成對照B.從變量的角度看，甲和乙能形成對照C.該探究說明低溫是保存食品的唯一方法D.將面包暴露在空氣中30分鐘是進行接種評卷人得分二、填空題(共5題，共10分)7、在水中生活著形形色色的動物；如扇貝、海蜇、海豹、珊瑚、梭子蟹、鯊魚、銀鯧、河蚌、甲魚、白鰭豚、對蝦、烏龜?shù)鹊龋垖懗錾鲜鏊械膭游锔鲗儆谀膫€類群：

屬于腔腸動物的有：______；______；

屬于軟體動物的有：______；______；

屬于甲殼動物的有：______；______；

屬于魚類動物的有：______；______；

屬于爬行動物的有：______；______；

屬于哺乳動物的有：______、______．8、人的受精卵中有23對染色體．____．9、昆蟲是無脊椎動物中唯一會飛的動物．____．10、草履蟲的運動器官是纖毛．____．11、體內受精的動物一定通過胎生的方式產生后代．____．評卷人得分三、判斷題(共7題，共14分)12、溫室效應的主要原因是由于人口的急劇增長，呼出的二氧化碳增多。13、無土栽培是指植物生長不需要無機鹽的栽培．（判斷對錯）14、維生素是一類比較簡單的有機物，能為人體提供能量．______（判斷對錯）15、越古老的底層，生物化石越簡單()16、為了保護生物的多樣性，我國法律規(guī)定禁止一切形式的開發(fā)和利用。______（判斷對錯）17、生物種類的多樣性實質上就是基因的多樣性。（）18、蝗蟲幼蟲的形態(tài)和生活習性與成蟲有很大的差異。()評卷人得分四、解答題(共2題，共16分)19、鯨；海豚、海龜、海豹等動物也生活在水中；它們是魚嗎？它們的運動器官是鰭嗎？為什么？

20、人體吸入的氧氣通過血液循環(huán)輸送到全身各處的組織細胞；最后在細胞中的______部位被利用．

評卷人得分五、簡答題(共1題，共9分)21、【生命觀念】生物種類繁多；各種生物的生殖發(fā)育方面各不相同。如圖為部分生物的生殖發(fā)育示意圖，請據(jù)圖分析回答：

（1）E與A；B、C、D生殖方式有所不同；其中A、B、C、D生殖方式是______，E顯示的生殖方式是______，其大大提高了后代的成活率。

（2）圖C幼體與成體差異很大；這種發(fā)育過程為______。

（3）雞是由D圖[______]______發(fā)育成的；在胚胎發(fā)育期；提供營養(yǎng)的是圖中______（填標號）。

（4）胎兒通過圖E中[______]______和3從母體獲得營養(yǎng)物質和氧。評卷人得分六、其他(共3題，共24分)22、【題文】在五個相同的瓶子中分別裝入等量的下表所示的相應物質；并攪拌均勻，在瓶口處套上一個擠癟的氣球。把五個瓶子同時放在一個不通風的環(huán)境中，放置一段時間。

。裝置。

物質。

溫度。

現(xiàn)象。

①

水+白砂糖+酵母菌。

22-30℃

有氣泡產生；氣球脹大了。

②

水+白砂糖。

22-30℃

沒有氣泡產生；氣球是癟的。

③

水+酵母菌。

22-30℃

沒有氣泡產生；氣球是癟的。

④

水+白砂糖+酵母菌。

0℃

沒有氣泡產生；氣球是癟的。

⑤

水+白砂糖+酵母菌。

100℃

沒有氣泡產生；氣球是癟的。

(1)試管①有氣泡產生的原因是____。

(2)在上述實驗中；①和②是一組對照實驗，探究的是的作用；你作出的假設是____。

(3)如果探究白砂糖是酵母菌所需的營養(yǎng)物質；可以選擇兩支試管為一組。

(4)除此之外；請你再從表中選出一組對照實驗，你選取此兩組作為對照實驗，準備探究的問題是_________________________________。

(5)在瓶口聞到了酒味；證明酵母菌可以把白砂糖中的葡萄糖轉化為____。

(6)你如何鑒定產生的氣體是二氧化碳______________。23、【題文】(10分)為了驗證酵母菌的發(fā)酵作用；李娜同學做了如下的實驗，實驗步驟如下：

①將一定量的干酵母和蔗糖放入右圖中的瓶內；并加入一些溫開水，搖勻。

②將一只未充氣的小氣球套在瓶口上(如圖)。

③將瓶子放在教室內的窗臺上(或溫暖的地方)；每天觀察瓶中的情況。

請回答下列問題：

(1)瓶中的液體會有什么現(xiàn)象發(fā)生?____

(2)套在瓶口上的小氣球會出現(xiàn)什么現(xiàn)象?為什么?

____

(3)要將瓶中的水、酵母菌、蔗糖充分搖勻的原因是：____

(4)為什么要將瓶子放在溫暖的地方?____

(5)上述實驗在日常生活中有何應用?試舉例說明。____。24、【題文】（6分）在探究“魚鰭在游泳中的作用”的實驗時；某實驗小組的實驗設計如下：在甲；乙、丙三個玻璃缸中，分別注入三分之二容積的水。取三條活鯽魚，分別放入三個魚缸中，其中甲、乙玻璃缸中的魚捆住不同的鰭，請預測實驗結果并回答：

（1）甲圖中的魚捆住了____鰭，觀察甲缸中的魚，你將會看到的現(xiàn)象是____。

（2）乙圖中的魚捆住了____鰭。觀察乙缸中的魚，你將會看到的現(xiàn)象是____。

（3）丙圖中的魚起____作用。

（4）你們認為在捆綁魚鰭時應注意什么？參考答案一、選擇題(共6題，共12分)1、A【分析】試題分析：不同部位的芽發(fā)育結果不同，如：花芽將發(fā)育成花，葉芽發(fā)育成葉，有的芽發(fā)育成側枝，頂芽發(fā)育成主干，混合芽發(fā)育成枝和葉或葉和花，故選A?？键c：本題考查的是芽的分類?！窘馕觥俊敬鸢浮緼2、B【分析】【分析】此題考查的是裸子植物的主要特征。解題關鍵是熟練掌握裸子植物的主要特征?！窘獯稹扛鶕?jù)種子外面有無果皮包被著，把種子植物分為裸子植物和被子植物。如圖，銀杏屬于裸子植物，其種子裸露，無果皮包被著，裸子植物不能形成果實，其結的白果是種子；外面肉質的部分是種皮，B符合題意。

故選B。【解析】B3、B【分析】【分析】本題考查的是生物的分類單位，解答此類題目的關鍵是理解生物分類單位以及各等級單位之間的關系?！窘獯稹可锏姆诸惖燃墢男〉酱笠来问欠N、屬、科、目、綱、門、界，其中種是最小的單位，是生物分類的基本單位，界是最大的單位，所屬的等級越小，生物的親緣關系越近，共同特征越多；等級越大，親緣關系越遠，共同特征越少。故選B。

【解析】B4、D【分析】【分析】本題考查人體特異性免疫和非特異性兔疫。明確人體特異性免疫和非特異性兔疫的特點是解答本題的關鍵?！窘獯稹矿w液的殺菌作用、吞噬細胞的吞噬作用、皮膚的屏障作用，均針對所有的病原體，屬于非特異性免疫；抗體消滅病原體，抗體只針對特定的病原體，屬于特異性免疫，即淋巴細胞產生抗體，消滅病原體，這種免疫是特異性免疫。故D符合題意。故選D。【解析】D5、C【分析】解：A石鱉屬于軟體動物；A錯誤；

B大鯢屬于兩棲動物；B錯誤；

C揚子鱷屬于爬行類；在揚子鱷身上，至今還可以找到早先恐龍類爬行動物的許多特征．所以，人們稱揚子鱷為中生代的“活化石”，屬于我國一級保護的爬行動物．C正確．

D蜥蜴屬于爬行動物；但不是一級保護動物，D錯誤．

故選：C

揚子鱷屬于爬行類；一級保護動物，據(jù)此解答．

解答此類題目的關鍵是熟知我國特有的珍稀動物．【解析】C6、D【分析】解：A；甲和丙變量唯一能形成對照；錯誤；

B；甲和乙不能形成對照實驗；因為變量有兩個，錯誤；

C；該探究說明低溫保存食品和脫水是保存食品的方法；錯誤；

D；將面包暴露在空氣中30分鐘的作用是讓霉菌孢子進入面包；正確；

故選：D。

根據(jù)食物腐敗變質的原因；食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌；糖漬、干制、酒泡等。現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等。

熟記食品保鮮的原理和一般方法是解題關鍵，可以從食品腐敗的原因和防腐的原理方面來切入，可結合生活實際與食品的保存方法進行記憶。【解析】D二、填空題(共5題，共10分)7、海蟄珊瑚扇貝河蚌梭子蟹對蝦鯊魚銀鯧甲魚烏龜海豹白鰭豚【分析】解：海蟄；珊瑚大都生活在水中；結構簡單，體內只有一個消化腔，有口無肛門，屬于腔腸動物；扇貝、河蚌的身體柔軟，有外套膜、有貝殼，有腕足，屬于軟體動物；梭子蟹、對蝦，身體分為頭胸部和腹部，有堅硬的頭胸甲，屬于甲殼綱動物；鯊魚、銀鯧生活在水中，用鰓呼吸，用鰭游泳，屬于魚類；甲魚、烏龜用肺呼吸，爬行，卵生，體溫不恒定，屬于爬行動物；海豹、白鰭豚都生活在水中，但是胎生哺乳，屬于哺乳動物．

故答案為：海蟄；珊瑚；

扇貝；河蚌；

梭子蟹；對蝦；

鯊魚；銀鯧；

甲魚；烏龜；

海豹；白鰭豚；

腔腸動物的生活在水中；體壁由內胚層；外胚層和中膠層構成，體內有消化腔，有口無肛門．

軟體動物身體柔軟；有外套膜，有貝殼；

爬行動物體表覆蓋角質鱗片或甲；用肺呼吸，體溫不恒定．心臟只有三個腔，心室里有不完全的隔膜，體內受精，卵生或少數(shù)卵胎生．

魚類生活在水中；用鰓呼吸，用鰭游泳；

哺乳動物具有胎生哺乳的特點．

解答此題的關鍵是熟練掌握動物的分類知識，并能靈活的對動物進行分類．【解析】海蟄珊瑚扇貝河蚌梭子蟹對蝦鯊魚銀鯧甲魚烏龜海豹白鰭豚8、略

【分析】

人的體細胞中有23對染色體（22對常染體；一對性染色體）；女性體細胞內的染色體為22對常染色體+1對性染色體XX，男性體細胞內的染色體為22對常染色體+1對性染色體XY；女性兩條性染色體是相同的（XX），男性兩條性染色體是不相同的（XY）．

人在產生生殖細胞時；一對染色體分開，染色體數(shù)目減少一半，女性卵細胞的染色體為：22條常染色體+1條X性染色體；男性精子的染色體為：22條常染色體+1條X性染色體或22條常染色體+1條Y性染色體；通過受精作用形成受精卵，染色體又恢復為23對，23條來自母親，23條來自父親，因此，人的受精卵中有23對染色體的說法正確．

故答案為：√．

【解析】【答案】此題考查細胞核內染色體的變化．據(jù)此回答．

9、略

【分析】

昆蟲的背部沒有由脊椎骨組成的脊柱；屬于無脊椎動物，一般具有三對足；兩對翅，能爬行或飛行，運動能力比較強，是無脊椎動物中惟一會飛的動物，種數(shù)超過100萬種，是地球上種類和數(shù)量最多的一類動物，活動范圍大，利于其覓食、避敵和求得配偶等．

故答案為：√

【解析】【答案】昆蟲一般具有三對足；兩對翅；據(jù)此答題．

10、略

【分析】

草履蟲是單細胞的動物；通過一個細胞可以完成各項生命活動．其結構及功能如下圖。

可見；草履蟲在水中旋轉前進主要依靠纖毛的擺動．但草履蟲是單細胞的動物，不具有器官，所以纖毛不是器官．

故答案為：×．

【解析】【答案】此題主要考查的是草履蟲的結構及生活；據(jù)此解答．

11、略

【分析】

體內受精有線形動物；昆蟲、爬行動物、鳥類、哺乳類等；只有哺乳動物是胎生，其它動物都是卵生．因此題干的說法不正確．

故答案為：×．

【解析】【答案】此題考查的是動物的發(fā)育方式．可以從爬行動物；鳥類、哺乳類的受精特點和發(fā)育方式方面來切入．

三、判斷題(共7題，共14分)12、×【分析】【解答】呼吸作用的增加不是造成二氧化碳含量增加的主要原因；大量燃燒礦物燃料是造成二氧化碳含量增多的主要原因。

故答案為：×

【分析】含碳化合物的大量燃燒造成了大氣中二氧化碳的含量增加。13、×【分析】【解答】解：由于根所吸收的水分和無機鹽來自于土壤；而土壤顆粒只是對植物起著固定作用．所以植物可以采取無土栽培的方式即用營養(yǎng)液來培育植物．無土栽培可以更合理的滿足植物對各類無機鹽的需要，具有產量高；不受季節(jié)限制、節(jié)約水肥、清潔無污染等優(yōu)點，故此題說法錯誤．

【分析】無土栽培指的是不用土壤，而是依據(jù)植物生活所需無機鹽的種類和數(shù)量的多少，將無機鹽按照一定的比例配成營養(yǎng)液，用營養(yǎng)液來培養(yǎng)植物的一種方法．14、×【分析】解：維生素是一類比較簡單的有機物，維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；如果食物中缺乏某種維生素或維生素的吸收利用發(fā)生障礙，就會引起物質代謝失常，影響正常生理功能，以致表現(xiàn)為維生素缺乏癥，會影響人體正常的生長發(fā)育，甚至患病．如缺維生素C會患壞血病、抵抗力下降等．人體缺乏維生素A時，易患皮膚干燥，夜盲癥等．缺維生素B1；會患神經炎；腳氣病、消化不良等．缺維生素D會患佝僂病、骨質疏松等．故說法錯誤．

故答案為：×

維生素既不參與構成人體細胞；也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾?。?/p>

關鍵點：人體對維生素的需要量很少，但作用很大．【解析】×15、√【分析】【分析】此題考查了生物進化的有關知識。明確生物進化的趨勢是解決此題的關鍵。【解答】化石是存留在巖石中的古生物遺體或遺跡，研究化石可以了解生物的演化并能幫助確定地層的年代。在越古老的地層中挖掘出的化石，所代表的生物結構越簡單，分類地位越低等，水生生物越多；而在距今越近的地層中，所代表的生物結構越復雜，分類地位越高等，陸生生物越多。因此，越古老的底層，生物化石越簡單，題干敘述正確。故選T?！窘馕觥縏16、×【分析】解：生物多樣性通常有三個主要的內涵；即生物種類的多樣性；基因（遺傳）的多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性。生物圈的資源、空間是有限的，人類要合理開發(fā)利用自然資源，保持自然資源的可持續(xù)發(fā)展?，F(xiàn)在隨著人類活動的加劇、環(huán)境的破壞等因素的影響，生物的多樣性面臨著嚴重的威脅。因此我們要注意保護生物的多樣性，合理的開發(fā)和利用，并不是禁止一切形式的開發(fā)和利用。

故答案為：×

此題主要考查的是生物多樣性的保護；利用；分析解答。

關鍵是真正地、深層次地理解生物多樣性的內涵，結合題意，就能靈活解答本題?！窘馕觥俊?7、√【分析】試題分析：生物多樣性通常有三個主要的內涵，即生物種類的多樣性、基因（遺傳）的多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性．生物種類的多樣性是指一定區(qū)域內生物鐘類（包括動物、植物、微生物）的豐富性，如人類已鑒定出的物種，大約有170多萬個，我國已知鳥類就有1244種之多，被子植物有3000種，即物種水平的生物多樣性及其變化．基因的多樣性是指物種的種內個體或種群間的基因變化，不同物種（兔和小麥）之間基因組成差別很大，生物的性狀是由基因決定的，生物的性狀千差萬別，表明組成生物的基因也成千上萬，同種生物如兔之間（有白的、黑的、灰的等）基因也有差別，每個物種都是一個獨特的基因庫．基因的多樣性決定了生物種類的多樣性；因此生物種類的多樣性實質上是基因的多樣性．考點：此題考查的知識點是生物多樣性實質．【解析】【答案】對18、×【分析】試題分析：蝗蟲的發(fā)育是從受精卵開始的，剛孵化出來的幼蟲的形態(tài)和生活習性和成蟲差不多，只是身體小，沒有翅膀，不會飛只會跳，取食植物的葉子，生殖器官沒有發(fā)育成熟，經過5次蛻皮后，長出翅膀能飛變成成蟲，所以蝗蟲的發(fā)育過程包括受精卵、若蟲、成蟲三個時期稱為不完全變態(tài)發(fā)育，蝗蟲幼蟲與成蟲的形態(tài)和生活習性沒有太大差異，故題干的敘述是錯誤的?？键c：本題考查的是昆蟲的生殖和發(fā)育過程，解答此類題目的關鍵是理解完全變態(tài)和不完全變態(tài)的發(fā)育特點?！窘馕觥俊敬鸢浮垮e四、解答題(共2題，共16分)19、略

【分析】

生活在水中的魚類用鰓呼吸；用鰭游泳，但鯨；海豚、海豹雖然生活在水中，但它們用鰭狀肢游泳，具有胎生、哺乳的特征為哺乳動物，海龜體外有甲，用肺呼吸，體內受精，卵生，是爬行動物，海龜用四肢游泳．它們不屬于魚類．

故答案為：不是魚；鯨；海豚、海豹用鰭狀肢游泳；海龜用四肢游泳．

【解析】【答案】許多生活在水中的動物不具有魚類的特征；不屬于魚類，據(jù)此答題．

20、略

【分析】

當血液中的氧氣擴散到組織細胞后；將細胞內的有機物分解為二氧化碳和水，同時將有機物內儲存的能量釋放出來，供人體生命活動的需要；這個過程發(fā)生在細胞內的線粒體里．

故答案為：線粒體．

【解析】【答案】當血液流過組織處毛細血管時；由于組織細胞里氧氣的含量比動脈血中的少，而二氧化碳的含量比動脈血中的多，因此血液中的氧擴散到細胞里，細胞里的二氧化碳擴散到血液．

五、簡答題(共1題，共9分)21、卵生胎生變態(tài)發(fā)育2胚盤1、62胎盤【分析】解：（1）圖中A；B、C、D的生殖方式分別是卵生；E是胎生。

（2）圖C表示青蛙的發(fā)育過程；青蛙在發(fā)育過程中，形態(tài)結構和生活習性上所出現(xiàn)的一系列顯著變化。幼體與成體差別很大，屬于變態(tài)發(fā)育。

（3）圖D是鳥卵；胚盤中含有細胞核，細胞核中含有遺傳物質。胚胎是由鳥卵結構中的2胚盤發(fā)育而來的。6卵黃為胚胎發(fā)育提供豐富的營養(yǎng)物質，1卵白具有保護作用，還能為胚胎發(fā)育提供所需要的豐富的養(yǎng)料和水分。

（4）胎兒通過胎盤和臍帶從母體的血液中獲得氧氣和營養(yǎng)物質；同時把產生的二氧化碳等廢物排到母體血液里，再由母體排出體外。

故答案為：（1）卵生胎生。

（2）變態(tài)發(fā)育。

（3）【2】胚盤；1；6

（4）【2】胎盤。

（1）無性生殖的關鍵在于沒有兩性生殖細胞的結合；是由母體直接產生新個體的方式，如嫁接；扦插、壓條、克隆、組織培養(yǎng)等。

（2）有性生殖是指經過兩性生殖細胞（例如精子和卵細胞）的結合成為受精卵；再由受精卵發(fā)育成為新的個體的生殖方式。

（3）完全變態(tài)發(fā)育經過卵；幼蟲、蛹和成蟲等4個時期。完全變態(tài)發(fā)育的昆蟲幼蟲與成蟲在形態(tài)構造和生活習性上明顯不同；差異很大。如家蠶、菜粉蝶等。

（4）不完全變態(tài)發(fā)育經過卵；若蟲、成蟲三個時期。不完全變態(tài)發(fā)育的昆蟲幼體與成體的形態(tài)結構和生活習性非常相似；但各方面未發(fā)育成熟，如蟋蟀、蝗蟲等。

（5）圖D中1是卵白；2是胚盤，3是卵殼膜，4是氣室，5是系帶，6是卵黃，7是卵黃膜，8是卵殼。圖E中1子宮，2胎盤，3臍帶。

解題的關鍵是掌握各種生物的生殖發(fā)育特點?！窘馕觥柯焉ド儜B(tài)發(fā)育2胚盤1、62胎盤六、其他(共3題，共24分)22、略

【分析】【解析】

考點：科學探究的基本環(huán)節(jié)；發(fā)酵技術在食品制作中的作用．

分析：此題考查的是探究“糖對酵母菌活性的影響”的實驗和酵母菌的營養(yǎng)方式以及酵母菌的生存條件．解答從發(fā)酵現(xiàn)象；酵母菌的作用；確定實驗變量，設置對照實驗等方面切入．

解答：解：（1）酵母菌在溫度適宜時；葡萄糖被徹底分解為二氧化碳；水、大量能量（蒸饅頭、面包的原理）．所以有氣泡產生．

（2）①和②作為一組對照實驗；變量是酵母菌，其他條件都相同，因此探究的是酵母菌的作用．酵母菌能將有機物（糖；葡萄糖）分解，產生氣體（二氧化碳），以此作出假設．

（3）酵母菌的營養(yǎng)方式是異養(yǎng)（腐生）．酵母菌在溫度適宜時；葡萄糖被徹底分解為二氧化碳；水、大量能量（蒸饅頭、面包的原理）．糖是酵母菌的“食物”．①③兩支試管為一組，不同的是①有白砂糖，③沒有白砂糖，因此可選①③兩支試管為一組探究白砂糖是酵母菌所需的營養(yǎng)物質．

（4）①④或①⑤的溫度不同；因此可以探究酵母菌的生活（生長；繁殖）需要適宜的溫度．

（5）在無氧的條件下；酵母菌分解葡萄糖產生二氧化碳和酒精并釋放較少的能量，因此在瓶口聞到了酒味．

（6）通入澄清的石灰水；如果能使澄清的石灰水變渾濁，則證明產生的氣體是二氧化碳．

故答案為：

（1）酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖（或有機物）；產生氣體（或二氧化碳）

（2）酵母菌要點：酵母菌能將有機物（糖；葡萄糖）分解；產生氣體（二氧化碳）

（3）①③（4）①④或①⑤酵母菌的生活（生長；繁殖）需要適宜的溫度。

（5）酒精。

（6）將氣球中的氣體通入澄清的石灰水；如果石灰水變渾濁，證明氣體是二氧化碳．

點評：此題的關鍵是理解掌握發(fā)酵現(xiàn)象、酵母菌的作用，確定實驗變量，設置對照實驗．【解析】【答案】(1)酵母菌分解白砂糖中的葡萄糖(或有機物)產生氣體(或二氧化碳)

(2)酵母菌酵母菌能將有機物(糖；葡萄糖)分解；產生氣體(二氧化碳)(3)①③

(4)①④(或①⑤)酵母菌的生活(生長；繁殖)需要適宜的溫度(5)酒精。

(6)將氣球中的氣體通入澄清的石灰水，如果石灰水變渾濁，證明氣體是二氧化碳。(或用澄清石灰水檢驗)23、略

【分析】【解析】

考點：科學探究的基本環(huán)節(jié)；真菌的形態(tài)結構；營養(yǎng)方式和生殖方式的特點；真菌在自然界中的作用及其與人類的關系．

分析：此題考查的知識點是驗證酵母菌的發(fā)酵作用和發(fā)酵原理的應用．解答此題結合圖中的現(xiàn)象從酵母菌發(fā)酵現(xiàn)象；發(fā)酵原理和發(fā)酵原理的應用等方面切入．