6 洗水果（說課稿）蘇教版一年級下冊綜合實(shí)踐活動

6洗水果（說課稿）蘇教版一年級下冊綜合實(shí)踐活動學(xué)校授課教師課時(shí)授課班級授課地點(diǎn)教具教學(xué)內(nèi)容本節(jié)課選自蘇教版一年級下冊綜合實(shí)踐活動教材，內(nèi)容為“6洗水果”。本節(jié)課主要圍繞認(rèn)識水果、了解水果的營養(yǎng)價(jià)值以及學(xué)習(xí)洗水果的方法展開。通過活動讓學(xué)生掌握洗水果的步驟，培養(yǎng)學(xué)生良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)，包括生活實(shí)踐能力、健康意識和社會責(zé)任感。學(xué)生通過參與洗水果活動，能夠?qū)W會基本的自我服務(wù)技能，增強(qiáng)對食物安全的認(rèn)識，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。同時(shí)，通過合作完成洗水果任務(wù)，學(xué)生能夠體驗(yàn)團(tuán)隊(duì)合作的重要性，提升人際交往能力，形成積極向上的生活態(tài)度。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)：

-重點(diǎn)一：認(rèn)識水果種類及特點(diǎn)。通過實(shí)物展示和圖片觀察，引導(dǎo)學(xué)生識別常見水果，了解它們的顏色、形狀、口感等基本特征。

-重點(diǎn)二：掌握洗水果的正確方法。通過示范和實(shí)際操作，讓學(xué)生學(xué)會如何使用流動的水和洗滌劑來清洗水果，確保水果的清潔和安全。

2.教學(xué)難點(diǎn)：

-難點(diǎn)一：理解水果的清潔重要性。學(xué)生可能對為什么需要清洗水果的重要性認(rèn)識不足，需要通過實(shí)例和討論，讓學(xué)生明白清潔水果對于防止病從口入的重要性。

-難點(diǎn)二：操作洗水果的細(xì)節(jié)。在洗水果的過程中，學(xué)生可能難以掌握正確的揉搓力度和洗滌劑的適量使用，需要教師詳細(xì)示范并指導(dǎo)，確保每個學(xué)生都能掌握正確的操作步驟。

-難點(diǎn)三：培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。學(xué)生在洗水果時(shí)，可能存在一些不良習(xí)慣，如不洗手、不關(guān)水龍頭等，需要教師通過反復(fù)提醒和示范，幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。教學(xué)方法與手段教學(xué)方法：

1.講授法：結(jié)合圖片和實(shí)物，講解水果的種類、營養(yǎng)價(jià)值和洗水果的重要性。

2.實(shí)驗(yàn)法：通過小組合作，讓學(xué)生親自動手洗水果，體驗(yàn)洗水果的步驟和方法。

3.討論法：引導(dǎo)學(xué)生討論洗水果過程中的注意事項(xiàng)，培養(yǎng)他們的觀察力和問題解決能力。

教學(xué)手段：

1.多媒體展示：利用PPT展示水果圖片和洗水果的視頻，直觀地呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容。

2.實(shí)物操作：準(zhǔn)備各種水果和洗滌工具，讓學(xué)生在真實(shí)環(huán)境中進(jìn)行操作學(xué)習(xí)。

3.情境創(chuàng)設(shè)：設(shè)置模擬超市或廚房情境，讓學(xué)生在情境中學(xué)習(xí)洗水果的技能。教學(xué)過程設(shè)計(jì)一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）

1.播放一段關(guān)于水果的動畫片或歌曲，激發(fā)學(xué)生對水果的興趣。

2.提問：同學(xué)們喜歡哪些水果？為什么？

3.引導(dǎo)學(xué)生思考：水果對我們有什么好處？我們應(yīng)該如何選擇和清洗水果？

二、講授新課（15分鐘）

1.講解水果的種類和營養(yǎng)價(jià)值，展示各種水果的圖片，讓學(xué)生觀察并說出水果的特點(diǎn)。

2.講解洗水果的重要性，強(qiáng)調(diào)清潔水果對于健康的意義。

3.示范洗水果的正確方法，包括使用流動的水、洗滌劑和正確的揉搓力度。

4.引導(dǎo)學(xué)生討論：洗水果時(shí)需要注意哪些細(xì)節(jié)？

三、鞏固練習(xí)（10分鐘）

1.學(xué)生分組，每組發(fā)放水果和洗滌工具，進(jìn)行洗水果的實(shí)踐活動。

2.教師巡回指導(dǎo)，糾正學(xué)生的操作錯誤，確保洗水果的正確性。

3.小組間交流洗水果的經(jīng)驗(yàn)，分享洗水果的技巧。

四、課堂提問（5分鐘）

1.提問：在洗水果的過程中，你們遇到了哪些問題？

2.學(xué)生回答問題，教師點(diǎn)評并總結(jié)。

五、師生互動環(huán)節(jié)（5分鐘）

1.教師提問：洗水果有哪些好處？

2.學(xué)生回答，教師點(diǎn)評并總結(jié)。

3.教師提問：洗水果時(shí)應(yīng)該注意哪些衛(wèi)生習(xí)慣？

4.學(xué)生回答，教師點(diǎn)評并總結(jié)。

六、解決問題（5分鐘）

1.教師提出一個實(shí)際問題：如何選擇新鮮的水果？

2.學(xué)生討論并給出答案，教師點(diǎn)評并總結(jié)。

七、核心素養(yǎng)拓展（5分鐘）

1.教師引導(dǎo)學(xué)生思考：我們應(yīng)該如何養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣？

2.學(xué)生分享自己的觀點(diǎn)，教師點(diǎn)評并總結(jié)。

八、總結(jié)與反思（5分鐘）

1.教師總結(jié)本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)洗水果的重要性。

2.學(xué)生回顧學(xué)習(xí)過程，分享自己的收獲。

3.教師鼓勵學(xué)生在日常生活中注意個人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

教學(xué)時(shí)間總計(jì)：45分鐘

備注：在實(shí)際教學(xué)過程中，教師可根據(jù)學(xué)生的反應(yīng)和掌握情況適當(dāng)調(diào)整教學(xué)節(jié)奏和內(nèi)容。學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

1.知識掌握：

-學(xué)生能夠識別和說出常見的水果種類，如蘋果、香蕉、橘子等。

-學(xué)生了解水果的基本特征，包括顏色、形狀、口感等。

-學(xué)生掌握了洗水果的正確方法，包括使用流動的水、洗滌劑和正確的揉搓力度。

2.技能提升：

-學(xué)生能夠獨(dú)立完成洗水果的實(shí)踐活動，從準(zhǔn)備工具到洗水果的整個過程。

-學(xué)生通過實(shí)際操作，提高了手眼協(xié)調(diào)能力和精細(xì)動作能力。

-學(xué)生學(xué)會了如何根據(jù)水果的種類和大小選擇合適的洗滌工具和方法。

3.生活實(shí)踐能力：

-學(xué)生能夠?qū)⒄n堂上學(xué)到的洗水果知識應(yīng)用到日常生活中，提高個人衛(wèi)生習(xí)慣。

-學(xué)生學(xué)會了如何選擇新鮮、干凈的水果，增強(qiáng)了對食物安全的認(rèn)識。

-學(xué)生在家庭中能夠幫助家長洗水果，減輕家庭負(fù)擔(dān)，培養(yǎng)家庭責(zé)任感。

4.健康意識：

-學(xué)生理解了清潔水果對于健康的必要性，認(rèn)識到病從口入的重要性。

-學(xué)生養(yǎng)成了在食用水果前清洗的習(xí)慣，有助于預(yù)防疾病。

-學(xué)生通過學(xué)習(xí)，提高了對營養(yǎng)健康的關(guān)注，有助于形成健康的生活方式。

5.社會責(zé)任感：

-學(xué)生在洗水果的過程中，學(xué)會了與他人合作，培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)精神。

-學(xué)生通過實(shí)踐活動，體驗(yàn)了勞動的樂趣，增強(qiáng)了社會責(zé)任感。

-學(xué)生學(xué)會了關(guān)愛他人，愿意為家庭和社會做出貢獻(xiàn)。

6.創(chuàng)新思維：

-學(xué)生在洗水果的過程中，可能會提出一些創(chuàng)新的想法，如使用不同的洗滌劑或工具。

-學(xué)生通過討論和分享，激發(fā)了對問題解決的思考，培養(yǎng)了創(chuàng)新思維。

-學(xué)生在解決問題的過程中，學(xué)會了嘗試不同的方法，提高了解決問題的能力。板書設(shè)計(jì)①水果種類

-常見水果：蘋果、香蕉、橘子、葡萄等

-特點(diǎn)：顏色、形狀、口