2024年中考化學(xué)考前押題試卷(陜西卷)(全解全析)_第1頁
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文檔簡介

2024年中考考前押題密卷(陜西卷)

化學(xué)

(考試時間:60分鐘試卷滿分:60分)

注意事項(xiàng):

1.答卷前,考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫在答題卡上。

2.回答第I卷時,選出每小題答案后,用2B鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目的答案標(biāo)號涂黑。如需改動,用橡

皮擦干凈后,再選涂其他答案標(biāo)號。寫在本試卷上無效。

3.回答第n卷時,將答案寫在答題卡上。寫在本試卷上無效。

4.考試結(jié)束后,將本試卷和答題卡一并交回。

可能用到的相對原子質(zhì)量:H-10-16Na-23S-32Fe-56Cu-64Ag-108

一、選擇題(本題9小題,每小題只有一個選項(xiàng)符合題意。每小題2分,共18分)

1.我國古代幾大聞名于世的化學(xué)工藝是

A.燒陶瓷、指南針、造紙B.燒陶瓷、冶金、印刷、釀酒

C.制火藥、指南針、造紙、印刷D,燒陶瓷、造紙、冶金、制火藥

【答案】D

【詳解】我國古代幾大聞名于世的化學(xué)工藝是燒陶瓷、造紙、冶金、制火藥,故選:D?

2.下列說法正確的是

A.將大塊煤粉碎后再燃燒,其目的是延遲煤燃燒的時間

B.用嘴吹滅蠟燭是因?yàn)榻档土讼灎T的著火點(diǎn)

C.CO2用于滅火,只利用了CO2的化學(xué)性質(zhì)

D.物質(zhì)在氧氣中燃燒的反應(yīng)不一定是化合反應(yīng)

【答案】D

【詳解】A、將大塊煤粉碎后再燃燒,其目的是增大煤與氧氣的接觸面積,使煤充分燃燒,選項(xiàng)錯誤;

B、蠟燭用嘴一吹即滅,是因?yàn)榭諝饬鲃訋ё邿崃?,使溫度降到蠟燭的著火點(diǎn)以下,選項(xiàng)錯誤;

C、二氧化碳用于滅火,是因?yàn)槎趸疾蝗紵膊恢С秩紵?,密度比空氣大,既利用了二氧化碳的化學(xué)性

質(zhì),也利用了二氧化碳的物理性質(zhì),選項(xiàng)錯誤;

D、物質(zhì)在氧氣中燃燒的反應(yīng)不一定是化合反應(yīng),如甲烷燃燒生成二氧化碳和水,選項(xiàng)正確;

故選D。

3.如圖表示甲和乙轉(zhuǎn)化為丙的微觀過程。下列有關(guān)說法不正確的是

rfb+M5器:

甲乙丙?硫原子

A.該反應(yīng)為化合反應(yīng)

B.甲與乙的分子個數(shù)比為1:1

C.丙的稀溶液可用于除鐵銹

D.轉(zhuǎn)化過程中硫元素的化合價降低

【答案】D

【詳解】A、由微觀示意圖可知,反應(yīng)的化學(xué)方程式為SO2+H2O2=H2SO4,該反應(yīng)由兩種物質(zhì)生成另一種

物質(zhì),屬于化合反應(yīng),說法正確;

B、根據(jù)反應(yīng)的方程式可知,甲與乙的分子個數(shù)比為1:1,說法正確;

C、由微觀示意圖可知,丙是H2s04,稀硫酸能與鐵銹的主要成分Fe2O3發(fā)生反應(yīng),可用于除鐵銹,說法正

確;

D、一般氧元素顯-2價,氫元素顯+1價,S02中硫元素的化合價為+4,H2s04中硫元素的化合價為+6,整個

轉(zhuǎn)化過程中硫元素的化合價升高,說法錯誤。

故選D。

4.下列物質(zhì)按照混合物、鹽、氧化物順序排列的是

A.碘酒、碳酸鈣、鐵銹B.冰水混合物、氯化鋅、干冰

C.生理鹽水、純堿、二氧化硫D.天然氣、燒堿、二氧化錦

【答案】C

【詳解】A、碘酒屬于混合物,碳酸鈣屬于鹽,鐵銹屬于混合物,A不符合題意;

B、冰水混合物屬于純凈物,氯化鋅屬于鹽,干冰是固態(tài)二氧化碳屬于氧化物,B不符合題意;

C、生理鹽水屬于混合物、純堿是碳酸鈉屬于鹽、二氧化硫?qū)儆谘趸?,C符合題意;

D、天然氣主要成分是甲烷屬于混合物、燒堿是氫氧化鈉屬于堿、二氧化錦屬于氧化物,D不符合題意。

故選C。

5.邏輯推理是學(xué)習(xí)化學(xué)常用的思維方法,下列推理正確的是

A.化合物是由不同種元素組成的,所以由不同種元素組成的純凈物一定是化合物

B.復(fù)分解反應(yīng)有氣體或沉淀或水生成,所以有氣體或沉淀或水生成的反應(yīng)一定是復(fù)分解反應(yīng)

C.燃料燃燒會釋放能量,所以人類需要的能量一定是由燃科燃燒提供的

D.常溫下,酸溶液的pH小于7,所以pH小于7的溶液一定是酸溶液

【答案】A

【詳解】A、化合物是由不同種元素組成的純凈物,化合物含有不同種元素,則由不同種元素組成的純凈物

一定是化合物,A正確;

B、復(fù)分解反應(yīng)中有沉淀、氣體或水生成,但有上述物質(zhì)生成的反應(yīng)不一定就是復(fù)分解反應(yīng),如氫氣和氧氣

在點(diǎn)燃的條件下反應(yīng)生成水的反應(yīng)是化合反應(yīng),B錯誤;

C、燃料燃燒會釋放能量,但人類需要的能量不都是由燃科燃燒提供的,如太陽能、風(fēng)能等,都可以為人類

提供能量,C錯誤;

D、酸溶液的pH都小于7,但pH小于7的不一定是酸溶液,如硫酸氫鈉是鹽溶液,pH也小于7,D錯誤。

故選A。

6.絹本宋代《千里江山圖》描繪了山清水秀的美麗景色,歷經(jīng)千年色彩依然,其中綠色來自于孔雀石[主要

成分為CU2(OH)2co3],深紅色來自赭石(赤鐵礦),黑色來自炭黑。下面說法錯誤的是

A.炭黑由松枝燒制,該過程是物理變化

B.孔雀石中主要成分[CU2(OH)2c03]能與稀硫酸溶液反應(yīng)生成藍(lán)色液體

C.赭石主要成分是FezCh

D.蠶絲制品絹的主要成分是蛋白質(zhì)

【答案】A

【詳解】A、炭黑由松枝燒制,有新物質(zhì)生成,該過程是化學(xué)變化,故A錯誤;

B、孔雀石中主要成分[Cu2(OH)2co3]能與稀硫酸溶液生成硫酸銅、水和二氧化碳,反應(yīng)生成藍(lán)色液體,故B

正確;

C、赭石即赤鐵礦,主要成分是氧化鐵,其化學(xué)式是FezCh,故C正確;

D、蠶絲的主要成分是蛋白質(zhì),故D正確。

故選:Ao

7.下列實(shí)驗(yàn)方案不能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖?/p>

選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)方法

A檢驗(yàn)二氧化碳將氣體通入紫色石蕊溶液中,觀察現(xiàn)象

B測稀鹽酸的pH用玻璃棒蘸取待測液滴在pH試紙上,然后與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照

C鑒別硬水和軟水取樣分別滴入等量肥皂水后震蕩,靜置觀察現(xiàn)象

D除去硫酸亞鐵溶液中硫酸銅加入足量鐵粉,待其充分反應(yīng)后過濾

【答案】A

【詳解】A.氣體通入紫色石蕊溶液中,觀察到溶液變成紅色,該氣體不一定是二氧化碳,例如氯化氫氣體

通入紫色石蕊溶液中,溶液也變成紅色;檢驗(yàn)二氧化碳,應(yīng)使用澄清石灰水,觀察到澄清石灰水變渾濁,

則氣體為二氧化碳,故選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)方案不能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?/p>

B.測定稀鹽酸的pH,用玻璃棒蘸取待測液滴在pH試紙上,然后與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照,故選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)方案能達(dá)

到實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?/p>

C.鑒別硬水和軟水,取樣分別滴入等量肥皂水后振蕩,產(chǎn)生泡沫少,浮渣多的為硬水,泡沫多,浮渣少的為

軟水,故選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)方案能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?/p>

D.加入足量鐵粉與硫酸銅溶液反應(yīng)生成硫酸亞鐵和銅,充分反應(yīng)后過濾,能除去雜質(zhì)且沒有引入新的雜質(zhì),

故選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)方案能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?/p>

故選:A?

8.下列說法正確的是

A.化學(xué)方程式中生成物的下箭頭表示該物質(zhì)性質(zhì)難溶(或不易溶)

B.不慎將氫氧化鈉沾到皮膚上,應(yīng)先用大量水沖洗,然后涂上3%的硼酸溶液

C.洗滌劑能將餐具上的較快油污洗掉,因?yàn)橄礈靹┠苎杆偃芙庥臀?/p>

D.鐵、鋅、鈣等金屬元素是人體所必須的微量元素

【答案】B

【詳解】A、化學(xué)方程式中生成物的下箭頭不一定表示該物質(zhì)性質(zhì)難溶或不易溶,如

NH4HCO3+NaCl=NH4Cl+NaHCO3A不符合題意;

B、不慎將氫氧化鈉沾到皮膚上,應(yīng)先用大量水沖洗,然后涂上3%的硼酸溶液,故B符合題意;

C、洗滌劑能將餐具上的較快油污洗掉,因?yàn)橄礈靹┚哂腥榛饔?,而不是溶解油污,故C不符合題意;

D、鐵、鋅等金屬元素是人體所必須的微量元素,而鈣元素屬于人體必需的常量元素,故D不符合題意。

故選B。

9.向一定質(zhì)量AgNCh和Cu(NCh)2的混合溶液中加入Fe,溶液質(zhì)量與加入Fe的質(zhì)量關(guān)系如圖所示,下

列說法不正確的是

A.a點(diǎn)溶液中的溶質(zhì)有2種

B.在b-c段溶液中,沒有硝酸銀剩余

C.取d點(diǎn)的固體,加入稀鹽酸,有氣泡產(chǎn)生

D.從該圖像可以判斷Fe、Cu、Ag金屬的活動性順序

【答案】A

【詳解】依據(jù)金屬活動性可知:鐵>銅>銀,向一定質(zhì)量AgNCh和Cu(NO3)2的混合溶液中加入Fe,鐵先

和硝酸銀反應(yīng)生成銀和硝酸亞鐵,硝酸銀完全反應(yīng)后,鐵再和硝酸銅反應(yīng)生成銅和硝酸亞鐵;圖像上,b點(diǎn)

表示硝酸銀恰好完全反應(yīng),c點(diǎn)表示硝酸銅恰好完全反應(yīng);

A、a點(diǎn)時硝酸銀反應(yīng)了一部分,則溶液中的溶質(zhì)有生成的硝酸亞鐵和未反應(yīng)的硝酸銀、硝酸銅3種,說法

錯誤;

B、在b-c段溶液中,發(fā)生的是鐵和硝酸銅的反應(yīng),沒有硝酸銀剩余,說法正確;

C、d點(diǎn)時加入的鐵過量,固體中含有銀、銅、鐵,加入稀鹽酸,鐵和鹽酸反應(yīng)生成氯化亞鐵和氫氣,能觀

察到有氣泡產(chǎn)生,說法正確;

Fe+2AgNO3=Fe(NO3)9+2AgFe+Cu(NO3)2=Fe(NO3)2+Cu

D、根據(jù)化學(xué)方程式:56一216、5664,相同質(zhì)量的鐵反應(yīng)

生成的銀的質(zhì)量大于銅,從圖像上可看出,開始的反應(yīng)中溶液質(zhì)量減少的較多,則可判斷是鐵和硝酸銀反

應(yīng),由此可判斷Fe>Cu>Ag金屬的活動性順序,說法正確;

故選:Ao

二、非選擇題(本題包括8小題,共42分)

10.(4分)二十四節(jié)氣是我國上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物,始于立春,終于大寒。

(1)立春一萬物復(fù)蘇,大自然生機(jī)勃勃,早春最先開放的花是杏花;杏花飄香,乙酸苯甲酯(C9H10O2)是花香

成分的一種,其中乙酸苯甲酯分子中氫原子和氧原子的個數(shù)比為(填最簡整數(shù)比)。

(2)雨水一降雨開始,雨量逐步增多。欲使雨水達(dá)到飲用水的標(biāo)準(zhǔn),可進(jìn)行過濾操作除去雨水中的(填“可

溶性”或“難溶性”)雜質(zhì),還可以利用活性炭的作用除去雜質(zhì)。

(3)芒種一家家麥飯美,處處鶯歌長。小麥提供的營養(yǎng)素主要是。

10.(每空1分)

(1)5:1

⑵難溶性吸附

(3)糖類

【詳解】(1)由乙酸苯甲酯的化學(xué)式可知,乙酸苯甲酯分子中氫原子和氧原子的個數(shù)比為10:2=5:1;

(2)過濾是將固液分離的操作,通過過濾可以除去雨水中的難溶性雜質(zhì);

活性炭疏松多孔具有吸附性,能吸附與水中的色素和異味,故填:吸附;

(3)小麥富含淀粉,淀粉屬于糖類。

11.(3分)碘元素被稱為“智力元素”,是人體必需的微量元素之一。

(1)碘原子核內(nèi)有個質(zhì)子;

(2)碘元素的相對原子質(zhì)量是;

(3)從元素分類角度,碘屬于一元素。

11.(每空1分)

(1)53

(2)126.9

(3)非金屬

【詳解】(1)根據(jù)元素周期表中的一格可知,左上角的數(shù)字為53,表示原子序數(shù)為53,根據(jù)原子中:原

子序數(shù)=核電荷數(shù)=質(zhì)子數(shù)=核外電子數(shù),則碘原子核內(nèi)有53個質(zhì)子;

(2)根據(jù)元素周期表中的一格可知,漢字下面的數(shù)字表示相對原子質(zhì)量,該元素的相對原子質(zhì)量為126.9;

(3)碘元素漢字名稱中含有“石”字旁,屬于非金屬元素。

12.(4分)碳及其化合物在生活中應(yīng)用廣泛。

(1)天然存在的最硬的物質(zhì)是O

⑵用于制造鉛筆芯且導(dǎo)電良好可用作電刷的是o

(3)CO和CCh的化學(xué)性質(zhì)不同,請寫出一點(diǎn)不同之處:。

(4)看待任何事物都要“一分為二”,化學(xué)物質(zhì)也是“利弊”并存。請說出二氧化碳對人類有利的一面_____(一

條即可)。

12.(每空1分)

⑴金剛石

(2)石墨

(3)一氧化碳有毒、二氧化碳無毒(合理即可)

(4)用于滅火(合理即可)

【詳解】(1)天然存在的最硬的物質(zhì)是金剛石。

(2)用于制造鉛筆芯且導(dǎo)電良好可用作電刷的是石墨。

(3)一氧化碳具有可燃性,二氧化碳不可燃也不支持燃燒,或一氧化碳有毒、二氧化碳無毒(合理即可)。

(4)二氧化碳不可燃也不支持燃燒所以可用于滅火,或者利用二氧化碳制作光合作用的肥料等。(合理即

可)

13.(4分)海洋是地球上最大的儲水庫,蘊(yùn)藏著豐富的化學(xué)資源。

(1)海水中含有大量氯化鈉,通過晾曬海水制得粗鹽,析出晶體的母液是該條件下氯化鈉的(“飽和溶

液”或“不飽和溶液”)。

(2)氯化鈉,硝酸鉀的溶解度數(shù)據(jù)表和溶解度曲線如圖所示

溫度/℃020406080

NaCl35.736.036.637.338.4

溶解度/g

KNO313.331.663.9110169

溶解度/g

①在20℃時,硝酸鉀的溶解度為;在50℃時,硝酸鉀的溶解度為。

②t℃時,圖中P點(diǎn)所示硝酸鉀飽和溶液和氯化鈉飽和溶液,前者和后者的質(zhì)量分?jǐn)?shù)大小關(guān)系是(填字

母)

A.大于B.小于C.等于D.無法確定

13.(每空1分)

(1)飽和溶液

(2)31.6g/3L6克85gC

【詳解】(1)有晶體析出,說明溶液已不能再溶解氯化鈉,是飽和溶液。

(2)①由表知,在20℃時,硝酸鉀的溶解度為31.6g;由圖知,在50℃時,硝酸鉀的溶解度約為85g。

②t℃時,硝酸鉀和氯化鈉的溶解度相等,則圖中P點(diǎn)所示硝酸鉀飽和溶液和氯化鈉飽和溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分

數(shù)相等。故選C。

14.(5分)我?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)室最近收集到一包固體混合物,這包混合物可能是由碳、鎂、鋅、銅、氧化鎂、

氧化銅中的一種或者幾種組成,為了確定其成分,化學(xué)興趣小組的同學(xué)們在老師的指導(dǎo)下,精心取樣,并

進(jìn)行了以下一系列的實(shí)驗(yàn)。

已知:氧化鎂和稀鹽酸反應(yīng)生成溶于水的氯化鎂和水,氧化銅和稀鹽酸反應(yīng)生成溶于水的氯化銅和水。

(1)請寫出氣體A的化學(xué)式

(2)固體A中含有種物質(zhì)。

(3)原固體中一定含有的物質(zhì)是

(4)請寫出氣體C通入澄清石灰水中產(chǎn)生白色沉淀D的化學(xué)方程式。

14.(每空1分,方程式2分)

(1)H2

(2)兩

⑶碳和銅

⑷CO]+Ca(OH)2=CaCO3J+H2O

【分析】混合物中的鎂、鋅能與稀鹽酸反應(yīng),產(chǎn)生氫氣,則氣體A為氫氣;銅、碳和稀鹽酸不反應(yīng),鎂和

稀鹽酸反應(yīng)生成氯化鎂和氫氣,鋅和稀鹽酸反應(yīng)生成氯化鋅和氫氣,氧化鎂和稀鹽酸反應(yīng)生成氯化鎂和水,

氧化銅和稀鹽酸反應(yīng)生成氯化銅和水,固體A加過量的硝酸銀溶液,過濾、洗滌、干燥,得到固體B和溶

液B,固體B在足量的氧氣中充分灼燒,得到氣體C和殘?jiān)麮,氣體C與澄清石灰水反應(yīng)產(chǎn)生白色沉淀D,

碳在氧氣中燃燒生成二氧化碳,二氧化碳和氫氧化鈣反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀和水,D是碳酸鈣,銅和硝酸銀

反應(yīng)生成硝酸銅和銀,殘?jiān)麮為銀與氧氣反應(yīng)生成的氧化銀,則固體B中含有碳和銀,可推測固體A中有

碳和銅兩種物質(zhì);則原固體樣品中一定含有碳和銅。

【詳解】(1)由分析可知,混合物的可能有鎂或鋅,與稀鹽酸反應(yīng)的氣體為氫氣,化學(xué)式為:H2,故填:

凡;

(2)由分析可知,固體A中含有碳和銅兩種物質(zhì),故填:兩;

(3)由分析可知,原固體中一定含有碳和銅,可能還有鎂或鋅的一種或兩種,不確定是否含有氧化鎂、氧

化銅,故填:碳和銅。

(4)氣體C為二氧化碳,二氧化碳與氫氧化鈣反應(yīng)生成碳酸鈣和水,反應(yīng)的化學(xué)方程式為

CO,+Ca(OH入=CciCOi4-+H2O。

15.(4分)CuSO4是化學(xué)實(shí)驗(yàn)中常見試劑。利用其與鐵反應(yīng)來驗(yàn)證質(zhì)量守恒定律。

步驟1:在錐形瓶中加入適量的CuSCU溶液,塞好橡膠塞。將幾根鐵釘用砂紙打磨干凈,將盛有CuSO4溶

液的錐形瓶和鐵釘一起放在托盤天平上稱量,記錄所稱質(zhì)量為mi0

步驟2:將鐵釘浸入到CuSCU溶液中,塞好橡膠塞。觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,待反應(yīng)有明顯現(xiàn)象后,將盛有CuSCU

溶液和鐵釘?shù)腻F形瓶一起放在托盤天平上稱量,記錄所稱質(zhì)量為m2。

(1)用砂紙將鐵釘打磨干凈的作用是o

(2)步驟2中可觀察到明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是o該變化可說明Fe和Cu的金屬活動性由強(qiáng)到

弱的順序是o

⑶若mi=m2,可證明參加反應(yīng)的Fe和CuSCU的質(zhì)量總和等于。

15.(每空1分)

(1)除去鐵釘表面的鐵銹

(2)銀白色的鐵釘表面有紅色固體出現(xiàn),溶液由藍(lán)色變?yōu)闇\綠色Fe>Cu

⑶生成的Cu和FeSO4的質(zhì)量總和

【詳解】(1)用砂紙將鐵釘打磨干凈的作用是將鐵釘表面的鐵銹除去,防止影響實(shí)驗(yàn)

(2)將鐵釘浸入到CuS04溶液中,鐵和硫酸銅反應(yīng)生成硫酸亞鐵和銅,現(xiàn)象為:銀白色的鐵釘表面有紅色

固體出現(xiàn),溶液由藍(lán)色變?yōu)闇\綠色;在金屬活動性順序里,位于前面的金屬能把位于后面的金屬從它們化

合物的溶液里置換出來,鐵能將銅從其鹽溶液中置換出來,說明金屬活動性:Fe>Cu;

(3)mi為反應(yīng)前盛有CuSCU溶液的錐形瓶和鐵釘?shù)馁|(zhì)量,m2為反應(yīng)后盛有溶液的錐形瓶和鐵釘?shù)馁|(zhì)量,

若mi=m2,說明參加反應(yīng)的Fe和CuSO4的質(zhì)量總和等于生成的Cu和FeSO4的質(zhì)量總和。

16.(5分)根據(jù)實(shí)驗(yàn)室制取氣體的常用裝置圖,回答下列問題:

(1)圖中①儀器的名稱=

(2)實(shí)驗(yàn)室用A裝置制取氧氣的化學(xué)方程式為o

(3)若要制取和收集一瓶干燥的CCh,所選裝置正確的連接順序是

(4)若將B和G連接,可探究物質(zhì)燃燒所需的條件,則B中產(chǎn)生的氣體是。

16.(每空1分,方程式2分)

A

長頸漏斗2KMnO4=K2MnO4+MnO2+O2tBCDO2

【詳解】(1)圖中①儀器是長頸漏斗,故填:長頸漏斗;

(2)為了防止高鋅酸鉀的細(xì)小顆粒進(jìn)入導(dǎo)管堵塞導(dǎo)管,通常在試管口塞一團(tuán)棉花,則A裝置是用高鎰酸鉀

A

來制取氧氣的,高鋅酸鉀受熱分解生成鋅酸鉀、二氧化鋅和氧氣,故填:2KMnO4=K2MnO4+MnO2+O2t;

(3)在常溫下,實(shí)驗(yàn)室常用塊狀的大理石或石灰石和稀鹽酸反應(yīng)制二氧化碳,反應(yīng)不需要加熱,發(fā)生裝置

選擇固液混合不加熱型的B裝置,二氧化碳可溶于水不能用排水法收集,二氧化碳密度比空氣大應(yīng)選用向

上排空氣法收集的D裝置,若要得到一瓶干燥的CO2,還需要在發(fā)生裝置和收集裝置之間添加干燥裝置C,

正確的連接順序是BCD,故填:BCD

(4)可燃物燃燒需要氧氣和溫度達(dá)到著火點(diǎn),若將B和G連接,探究物質(zhì)燃燒所需的條件,則B中產(chǎn)生

的氣體是氧氣,故填:。2。

17.(8分)松花蛋也叫皮蛋,是人們喜愛的食品。小明看到媽媽用皮蛋粉制作皮蛋時產(chǎn)生了濃厚的興趣,

于是以“皮蛋制作”為主題開展項(xiàng)目式學(xué)習(xí)。

任務(wù)(一)配制皮蛋粉

在媽媽的指導(dǎo)下,小明將“石灰”、純堿和食鹽按照一定比例混合,制成皮蛋粉。

【提出問題】配料中所用“石灰”是生石灰還是熟石灰?

【實(shí)驗(yàn)探究】取等量的水分別加入相同量的“石灰”、熟石灰和生石灰的粉末,

測量前后溶液溫度變化如表:

序號藥品溫度變化

1“石灰”t

2熟石灰tl

3生石灰t2

【數(shù)據(jù)分析】

(1)表中t=,可知配料中的“石灰”主要成分是生石灰。

任務(wù)(二)浸鮮蛋

向配制的皮蛋粉中加入一定量的水,充分反應(yīng)后過濾,所得濾液稱為浸出液,將新鮮鴨蛋放入其中浸泡即

可。

(2)向皮蛋粉中加水時,發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)的化學(xué)方程式為。

媽媽告訴小明,制作過程中一定要戴上膠皮手套。分析上述過程,小明認(rèn)為浸出液中一定含有會腐蝕皮膚

的物質(zhì)。

(3)小明設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證浸出液中可能存在的物質(zhì)進(jìn)一步確定,請完成下面方案設(shè)計(jì)。

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)

實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)結(jié)論

分別取少量浸出液于A、B兩支試管中,A中加入CaCb溶液,B中加浸出液含有氫氧化

_____________O

入______o鈣

(4)綜合分析,確定皮蛋浸出液中的溶質(zhì)有(填化學(xué)式)。

任務(wù)(三)品皮蛋

(5)制作過程中,堿液會滲入皮蛋使之略帶澀味。媽媽告訴小明食用時可以蘸少量食醋去除澀味,該化學(xué)反

應(yīng)的微觀實(shí)質(zhì)是,此反應(yīng)實(shí)質(zhì)在生產(chǎn)生活中應(yīng)用廣泛,下列做法應(yīng)用原理與其不同的是—

(填字母序號)。

A.用熟石灰和硫酸銅配制波爾多液

B.農(nóng)業(yè)上常用熟石灰改良被酸雨酸化的土壤

C.用純堿洗滌工業(yè)品上的油污

17.(每空1分,方程式2分)

(Dt2

(2)Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3J+2NaOH

(3)Na2cO3溶液/K2cO3溶液/(NH^CCh溶液/碳酸鈉溶液/碳酸鉀溶液/碳酸鏤溶液A中無白色沉淀

產(chǎn)生,B中產(chǎn)生白色沉淀/當(dāng)加入碳酸鍍?nèi)芤簳r,A中無白色沉淀產(chǎn)生,B中產(chǎn)生白色沉淀,有刺激性氣味

的氣體產(chǎn)生

(4)NaCl、NaOH、Ca(OH)2

(5)酸中H+的和堿中OH反應(yīng)生成H2O/酸中的氫離子和堿中的氫氧根離子反應(yīng)生成水分子AC

【詳解】(1)由題干可知,配料中的“石灰”主要成分是生石灰,又由表可知,取水加入生石灰的粉末,溫

度變化為t2,因此,t=t2,故填寫:t2;

(2)由(1)可知,配料中的“石灰”主要成分是生石灰,向配制的皮蛋粉中加入一定量的水,氧化鈣與水反

應(yīng)生成氫氧化鈣,氫氧化鈣與皮蛋粉中的純堿(碳酸鈉)反應(yīng),生成沉淀碳酸鈣和氫氧化鈉,化學(xué)方程式

為:Ca(OH),+Na2CO3=CaCO3J+2NaOH,故填寫:Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3J+2NaOH。

(3)根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)論:浸出液中含有氫氧化鈣,可利用鈣離子與碳酸根離子反應(yīng),生成沉淀碳酸鈣的原理,

則B中加入含有碳酸根的鹽溶液,當(dāng)浸出液加入碳酸鍍?nèi)芤簳r,不僅有沉淀碳酸鈣,還有氣體氨氣生成,

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