學校食堂食品統(tǒng)一配送服務方案

歡迎下載內容僅供參考九、本項目的服務實施方案學校食堂食品統(tǒng)一配送服務方案X特制定本方案。X化管理，確保學生在校就餐的安全、營養(yǎng)、價廉，促進全縣中小學學生的健康成長。一、配送產品介紹：大米、食用油、面粉、鮮肉、蔬菜、調料、乳制品等其他品種。二、配送食品的內容與標準：1、大米必須符合GBl354-2009《大米》標準，取得食品生產許可證，具有產品檢驗報告，在保質期內，有QS標志。2、食用油必須符合GBl535—2003標準(大豆油)，取得食品生產許可證，具有產品檢驗報告，在保質期內，有QS標志。3、面粉必須符合GBl355．86 標準，取得食品生產許可證，有產品檢驗報告，在保質期內，有QS標志。4(鹽、味精、醬油、醋等)等必須取得《食品生產許可證》，具有產品檢驗報告，在保質期內，有QS標志。5、學生飲用奶必須符合《XX省“學生飲用奶計劃〞暫行管理國家標準GB《滅菌乳》和GB7718—1994《食品GB/T6914—1986《生鮮牛乳收]802002506、配送的鮮肉類必須在定點屠宰場(或宰殺店)宰殺加工，并經(B)并報動物衛(wèi)生檢疫機構備案。7、蔬菜在配送前必須采樣送檢，并注明蔬菜的產地、生產者與數(shù)量等，經縣(或鄉(xiāng)鎮(zhèn))農產品質量安全監(jiān)管站進行農藥殘留檢測，檢測合格并出具農藥殘留檢測合格報告單后，方可采收配送。三、保證配送食品蔬菜質量的措施：堂和我們共同擬訂《食品蔬菜配送質量標準書》；我公司接到學校食堂配送定單后，由公司采購員工分類采買藏。組織柔嫩，含水量高，易腐爛變質，采后極易失鮮，故鮮活蔬菜由公體負責配送各單位的配送主管檢驗合格后才送往學校食堂；我們配送的蔬菜經由學校食堂的質量監(jiān)督員驗收。四、本次配送計劃客戶服務策略12、鼓勵和引導不滿的顧客投訴。物流服務提供者要設計方便顧客投訴的程序，以鼓勵和引導顧客投拆。還應鼓勵不滿意顧客中沉的根源，與時改進。3、快速解決問題。當發(fā)生服務失誤時，企業(yè)作出反應越快，服服務失誤擴大并升級。五、確定配送路線：六、配送安排：1、時間安排：準時揀貨、檢測、發(fā)貨。2、運輸安排：安排保鮮貨車進行較遠距離配送，選擇最短的路徑的并根據(jù)蔬菜不能的碰撞的特點，選擇路況最好的運輸路線。七、付費方式：學校訂購的蔬菜、副食品、肉類等，每次送貨附上送貨單，最后按月結算，如此循環(huán)。八、服務流程：簽訂合同→確認價格→下訂單→組織貨源→品質檢測→配送→驗收→服務反饋結算。九、服務意義1菜籃子工程要求；2大師生身體健康；3、公司需要大量的配送工，司機等，利于緩