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文檔簡介
第就單元溶液課題1溶液及其應(yīng)用新課導(dǎo)入炎炎夏日,來一瓶冰鎮(zhèn)飲料,瞬間感覺清涼無比。新課導(dǎo)入想一想:這些飲料是純凈的水嗎?那么像這些飲料是怎樣形成的呢?它們有什么樣的特征呢?不是。課程講授
蔗糖放入水中后,蔗糖表面的分子在水分子作用下,逐步向水里擴(kuò)散,最終蔗糖分子均一分散到水分子中間,形成一種混合物。蔗糖蔗糖溶液(糖水)如果把氯化鈉放在水中,也會(huì)有類似的情況。但氯化鈉在溶液中是以離子的形式存在。一、溶液的形成課程講授1.概念:一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里,形成的均一、穩(wěn)定
的混合物。什么是溶液?均一性:溶液形成以后,溶液各處完全一樣(指密度、濃度、性質(zhì)等)。穩(wěn)定性:溶液形成以后,條件不變,溶質(zhì)、溶劑長期不分離。2.特點(diǎn):課程講授3.組成:溶劑:起溶解作用的物質(zhì),如水;溶質(zhì):被溶解的物質(zhì),如食鹽、酒精等NaCl溶質(zhì)H2O溶劑溶液(混合物)溶液質(zhì)量=溶質(zhì)質(zhì)量+溶劑質(zhì)量其中,溶質(zhì)質(zhì)量指溶解了的那部分溶質(zhì)質(zhì)量,不包括沒有溶解的那部分質(zhì)量。課程講授4、把一瓶生理鹽水在常溫下密封一段時(shí)間,會(huì)有沉淀析出嗎?新知學(xué)習(xí)1、均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液嗎?不是,如水。不是,如硫酸銅溶液為藍(lán)色。3、在白糖溶液,是上層甜一點(diǎn)還是下層甜一點(diǎn),還是一樣甜?2、溶液是否都是無色的?一樣甜,因?yàn)槿芤菏蔷坏?。沒有,因?yàn)槿芤菏欠€(wěn)定的。討論與交流課程講授如圖9-3所示,在兩支試管中各加入一小粒碘,然后分別加入5mL水和5mL汽油;另取兩支試管各加入一小粒高錳酸鉀,然后分別加入5mL水和5mL汽油。振蕩,觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?!緦?shí)驗(yàn)9-2】課程講授現(xiàn)象記錄:【實(shí)驗(yàn)9-2】碘不溶解碘溶解,形成紫色溶液高錳酸鉀溶解,形成紫色溶液高錳酸鉀不溶解課程講授實(shí)驗(yàn)結(jié)論:【實(shí)驗(yàn)9-2】
同一種物質(zhì)在不同溶劑中的溶解性是不同的不同的物質(zhì)在同一溶劑中的溶解性也是不同的。課程講授如圖9-4所示,在盛有2mL水的試管中滴入兩滴紅水(用紅墨水是為了顯色,便于觀察),振蕩。然后將管傾斜,用滴管沿試管內(nèi)壁(注意:滴管不要接觸試管壁)緩緩加入2mL乙醇,不要振蕩,觀察液體是否分層然后振蕩,靜置幾分鐘,觀察現(xiàn)象?!緦?shí)驗(yàn)9-3】課程講授實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:【實(shí)驗(yàn)9-3】水和酒精分層水和酒精混合均勻不分層水和酒精可以互溶課程講授
在通常情況下,溶質(zhì)可以是固體,也可以是液體或氣體。溶劑可以是水以及其他液體。(不指明溶劑的溶液,一般指水作溶劑)那么溶液中的溶質(zhì)和溶劑該如何判斷呢?氣體液體固體液體量少量多非水物水課程講授指出下列溶液中的溶質(zhì)和溶劑NaOHH2OCa(OH)2NaClH2OH2O酒精H2OI2H2O酒精HCl氣體H2SO4H2O汽油植物油酒精水課程講授注意:1.對(duì)于任何一種溶液,溶質(zhì)可以有多種,但溶劑只有一種。2.溶液命名(XX的XX溶液)蔗糖的水溶液或蔗糖溶液食鹽的水溶液或食鹽溶液碘的酒精溶液注意:溶劑為水時(shí),可以簡稱為某溶液,如氯化鈉溶液。課程講授溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象大家有沒有吃過這樣的自加熱食品?你知道它的原理是什么嗎?課程講授
可溶的物質(zhì)在溶解時(shí),常常會(huì)使溶液的溫度發(fā)生改變,這表明有些物質(zhì)在溶解時(shí)會(huì)出現(xiàn)吸熱現(xiàn)象,有些物質(zhì)在溶解時(shí)則會(huì)出現(xiàn)放熱現(xiàn)象。
我們可以觀察
來判斷物質(zhì)在溶解時(shí)要吸熱還是要放熱。物質(zhì)在溶解時(shí)的溫度變化課程講授向三個(gè)燒杯中各加入100mL水,用溫度計(jì)測量水的溫度。取NaCl、NHNO3、NaOH固體各兩藥匙,分別加入上述三個(gè)燒杯中,用玻璃棒攪拌至固體全部溶解,再用溫度計(jì)分別測量三種溶液的溫度。記錄并分析測量所得數(shù)據(jù)?!咀⒁狻繗溲趸c具有腐蝕性,需要在小燒杯中稱量,不要讓它或它的溶液沾到身體上。【實(shí)驗(yàn)9-4】課程講授完全溶解完全溶解
完全溶解溫度不變溫度降低溫度升高【實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與結(jié)論】基本不變吸熱放熱課程講授
很多實(shí)驗(yàn)證明:
、_____________________、____________能加快溶質(zhì)在溶劑里的溶解。溫度升高減小溶質(zhì)顆粒攪拌補(bǔ)充知識(shí):加快溶解的方法課程講授二、溶液的應(yīng)用課程講授1.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上,無土栽培的植物生長在營養(yǎng)液中。(植物從土壤中獲取各種養(yǎng)料,需要形成溶液才能被吸收)2.化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中用的溶液。(在溶液中進(jìn)行的化學(xué)反應(yīng)通常比直接用固體反應(yīng)得快)3.醫(yī)療上用的溶液。(各類藥物配制成相應(yīng)的溶液更容易被吸收)二、溶液的應(yīng)用課程講授補(bǔ)充知識(shí):乳濁液和懸濁液震蕩水和植物油可形成乳濁液攪拌水和泥土可形成懸濁液注意:乳濁液和懸濁液都不是溶液。隨堂小結(jié)溶液及其組成溶液特征:均一性、穩(wěn)定性、混合物組成溶質(zhì)溶劑溶解時(shí)的吸熱和放熱現(xiàn)象溶液的應(yīng)用典型例題【例1】下列物質(zhì)放入水中能形成溶液的是()A.蔗糖 B.粉筆灰 C.面粉D.植物油考點(diǎn)一:溶液的形成A【例2】下列關(guān)于溶液的說法中正確的是(
)A.溶液一定是無色的
B.溶質(zhì)一定是固體C.溶劑一定是水
D.溶液一定是混合物D典型例題考點(diǎn)二:溶解過程中的溫度變化【例3】向如圖裝置的試管中加入某種物質(zhì)后,U形管右邊支管的紅墨水液面降低,左邊支管的紅墨水液面上升,則加入的物質(zhì)是()A.氫氧化鈉 B.濃硫酸
C.氯化鈉 D.硝酸銨D典型例題考點(diǎn)二:溶解過程中的溫度變化【例4】如圖所示,導(dǎo)管內(nèi)有一段紅墨水,試管中盛有適量的冷水,容器的氣密性良好?,F(xiàn)往試管中加入下列某種物質(zhì),紅墨水不會(huì)移動(dòng)的是(
)A.氫氧化鈉固體B
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