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4.4.12碳源利用試驗(yàn)——枸櫞酸鹽利用試驗(yàn)CARBONSOURCEUTILIZATIONTEST-CITRATEUTILIZATIONTEST董慧一、原理原理有些細(xì)菌能利用培養(yǎng)基中的枸櫞酸鹽作為唯一的碳源，并能利用其中的銨鹽為唯一的氮源。細(xì)菌在生長過程中分解枸櫞酸鹽產(chǎn)生碳酸鹽，分解銨鹽生成氨，使培養(yǎng)基變堿性。二、實(shí)驗(yàn)方法將待檢菌接種于枸櫞酸鹽培養(yǎng)基上，35℃培養(yǎng)1-4d，每日觀察結(jié)果。三、實(shí)驗(yàn)結(jié)果培養(yǎng)基由淡綠色變?yōu)樯钏{(lán)色者為陽性，培養(yǎng)基中無菌生長、仍為綠色者為陰性。圖3-40枸櫞酸鹽利用試驗(yàn)左側(cè)為陽性（深藍(lán)色），右側(cè)為陰性對照四、應(yīng)用枸櫞酸鹽利用試驗(yàn)主要用于腸桿菌科細(xì)菌屬間的鑒別。沙門菌屬、克雷伯菌屬、枸櫞酸桿菌屬等通常為陽性，埃希菌屬、志賀菌屬、愛德華菌屬和耶爾森菌屬等均為陰性。感謝觀看THANKYOUFORWATCHING董慧
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