病原微生物與免疫學10講解

病原微生物與免疫學鄭州澍青醫(yī)學高等專科學校亓水芹消毒與滅菌

目錄Contents一、基本概念二、物理消毒滅菌法三、化學消毒滅菌法一、基本概念01PART

細菌和其他生物一樣，容易受外界環(huán)境各種因素的影響。環(huán)境適宜，促進細菌的生長繁殖；環(huán)境發(fā)生改變，細菌的生長繁殖可能就會受到影響，因此掌握細菌與外界環(huán)境的關(guān)系，利用對細菌的不利因素進行消毒滅菌是非常重要的。

消毒與滅菌

滅菌：殺滅物體上所有微生物（包括病原微生物、非病原微生物以及細菌芽胞）的方法稱為滅菌。消毒：殺死物體上病原微生物的方法，稱為消毒。無菌：物體上沒有活的微生物存在，稱為無菌。無菌操作：防止微生物進入機體或物體的操作技術(shù)稱為無菌操作。消毒與滅菌

基本概念二、物理消毒滅菌法02PART

熱力滅菌法紫外線與電離輻射滅菌法濾過除菌法物理消毒滅菌法熱力滅菌法分濕熱滅菌和干熱滅菌兩類。

在同一溫度下濕熱的滅菌效果比干熱好,其原因是；濕熱比干熱穿透力強，能較快提高滅菌物品內(nèi)部的溫度；濕熱時細菌快速吸收水分，菌體蛋白質(zhì)易于凝固變性；熱蒸汽接觸被滅菌物品時變?yōu)橐簯B(tài)可放出大量的潛熱，能迅速提高滅菌物品的溫度。濕熱滅菌法

1.高壓蒸汽滅菌法121℃,103.4kPa,15-30分鐘

2.煮沸法

3.流通蒸汽消毒法4.間歇蒸汽滅菌法

5.巴氏消毒法1.高壓蒸汽滅菌法:是一種最常用、最有效的滅菌方法。利用密閉的蒸汽鍋，加熱產(chǎn)生蒸汽，容器內(nèi)隨著蒸汽壓力的不斷增加，溫度會隨之提高。通常壓力在103.4KPa時，容器內(nèi)溫度可達121.3℃，經(jīng)15～20分鐘，可殺死所有的細菌繁殖體和芽胞。濕熱滅菌法2.煮沸法：是常用的一種消毒方法。3.流通蒸汽消毒法：利用蒸籠或阿諾蒸鍋進行消毒。流通蒸汽法溫度不超過100℃，經(jīng)15～30分鐘可殺死細菌繁殖體，但不能殺細菌芽胞。濕熱滅菌法4.間歇蒸汽滅菌法：利用三次間斷的流通蒸汽加熱達到滅菌效果?？砂蚜魍ㄕ羝?0～90℃）加熱的物品殺死物品中的細菌繁殖體，將物品放置于37℃孵箱過夜，使其中芽胞發(fā)育成繁殖體，次日再經(jīng)流通蒸汽加熱，如此重復三次，可達到滅菌的目的，稱為間歇滅菌法。常用于不耐高溫的物品滅菌。濕熱滅菌法5.巴氏消毒法：通過用較低溫度殺死牛乳、酒類中的病原菌或腐生菌，可延長食品的儲存時間，較好保存消毒物品的營養(yǎng)成分及香味。濕熱滅菌法1.干熱

2.焚燒與燒灼3.干烤（160～170℃/2h）干熱滅菌法

1.干熱：是通過脫水干燥和使大分子變性的作用進行滅菌。2.焚燒與燒灼：廢棄的物品或尸體可焚燒。微生物實驗用的接種環(huán)、試管口、瓶口等可通過火焰燒灼滅菌。3.干烤：利用電烤箱滅菌，通常加熱至160～170℃維持2小時，可達到滅菌的目的。干熱滅菌法紫外線與電離輻射滅菌法日光與紫外線:日曬是有效的殺菌方法。日光的殺菌作用主要靠紫外線。紫外線的波長以265～266nm時殺菌力最強。但紫外線穿透力弱，玻璃、紙張、塵埃等均能阻擋紫外線，故只適用于手術(shù)室、病房、實驗室等的空氣消毒及物品表面的消毒。電離輻射：高速電子、X射線、γ射線濾過除菌法

是用物理阻留的方法將液體或空氣中的細菌去除，以達到無菌的目的。主要用于不耐高溫的血清、毒素、抗生素、藥液等的除菌。三、化學消毒滅菌法03PART化學消毒滅菌法

（一）消毒劑的種類、性質(zhì)與用途：許多化學藥物能影響細菌的化學組成、結(jié)構(gòu)與生理活動，從而發(fā)揮防腐、消毒甚至滅菌的作用，消毒劑對細菌和人體細胞都有毒性作用，所以主要用于人體體表和醫(yī)療器械、周圍環(huán)境的消毒。常用消毒劑的種類：如酚類、醇類、重金屬鹽類、氧化劑等。消毒劑的種類

名稱常用制劑重金屬類紅汞、硝酸銀氧化劑高錳酸鉀醇類酒精醛類甲醛酸類乙酸堿類生石灰鹵素類碘酒、漂白粉酚類來蘇化學消毒滅菌法

（二）常用消毒劑的作用機制：使菌體蛋白質(zhì)變性或凝固：如醇類等；干擾或破壞細菌的酶系統(tǒng)和代謝。如重金屬鹽類等；③改變細菌細胞壁或細胞膜的通透性，使胞質(zhì)內(nèi)重要代謝物質(zhì)逸出，導致細菌死亡。如表面活性劑。

（三）消毒劑的應用：病人排泄物與分泌物、皮膚、粘膜等?；瘜W消毒滅菌法