4 氣味告訴我們（說(shuō)課稿）-2024-2025學(xué)年科學(xué)一年級(jí)上冊(cè)教科版

4氣味告訴我們（說(shuō)課稿）-2024-2025學(xué)年科學(xué)一年級(jí)上冊(cè)教科版學(xué)校授課教師課時(shí)授課班級(jí)授課地點(diǎn)教具教學(xué)內(nèi)容分析1.本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容為《氣味告訴我們》一課，屬于2024-2025學(xué)年科學(xué)一年級(jí)上冊(cè)教科版教材。

2.教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識(shí)的聯(lián)系：本課以學(xué)生的日常生活經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)觀察、比較、分析等方式，認(rèn)識(shí)氣味的特性及其在生活中的應(yīng)用。教材內(nèi)容與學(xué)生在生活中對(duì)氣味的感知和體驗(yàn)緊密相關(guān)，有助于學(xué)生將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際生活中。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，通過(guò)觀察氣味現(xiàn)象，提高學(xué)生細(xì)致觀察和發(fā)現(xiàn)的意識(shí)。

2.培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究精神，通過(guò)親身體驗(yàn)和實(shí)踐活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生對(duì)科學(xué)現(xiàn)象的好奇心和求知欲。

3.培養(yǎng)學(xué)生的合作學(xué)習(xí)能力，通過(guò)小組討論和分享，提高學(xué)生溝通、協(xié)作和表達(dá)的能力。

4.培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)，認(rèn)識(shí)到氣味變化與環(huán)境保護(hù)的關(guān)系，樹(shù)立綠色生活的理念。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)

①讓學(xué)生通過(guò)實(shí)際操作，學(xué)會(huì)用簡(jiǎn)單的工具和方法捕捉和辨別不同的氣味。

②引導(dǎo)學(xué)生理解氣味是由氣體分子引起的，并通過(guò)感官傳遞給大腦，從而形成氣味感知。

2.教學(xué)難點(diǎn)

①幫助學(xué)生建立氣味與生活中常見(jiàn)物質(zhì)之間的聯(lián)系，理解氣味在生活中的作用。

②引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用科學(xué)方法，通過(guò)比較、分析等方式，探究氣味的變化規(guī)律。

③培養(yǎng)學(xué)生將抽象的科學(xué)概念與具體的生活經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，提高學(xué)生的科學(xué)思維能力和創(chuàng)新能力。

④在小組合作學(xué)習(xí)中，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)傾聽(tīng)、尊重他人的觀點(diǎn)，共同解決問(wèn)題，提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。教學(xué)資源-軟硬件資源：實(shí)驗(yàn)室或教室內(nèi)的氣味瓶、嗅覺(jué)測(cè)試卡片、電子秤、放大鏡等。

-課程平臺(tái)：教科書(shū)《科學(xué)》一年級(jí)上冊(cè)教科版。

-信息化資源：多媒體教學(xué)課件、網(wǎng)絡(luò)上的氣味相關(guān)知識(shí)鏈接。

-教學(xué)手段：實(shí)物展示、小組討論、游戲活動(dòng)、視頻演示等。教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

-教師展示生活中常見(jiàn)的氣味，如花香、食物的香味等，引導(dǎo)學(xué)生回憶自己能識(shí)別的氣味。

-提問(wèn)：同學(xué)們，你們能說(shuō)出幾種不同的氣味嗎？它們是從哪里來(lái)的？

-引出課題：《氣味告訴我們》。

2.講授新知（20分鐘）

-教師介紹氣味的特性，如無(wú)色、無(wú)味、能擴(kuò)散等。

-通過(guò)實(shí)驗(yàn)演示，讓學(xué)生觀察氣味的產(chǎn)生和變化，如點(diǎn)燃蠟燭后，蠟燭燃燒產(chǎn)生的煙霧和氣味。

-引導(dǎo)學(xué)生討論：氣味是如何傳遞到我們的鼻子里的？

-教師講解氣體分子的運(yùn)動(dòng)和嗅覺(jué)神經(jīng)的工作原理。

-分組活動(dòng)：學(xué)生分組進(jìn)行氣味識(shí)別游戲，使用氣味瓶和嗅覺(jué)測(cè)試卡片，提高學(xué)生對(duì)氣味的敏感度。

-教師總結(jié)：氣味是由氣體分子引起的，通過(guò)嗅覺(jué)神經(jīng)傳遞給大腦，使我們能夠感知到不同的氣味。

3.鞏固練習(xí)（10分鐘）

-教師出示一系列含有氣味的物品，如水果、香料等，讓學(xué)生閉眼嗅聞，并說(shuō)出物品的名稱。

-學(xué)生分享自己識(shí)別氣味的方法和經(jīng)驗(yàn)。

-教師提問(wèn)：氣味在生活中有哪些作用？

-學(xué)生討論并舉例說(shuō)明氣味在生活中的應(yīng)用，如食物的保鮮、疾病的預(yù)警等。

4.課堂小結(jié)（5分鐘）

-教師總結(jié)本節(jié)課的主要內(nèi)容：氣味的特性、氣味的感知、氣味在生活中的作用。

-強(qiáng)調(diào)氣味與我們的健康和生活息息相關(guān)，要學(xué)會(huì)正確識(shí)別和利用氣味。

-鼓勵(lì)學(xué)生在日常生活中多關(guān)注氣味現(xiàn)象，培養(yǎng)科學(xué)探究的興趣。

5.作業(yè)布置（5分鐘）

-讓學(xué)生回家后，觀察并記錄家中不同物品的氣味，并與家人分享自己的發(fā)現(xiàn)。

-鼓勵(lì)學(xué)生思考：氣味是如何影響我們的情緒和行為的？

-提醒學(xué)生注意安全，避免接觸有毒有害的氣味。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-氣味的化學(xué)組成：介紹不同氣味的化學(xué)成分，如花香中可能含有的酯類化合物，食物中的香味可能由氨基酸和糖類產(chǎn)生。

-氣味的生物學(xué)意義：探討氣味在動(dòng)物行為中的作用，如昆蟲(chóng)的嗅覺(jué)導(dǎo)航、動(dòng)物的領(lǐng)域標(biāo)記等。

-氣味與健康：研究氣味對(duì)人類健康的影響，包括嗅覺(jué)與心理健康的關(guān)系、氣味對(duì)食欲和消化系統(tǒng)的影響等。

-氣味的文化意義：介紹不同文化中對(duì)氣味的理解和應(yīng)用，如香水的歷史、烹飪中氣味的運(yùn)用等。

2.拓展建議：

-家庭實(shí)驗(yàn)：鼓勵(lì)學(xué)生在家中進(jìn)行簡(jiǎn)單的氣味實(shí)驗(yàn)，如制作水果香氣水、觀察不同溫度下氣味的擴(kuò)散速度等。

-觀察日記：指導(dǎo)學(xué)生記錄日常生活中遇到的氣味，并嘗試分析氣味的來(lái)源和特點(diǎn)。

-圖書(shū)閱讀：推薦有關(guān)氣味和嗅覺(jué)的科普書(shū)籍，如《嗅覺(jué)的奧秘》、《氣味的世界》等，幫助學(xué)生深入了解相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。

-視頻學(xué)習(xí)：推薦相關(guān)的科普視頻，如科學(xué)頻道關(guān)于氣味和嗅覺(jué)的專題節(jié)目，讓學(xué)生通過(guò)視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)結(jié)合的方式學(xué)習(xí)。

-小組討論：組織學(xué)生就氣味的相關(guān)話題進(jìn)行小組討論，如“氣味如何影響我們的情緒？”或“氣味在烹飪中的作用”，培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維和溝通能力。

-社區(qū)調(diào)查：鼓勵(lì)學(xué)生參與社區(qū)調(diào)查，了解不同人群對(duì)氣味的偏好和反應(yīng)，提高學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐能力。

-創(chuàng)意寫作：引導(dǎo)學(xué)生以氣味為主題進(jìn)行創(chuàng)意寫作，如寫一篇關(guān)于氣味的短故事或詩(shī)歌，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力和想象力。板書(shū)設(shè)計(jì)①氣味的基本概念

-氣味：由氣體分子引起的，能被嗅覺(jué)器官感知的化學(xué)物質(zhì)。

-氣體：無(wú)色、無(wú)味、能擴(kuò)散的微小顆粒。

②氣味的感知過(guò)程

-氣體分子：通過(guò)空氣傳播，進(jìn)入鼻腔。

-嗅覺(jué)神經(jīng)：將氣體分子的信息傳遞到大腦。

-大腦解析：識(shí)別氣味的種類和強(qiáng)度。

③氣味在生活中的應(yīng)用

-食物：食物的香味吸引我們進(jìn)食。

-醫(yī)療：氣味可以用于疾病診斷和預(yù)警。

-環(huán)境保護(hù)：氣味可以檢測(cè)環(huán)境污染。

④氣味的科學(xué)探究

-實(shí)驗(yàn)觀察：通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察氣味的產(chǎn)生和變化。

-數(shù)據(jù)分析：記錄和