連鎖采購管理實務(wù)第5章連鎖企業(yè)供應(yīng)商管理

第五章連鎖企業(yè)供應(yīng)商管理5.1供應(yīng)商管理概述5.2供應(yīng)商的調(diào)查5.3供應(yīng)商開發(fā)5.4供應(yīng)商選擇5.5供應(yīng)商量化考評5.6供應(yīng)商關(guān)系管理5.1供應(yīng)商管理概述5.1.1供應(yīng)商管理

1）供應(yīng)商管理概述供應(yīng)商是指具有獨立經(jīng)營資格，能為連鎖企業(yè)經(jīng)營活動提供產(chǎn)成品、零部件、材料、設(shè)備和其它資源的經(jīng)濟組織。它可以是生產(chǎn)企業(yè)，也可以是流通企業(yè)或其它經(jīng)營戶。

2）供應(yīng)商管理的意義注重供應(yīng)商的管理工作，通過多個方面持續(xù)努力，去了解、選擇、開發(fā)供應(yīng)商，合理使用和控制供應(yīng)商，建立起一支可靠的供應(yīng)商隊伍，為企業(yè)提供穩(wěn)定可靠的物資供應(yīng)保障。搞好供應(yīng)商管理也是我們搞好采購管理所必須具備的基礎(chǔ)工作。只有建立起一個好的供應(yīng)商隊伍，我們的各種采購工作才能比較順利進(jìn)行。

3）供應(yīng)商管理目標(biāo)及戰(zhàn)略（1）供應(yīng)商管理的具體目標(biāo)獲得符合企業(yè)質(zhì)量和數(shù)量要求的商品或服務(wù)；以最低的成本獲得商品或服務(wù)；確保供應(yīng)商提供最優(yōu)的服務(wù)和及時的送貨；發(fā)展和維持良好的供應(yīng)商關(guān)系；開發(fā)潛在的供應(yīng)商。（2）供應(yīng)商管理的戰(zhàn)略設(shè)計一種能最大限度地降低風(fēng)險的合理的供應(yīng)結(jié)構(gòu)；采用一種能使采購總成本最小的采購方法；與供應(yīng)商建立一種能促使供應(yīng)商不斷降低成本、提高質(zhì)量的長期合作關(guān)系。

5.2供應(yīng)商調(diào)查供應(yīng)商管理的首要工作，就是要了解供應(yīng)商、了解資源市場。要了解供應(yīng)商的情況，就要進(jìn)行供應(yīng)商調(diào)查。供應(yīng)商調(diào)查，在不同的階段有不同的要求。供應(yīng)商調(diào)查可以分成三種，第一種是初步供應(yīng)商調(diào)查，第二種是資源市場調(diào)查，第三種是深入供應(yīng)商調(diào)查。5.2.1初步供應(yīng)商調(diào)查1）初步供應(yīng)商調(diào)查的目的，是為了了解供應(yīng)商的一般情況。2）初步供應(yīng)商調(diào)查的特點:一是調(diào)查內(nèi)容淺；二是調(diào)查面廣.3）初步供應(yīng)商調(diào)查的方法:訪問調(diào)查法4）供應(yīng)商分析的主要內(nèi)容:產(chǎn)品的品種、質(zhì)量、規(guī)格；企業(yè)的實力規(guī)模；產(chǎn)品的特性；供應(yīng)商的交通地理狀況5.2.2資源市場調(diào)查1）資源市場調(diào)查的內(nèi)容：資源市場的規(guī)模、容量、性質(zhì)；資源市場的環(huán)境如何；資源市場中各個供應(yīng)商的情況如何。2）資源市場分析的內(nèi)容要確定資源市場是緊缺型的市場還是富余型市場?是壟斷性市場還是競爭性市場?要確定資源市場是成長型的市場還是沒落型市場?要確定資源市場總的水平如何？5.2.3深入供應(yīng)商調(diào)查并非所有的采購項目都要進(jìn)行深入的調(diào)查，只有準(zhǔn)備發(fā)展成為緊密關(guān)系的供應(yīng)商和提供關(guān)鍵零部件產(chǎn)品的供應(yīng)商5.3供應(yīng)商開發(fā)5.3.1供應(yīng)商開發(fā)概述所謂開發(fā)供應(yīng)商就是要從無到有地尋找新的供應(yīng)商，建立起適合于連鎖企業(yè)需要的供應(yīng)商隊伍。5.3.2開發(fā)供應(yīng)商的步驟1）產(chǎn)品ABC分類2）供應(yīng)商調(diào)查3）資源市場調(diào)查4）分析評估5）深入調(diào)查供應(yīng)商6）價格談判7）供應(yīng)商輔導(dǎo)8）追蹤考核9）供應(yīng)商選擇10）供應(yīng)商的使用11）供應(yīng)商的激勵和控制5.3.3供應(yīng)商信息的來源（1）國內(nèi)外采購指南。（2）國內(nèi)外產(chǎn)品發(fā)布會。（3）國內(nèi)外新聞傳播媒體（報紙、刊物、廣播電臺、電視、網(wǎng)絡(luò)）。（4）國內(nèi)外產(chǎn)品展銷會。（5）政府組織的各類商品訂貨會。（6）國內(nèi)外行業(yè)協(xié)會會員名錄、產(chǎn)業(yè)公報。（7）國內(nèi)外企業(yè)協(xié)會。（8）國內(nèi)外各種廠商聯(lián)誼會或同業(yè)工會。（9）國內(nèi)外政府相關(guān)統(tǒng)計調(diào)查報告或刊物。（10）其他各類出版物的廠商名錄。（11）整體性的媒體招商廣告。（12）媒體廣告。（13）同行試調(diào)。（14）廠商介紹（15）供應(yīng)商自行找上門。建立供應(yīng)商選擇和評估組織進(jìn)行評估打分綜合評價并確定供應(yīng)商列出評估因素并確定權(quán)數(shù)全面收集供應(yīng)商的資料5.4供應(yīng)商的選擇5.4.1供應(yīng)商選擇的一般步驟選擇的標(biāo)準(zhǔn)信譽度較高供貨能力強價格合適技術(shù)水平高管理水平高服務(wù)水平高5.4.2供應(yīng)商選擇一般考慮的因素5.4.3供應(yīng)商選擇的方法和原則充分協(xié)商，更有質(zhì)量保證，可能造成進(jìn)貨渠道和價格不夠合理，使用與采購時間緊，采購條件復(fù)雜可以在較大范圍內(nèi)尋找滿足的供應(yīng)商，但時間較長不適合時間要求緊的商品采購憑經(jīng)驗評估打分直觀、簡單易行主觀性強判斷選擇法招標(biāo)選擇法協(xié)商選擇法招標(biāo)選擇采用招投標(biāo)的方式來吸引多個有實力的供應(yīng)商來投標(biāo)競爭，經(jīng)過評標(biāo)小組分析評比出最優(yōu)供應(yīng)商。招標(biāo)選擇的重點工作：1、準(zhǔn)備一份合適的招標(biāo)書2、建立一個合適的評標(biāo)小組和評標(biāo)規(guī)則3、組織好整個招投標(biāo)工作?？己诉x擇——在對供應(yīng)商充分調(diào)查了解的基礎(chǔ)上，再認(rèn)真考核，分析比較而選擇供應(yīng)商的方法?？己诉x擇的步驟：供應(yīng)商調(diào)查（或試運行的基礎(chǔ)上）進(jìn)行考核評價，最后選擇供應(yīng)商。①調(diào)查或者試運行②考核供應(yīng)商通過試運行來進(jìn)行考核，對各指標(biāo)加權(quán)計算③考核選擇供應(yīng)商AB角制ABC角制供應(yīng)商選擇的方法—考核選擇○系統(tǒng)全面性原則○簡明科學(xué)性原則○穩(wěn)定可比性原則○靈活可操作性原則○門當(dāng)戶對原則○半數(shù)比例原則○供應(yīng)源數(shù)量控制原則○供應(yīng)鏈戰(zhàn)略原則○學(xué)習(xí)更新原則

供應(yīng)商選擇的原則：1、缺乏有系統(tǒng)、有計劃的制度2、選擇供應(yīng)商的時間過長3、缺乏有組織性的開發(fā)供應(yīng)商4、多頭馬車或缺乏客觀的開發(fā)供應(yīng)商開發(fā)標(biāo)準(zhǔn)5、缺乏開發(fā)供應(yīng)商的正確觀念6、開發(fā)供應(yīng)商的人員專業(yè)性不足7、供應(yīng)商的情報不足8、采購人員不會自動開發(fā)供應(yīng)商，只求工作輕松，抱著“多做多錯、少做少錯、不做不錯”的心態(tài)

9、對供應(yīng)商開發(fā)的產(chǎn)品，覺得不適用，不好意思否決

5.4.4供應(yīng)商選擇過程中常見的問題與對策5.5供應(yīng)商的考核

5.5.1供應(yīng)商考核的概述1）供應(yīng)商考核的目的和對象目的是為了引導(dǎo)供應(yīng)商積極參與本企業(yè)的商品采購活動，完善企業(yè)采購制度，提高供應(yīng)商的競爭意識和競爭能力，規(guī)范競爭行為和采購質(zhì)量，降低采購風(fēng)險，強化售后服務(wù)，，更好地為本企業(yè)的經(jīng)營管理服務(wù)，最終實現(xiàn)建立和諧的供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系。其考核對象是在本連鎖企業(yè)簽訂正式合同，登記在冊的各類供應(yīng)商。考核的目的？2）對供應(yīng)商考核遵循以下三條基本原則：

（1）整體性原則（2）科學(xué)性原則（3）真實性原則考核指標(biāo)體系考核方法進(jìn)行評價計分形成考核結(jié)論傳遞考核信息制定考核方案做好考核總結(jié)確定考核機構(gòu)準(zhǔn)備考核資料5.5.2

供應(yīng)商考核的步驟5.5.3供應(yīng)商考核指標(biāo)體系

由于供應(yīng)商考核的內(nèi)容廣泛，但每一單項指標(biāo)，都只能反映其商品供應(yīng)狀況的一個側(cè)面，難以全面、完整、綜合地反映商品供應(yīng)的全部工作，因此，必須建立一套相互聯(lián)系、相互制約和相互補充的指標(biāo)體系來從各方面反映供應(yīng)商的工作績效。（1）商品質(zhì)量。評價供應(yīng)商商品質(zhì)量的指標(biāo)較多，連鎖企業(yè)常用合格率和退貨率進(jìn)行考核。（2）交貨期。這也是一個很重要的考核指標(biāo)參數(shù)?？疾旖回浧谥饕强疾旃?yīng)商的準(zhǔn)時交貨率。（3）交貨量。主要是考核供應(yīng)商是否按合同規(guī)定的數(shù)量按時交貨，它可以用按時交貨量率來評價。（4）工作質(zhì)量。主要是考核評價供應(yīng)商在供貨過程中差錯的大小，常用交貨差錯率和交貨破損率二個指標(biāo)來衡量。

（5）價格?？己斯?yīng)商的價格水平可與市場上同檔產(chǎn)品的平均價和最低價進(jìn)行比較，常用市場平均價格比率和市場最低價格比率二個指標(biāo)衡量。（6）進(jìn)貨費用水平。進(jìn)貨費用水平很大程度上取決于供應(yīng)商，所以連鎖企業(yè)常用進(jìn)貨費用節(jié)約率進(jìn)行衡量。

（7）信用度：信用度主要考核供應(yīng)商履行自己的承諾、以誠待人、不故意拖賬、欠賬的程度。（8）配合度。該指標(biāo)是個定性指標(biāo)，主要考核供應(yīng)商的協(xié)調(diào)合作精神。

5.6供應(yīng)商關(guān)系管理

供應(yīng)商關(guān)系管理是指連鎖企業(yè)運用各種策略與手段，保持和發(fā)展與供應(yīng)商協(xié)調(diào)友好關(guān)系的管理活動。它是連鎖企業(yè)供應(yīng)商管理的重要組成部分,主要包括供應(yīng)商準(zhǔn)入制、供應(yīng)商會見制、供應(yīng)商激勵、供應(yīng)商控制和供應(yīng)商關(guān)系的改善等內(nèi)容.5.6.1供應(yīng)商準(zhǔn)入制度供應(yīng)商準(zhǔn)入制度是指允許供應(yīng)商的商品進(jìn)入連鎖企業(yè)的管理制度。它主要包括供應(yīng)商的商品進(jìn)入連鎖企業(yè)之前對供應(yīng)商的主體資格和商品質(zhì)量進(jìn)行檢查登記、建立購銷賬目、準(zhǔn)入查驗登記等制度?；疽螅航?jīng)營資格、經(jīng)營范圍、資金實力、技術(shù)條件、資信狀況和經(jīng)營能力。具體供貨條件：質(zhì)量要求和包裝條件、送貨要求、配貨和退貨要求、付款要求。5.6.2供應(yīng)商使用制度進(jìn)入供應(yīng)商使用的第一個工作，就是要與供應(yīng)商簽訂一份正式合同。在供應(yīng)商使用的初期，建立起供應(yīng)商運作機制，相互在業(yè)務(wù)銜接、作業(yè)規(guī)范等方面建立起一個合作框架。在日后供應(yīng)商使用的整個期間，連鎖企業(yè)的采購管理部門應(yīng)當(dāng)按合同的規(guī)定，嚴(yán)格考核檢查供應(yīng)商執(zhí)行合同、完成物資供應(yīng)任務(wù)的情況。連鎖企業(yè)在供應(yīng)商使用管理上，應(yīng)當(dāng)擯棄“唯我”主義，建立“共贏”思想。供應(yīng)商也是一個企業(yè)，也要生存與發(fā)展，因此也要適當(dāng)盈利。合作宗旨應(yīng)當(dāng)盡量使雙方都能獲得好處，共存共榮。從這個宗旨出發(fā)，處理合作期間的各種事物，建立起一種相互信任、相互支持、友好合作的關(guān)系，并且把這個宗旨、這種思想落實到供應(yīng)商使用、激勵和控制各個環(huán)節(jié)中去。5.6.3供應(yīng)商會見制度在供應(yīng)商獲得準(zhǔn)入后，為了規(guī)范采購和提高談判效率，連鎖企業(yè)應(yīng)在同供應(yīng)商接洽中應(yīng)建立嚴(yán)格的供應(yīng)商會見制度。主要包括三方面的內(nèi)容：確定接待時間落實接待地點規(guī)范洽談內(nèi)容5.6.4供應(yīng)商的激勵與控制供應(yīng)商激勵和控制的目的，一是要努力充分發(fā)揮供應(yīng)商的積極性和主動性，努力搞好自己所承擔(dān)的物資供應(yīng)工作，保證本企業(yè)的生產(chǎn)生活正常進(jìn)行；二是要防止供應(yīng)商企業(yè)的不軌行為，預(yù)防一切對企業(yè)、對社會的不確定性損失。對供應(yīng)商的激勵與控制應(yīng)當(dāng)注意的工作:1）逐漸建立起一種穩(wěn)定可靠的關(guān)系2）有意識地引入競爭機制3）與供應(yīng)商建立相互信任的關(guān)系4）建立相應(yīng)的監(jiān)督控制措施5.6.5供應(yīng)商監(jiān)督根據(jù)供應(yīng)商的不同表現(xiàn)可采取下列方法去監(jiān)控供應(yīng)商：（1）安排合適的品管或工程技術(shù)人員常駐供應(yīng)商工廠；（2）對供應(yīng)商的關(guān)鍵工序進(jìn)行重點關(guān)注；（3）采購人員或其他相關(guān)人員定期或不定期到供應(yīng)商工廠進(jìn)行