6《有多少浪費本可避免 餐桌上的浪費》說課稿-2023-2024學年道德與法治四年級下冊統(tǒng)編版

6《有多少浪費本可避免餐桌上的浪費》說課稿-2023-2024學年道德與法治四年級下冊統(tǒng)編版課題：科目：班級：課時：計劃3課時教師：單位：一、教學內(nèi)容本章節(jié)內(nèi)容選自2023-2024學年道德與法治四年級下冊統(tǒng)編版教材，標題為“有多少浪費本可避免餐桌上的浪費”。主要內(nèi)容包括：了解餐桌浪費的現(xiàn)狀和危害，學習如何合理搭配食物，培養(yǎng)節(jié)約糧食的意識，以及通過實際行動減少餐桌浪費。二、核心素養(yǎng)目標培養(yǎng)學生尊重勞動、珍惜資源的意識，提升學生的道德判斷能力和社會責任感。通過本節(jié)課的學習，使學生認識到食物浪費的嚴重性，學會合理消費，形成節(jié)約糧食的良好習慣，增強環(huán)保意識和可持續(xù)發(fā)展觀念。三、學情分析四年級的學生正處于身心發(fā)展的關(guān)鍵時期，他們好奇心強，對周圍事物充滿探索欲望。在知識層面，學生對食物浪費有一定的認識，但可能缺乏深入的理解和實際行動的指導(dǎo)。在能力方面，學生的觀察能力和分析能力逐步增強，但合作交流能力、問題解決能力還有待提高。在素質(zhì)方面，學生的道德觀念和環(huán)保意識正在形成，但自我控制能力和責任感需要進一步加強。

行為習慣方面，部分學生在家庭和學校中可能存在浪費糧食的現(xiàn)象，如剩菜剩飯、隨意丟棄食物等。這些行為習慣對課程學習產(chǎn)生了一定的影響，可能導(dǎo)致學生對食物浪費的認識不夠深刻，對節(jié)約糧食的重要性認識不足。

針對以上學情，本節(jié)課將結(jié)合學生的認知特點和生活實際，通過互動討論、角色扮演等形式，引導(dǎo)學生深入思考食物浪費的問題，培養(yǎng)他們的節(jié)約意識和社會責任感。同時，通過實踐活動，讓學生將所學知識轉(zhuǎn)化為實際行動，養(yǎng)成良好的生活習慣，為構(gòu)建節(jié)約型社會貢獻力量。四、教學資源1.軟硬件資源：多媒體教學設(shè)備（投影儀、電腦）、白板、粉筆、黑板擦。

2.課程平臺：學校網(wǎng)絡(luò)教學平臺，用于發(fā)布課程資料和互動交流。

3.信息化資源：食物浪費相關(guān)的圖片、視頻資料，用于課堂展示和討論。

4.教學手段：小組討論、角色扮演、案例分析、實地調(diào)查等互動式教學方法。五、教學過程設(shè)計（一）導(dǎo)入環(huán)節(jié)（用時5分鐘）

1.創(chuàng)設(shè)情境：播放一段關(guān)于食物浪費的動畫或視頻，讓學生直觀感受到食物浪費的現(xiàn)象。

2.提出問題：觀看結(jié)束后，引導(dǎo)學生思考：“你們認為食物浪費為什么會有這么嚴重的現(xiàn)象？”

3.引導(dǎo)學生分享：邀請學生分享他們對食物浪費的看法，教師總結(jié)并引出本節(jié)課的主題。

（二）講授新課（用時15分鐘）

1.教學目標：了解食物浪費的現(xiàn)狀和危害，學習如何合理搭配食物，培養(yǎng)節(jié)約糧食的意識。

2.教學重點：認識食物浪費的危害，掌握節(jié)約糧食的方法。

3.教學內(nèi)容：

a.講解食物浪費的現(xiàn)狀：展示我國糧食浪費的數(shù)據(jù)和案例，讓學生了解食物浪費的嚴重性。

b.分析食物浪費的危害：從資源、環(huán)境、經(jīng)濟等方面分析食物浪費的危害，讓學生認識到節(jié)約糧食的重要性。

c.學習節(jié)約糧食的方法：介紹如何合理搭配食物、合理安排餐食、避免食物浪費等實用技巧。

d.強調(diào)節(jié)約糧食的意義：讓學生明白節(jié)約糧食是每個人的責任，關(guān)系到國家糧食安全和社會可持續(xù)發(fā)展。

（三）鞏固練習（用時10分鐘）

1.小組討論：將學生分成小組，討論如何在家、在學校、在社會中實踐節(jié)約糧食的行動。

2.案例分析：展示一些節(jié)約糧食的典型案例，讓學生分析案例中的成功經(jīng)驗，并思考如何應(yīng)用到自己的生活中。

3.實地調(diào)查：布置課后作業(yè)，讓學生調(diào)查自己家庭或?qū)W校一周內(nèi)的食物浪費情況，并撰寫調(diào)查報告。

（四）課堂提問（用時5分鐘）

1.提問：引導(dǎo)學生回顧本節(jié)課所學內(nèi)容，提問：“我們?yōu)槭裁匆?jié)約糧食？如何才能做到節(jié)約糧食？”

2.學生回答：學生積極回答問題，教師進行點評和總結(jié)。

（五）師生互動環(huán)節(jié)（用時10分鐘）

1.角色扮演：教師和學生分別扮演消費者、商家、農(nóng)民等角色，模擬生活中可能出現(xiàn)的食物浪費場景，讓學生體驗節(jié)約糧食的重要性。

2.小組合作：學生分組進行討論，設(shè)計一份節(jié)約糧食的宣傳海報或標語，旨在提高周圍人的節(jié)約意識。

（六）總結(jié)與拓展（用時5分鐘）

1.總結(jié)：教師對本節(jié)課的內(nèi)容進行總結(jié)，強調(diào)節(jié)約糧食的重要性。

2.拓展：鼓勵學生在日常生活中踐行節(jié)約糧食的行動，將所學知識應(yīng)用到實際生活中。

整個教學過程共計45分鐘，通過創(chuàng)設(shè)情境、小組討論、角色扮演等多種教學方法，激發(fā)學生的學習興趣，培養(yǎng)學生的節(jié)約意識和責任感。在教學過程中，教師注重引導(dǎo)學生主動參與、積極思考，確保學生理解和掌握新知識，培養(yǎng)學生的核心素養(yǎng)。六、學生學習效果學生學習效果

1.知識與技能方面：

-學生能夠描述食物浪費的現(xiàn)狀，了解食物浪費對環(huán)境、社會和經(jīng)濟的危害。

-學生能夠識別和列舉日常生活中常見的食物浪費行為。

-學生掌握了合理搭配食物、合理安排餐食、避免食物浪費的基本方法。

2.態(tài)度與價值觀方面：

-學生形成了節(jié)約糧食的積極態(tài)度，認識到節(jié)約糧食是每個人的責任。

-學生樹立了可持續(xù)發(fā)展的觀念，意識到糧食安全對國家和社會的重要性。

-學生增強了環(huán)保意識，愿意為減少食物浪費做出實際行動。

3.能力與素質(zhì)方面：

-學生提高了觀察能力，能夠從生活中發(fā)現(xiàn)食物浪費的現(xiàn)象。

-學生提升了分析問題的能力，能夠從多個角度分析食物浪費的原因和危害。

-學生增強了合作交流能力，能夠在小組討論中積極分享自己的觀點和經(jīng)驗。

-學生培養(yǎng)了實踐能力，通過實地調(diào)查和案例分析，將理論知識應(yīng)用于實際生活中。

-學生提高了問題解決能力，能夠提出減少食物浪費的具體措施和建議。

4.行為習慣方面：

-學生養(yǎng)成了節(jié)約糧食的良好習慣，如合理安排餐食、不浪費食物、合理購買食材等。

-學生在家和學校中能夠主動踐行節(jié)約糧食的行動，帶動身邊的人一起參與。

-學生在社交場合能夠積極宣傳節(jié)約糧食的重要性，提高周圍人的節(jié)約意識。七、板書設(shè)計①知識點：食物浪費現(xiàn)狀

-食物浪費的定義

-食物浪費的統(tǒng)計數(shù)據(jù)

-食物浪費的類型

②詞語：

-食物浪費

-資源

-環(huán)境污染

-可持續(xù)發(fā)展

③句子：

-食物浪費是全球面臨的嚴重問題。

-節(jié)約糧食是每個人的責任。

-減少食物浪費，保護我們的地球。

①知識點：食物浪費的危害

-環(huán)境影響：土地、水資源、空氣污染

-社會影響：糧食安全、社會公平

-經(jīng)濟影響：浪費資源、增加成本

②詞語：

-環(huán)境影響

-社會影響

-經(jīng)濟影響

-資源浪費

③句子：

-食物浪費對環(huán)境造成嚴重破壞。

-節(jié)約糧食有助于減少社會不平等。

-減少食物浪費，降低經(jīng)濟成本。

①知識點：節(jié)約糧食的方法

-合理搭配食物

-安排合理餐食

-避免食物浪費

②詞語：

-合理搭配

-餐食安排

-避免浪費

③句子：

-合理搭配食物，營養(yǎng)均衡。

-安排合理餐食，減少浪費。

-從我做起，減少食物浪費。八、反思改進措施反思改進措施（一）教學特色創(chuàng)新

1.情景模擬教學：在課堂上，我嘗試通過角色扮演的方式，讓學生扮演不同的社會角色，如消費者、農(nóng)民、商家等，通過模擬生活中可能出現(xiàn)的食物浪費場景，讓學生更加直觀地感受到食物浪費的危害，同時提高了學生的參與度和互動性。

2.實地調(diào)查活動：為了讓學生將理論知識與實際生活相結(jié)合，我布置了課后實地調(diào)查作業(yè)，讓學生調(diào)查自己家庭或?qū)W校一周內(nèi)的食物浪費情況，并撰寫調(diào)查報告。這樣的活動不僅加深了學生對食物浪費的認識，也提升了他們的實踐能力和分析問題的能力。

反思改進措施（二）存在主要問題

1.學生參與度不均：在課堂討論和角色扮演活動中，部分學生參與度較高，而有些學生則較為被動，這可能是因為他們在課堂上的自信心不足或者對課程內(nèi)容不夠熟悉。

2.教學方法單一：雖然我采用了多種教學方法，但在實際操作中，我發(fā)現(xiàn)教學手段和活動的設(shè)計還有待進一步豐富，以適應(yīng)不同學生的學習需求。

3.評價方式局限：目前的評價方式主要集中在課堂表現(xiàn)和作業(yè)完成情況，對于學生的長期行為習慣和實際行為的評價不夠全面。

反思改進措施（三）改進措施

1.提高學生參與度：為了提高學生的參與度，我計劃在課前進行預(yù)習指導(dǎo)，讓學生對課程內(nèi)容有更深入的了解，同時鼓勵學生在課堂上積極發(fā)言