2024年高中化學(xué) 專題3 常見的烴 第一單元 第1課時(shí) 脂肪烴的類別、烷烴說課稿 蘇教版選修5001

2024年高中化學(xué)專題3常見的烴第一單元第1課時(shí)脂肪烴的類別、烷烴說課稿蘇教版選修5主備人備課成員設(shè)計(jì)意圖本節(jié)課通過講解脂肪烴的類別，特別是烷烴的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，旨在幫助學(xué)生建立有機(jī)化學(xué)的基本概念，培養(yǎng)他們的化學(xué)思維能力和實(shí)驗(yàn)操作技能。通過實(shí)例分析，使學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。核心素養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)的興趣和探索精神，提高學(xué)生的觀察、分析和解決問題的能力。通過烷烴的學(xué)習(xí)，使學(xué)生理解有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定用途的原理，增強(qiáng)學(xué)生的科學(xué)探究意識(shí)。同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和團(tuán)隊(duì)合作精神。學(xué)情分析本節(jié)課面向高中一年級(jí)學(xué)生，這一階段的學(xué)生正處于有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)的起步階段，對(duì)有機(jī)化學(xué)的原理和概念較為陌生。學(xué)生在知識(shí)層面上，對(duì)有機(jī)化學(xué)的基本概念和性質(zhì)了解有限，對(duì)碳原子形成的鍵合方式和烷烴的分子結(jié)構(gòu)可能存在理解困難。能力方面，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能和化學(xué)計(jì)算能力有待提高，需要通過實(shí)踐來逐步培養(yǎng)。

素質(zhì)方面，學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的興趣和探究欲望較強(qiáng)，但部分學(xué)生可能因?yàn)槌橄笏季S能力的不足而在學(xué)習(xí)過程中遇到困難。行為習(xí)慣上，學(xué)生需要養(yǎng)成良好的課堂聽講習(xí)慣和獨(dú)立思考的習(xí)慣，這對(duì)于理解和掌握化學(xué)知識(shí)至關(guān)重要。

對(duì)課程學(xué)習(xí)的影響主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：首先，學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)儲(chǔ)備對(duì)后續(xù)章節(jié)的學(xué)習(xí)具有基礎(chǔ)性作用；其次，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力和科學(xué)探究能力在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程中尤為重要；最后，學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和團(tuán)隊(duì)合作精神對(duì)于培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)至關(guān)重要。因此，本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)需充分考慮學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)和需求，通過啟發(fā)式教學(xué)和實(shí)驗(yàn)操作，幫助學(xué)生逐步建立有機(jī)化學(xué)的基本概念，提升他們的化學(xué)學(xué)習(xí)能力和科學(xué)素養(yǎng)。學(xué)具準(zhǔn)備多媒體課型新授課教法學(xué)法講授法課時(shí)第一課時(shí)步驟師生互動(dòng)設(shè)計(jì)二次備課教學(xué)資源1.軟硬件資源：多媒體教學(xué)設(shè)備（投影儀、電腦）、實(shí)物烷烴模型、實(shí)驗(yàn)器材（試管、酒精燈、鑷子等）。

2.課程平臺(tái)：蘇教版高中化學(xué)選修5教材及相關(guān)教學(xué)輔助軟件。

3.信息化資源：烷烴結(jié)構(gòu)動(dòng)畫、相關(guān)實(shí)驗(yàn)視頻、在線化學(xué)知識(shí)庫。

4.教學(xué)手段：多媒體課件、實(shí)驗(yàn)演示、小組討論、課堂提問。教學(xué)過程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

-教師通過展示生活中常見的烴類物質(zhì)圖片（如天然氣、石油、煤炭等），引導(dǎo)學(xué)生回顧有機(jī)化學(xué)的基本概念，激發(fā)學(xué)生對(duì)烴類物質(zhì)學(xué)習(xí)的興趣。

-提問：同學(xué)們，你們知道什么是烴嗎？烴在日常生活中有哪些應(yīng)用？

-學(xué)生回答后，教師總結(jié)：烴是一類只含碳和氫的有機(jī)化合物，它們?cè)谏詈凸I(yè)中有著廣泛的應(yīng)用。今天我們將學(xué)習(xí)烴的類別，特別是烷烴的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。

2.講授新知（20分鐘）

-教師展示烷烴的結(jié)構(gòu)模型，講解烷烴的分子結(jié)構(gòu)、命名規(guī)則和同分異構(gòu)現(xiàn)象。

-通過多媒體課件展示烷烴的化學(xué)性質(zhì)，如燃燒、鹵代反應(yīng)等，并舉例說明。

-引導(dǎo)學(xué)生分析烷烴的性質(zhì)與其結(jié)構(gòu)之間的關(guān)系，強(qiáng)化學(xué)生的結(jié)構(gòu)-性質(zhì)觀念。

-實(shí)驗(yàn)演示：展示烷烴的燃燒實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生觀察現(xiàn)象，加深對(duì)烷烴性質(zhì)的理解。

3.鞏固練習(xí)（10分鐘）

-教師布置幾道與烷烴相關(guān)的選擇題和填空題，讓學(xué)生在課堂上完成。

-學(xué)生獨(dú)立完成練習(xí)，教師巡視指導(dǎo)，解答學(xué)生疑問。

-學(xué)生展示答案，教師點(diǎn)評(píng)并總結(jié)正確答案和解題思路。

4.課堂小結(jié)（5分鐘）

-教師引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)烷烴的類別、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。

-提問：今天我們學(xué)習(xí)了哪些關(guān)于烷烴的知識(shí)？烷烴的性質(zhì)有哪些？

-學(xué)生回答后，教師總結(jié)：我們學(xué)習(xí)了烷烴的分子結(jié)構(gòu)、命名規(guī)則、同分異構(gòu)現(xiàn)象以及烷烴的化學(xué)性質(zhì)。烷烴的性質(zhì)與其結(jié)構(gòu)密切相關(guān)，我們要注意結(jié)構(gòu)-性質(zhì)觀念的建立。

5.作業(yè)布置（5分鐘）

-教師布置課后作業(yè)，包括：

1.完成教材中的相關(guān)練習(xí)題，鞏固所學(xué)知識(shí)。

2.預(yù)習(xí)下一節(jié)課的內(nèi)容，為后續(xù)學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。

-強(qiáng)調(diào)作業(yè)完成的重要性，要求學(xué)生按時(shí)完成并提交。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-烷烴的命名規(guī)則：介紹國際純粹與應(yīng)用化學(xué)聯(lián)合會(huì)（IUPAC）的命名規(guī)則，包括主鏈選擇、支鏈命名和編號(hào)原則。

-烷烴的物理性質(zhì)：探討烷烴的沸點(diǎn)、熔點(diǎn)、密度等物理性質(zhì)與其分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系。

-烷烴的化學(xué)性質(zhì)：分析烷烴的燃燒、鹵代反應(yīng)、裂解等化學(xué)反應(yīng)，以及這些反應(yīng)在工業(yè)中的應(yīng)用。

-烷烴的異構(gòu)現(xiàn)象：深入探討烷烴的同分異構(gòu)體，包括碳鏈異構(gòu)、位置異構(gòu)和順反異構(gòu)。

-烷烴的合成方法：介紹烷烴的實(shí)驗(yàn)室合成方法，如烷烴的自由基鹵代反應(yīng)、烷烴的合成反應(yīng)等。

2.拓展建議：

-鼓勵(lì)學(xué)生查閱相關(guān)書籍和資料，了解烷烴在生活中的應(yīng)用，如烷烴作為燃料、溶劑等。

-建議學(xué)生通過在線化學(xué)教育平臺(tái)，觀看烷烴相關(guān)的教學(xué)視頻，加深對(duì)烷烴性質(zhì)的理解。

-推薦學(xué)生閱讀有關(guān)有機(jī)化學(xué)發(fā)展史的文獻(xiàn)，了解烷烴研究的歷史背景和科學(xué)家的貢獻(xiàn)。

-組織學(xué)生進(jìn)行小實(shí)驗(yàn)，如烷烴的燃燒實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生親身體驗(yàn)烷烴的化學(xué)性質(zhì)。

-鼓勵(lì)學(xué)生參與化學(xué)競(jìng)賽或科研活動(dòng)，通過解決實(shí)際問題來提高烷烴知識(shí)的運(yùn)用能力。

-建議學(xué)生關(guān)注烷烴在環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展方面的研究，如烷烴的催化轉(zhuǎn)化、烷烴的降解等。

-組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，分析烷烴在醫(yī)藥、材料科學(xué)等領(lǐng)域的應(yīng)用前景。

-建議學(xué)生通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)，學(xué)習(xí)烷烴的分離和提純技術(shù)，為后續(xù)學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

-推薦學(xué)生閱讀化學(xué)期刊，了解烷烴領(lǐng)域的前沿研究動(dòng)態(tài)。

-建議學(xué)生參加化學(xué)講座或研討會(huì)，與專家交流，拓寬視野。內(nèi)容邏輯關(guān)系①脂肪烴的類別

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：脂肪烴的分類

-重點(diǎn)詞句：脂肪烴分為烷烴、烯烴、炔烴和芳香烴四大類

②烷烴的結(jié)構(gòu)

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：烷烴的分子結(jié)構(gòu)

-重點(diǎn)詞句：烷烴分子由碳原子和氫原子組成，碳原子之間以單鍵相連，形成飽和的碳鏈

③烷烴的命名

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：烷烴的命名規(guī)則

-重點(diǎn)詞句：根據(jù)烷烴分子中碳原子的數(shù)量和連接方式，確定主鏈，按碳原子數(shù)命名，支鏈以數(shù)字表示位置

④烷烴的性質(zhì)

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：烷烴的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)

-重點(diǎn)詞句：烷烴的物理性質(zhì)包括沸點(diǎn)、熔點(diǎn)、密度等，化學(xué)性質(zhì)包括燃