(高清版)DB37∕T 1508-2010 無(wú)公害食品 露地番茄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

DIB37山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布IDB37/T1508—2010本標(biāo)準(zhǔn)由山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由山東農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、煙臺(tái)市牟平區(qū)蔬菜站。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：孫豐寶、孫振軍、徐盛生、王英磊、喬淑芹、孫國(guó)榮、曲云燕、劉國(guó)琴、丁習(xí)武、高中強(qiáng)。1無(wú)公害食品露地番茄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無(wú)公害食品露地番茄生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、病蟲害防治、采收、生產(chǎn)檔案。本標(biāo)準(zhǔn)適用于山東省無(wú)公害食品露地番茄生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)·GB/T8321農(nóng)藥合理使用標(biāo)準(zhǔn)(所有部分)GB16715.3瓜菜作物種子茄果類NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY525有機(jī)肥料NY5010無(wú)公害食品產(chǎn)地環(huán)境條件選擇地勢(shì)平坦，排灌方便，土壤耕層深厚的地塊。環(huán)境條件符合NY5010的要求。4生產(chǎn)技術(shù)露地番茄栽培茬次分春番茄、越夏番茄和秋番茄。春番茄一般在4月中旬定植，6月上旬始收。越夏番茄一般在5月上中旬定植，7月上旬始收。秋番茄一般在7月中旬定植，8月中旬始收。選用抗病、耐熱、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、商品性好、耐貯運(yùn)的品種。春番茄、秋番茄一般選用中早熟或中熟品種，越夏番茄一般選用中晚熟品種。種子質(zhì)量應(yīng)符合GB16715.3中二級(jí)以上要求。連作地塊宜采用嫁接栽培。砧木品種可選用番茄類，如LS-89、興津101、安克特等；也可選用野生茄類，如赤茄、托魯巴姆等。2DB37/T1508—2010將種子放入55℃溫水中并不斷攪動(dòng)，水溫降至30℃后停止攪拌，繼續(xù)浸泡6h～8h,撈出洗凈。或用清水浸種6h～8h后，再放入10%磷酸三鈉溶液中浸泡15min～20min,撈出洗凈。的赤霉素浸泡24h,處理后用清水洗凈。4.3.1.2催芽將浸泡好的種子，撈出控干水分，用干凈濕紗布包好，在28℃~30℃的條件下催芽，待70%以上的種子出芽即可播種。托魯巴姆等砧木種子，浸種后30℃催芽16h,20℃催芽8h,交替進(jìn)行，待70%以上的種子出芽即可播春番茄、越夏番茄一般選用日光溫室、大棚、陽(yáng)畦等育苗設(shè)施。秋番茄一般選用拱形棚，通風(fēng)口覆蓋防蟲網(wǎng)，頂部覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。營(yíng)養(yǎng)土用肥沃大田土60%,腐熟廄肥40%,拍細(xì)過(guò)篩；每立方米營(yíng)養(yǎng)土中加氮磷鉀復(fù)合肥(15-15-15)2kg,50%的多菌靈80g,混勻。有條件的可采用優(yōu)質(zhì)商品育苗基質(zhì)。4.3.3播種4.3.3.1播種時(shí)間根據(jù)定植期、育苗設(shè)施和適宜苗齡確定播種期。春、夏栽培，溫室育苗一般定植前50d左右播種，大棚育苗一般定植前60d左右播種，陽(yáng)畦育苗一般定植前70d左右播種。秋番茄一般用拱形棚育苗，一般定植前30d左右播種。采用嫁接栽培時(shí)，育苗時(shí)間比普通栽培提前15d～20d。砧木與接穗要錯(cuò)期播種，錯(cuò)期天數(shù)因砧木品種而異，興津101比接穗早播5d~7d,托魯巴姆比接穗早播25d～30d。4.3.3.2播種方法選晴天上午播種，播種前澆足底水，水滲下后播種，播后覆土0.8cm～1.0cm。4.3.4苗期管理出苗前白天溫度保持在25℃~28℃,夜間15℃~18℃;幼苗出土至子葉展開真葉露心白天溫度保持在22℃~25℃,夜間16℃~18℃;分苗后3d~5d內(nèi)不通風(fēng)。緩苗后白天保持在25℃~30℃,夜間保持18℃以上。4.3.4.2秋季育苗白天高溫天氣要進(jìn)行遮蔭，床溫不宜超過(guò)30℃,雨天加蓋薄膜防雨；播種后出苗前苗床土要保持濕潤(rùn)。4.3.5分苗4.3.5.1分苗方法2～3片真葉時(shí)分苗。將幼苗分入鋪好營(yíng)養(yǎng)土的分苗床中，行距10cm~12cm,株距10cm;也可分入直3分苗后緩苗期間，午間應(yīng)適當(dāng)遮蔭，白天床溫25℃~30℃,夜間18℃~20℃;緩苗后白天25℃左右，夜間15℃~18℃。定植前一周，逐步撤除覆蓋物進(jìn)行秧苗鍛煉。4.3.6嫁接4.3.6.1嫁接方法和時(shí)間一般采用劈接法。砧木5～6片真葉，接穗4～5片真葉，莖粗5mm左右時(shí)嫁接。4.3.6.2嫁接后管理嫁接苗愈合期的適宜溫度，白天25℃~26℃,夜間20℃~22℃。愈合期的空氣濕度保持在95%以上。嫁接苗成活后及時(shí)摘除砧木萌芽。4.4整地施肥每667m2施腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5000kg~7000kg,氮磷鉀復(fù)合肥(15—15—15)50kg~60kg,過(guò)磷酸鈣4.5定植畦面開溝定植，每畦2行，一般早熟品種株距35cm~40cm,中晚熟品種株距45cm~50cm。營(yíng)養(yǎng)缽育苗，定植深度以營(yíng)養(yǎng)塊的上表面與畦面齊平或稍深為宜。苗床育苗，宜在定植前4h～5h澆一次透水，多帶土，減少傷根。嫁接苗定植時(shí)，嫁接口應(yīng)高出畦面3cm以上。4.6田間管理4.6.1濕度管理結(jié)合追肥澆催秧催果水。整個(gè)結(jié)果期應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)且水分均3d~5d灌水一次。大雨過(guò)后應(yīng)及時(shí)排水，防止?fàn)€根。4.6.2追肥緩苗后，追施一次“催苗”肥，每667m2追施尿素10kg~15kg。每穗果開始膨大時(shí)追肥，一般每次每667m2追施氮磷鉀復(fù)合肥(15-15-15)20kg~25kg,或腐熟糞肥500kg,或腐熟餅肥80kg~100kg。拉秧前30d停止追施。4.6.3植株調(diào)整4.6.3.1搭架、綁蔓采用人字架，綁蔓時(shí)將果穗置于架內(nèi)葉蔭處，避免果實(shí)灼傷。4.6.3.2整枝方式單干整枝：只保留主軸，摘除全部葉腋內(nèi)長(zhǎng)出的側(cè)枝。晚熟品種宜采用單干整枝。4DB37/T1508—2010側(cè)枝長(zhǎng)到4cm~7cm時(shí)，選擇晴天中午打杈。拉秧前45d～50d,于頂部果穗上留2片葉摘心。及時(shí)摘除畸形花、畸形果和過(guò)多的小果，一般大果穗品種每穗選留3~4果，中果型品種每穗選留4~5病蟲害防治按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的無(wú)害化治理原則。猝倒病、立枯病、莖基腐病、黃萎病、灰霉?。徊椟S螨、紅蜘蛛、蚜蟲、粉虱、棉鈴蟲、煙青蟲、小地老虎。針對(duì)當(dāng)?shù)刂饕∠x控制對(duì)象及地片連茬種植情況，選用有針對(duì)性的高抗多抗品種。及時(shí)摘除病葉、病果，拔除病株，帶出地片深埋或銷毀，進(jìn)行無(wú)害化處理，降低病蟲基數(shù)。加強(qiáng)苗床環(huán)境調(diào)控，培育適齡壯苗。加強(qiáng)養(yǎng)分管理，提高抗逆性。加強(qiáng)水分管理，嚴(yán)防干旱或積水。結(jié)果后期摘除基部的老葉、黃葉。夏季育苗和栽培應(yīng)采用防蟲網(wǎng)和遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行遮陰、防蟲栽培，減輕病蟲害的發(fā)生。5DB37/T1508—2010盞燈控制面積一般在1.33hm2~2.0hm2。在田間懸掛黃色粘蟲板誘殺粉虱、蚜蟲、斑潛蠅等害蟲，30cm×20cm的黃板每667m2放30～40塊，懸掛高度與植株頂部持平或高出5cm~10cm。并在田間四周張掛銀灰色反光膜避蚜。防治灰霉病、早疫病；用72%的農(nóng)用硫酸鏈霉素可濕性粉劑3000~4000倍液防治細(xì)菌性病害。用Bt藥劑防治使用農(nóng)藥應(yīng)符合GB/T8321、GB4285的要求，注意各種藥劑交替使用，嚴(yán)格控制各種農(nóng)藥安全間隔期。用95%惡霜靈可濕性粉劑3000倍液，或用72.2%霜霉威水劑800倍液，或用72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑600倍液噴霧。發(fā)病初期，使用20%甲基立枯磷乳油1200倍液，或95%惡霜靈可濕性粉劑3000倍液噴霧，或在基部涂抹200倍甲基硫菌靈可濕性粉劑溶液。發(fā)病初期可用80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液，或50%百菌清可濕性粉劑600倍液、或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600倍液、或68.75%噁酮錳鋅水分散粒劑600倍液噴霧防治。發(fā)病初期用52.5%惡酮霜脲氰水分散粒劑1500倍液，或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600倍液，或72.2%霜霉威水劑600倍液，或69%錳鋅·烯?？蓾裥苑蹌?00~700倍液，或72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑500~600倍液噴霧。兼治綿疫病。發(fā)病初期，用25%的嘧菌酯懸浮劑1500倍液噴霧，隔15d~20d噴一次，連噴2～3次。6用53.8%氫氧化銅干懸浮劑1000倍液噴灑防治。5.6.8病毒病用20%病毒A可濕性粉劑500倍液，或1.5%植病靈乳劑800～1000倍液，或2%寧南霉素水劑200～250倍液噴霧，隔5d～7d左右噴1次。5.6.9蚜蟲、煙粉虱可選用1.5%除蟲菊素水乳劑2000倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液，或吡蟲啉·茚蟲威500倍液、或25%噻蟲嗪水分散粒劑1000倍液噴霧。5.6.10棉蛉蟲和煙青蟲用