2025屆浙江省寧波北侖區(qū)中考生物押題試卷含解析

2025屆浙江省寧波北侖區(qū)中考生物押題試卷注意事項1．考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回．2．答題前，請務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號用0．5毫米黑色墨水的簽字筆填寫在試卷及答題卡的規(guī)定位置．3．請認(rèn)真核對監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號與本人是否相符．4．作答選擇題，必須用2B鉛筆將答題卡上對應(yīng)選項的方框涂滿、涂黑；如需改動，請用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案．作答非選擇題，必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律無效．5．如需作圖，須用2B鉛筆繪、寫清楚，線條、符號等須加黑、加粗．1、構(gòu)成下列生物或結(jié)構(gòu)的細(xì)胞中含有葉綠體的是（）①保衛(wèi)細(xì)胞②草履蟲③洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮④根尖細(xì)胞⑤水綿⑥苔蘚A．①⑤⑥ B．③④⑤ C．③⑤⑥ D．②④⑤2、某生態(tài)系統(tǒng)中的四種生物可以構(gòu)成一條食物鏈，如圖表示一段時間內(nèi)它們的相對數(shù)量關(guān)系．下列說法正確的是（）A．該食物鏈可表示為丁→乙→甲→丙 B．甲、乙、丙、丁及它們生活的環(huán)境組成了生態(tài)系統(tǒng)C．甲和乙是消費者，丁是分解者 D．該食物鏈中的能量最終來源是太陽能3、將白鼠胚胎的細(xì)胞核移入灰鼠的去核卵內(nèi)，在體外發(fā)育成胚胎，再植入黑鼠的子宮內(nèi)繼續(xù)發(fā)育，所產(chǎn)下的小鼠的毛色為（）A．黑色B．灰色C．白色D．黑白相間4、下列有關(guān)植物蒸騰作用的敘述，錯誤的是（）A．蒸騰作用越強，根對無機(jī)鹽和水的吸收速度越快B．蒸騰作用散失水分的“門戶”是氣孔C．蒸騰作用的強弱受光照強度、環(huán)境溫度等因素的影響D．多數(shù)植物的葉片通過下表皮散失的水分比上表皮多5、下列有關(guān)染色體、DNA、基因的描述中，正確的是（）A．染色體是由DNA和基因組成B．一條染色體上有無數(shù)個DNAC．DNA的一個片段就是一個基因D．染色體在人的體細(xì)胞中成對存在，生殖細(xì)胞中單個存在6、新鮮水果用保鮮薄膜包裹或放入冰箱冷藏室可延長存放時間，主要是因為包裹或冷藏后可以（）A．不讓水分散失B．殺死內(nèi)部的細(xì)菌C．減少水果果皮損傷D．抑制呼吸作用7、關(guān)于生命的起源，敘述正確的是（）A．原始生命肯定是在地球上起源的B．原始的大氣成分和現(xiàn)在的大氣成分是相同的C．米勒模擬原始地球環(huán)境進(jìn)行實驗，產(chǎn)生了原始的生命D．最早的生物可能是由原始大氣的成分先形成有機(jī)物，再在原始海洋中逐漸形成的8、青少年應(yīng)養(yǎng)成健康的生活方式。下列生活方式有利于健康的是()A．為防體重增加，只吃蔬菜和水果B．為強身健體，積極參加戶外勞動C．抓緊時間復(fù)習(xí)迎考，每天晚睡早起D．身體不適時，根據(jù)經(jīng)驗自行抓藥服藥9、在種子結(jié)構(gòu)中，將來能發(fā)育成新植物體的是（）A．種皮 B．胚 C．胚乳 D．胚軸10、移植異體器官往往不易成活，用免疫學(xué)原理分析，移植器官相當(dāng)于A．抗原 B．抗體 C．疫苗 D．有毒物體11、花農(nóng)想讓一株花上開出不同顏色的花，應(yīng)該采用的方法是（）A．人工授粉B．扦插C．嫁接D．組織培養(yǎng)12、在我們的生活環(huán)境中，存在著大量的病毒、細(xì)菌和真菌。下列相關(guān)敘述中，正確的是（）A．只要有細(xì)菌和真菌存在，人和動植物就會生病B．細(xì)菌都是單細(xì)胞生物，生殖方式是分裂繁殖C．真菌細(xì)胞內(nèi)有葉綠體，其營養(yǎng)方式為自養(yǎng)D．病毒和細(xì)菌是原核生物，真菌是真核生物13、下列詩句能反映生物因素對生物影響的是（）A．種豆南山下，草盛豆苗稀 B．近水樓臺先得月，向陽花木早逢春C．停車坐愛楓林晚，霜葉紅于二月花 D．人家四月芳菲盡，山寺桃花始盛開14、下列各組豌豆雜交實驗中，哪組可以判斷出顯性性狀和隱性性狀?()A．高莖×高莖→高莖 B．矮莖×矮莖→矮莖C．高莖×矮莖→高莖、矮莖 D．高莖×高莖→高莖、矮莖15、下列四個實驗中都用到碘液，使用目的與其它三個實驗不同的是（）A．觀察人的口腔上皮細(xì)胞B．觀察洋蔥內(nèi)表皮細(xì)胞C．觀察酵母菌細(xì)胞D．觀察玉米種子的結(jié)構(gòu)16、下列動物的行為中，屬于先天性行為的是（）A．公雞報曉 B．老馬識途C．狗辨主客 D．鸚鵡學(xué)舌17、小強同學(xué)在書上學(xué)習(xí)了“制作米酒”后，打算自己試試。他的操作中錯誤的是（）A．將洗凈泡好的糯米蒸熟B．把蒸熟的糯米飯冷卻至0℃C．將“酒曲”與冷卻的糯米飯均勻混合后壓實D．在糯米中央挖一凹坑，加蓋后置于適當(dāng)?shù)胤奖?8、下列不屬于動物先天性行為的是（）A．新生兒吮奶B．行人在過馬路時遇到紅燈停下腳步C．黃粉蟲爬離光照強烈的環(huán)境D．大雁在秋天向南方遷徙19、學(xué)習(xí)了性狀的遺傳后，同學(xué)們議論紛紛：甲：“基因組成相同，性狀不一定相同”乙：“性狀表現(xiàn)相同，但基因組成不一定相同”丙：“隱性基因控制的性狀一定被隱藏起來”?。骸吧锏淖儺惗寄苓z傳給后代”上述四位同學(xué)的說法，不正確的是（）A．甲乙 B．甲乙丙 C．丙丁 D．甲乙丙丁20、侏儒癥、糖尿病、呆小癥分別是由于人體內(nèi)激素分泌異常所引起的疾病。下列各項中，與上述疾病相對應(yīng)的激素是()A．甲狀腺激素、胰島素、生長激素B．生長激素、甲狀腺激素、胰島素C．生長激素、胰島素、甲狀腺激素D．胰島素、生長激素、甲狀腺激素21、科學(xué)家從細(xì)菌細(xì)胞中取出一種叫做質(zhì)粒的環(huán)狀DNA，先用一種酶把它切開，再將人胰島素基因從人染色體上切下來，將它們混合在一起。人胰島素基因會連接到質(zhì)粒DNA切口的兩端，重新形成環(huán)狀DNA。有些細(xì)菌會把這種質(zhì)?！巴倘搿斌w內(nèi)，對這樣的細(xì)菌分離培養(yǎng)使之大量繁殖，就能用來合成人胰島素。（1）該操作中主要是將___________“轉(zhuǎn)嫁”到細(xì)菌質(zhì)粒中，這種操作技術(shù)叫________；由此得到的細(xì)菌含有了非自身基因，被稱作________。（2）多莉羊是通過________技術(shù)產(chǎn)生的，它利用的是生物個體的體細(xì)胞發(fā)育而來，前后________物質(zhì)沒有發(fā)生變化，所以后代幾乎是原本的復(fù)制品。22、閱讀下面資料回答有關(guān)問題：北海冠頭嶺國家森林公園的森林覆蓋率達(dá)96.7%，森林資源非常豐富，空氣的相對濕度高，空氣負(fù)氧離子含量最高可達(dá)150000個/立方厘米，有“天然氧吧”的美譽。（1）公園中綠色植物的________能夠提高大氣濕度，增加降水。（2）“天然氧吧”通常是指植被茂密，氧氣含量高的地方，請寫出表示氧氣產(chǎn)生的有關(guān)式子：_______。（3）公園中的有機(jī)物的分解，各種生物的_______不斷消耗氧氣，排出二氧化碳，綠色植物通過______不斷消耗大氣中的二氧化碳，又將氧氣排到大氣中，對維持森林公園中的二氧化碳和氧氣相對平衡起著重要的作用。

參考答案1、A【解析】

細(xì)胞中的能量轉(zhuǎn)換器有葉綠體和線粒體。線粒體是廣泛存在于動物細(xì)胞和植物細(xì)胞中的細(xì)胞器，是細(xì)胞呼吸產(chǎn)生能量的主要場所。葉綠體是綠色植物細(xì)胞中廣泛存在的一種含有葉綠素等色素的質(zhì)體，是植物細(xì)胞進(jìn)行光合作用的場所?！驹斀狻考?xì)胞中的能量轉(zhuǎn)換器有葉綠體和線粒體。植物細(xì)胞中的能量轉(zhuǎn)換器是葉綠體和線粒體，動物細(xì)胞中的能量轉(zhuǎn)換器是線粒體，在動物細(xì)胞中沒有葉綠體。①保衛(wèi)細(xì)胞內(nèi)有葉綠體，②草履蟲屬于單細(xì)胞動物，細(xì)胞內(nèi)無葉綠體，③洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞內(nèi)無葉綠體，葉綠體只存在植物的綠色部分；④根尖細(xì)胞不見光，無葉綠體，⑤水綿細(xì)胞內(nèi)有葉綠體，⑥苔蘚細(xì)胞內(nèi)有葉綠體，故A符合題意。故選：A?！军c睛】動物是異養(yǎng)的，其細(xì)胞中不含將光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能的葉綠體，植物綠色部分才含有葉綠體。2、D【解析】

在一個食物鏈中營養(yǎng)級別越高其數(shù)量越少，圖中丙的相對數(shù)量最多營養(yǎng)級別最低，屬于生產(chǎn)者，甲次之屬于初級消費者，乙再次之，屬于次級消費者，丁屬于第三級消費者，據(jù)此解答?！驹斀狻磕芰垦刂澄镦溋鲃又鸺夁f減，營養(yǎng)級越低，獲得的能量越多，生物的數(shù)量也越多。所以，圖中四種生物可以構(gòu)成一條食物鏈：丙→甲→乙→丁，A錯誤；

生態(tài)系統(tǒng)的組成包括非生物部分和生物部分，題中甲、乙、丙、丁及分解者和它們生活的環(huán)境組成了生態(tài)系統(tǒng)，缺少分解者，B錯誤；

圖中四種生物可以構(gòu)成一條食物鏈：丙→甲→乙→丁，所以，丙為生產(chǎn)者，丁、乙、甲為消費者，C錯誤；

在生態(tài)系統(tǒng)中，能量流動一般是從生產(chǎn)者固定太陽能開始的。所以，該食物鏈中的能量最終來源是丙固定的太陽能，D正確?！军c睛】解此題的關(guān)鍵是確定丙是生產(chǎn)者，甲是初級消費者，乙是次級消費者，丁是三級消費者。3、C【解析】生物的遺傳物質(zhì)在細(xì)胞核中，所以小鼠的毛色與提供細(xì)胞核的白鼠一樣。4、A【解析】

水分以氣體狀態(tài)從植物體內(nèi)散發(fā)到植物體外的過程叫做蒸騰作用。蒸騰作用有重要的意義，蒸騰作用為大氣提供大量的水蒸氣，增加空氣濕度，降雨量增多。蒸騰作用散失大量的水分，吸收熱量，使氣溫降低，降低植物體特別是葉片的溫度，避免灼燒。蒸騰作用是根吸水的動力，促進(jìn)了水和無機(jī)鹽的運輸，因此蒸騰作用對植物具有重要的意義，不會造成水資源的大量浪費?！驹斀狻緼.蒸騰作用促進(jìn)根部對水分的吸收，促進(jìn)植物體內(nèi)水分及無機(jī)鹽的運輸，不能促進(jìn)無機(jī)鹽的吸收，A錯誤。B.散布在表皮細(xì)胞中的由半月形的保衛(wèi)細(xì)胞組成的氣孔是葉片與外界進(jìn)行氣體交換的窗口，也是植物體蒸騰失水的“門戶”，B正確。C.在自然環(huán)境中蒸騰作用的強弱受光照強度、環(huán)境溫度、空氣濕度、空氣流動情況等因素的影響，C正確。D.氣孔通常多存在于植物體的地上部分，尤其是在葉表皮上，在幼莖、花瓣上也可見到，但多數(shù)沉水植物則沒有。一般在葉下表皮較多，上表皮接受陽光，水分散失快，所以上表皮少，所以通過下表皮散失的水分多，D正確。故選：A?！军c睛】綠色植物的蒸騰作用的知識是中考的熱點內(nèi)容，要注意理解和掌握，并會靈活答題。5、D【解析】

染色體是遺傳物質(zhì)的載體。DNA是染色體的主要成分，DNA是遺傳物質(zhì)，染色體是DNA的主要載體。【詳解】A．染色體是指細(xì)胞核容易被堿性染料染成深色的物質(zhì)，它是由DNA和蛋白質(zhì)兩種物質(zhì)組成，A錯誤。B．一條染色體上包含一個DNA分子，一個DNA分子上包含有許多個基因，B錯誤。C．DNA分子上具有特定遺傳信息、能夠決定生物的某一性狀的片段叫做基因，但不是說DNA上的一個片段就是一個基因，C錯誤。D．體細(xì)胞中染色體是成對存在的，基因也是成對存在的，分別位于成對的染色體上。在形成精子和卵細(xì)胞的細(xì)胞分裂過程中，成對的染色體、基因都要分開，染色體、基因都要減少一半。而且不是任意的一半，是每對染色體中各有一條進(jìn)入精子和卵細(xì)胞。生殖細(xì)胞中的染色體數(shù)是體細(xì)胞中的一半，不成對存在。當(dāng)精子和卵細(xì)胞結(jié)合形成受精卵時，染色體又恢復(fù)到原來的水平，一對染色體一條來自父方，一條來自母方。因此，生物的體細(xì)胞中染色體成對存在，在生殖細(xì)胞中染色體是單個存在的，D正確?！军c睛】掌握人體內(nèi)的遺傳物質(zhì)：染色體、DNA、基因三者的關(guān)系是解題的關(guān)鍵。6、D【解析】試題分析：水果進(jìn)行呼吸作用時，需要消耗氧氣，分解細(xì)胞內(nèi)儲存的有機(jī)物，所以抑制水果的呼吸作用，可以減少有機(jī)物的消耗，延長水果的貯藏時間。考點：食品保鮮的方法。7、D【解析】

有關(guān)生命起源的學(xué)說有很多，其中化學(xué)起源說是被廣大學(xué)者普遍接受的生命起源假說?！驹斀狻侩E石中含有構(gòu)成生物體所需要的有機(jī)物的事實，可以推測構(gòu)成生物體的有機(jī)物能夠從地球以外形成并被帶到地球，A錯誤。水蒸氣、氨、甲烷等構(gòu)成了原始的大氣層，與現(xiàn)在的大氣成分明顯不同的是原始大氣中沒有游離的氧，B錯誤；米勒的實驗試圖向人們證實，生命起源的第一步，即從無機(jī)小分子物質(zhì)形成有機(jī)小分子物質(zhì)，在原始地球的條件下是完全可能實現(xiàn)的，C錯誤；原始大氣在高溫、紫外線以及雷電等自然條件的長期作用下，形成了許多簡單的有機(jī)小分子物質(zhì)，這些有機(jī)物隨著雨水進(jìn)入湖泊和河流，最終匯集到原始的海洋中。經(jīng)過及其漫長的歲月，逐漸形成了原始生命，D正確。【點睛】關(guān)鍵：原始生命起源于原始海洋。8、B【解析】試題分析：健康的生活方式不僅有利于預(yù)防各種疾病，而且有利于提高人們的健康水平，提高生活質(zhì)量，值得注意的是，盡管大多數(shù)慢性疾病是在成年期發(fā)生的，但許多與之有關(guān)的不良生活方式卻是在兒童和青少年時期形成的，選擇健康的生活方式，要從我做起，從現(xiàn)在做起：吃營養(yǎng)配餐；堅持體育鍛煉；按時作息；不吸煙、不喝酒；拒絕毒品；積極參加集體活動，故選：B?？键c：本題考查的是健康的生活方式。9、B【解析】

本題考查種子的結(jié)構(gòu)。種子一般包括種皮（有保護(hù)作用）、胚乳（部分種子含有，用于儲存營養(yǎng)物質(zhì)）和胚（包括胚根、胚芽、胚軸、子葉）?！驹斀狻吭谝粋€完整種子中種皮具有保護(hù)作用，胚是種子的重要部分，都包括胚芽將來發(fā)育成莖和葉，胚軸將來發(fā)育成連接莖與根的部分，胚根將來發(fā)育成根，子葉具有儲存或轉(zhuǎn)運營養(yǎng)物質(zhì)的作用。由此看出種子中的胚將來發(fā)育成新的植物體，所以胚是植物幼小的生命體。故選C?！军c睛】解答此題的關(guān)鍵是知道種子萌發(fā)的條件和過程。10、A【解析】

此題考查的知識點是抗原，解答時可以從抗原的概念特點方面來切入?！驹斀狻靠乖?，是指抗原物質(zhì)侵入人體后，刺激淋巴細(xì)胞產(chǎn)生一種抵抗該病原體的特殊蛋白質(zhì)即抗體，引起淋巴細(xì)胞產(chǎn)生抗體的抗原物質(zhì)就是抗原．抗原包括進(jìn)入人體的微生物等病原體、異物、異體器官等?？贵w是指病原體侵入人體后，刺激淋巴細(xì)胞產(chǎn)生一種抵抗該病原體的特殊蛋白質(zhì)，可與相應(yīng)抗原發(fā)生特異性結(jié)合的免疫球蛋白。移植到人體內(nèi)組織器官的組織細(xì)胞相當(dāng)于抗原，人體的免疫系統(tǒng)，會識別出非己成分，從而產(chǎn)生排斥反應(yīng)，產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，來殺死或抑制異體器官的組織細(xì)胞的成活。因此植入器官的組織細(xì)胞相當(dāng)于可抗原。故選：A。【點睛】解答此題的關(guān)鍵是知道抗體和抗原的概念。11、C【解析】

嫁接是指把一個植物體的芽或枝，接在另一個植物體上，使結(jié)合在一起的兩部分長成一個完整的植物體。據(jù)此作答?！驹斀狻坑煞治隹芍藿訉儆跓o性繁殖，沒有精子和卵細(xì)胞結(jié)合成受精卵的過程，因而后代一般不會出現(xiàn)變異，能保持嫁接上去的接穗優(yōu)良性狀的穩(wěn)定，而砧木一般不會對接穗的遺傳性產(chǎn)生影響。所以花農(nóng)想讓一株花上開出不同顏色的花，應(yīng)該采用的方法是嫁接?！军c睛】本題主要考查植物的扦插和嫁接。理解掌握植物的扦插和嫁接的相關(guān)知識是解答此題的關(guān)鍵。12、B【解析】

（1）大多數(shù)細(xì)菌、真菌是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者，如果沒有分解者，動植物的遺體就會堆積如山，動植物就會喪失生存空間，在自然界中的物質(zhì)循環(huán)中，細(xì)菌、真菌把動植物的遺體遺物分解成二氧化碳、水和無機(jī)鹽，這些物質(zhì)又能被植物吸收和利用，進(jìn)而制造有機(jī)物，可見，細(xì)菌和真菌對于自然界中二氧化碳等物質(zhì)的循環(huán)起著重要的作用。（2）病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨立生存，只有寄生在其他生物的活細(xì)胞里才能進(jìn)行生命活動。一旦離開就會變成結(jié)晶體。【詳解】A．有的細(xì)菌是有害的，能使生物體致病，使物質(zhì)腐爛變質(zhì)，但大部分細(xì)菌是有益的，如甲烷菌可以凈化污水，乳酸菌可以制作酸奶、泡菜等，A錯誤。B．細(xì)菌數(shù)量最多，分布廣泛，而且十分微小，細(xì)菌都是由一個細(xì)胞組成的，進(jìn)行分裂生殖，B正確。C．真菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，沒有葉綠體。真菌有單細(xì)胞的，也有多細(xì)胞的，營養(yǎng)方式異養(yǎng)，C錯誤。D．細(xì)菌是原核生物，真菌是真核生物，病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，因此病毒不是原核生物，D錯誤。故選：B?！军c睛】解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握細(xì)菌、真菌、病毒的結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)等知識。13、A【解析】豆苗與草，相互爭奪陽光、水分、無機(jī)鹽和生存的空間等，屬于競爭關(guān)系，A正確；

“近水樓臺先得月，向陽花木早逢春”的意思是，靠近水邊的樓臺因為沒有樹木的遮擋，能先看到月亮的投影；而迎著陽光的花木，光照自然好得多，所以發(fā)芽就早，最容易形成春天的景象，B錯誤；

霜葉紅于二月花”主要是一種叫花青素的特殊色素在其中起著作用。隨著季節(jié)更替，氣溫、日照相應(yīng)變化，葉片中的主要色素成分也發(fā)生變化。到了秋天，氣溫降低，光照減少，對花青素的形成有利，楓樹等紅葉樹種的葉片細(xì)胞液此時呈酸性，葉片便呈現(xiàn)紅色，C錯誤；

“人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開”，表明環(huán)境影響生物的生長開花等，海拔每升高1千米氣溫下降6℃左右，因此山上的溫度比山下低，山上的桃花比山下的開的晚，D錯誤。14、D【解析】

生物的性狀是由一對基因控制的，當(dāng)控制某種性狀的一對基因都是顯性或一個是顯性、一個是隱性時，生物體表現(xiàn)出顯性基因控制的性狀；當(dāng)控制某種性狀的基因都是隱性時，隱性基因控制的性狀才會表現(xiàn)出來。在一對相對性狀的遺傳過程中，子代個體中出現(xiàn)了親代沒有的性狀，新出現(xiàn)的性狀一定是隱性性狀，親代的基因組成是雜合體?！驹斀狻可锏男誀钍怯梢粚蚩刂频?，當(dāng)控制某種性狀的一對基因都是顯性或一個是顯性、一個是隱性時，生物體表現(xiàn)出顯性基因控制的性狀；當(dāng)控制某種性狀的基因都是隱性時，隱性基因控制的性狀才會表現(xiàn)出來。在一對相對性狀的遺傳過程中，子代個體中出現(xiàn)了親代沒有的性狀，新出現(xiàn)的性狀一定是隱性性狀，親代的基因組成是雜合體。因此，高莖×高莖→高莖、矮莖，矮莖是新出的性狀，說明矮莖是隱性性狀，高莖則是顯性性狀。而高莖×高莖→高莖、矮莖×矮莖→矮莖、高莖×矮莖→高莖、矮莖不能判斷顯性性狀和隱性性狀。故選D?！军c睛】解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握基因的顯性與隱性以及與性狀之間的關(guān)系。15、D【解析】試題分析：觀察人的口腔上皮細(xì)胞、洋蔥內(nèi)表皮細(xì)胞、酵母菌細(xì)胞，不染色在顯微鏡下看不清，想要看的更清楚一些，就要用碘液染色．而觀察玉米種子的結(jié)構(gòu)，在剖面上滴加碘液，胚乳部分變藍(lán)色，便于觀察．考點：制作臨時裝片觀察人的口腔上皮細(xì)胞；制作臨時裝片觀察植物細(xì)胞16、A【解析】公雞報曉是生來就有的由動物的遺傳物質(zhì)所決定的先天性行為。17、B【解析】

微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的作用，如制作酒時要用到酵母菌，據(jù)此答題?！驹斀狻緼、將洗凈泡好的糯米蒸熟了可以高溫殺菌，避免了其它雜菌的污染。其中主要目的是殺菌，A正確。B、釀酒時要用到酵母菌，酵母菌的生活需要適宜的溫度，30℃是酵母菌的適宜溫度，溫度過高會殺死酵母菌，過低會抑制酵母菌的生長和繁殖，影響發(fā)酵。所以把蒸熟的糯米飯冷卻至30℃，B錯誤。C、酒曲和糯米均勻攪拌，使之充分混合后壓實，利于酵母菌充分發(fā)酵分解，相當(dāng)于接種，C正確。D、在制作甜酒時，先加入的酵母菌數(shù)量太少，因此需要酵母菌先大量的生長和繁殖，所以在糯米的中間挖一個洞，是為了存儲一部分空氣，讓酵母菌先進(jìn)行有氧呼吸，快速增加酵母菌的數(shù)量，氧氣耗完后，進(jìn)行無氧發(fā)酵，產(chǎn)生酒精。酵母菌等微生物的生活需要適宜的溫度，因此需要保溫，放在溫暖的地方，目的是為酵母菌提供適宜的溫度，利于酵母菌的生長、繁殖和發(fā)酵，D正確。故選：B【點睛】熟練掌握制作家庭制作甜酒的原理、過程以及注意事項，認(rèn)真作答。18、B【解析】

（1）先天性行為是指動物生來就有的，由動物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)所決定的行為，是動物的一種本能行為，不會喪失。

（2）學(xué)習(xí)行為是動物出生后在動物在成長過程中，通過生活經(jīng)驗和學(xué)習(xí)逐漸建立起來的新的行為?！驹斀狻啃律鷥核蹦?、黃粉蟲爬離光照強烈的環(huán)境、大雁在秋天向南方遷徙，都是由動物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)所決定的先天性行為，ACD不符合題意；行人在過馬路時遇到紅燈停下腳步是通過生活經(jīng)驗和“學(xué)習(xí)”逐漸建立起來的學(xué)習(xí)行為，B符合題意?！军c睛】解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握先天性行為和學(xué)習(xí)行為的特點。19、C【解析】

生物體的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理特性和行為方式都稱為性狀?；蚩刂粕锏男誀?，但不能控制生物的全部性狀，還受環(huán)境的影響。生物體的某些性狀是由一對基因控制的，而成對的基因往往有顯性和隱性之分，當(dāng)控制生物性狀的一對基因都是顯性基因時，顯示顯性性狀；當(dāng)控制生物性狀的基因一個是顯性一個是隱性時，顯示顯性基因控制的顯性性狀；當(dāng)控制生物性狀的一對基因都是隱性基因，顯示隱性性狀。【詳解】生物的特征是由遺傳物質(zhì)決定的，但也會受環(huán)境因素的影響。因此，基因組成相同，則性狀不一定相同，甲同學(xué)說法正確；性狀表現(xiàn)相同，則基因組成不一定相同，如單眼皮和雙眼皮是一對相對性狀，雙眼皮為顯性，基因組成為AA或Aa，乙同學(xué)說法正確；生物體的某些性狀是由一對基因控制的，而成對的基因往往有顯性和隱性之分，當(dāng)控制生物性狀的一對基因都是顯性基因時，顯示顯性性狀；當(dāng)控制生物性狀的基因一個是顯性一個是隱性時，顯示顯性基因控制的顯性性狀；當(dāng)控制生物性狀的一對基因都是隱性基因，顯示隱性性狀。通常用大寫字母表示顯性基因，小寫字母表示隱性基因，丙同學(xué)說法錯誤；并不是生物的性狀表現(xiàn)都能遺傳給后代，遺傳物質(zhì)發(fā)育改變引起的變異能夠遺傳給后代，由環(huán)境引起的變異不能遺傳給后代，丁同學(xué)說法錯誤。綜上所述，丙、丁的說法都錯誤。故選C?！军c睛】本題主要考查基因與性狀的關(guān)系相關(guān)知識，解答此類題目的關(guān)鍵是理解生物的性狀由基因和環(huán)境共同決定。20、C【解析】甲狀腺激素具有促進(jìn)生長發(fā)育和新陳代謝，提高神經(jīng)系