《區(qū)塊鏈：技術(shù)與應(yīng)用》 課件 第9、10章 農(nóng)業(yè)中的區(qū)塊鏈應(yīng)用；制造業(yè)中的區(qū)塊鏈應(yīng)用

第九章農(nóng)業(yè)中的區(qū)塊鏈應(yīng)用新編21世紀(jì)數(shù)據(jù)科學(xué)與大數(shù)據(jù)技術(shù)系列教材區(qū)塊鏈：技術(shù)與應(yīng)用行業(yè)概述0102農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源03農(nóng)業(yè)金融服務(wù)目錄Contents區(qū)塊鏈：技術(shù)與應(yīng)用04智慧農(nóng)業(yè)明確學(xué)習(xí)目標(biāo)認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈與生產(chǎn)模式中存在的問(wèn)題。了解農(nóng)業(yè)向數(shù)字化、智能化發(fā)展的必要性。了解區(qū)塊鏈技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用場(chǎng)景、痛點(diǎn)與需求。理解區(qū)塊鏈對(duì)全球農(nóng)業(yè)系統(tǒng)與未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響和改變。本章導(dǎo)讀00本章需要掌握的基本概念本章導(dǎo)讀00農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈?zhǔn)称钒踩r(nóng)產(chǎn)品溯源農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)金融智慧農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展熟悉本章結(jié)構(gòu)與主要內(nèi)容本章導(dǎo)讀00行業(yè)現(xiàn)狀區(qū)塊鏈+農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量溯源行業(yè)概述農(nóng)業(yè)金融服務(wù)區(qū)塊鏈應(yīng)用場(chǎng)景場(chǎng)景簡(jiǎn)述痛點(diǎn)與需求區(qū)塊鏈解決方案智慧農(nóng)業(yè)行業(yè)概述PART0101區(qū)塊鏈：技術(shù)與應(yīng)用行業(yè)概述01農(nóng)業(yè)的重要性與挑戰(zhàn)農(nóng)業(yè)是讓人類社會(huì)得以存續(xù)、支撐國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)與發(fā)展的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)之一,為人類的生存提供了必要的農(nóng)林漁牧等產(chǎn)品。我國(guó)為農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)耕歷史悠久，耕地廣闊，農(nóng)村人口眾多。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，現(xiàn)代化程度低，難以完全滿足國(guó)內(nèi)需求。推動(dòng)農(nóng)業(yè)數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型迫在眉睫。區(qū)塊鏈在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用推動(dòng)農(nóng)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型：促進(jìn)農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)共享與規(guī)范化，提升資源配置效率。產(chǎn)品信息可追溯：增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品透明度，提升消費(fèi)者信任。結(jié)合新興技術(shù)：與物聯(lián)網(wǎng)、人工智能結(jié)合，優(yōu)化生產(chǎn)、物流、銷售、監(jiān)管等環(huán)節(jié)。行業(yè)概述011.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源區(qū)塊鏈確保農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售各環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)公開透明、不可篡改。提供完整的可追溯信息，保障食品安全，提升消費(fèi)者信任。2.農(nóng)業(yè)金融服務(wù)區(qū)塊鏈去中心化、分布式存儲(chǔ)數(shù)據(jù)，確保透明、安全的金融服務(wù)。在涉農(nóng)投資、貸款、保險(xiǎn)等領(lǐng)域，降低風(fēng)險(xiǎn)、促進(jìn)信息共享，拓寬金融服務(wù)渠道。3.智慧農(nóng)業(yè)區(qū)塊鏈與物聯(lián)網(wǎng)結(jié)合，精準(zhǔn)采集、存儲(chǔ)和管理農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)。提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)智能化程度，助力智慧農(nóng)場(chǎng)和智慧農(nóng)村的建設(shè)。區(qū)塊鏈應(yīng)用場(chǎng)景農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源PART0202區(qū)塊鏈：技術(shù)與應(yīng)用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源02定義運(yùn)用信息化的方式,跟蹤記錄農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體和產(chǎn)品流向等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息,滿足政府監(jiān)管、企業(yè)經(jīng)營(yíng)和公眾查詢需要的管理措施。溯源內(nèi)容生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者：個(gè)人、家庭農(nóng)場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)產(chǎn)品加工廠與企業(yè)等；溯源信息：農(nóng)產(chǎn)品名稱、種類、產(chǎn)地、數(shù)量、去向及其他一切農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、加工、售賣過(guò)程中的指標(biāo)信息,覆蓋生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、批發(fā)、零售全過(guò)程。重要性保障公眾健康：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量直接關(guān)系到人類健康，歷史上多次出現(xiàn)食品安全事件。提升消費(fèi)者信任：通過(guò)溯源信息，避免冒充產(chǎn)地和品種，增強(qiáng)消費(fèi)者信任。提升品牌形象：有溯源信息的產(chǎn)品更受消費(fèi)者信任，品牌形象得到提升。提高召回效率：一旦出現(xiàn)問(wèn)題，能迅速追溯源頭，提高問(wèn)題處理速度。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源02農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源的痛點(diǎn)信息收集不完整：農(nóng)場(chǎng)日常操作中忽視數(shù)據(jù)收集，溯源信息后期補(bǔ)錄成本高、準(zhǔn)確性差。消費(fèi)者信任不足：不良商家造假、信息不透明或過(guò)于專業(yè)導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)溯源信息產(chǎn)生懷疑?；鶎訌臉I(yè)者素質(zhì)不高：缺乏科學(xué)認(rèn)識(shí)與操作技能，實(shí)施難度大，人才短缺。未來(lái)需求優(yōu)化溯源流程：利用現(xiàn)代設(shè)備和方法，推動(dòng)溯源數(shù)字化、智能化，提高整體效率。改善消費(fèi)者體驗(yàn)：通過(guò)更易懂、豐富的溯源信息展示方式，提高消費(fèi)者參與度與信任感。培養(yǎng)復(fù)合型人才：培訓(xùn)既懂農(nóng)業(yè)又掌握信息技術(shù)的人才，提升農(nóng)業(yè)信息化水平。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源02【案例一】TE-FOOD：區(qū)塊鏈在食品溯源中的應(yīng)用圖片來(lái)源：/te-food/te-food-in-block-seal-traduces-block-seal-a-new-product-to-authenticate-certificates-be00681275bcTE-FOOD是一家專營(yíng)食品溯源的企業(yè),它的自我定位是“使用區(qū)塊鏈技術(shù)的農(nóng)場(chǎng)到餐桌食品追溯解決方案”,主營(yíng)業(yè)務(wù)是幫助食品公司優(yōu)化供應(yīng)鏈流程、幫助生產(chǎn)者提高運(yùn)營(yíng)效率和幫助消費(fèi)者了解產(chǎn)品的來(lái)源信息,目前已服務(wù)6000余名企業(yè)客戶。2015年，越南市場(chǎng)對(duì)食品安全的需求較大，TE-FOOD在越南實(shí)施了基于區(qū)塊鏈的食品溯源系統(tǒng)。2017年，TE-FOOD采用區(qū)塊鏈技術(shù)實(shí)現(xiàn)了食品從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的全過(guò)程追溯。2019年，TE-FOOD與越南同奈省合作，通過(guò)區(qū)塊鏈技術(shù)進(jìn)行非洲豬瘟防控。核心產(chǎn)品功能產(chǎn)品數(shù)字身份與區(qū)塊鏈溯源：為每個(gè)產(chǎn)品分配唯一的數(shù)字身份，利用區(qū)塊鏈技術(shù)存儲(chǔ)所有相關(guān)數(shù)據(jù)。消費(fèi)者通過(guò)掃描產(chǎn)品上的二維碼，查看產(chǎn)品歷史、成分、使用說(shuō)明、供應(yīng)商信息、認(rèn)證信息等。自動(dòng)化產(chǎn)品召回管理：通過(guò)追溯批次數(shù)據(jù)到源頭，生成召回批次ID與產(chǎn)品序列號(hào)列表，自動(dòng)化管理產(chǎn)品召回。區(qū)塊鏈技術(shù)與代幣系統(tǒng)TrustChain區(qū)塊鏈：支持超級(jí)節(jié)點(diǎn)（由供應(yīng)鏈公司運(yùn)營(yíng)，負(fù)責(zé)交易驗(yàn)證，確保數(shù)據(jù)安全）和主節(jié)點(diǎn)（由消費(fèi)者社區(qū)成員運(yùn)營(yíng)，負(fù)責(zé)獎(jiǎng)勵(lì)分配、交易操作和網(wǎng)絡(luò)保護(hù)）。代幣TONE：區(qū)塊鏈上的交易和驗(yàn)證燃料，用于發(fā)布數(shù)據(jù)、激勵(lì)參與者?？蛻敉ㄟ^(guò)公開市場(chǎng)購(gòu)買TONE，以推動(dòng)區(qū)塊鏈網(wǎng)絡(luò)正常運(yùn)作。創(chuàng)新產(chǎn)品應(yīng)用BlockSeal—區(qū)塊鏈證書溯源：允許食品質(zhì)量證書頒發(fā)者在區(qū)塊鏈上創(chuàng)建不可篡改的證書，并通過(guò)二維碼與哈希值驗(yàn)證其真實(shí)性。基于區(qū)塊鏈的客戶忠誠(chéng)度獎(jiǎng)勵(lì)制度：基于TONE代幣的忠誠(chéng)度獎(jiǎng)勵(lì)制度，消費(fèi)者在所有參與零售商處通過(guò)消費(fèi)獲得代幣，并在不同商家間使用。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源02【案例二】京東農(nóng)產(chǎn)品防偽溯源圖片來(lái)源：京東贛南臍橙詳情頁(yè)面對(duì)溯源碼的說(shuō)明京東是國(guó)內(nèi)最大電商平臺(tái)之一，涵蓋廣泛的業(yè)務(wù)領(lǐng)域，并積極推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新，特別是在產(chǎn)品溯源和防偽技術(shù)方面。京東通過(guò)自主開發(fā)的“智臻鏈”防偽溯源平臺(tái)，為企業(yè)提供完整的產(chǎn)品流通數(shù)據(jù)追溯解決方案。核心產(chǎn)品功能全生命周期數(shù)據(jù)記錄：智臻鏈平臺(tái)記錄產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、包裝、物流等全流程數(shù)據(jù)，確保信息的全面透明。消費(fèi)者可以通過(guò)掃描二維碼或RFID標(biāo)簽查看產(chǎn)品的詳細(xì)信息。雙向溯源與反饋機(jī)制：消費(fèi)者通過(guò)掃碼獲得產(chǎn)品溯源信息，平臺(tái)不僅提供信息，還能記錄消費(fèi)者的掃碼情況。通過(guò)掃碼反饋，商家能夠了解消費(fèi)者的需求，并根據(jù)反饋優(yōu)化供應(yīng)鏈與產(chǎn)品服務(wù)。技術(shù)創(chuàng)新與發(fā)展物聯(lián)網(wǎng)與區(qū)塊鏈結(jié)合：智臻鏈通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備采集農(nóng)場(chǎng)關(guān)鍵數(shù)據(jù)，如環(huán)境信息、化肥使用量、運(yùn)輸節(jié)點(diǎn)等，結(jié)合區(qū)塊鏈生成溯源二維碼，實(shí)現(xiàn)全透明的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程?！耙淮a到底”技術(shù)：由于不同省市的溯源標(biāo)準(zhǔn)差異，京東開發(fā)“一碼到底”，消除了跨地區(qū)的溯源障礙通。“千里眼”技術(shù)：通過(guò)視頻記錄和直播，展示農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與加工程，增強(qiáng)品牌信任感。特色項(xiàng)目與創(chuàng)新舉措京東農(nóng)場(chǎng)項(xiàng)目：京東農(nóng)場(chǎng)與全國(guó)多家農(nóng)場(chǎng)合作，推出了如呼倫貝爾芥花油、五常大米、黃陵蘋果等24種地方特色農(nóng)產(chǎn)品。所有京東農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品都按照“一物一碼”的標(biāo)準(zhǔn)提供溯源信息，消費(fèi)者可輕松查詢產(chǎn)品的生產(chǎn)與流通過(guò)程。谷語(yǔ)數(shù)字農(nóng)業(yè)管理平臺(tái)：谷語(yǔ)平臺(tái)通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備采集農(nóng)作物的生長(zhǎng)數(shù)據(jù)和物流信息，并通過(guò)區(qū)塊鏈技術(shù)生成溯源二維碼。該平臺(tái)讓農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、種植、加工等過(guò)程的每一環(huán)節(jié)都能被追蹤，確保農(nóng)產(chǎn)品的高質(zhì)量和可追溯性。京源鏈信任體系：京源鏈結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理系統(tǒng)與區(qū)塊鏈技術(shù)，幫助農(nóng)場(chǎng)提升生產(chǎn)管控能力，并實(shí)現(xiàn)從源頭到消費(fèi)者的全面溯源。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源02【案例三】聯(lián)合國(guó)棉花溯源圖片來(lái)源：UnitedNationsEconomicCommissionforEurope.HarnessingDueDiligenceandSustainabilityinCottonValueChains.2021:6.自2017年起，聯(lián)合國(guó)各組織開始在全球范圍內(nèi)應(yīng)用區(qū)塊鏈技術(shù)，探索數(shù)字支付、牲畜追蹤、土地登記等領(lǐng)域的潛力。2020年，聯(lián)合國(guó)歐洲經(jīng)濟(jì)委員會(huì)（UNECE）啟動(dòng)了棉花價(jià)值鏈溯源試點(diǎn)項(xiàng)目，旨在提升服裝行業(yè)的可追溯性和透明度。截至2022年10月，該項(xiàng)目已在全球20個(gè)國(guó)家實(shí)施，涵蓋73個(gè)實(shí)體（如農(nóng)民、棉花合作社、貿(mào)易商、制造商等）。項(xiàng)目目標(biāo)：增強(qiáng)可追溯性和透明度；應(yīng)對(duì)環(huán)境和勞動(dòng)問(wèn)題。區(qū)塊鏈技術(shù)應(yīng)用完整價(jià)值鏈溯源：利用區(qū)塊鏈技術(shù)為棉花從土地到貨架的全流程提供溯源，涵蓋關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，如土地、生產(chǎn)、運(yùn)輸、加工和銷售等環(huán)節(jié)。關(guān)鍵數(shù)據(jù)收集與編碼：在棉花價(jià)值鏈的各個(gè)節(jié)點(diǎn)（如發(fā)票、產(chǎn)地證書、可持續(xù)發(fā)展證書等），收集關(guān)鍵的商業(yè)信息和證明文件，通過(guò)區(qū)塊鏈系統(tǒng)進(jìn)行編碼和存儲(chǔ)，確保數(shù)據(jù)的不可篡改性。DNA標(biāo)記：為每個(gè)物理資產(chǎn)（如棉花產(chǎn)品）和其數(shù)字證據(jù)賦予相同的標(biāo)識(shí)符（如DNA標(biāo)記），使物理商品與數(shù)字證據(jù)緊密關(guān)聯(lián)，增加溯源的可信度。成果與影響提升信任度；全球推廣模式。農(nóng)業(yè)金融服務(wù)PART0303區(qū)塊鏈：技術(shù)與應(yīng)用農(nóng)業(yè)金融服務(wù)03定義農(nóng)業(yè)金融服務(wù)是指農(nóng)村金融機(jī)構(gòu)運(yùn)用貨幣交易手段融通有價(jià)物品,向農(nóng)村金融需求主體提供的共同受益的活動(dòng),需求主體包括農(nóng)戶、種植養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)戶、農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)等,涉及存款、貸款、保險(xiǎn)、期貨、證券等各類金融服務(wù)。挑戰(zhàn)與需求高風(fēng)險(xiǎn)：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周期長(zhǎng)且易受自然環(huán)境影響，農(nóng)民缺乏抵押物，導(dǎo)致金融風(fēng)險(xiǎn)較高。融資需求：農(nóng)民對(duì)貸款、保險(xiǎn)等有較大需求，但由于農(nóng)戶規(guī)模小，融資難度大，需提供專門的金融服務(wù)。市場(chǎng)不完善：農(nóng)業(yè)金融市場(chǎng)尚未完全開發(fā)，互聯(lián)網(wǎng)與農(nóng)業(yè)金融結(jié)合仍處于初期階段。鄉(xiāng)村振興與農(nóng)業(yè)需求科技影響與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合農(nóng)業(yè)金融服務(wù)03農(nóng)業(yè)金融服務(wù)的痛點(diǎn)融資難：農(nóng)業(yè)金融服務(wù)主要面向基層農(nóng)民，但農(nóng)民資產(chǎn)少、收入不穩(wěn)定，且土地評(píng)估困難，導(dǎo)致金融機(jī)構(gòu)難以提供融資支持。融資回報(bào)慢、風(fēng)險(xiǎn)高，使得農(nóng)民難以獲得貸款。金融機(jī)構(gòu)建設(shè)滯后：農(nóng)業(yè)金融機(jī)構(gòu)建設(shè)不完善，信息化程度低且分布散亂。農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和信用意識(shí)薄弱，導(dǎo)致金融服務(wù)難以普及，非正規(guī)融資盛行，存在較多安全隱患。未來(lái)需求提升抗風(fēng)險(xiǎn)能力：農(nóng)村金融機(jī)構(gòu)需增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力，擴(kuò)大資金來(lái)源并改善資本結(jié)構(gòu)。同時(shí)，完善風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警體系，動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)金融機(jī)構(gòu)風(fēng)險(xiǎn)，做好防范與化解工作。改善消費(fèi)者體驗(yàn)：農(nóng)業(yè)金融服務(wù)需要進(jìn)一步利用信息技術(shù)，尤其在征信、風(fēng)控和定價(jià)等領(lǐng)域，基于大數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和決策。金融機(jī)構(gòu)、農(nóng)民與政府的互聯(lián)互通也需依托互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)金融服務(wù)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，以應(yīng)對(duì)時(shí)代的變革。農(nóng)業(yè)金融服務(wù)03【案例一】EthicHub：農(nóng)業(yè)融資平臺(tái)圖片來(lái)源：EthicHub是一個(gè)專為中小型農(nóng)戶打造的區(qū)塊鏈協(xié)同融資平臺(tái)，旨在解決農(nóng)民融資難題，幫助他們獲得流動(dòng)資金并將產(chǎn)品推向市場(chǎng)。該平臺(tái)聚焦透明、安全、可追溯的價(jià)值轉(zhuǎn)移，采用區(qū)塊鏈技術(shù)，突破傳統(tǒng)金融體系的局限，特別是對(duì)農(nóng)民群體的融資支持。平臺(tái)運(yùn)營(yíng)特點(diǎn)融資機(jī)制：項(xiàng)目在平臺(tái)上展示，提供基本信息、資金用途與預(yù)期收益說(shuō)明，投資者可選擇投資。去中心化金融（DeFi）風(fēng)險(xiǎn)與補(bǔ)償機(jī)制風(fēng)險(xiǎn)控制：Ethix代幣用于擔(dān)保農(nóng)戶貸款，降低風(fēng)險(xiǎn)并提高投資吸引力。平臺(tái)通過(guò)清算池為投資者提供安全保障，確保0%違約率。補(bǔ)償機(jī)制：當(dāng)貸款未達(dá)到預(yù)期收益時(shí)，平臺(tái)會(huì)啟動(dòng)自動(dòng)補(bǔ)償機(jī)制，通過(guò)智能合約支付Ethix代幣補(bǔ)償投資者損失。農(nóng)業(yè)金融服務(wù)03【案例二】農(nóng)金保：基于區(qū)塊鏈的農(nóng)業(yè)金融服務(wù)平臺(tái)圖片來(lái)源：上海金融信息行業(yè)協(xié)會(huì).2020全球區(qū)塊鏈創(chuàng)新應(yīng)用示范項(xiàng)目集.2020:5557.為解決中國(guó)農(nóng)業(yè)金融服務(wù)供給不足與服務(wù)質(zhì)量低的問(wèn)題，農(nóng)金保項(xiàng)目于2020年由中農(nóng)置糧與東軟集團(tuán)聯(lián)合推出，旨在為農(nóng)民群體提供一站式農(nóng)業(yè)金融與便民服務(wù)。截至目前，農(nóng)金保的累計(jì)成交額已達(dá)50億元，注冊(cè)會(huì)員超過(guò)70萬(wàn)，供應(yīng)鏈金融規(guī)模達(dá)到1億元。平臺(tái)架構(gòu)與功能區(qū)塊鏈技術(shù)支持：基于東軟集團(tuán)的EchoTrust區(qū)塊鏈，農(nóng)金保提供了完整的農(nóng)業(yè)金融服務(wù)解決方案。各環(huán)節(jié)參與方通過(guò)區(qū)塊鏈技術(shù)實(shí)現(xiàn)信息互聯(lián)互通、數(shù)據(jù)共享。核心系統(tǒng)：農(nóng)產(chǎn)品交易結(jié)算中心和農(nóng)業(yè)區(qū)塊鏈平臺(tái)是農(nóng)金保的核心模塊，確保各參與方的數(shù)據(jù)能夠?qū)崟r(shí)同步與不可篡改。主要功能：數(shù)據(jù)存儲(chǔ)與管理；生產(chǎn)、銷售、物流與驗(yàn)貨；智能合約。金融服務(wù)與征信系統(tǒng)農(nóng)業(yè)金融服務(wù)：農(nóng)民可以通過(guò)平臺(tái)申請(qǐng)貸款、保險(xiǎn)等金融服務(wù)。平臺(tái)上的數(shù)據(jù)可作為農(nóng)民信用與資產(chǎn)評(píng)估的重要依據(jù)，幫助金融機(jī)構(gòu)進(jìn)行決策。土地流轉(zhuǎn)管理：農(nóng)金保是中國(guó)首個(gè)在農(nóng)村產(chǎn)權(quán)交易領(lǐng)域引入?yún)^(qū)塊鏈技術(shù)的項(xiàng)目，通過(guò)區(qū)塊鏈保證土地流轉(zhuǎn)合同的真實(shí)性與有效性。解決土地流轉(zhuǎn)難題：通過(guò)區(qū)塊鏈技術(shù)，農(nóng)金保規(guī)范了土地流轉(zhuǎn)過(guò)程，避免流轉(zhuǎn)程序混亂、合同不規(guī)范等問(wèn)題，確保農(nóng)民利益得到保障。農(nóng)業(yè)金融服務(wù)03【案例三】安華農(nóng)險(xiǎn)的區(qū)塊鏈肉鴨養(yǎng)殖險(xiǎn)在大規(guī)模的肉鴨養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖戶面臨自然災(zāi)害、疫病等突發(fā)情況時(shí)，需要保險(xiǎn)來(lái)降低損失。然而，肉鴨的飼養(yǎng)周期較短（約45天），信息流通滯后使得保險(xiǎn)理賠過(guò)程復(fù)雜。傳統(tǒng)模式下，養(yǎng)殖戶需要粗略估計(jì)鴨數(shù)量并通知保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)，而實(shí)際的出險(xiǎn)數(shù)量難以確認(rèn)，增加了勘察成本和理賠難度。區(qū)塊鏈技術(shù)的應(yīng)用數(shù)據(jù)上鏈：鴨苗進(jìn)雛數(shù)據(jù)、死亡數(shù)量記錄、屠宰數(shù)量理賠機(jī)制：當(dāng)區(qū)塊鏈上的信息滿足理賠條件時(shí)，智能合約會(huì)自動(dòng)執(zhí)行理賠，大大簡(jiǎn)化了傳統(tǒng)的理賠流程，縮短了理賠時(shí)間。理賠金額和相關(guān)通知會(huì)自動(dòng)生成并通知相關(guān)方，減少了人工干預(yù)，提高了理賠效率。優(yōu)勢(shì)與效果數(shù)據(jù)透明與共享：基于區(qū)塊鏈的數(shù)據(jù)共享，專業(yè)人員可以根據(jù)鏈上信息為養(yǎng)殖戶提供風(fēng)險(xiǎn)指導(dǎo)和建議，從而有效降低疫病等風(fēng)險(xiǎn)。降低疫病風(fēng)險(xiǎn)：農(nóng)業(yè)金融服務(wù)需要進(jìn)一步利用信息技術(shù)，尤其在征信、風(fēng)控和定價(jià)等領(lǐng)域，基于大數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和決策。金融機(jī)構(gòu)、農(nóng)民與政府的互聯(lián)互通也需依托互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)金融服務(wù)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，以應(yīng)對(duì)時(shí)代的變革。提高信任與監(jiān)督：各方通過(guò)區(qū)塊鏈共享信息，有助于增進(jìn)彼此信任，保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)能夠?qū)崟r(shí)了解養(yǎng)殖狀況，并在異常情況下及時(shí)派遣人員處理問(wèn)題。智慧農(nóng)業(yè)PART0404區(qū)塊鏈：技術(shù)與應(yīng)用智慧農(nóng)業(yè)04定義智慧農(nóng)業(yè)是指綜合利用無(wú)線傳感技術(shù)、自動(dòng)控制技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)等現(xiàn)代信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)全過(guò)程智能化的農(nóng)業(yè)形式,核心技術(shù)包括物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、云計(jì)算、機(jī)器人等,依托各類傳感器和無(wú)線通信網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的感知、監(jiān)測(cè)與預(yù)警,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供可視化管理與智能化決策。智慧農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)提高生產(chǎn)管理效率：智慧農(nóng)業(yè)通過(guò)傳感器收集光照、溫度、濕度等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)數(shù)據(jù)，為農(nóng)藥、肥料、飼料等投入物的使用提供最優(yōu)方案，有效減少生產(chǎn)成本并提高管理精細(xì)度。保障農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)：智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)可以實(shí)時(shí)監(jiān)控農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，農(nóng)戶能夠控制并調(diào)整環(huán)境參數(shù)，確保農(nóng)產(chǎn)品在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)生長(zhǎng)，從而保證其質(zhì)量和安全。支持可持續(xù)發(fā)展：通過(guò)精細(xì)化的生產(chǎn)管理，智慧農(nóng)業(yè)減少資源浪費(fèi)，同時(shí)也有助于監(jiān)測(cè)和改善生態(tài)環(huán)境，推動(dòng)農(nóng)業(yè)的綠色發(fā)展，符合可持續(xù)發(fā)展的理念。智慧農(nóng)業(yè)04智慧農(nóng)業(yè)的痛點(diǎn)土地分散：許多地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以家庭為單位，土地碎片化嚴(yán)重，智慧農(nóng)業(yè)通常依賴大規(guī)模土地進(jìn)行集約化管理，分散的土地難以進(jìn)行有效的智能化生產(chǎn)布局，尤其在我國(guó)耕地較為細(xì)碎的情況下，這一問(wèn)題尤為突出?；A(chǔ)設(shè)施薄弱：農(nóng)村地區(qū)在通信服務(wù)、核心技術(shù)掌握和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面存在不足，這使得智慧農(nóng)業(yè)在許多地方難以實(shí)現(xiàn)，農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)條件差，無(wú)法負(fù)擔(dān)所需的高成本設(shè)備，進(jìn)一步制約了智慧農(nóng)業(yè)的普及和落地。未來(lái)需求技術(shù)研發(fā)與推廣：需要加大對(duì)智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)的研發(fā)力度，降低實(shí)施智慧農(nóng)業(yè)的成本，簡(jiǎn)化數(shù)字化設(shè)備的操作，使農(nóng)民能更容易學(xué)習(xí)和掌握。同時(shí)，要根據(jù)不同的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式和主體特點(diǎn)，靈活推進(jìn)智慧農(nóng)業(yè)的落地實(shí)施?；A(chǔ)設(shè)施建設(shè)與信息化升級(jí)：必須加強(qiáng)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，利用信息化技術(shù)優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，搭建能夠?qū)崿F(xiàn)精準(zhǔn)作業(yè)、實(shí)時(shí)感知、自動(dòng)控制的平臺(tái)。這將為智慧農(nóng)業(yè)的廣泛實(shí)施創(chuàng)造有利條件，推動(dòng)其在更多農(nóng)村地區(qū)落地生根。智慧農(nóng)業(yè)04【案例一】AgriDigital：區(qū)塊鏈優(yōu)化農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈圖片來(lái)源：AgriDigital官網(wǎng)AgriDigital是澳大利亞的一家智慧農(nóng)場(chǎng)管理企業(yè)，成立于2015年，致力于為農(nóng)業(yè)從業(yè)者提供基于云的集成商品管理解決方案。它是全球首批在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域應(yīng)用區(qū)塊鏈技術(shù)建立數(shù)字信任的公司之一，目前已為全球超過(guò)11600家農(nóng)企提供農(nóng)業(yè)管理數(shù)字化服務(wù)，活躍用戶超過(guò)11140名。核心服務(wù)與功能數(shù)字化存儲(chǔ)管理：幫助農(nóng)民輕松掌握農(nóng)場(chǎng)存貨與訂單，強(qiáng)化農(nóng)民與買家之間的關(guān)系，簡(jiǎn)化庫(kù)存、交易和票據(jù)管理。買賣雙方的網(wǎng)絡(luò)連接：促進(jìn)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈中的信息流通，增強(qiáng)市場(chǎng)效率。自動(dòng)結(jié)算與融資：通過(guò)智能合約自動(dòng)執(zhí)行結(jié)算，簡(jiǎn)化支付與發(fā)票生成流程，降低融資門檻。區(qū)塊鏈技術(shù)支付和交易安全；智能合約與實(shí)物商品結(jié)算；追溯與可持續(xù)發(fā)展；區(qū)塊鏈優(yōu)化農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈。成果與影響增強(qiáng)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈信任；減少管理成本、提升農(nóng)民權(quán)利；促進(jìn)可持續(xù)農(nóng)業(yè)。智慧農(nóng)業(yè)04【案例二】善糧味道：區(qū)塊鏈賦能農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)2017年，江蘇中南建設(shè)集團(tuán)與黑龍江北大荒農(nóng)業(yè)股份有限公司聯(lián)合成立了黑龍江善糧味道數(shù)字農(nóng)業(yè)股份有限公司，致力于打造全球首個(gè)區(qū)塊鏈大農(nóng)場(chǎng)。善糧味道通過(guò)引入?yún)^(qū)塊鏈、農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，使得北大荒這一“中華大糧倉(cāng)”不僅保持了優(yōu)越的自然條件，還實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的數(shù)字化和智能化，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)提供了成功的示范。核心模式技術(shù)應(yīng)用數(shù)字化農(nóng)業(yè)管理：善糧味道通過(guò)“交易平臺(tái)+生產(chǎn)基地+農(nóng)戶”模式，實(shí)現(xiàn)農(nóng)場(chǎng)管理的數(shù)字化。農(nóng)民根據(jù)平臺(tái)提供的標(biāo)準(zhǔn)種植，智能終端自動(dòng)記錄農(nóng)業(yè)作業(yè)數(shù)據(jù)，并通過(guò)區(qū)塊鏈保障數(shù)據(jù)的透明與真實(shí)。區(qū)塊鏈技術(shù)與智能合約；全生命周期溯源。農(nóng)業(yè)金融服務(wù)善糧味道推出的善糧金融平臺(tái)為農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈提供貸款、保險(xiǎn)等金融服務(wù)，利用區(qū)塊鏈解決農(nóng)戶信用不足的問(wèn)題，幫助中小農(nóng)戶獲得更多金融支持。市場(chǎng)影響與展望善糧味道通過(guò)區(qū)塊鏈優(yōu)化農(nóng)業(yè)管理和金融服務(wù)，提升了農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈的效率與透明度，并通過(guò)產(chǎn)品溯源建立了品牌優(yōu)勢(shì)。未來(lái)，它有望在全球推廣這一模式，推動(dòng)更多農(nóng)業(yè)企業(yè)向數(shù)字化、智能化發(fā)展。區(qū)塊鏈：技術(shù)與應(yīng)用謝謝聆聽區(qū)塊鏈：技術(shù)與應(yīng)用第十章制造業(yè)中的區(qū)塊鏈應(yīng)用新編21世紀(jì)數(shù)據(jù)科學(xué)與大數(shù)據(jù)技術(shù)系列教材區(qū)塊鏈：技術(shù)與應(yīng)用行業(yè)概述0102增材制造03中國(guó)制造業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型目錄Contents區(qū)塊鏈：技術(shù)與應(yīng)用04工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)05智能制造明確學(xué)習(xí)目標(biāo)了解制造行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及區(qū)塊鏈在制造業(yè)中的應(yīng)用場(chǎng)景。理解增材制造、中國(guó)制造業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型、工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、智能制造等多個(gè)制造業(yè)場(chǎng)景中現(xiàn)存的痛點(diǎn)問(wèn)題。掌握區(qū)塊鏈如何為制造行業(yè)中的痛點(diǎn)問(wèn)題提供相應(yīng)的解決方案。本章導(dǎo)讀00本章需要掌握的基本概念本章導(dǎo)讀00制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)數(shù)據(jù)可信度業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)效率熟悉本章結(jié)構(gòu)與主要內(nèi)容本章導(dǎo)讀00行業(yè)現(xiàn)狀區(qū)塊鏈+制造增材制造行業(yè)概述中國(guó)制造業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型區(qū)塊鏈應(yīng)用場(chǎng)景場(chǎng)景簡(jiǎn)述痛點(diǎn)與需求區(qū)塊鏈解決方案工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)智能制造行業(yè)概述PART0101區(qū)塊鏈：技術(shù)與應(yīng)用行業(yè)現(xiàn)狀01制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)是全球關(guān)注重點(diǎn)，面臨數(shù)據(jù)與設(shè)備安全、供應(yīng)鏈復(fù)雜等難題。中國(guó)制造業(yè)發(fā)展迅速但仍落后國(guó)際先進(jìn)水平，有獨(dú)特機(jī)遇與挑戰(zhàn)。區(qū)塊鏈被視為制造行業(yè)升級(jí)關(guān)鍵，可提升供應(yīng)鏈效率等，不過(guò)落地受技術(shù)和人才等制約，需多舉措推進(jìn)，以促進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展。區(qū)塊鏈應(yīng)用場(chǎng)景01·第一類是采用區(qū)塊鏈技術(shù)來(lái)提高制造業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)的可信度，包括原材料、生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品質(zhì)量方面。·第二是使用區(qū)塊鏈技術(shù)來(lái)提升制造系統(tǒng)中各組織間、人與機(jī)器間的通信、交互和合作能力。增材制造中國(guó)制造數(shù)字轉(zhuǎn)型工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)智能制造增材制造PART0202區(qū)塊鏈：技術(shù)與應(yīng)用場(chǎng)景簡(jiǎn)述02增材制造則是一種基于“加法”的生產(chǎn)技術(shù)，它基于數(shù)字模型，通過(guò)使用軟件和數(shù)控系統(tǒng)將原材料一層一層地疊加來(lái)完成零部件產(chǎn)品的制造過(guò)程。3D打印技術(shù)便是一種快速增材制造技術(shù)，它可以根據(jù)需求及時(shí)、高效地生產(chǎn)零部件而無(wú)需提前生產(chǎn)和儲(chǔ)存，大大降低制造商的庫(kù)存和運(yùn)輸費(fèi)用。痛點(diǎn)與需求02設(shè)計(jì)文件獲?。汉娇展救鄙亠w機(jī)零部件原始CAD設(shè)計(jì)文件，零部件短缺急需更換時(shí)，難以及時(shí)聯(lián)系供應(yīng)商遠(yuǎn)程設(shè)計(jì)并現(xiàn)場(chǎng)3D打印制造。質(zhì)量信任危機(jī)：于遠(yuǎn)程設(shè)計(jì)圖紙和3D打印制造出的零部件，飛行員和航空公司對(duì)其質(zhì)量存疑，不敢放心使用。零件追溯需求迫切：2018年西南航空公司失事后，零件追溯重要性凸顯，當(dāng)前在這方面存在不足?？伤苄怨?yīng)鏈數(shù)字化管理完整性服務(wù)效率知識(shí)產(chǎn)權(quán)區(qū)塊鏈解決方案02ABVeriPart利用微軟研發(fā)的Azure區(qū)塊鏈技術(shù)，創(chuàng)建了一個(gè)安全且可追溯的智能數(shù)字供應(yīng)鏈，可以在分布式網(wǎng)絡(luò)上提供每一個(gè)零部件的來(lái)源。VeriPart可以將增材制造零部件的全部信息通過(guò)區(qū)塊鏈技術(shù)同步到其整個(gè)生命周期的各個(gè)環(huán)節(jié)，并將每個(gè)零部件的交易記錄在一個(gè)共享的分布式賬簿中，允許授權(quán)方進(jìn)行授權(quán)交易的查詢和信息追溯。穆格VeriPart系統(tǒng)LINK3D把區(qū)塊鏈技術(shù)與云計(jì)算相結(jié)合，并集成到其軟件即服務(wù)產(chǎn)品數(shù)字工廠，使企業(yè)能夠?qū)ζ?D打印全過(guò)程進(jìn)行自動(dòng)化的管理，數(shù)字工廠是全球領(lǐng)先的增材制造工作流軟件，使得擁有技術(shù)的組織能夠跨業(yè)務(wù)部門利用增材制造資源，為航空航天、汽車、工業(yè)和醫(yī)療企業(yè)提供了動(dòng)力。數(shù)字工廠的集成通過(guò)一系列應(yīng)用程序提供數(shù)據(jù)治理、數(shù)據(jù)來(lái)源、可審計(jì)性和驗(yàn)證LINK3D數(shù)字工廠中國(guó)制造業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型PART0203區(qū)塊鏈：技術(shù)與應(yīng)用場(chǎng)景簡(jiǎn)述03·過(guò)去數(shù)十年，中國(guó)的實(shí)體制造業(yè)發(fā)展迅速，市場(chǎng)規(guī)模迅猛擴(kuò)大，同時(shí)也代表著參與者數(shù)量龐大?！ご蚱浦圃焐毯拖M(fèi)者之間的產(chǎn)品信息壁壘，架起雙方之間信任的橋梁，是解決“山寨”和提升“中國(guó)制造”質(zhì)量這一系列難題的關(guān)鍵所在。痛點(diǎn)與需求03品牌形象問(wèn)題：中國(guó)制造業(yè)在國(guó)際上仍被視為低端、低質(zhì)量，盡管部分企業(yè)已具備世界一流管理和質(zhì)量控制體系，可固有印象難以改變，影響行業(yè)整體發(fā)展。數(shù)據(jù)質(zhì)量與應(yīng)用問(wèn)題：未來(lái)制造業(yè)需“數(shù)據(jù)”要素，但當(dāng)前工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型側(cè)重效率，無(wú)法避免人為干擾數(shù)據(jù)，難以借助數(shù)據(jù)有效提升產(chǎn)品質(zhì)量。重塑品牌品牌形象高質(zhì)量高品質(zhì)數(shù)字轉(zhuǎn)型重構(gòu)信譽(yù)世界工廠區(qū)塊鏈解決方案03AQBBSS質(zhì)量鏈?zhǔn)侵袊?guó)制造業(yè)引入?yún)^(qū)塊鏈技術(shù)首創(chuàng)的公共服務(wù)平臺(tái)。它以產(chǎn)品為核心，貫通企業(yè)到消費(fèi)者的供應(yīng)鏈，依托產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)與檢驗(yàn)檢測(cè)，利用區(qū)塊鏈去中心化構(gòu)建內(nèi)外結(jié)合的閉環(huán)質(zhì)量管理體系，涵蓋五大部分，保障產(chǎn)品各環(huán)節(jié)質(zhì)量，打造產(chǎn)消信任生態(tài)。QBBSS質(zhì)量鏈的發(fā)展思路十分明確，其目標(biāo)是利用區(qū)塊鏈技術(shù)解決產(chǎn)品質(zhì)量管理中的難題，并借助信息化平臺(tái)實(shí)現(xiàn)質(zhì)量提升?，F(xiàn)在，格力、美的、東鵬控股、萬(wàn)和新家電等多個(gè)優(yōu)秀國(guó)產(chǎn)品牌已經(jīng)選擇加入到QBBSS質(zhì)量鏈中來(lái)。將來(lái)，中國(guó)將會(huì)有更多的企業(yè)參與到這個(gè)質(zhì)量鏈中，中國(guó)的整體質(zhì)量體系將得到進(jìn)一步的改善，這不僅有利于建立良好的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，而且也將極大地提高中國(guó)產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。QBBSS質(zhì)量鏈工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)PART0204區(qū)塊鏈：技術(shù)與應(yīng)用場(chǎng)景簡(jiǎn)述04·工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)通過(guò)將具有感知、監(jiān)控功能的采集、控制傳感器與移動(dòng)通信、智能分析等技術(shù)應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)階段，能夠顯著地提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)降低產(chǎn)品成本和減少資源消耗?！そ⒏咝?、低成本的工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)是構(gòu)建智能化制造網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施的重要組成部分。痛點(diǎn)與需求04組網(wǎng)成本高：傳統(tǒng)組網(wǎng)模式下，工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備采用中央代理通信，設(shè)備互聯(lián)依賴網(wǎng)絡(luò)，大幅增加組網(wǎng)費(fèi)用。性能不佳：可擴(kuò)展性差，難以應(yīng)對(duì)設(shè)備和業(yè)務(wù)增長(zhǎng)；可維護(hù)性差，中央代理維護(hù)影響全網(wǎng)；穩(wěn)定性差，依賴中央代理，易因單點(diǎn)故障導(dǎo)致通信中斷。環(huán)境安全分布系統(tǒng)高成本低拓展性穩(wěn)定性高風(fēng)險(xiǎn)維護(hù)性安全風(fēng)險(xiǎn)大：傳統(tǒng)模式下單一節(jié)點(diǎn)設(shè)備易受惡意攻擊或控制，造成信息泄露與惡意操縱，威脅生產(chǎn)和數(shù)據(jù)安全。區(qū)塊鏈解決方案04AB京東智臻鏈防偽溯源平臺(tái)是京東科技針對(duì)供應(yīng)鏈溯源打造的產(chǎn)品解決方案，與多方共建區(qū)塊鏈防偽追溯開放平臺(tái)，結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)與區(qū)塊鏈技術(shù)，記錄商品全周期閉環(huán)關(guān)鍵數(shù)據(jù)，維護(hù)追溯信息，確保數(shù)據(jù)不可篡改與隱私保護(hù)，實(shí)現(xiàn)防偽和全過(guò)程追溯。穆格VeriPa京東智臻防偽平臺(tái)IBM商業(yè)價(jià)值研究院（IBV）研究團(tuán)隊(duì)