Unit 1 Food for thought Starting out 詞匯學(xué)習(xí) 說課稿-2024-2025學(xué)年高中英語(yǔ)外研版（2019）必修第二冊(cè)

Unit1FoodforthoughtStartingout詞匯學(xué)習(xí)說課稿-2024-2025學(xué)年高中英語(yǔ)外研版（2019）必修第二冊(cè)學(xué)校授課教師課時(shí)授課班級(jí)授課地點(diǎn)教具設(shè)計(jì)意圖本節(jié)課圍繞外研版必修第二冊(cè)高中英語(yǔ)“Unit1FoodforthoughtStartingout”的詞匯學(xué)習(xí)展開，旨在幫助學(xué)生掌握與食物相關(guān)的詞匯，提高學(xué)生的詞匯運(yùn)用能力。通過創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識(shí)。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言能力、文化意識(shí)、思維品質(zhì)和學(xué)習(xí)能力。通過詞匯學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠理解和運(yùn)用與食物相關(guān)的詞匯，提高英語(yǔ)語(yǔ)言表達(dá)能力；同時(shí)，通過了解不同文化中食物的習(xí)俗和象征意義，增強(qiáng)文化意識(shí)；在分析詞匯和語(yǔ)境中，培養(yǎng)學(xué)生批判性思維和解決問題的能力；最后，通過自主學(xué)習(xí)詞匯，提升學(xué)習(xí)策略和自主學(xué)習(xí)能力。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)，

①掌握與食物相關(guān)的核心詞匯，如“vegetable”、“fruit”、“snack”等，并能正確拼寫和使用。

②理解并運(yùn)用描述食物特性的形容詞，如“fresh”、“delicious”、“healthy”等，以及相關(guān)動(dòng)詞短語(yǔ)，如“eat”、“enjoy”、“prepare”等。

③能夠在對(duì)話和寫作中運(yùn)用所學(xué)詞匯，描述食物種類、飲食習(xí)慣和個(gè)人喜好。

2.教學(xué)難點(diǎn)，

①理解詞匯在不同語(yǔ)境中的意義和用法，尤其是在復(fù)合詞和短語(yǔ)中的使用。

②正確區(qū)分同音異義詞和形近詞，避免在表達(dá)中產(chǎn)生混淆。

③在實(shí)際交流中靈活運(yùn)用詞匯，特別是在描述食物和飲食習(xí)慣時(shí)，能夠結(jié)合文化背景進(jìn)行恰當(dāng)?shù)谋磉_(dá)。教學(xué)方法與手段教學(xué)方法：

1.講授法：通過講解食物相關(guān)詞匯的用法和例句，幫助學(xué)生建立詞匯概念。

2.情景教學(xué)法：創(chuàng)設(shè)真實(shí)的生活場(chǎng)景，讓學(xué)生在情境中運(yùn)用詞匯，提高實(shí)際應(yīng)用能力。

3.合作學(xué)習(xí)法：分組討論食物的文化背景和飲食習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和跨文化交際意識(shí)。

教學(xué)手段：

1.多媒體課件：利用圖片、視頻等多媒體資源，直觀展示食物詞匯和用法。

2.互動(dòng)軟件：使用英語(yǔ)學(xué)習(xí)軟件，進(jìn)行詞匯練習(xí)和游戲，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與度。

3.教學(xué)板書：通過板書整理重點(diǎn)詞匯和短語(yǔ)，幫助學(xué)生記憶和理解。教學(xué)過程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對(duì)食物詞匯的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場(chǎng)提問：“你們平時(shí)都喜歡吃什么？有沒有特別喜歡的食物？”

展示一些關(guān)于各種美食的圖片或視頻片段，讓學(xué)生初步感受食物的多樣性和吸引力。

簡(jiǎn)短介紹本節(jié)課將要學(xué)習(xí)的食物相關(guān)詞匯，為接下來的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.食物詞匯基礎(chǔ)知識(shí)講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解食物詞匯的基本概念、組成部分和用法。

過程：

講解食物詞匯的定義，包括其主要分類，如蔬菜、水果、谷物、肉類等。

詳細(xì)介紹各類食物詞匯的常見用法，通過例句展示詞匯在不同語(yǔ)境中的具體運(yùn)用。

使用互動(dòng)環(huán)節(jié)，如詞匯接龍或快速反應(yīng)游戲，讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)詞匯。

3.食物詞匯案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過具體案例，讓學(xué)生深入了解食物詞匯的特性和重要性。

過程：

選擇幾個(gè)典型的食物名稱，如“apple”、“banana”、“steak”等，進(jìn)行案例分析。

詳細(xì)介紹每個(gè)食物名稱的起源、文化和飲食習(xí)慣中的意義。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個(gè)食物類別，如“水果”或“蔬菜”。

小組成員共同討論該類別的食物詞匯，列舉出他們所知道的詞匯，并解釋其含義。

每組討論如何將這些詞匯用在句子中，以展示其用法。

5.課堂展示與點(diǎn)評(píng)（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時(shí)加深全班對(duì)食物詞匯的認(rèn)識(shí)和理解。

過程：

各組代表依次上臺(tái)展示他們的討論成果，包括所列出的食物詞匯和用法的例子。

其他學(xué)生和教師對(duì)展示內(nèi)容進(jìn)行提問和點(diǎn)評(píng)，提供正面的反饋和建設(shè)性的建議。

教師總結(jié)各組的亮點(diǎn)和不足，并提出進(jìn)一步的學(xué)習(xí)建議。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)食物詞匯的重要性和意義。

過程：

簡(jiǎn)要回顧本節(jié)課學(xué)習(xí)的主要食物詞匯，強(qiáng)調(diào)這些詞匯在日常生活和英語(yǔ)學(xué)習(xí)中的重要性。

鼓勵(lì)學(xué)生在日常生活中注意積累和運(yùn)用食物詞匯，提高語(yǔ)言表達(dá)的豐富性和準(zhǔn)確性。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生收集家中或餐館的菜單，識(shí)別并記錄其中出現(xiàn)的新詞匯，準(zhǔn)備下一節(jié)課分享。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-食物文化背景資料：收集不同國(guó)家或地區(qū)的食物文化介紹，如意大利的披薩文化、日本的壽司文化等，以便學(xué)生在學(xué)習(xí)詞匯的同時(shí)，了解食物背后的文化意義。

-食物健康與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)：搜集關(guān)于食物的營(yíng)養(yǎng)成分、健康飲食原則等方面的資料，幫助學(xué)生建立正確的飲食觀念。

-食物制作與烹飪技巧：提供一些簡(jiǎn)單的食物制作方法或烹飪技巧，如沙拉的制作、煎蛋的技巧等，讓學(xué)生在日常生活中嘗試制作健康美味的食物。

-食物相關(guān)的英語(yǔ)繪本或故事：選擇一些以食物為主題的英語(yǔ)繪本或故事，如《CharlieandtheChocolateFactory》等，通過閱讀提高學(xué)生的英語(yǔ)閱讀能力和文化理解。

2.拓展建議：

-鼓勵(lì)學(xué)生利用課外時(shí)間，通過圖書館、在線資源或?qū)嵉乜疾斓确绞?，深入了解不同文化中的食物?xí)俗和飲食文化。

-組織學(xué)生參與食物主題的英語(yǔ)角活動(dòng)，通過角色扮演、討論等形式，提高學(xué)生的英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力。

-設(shè)計(jì)食物主題的英語(yǔ)寫作任務(wù)，如撰寫一篇關(guān)于自己家鄉(xiāng)特色食物的英語(yǔ)短文，增強(qiáng)學(xué)生的寫作能力。

-利用網(wǎng)絡(luò)資源，如YouTube上的英語(yǔ)教學(xué)頻道，觀看與食物相關(guān)的英語(yǔ)教學(xué)視頻，學(xué)習(xí)地道的食物詞匯和表達(dá)方式。

-推薦學(xué)生閱讀關(guān)于食物健康和營(yíng)養(yǎng)的英文書籍或文章，培養(yǎng)他們的健康飲食意識(shí)和科學(xué)素養(yǎng)。

-鼓勵(lì)學(xué)生參與社區(qū)服務(wù)活動(dòng)，如參與社區(qū)食堂的志愿服務(wù)，親身體驗(yàn)食物制作過程，增進(jìn)對(duì)食物文化的理解。

-在家庭中，可以嘗試讓家長(zhǎng)參與，一起學(xué)習(xí)制作家庭菜肴，通過實(shí)踐加深對(duì)食物詞匯的理解和應(yīng)用。板書設(shè)計(jì)①重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：

-食物詞匯分類：蔬菜（vegetable）、水果（fruit）、谷物（cereal）、肉類（meat）、海鮮（seafood）等

-食物特性形容詞：fresh、delicious、healthy、spicy、salty等

-食物動(dòng)詞短語(yǔ)：eat、prepare、cook、enjoy、order等

②詞匯展示：

-新詞匯：vegetable,fruit,snack,sandwich,pizza

-同義詞或反義詞對(duì)比：fresh（新鮮）-st