七年級地理下冊 第5章 第1節(jié) 自然環(huán)境對民居、服飾和飲食的影響 中國地區(qū)飲食文化圈說課稿 中圖版

七年級地理下冊第5章第1節(jié)自然環(huán)境對民居、服飾和飲食的影響中國地區(qū)飲食文化圈說課稿中圖版科目授課時間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導教師授課班級、授課課時授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）七年級地理下冊第5章第1節(jié)自然環(huán)境對民居、服飾和飲食的影響中國地區(qū)飲食文化圈說課稿中圖版課程基本信息1.課程名稱：七年級地理下冊第5章第1節(jié)自然環(huán)境對民居、服飾和飲食的影響中國地區(qū)飲食文化圈

2.教學年級和班級：七年級（1）班

3.授課時間：2022年9月15日星期四10:00-10:45

4.教學時數(shù)：1課時核心素養(yǎng)目標分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學生的地理核心素養(yǎng)，包括人地協(xié)調(diào)觀、綜合思維和區(qū)域認知。通過學習自然環(huán)境對民居、服飾和飲食的影響，學生能夠認識到自然環(huán)境與人類生活的密切關系，形成對地理環(huán)境的尊重和保護意識。同時，學生將通過分析中國地區(qū)飲食文化圈，提升綜合思維能力，了解不同地區(qū)的飲食文化特點，增強區(qū)域認知能力，為今后學習地理知識打下堅實基礎。教學難點與重點1.教學重點：

-重點理解自然環(huán)境對民居、服飾和飲食的影響機制。

-熟悉中國地區(qū)飲食文化圈的分布特點及其與地理環(huán)境的關系。

-能夠舉例說明不同地理環(huán)境下形成的民居、服飾和飲食文化差異。

2.教學難點：

-難點在于幫助學生理解復雜的環(huán)境因素如何綜合作用于民居、服飾和飲食文化。

-難以讓學生認識到不同地理環(huán)境下的飲食文化圈是如何形成的，以及它們之間的相互影響。

-學生可能難以將理論知識與實際生活經(jīng)驗相結(jié)合，理解抽象的地理概念。

-例如，在講解北方地區(qū)冬季寒冷，居民飲食偏重油膩時，學生可能難以理解這種飲食習慣與氣候條件之間的直接聯(lián)系。教師需要通過實例分析和互動討論，幫助學生建立這種聯(lián)系。教學資源-軟硬件資源：多媒體教學設備（電腦、投影儀）、地理掛圖、地圖冊

-課程平臺：地理教學軟件或在線資源平臺

-信息化資源：中國地區(qū)飲食文化圈相關圖片、視頻資料、地理信息系統(tǒng)（GIS）數(shù)據(jù)

-教學手段：實物展示、角色扮演、小組討論、案例分析教學過程一、導入新課

1.老師角色：首先，我會以提問的方式導入新課，激發(fā)學生的學習興趣。

-問題：同學們，你們知道我們每天吃的食物、穿的衣服和住的房屋與自然環(huán)境有什么關系嗎？

2.學生學習：學生們積極思考，回答問題。

-學生回答：食物、衣服和房屋都與自然環(huán)境有關，比如氣候、地形等。

3.老師總結(jié)：很好，今天我們就來學習《自然環(huán)境對民居、服飾和飲食的影響》這一課，了解自然環(huán)境是如何影響我們的生活的。

二、新課講授

1.老師角色：接下來，我會按照以下步驟進行新課講授。

a.講解自然環(huán)境對民居的影響

-問題：同學們，自然環(huán)境對民居有哪些影響呢？

-學生回答：氣候、地形、資源等。

-老師講解：是的，自然環(huán)境對民居的影響主要體現(xiàn)在氣候、地形、資源等方面。比如，北方地區(qū)冬季寒冷，居民為了保暖，房屋墻體較厚，窗戶較小。

b.講解自然環(huán)境對服飾的影響

-問題：自然環(huán)境對服飾有哪些影響呢？

-學生回答：氣候、文化等。

-老師講解：是的，自然環(huán)境對服飾的影響主要體現(xiàn)在氣候和文化等方面。比如，南方地區(qū)氣候濕潤，居民喜歡穿輕便、透氣的衣服。

c.講解自然環(huán)境對飲食的影響

-問題：自然環(huán)境對飲食有哪些影響呢？

-學生回答：氣候、地形、資源等。

-老師講解：是的，自然環(huán)境對飲食的影響主要體現(xiàn)在氣候、地形、資源等方面。比如，北方地區(qū)以面食為主，南方地區(qū)以米飯為主。

2.學生學習：學生們認真聽講，做好筆記。

三、案例分析

1.老師角色：為了讓學生更好地理解自然環(huán)境對民居、服飾和飲食的影響，我會進行以下案例分析。

a.案例一：北方地區(qū)的民居、服飾和飲食

-問題：同學們，北方地區(qū)的民居、服飾和飲食有哪些特點？

-學生回答：民居墻體厚，窗戶??；服飾厚重；飲食以面食為主。

-老師講解：是的，北方地區(qū)的民居、服飾和飲食都與寒冷的氣候有關。

b.案例二：南方地區(qū)的民居、服飾和飲食

-問題：同學們，南方地區(qū)的民居、服飾和飲食有哪些特點？

-學生回答：民居通風透氣；服飾輕便；飲食以米飯為主。

-老師講解：是的，南方地區(qū)的民居、服飾和飲食都與濕潤的氣候有關。

2.學生學習：學生們積極參與案例分析，加深對知識點的理解。

四、課堂互動

1.老師角色：為了提高學生的參與度，我會進行以下課堂互動。

a.小組討論

-問題：同學們，你們認為自然環(huán)境對民居、服飾和飲食的影響有哪些好處和壞處？

-學生分組討論，分享討論結(jié)果。

b.角色扮演

-問題：同學們，假設你是一名設計師，如何根據(jù)自然環(huán)境設計出一款適合當?shù)鼐用裆畹姆b？

-學生進行角色扮演，展示設計方案。

2.學生學習：學生們在互動環(huán)節(jié)中積極思考，提高自己的綜合能力。

五、總結(jié)與作業(yè)

1.老師角色：最后，我會進行以下總結(jié)與布置作業(yè)。

a.總結(jié)

-問題：同學們，今天我們學習了哪些內(nèi)容？

-學生回答：學習了自然環(huán)境對民居、服飾和飲食的影響。

-老師總結(jié)：是的，自然環(huán)境對民居、服飾和飲食的影響是多方面的，我們要學會尊重和保護自然環(huán)境。

b.布置作業(yè)

-問題：同學們，請結(jié)合所學知識，寫一篇關于你家鄉(xiāng)的民居、服飾和飲食的短文。

-學生根據(jù)作業(yè)要求，完成寫作任務。

2.學生學習：學生們認真完成作業(yè)，鞏固所學知識。學生學習效果學生學習效果主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

1.知識掌握：

-學生能夠準確描述自然環(huán)境對民居、服飾和飲食的影響，理解不同地理環(huán)境下形成的民居、服飾和飲食文化差異。

-學生能夠識別中國地區(qū)飲食文化圈的分布特點，并了解其與地理環(huán)境的關系。

-學生能夠舉例說明自然環(huán)境因素如何綜合作用于民居、服飾和飲食文化，如氣候、地形、資源等。

2.思維能力：

-學生在分析案例時，能夠運用綜合思維，將地理知識與實際生活相結(jié)合，理解抽象的地理概念。

-學生在小組討論和角色扮演活動中，能夠提出有針對性的問題，并積極參與討論，提高自己的思維能力和表達能力。

3.區(qū)域認知：

-學生通過學習中國地區(qū)飲食文化圈，增強了對不同地區(qū)的認知，了解了不同地區(qū)的飲食文化特點。

-學生能夠認識到自然環(huán)境與人類生活的密切關系，形成對地理環(huán)境的尊重和保護意識。

4.人地協(xié)調(diào)觀：

-學生在了解自然環(huán)境對民居、服飾和飲食的影響后，能夠認識到人類活動應與自然環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展，提高環(huán)保意識。

-學生能夠從地理角度分析人類活動對環(huán)境的影響，為今后參與環(huán)境保護活動打下基礎。

5.實踐能力：

-學生在完成寫作作業(yè)時，能夠?qū)⑺鶎W知識應用于實際，提高自己的寫作能力和表達能力。

-學生在角色扮演活動中，能夠運用所學知識，設計出符合當?shù)鼐用裆钚枨蟮姆b，提高自己的實踐能力。

6.學習興趣：

-學生通過學習自然環(huán)境對民居、服飾和飲食的影響，對地理學科產(chǎn)生了濃厚的興趣，愿意主動探究相關知識。

-學生在課堂互動環(huán)節(jié)中，積極參與，提高了學習的積極性和主動性。教學反思與總結(jié)今天這節(jié)課，我們學習了《自然環(huán)境對民居、服飾和飲食的影響》這一內(nèi)容，整體來說，我覺得課堂氛圍比較活躍，學生們參與度也較高。下面，我就從教學方法、學生收獲以及存在的問題和改進措施三個方面進行反思和總結(jié)。

首先，在教學過程中，我嘗試了多種教學方法，比如提問、案例分析、小組討論和角色扮演等。通過這些方法，我發(fā)現(xiàn)學生們對知識的接受程度比較好，能夠積極參與到課堂活動中來。例如，在講解北方地區(qū)的民居特點時，我通過展示圖片和視頻資料，讓學生直觀地感受到寒冷氣候?qū)γ窬釉O計的影響，這樣的教學方式收到了良好的效果。

其次，學生在知識、技能和情感態(tài)度方面都有所收獲。在知識方面，學生們能夠準確地描述自然環(huán)境對民居、服飾和飲食的影響，并能舉例說明。在技能方面，學生們在小組討論和角色扮演活動中，提高了自己的思維能力和表達能力。在情感態(tài)度方面，學生們對地理學科產(chǎn)生了濃厚的興趣，并認識到人類活動應與自然環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展。

當然，在教學過程中也存在一些問題和不足。首先，部分學生在分析案例時，對復雜的環(huán)境因素如何綜合作用于民居、服飾和飲食文化理解不夠深入。對此，我需要在今后的教學中，加強對這部分知識的講解和引導，幫助學生建立更加完整的知識體系。

其次，課堂互動環(huán)節(jié)中，我發(fā)現(xiàn)部分學生參與度不高，可能是由于課堂氛圍不夠活躍或者學生對自己的表達不夠自信。為了解決這個問題，我打算在今后的教學中，更加注重營造輕松、愉快的課堂氛圍，鼓勵學生大膽發(fā)言，提高他們的自信心。

此外，我還發(fā)現(xiàn)一些學生在完成寫作作業(yè)時，對所學知識的運用不夠靈活。為了提高他們的寫作能力，我計劃在課后提供一些相關的寫作指導，幫助他們將所學知識更好地轉(zhuǎn)化為文字。板書設計①環(huán)境因