考點通關(guān)卷02 細胞中的元素和化合物（解析版）

通關(guān)卷02細胞中的元素和化合物考點01細胞中的元素和化合物地城地城知識填空考點必背知識鞏固基礎(chǔ)落實建議用時：10分鐘1.組成細胞的化學元素，在無機自然界中都能夠找到，沒有一種化學元素為細胞所特有，這說明了生物界與非生物界具有________；但是，細胞與非生物相比，各種元素的________又大不相同，這說明了生物界與非生物界具有________。(P16)2.細胞中常見的化學元素有20多種，其中有些含量較多，如____、____、____、____、____、____、____、____、____等，稱為________；有些含量很少，如Fe、B、Mn、Cu、Zn、Mo等，被稱為微量元素。(P17)3.組成細胞的各種元素大多以________的形式存在。組成細胞的化合物包括____________和____________兩大類，無機化合物主要包括水和無機鹽，有機化合物主要包括糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸。其中，細胞中含量最高的化合物是________，它同時也是含量最高的________，含量最高的有機物是________。(P17)4.根據(jù)組成細胞的主要化合物及相對含量，寫出相應的化合物名稱(P17)：5.用化學試劑檢測生物組織中的化合物或觀察結(jié)構(gòu)還原糖脂肪蛋白質(zhì)淀粉試劑斐林試劑蘇丹Ⅲ/Ⅳ雙縮脲試劑碘液現(xiàn)象磚紅色沉淀橘黃/紅色紫色藍色需要加熱的是________的鑒定，需要借助顯微鏡的是________鑒定。常見的還原糖有__________、________、__________。6.斐林試劑：甲液是________________，乙液是質(zhì)量濃度為________________。雙縮脲試劑：A液是________________，B液是________________。(P18“探究·實踐”)7.還原糖的檢測和觀察實驗中，先向試管內(nèi)注入2mL待測組織樣液，然后注入1mL斐林試劑(甲液和乙液________________后再注入)，將試管放入盛有50～65℃溫水的大燒杯中加熱約2min。(P18“探究·實踐”)8.脂肪的檢測和觀察實驗中，切片后，從培養(yǎng)皿中選取最薄的切片，用毛筆蘸取放在載玻片的中央；在花生子葉薄片上滴2～3滴蘇丹Ⅲ染液，染色3分鐘，用____________洗去浮色；觀察時看到視野中被染成橘黃色的________清晰可見。(P19“探究·實踐”)9.蛋白質(zhì)的檢測和觀察實驗中，加入組織樣液后，先注入________1mL，搖勻，再注入________4滴，搖勻，可見組織樣液變成紫色。(P19“探究·實踐”)【答案】1.統(tǒng)一性相對含量差異性2.CHONPSKCaMg大量元素3.化合物無機化合物有機化合物水無機物蛋白質(zhì)4.蛋白質(zhì)5.還原糖脂肪葡萄糖果糖麥芽糖6.質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液0.05g/mL的CuSO4溶液0.1g/mL的NaOH溶液0.01g/mL的CuSO4溶液7.等量混合均勻8.50%的酒精脂肪顆粒9.A液B液地城地城試題精練考點鞏固題組突破分值：50分建議用時：15分鐘一、單選題1．下列有關(guān)組成生物體化學元素的論述，正確的是（）A．組成生物體和組成無機自然界的化學元素中，碳元素的含量最多B．人、動物與植物所含的化學元素的種類差異很大C．組成生物體的化學元素在無機自然界都可以找到D．不同生物體內(nèi)各種化學元素的含量比例相同【答案】C【分析】生物界與非生物界的統(tǒng)一性與差異性：

統(tǒng)一性：構(gòu)成生物體的元素在無機自然界都可以找到，沒有一種是生物所特有的。差異性：組成生物體的元素在生物體體內(nèi)和無機自然界中的含量相差很大?！驹斀狻緼、組成生物體的化學元素中，氧元素的含量最多，A錯誤；B、人、動物和植物所含的化學元素的種類基本相同，B錯誤；C、組成生物體的化學元素在無機自然界都可以找到，體現(xiàn)了生物界與非生物界的統(tǒng)一性，C正確；D、不同生物體內(nèi)各種化學元素的含量比例差異較大，D錯誤。故選C。2．某種植物和某種哺乳動物體內(nèi)細胞的某些化學元素含量（占細胞干重的質(zhì)量分數(shù)）如表所示。下列敘述錯誤的是（）元素/%CHONPCaS植物43.576.2444.431.460.200.230.17動物55.997.4614.629.333.114.670.78A．表中所列的元素都屬于大量元素B．兩種細胞干重的元素含量都是C>O>N>HC．根據(jù)N、S含量比較，推測動物組織蛋白質(zhì)含量比植物的多D．若該動物血液中Ca2+含量太低，可能會導致動物出現(xiàn)抽搐癥狀【答案】B【分析】分析表格：表中所示的是動物和植物細胞干重時各種元素的含量，含量最多的是碳元素；動、植物細胞中所含元素的種類大體相同，但元素的含量存在較大差異。【詳解】A、大量元素為C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，表中所列的元素都屬于大量元素，A正確；B、由表可知，并非兩種細胞干重的元素含量都是C>O>N>H，植物細胞中的H比N多，B錯誤；C、表中顯示動物細胞中N、S含量都比植物高，而這兩種元素是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本元素和特征元素，說明動物組織含蛋白質(zhì)較多，C正確；D、若該動物血鈣高則會發(fā)生肌無力，血鈣低則會發(fā)生肌肉抽搐，D正確。故選B。3．生命的物質(zhì)基礎(chǔ)是組成細胞的元素和化合物，圖中序號代表不同的化合物，面積不同代表含量不同，其中Ⅰ和Ⅱ代表兩大類化合物。據(jù)圖分析，下列敘述錯誤的是（

）

A．細胞干重中含量最多的化合物是ⅣB．Ⅲ與Ⅴ均可參與構(gòu)成細胞結(jié)構(gòu)C．Ⅱ中共有的化學元素是C、H、OD．若Ⅳ代表蛋白質(zhì)，Ⅶ代表糖類和核酸，則Ⅵ代表脂肪【答案】D【分析】此圖表示組成細胞的化合物，據(jù)圖示含量可知，Ⅰ為無機物，Ⅱ為有機物，Ⅲ為水，Ⅴ為無機鹽，Ⅳ為蛋白質(zhì)，若Ⅵ為脂質(zhì)，則VII為糖類或者核酸?！驹斀狻緼、據(jù)圖示含量可知，Ⅰ為無機物，Ⅱ為有機物，細胞干重中含量最多的化合物是Ⅳ蛋白質(zhì)，A正確；B、Ⅲ為水，Ⅴ為無機鹽，均可參與構(gòu)成細胞結(jié)構(gòu)，B正確；C、Ⅱ為有機物，包括蛋白質(zhì)、糖類和脂質(zhì)、核酸等，Ⅱ中共有的化學元素是C、H、O，C正確；D、Ⅱ代表有機物，若Ⅳ代表蛋白質(zhì)，則Ⅶ代表糖類和核酸，Ⅵ代表脂質(zhì)，D錯誤。故選D。4．某生物興趣小組在野外發(fā)現(xiàn)了一種組織顏色為白色的不知名野果，該小組欲檢測這些野果中是否含有還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)，下列有關(guān)實驗的敘述正確的是（

）A．用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)時，無需水浴加熱，常溫下就能觀察到紫色反應B．還原糖檢測實驗結(jié)束后，可以將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶，以便長期保存?zhèn)溆肅．在該野果的組織樣液中加入斐林試劑后，即可出現(xiàn)磚紅色沉淀D．制備該野果脂肪的臨時裝片過程中，染色后需用清水洗去浮色【答案】A【分析】生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉、蔗糖）；（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應；（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液鑒定，呈橘黃色（或紅色）；（4）淀粉遇碘液變藍?！驹斀狻緼、用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)時，無需水浴加熱，只要有蛋白質(zhì)的存在，就能觀察到紫色反應，即在常溫條件下即可用雙縮脲試劑直接鑒定蛋白質(zhì)的存在，A正確；B、斐林試劑需要現(xiàn)配現(xiàn)用，因此還原糖檢測結(jié)束后，不應將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶，B錯誤；C、在該野果的組織樣液中加入斐林試劑后，需在50～60℃條件下水浴加熱，看是否出現(xiàn)磚紅色沉淀，來鑒定是否含有還原糖，C錯誤；D、對該野果的切片進行脂肪鑒定時，需使用染色液（蘇丹Ⅲ染液）進行染色，再用50%的酒精洗去浮色，因為染色劑能夠溶解到酒精中，D錯誤。故選A。5．為了解某食品樣液中的營養(yǎng)成分，對其做出三種規(guī)范的鑒定操作，得到相應現(xiàn)象如表。由此判斷該食品樣液中至少含有（）鑒定標本鑒定用試劑現(xiàn)象1雙縮脲試劑紫色2蘇丹IV染液紅色3班氏試劑顏色不變A．還原性糖和脂肪B．蛋白質(zhì)和還原性糖C．還原性糖、蛋白質(zhì)、脂肪D．蛋白質(zhì)和脂肪【答案】D【分析】生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉、蔗糖）。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應。（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。（4）淀粉遇碘液變藍。【詳解】用雙縮脲試劑檢測時出現(xiàn)紫色，說明其中含有蛋白質(zhì)；用蘇丹IV染液檢測時出現(xiàn)紅色，說明其中含有脂肪；用班氏試劑檢測時，顏色不變，說明不含還原糖，由此判斷該食品樣液中至少含有蛋白質(zhì)和脂肪，D正確。故選D。6．下列關(guān)于組成細胞的元素和化合物的說法，正確的是（）A．細胞中常見的元素根據(jù)其作用大小分為大量元素和微量元素B．組成細胞的元素大多以離子的形式存在C．組成生物體的最基本元素是C，但其占細胞鮮重的比例不是最大的D．缺Mg不能合成葉綠素證明微量元素是生命活動所必需的【答案】C【分析】組成生物體的化學元素根據(jù)其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類：（1）大量元素是指含量占生物總重量萬分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；（2）微量元素是指含量占生物總重量萬分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等?！驹斀狻緼、組成生物體的化學元素根據(jù)其含量多少分為大量元素和微量元素兩大類，兩者對生命活動都有重要的作用，A錯誤；B、組成細胞的元素大多以化合物形式存在，B錯誤；C、組成生物體的最基本元素是C，但其占細胞鮮重的比例不是最大的，氧是占鮮重比例最大的元素，C正確；D、Mg元素是大量元素，不是微量元素，D錯誤。故選C。7．細胞生命活動所需要的物質(zhì)，歸根結(jié)底是從無機自然界中獲取的。如圖表示土壤中甲、乙兩種元素濃度變化與某植物生長速率的關(guān)系，下列分析正確的是（

）

A．組成細胞的各種元素大多以化合物的形式存在，且不同元素含量存在差別B．當土壤中乙元素濃度為B時，施含乙元素的肥料最有利于該植物生長C．由圖可知，甲元素一定是該植物細胞中的微量元素，乙元素一定是大量元素D．該植物生長對乙元素的需求大于甲元素，說明植物生長過程中乙元素更重要【答案】A【分析】分析題圖：植物生長所需的甲元素比乙元素少，在A濃度下施含乙元素的肥料最有利于該植物生長；當該植物生長速率最大時對甲元素需要量小于乙元素。【詳解】A、構(gòu)成細胞的元素絕大多數(shù)以化合物的形式存在，且不同元素含量存在差別，A正確；B、據(jù)圖可知：A濃度下施含乙元素的肥料植物的生長速率會快速增加，濃度為B時施含乙元素的肥料植物的生長速率達到最大，再施加含乙元素的肥料生長速率不再增加，B錯誤；C、據(jù)圖可知，該植物生長對甲元素的濃度需求小于乙元素，但不能說明甲元素一定是該植物細胞中的微量元素，乙元素一定是大量元素，C錯誤；D、據(jù)圖可知，該植物生長對甲元素的濃度需求小于乙元素，但不能說明植物生長過程中乙元素更重要，D錯誤。故選A。8．下圖為組成細胞的部分化合物及其相對含量，下列關(guān)于細胞中化合物的敘述錯誤的是（

）A．②的含量最多，表示細胞中的水B．④可表示細胞中的糖類和核酸C．①是細胞中含量最多的有機化合物D．不同細胞中,①②③④表示的化合物相同【答案】D【分析】細胞內(nèi)含量最多的化合物是水，含量最多的有機化合物是蛋白質(zhì)，其次是脂質(zhì)和糖類，最少的是核酸。【詳解】A、細胞內(nèi)含量最多的化合物是水，可對應圖中的②，A正確；B、糖類和核酸約占1%～1．5%，對應圖中的④，B正確；C、含量最多的有機化合物是蛋白質(zhì)，可對應圖中的①，C正確；D、不同細胞中,①②③④表示的化合物不完全相同，D錯誤。故選D。9．香蕉果實成熟過程中會逐漸變甜，如果取成熟到第2d和第4d的等量香蕉果肉，分別加等量的蒸餾水制成提取液，然后如圖操作，在a、c試管中各加5mL第2d的提取液，在b、d試管中各加5mL第4d的提取液。在a、b試管中各加入等量碘液，在c、d試管中加入等量的本尼迪特試劑（作用類似于斐林試劑），水浴加熱，觀察比較顏色，結(jié)果是（）A．a(chǎn)、b試管呈藍色，且a比b顏色淺；c、d試管呈紅黃色，且c比d顏色淺B．a(chǎn)、b試管呈藍色，且a比b顏色深；c、d試管呈紅黃色，且c比d顏色淺C．a(chǎn)、b試管呈藍色，且a比b顏色淺；c、d試管呈紅黃色，且c比d顏色深D．a(chǎn)、b試管呈藍色，且a比b顏色深；c、d試管呈紅黃色，且c比d顏色深【答案】B【分析】碘液是用來檢驗淀粉的存在，而斐林試劑是用來檢驗可溶性還原性糖的試劑.乙烯可促進果實的成熟，從而加快了淀粉轉(zhuǎn)化成還原性糖的過程.香蕉果實成熟過程中，淀粉經(jīng)代謝轉(zhuǎn)化為有甜味的可溶性還原性糖.隨著時間的延長，淀粉的含量逐漸降低，而還原性糖的含量逐漸升高，因此香蕉逐漸變甜.因此試管a、c中含淀粉的量多，還原性糖含量少；試管b、d中淀粉含量少，還原性糖含量多?！驹斀狻緼B、香蕉果實成熟過程中，淀粉經(jīng)代謝轉(zhuǎn)化為有甜味的可溶性還原性糖。隨著時間的延長，淀粉的含量逐漸降低，而還原性糖的含量逐漸升高，因此香蕉逐漸變甜。所以試管a、c中含淀粉的量多，還原性糖含量少；試管b、d中淀粉含量少，還原性糖含量多。a、b呈藍色，a顏色較深；c、d呈紅黃色，d顏色較深，A錯誤，B正確；CD、試管a、b試管中含淀粉，a中的量多，b中的量少a、b呈藍色，a顏色較深；d試管中含有還原性糖，但c中含量少，但d中含量多d呈紅黃色，d顏色較深，C錯誤，D錯誤。故選B。二、非選擇題10．“云南昭通丑蘋果”，外表粗糙不起眼，但肉質(zhì)細脆、甜酸適度。它最大的特點就是靠近果核周圍有較多糖分堆積而成的“冰糖心”。現(xiàn)提供以下實驗材料：a．新鮮的普通蘋果研磨液

b．新鮮的昭通冰糖心丑蘋果研磨液c．質(zhì)量濃度為0.01g/mL蘇丹Ⅲ染液

d．質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液e．質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液

f．蒸餾水等各種必需的試劑與儀器?；卮鹣铝袉栴}：(1)已知蘋果細胞中含有蛋白質(zhì)，某同學在實驗室忘記將新鮮的昭通冰糖心丑蘋果研磨液做標記（其他試劑均已做標記），與另一份外觀相似的其他樣液混淆了（不含蛋白質(zhì)）。請利用上述材料設計一個簡單的實驗方案進行區(qū)分：①選擇并配制檢測試劑：取d作為A液，用蒸餾水將e稀釋至0.01g/mL的CuSO4溶液作為B液的具體配置方法是。②進行檢測：；將2mL兩個樣品分別加入兩支試管中；先分別向兩支試管中注入雙縮脲試劑1mL，搖勻；再分別向兩支試管中注入雙縮脲試劑4滴，搖勻；觀察顏色變化。③得出結(jié)果：樣品變?yōu)樽仙臑樾迈r的昭通冰糖心丑蘋果研磨液。(2)為檢測昭通冰糖心丑蘋果中是否含有脂肪，可用試劑（填序號）進行檢測。(3)已知昭通冰糖心丑蘋果口感非常甜，是因為該種蘋果中還原糖含量高于普通蘋果，為驗證該結(jié)論，某實驗小組設計了以下實驗。請你將其完善。實驗原理：且，還原糖含量越高。方法步驟：①取甲、乙兩支試管，向甲試管中加入新鮮的普通蘋果研磨液2mL，乙試管中加入新鮮的昭通冰糖心丑蘋果研磨液2mL。②（填所選試劑序號及具體的使用方法）后取1mL分別加入甲、乙兩支試管中，搖勻；觀察顏色變化。③將甲、乙兩支試管放入盛有50～65℃溫水的大燒杯中加熱2min。④觀察試管中出現(xiàn)的顏色變化，并比較的深淺。實驗結(jié)果：?！敬鸢浮咳?mL蒸餾水加入1mLe中并搖勻取兩支試管，分別標注1號，2號（有分組編號即可）A液B液(2)c(3)還原糖與斐林試劑發(fā)生反應，水浴加熱生成磚紅色沉淀磚紅色越深（沉淀越多）將d、e等量混合均勻磚紅色昭通冰糖心丑蘋果研磨液中出現(xiàn)的磚紅色較深【分析】生物組織中化合物的鑒定：斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色沉淀。斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應。（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液鑒定，呈橘黃色?！驹斀狻浚?）本實驗應該通過檢測溶液中是否含有蛋白質(zhì)來判斷是否為阿克蘇冰糖心蘋果研磨液，則需要用到質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液（d），由于沒有質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO4溶液，則將e液稀釋至0.01g/mL后使用。則實驗方案如下：①取d作為A液，用f將e稀釋至0.01g/mL后（取4mLh加入1mLe中）作為B液。②取兩支試管，分別標注1號，2號。將2mL兩個樣品分別加入兩支試管中，先分別向兩支試管中注入雙縮脲試劑A液1mL，搖勻，再分別向兩支試管中注入雙縮脲試劑B液4滴，搖勻。（2）蘇丹Ⅲ可使脂肪形成橘黃色，則用質(zhì)量濃度為0.01g/mL蘇丹Ⅲ染液（c）檢測阿克蘇冰糖心蘋果中是否含有脂肪。（3）還原糖與斐林試劑發(fā)生反應，水浴加熱生成磚紅色沉淀磚沉淀，且還原糖含量越高磚紅色越深（沉淀越多），則用斐林試劑檢測阿克蘇冰糖心蘋果中還原糖的含量。斐林試劑的組成是：質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液（d）、質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液（e），用斐林試劑檢測還原糖需要水浴加熱。則實驗步驟如下：①取甲、乙兩支試管，向甲試管中加入新鮮的普通蘋果研磨液2mL，乙試管中加入新鮮的阿克蘇冰糖心蘋果研磨液2mL。②將de等量混合均勻后取1mL分別加入甲、乙兩支試管中，搖勻。③將甲、乙兩支試管放入盛有50~65℃溫水的大燒杯中加熱2min。④觀察試管中出現(xiàn)的顏色變化，并比較磚紅色的深淺。預期的結(jié)果：阿克蘇冰糖心蘋果研磨液中出現(xiàn)的磚紅色較深。考點02細胞中的水和無機鹽地城地城知識填空考點必背知識鞏固基礎(chǔ)落實建議用時：10分鐘1.水在細胞中以兩種形式存在，絕大部分的水呈游離狀態(tài)，可以自由流動，叫作________；一部分水與細胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合，叫作________。(P21)2.自由水的作用：水是細胞內(nèi)良好的________，許多種物質(zhì)能夠在水中溶解；細胞內(nèi)的許多________________也都需要水的參與。多細胞生物體的絕大多數(shù)細胞，必須浸潤在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中。水在生物體內(nèi)流動，可以把________________運送到各個細胞，同時也把各個細胞在新陳代謝中產(chǎn)生的廢物，運送到排泄器官或者直接排出體外。(P20)3.細胞內(nèi)結(jié)合水的存在形式主要是水與蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)結(jié)合，這樣水就失去________和________，成為生物體的構(gòu)成成分。(P21)4.水的特性：(1)水是良好的________：水分子的空間結(jié)構(gòu)及電子的不對稱分布使得水分子具有極性，帶有正電荷或負電荷的分子(或離子)都容易與水結(jié)合。(2)水具有________：氫鍵比較弱，易被破壞，氫鍵不斷地斷裂，又不斷地形成，使水在常溫下能夠維持液體狀態(tài)，具有流動性。(3)水的溫度相對________發(fā)生改變：由于氫鍵的存在，水具有較高的比熱容，水的溫度相對不容易發(fā)生改變。(P20“小字內(nèi)容”)5.在正常情況下，細胞內(nèi)自由水所占的比例越大，細胞的代謝就越________；而結(jié)合水越多，細胞抵抗干旱和寒冷等不良環(huán)境的能力就________。(P21)6.細胞中的無機鹽大多以________形式存在，主要作用是________________________________以及________________。例如：Mg是構(gòu)成________的元素，F(xiàn)e是構(gòu)成____________的元素。________是組成細胞膜、細胞核的重要成分，也是細胞必不可少的許多化合物的成分。(P22)7.無機鹽的作用有：①某些______________的組成部分，如Fe是血紅蛋白的重要成分。②對于維持________________________有重要作用，如缺鈣時哺乳動物會________。③對維持________________非常重要。④維持正常__________即____________。8.醫(yī)用生理鹽水是質(zhì)量分數(shù)為________的氯化鈉溶液。(P22“練習與應用”拓展應用)9.請寫出下圖中的物質(zhì)名稱(P22“思考·討論”)【答案】1.自由水結(jié)合水2.溶劑生物化學反應營養(yǎng)物質(zhì)3.流動性溶解性4.(1)溶劑(2)流動性(3)不容易5.旺盛越強6.離子維持細胞和生物體的生命活動細胞內(nèi)的酸堿平衡葉綠素血紅素P7.①重要化合物②細胞和生物體的生命活動抽搐③細胞酸堿平衡④滲透壓水鹽平衡8.0.9%9.葉綠素血紅素地城地城試題精練考點鞏固題組突破分值：50分建議用時：15分鐘一、單選題1．下列關(guān)于水的說法錯誤的是（

）A．結(jié)合水主要是水與蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)結(jié)合，是細胞中水的主要存在形式B．水具有流動性的原因是水分子之間氫鍵容易形成又容易斷裂C．水溫相對穩(wěn)定的原因是水分子間存在氫鍵，有較高的比熱容D．水與親水性物質(zhì)結(jié)合使細胞抵抗干旱和寒冷等不良環(huán)境的能力增強【答案】A【分析】水在細胞中有兩種存在形式，一種是與細胞中的親水性物質(zhì)結(jié)合，稱為結(jié)合水，一種是以游離形式存在，稱為自由水，它是細胞內(nèi)的良好溶劑，許多物質(zhì)溶解在這部分水中，細胞內(nèi)的許多生物化學反應需要水的參與；多細胞生物絕大多數(shù)細胞必須浸潤在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中，這部分水在生物體內(nèi)還可以起到運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的作用?！驹斀狻緼、自由水是細胞中水的主要存在形式，A錯誤；B、水分子之間易形成氫鍵，而水分子間氫鍵的不斷斷裂與形成，使水在常溫下呈液體狀態(tài)，具有流動性，B正確；C、氫鍵的存在使水有較高的比熱容，水的溫度不易發(fā)生改變，有利于維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定，C正確；D、水與親水性物質(zhì)結(jié)合形成結(jié)合水，使細胞抵抗干旱和寒冷等不良環(huán)境的能力增強，D正確。故選A。2．冬季來臨，隨著氣溫的逐漸降低，植物體內(nèi)發(fā)生了一系列適應低溫的生理變化，抗寒能力逐漸增強。下列敘述錯誤的是（）A．寒冷環(huán)境條件下植物細胞中結(jié)合水相對含量增加B．寒冷環(huán)境條件下植物細胞液濃度增大而凝固點降低C．冬季植物細胞呼吸速率增強是對低溫條件的適應D．冬季植物葉片脫落是對低溫條件的適應【答案】C【分析】1、細胞中的水有兩種存在形式：自由水和結(jié)合水。2、在新陳代謝旺盛的細胞中，自由水/結(jié)合水的比值升高，反之則降低?！驹斀狻緼、寒冷環(huán)境條件下植物細胞中結(jié)合水相對含量增加，以增強抗逆性，A正確；B、寒冷環(huán)境條件下，自由水轉(zhuǎn)化為結(jié)合水，植物細胞液濃度增大而凝固點降低，B正確；C、冬季植物細胞自由水減少，呼吸速率降低，C錯誤；D、冬季植物葉片脫落利于植物度過寒冷冬季，是對低溫條件的適應，D正確。故選C。3．水和無機鹽在植物和人的生長、發(fā)育過程中發(fā)揮著重要作用。下列敘述錯誤的是（

）A．長期缺鐵會導致血紅蛋白合成障礙，進而引起貧血B．自由水所占比例越大，細胞抵抗不良環(huán)境的能力越強C．某些無機鹽離子與人體細胞的酸堿平衡有關(guān)D．無機鹽只有溶解于水中形成離子，才能被植物根吸收【答案】B【分析】無機鹽的主要存在形式是離子，有些無機鹽是某些復雜化合物的組成成分，如Fe是血紅蛋白的組成成分，Mg是葉綠素的組成成分；許多無機鹽對于維持細胞和生物體的生命活動具有重要作用，有些無機鹽還參與維持酸堿平衡和滲透壓?！驹斀狻緼、鐵是血紅蛋白（血紅素）合成的原料，長期缺鐵會導致血紅蛋白合成障礙，進而引起貧血，A正確；B、自由水所占比例越大，細胞代謝越強，細胞抵抗不良環(huán)境的能力越弱，B錯誤；C、某些無機鹽離子如HCO3-與人體細胞的酸堿平衡有關(guān)，C正確；D、生命活動離不開水，無機鹽需溶解在水中形成離子，才能被植物吸收利用，D正確。故選B。4．水和無機鹽是細胞的重要組成成分。下列關(guān)于細胞中水和無機鹽的敘述錯誤的是（）A．一些無機鹽離子對維持細胞的酸堿平衡有重要作用B．細胞中的無機鹽全部以離子的形式存在C．水分子之間的氫鍵使水的溫度相對不容易改變D．冬天來臨前植物體內(nèi)自由水比例逐漸降低【答案】B【分析】1、細胞內(nèi)水的存在形式是自由水和結(jié)合水，自由水是良好的溶劑，是許多化學反應的介質(zhì)，自由水參與許多化學反應，自由水對于營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的運輸具有重要作用；自由水與結(jié)合水的比值越大，細胞代謝越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。2、無機鹽的主要存在形式是離子，有些無機鹽是某些復雜化合物的組成成分，許多無機鹽對于維持細胞和生物體的生命活動具有重要作用，有些無機鹽還參與維持酸堿平衡和滲透壓。【詳解】A、無機鹽離子對維持細胞的酸堿平衡具有重要作用，A正確；B、細胞中無機鹽大多數(shù)以離子形式存在，少數(shù)以化合物的形式存在，B錯誤；C、由于氫鍵的存在，水具有較高的比熱容，這就意味著水的溫度相對不容易發(fā)生改變，水的這種特性，對于維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定性十分重要，C正確；D、越冬植物體內(nèi)，自由水和結(jié)合水的比值相對較低，抗寒性較強，D正確。故選B。5．諺語“有收無收在于水，收多收少在于肥”形象地說明了水和無機鹽在水稻等農(nóng)作物生長發(fā)育中的重要作用。下列敘述正確的是（）A．水稻根系對無機鹽的吸收可以促進根系對水分的吸收B．水稻吸收的無機鹽在細胞中大多數(shù)以化合物的形式存在C．貯藏中的水稻種子不含自由水，以保持休眠狀態(tài)D．將水稻秸稈充分曬干后，剩余的物質(zhì)主要是無機鹽【答案】A【分析】無機鹽主要以離子的形式存在，其生理作用有：①細胞中某些復雜化合物的重要組成成分；②維持細胞的生命活動；③維持細胞的酸堿平衡和細胞的形態(tài)?！驹斀狻緼、水稻根系吸收無機鹽可增大細胞液的濃度，從而促進根系細胞對水分的吸收，A正確；B、水稻吸收的無機鹽在細胞中大多數(shù)以離子的形式存在，B錯誤；C、貯藏中的水稻種子自由水含量較少，以保持休眠狀態(tài)，C錯誤；D、將水稻秸稈充分曬干，損失的主要是水分，剩余物主要是有機化合物，秸稈充分燃燒剩余的灰燼主要是無機鹽，D錯誤。故選A。6．農(nóng)諺“有收無收在于水，收多收少在于肥”形象地說明了植物的生長發(fā)育離不開水和無機鹽。下列關(guān)于水和無機鹽的敘述，錯誤的是（

）A．自由水是細胞內(nèi)良好的溶劑B．缺氮會影響農(nóng)作物的生長發(fā)育C．農(nóng)作物吸收的磷酸鹽可用于合成磷脂D．氣溫下降，細胞中結(jié)合水的比例逐漸降低【答案】D【分析】1、結(jié)合水：與細胞內(nèi)其它物質(zhì)結(jié)合是細胞結(jié)構(gòu)的組成成分。自由水：（占大多數(shù)）以游離形式存在，可以自由流動；生理功能：①良好的溶劑；②運送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝的廢物；③參與許多化學反應；④為細胞提供液體環(huán)境。2、無機鹽的存在形式：主要以離子形式存在的；作用：細胞中某些復雜化合物的重要組成成分；維持細胞的生命活動；維持細胞的酸堿度。【詳解】A、自由水是細胞內(nèi)良好的溶劑，細胞內(nèi)的生命活動需在有水的環(huán)境中進行，A正確；B、N元素是細胞中許多化合物的組成成分，如蛋白質(zhì)和核酸中含有N元素，因此，缺氮會影響農(nóng)作物的生長發(fā)育，B正確；C、磷脂的組成元素是C、H、O、N、P，因此，農(nóng)作物吸收的磷酸鹽可用于合成磷脂，C正確；D、氣溫下降，細胞中結(jié)合水的比例逐漸上升，此時細胞的抗逆性增強，有利于度過低溫環(huán)境，D錯誤。故選D。7．人體內(nèi)Na+缺乏會引起神經(jīng)、肌肉細胞的興奮性降低，最終引發(fā)肌肉酸痛、無力等；哺乳動物的血液中必須含有一定量的Ca2+，如果Ca2+含量太低，動物會出現(xiàn)抽搐等癥狀這些事實表明無機鹽的作用為（

）A．為細胞的生命活動提供能量B．是細胞內(nèi)重要化合物的重要組成成分C．可維持細胞的酸堿平衡D．對維持細胞和生物體的生命活動有重要作用【答案】D【分析】無機鹽的作用：①細胞和生物體內(nèi)某些復雜化合物的重要組成成分。②對于維持細胞和生物體的生命活動具有重要作用。③維持細胞滲透壓。④維持細胞酸堿平衡?！驹斀狻緼、無機鹽不能提供能量，A錯誤；B、無機鹽是細胞中某些復雜化合物的重要組成成分，如Fe2+是血紅蛋白的主要成分、Mg2+是葉綠素的必要成分，但是與題意不符，B錯誤；C、無機鹽中維持酸堿平衡的是緩沖對，與題意不符，C錯誤；D、根據(jù)題意：鈉離子影響了神經(jīng)細胞和肌肉細胞的興奮性、哺乳動物的血液中如果鈣離子含量太低就會出現(xiàn)抽搐等癥狀、血鈣含量過高會出現(xiàn)肌無力，這說明了無機鹽能維持細胞和生物體的生命活動，D正確。故選D。8．諺語“水是莊稼血，肥是莊稼糧”說明植物生長離不開水和無機鹽。下列敘述錯誤的是（

）A．水能溶解和運輸無機鹽 B．Mg2+是葉黃素的組成成分C．植物細胞中的水包括結(jié)合水和自由水 D．植物吸收的磷酸鹽可作為合成生物膜的原料【答案】B【分析】無機鹽主要以離子的形式存在，其生理作用有：（1）細胞中某些復雜化合物的重要組成成分，如Mg2+是葉綠素的必要成分。（2）維持細胞的生命活動，如Ca2+可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會造成肌無力，血鈣過低會引起抽搐。（3）維持細胞的酸堿平衡和細胞的形態(tài)?！驹斀狻緼、由于水分子的極性，當一個水分子的氧端靠近另一個水分子的氫端時，它們之間的靜電吸引作用就形成一種弱的引力，使水能溶解許多物質(zhì)，作為良好溶劑，水還具有運輸功能，能運輸無機鹽，A正確；B、Mg2+是葉綠素的組成成分，B錯誤；C、植物細胞中的水包括結(jié)合水和自由水，主要以自由水的形式存在，C正確；D、生物膜的成分主要是磷脂和蛋白質(zhì)，磷脂的元素組成為C、H、O、N、P，植物吸收的磷酸鹽可作為合成生物膜的原料，D正確。故選B。二、非選擇題9．在冬季來臨過程中，冬小麥體內(nèi)會發(fā)生一系列適應低溫的生理變化。如圖為冬小麥在不同時期含水量變化關(guān)系圖。請回答下列問題。

(1)9月至12月，隨著氣溫下降，冬小麥細胞中自由水含量（填“升高”、“不變”或“下降”），出現(xiàn)這種變化的重要意義是。(2)冬天來臨前，冬小麥細胞中的游離狀態(tài)的水分子通過與等物質(zhì)結(jié)合，轉(zhuǎn)化為結(jié)合水，流動性與溶解性降低，不易結(jié)冰，從而增強了抗寒能力。(3)有研究表明，提高細胞液的濃度能使植物的結(jié)冰溫度降低，因此隨著氣溫下降，冬小麥細胞中可能出現(xiàn)淀粉水解為可溶性糖（填“增多”、“減少”或“不變”），與此同時細胞內(nèi)呼吸作用消耗的糖分（填“增多”、“減少”或“不變”），從而提高冬小麥的抗寒能力?！敬鸢浮?1)下降避免氣溫下降時細胞內(nèi)自由水過多導致結(jié)冰而損害自身，并提高植株抗寒能力（答到