2023-2024學(xué)年高中化學(xué) 3.1.1 脂肪烴的性質(zhì)及應(yīng)用說(shuō)課稿 蘇教版選擇性必修3

2023-2024學(xué)年高中化學(xué)3.1.1脂肪烴的性質(zhì)及應(yīng)用說(shuō)課稿蘇教版選擇性必修3課題：科目：班級(jí)：課時(shí)：計(jì)劃3課時(shí)教師：?jiǎn)挝唬阂?、設(shè)計(jì)思路本節(jié)課以蘇教版選擇性必修3第三章第一節(jié)“脂肪烴的性質(zhì)及應(yīng)用”為內(nèi)容，通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生探究脂肪烴的化學(xué)性質(zhì)，分析其應(yīng)用領(lǐng)域，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力和化學(xué)思維能力。教學(xué)設(shè)計(jì)注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，通過(guò)實(shí)驗(yàn)演示、案例分析等多種教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能，提高觀察能力和分析問(wèn)題的能力；增強(qiáng)學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)知識(shí)的理解和應(yīng)用能力；激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的興趣，培養(yǎng)科學(xué)探究精神和創(chuàng)新意識(shí)；引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注化學(xué)與生活的聯(lián)系，樹(shù)立綠色化學(xué)觀念。三、學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識(shí)：學(xué)生已具備有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，包括碳原子結(jié)構(gòu)、有機(jī)化合物的命名規(guī)則、同分異構(gòu)體等，以及一些基本有機(jī)反應(yīng)類(lèi)型，如加成反應(yīng)、取代反應(yīng)等。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：高中學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)和應(yīng)用科學(xué)有較強(qiáng)的興趣，但學(xué)習(xí)能力和風(fēng)格各異。部分學(xué)生善于通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象理解化學(xué)知識(shí)，而另一部分學(xué)生可能更擅長(zhǎng)理論推導(dǎo)和公式記憶。學(xué)生通常具有較強(qiáng)的自主學(xué)習(xí)能力，但在面對(duì)復(fù)雜問(wèn)題解決時(shí)可能顯得較為困惑。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：學(xué)生對(duì)脂肪烴性質(zhì)的理解可能存在困難，特別是對(duì)不飽和烴的加成反應(yīng)和取代反應(yīng)的理解。此外，學(xué)生對(duì)脂肪烴在生活中的應(yīng)用可能缺乏直觀認(rèn)識(shí)，難以將理論知識(shí)與實(shí)際生活相聯(lián)系。實(shí)驗(yàn)操作中，學(xué)生可能對(duì)實(shí)驗(yàn)技能和實(shí)驗(yàn)安全知識(shí)掌握不足，容易產(chǎn)生實(shí)驗(yàn)操作錯(cuò)誤或安全隱患。四、教學(xué)資源-實(shí)驗(yàn)室設(shè)備：試管、酒精燈、燒杯、試管夾、滴管、鐵架臺(tái)、酒精、苯、乙烯等實(shí)驗(yàn)藥品。

-軟硬件資源：多媒體教學(xué)設(shè)備（電腦、投影儀）、化學(xué)實(shí)驗(yàn)軟件。

-課程平臺(tái)：學(xué)校內(nèi)部教學(xué)平臺(tái)，用于發(fā)布教學(xué)資料和學(xué)生作業(yè)。

-信息化資源：有機(jī)化學(xué)性質(zhì)及應(yīng)用的動(dòng)畫(huà)演示、實(shí)驗(yàn)視頻、相關(guān)文獻(xiàn)資料。

-教學(xué)手段：實(shí)物展示、實(shí)驗(yàn)演示、多媒體教學(xué)、小組討論、案例教學(xué)。五、教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

-利用多媒體展示生活中常見(jiàn)的脂肪烴類(lèi)物質(zhì)，如石油、天然氣、塑料等，引發(fā)學(xué)生對(duì)脂肪烴的認(rèn)識(shí)興趣。

-提問(wèn)：同學(xué)們?cè)谏钪卸冀佑|過(guò)哪些脂肪烴？它們有哪些性質(zhì)和用途？

-引導(dǎo)學(xué)生回顧有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，如碳原子結(jié)構(gòu)、有機(jī)化合物的命名規(guī)則等，為學(xué)習(xí)脂肪烴的性質(zhì)及應(yīng)用奠定基礎(chǔ)。

2.講授新知（20分鐘）

-脂肪烴的分類(lèi)：烷烴、烯烴、炔烴

-以甲烷為例，介紹烷烴的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和命名方法。

-以乙烯為例，介紹烯烴的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和命名方法。

-以乙炔為例，介紹炔烴的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和命名方法。

-脂肪烴的化學(xué)性質(zhì)：

-烷烴：不易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，但在特定條件下可以發(fā)生取代反應(yīng)。

-烯烴：容易發(fā)生加成反應(yīng)，生成飽和化合物。

-炔烴：容易發(fā)生加成反應(yīng)，生成飽和化合物，且比烯烴更容易發(fā)生加成反應(yīng)。

-脂肪烴的應(yīng)用：

-作為燃料：如石油、天然氣等。

-作為化工原料：如乙烯、丙烯等。

-作為合成材料：如塑料、合成纖維等。

3.鞏固練習(xí)（10分鐘）

-分組討論：讓學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識(shí)，討論脂肪烴在生活中的應(yīng)用，并舉例說(shuō)明。

-實(shí)驗(yàn)演示：教師演示脂肪烴的加成反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，加深對(duì)脂肪烴性質(zhì)的理解。

4.課堂小結(jié)（5分鐘）

-回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)脂肪烴的分類(lèi)、性質(zhì)和應(yīng)用。

-鼓勵(lì)學(xué)生在課后繼續(xù)探究脂肪烴的其他性質(zhì)和應(yīng)用。

5.作業(yè)布置（5分鐘）

-完成課后練習(xí)題，鞏固所學(xué)知識(shí)。

-查閱資料，了解脂肪烴在環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展方面的應(yīng)用。六、學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.知識(shí)掌握：

-學(xué)生能夠準(zhǔn)確描述脂肪烴的分類(lèi)，包括烷烴、烯烴和炔烴，并能夠區(qū)分它們的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

-學(xué)生能夠理解和應(yīng)用脂肪烴的命名規(guī)則，包括普通命名法和系統(tǒng)命名法。

-學(xué)生能夠列舉并解釋脂肪烴的常見(jiàn)化學(xué)性質(zhì)，如烷烴的穩(wěn)定性、烯烴的加成反應(yīng)、炔烴的加成反應(yīng)等。

2.技能提升：

-學(xué)生能夠通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察和數(shù)據(jù)分析，得出脂肪烴性質(zhì)的結(jié)論。

-學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作中，能夠正確使用實(shí)驗(yàn)儀器和藥品，提高實(shí)驗(yàn)技能。

-學(xué)生能夠運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解釋生活中的現(xiàn)象，如石油產(chǎn)品的來(lái)源和用途。

3.思維發(fā)展：

-學(xué)生能夠運(yùn)用比較和分類(lèi)的方法，分析不同類(lèi)型脂肪烴的性質(zhì)差異。

-學(xué)生在解決實(shí)際問(wèn)題時(shí)，能夠運(yùn)用化學(xué)原理進(jìn)行推理和判斷。

-學(xué)生能夠通過(guò)小組討論和合作學(xué)習(xí)，提高批判性思維和問(wèn)題解決能力。

4.應(yīng)用能力：

-學(xué)生能夠?qū)⒅緹N的性質(zhì)和用途與實(shí)際生活相聯(lián)系，如塑料、合成纖維等產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程。

-學(xué)生能夠了解脂肪烴在環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展中的作用，如生物降解塑料的研究。

-學(xué)生能夠認(rèn)識(shí)到化學(xué)知識(shí)在現(xiàn)代社會(huì)的重要性，激發(fā)對(duì)化學(xué)學(xué)科的興趣和探究欲望。

5.學(xué)習(xí)態(tài)度：

-學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)表現(xiàn)出濃厚的興趣，積極參與課堂討論和實(shí)驗(yàn)操作。

-學(xué)生能夠主動(dòng)查閱資料，拓寬知識(shí)面，提高自主學(xué)習(xí)能力。

-學(xué)生在遇到困難時(shí)，能夠堅(jiān)持不懈，勇于嘗試不同的解決方法。七、反思改進(jìn)措施反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.實(shí)驗(yàn)教學(xué)與生活實(shí)際相結(jié)合：在講解脂肪烴的性質(zhì)和應(yīng)用時(shí)，我會(huì)盡量將理論知識(shí)與生活中的實(shí)例相結(jié)合，比如通過(guò)展示塑料、合成纖維等產(chǎn)品的圖片，讓學(xué)生直觀地看到脂肪烴的應(yīng)用，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和實(shí)用性。

2.多媒體教學(xué)與互動(dòng)教學(xué)相結(jié)合：利用多媒體課件展示脂肪烴的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)等知識(shí)，同時(shí)通過(guò)課堂提問(wèn)、小組討論等方式，激發(fā)學(xué)生的思考，提高課堂互動(dòng)性。

反思改進(jìn)措施（二）存在主要問(wèn)題

1.教學(xué)內(nèi)容過(guò)于理論化：在講解脂肪烴的化學(xué)性質(zhì)時(shí)，可能過(guò)于強(qiáng)調(diào)理論知識(shí)，導(dǎo)致學(xué)生難以理解和應(yīng)用。

2.學(xué)生參與度不足：在課堂討論和實(shí)驗(yàn)操作中，部分學(xué)生可能因?yàn)楹π呋蛘卟桓信d趣而參與度不高。

3.評(píng)價(jià)方式單一：主要依靠考試評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，缺乏多元化的評(píng)價(jià)方式。

反思改進(jìn)措施（三）

1.理論聯(lián)系實(shí)際：在講解脂肪烴的性質(zhì)時(shí)，我會(huì)結(jié)合生活中的實(shí)例，如石油、天然氣、塑料等，讓學(xué)生感受到化學(xué)知識(shí)的應(yīng)用價(jià)值。

2.提高學(xué)生參與度：通過(guò)設(shè)計(jì)互動(dòng)環(huán)節(jié)，如角色扮演、小組競(jìng)賽等，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與課堂活動(dòng)，提高他們的學(xué)習(xí)熱情。

3.多元化評(píng)價(jià)方式：除了考試，我還將采用課堂表現(xiàn)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、