餐飲行業(yè)自助餐食物過敏免責(zé)協(xié)議

餐飲行業(yè)自助餐食物過敏免責(zé)協(xié)議合同編號(hào)：__________甲方（餐廳方）：名稱：____________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（消費(fèi)者方）：姓名：____________________聯(lián)系方式：________________地址：________________一、合同主體1.甲方（餐廳方）信息甲方作為提供自助餐服務(wù)的餐廳，具有合法的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和相關(guān)許可證件，保證其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合當(dāng)?shù)胤煞ㄒ?guī)的要求。甲方的經(jīng)營(yíng)地址為上述所提供的地址，如有變更，應(yīng)及時(shí)通知乙方。甲方的聯(lián)系方式應(yīng)保持暢通，以便乙方在需要時(shí)能夠與其取得聯(lián)系。2.乙方（消費(fèi)者方）信息乙方作為享受自助餐服務(wù)的消費(fèi)者，應(yīng)提供真實(shí)有效的個(gè)人信息，包括姓名、聯(lián)系方式和聯(lián)系地址。乙方應(yīng)保證所提供的信息準(zhǔn)確無(wú)誤，如有變更，應(yīng)及時(shí)通知甲方。二、協(xié)議背景與目的1.自助餐服務(wù)介紹甲方提供的自助餐服務(wù)包含多種菜品和飲品，以滿足不同消費(fèi)者的口味需求。自助餐的供應(yīng)時(shí)間為[具體時(shí)間]，乙方應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)享用自助餐。甲方會(huì)根據(jù)季節(jié)和市場(chǎng)情況適時(shí)調(diào)整自助餐的菜品和飲品，但會(huì)保證食品的質(zhì)量和安全。2.制定免責(zé)協(xié)議的目的本協(xié)議的目的是為了明確在自助餐消費(fèi)過程中，甲方和乙方各自的權(quán)利和義務(wù)，特別是關(guān)于食物過敏的責(zé)任問題。通過簽訂本協(xié)議，甲方希望在盡到合理的食物安全管理和告知義務(wù)的前提下，避免因消費(fèi)者個(gè)人的食物過敏問題而導(dǎo)致的不必要的糾紛和法律責(zé)任。乙方理解并同意本協(xié)議的目的和內(nèi)容，愿意在享受自助餐服務(wù)的同時(shí)自行承擔(dān)因個(gè)人食物過敏而可能產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)。三、自助餐食物供應(yīng)與說(shuō)明1.食物種類與成分說(shuō)明甲方提供的自助餐食物種類豐富，包括但不限于熱菜、涼菜、主食、甜品、水果、飲料等。對(duì)于每道菜品，甲方會(huì)在餐臺(tái)上標(biāo)明其主要成分和配料，以便消費(fèi)者了解食物的構(gòu)成。甲方會(huì)根據(jù)食品衛(wèi)生和安全的要求，合理控制食物的加工和儲(chǔ)存條件，保證食物的質(zhì)量和口感。2.過敏原信息公示甲方會(huì)在餐廳的顯著位置公示自助餐中可能含有的過敏原信息，包括但不限于麩質(zhì)、乳制品、蛋類、堅(jiān)果、海鮮等。過敏原信息的公示會(huì)以清晰、易懂的方式進(jìn)行，保證消費(fèi)者能夠準(zhǔn)確了解食物中可能存在的過敏風(fēng)險(xiǎn)。甲方會(huì)根據(jù)實(shí)際情況及時(shí)更新過敏原信息，如菜品調(diào)整或原材料變更時(shí)。四、消費(fèi)者的責(zé)任與義務(wù)1.自身健康狀況告知義務(wù)乙方在享用自助餐前，應(yīng)如實(shí)告知甲方自己的健康狀況，特別是是否存在食物過敏史或其他相關(guān)疾病。乙方應(yīng)提供準(zhǔn)確的過敏信息，包括過敏的食物種類和癥狀，以便甲方能夠采取相應(yīng)的措施。如乙方隱瞞自己的健康狀況或提供虛假的過敏信息，由此導(dǎo)致的一切后果由乙方自行承擔(dān)。2.對(duì)食物過敏的認(rèn)知與注意義務(wù)乙方應(yīng)充分了解食物過敏的風(fēng)險(xiǎn)和危害，提高自我保護(hù)意識(shí)。在享用自助餐時(shí)，乙方應(yīng)仔細(xì)閱讀菜品的成分說(shuō)明和過敏原信息公示，避免食用可能導(dǎo)致過敏的食物。如乙方對(duì)某些食物的成分或過敏原存在疑問，應(yīng)及時(shí)向甲方的工作人員咨詢，甲方會(huì)給予相應(yīng)的解答和建議。五、餐廳的責(zé)任與義務(wù)1.食物安全管理措施甲方會(huì)嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生和安全的相關(guān)法律法規(guī)，建立健全的食物安全管理制度。甲方會(huì)對(duì)自助餐的原材料進(jìn)行嚴(yán)格的篩選和檢驗(yàn)，保證其質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。在食物的加工和制作過程中，甲方會(huì)嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范進(jìn)行，避免交叉污染和食物中毒等問題的發(fā)生。2.員工培訓(xùn)與服務(wù)規(guī)范甲方會(huì)定期對(duì)員工進(jìn)行食物安全和服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn)，提高員工的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平。員工應(yīng)熟悉自助餐的菜品和過敏原信息，能夠?yàn)橄M(fèi)者提供準(zhǔn)確的解答和建議。在服務(wù)過程中，員工應(yīng)尊重消費(fèi)者的需求和意見，及時(shí)解決消費(fèi)者提出的問題和投訴。六、過敏風(fēng)險(xiǎn)提示與告知1.餐廳的提示義務(wù)甲方會(huì)在餐廳的入口處、自助餐臺(tái)等顯著位置設(shè)置過敏風(fēng)險(xiǎn)提示標(biāo)識(shí)，提醒消費(fèi)者注意食物過敏問題。甲方會(huì)在消費(fèi)者就餐前，向其發(fā)放食物過敏風(fēng)險(xiǎn)告知書，詳細(xì)說(shuō)明自助餐中可能含有的過敏原信息和食用風(fēng)險(xiǎn)。甲方的工作人員會(huì)在消費(fèi)者就餐過程中，適時(shí)提醒消費(fèi)者注意食物過敏問題，特別是對(duì)于有過敏史的消費(fèi)者。2.消費(fèi)者的確認(rèn)與知曉乙方在進(jìn)入餐廳時(shí)，應(yīng)注意觀察過敏風(fēng)險(xiǎn)提示標(biāo)識(shí)，并認(rèn)真閱讀食物過敏風(fēng)險(xiǎn)告知書。乙方應(yīng)在食物過敏風(fēng)險(xiǎn)告知書上簽字確認(rèn)，表示已經(jīng)了解自助餐中可能存在的過敏風(fēng)險(xiǎn)和自己的注意義務(wù)。如乙方對(duì)過敏風(fēng)險(xiǎn)提示和告知內(nèi)容有任何疑問，應(yīng)及時(shí)向甲方的工作人員咨詢，甲方會(huì)給予詳細(xì)的解釋和說(shuō)明。七、免責(zé)聲明與范圍1.一般免責(zé)條款甲方已盡到合理的食物安全管理和告知義務(wù)，對(duì)于乙方因個(gè)人食物過敏而導(dǎo)致的任何身體不適、疾病或其他損害，甲方不承擔(dān)任何法律責(zé)任。乙方在享用自助餐時(shí)，應(yīng)自行判斷食物的安全性和適宜性，如因乙方自身的疏忽或錯(cuò)誤判斷而導(dǎo)致的食物過敏問題，甲方不承擔(dān)責(zé)任。2.特定情況下的免責(zé)范圍如因不可抗力、行為或其他不可預(yù)見、不可避免的原因?qū)е录追綗o(wú)法正常提供自助餐服務(wù)或乙方遭受食物過敏等損害，甲方不承擔(dān)責(zé)任，但應(yīng)及時(shí)通知乙方并采取相應(yīng)的補(bǔ)救措施。對(duì)于乙方在餐廳外食用自助餐食品后發(fā)生的食物過敏問題，甲方不承擔(dān)責(zé)任，除非能夠證明該問題是由于甲方的過錯(cuò)導(dǎo)致的。八、爭(zhēng)議解決方式1.協(xié)商解決的途徑如雙方在本協(xié)議的履行過程中發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商的方式解決。協(xié)商應(yīng)在雙方都能夠接受的時(shí)間和地點(diǎn)進(jìn)行，雙方應(yīng)本著誠(chéng)實(shí)信用、平等互利的原則，尋求妥善的解決方案。如協(xié)商不成，任何一方均可向有管轄權(quán)的人民調(diào)解委員會(huì)申請(qǐng)調(diào)解。2.仲裁或訴訟的選擇若協(xié)商或調(diào)解未能解決爭(zhēng)議，雙方同意將爭(zhēng)議提交至[仲裁機(jī)構(gòu)名稱]進(jìn)行仲裁，仲裁裁決是終局的，對(duì)雙方均具有約束力。或者，雙方也可以選擇向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟，通過司法途徑解決爭(zhēng)議。九、法律適用與管轄1.適用的法律法規(guī)本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭(zhēng)議解決均適用[法律法規(guī)名稱]及相關(guān)司法解釋。如本協(xié)議中的任何條款與上述法律法規(guī)相沖突，應(yīng)以法律法規(guī)的規(guī)定為準(zhǔn)，但不影響其他條款的效力。2.管轄法院的約定如雙方選擇通過訴訟解決爭(zhēng)議，雙方同意由甲方所在地的人民法院管轄。本管轄法院的約定僅在雙方無(wú)法通過協(xié)商或仲裁解決爭(zhēng)議的情況下適用。十、協(xié)議的變更與終止1.變更的條件與程序本協(xié)議的任何變更或補(bǔ)充需經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，并簽署相關(guān)的變更協(xié)議或補(bǔ)充協(xié)議。變更協(xié)議或補(bǔ)充協(xié)議應(yīng)作為本協(xié)議的組成部分，與本協(xié)議具有同等法律效力。如一方提出變更協(xié)議的要求，應(yīng)提前[具體天數(shù)]通知對(duì)方，并說(shuō)明變更的理由和內(nèi)容。2.終止的情形與后果本協(xié)議在以下情況下可以終止：雙方協(xié)商一致同意終止；本協(xié)議約定的履行期限屆滿；一方違反本協(xié)議的約定，經(jīng)另一方書面通知后在合理期限內(nèi)仍未改正，另一方有權(quán)終止本協(xié)議。協(xié)議終止后，雙方應(yīng)按照協(xié)議的約定進(jìn)行清算和結(jié)算，如乙方已經(jīng)支付的費(fèi)用超過其實(shí)際消費(fèi)的金額，甲方應(yīng)予以退還。十一、通知與聯(lián)絡(luò)方式1.雙方的通知義務(wù)雙方應(yīng)及時(shí)將與本協(xié)議有關(guān)的任何事項(xiàng)通知對(duì)方，包括但不限于協(xié)議的履行情況、變更事項(xiàng)、爭(zhēng)議解決等。通知應(yīng)以書面形式發(fā)出，并通過掛號(hào)信、快遞或郵件等方式送達(dá)對(duì)方的聯(lián)系地址或電子郵箱。通知的送達(dá)時(shí)間以對(duì)方簽收或郵件系統(tǒng)顯示的接收時(shí)間為準(zhǔn)。2.聯(lián)絡(luò)方式的確認(rèn)雙方確認(rèn)上述所提供的聯(lián)系地址、聯(lián)系方式和電子郵箱為有效的聯(lián)絡(luò)方式，如有變更，應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方。如因一方未及時(shí)通知對(duì)方聯(lián)絡(luò)方式的變更而導(dǎo)致通知無(wú)法送達(dá)或延誤，由此產(chǎn)生的后果由該方承擔(dān)。十二、保密條款1.協(xié)議內(nèi)容的保密雙方應(yīng)對(duì)本協(xié)議的內(nèi)容和履行過程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等予以保密，未經(jīng)對(duì)方書面同意，不得向任何第三方披露。本保密條款的有效期為自本協(xié)議生效之日起[具體年限]。2.消費(fèi)者信息的保密甲方應(yīng)妥善保管乙方的個(gè)人信息，不得將其用于本協(xié)議約定以外的任何目的。甲方應(yīng)采取合理的安全措施，防止乙方的個(gè)人信息被泄露、篡改或丟失。如因甲方的過錯(cuò)導(dǎo)致乙方的個(gè)人信息泄露，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。十三、其他條款1.未盡事宜的處理本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。如本協(xié)議中的任何條款因違反法律法規(guī)的強(qiáng)制性規(guī)定而無(wú)效，不影響其他條款的效力，雙方應(yīng)根據(jù)法律法規(guī)的規(guī)定和本協(xié)議的目的，協(xié)商確定新的條款或解釋。2.協(xié)議的完整性本協(xié)議構(gòu)成雙方之間關(guān)于自助餐食物過敏免責(zé)問題的完整協(xié)議，取代雙方之前的任何口頭或書面協(xié)議、承諾或陳述。本協(xié)議的任何條款的解釋和執(zhí)行應(yīng)依據(jù)本協(xié)議的上下文和目的進(jìn)行，不得作出不利于任何一方的解釋。十四、協(xié)議生效與簽署1.生效日期本協(xié)議自雙方簽字（或