非物質(zhì)文化遺產(chǎn)特色民宿要求與評價

1DB3303/TXXXX—XXXX非物質(zhì)文化遺產(chǎn)特色民宿要求與評價本文件規(guī)定了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)特色民宿基本要求、環(huán)境條件、設(shè)施和設(shè)備、衛(wèi)生、非遺特色服務(wù)、運營和管理、等級評價。本文件適用于以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（以下簡稱“非遺”）體驗傳播為核心，為賓客提供獨特文化、情感、消費體驗的民宿（以下簡稱“非遺民宿”）。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T22800星級旅游飯店用紡織品DB33/T1166城鎮(zhèn)生活垃圾分類標(biāo)準(zhǔn)DB33/T2048—2017民宿基本要求與評價DB33/T2091農(nóng)村生活垃圾分類處理規(guī)范3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4基本要求4.1非遺民宿應(yīng)符合DB33/T2048—2017第4章要求。4.2可進(jìn)入性較好，應(yīng)至少有一種交通方式方便到達(dá)。4.3非遺民宿內(nèi)應(yīng)至少有一項賓客可體驗的非遺項目。4.4經(jīng)營規(guī)模單棟房屋客房應(yīng)不超過15間，建筑層數(shù)不超過4層，且總建筑面積不超過800平方米。5環(huán)境條件5.1應(yīng)設(shè)在生態(tài)環(huán)境較好的鄉(xiāng)村（社區(qū)）。5.2宜設(shè)在有非遺項目的鄉(xiāng)村（社區(qū)）。5.3宜設(shè)在垃圾處理達(dá)到DB33/T1166、DB33/T2091要求的鄉(xiāng)村（社區(qū)）。6設(shè)施和設(shè)備6.1室內(nèi)裝修設(shè)計應(yīng)體現(xiàn)非遺特色。2DB3303/TXXXX—XXXX6.2客房應(yīng)提供舒適的床墊、布草、毛巾和客用品，布草符合GB/T22800標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。6.3客房衛(wèi)生間應(yīng)干濕分離。6.4室內(nèi)應(yīng)有采暖、制冷設(shè)備。6.5應(yīng)設(shè)置與接待規(guī)模相適應(yīng)的非遺項目活動場地。6.6應(yīng)有非遺說明牌和相關(guān)資料。6.7應(yīng)設(shè)置非遺特色產(chǎn)品展示區(qū)。6.8應(yīng)設(shè)置與接待規(guī)模相適應(yīng)的公共衛(wèi)生間。6.9應(yīng)設(shè)置安全便捷的無線網(wǎng)絡(luò)。6.10應(yīng)配備必要的消毒設(shè)施設(shè)備。6.11建筑外觀宜體現(xiàn)非遺特色。6.12宜設(shè)置與接待規(guī)模相適應(yīng)的室內(nèi)外公共休閑區(qū)域。6.13宜設(shè)置與接待規(guī)模相適應(yīng)的餐廳。7衛(wèi)生7.1非遺體驗等公共區(qū)域環(huán)境和設(shè)施設(shè)備應(yīng)保持整潔衛(wèi)生。7.2客房應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，有防潮通風(fēng)措施，無潮霉、無異味。7.3客房床單、被套、枕套、毛巾和浴衣應(yīng)做到每客必?fù)Q，并能應(yīng)賓客要求提供相應(yīng)服務(wù)，公用物品應(yīng)一客一消毒。7.4客房衛(wèi)生間應(yīng)有防潮通風(fēng)措施，每天全面清理一次，無異味、無積水、無污漬，公用物品應(yīng)一客一消毒。7.5餐廳應(yīng)保持整潔衛(wèi)生，餐具無污漬、無破損。7.6廚房應(yīng)定期消毒，每天保持清潔衛(wèi)生，無異味、無積水、無污漬。7.7公共衛(wèi)生間應(yīng)每天消毒，保持清潔衛(wèi)生，無異味、無積水、無污漬。7.8應(yīng)有防鼠、防蟲措施。8非遺特色服務(wù)8.1接待人員應(yīng)為賓客提供了解非遺相關(guān)信息的服務(wù)。8.2應(yīng)具備持續(xù)開展非遺相關(guān)活動的能力，并提供相應(yīng)服務(wù)。8.3應(yīng)為賓客提供購買非遺特色商品的服務(wù)。8.4宜為賓客提供非遺主題客房。8.5宜為賓客提供特色餐飲服務(wù)。8.6宜為賓客提供體驗、學(xué)習(xí)非遺技藝旅游產(chǎn)品的服務(wù)。8.7公共區(qū)域宜播放介紹非遺的音視頻。9運營和管理9.1運營9.1.1民宿主人應(yīng)是非遺傳承人群，或非遺參與者，善于宣傳和組織活動。9.1.2應(yīng)通過媒體平臺對非遺進(jìn)行宣傳和營銷。3DB3303/TXXXX—XXXX9.1.3宜根據(jù)非遺自行開發(fā)特色商品。9.1.4宜提煉非遺民宿文化主題詞。9.1.5宜設(shè)計并使用非遺特色標(biāo)識。9.2管理9.2.1應(yīng)對員工定期開展非遺知識和技能培訓(xùn)。9.2.2宜利用數(shù)字信息技術(shù)強化管理。9.2.3宜建立并實施內(nèi)部管理制度。9.2.4宜建立并實施水氣電管理制度。9.2.5宜建立并實施賓客滿意度調(diào)查。10等級評價10.1非遺民宿分3個等級，由低到高分別為三星級、四星級、五星級。10.2評價遵循自愿申請、公開公平、動態(tài)管理的原則。10.3非遺民宿評定機構(gòu)根據(jù)本文件4、5、6、7、8、9章制定“必備項目”和“選評項目”，對非遺民宿的基本要求、環(huán)境條件、設(shè)施和設(shè)備、衛(wèi)生、非遺特色服務(wù)、運營和管理等進(jìn)行綜合評價，打分確定等級，非遺民宿等級評價要求見表1。表1非遺民宿等級評價14√√√2√√√3√√√4√√√5 √√6√√√7√√√8-√√9√√√-√√√√√--√-√√ √√√√√√√√-√√--√√√√-√√4DB3303/TXXXX—XXXX表1非遺民宿等級評價（續(xù)） √-√√--√10.4三星級、四星級、五星級非遺民宿應(yīng)滿足“必備項目”中全部要求，缺一不可。10.5三星級非遺民宿應(yīng)評價