鄉(xiāng)鎮(zhèn)2024年食品安全工作總結(jié)范文（35篇）

鄉(xiāng)鎮(zhèn)2024年食品安全工作總結(jié)范文（35篇）

鄉(xiāng)鎮(zhèn)2024年食品安全工作總結(jié)范文（精選35篇）

鄉(xiāng)鎮(zhèn)2024年食品安全工作總結(jié)范文篇1

—年我鄉(xiāng)食品安全工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，按照

“加強食品藥品專項整治工作，確保人民身體健康和生命安全”、

“堅持科學(xué)發(fā)展，構(gòu)建和諧曹河”的要求，切實加強監(jiān)管，認(rèn)真解

決人民群眾關(guān)注的食品安全問題，保障人民群眾飲食安全，實現(xiàn)了

全鄉(xiāng)食品產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。

一、總體思路

按照縣食品安全工作的總體思路，我鄉(xiāng)—年食品安全工作的思

路是：堅持一個目標(biāo)，落實兩項責(zé)任，完善三個機制，強化四個環(huán)

節(jié)，抓好八項工作。堅持一個目標(biāo)就是保障全鎮(zhèn)廣大人民群眾飲食

安全。落實兩項責(zé)任就是落實政府負(fù)總責(zé)和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是食

品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。完善三個機制就是食品安全監(jiān)管長效機

制、重大事故應(yīng)急處理機制、企業(yè)自律約束機制。強化四個環(huán)節(jié)就

是食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管。抓好八項工

作就是目標(biāo)管理、綜合評價、信用體系、專項整治、監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)、信

息工作、宣傳教育、綜合監(jiān)督。使全鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管效能不斷提高,

食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序明顯好轉(zhuǎn)，生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣和有毒有害食品的

違法犯罪活動得到有效遏制，人民群眾飲食安全得到有力保障，食

品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

二、強化食品安全監(jiān)管，提高食品安全水平

（一）強化食品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一要全面貫徹落實《農(nóng)產(chǎn)

品質(zhì)量安全法》，加快建立農(nóng)民專業(yè)化合作經(jīng)濟組織，發(fā)揮自律作

用。二要加強農(nóng)業(yè)投入品使用管理，扎實開展生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)，提高

科學(xué)種植養(yǎng)殖水平，降低風(fēng)險。三要加強產(chǎn)地產(chǎn)品檢測，建立健全

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，探索基

地準(zhǔn)出、場地掛鉤制度，建立產(chǎn)銷區(qū)對接機制，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品安全管

理。四要抓好農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入管理，對含有國家禁止使用的農(nóng)藥、

獸藥及其他化學(xué)物質(zhì)的，一律不得上市銷售。

（二）強化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一是切實落實好區(qū)域監(jiān)管

責(zé)任制，加強食品生產(chǎn)加工企業(yè)的日常監(jiān)管，確保責(zé)任到人，措施

到位。二是抓好重點食品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查，對食品生產(chǎn)企業(yè)和銷

售單位開展定期和不定期檢查。三是加強生豬定點屠宰和酒類生產(chǎn)

企業(yè)的管理。

（三）強化食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一要嚴(yán)把食品經(jīng)營主體準(zhǔn)入關(guān),

堅持依法登記注冊和取締無照經(jīng)營，對全鄉(xiāng)食品加工，經(jīng)營戶建立

臺帳和檔案，掌握他們的生產(chǎn)、經(jīng)營和銷售情況，做到了食品安全

生產(chǎn)心中有數(shù)。二是全面加強食品安全日常監(jiān)管。按照“監(jiān)管責(zé)任

落實，監(jiān)管重心下移”的要求，推進(jìn)基層監(jiān)管工作的制度化和規(guī)范

化。以食品質(zhì)量監(jiān)管和規(guī)范經(jīng)營行為為重點，嚴(yán)格食品市場準(zhǔn)入管

理；以“六查六看”為主要內(nèi)容，加強食品市場巡查工作。三是認(rèn)真

組織開展“農(nóng)村食品市場整頓”活動，按照標(biāo)本兼治、綜合治理的

原則，加大對農(nóng)村食品市場的整治力度；加強農(nóng)村消費維權(quán)網(wǎng)絡(luò)建設(shè),

及時受理和處理農(nóng)民消費者投訴、申訴和舉報，切實保障農(nóng)村食品

市場消費安全。

（四）強化食品消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管。一是采取有力措施推進(jìn)食品衛(wèi)

生監(jiān)督量化分級管理制度的實施，全鎮(zhèn)餐飲業(yè)、食堂等消費環(huán)節(jié)食

品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度實施率要達(dá)到100缸二是進(jìn)一步在餐

飲業(yè)和學(xué)校食堂推行食品衛(wèi)生管理員制度，提高餐飲業(yè)、學(xué)校食品

衛(wèi)生管理水平和防范食品衛(wèi)生安全事故的能力。三是加強學(xué)校食品

衛(wèi)生管理。四是特別要加強小餐飲店的衛(wèi)生監(jiān)督管理，督促其建立

食品衛(wèi)生管理制度，改善衛(wèi)生條件并逐步達(dá)到量化分級管理的要求。

三、進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管機制，增強食品安全監(jiān)管能力

（一）建立并落實食品安全工作責(zé)任制。政府和食品安全監(jiān)管部

門主要領(lǐng)導(dǎo)是本行政區(qū)和本系統(tǒng)食品安全工作第一責(zé)任人，分管領(lǐng)

導(dǎo)是具體責(zé)任人。實行一級抓一級，層層抓落實的食品安全運行機

制。年初，鄉(xiāng)政府與各食品生產(chǎn)、經(jīng)營和銷售單位簽定了食品安全

目標(biāo)責(zé)任書，層層落實責(zé)任，把食品安全監(jiān)管的各項任務(wù)和責(zé)任逐

級進(jìn)行分解。做到年初有布置，半年有督查，年終有考核，獎懲逗

的重點和特點，有針對性地培訓(xùn)村級食品安全協(xié)管員和信息員，不

斷提高農(nóng)村食品安全監(jiān)管隊伍的業(yè)務(wù)水平。

（四）加強農(nóng)村食品安全監(jiān)管。建立鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)機制，

進(jìn)一步落實鄉(xiāng)政府牽頭抓農(nóng)村食品安全工作責(zé)任。要在總結(jié)已構(gòu)建

“一級政府、三級網(wǎng)絡(luò)”的農(nóng)村食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)上不斷進(jìn)行

完善，著重指導(dǎo)其發(fā)揮運行規(guī)范、反映靈敏、處置及時、監(jiān)管到位

的作用，切實保障農(nóng)村群眾飲食安全。

（五）做好食品安全信息工作。貫徹落實市縣會議精神，定期及

時主動向縣食品安全協(xié)調(diào)委辦公室報送食品安全信息。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)2024年食品安全工作總結(jié)范文篇2

城關(guān)鎮(zhèn)20_年“五一”節(jié)前食品藥品及特種設(shè)備安全檢查工作

總結(jié)為確保全鎮(zhèn)“五一”節(jié)期間的食品藥品安全，城關(guān)鎮(zhèn)按照縣食

品安全委員會《關(guān)于加強五一節(jié)前食品藥品及特種設(shè)備安全安全檢

查工作的通知》（留食安委辦發(fā)?20_7號）文件的要求，在全鎮(zhèn)范

圍內(nèi)開展了食品藥品及特種設(shè)備安全檢查專項活動，確?！拔逡弧?/p>

節(jié)前后食品藥品安全工作落實到位?，F(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一、高度重視，加強領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真安排部署檢查任務(wù)為切實加強

“五一”節(jié)前食品藥品及特種設(shè)備安全檢查工作的領(lǐng)導(dǎo)，我鎮(zhèn)建立

起“鎮(zhèn)政府負(fù)總責(zé)，監(jiān)管部門及其他人員各負(fù)其責(zé)”的責(zé)任體系。

鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)干部和縣藥監(jiān)局、縣農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、畜牧、派出所、衛(wèi)

生等部門的工作人員組成聯(lián)合執(zhí)法檢查組，于4月24日在縣城我鎮(zhèn)

轄區(qū)內(nèi)開展了食品安全聯(lián)合執(zhí)法大檢查。

二、強化監(jiān)督，落實責(zé)任，扎實開展專項檢查活動針對“五一”

節(jié)假日期間各類節(jié)日食品消費量較大、外來游客人數(shù)增多、宴會聚

餐較多的情況，檢查小組重點對全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的集貿(mào)市場、超市、餐

飲單位及藥店進(jìn)行了一次全面的

監(jiān)督檢查，切實做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)、畜

禽屠宰、生鮮乳品及乳制品等方面的整治工作。同時重點對本轄區(qū)

內(nèi)的的電力設(shè)施、供電安全、機動車輛等特種設(shè)備的安全情況進(jìn)行

了監(jiān)督檢查，排除安全隱患，全力確保安全。

三、積極配合，防患未然，加強節(jié)日期間值班鎮(zhèn)機關(guān)召開了村

鎮(zhèn)干部緊急會議，明確要求鎮(zhèn)及各村（居）委會落實好節(jié)假日值班

制度，明確值班人員，確保群眾舉報和發(fā)生的食品安全問題得到及

時處置，并且要求各值班人員做

好值班登記，并保持全天24小時通訊暢通，以保證政令和訊息

暢通。

四、廣泛宣傳，營造氛圍，提高群眾的安全意識我鎮(zhèn)在檢查期

間利用廣播、會議、宣傳欄等載體對《食品安全法》和《食品安全

法實施條例》等相關(guān)法律法規(guī)和食品安全科普知識在全鎮(zhèn)進(jìn)行了廣

泛宣傳。通過引導(dǎo)群眾正確選購

食品，增強食品安全防范意識，營造良好氛圍，降低事故發(fā)生

率。在上級主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和全鎮(zhèn)上下齊心協(xié)力的共同努力下,

“五一”期間我鎮(zhèn)未發(fā)生一起食品藥品安全事故。

二0年一月日

鄉(xiāng)鎮(zhèn)2024年食品安全工作總結(jié)范文篇3

—年節(jié)日期間，我鄉(xiāng)為進(jìn)一步加強節(jié)假日的食品安全工作，確

保節(jié)日期間食品的安全，讓人民群眾過上一個祥和、喜慶的節(jié)日，

結(jié)合我鄉(xiāng)實際，進(jìn)一步明確職責(zé)，廣泛深入地宣傳食品安全，有效

強化了食品生產(chǎn)經(jīng)營者的衛(wèi)生法制意識，現(xiàn)將我鄉(xiāng)—年節(jié)日食品安

全工作總結(jié)如下：

一、高度重視，加強領(lǐng)導(dǎo)

我鄉(xiāng)人民政府根據(jù)食安委辦【11號文件精神，結(jié)合我鄉(xiāng)實際,

詳細(xì)制定了節(jié)日期間的食品安全工作計劃和工作內(nèi)容，以廣泛宣傳

和各村農(nóng)村家宴為主的監(jiān)測、監(jiān)督，為保證我鄉(xiāng)無食物中毒的發(fā)生。

并成立了以為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)、鄉(xiāng)衛(wèi)生院院長副組長、社事辦主任、

派出所所長等單位為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，同時，鄉(xiāng)人民政府同各村、

農(nóng)家樂業(yè)主、副食店、餐館簽訂了節(jié)日期間的食品安全責(zé)任書，要

求業(yè)主必須購入臺帳，登記清楚。

二、明確職責(zé)，落實措施

按照“鄉(xiāng)人民政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、各方聯(lián)合行動”的工作格局，對

存在的問題予以整治，及時消除食品安全隱患，積極配合做好預(yù)防

和控制食物中毒的各項準(zhǔn)備工作，嚴(yán)格責(zé)任追究制，對因監(jiān)督檢查

不到位而導(dǎo)致的重大食物事故，要依法追究該單位和當(dāng)事人的責(zé)任。

三、突出重點、加強監(jiān)督

加強對超市、副食店和各種交易會的監(jiān)管，開展對糖果糕點、

肉制品、乳制品，兒童食品等品種的專項檢查，加強對小攤點、小

賣店經(jīng)銷食品的監(jiān)管，防止“三無”、過期霉變、有毒有害食品進(jìn)

入流通領(lǐng)域。

加強對飯館、各類食堂、農(nóng)家樂、宗教場所食品的監(jiān)管，加強

對大宗食品采購索證、儲存安全衛(wèi)生、人員健康的管理，加強對群

體性聚餐的監(jiān)督管理和指導(dǎo)，防止了群體性的事物中毒事故的發(fā)生。

四、加強值守，信息暢通、做好突發(fā)事件應(yīng)急準(zhǔn)備

為加強節(jié)日期間值班堅守制度和食品安全事件應(yīng)急準(zhǔn)備，我鄉(xiāng)

特制定食品安全應(yīng)急方案。落實應(yīng)急措施，強化節(jié)日期間的值班制

度，保證24小時值班，確保信息暢通，及時聯(lián)絡(luò)溝通，嚴(yán)格實行重

大食品安全事故報告制度。

五、存在的問題

此次檢查督查雖取得了一定成績，但我們應(yīng)該清醒地看到工作

中仍然存在一些問題:

1、普遍存在安全責(zé)任意識不強，“重效益、輕安全”的現(xiàn)象還

依然存在。

2、安全責(zé)任制的落實有待進(jìn)一步加強，安全責(zé)任制度、安全操

作規(guī)程只停留在口頭上，真正未落到實處。

針對以上存在的問題，我鄉(xiāng)通知有關(guān)負(fù)責(zé)人，要求及時改正和

整改，力求做到萬無一失，確保安全生產(chǎn)。

總之，通過這次節(jié)日期間食品安全檢查督查，一是進(jìn)一步提高

了本系統(tǒng)干部職工對安全生產(chǎn)的重要性和必要性的認(rèn)識，確保了節(jié)

日期間我鄉(xiāng)村民進(jìn)一步樹立了以安全促生產(chǎn)、以生產(chǎn)促發(fā)展的經(jīng)營

理念，營造了干部、群眾人人關(guān)心安全生產(chǎn)的思想氛圍，為促進(jìn)安

全生產(chǎn)、經(jīng)營狀況的穩(wěn)定和好轉(zhuǎn)及構(gòu)建社會主義和諧社會提供了精

神動力、思想保證和輿論支持。二是安全生產(chǎn)工作只有起點，沒有

終點，我們將在縣委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和各有關(guān)業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)下,

狠抓事故源頭管理，認(rèn)真排查事故隱患.，建立事故的隱患監(jiān)控長效

機制，堅決遏制重特大安全事故的發(fā)生，確保一方平安。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)2024年食品安全工作總結(jié)范文篇4

在區(qū)食品安全委員會辦公室和區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的指導(dǎo)下,

我鎮(zhèn)鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作，積極進(jìn)取，狠抓落實取

得了一定的成效，現(xiàn)將我鎮(zhèn)20_年食品安全監(jiān)管工作總結(jié)如下：

一、切實加強領(lǐng)導(dǎo)，完善組織體系。

我鎮(zhèn)政府在年初制定了本年度重點食品安全工作計劃，將食品

安全工作列入政府議事日程，廣泛聽取各方意見及建議，分析食品

安全形勢，研究解決食品安全工作中存在問題的辦法，建立完善食

品安全綜合檢查等工作制、責(zé)任制和食品安全責(zé)任追究制并嚴(yán)格執(zhí)

行。

另一方面，我鎮(zhèn)積極支持鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所建設(shè)，提供辦公室

1間，做好涉及鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所建設(shè)的相關(guān)工作，有經(jīng)費，有記錄，

確保了監(jiān)管所正常運轉(zhuǎn)，加強了基層隊伍建設(shè)，壯大了食藥監(jiān)管力

量。

二、廣泛宣傳教育，及時應(yīng)急處置。

自新《食安法》實施以來，我們把宣傳工作作為執(zhí)法工作的切

入點，堅持多種形式，多種途徑進(jìn)行宣傳。

一是充分利用宣傳欄、發(fā)放資料等形式，廣泛宣傳食品安全知

識。

二是借助“3.15”消費者權(quán)益保護日和法制宣傳月，我鎮(zhèn)協(xié)同

相關(guān)部門開展了法律法規(guī)和真假藥品鑒別宣傳活動，進(jìn)行宣傳引導(dǎo)

和警示教育，現(xiàn)場解答群眾提出的熱點、難點問題，先后張貼食品

宣傳公告—余份，發(fā)放各類食品宣傳資料500余份，制作各類宣傳

條幅7條，真正做到了食品安全知識，人人皆知。

三是加強行業(yè)培訓(xùn)。我鎮(zhèn)通過開展食品安全培訓(xùn)來強化企業(yè)第

一責(zé)任人的守法意識。在培訓(xùn)過程中，我們執(zhí)法人員結(jié)合實際案例,

耐心細(xì)致地為其講解相關(guān)法律法規(guī)、安全飲食用藥知識，為從業(yè)人

員答疑解惑讓經(jīng)營者提升了自身道德素質(zhì)，使從業(yè)人員能懂法、守

法、誠信經(jīng)營。同時我鎮(zhèn)以食品安全宣傳周為契機，結(jié)合打擊非法

營銷保健食品、中藥飲片等專項行動，完善食品安全應(yīng)急處置預(yù)案,

加強應(yīng)急值班工作，并協(xié)助相關(guān)部門現(xiàn)場處置和調(diào)查。

三、全方位監(jiān)督，多層次管理。

今年以來，鎮(zhèn)黨委、政府結(jié)合食藥安全點多、面廣、線長的特

點，采取主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)一線抓的辦法，將食藥安全與

鎮(zhèn)中心工作同安排、同部署、同檢查、同獎罰。結(jié)合食品生產(chǎn)加工

小作坊調(diào)查摸底、食品生產(chǎn)經(jīng)營主體調(diào)查等工作，對轄區(qū)內(nèi)各類食

藥經(jīng)營戶進(jìn)行了風(fēng)險排查，建立底冊，掌握情況。

基本做到了底子清、情況明，同時對各類食藥風(fēng)險點進(jìn)行登記

和梳理，做到工作開展有的放失。截止今年年底我所轄區(qū)內(nèi)的四個

場鎮(zhèn)共有一戶副食經(jīng)營戶，未辦理相關(guān)證照的_戶（經(jīng)營飲料類，

多為經(jīng)營文具、漁具等經(jīng)營戶）；加工面包蛋糕經(jīng)營戶—戶，其中

—戶未辦理相關(guān)證照；白酒加工小作坊—戶，今年均抽檢，有—戶

抽檢結(jié)果不符合相關(guān)要求；餐飲經(jīng)營戶一戶（包括三小作坊，不包

括學(xué)校）；食品生產(chǎn)企業(yè)家（家已倒閉），我所均將上述監(jiān)管對象

分類造冊，便于管理。

1、生產(chǎn)監(jiān)管。

建立全鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊臺賬，每季度向區(qū)食品藥

品監(jiān)管局報送鎮(zhèn)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊動態(tài)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，配合

區(qū)食品藥品監(jiān)管局開展專項整治工作，本鎮(zhèn)食品從業(yè)人員持證上崗

率達(dá)％以上。

2、流通監(jiān)管。

依法每季度開展食品流通安全日常監(jiān)督和專項整治工作；組織

開展無證、無照食品攤點打擊和取締工作。督促相關(guān)單位依法、誠

信經(jīng)營，嚴(yán)格執(zhí)行食品藥品市場準(zhǔn)入、建立食品藥品經(jīng)營企業(yè)進(jìn)貨

檢查驗收、購銷臺賬、食品監(jiān)管公示制度，索證索票率達(dá)95%以上,

食品藥品從業(yè)人員持證上崗達(dá)機

3、餐飲監(jiān)管。

今年以來我鎮(zhèn)多次開展場鎮(zhèn)餐飲單位、小餐館等專項整治。餐

飲單位和學(xué)校食堂建立日常食品安全監(jiān)管制度，持有效《餐飲服務(wù)

許可證》、從業(yè)人員健康證達(dá)機

4、壩壩宴監(jiān)管。

我鎮(zhèn)堅持每起壩壩宴必申報必備案的原則，全年申報壩壩宴85

起，對申報的每起壩壩宴都按規(guī)定進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)檢查，為了加強本

鎮(zhèn)農(nóng)村群體性聚餐活動管理工作，建立了流動廚師臺賬并強化管理,

組織流動廚師預(yù)防性健康體檢，持證率達(dá)%,做好群體聚餐信息收集

和食品安全指導(dǎo)安排，有登記。組織開展餐飲店和學(xué)校食堂食品安

全日常監(jiān)管工作，實施量化分級管理達(dá)％。

四、存在的主要問題。

一是鎮(zhèn)食食安辦人員少，經(jīng)費缺，力量有限，一定程度上影響

了正常工作的開展。

二是鎮(zhèn)食安辦功能不全，協(xié)管人員沒有執(zhí)法證和著裝標(biāo)識，難

以協(xié)調(diào)和開展各項工作。

五、下一年工作安排。

（一）加強村、居食品安全監(jiān)管工作，指導(dǎo)村、居建立健全臺

帳。

加大對村、居食品安全考核力度。進(jìn)一步完善對村、居食品安

全考核細(xì)則。

（二）做好食品安全宣傳工作，重點是開展“六進(jìn)”活動。

1、協(xié)助區(qū)相關(guān)部門舉辦食品安全培訓(xùn)。

2、開展食品安全咨詢活動。

3、發(fā)放食品安全宣傳資料。

（三）配合有關(guān)部門做好食品安全專項整治工作，積極開展食

品安全督查工作。

1、對無證經(jīng)營主體開展專項治理。

2、嚴(yán)密監(jiān)測學(xué)校幼兒園食堂安全。

3、繼續(xù)開展學(xué)校及周邊食品安全專項治理。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)2024年食品安全工作總結(jié)范文篇5

全鄉(xiāng)食品安全工作在鄉(xiāng)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)和縣食品安全委

員會的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下廣認(rèn)真貫徹落實上級有關(guān)文件精神，緊緊圍繞以

保證人民群眾食品安全為工作出發(fā)點，根據(jù)上級文件精神人真實施

產(chǎn)品質(zhì)量和食品放心工程，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治力度,

結(jié)合我鄉(xiāng)實際并制定了實施方案，全鄉(xiāng)各項食品安全工作取得了顯

著成績，切實保障人民群眾身體健康和生命安全，現(xiàn)將我鄉(xiāng)今年以

來的食品安全工作總結(jié)如下：

一、組織領(lǐng)導(dǎo)

1、加強對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，將食品安全工作列入政府議事

日程，第一階段舉行專題研究食品安全工作3次，研究決定相關(guān)事

項完全落實。

2、已經(jīng)成立由鄉(xiāng)玫府分管領(lǐng)導(dǎo)為組長、各有關(guān)站所負(fù)責(zé)人為成

員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，面落實責(zé)任制。

3、鄉(xiāng)政府安排由食品安全管理人員1名，明確各村委會主任為

食品藥品安全信息員，負(fù)責(zé)食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報告工作。

4、鄉(xiāng)政府和各村委會、各相關(guān)站所簽由目標(biāo)責(zé)任書。

5、在節(jié)假日期間，組織有關(guān)站所各食品銷售點進(jìn)行檢查；預(yù)防

安全事故的發(fā)生。

6、組織實施食品放心工程，結(jié)合本鄉(xiāng)實際，對全鄉(xiāng)食品安全存

在的薄弱環(huán)節(jié)加強整治，制定有實施方案。有針對性和季書性地開

展食品專項整治行動，以事故為教訓(xùn)，加大對食品衛(wèi)生的宣傳和督

查力度。并積極配合縣級相關(guān)部門開展督查和檢查。

二、工作原則與目標(biāo)

按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門參與，各方聯(lián)合行動”的工作格局

和“標(biāo)本兼治，著力治本”的方針，突出重點，帶動全面，因地制

宜，分類指導(dǎo)，整合執(zhí)法力量，下移監(jiān)管重心，強化政府責(zé)任，加

大打擊力度，努力使我鄉(xiāng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀。

三、工作要求

1、各部門，各村委會要高度重視此項工作，要結(jié)合實施方案、

任務(wù)進(jìn)行細(xì)化分解，并加強協(xié)調(diào)配合。

2、各單位值班人員必須堅守崗位，認(rèn)真負(fù)責(zé)，熱情為消費者服

務(wù)，妥善解答投訴咨詢。

3、各參與部門人員要注意收集、掌握情況，以便綜合報送縣食

品安全委員會辦公室。

4、嚴(yán)格按照有關(guān)法律要求，加大食品安全查處力度。

四、工作措施

按照誰主管、誰負(fù)責(zé)的原則，通過食品安全專項整治，使生產(chǎn)、

銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，市場

經(jīng)營秩序得到根本好轉(zhuǎn)，監(jiān)管水平有所提高，人民群眾食品消費安

全感增強。首先，工作重點是以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、

水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健侖品等類產(chǎn)品為重點品種，以

學(xué)校、街道為重點區(qū)域，以小作坊和無證照黑窩點為重點對象，重

點抓好食品源頭污染治理，生產(chǎn)加工、流通以及消費四個環(huán)節(jié)，嚴(yán)

厲打擊生產(chǎn)、銷售假置偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。

其次，以“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春節(jié)”

等節(jié)日為重點，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點。兒童食品等節(jié)

日性食品的專項整治；第三，依法壹處假冒偽劣、有毒有害、過期變

質(zhì)等食品。加強節(jié)日食品市場監(jiān)測，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費、健全消費，

保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。

五、取得的成效

1、通過加大對食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)，切實對食品安全工作的監(jiān)督、

管理、打擊不法行為，食品安全事故得到有效控創(chuàng)；

2、通過加大宣傳，群眾整體上對食品安全工作重要性的認(rèn)識，

和自我保護意識得到加強，逐步形成齊抓共管的良好局面;

3、我鄉(xiāng)共組織開展食品專項整治行動6次，共查處過期。偽劣

食品4件、箱。

4、有針對性地對學(xué)校食堂、小食店、自辦宴席、小餐館和各類

批發(fā)市場、集貿(mào)市場的安全衛(wèi)生監(jiān)管，切實保障人民群眾飲食安全。

共查處食品不符合食用要求的食店4起，并下發(fā)整改通知，要求其

按時整改，對不按時整改的，要勒令其停止經(jīng)營。

5、加大宣傳工作，進(jìn)行正面教育，用反面典型事例進(jìn)行警示教

育，使各村組，各農(nóng)戶形成積極參與，互相監(jiān)督的良好工作局面，

全鄉(xiāng)食品衛(wèi)士市場得到進(jìn)一步凈化。

六、建立長效機制

I、加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度；

2、注重群眾參與，建立和完善群眾自治制度約束，自我管理和

共同遵守；

3、做好回訪工作加大食品市場監(jiān)測，杜絕腐爛，變質(zhì)、過期

食品在市場流通。

通過產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治，著力打擊整治腐爛、變質(zhì)、

過期食品，使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動

得到有效遏制，大案要案得到及時查處，力爭市場經(jīng)營秩序得到根

本好轉(zhuǎn)，監(jiān)管能力有所提高，人民群眾食品消費安全感增強。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)2024年食品安全工作總結(jié)范文篇6

為進(jìn)一步落實食品安全責(zé)任，保障全鎮(zhèn)群眾食品安全、群眾身

體健康和生命安全，我鎮(zhèn)嚴(yán)格貫徹落實市委市政府關(guān)于食品安全重

點工作的安排部署，切實加強監(jiān)管，認(rèn)真解決群眾關(guān)注的食品安全

問題，保障群眾飲食安全，結(jié)合我鎮(zhèn)實際情況認(rèn)真開展食品安全工

作?，F(xiàn)就20—年鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)如下：

一、總體概況

（一）產(chǎn)業(yè)總體情況

20—年度，鎮(zhèn)通過認(rèn)證的無公害農(nóng)產(chǎn)品基地面積0.1萬畝，無

公害水產(chǎn)品產(chǎn)地1個，無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地4個。認(rèn)證無公害農(nóng)產(chǎn)品

2個；綠色食品2個；現(xiàn)有食品生產(chǎn)企業(yè)10家，備案食品小作坊12

家；食品銷售主體8家（取得食品經(jīng)營許可證的7家，備案1家），

農(nóng)貿(mào)市場2家；餐飲服務(wù)單位26家，其中持有食品經(jīng)營許可證的

23家。生豬定點屠宰企業(yè)無。餐飲具集中消毒服務(wù)單位無。食品相

關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)6家。

（二）監(jiān)管、案件查辦和抽檢情況

20_年度，全鎮(zhèn)共出動執(zhí)法人員18人次，檢查檢查農(nóng)藥獸藥經(jīng)

營單位8家次、種養(yǎng)殖專業(yè)合作社等生產(chǎn)經(jīng)營主體14家次，食品生

產(chǎn)經(jīng)營單位6家次、食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營單位2家次；下達(dá)監(jiān)督意見書

10份，責(zé)令整改2起。

（二）監(jiān)管、案件查辦和抽檢情況

20_年度，全鎮(zhèn)共出動執(zhí)法人員18人次，檢查檢查農(nóng)藥獸藥經(jīng)

營單位6家次、種養(yǎng)殖專業(yè)合作社等生產(chǎn)經(jīng)營主體12家次，食品生

產(chǎn)經(jīng)營單位5家次、食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營單位2家次；下達(dá)監(jiān)督意見書

20份，責(zé)令整改2起。

二、主要工作措施

（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，機構(gòu)健全

我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作，成立了食品安全專項整治工作領(lǐng)

導(dǎo)小組，并抽點專人負(fù)責(zé)食品安全的日常工作，并確定了各村（社

區(qū)）的食品安全協(xié)管員9人，定期對全鎮(zhèn)食品安全工作進(jìn)行分析，

并要求各有關(guān)部門按照部門職責(zé)，分工合作，深入到轄區(qū)內(nèi)的食品

生產(chǎn)加工經(jīng)營單位進(jìn)行食品安全大檢查，從生產(chǎn)銷售消費等渠道堵

塞食品安全漏洞，確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序艮好，食品質(zhì)量和食

品安全保障有較大提高，群眾消費安全感進(jìn)一步增強。

（二）突出重點，強化整治

鎮(zhèn)政府與各村簽仁食品安全責(zé)任書，由各村網(wǎng)格員擔(dān)任食品安

全協(xié)管員，疫情期間加大對各村大型聚餐、宴席等集體就餐活動進(jìn)

行報備，做到發(fā)現(xiàn)問題及時上報，完善了基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。

同時，疫情期間食品安全工作小組對鎮(zhèn)各商鋪，超市，副食店、餐

館飯店等場所要求必須消毒及進(jìn)行每月不定期檢查和抽查，確保餐

飲食品衛(wèi)生安全，確保過期商品不上架。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安

全隱患，依法依規(guī)對責(zé)任人或責(zé)任單位進(jìn)行處罰同時下達(dá)限期整改

通知書。將學(xué)校的食品安全工作列為重點工作，安排專人進(jìn)行監(jiān)督,

對學(xué)校的食堂進(jìn)行常態(tài)化的檢查，重點檢查所提供的蔬菜、肉類是

否檢疫合格，是否通過正規(guī)渠道采購，每日菜品留樣封存，確保學(xué)

生吃的安全吃的放心。

（三）社會共治情況

在全鎮(zhèn)各主要街道以及人員密集的地方開展宣傳工作，今年以

來共發(fā)放食品安全相關(guān)材料20_多份，在全鎮(zhèn)所有的行政村內(nèi)懸掛

食品安全宣傳牌，采取多種形式，結(jié)合工作的重點和特點，有針對

性地培訓(xùn)村級食品安全協(xié)管員和信息員，不斷提高農(nóng)村食品安全監(jiān)

管隊伍的業(yè)務(wù)水平，全力普及食品安全相關(guān)知識，營造良好的食品

安全氛圍，達(dá)到人人共享食品安全的目的。

三、存在的問題和下一步工作計劃

通過一年來的工作，我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工經(jīng)營網(wǎng)點和消費的總體

情況較好，生產(chǎn)經(jīng)營比較規(guī)范，符合食品安全要求，但也存在一些

問題：一是存在證照不齊全現(xiàn)象。個別經(jīng)營戶未及時更換和辦理衛(wèi)

生許可證，銷售點未辦理營業(yè)執(zhí)照；二是有的食品加工點存在衛(wèi)生

環(huán)境臟亂差的現(xiàn)象，衛(wèi)生消毒設(shè)施及廢棄物處理等也沒有達(dá)到相關(guān)

標(biāo)準(zhǔn)；三是處罰權(quán)力有限，除工商部門外，其他部門只能是對違規(guī)

行為下發(fā)整改通知書，而不能對其進(jìn)行處罰。

下一步我鎮(zhèn)將進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管應(yīng)急機制，進(jìn)一步完善

食品安全應(yīng)急預(yù)案。鞏固當(dāng)前工作成果，提高工作標(biāo)準(zhǔn)，明確新一

年的工作目標(biāo)和任務(wù)。進(jìn)一步完善鎮(zhèn)、村兩級的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),

同時加強監(jiān)管力度，加大食品安全違法違規(guī)行為的打擊和處罰力度。

進(jìn)一步做好全鎮(zhèn)范圍內(nèi)食品生存經(jīng)營單位的調(diào)查摸底與備案工作。

堅決杜絕食品安全事故的發(fā)生，爭取在20_年邁上新臺階。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)2024年食品安全工作總結(jié)范文篇7

今年以來，為了貫徹落實《食品安全法》，強化食品安全監(jiān)管

責(zé)任，提高食品安全監(jiān)督管理效能，確保食品安全各項目標(biāo)責(zé)任的

完成?！l(xiāng)食品安全工作在鄉(xiāng)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞

全縣加快布局特色食品產(chǎn)業(yè)集群和示范基地的工作部署，以規(guī)范管

理為重點，以提升食品安全保障水平為目標(biāo)，進(jìn)一步落實食品安全

責(zé)任，不斷加強食品安全宣傳教育，開展專項整治與日常監(jiān)管相結(jié)

合，不斷建立健全食品安全長效監(jiān)管機制，努力構(gòu)建安全、放心、

規(guī)范的食品消費環(huán)境，取得了一定成效，現(xiàn)將一年來的工作情況總

結(jié)匯報如下：

一、提高認(rèn)識，加強領(lǐng)導(dǎo)，落實食品安全工作責(zé)任

1、鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品安全工作，充分認(rèn)識食品安全監(jiān)

管工作的重要性和緊迫性，切實履行職責(zé)，采取有效措施，加強了

對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。鄉(xiāng)政府建立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，政

府主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長，從組織上保證了全鄉(xiāng)食品安全工作的有序開

展。領(lǐng)導(dǎo)小組多次專題部署和研究食品安全工作，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室

具體制定食品安全年度工作計劃，建立食品質(zhì)量安全轄區(qū)責(zé)任制度

（各行政村、學(xué)校部門、衛(wèi)生院），開展對各類零售食品、群體性

取餐食品質(zhì)量安全監(jiān)管。

2、落實食品安全責(zé)任制，年初鄉(xiāng)政府與各村簽訂食品藥品質(zhì)量

安全監(jiān)管責(zé)任書，與各食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂食品安全承諾書，落

實食品安全主體責(zé)任。

3、完善食品安全監(jiān)管機制，鄉(xiāng)上明確專人負(fù)責(zé)本鄉(xiāng)日常食品安

全工作，各村配備食品安全協(xié)管員，建立村級監(jiān)管機制，具體管理

本村的食品安全和食品消費監(jiān)管，鄉(xiāng)村兩級食品安全監(jiān)管機制得到

完善。

4、建立和完善了食品安全九項工作制度，修訂了《食品安全重

大事故應(yīng)急預(yù)案》，合面指導(dǎo)和規(guī)范全鄉(xiāng)食品安全和應(yīng)急管理工作。

二、鞏固食品安全工作達(dá)標(biāo)鄉(xiāng)創(chuàng)建成果取得明顯成效

1、鄉(xiāng)上成立了食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室，辦公室建

立了各項工作制度；各村設(shè)置食品安全工作協(xié)管員，職責(zé)明確。

2、制定了年度食品安全工作計劃和專項整治工作方案，任務(wù)明

確、措施有力，體現(xiàn)實效。

3、鄉(xiāng)政府與各村和有關(guān)食品企事業(yè)單位簽訂了責(zé)任書，年終對

各村食品安全工作進(jìn)行考核。

4、利用各種形式，廣泛宣傳食品安全知識.，法律法規(guī)，全年開

展較大的宣傳培訓(xùn)活動2次。

5、落實了經(jīng)常性的巡查制度，加強了對各類食品生產(chǎn)、加工企

業(yè)的日常監(jiān)管。

6、鄉(xiāng)機關(guān)、學(xué)校食堂和各行政村量化分級管理全面落實，無食

品中毒事故發(fā)生。

7、對企業(yè)、個體戶違反食品安全的事件，協(xié)助相關(guān)部門嚴(yán)肅查

處。

通過進(jìn)一步健全了—鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管體系，落實了食品安全監(jiān)

管責(zé)任制和責(zé)任追究制，基本構(gòu)建起政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其

責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人的責(zé)任體系，食品安全長效工作機制初步建

立。提高了全鄉(xiāng)食品安全保障水平。

三、突出重點，專項整治與日常監(jiān)管有機結(jié)合，預(yù)防和控制食

品安全事故

1、開展專項整治，實行定期檢查及時排查隱患，改善食品各個

環(huán)節(jié)的安全狀況。根據(jù)縣食品安全專項整治行動的有關(guān)精神，—鄉(xiāng)

全面部署食品安全專項整治工作，建立專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制

定工作方案，分步驟在序推進(jìn)各個階段工作。根據(jù)本鄉(xiāng)實際，重點

加強了對公路沿線小賣部的整治。開展了各類零售食品基本情況核

查活動，全面摸清了全鄉(xiāng)零售食品的基本情況，為進(jìn)一步開展食品

安全隱患整治活動奠定了基礎(chǔ)。

通過調(diào)查摸底，建立動態(tài)管理臺帳，針對存在的問題，提出具

體的整改措施，限期落實整改。

2、加強日常監(jiān)管，預(yù)防食品安全事故發(fā)生。加強食品安全管理

是一項長期艱巨的任務(wù)，由于食品生產(chǎn)涉及多個環(huán)節(jié)，相應(yīng)的涉及

多個管理職能部門，按照一個監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個部門監(jiān)管的原則，鄉(xiāng)

食品安全委員會統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，按照年度工作計劃，各職能部門協(xié)調(diào)配

合，切實加強了各環(huán)節(jié)的日常管理。今年以來，—鄉(xiāng)的食品安全管

理始終堅持做好群體性聚餐申請、小賣部、食品流通環(huán)節(jié)、食品消

費環(huán)節(jié)等的齊抓共管。通過宣傳教育，深入現(xiàn)場檢查，食品消費維

權(quán)監(jiān)督等多種渠道做好管理。鄉(xiāng)食品安全委員會每逢節(jié)日期間組織

各相關(guān)部門開展食品安全全面檢查。全年累計食品專項檢查4次，

責(zé)令整改食品安全隱患小賣部多家、群體性聚餐違規(guī)行為多起。有

效的維護了食品市場，消除了食品安全隱患。

四、存在的問題和對策

今年以來，—鄉(xiāng)食品安全工作在上級的指導(dǎo)下，通過全鄉(xiāng)上下

的共同努力，工作取得了一定的成效，但也存在著一些不容忽視的

問題。一是農(nóng)村食品安全隱患明顯存在，目前—鄉(xiāng)的小賣部很多，

由于廣大群眾自我保護意識不強，監(jiān)管相對薄弱，容易成為假劣食

品的侵害對象，食品消費安全問題存在；二是流動攤販?zhǔn)称?、學(xué)校

周邊飲食衛(wèi)生安全問題依然存在。所有這些問題，都有待于我們在

今后的工作中采取有效措施，切實加以解決。

總之，食品是人類生存的必需品，涉及千家萬戶。食品安全監(jiān)

管工作，在凈化市場環(huán)境，促進(jìn)經(jīng)濟發(fā)展，創(chuàng)造和諧社會，打造平

安方面起著決定性的作用，我們必須引起高度重視，因此，在今后

的食品安全工作中，—鄉(xiāng)將再接再勵，依法監(jiān)管，促進(jìn)全鄉(xiāng)食品安

全工作有序健康發(fā)展，以實際行動維護好廣大人民群眾的根本利益。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)2024年食品安全工作總結(jié)范文篇8

—年以來，我鎮(zhèn)根據(jù)岑政辦發(fā)[]69號文件關(guān)于—市食品、藥

品專項整治工作安排，領(lǐng)導(dǎo)高度重視，狠抓落實，切實抓好我鎮(zhèn)轄

區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作，取得了明顯的效果?！昀镂益?zhèn)轄區(qū)內(nèi)

沒有發(fā)生食品安全事故。現(xiàn)將我鎮(zhèn)今年的食品安全工作簡單總結(jié)如

下：

一、工作回顧

（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，機構(gòu)健全

我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作，鎮(zhèn)專門成立了食品藥品專項整治

工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組由鎮(zhèn)黨委副書記賴炳新同志擔(dān)任組長，鎮(zhèn)

黨委宣傳委員黃立平、黨委委員陳強同志擔(dān)任副組長，成員有黨政

辦、綜治辦、派出所、工商所、衛(wèi)生院、民政辦等部門的負(fù)責(zé)人組

成，切實加強食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。

我鎮(zhèn)經(jīng)常召開鎮(zhèn)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員會議，對全鎮(zhèn)食品安全

工作進(jìn)行研究分析，并作出部署，并要求各有關(guān)部門按照部門職責(zé),

既分工，又合作，各司其職，深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)

營單位進(jìn)行食品安全大檢查，從生產(chǎn)、銷售、消費等渠道堵塞食品

安全漏洞，確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好，食品經(jīng)濟健康發(fā)展，

食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費安全感進(jìn)

一步增強。

（二）廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識

我鎮(zhèn)通過墻報、標(biāo)語、宣傳車、分發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳

食品安全知識，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能

力。一年來共出動宣傳車40多架次、張貼標(biāo)語1000多張，分發(fā)宣

傳資料10000多份，形成了全社會重視食品安全的良好氛圍。

（三）扎實開展食品安全檢查工作

一年來，我鎮(zhèn)定期不定期組織工商所、農(nóng)業(yè)站、衛(wèi)生院、教管

辦等部門對轄區(qū)內(nèi)的食品加工企業(yè)、銷售攤點、商店、市場、學(xué)校

等重點區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。

1、嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。工商所、企

業(yè)站等部門針對糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、酒、飲

料、兒童食品和保健食品等10類食品開展“八查”，要求生產(chǎn)廠家

建立質(zhì)量檔案，從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強化日常監(jiān)督。

2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。按照農(nóng)藥管理條例以及危險化學(xué)品

生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法的有關(guān)規(guī)定，鎮(zhèn)涉農(nóng)的有關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥、

獸藥經(jīng)營點進(jìn)行整治，發(fā)現(xiàn)一些經(jīng)營點無“鼠藥定點經(jīng)營許可證”

經(jīng)營鼠藥，或不設(shè)立高毒農(nóng)藥專柜，不懸掛農(nóng)藥安全知識掛圖。

我鎮(zhèn)向其發(fā)出整改通知書，限期整改。此外還經(jīng)常對蔬菜基地

進(jìn)行速測卡檢測，杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。我們還加強對菜農(nóng)進(jìn)行

農(nóng)藥安全生產(chǎn)培訓(xùn)，提高其安全意識，保證了蔬菜安全。

3、開展包裝食品、重要農(nóng)產(chǎn)品、加工品等安全檢查。鎮(zhèn)生豬定

點屠宰辦檢查、查處了一批未經(jīng)檢驗檢疫的肉品；工商部門、農(nóng)業(yè)

站重點對飲料、酒、兒童食品、保健食品、腌熏制品、調(diào)味品、罐

頭、食用油等10種包裝食品進(jìn)行“六查六看”，查處非法使用有害

化學(xué)品的水果、水產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品等。在檢查市場的肉類和禽類產(chǎn)品

時。

要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫，家禽類無病雞、鴨上市。

在“五一”、中秋、“十一”等節(jié)日前夕，我鎮(zhèn)還加大對肉類、中

秋月餅等食品的安全檢查力度，對食品加工點、經(jīng)營點進(jìn)行徹底清

查，有效凈化了節(jié)日食品市場。

4、加強對農(nóng)村小食店、雜貨店的整治。我鎮(zhèn)要求各村（社區(qū)）

干部經(jīng)常各村（社區(qū)）小食店、雜貨店的糧、油、面、酒、乳制品、

飲料、肉類和禽類等送行安全檢查，確保群眾的身體健康。

5、加強監(jiān)管學(xué)校、企業(yè)食堂食品安全。我鎮(zhèn)組織了教管辦、衛(wèi)

生院、企業(yè)站等部門，經(jīng)常性對各中小學(xué)、企業(yè)的食堂以及學(xué)校周

邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理

制度，建立食品購銷渠道登記，使用前對食品進(jìn)行試紙檢測，確保

學(xué)生健康。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境，取締一批“三無”產(chǎn)品,

消除食品安全隱患。

二、存在問題

通過一年來的工作，我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營網(wǎng)點和消費的總

體情況較好，生產(chǎn)經(jīng)營比較規(guī)范，符合食品安全要求，但也存在如

下問題：

1、存在證照不齊全現(xiàn)象。個別經(jīng)營戶未及時更換衛(wèi)生許可證，

部分加工企業(yè)和銷售點未辦理營業(yè)執(zhí)照，存在超范圍經(jīng)營現(xiàn)象。

2、有的.食品加工點存在衛(wèi)生環(huán)境臟、亂、差的現(xiàn)象，生產(chǎn)設(shè)

備、衛(wèi)生消毒設(shè)施及廢棄物處理等也沒有達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；

3、在鎮(zhèn)一級的食品安全機構(gòu)不健全，職責(zé)分散在各部門，難以

組織協(xié)調(diào)；

4、鎮(zhèn)一級的處罰權(quán)力有限，除工商部門外，其他部門只能是對

違規(guī)企業(yè)下發(fā)整改通知書，而不能對其進(jìn)行處罰，在一定程度上縱

容了違企業(yè)的違法活動。

三、一年工作思路

為切實加強我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管，徹底消除食品安全隱患，在明

年的工作中，我鎮(zhèn)將做好以下工作：

1、加強教育，通過報紙、雜志、廣播、電視等媒體廣泛宣傳食

品安全知識，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力,

形成全社會重視食品安全的良好氛圍。

2、加強監(jiān)管，對生產(chǎn)、加工、銷售、消費等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點檢查。

尤其是加大力度，把工作重點放在監(jiān)管肉類、農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜等群眾

日常必需品上來，加強對學(xué)校、食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村雜貨

店、小酒坊等銷售網(wǎng)點的檢查，堵塞漏洞。

3、發(fā)動群眾，實施超市、放心店下鄉(xiāng)工程，分段監(jiān)管、分片負(fù)

責(zé)，實現(xiàn)食品安全群控群防。

4、積極配合有關(guān)部門建立完善食品安全的各項制度，建立健全

食品安全應(yīng)急預(yù)案、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度、進(jìn)銷貨臺賬制

度、餐飲業(yè)、學(xué)校食堂量化分級管理制度、食品放心工程綜合評價、

食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度，為食品安全提供制度保障。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)2024年食品安全工作總結(jié)范文篇9

按照《區(qū)安委會辦公室關(guān)于報送20—年食品安全總結(jié)工作的通

知》文件要求，悅來鄉(xiāng)認(rèn)真總結(jié)，現(xiàn)將一年來食品安全監(jiān)管工作總

結(jié)如下：

一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，落實工作部署

（一）完善組織機構(gòu)。成立以鄉(xiāng)黨委書記劉蘭香、鄉(xiāng)長楊小強

為組長的食品安全監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)小組，分管副鄉(xiāng)長周新民任副組長,

成員包括鄉(xiāng)安全生產(chǎn)辦公室主任帥羅和9個村安全協(xié)管員，辦公室

設(shè)在鄉(xiāng)安全生產(chǎn)辦，進(jìn)一步完善了食品安全組織機構(gòu)，落實鄉(xiāng)政府

主體責(zé)任，對全鄉(xiāng)開展食品安全檢查。

（二）安排年度工作部署。20_年年初，悅來鄉(xiāng)召開年度工作

部署會，對我鄉(xiāng)年度食品安全工作進(jìn)行了全面部署，并在每季度工

作會上安排好本季度工作。

（三）落實工作責(zé)任。20_年年初，悅來鄉(xiāng)與上級簽訂20—年

食品安全目標(biāo)責(zé)任書，并與全鄉(xiāng)9各村、2家食品加工企業(yè)、17家

農(nóng)家樂、7家食品流通經(jīng)營企業(yè)、2所學(xué)校、醫(yī)院和獸防站簽訂了食

品安全目標(biāo)責(zé)任書，確保責(zé)任落實到位。

二、全面落實食品安全監(jiān)管工作

（一）定期、不定期進(jìn)行食品安全檢查。一是每季度例行安全

大排查，對全鄉(xiāng)境內(nèi)食品加工流通經(jīng)營企業(yè)、企業(yè)和學(xué)校食堂、農(nóng)

家樂、小飯館進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時要求整改并上報。二是

信息員每月向鄉(xiāng)上報告本村范圍內(nèi)巡查檢查的情況，并報告紅白喜

事宴席準(zhǔn)備情況，鄉(xiāng)安辦及時下村檢查。三是開展生豬屠宰加工行

業(yè)專項整治行動。檢查了鄉(xiāng)肉聯(lián)廠、鄉(xiāng)內(nèi)生豬屠宰場點、鄉(xiāng)內(nèi)飼料

銷售大戶、鄉(xiāng)內(nèi)獸藥銷售門市和鄉(xiāng)內(nèi)大型養(yǎng)豬、養(yǎng)雞、養(yǎng)羊場。檢

查了生豬屠宰檢疫制度、病死豬無害化處理制度。檢查了飼料添加

瘦肉精及其違禁添加劑的使用情況，未發(fā)現(xiàn)一起違規(guī)違法行為。

（二）宣傳貫徹新《食品安全法》。

選擇群眾喜聞樂見、豐富多彩的宣傳形式，在各行政村、企業(yè)、

學(xué)校開展生動活潑、富有實效的食品安全宣傳教育活動。

——開展食品安全知識“三進(jìn)”活動。

1.食品安全知識上農(nóng)家。充分運用廣播、標(biāo)語、圖片、墻報、

宣傳資料等形式向廣大村民宣傳新《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量

安全法》，目前發(fā)放宣傳資料共計478份，懸掛橫幅3幅。

2.食品安全知識上集鎮(zhèn)。利用趕場天向村民宣傳食品安全重要

性和食品安全內(nèi)容，提高村民科學(xué)消費水平和鑒別、抵制問題食品

的能力。

3.食品安全知識法學(xué)校。與學(xué)校合作，利用學(xué)校墻報、板報、

班會活動、知識競賽、開設(shè)食品安全課等多種形式和載體，引導(dǎo)學(xué)

生形成科學(xué)、安全、合理的飲食習(xí)慣，提高食品安全意識和防范能

力O

——開展食品安全知識培訓(xùn)

20_年8月22日，召開了新《食品安全法》宣傳培訓(xùn)會，鄉(xiāng)全

體機關(guān)干部、村三職干部和安全員、鄉(xiāng)境內(nèi)涉及食品安全企業(yè)和超

市經(jīng)營代表參會，開展了食品安全法律法規(guī)知識集中培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

（三）進(jìn)一步開展農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治。

通過對重點品種和重點場所食品安全專項整治排查，與我鄉(xiāng)各

食品加工流通經(jīng)營企業(yè)、飯店發(fā)放告知書，做好食品安全檢查登記,

檢查食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗、索證索票，

對2家食品加工企業(yè)檢查了相關(guān)產(chǎn)品加工設(shè)備設(shè)施；檢查2所學(xué)校

食堂和8所企事業(yè)食堂食品安全管理員配備情況和食品安全管理制

度建立情況；檢查26家餐飲服務(wù)單位餐具、飲具等食品用具使用、

消毒和食品貨物衛(wèi)生情況；對18家超市、小商店執(zhí)行了食品進(jìn)貨查

驗、從業(yè)人員健康情況、庫存食品是否過期變質(zhì)檢查，要求各食品

生產(chǎn)銷售單位按規(guī)定落實進(jìn)貨查驗和查驗記錄，要求各食品生產(chǎn)銷

售單位必須從正規(guī)渠道采購食品或食品原料，不得生產(chǎn)經(jīng)營侵權(quán)仿

冒和“五無”食品，嚴(yán)禁生產(chǎn)經(jīng)營“兩超一非”等劣質(zhì)食品。排查

做到了全了解全覆蓋，并建立相關(guān)臺賬，實行動態(tài)管理，在檢查過

程中未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)現(xiàn)象，沒有發(fā)現(xiàn)食品衛(wèi)生安全隱患情況，更沒

有發(fā)現(xiàn)“地溝油”、“地腳油”生產(chǎn)和使用情況。但因農(nóng)村食品市

場，商販流動性大，無證小商販管理存在難度，仍需要長期堅持不

懈的開展此項工作，并加大多區(qū)域、多部門聯(lián)動合作，逐步規(guī)范農(nóng)

村食品市場，確保人民群眾食品安全。

（四）進(jìn)一步做好群體性聚餐管理，切實保障農(nóng)村食品安全。

根據(jù)食藥局對鄉(xiāng)廚管理培訓(xùn)相關(guān)規(guī)定，悅來鄉(xiāng)于20—年1月14

日-16日，對全鄉(xiāng)境內(nèi)鄉(xiāng)廚進(jìn)行了摸底排查，了解相關(guān)情況，進(jìn)行

登記備案。對各村安全員、鄉(xiāng)廚進(jìn)行了群體性聚餐管理申報程序培

訓(xùn)，強化各村對群體性聚餐的監(jiān)管、上報責(zé)任，同時要求承辦宴席

者在舉辦宴席前簽訂《悅來鄉(xiāng)群體性聚餐安全承諾書》，嚴(yán)格按照

承諾內(nèi)容進(jìn)行宴席舉辦，并完善了《農(nóng)家宴請臺賬》，進(jìn)行動態(tài)管

理，切實保障農(nóng)村食品安全。一年來全鄉(xiāng)共檢查規(guī)模群體性聚餐10

余次，均按相關(guān)規(guī)定和流程辦理，未發(fā)生食品安全事故。

一年來，我鄉(xiāng)食品安全方面沒有發(fā)生一起事故，更未發(fā)生群體

性食品安全事件。但是，我們不能放松警惕，安全工作永遠(yuǎn)在路上,

我們只有以高度的重視和全方位部署，確保各項檢查落實整改到位,

將安全生產(chǎn)的重要性烙在群眾心中，可能確保食品市場的安全。

20_年即將結(jié)束，我們將進(jìn)一步做好“元旦”、“春節(jié)”期間的全

鄉(xiāng)食品安全方面的安全監(jiān)督管理工作，讓全鄉(xiāng)人民過上一個安全的、

穩(wěn)定的、和諧的節(jié)日而奮斗。

根據(jù)縣政府年初與我鄉(xiāng)簽訂的《20_年食品安全工作責(zé)任書》

和夾食安力、[20_]3號文件的要求，我鄉(xiāng)黨委政府認(rèn)真履行職責(zé)，主

動扎實工作，確保轄區(qū)內(nèi)食品安全，現(xiàn)將20_年食品安全工作情況

總結(jié)匯報如下：

一是領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)落實。政府成立了鄉(xiāng)食品安全委員會，主任為鄉(xiāng)

長干杰，副主任為副鄉(xiāng)長成員單位有社會事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、

黨政辦、衛(wèi)生院、各村。

二是工作機構(gòu)和工作人員落實。鄉(xiāng)政府設(shè)立了鄉(xiāng)食品安全委員

會辦公室，由副鄉(xiāng)長楊梅任辦公室主任，負(fù)責(zé)處理日常工作。各村

村委員會主任具體負(fù)責(zé)轄區(qū)范圍的食品安全工作，并接受縣食藥局

的委托，任本村食品安全監(jiān)管協(xié)管員。

三是落實了工作責(zé)任。鄉(xiāng)食安委負(fù)責(zé)對全鄉(xiāng)食品藥品安全工作

的領(lǐng)導(dǎo)，鄉(xiāng)食安辦負(fù)責(zé)食品安全的日常監(jiān)管和日常事務(wù)處理，各村

村主任負(fù)責(zé)本村范圍內(nèi)的食品安全監(jiān)管，并具體負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)群體性

聚餐的申報、監(jiān)管、資料報送。

在抓好以上幾個落實的同時，政府主要抓了幾個工作重點工作:

一是狠抓了食品安全宣傳和培訓(xùn)。在各村都設(shè)立了食品安全宣

傳欄；在各種會議上也都要講食品安全工作，政府除了組織鄉(xiāng)村廚

師、副食品店經(jīng)營者、小作坊經(jīng)營者參加縣食藥局舉辦的培訓(xùn)，還

在街道進(jìn)行食品安全知識宣傳和咨詢并發(fā)放宣傳資料。

二是特別重視并抓好農(nóng)村群體性聚的監(jiān)管工作。要求各食品藥

品監(jiān)管協(xié)管員必須做到，屬于監(jiān)管范圍的群體性聚餐必須每起都要

申報并監(jiān)管到位，政府強化工作監(jiān)督并將監(jiān)管工作情況納入村級目

標(biāo)考核。

三是重視學(xué)校師生的食品安全，組織鄉(xiāng)食安辦人員到學(xué)校、幼

兒園檢查食品安全情況，督促學(xué)校、幼兒園嚴(yán)格執(zhí)行食品安全制度

和操作規(guī)范，經(jīng)常排查并及時排除食品安全隱患。

四是在五一、中秋、國慶期間，組織人員開展食品安全集中檢

查，主要檢查副食店，發(fā)現(xiàn)問題，限期整改。

五是認(rèn)真開展了農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治行動。

對我鄉(xiāng)經(jīng)營者的違規(guī)、違法經(jīng)營行為進(jìn)行查處，規(guī)范食品市場經(jīng)營

行為。

通過以上工作，宣傳了食品安全方面的法律法規(guī)、政策知識，

提高了廣大群眾和食品經(jīng)營者的食品安全意識。但是，目前我鄉(xiāng)的

食品安全工作仍然存在不少問題，形勢仍然不容樂觀。

當(dāng)前，我鄉(xiāng)的食品安全工作，主要存在以下問題：

1、群眾的食品安全意識還比較差，不少食品經(jīng)營者守法經(jīng)營意

識較差。

2、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，特別是農(nóng)牧產(chǎn)品的食品安全保障存在很大難

度，各種農(nóng)藥、化肥、獸藥的使用，各種添加劑和添加物的使用很

不安全，也很難監(jiān)管到位。

3、食品安全執(zhí)法難。執(zhí)法依據(jù)不足，存在法律空白，執(zhí)法力量

不夠，執(zhí)法條件較差，群眾和經(jīng)營者的法治意識差。對于鄉(xiāng)政府來

說，執(zhí)法主體資格缺乏、沒有執(zhí)法專職人員、監(jiān)管協(xié)管人員缺乏專

業(yè)知識和水平，食品安全工作人員其他工作任務(wù)多等等，導(dǎo)致執(zhí)法

或協(xié)助執(zhí)法困難。

4、食品安全工作缺乏經(jīng)費保障，無食品安全方面的專項財政預(yù)

算。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)2024年食品安全工作總結(jié)范文篇10

一年，我鎮(zhèn)的食品安全工作在市食安辦的指導(dǎo)下，在鎮(zhèn)黨委、政

府的直接領(lǐng)導(dǎo)下，按照_市_年食品安全工作要求，進(jìn)一步加強領(lǐng)導(dǎo),

落實責(zé)任，扎實有效的開展了食品安全各項工作。現(xiàn)將我鎮(zhèn)食品安

全工作情況總結(jié)如下：

一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，強化責(zé)任落實

一是按照市食安辦工作要求并結(jié)合我鎮(zhèn)實際，及時調(diào)整了蒲陽

鎮(zhèn)食品藥品安全委員會成員，食安委負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)和組織協(xié)調(diào)全鎮(zhèn)食品

安全工作，鎮(zhèn)食品安全委員會辦公室設(shè)在鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦，負(fù)責(zé)日常

工作。辦公室主任由江偉同志兼任；

二是及時印發(fā)了《蒲陽鎮(zhèn)食品安全委員會戌員科室職責(zé)》（都

蒲府發(fā)0號），統(tǒng)籌安排，明確了食安委各成員單位的工作職責(zé),

確保了我鎮(zhèn)一年食品安全生產(chǎn)工作順利開展；

三是為進(jìn)一步強化責(zé)任落實，鎮(zhèn)政府分別與社區(qū)、相關(guān)責(zé)任科

室、生產(chǎn)經(jīng)營單位簽i：了《一市蒲陽鎮(zhèn)—年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任

書》。

二、加大宣傳教育，營造良好氛圍

為營造良好的食品安全氛圍，推進(jìn)食品安全示范城市的創(chuàng)建，

蒲陽鎮(zhèn)通過專題學(xué)習(xí)會、培訓(xùn)會、壩壩會、群眾娛樂活動及設(shè)立宣

傳點宣傳車、宣傳點等多種宣傳形式，大力開展食品安全法、“三

小”條例等法律法規(guī)、

食品安全知識、創(chuàng)建國家食品安全示范城市等的科普宣傳工作,

不斷強化食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人的主體責(zé)任意識，從源頭預(yù)防和

控制食品安全隱患，同時不斷提升群眾的食品安全意識、法律意識

和自我保護意識，充分調(diào)動群眾參與食品安全工作的積極性，營造

和諧、良好的食品安全氛圍。

一年，全鎮(zhèn)先后開展宣傳學(xué)習(xí)會議一次，開展食品安全知識推廣

宣傳活動一次，為群眾發(fā)放食品安全知識宣傳資料_余份，張貼宣傳

畫―余張。

三、加強食品安全網(wǎng)格化建設(shè)

為確保食品安全各項工作在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)全覆蓋、零禁區(qū)，鎮(zhèn)政

府和各社區(qū)相繼成立了相應(yīng)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，鎮(zhèn)政府和各

社區(qū)均配備了一名專（兼）職食品安全監(jiān)管協(xié)管員，專（兼）職負(fù)責(zé)

轄區(qū)內(nèi)食品安全相關(guān)工作，并通過制度落實其食品安全隱患排查、

信息報送、協(xié)助執(zhí)法和宣傳教育等工作任務(wù)，保障專項工作經(jīng)費，

確保了食品安全工作在基層真正落到實處。

四、加強農(nóng)村群宴食品安全管理

今年以來，蒲陽鎮(zhèn)扎實有效的開展農(nóng)村群宴管理工作，印發(fā)了.

市蒲陽鎮(zhèn)人民政府《關(guān)于印發(fā)蒲陽鎮(zhèn)進(jìn)一步加強農(nóng)村群宴管理工作

方案的通知》（都蒲府發(fā)（）號），成立了農(nóng)村群宴管理工作領(lǐng)導(dǎo)

小組和農(nóng)村群宴工作組，設(shè)立了_名社區(qū)群宴協(xié)管員，建立了有效

的農(nóng)村群宴申報備案機制，明確了工作要求，細(xì)化了責(zé)任分工，保

障了工作經(jīng)費，有效的預(yù)防和控制群體性食品安全事件的發(fā)生，保

障了人民群眾身體健康和生命安全。

一年，蒲陽鎮(zhèn)農(nóng)村群宴申報備案共起，達(dá)到申報備案率％,現(xiàn)場

指導(dǎo)率隊農(nóng)村群宴食品安全投訴處理率斷開展群宴食品安全專項

檢查一次，備案統(tǒng)計了流動廚師一名，開展群宴協(xié)管員、流動廚師食

品安全知識培訓(xùn)會議—次，全鎮(zhèn)全年無群宴安全事故發(fā)生。

五、加強食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管

（一）落實農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入。不斷完善食用農(nóng)產(chǎn)品的市場準(zhǔn)入

機制，加強食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息化建設(shè)，加大食用農(nóng)產(chǎn)品溯源

工作的宣傳力度，提高群眾食品安全意識，從源頭確保食用農(nóng)產(chǎn)品

的安全，實現(xiàn)市場銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品可追溯，切實保障食用農(nóng)產(chǎn)品

的食品安全。

（二）完善追溯機制。鎮(zhèn)政府與蒲陽市場監(jiān)管所、農(nóng)貿(mào)市場積

極協(xié)作，在恒成市場大力推行食用農(nóng)產(chǎn)品溯源工作，建立溯源臺賬,

落實屠宰和批發(fā)、超市、農(nóng)貿(mào)市場和團體消費、餐飲環(huán)節(jié)食品生產(chǎn)

經(jīng)營者主體責(zé)任。不斷加快食用農(nóng)產(chǎn)品“二維碼”溯源體系建設(shè),

促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品和食品溯源體系的互聯(lián)互通和有效融合。

（三）強化“三小”監(jiān)管。認(rèn)真貫徹落實了《—省食品小作坊、

小經(jīng)營及攤販管理條例》，堅持集中治理和長效機制建設(shè)相結(jié)合，

開展了“三小”的備案登記工作，逐步規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊、

小經(jīng)營店、食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營行為。截止目前，我鎮(zhèn)共備案統(tǒng)計

小經(jīng)營店—戶，食品攤販—戶。

（四）抓好關(guān)鍵工作。持續(xù)深入開展食品安全環(huán)境整治，凈化

食品安全環(huán)境。實施轄區(qū)農(nóng)家樂清理整治工作，建立農(nóng)家樂臺賬，

加強農(nóng)家樂經(jīng)營者食品安全知識宣講宣傳工作，提高農(nóng)家樂經(jīng)營者

的食品安全主體責(zé)任意識。大力開展餐飲業(yè)“適旅性”提檔升級工

作，不斷提升飲服務(wù)單位服務(wù)質(zhì)量。強化對校園及周邊地區(qū)食品安

全監(jiān)管，保障校園及周邊食品安全。

六、積極穩(wěn)妥做好食品安全應(yīng)急處置工作

加強了食品安全風(fēng)險監(jiān)測和預(yù)防預(yù)警工作，制定并印發(fā)了一市蒲

陽鎮(zhèn)人民政府《關(guān)于印發(fā)蒲陽鎮(zhèn)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的通知》

（都蒲府發(fā)（）號），成立了蒲陽鎮(zhèn)食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小

組，嚴(yán)格落實應(yīng)急處置、事故調(diào)查與情況報告等制度，健全快速反

應(yīng)機制，加強食品安全應(yīng)急處置隊伍建設(shè)，提升應(yīng)急處置能力，確

保全鎮(zhèn)全年無食品安全事故發(fā)生。

建立嚴(yán)格的食品生產(chǎn)經(jīng)營安全信息報告制度，要求各成員單位

發(fā)現(xiàn)問題要在第一時間內(nèi)上報鎮(zhèn)食安辦，并積極配合相關(guān)部門開展

工作，知情不報的，一經(jīng)查實，將追究其責(zé)任。

七、鞏固深化食品安全監(jiān)管有效措施

1、我鎮(zhèn)食品安全工作重點是以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、

水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品等類產(chǎn)品為重點品種，以學(xué)校、場鎮(zhèn)

為重點區(qū)域，嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行

為。

2。以蒲陽鎮(zhèn)民俗文化節(jié)、國家法定節(jié)假日、廟會等重要節(jié)假日

為重點，突出抓好節(jié)日性食品的專項整治。今年共開展一次節(jié)日期間

專項整治，出動人員—人次，車輛臺次，檢查商戶—余戶，切實保障

節(jié)假日期間人民群眾的食品安全。

3、聯(lián)合城管分局積極開展小餐飲食品安全專項整治，重點對小

餐飲的持證情況、食品原料購進(jìn)索證索票及檢查驗收落實情況、環(huán)

境衛(wèi)生情況、食品安全狀況等進(jìn)行檢查和規(guī)范整治。

4、扎實開展“食品安全周”活動。_年_月—日一_月—日，我

鎮(zhèn)在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)組織開展了以“尚德守法共治共享食品安全”為主

題的食品安全宣傳周活動。此次宣傳周活動全鎮(zhèn)共出動宣傳人員—

人次，設(shè)立宣傳點一個，現(xiàn)場接受咨詢?nèi)藛T—余人次，發(fā)放宣傳資料_

余份。

通過此次宣傳周活動，切實提高了公眾食品安全意識，增強了

食品生產(chǎn)者守法經(jīng)營責(zé)任意識，提高了執(zhí)法人員的監(jiān)管責(zé)任意識和

業(yè)務(wù)素質(zhì)，營造了良好的食品安全社會氛圍。

八、下一步工作計劃

1、進(jìn)一步完善食品安全管理制度，加大食品安全協(xié)管員培訓(xùn)，

提高業(yè)務(wù)能力素質(zhì)，建立高素質(zhì)高業(yè)務(wù)能力的食品安全監(jiān)管隊伍。

2、進(jìn)一步加強農(nóng)村群宴監(jiān)管，加強群眾自辦宴席自覺申報意識,

提高監(jiān)督管理人員業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，確保農(nóng)村群體性聚餐安全。

3、積極協(xié)助市食品藥品監(jiān)督管理局做好對小餐飲、小攤販、小

經(jīng)營店等經(jīng)營主體的監(jiān)管，確保食品流通環(huán)節(jié)安全。

4、協(xié)助相關(guān)部門，加強農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品的監(jiān)管，確保

生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的安全。

5、加大力度開展食品安全的宣傳、教育、培訓(xùn)工作。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)2024年食品安全工作總結(jié)范文篇11

為進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營管理，凈化食品市場，維護食品市場秩

序和社會穩(wěn)定，有效防止食品安全事件的發(fā)生，按照都江堰市委、

市政府對我市食品安全工作要求，結(jié)合我局實際，認(rèn)真開展了食品

安全工作，現(xiàn)將我局20_年食品安全工作總結(jié)如下：

一、加強領(lǐng)導(dǎo)，完善監(jiān)管機制

我局按照都江堰市食安辦食品安全工作的部署，局領(lǐng)導(dǎo)高度重

視，制定了專項整治方案、應(yīng)急預(yù)案和工作計劃，成立了食品安全

專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，由局黨委書記、局長楊德偉任領(lǐng)導(dǎo)小組組長，

明確了責(zé)任人和責(zé)任科室，層層落實食品安全專項整治工作。按計

劃、按部署穩(wěn)步推進(jìn)生豬屠宰管理工作，按照相關(guān)法律、法規(guī)建立

了工作制度，對外公布了舉報電話，健全了案件查處抄報制，進(jìn)一

步規(guī)范和完善我局的行政執(zhí)法工作。

二、食品安全專項整治情況

今年來，我局按照食品安全工作要求，采取日常監(jiān)管、專項整

治、部門聯(lián)合執(zhí)法等多種形式規(guī)范了食品經(jīng)營環(huán)境，以節(jié)日市場整

治為重點，開展了“元旦、春節(jié)、五。一、”食品安全專項整治工

作，并制定了方案，落實了措施。以農(nóng)村和城市結(jié)合部為重點區(qū)域,

嚴(yán)厲打擊了豬肉領(lǐng)域的違法經(jīng)營活動，出動執(zhí)法人員240人次，車

輛60臺次，共出動行政執(zhí)法檢查30次，下達(dá)整改通知書10份，關(guān)

閉非法屠宰點6家。通過日常監(jiān)管和專項整治，生豬屠宰市場明顯

好轉(zhuǎn)，確保了肉品食品安全。

三、強化監(jiān)管，推進(jìn)生豬產(chǎn)品質(zhì)量溯源體系

（一）加強對定點屠宰廠（場）的監(jiān)管，督促屠宰企業(yè)完善和落實

生豬購銷臺賬、屠宰加工、檢疫檢驗、消毒及安全等項制度。嚴(yán)厲

打擊屠宰注水生豬、病死生豬以及出廠未經(jīng)檢疫檢驗、未—電子芯片

的違法行為，為防止關(guān)閉屠宰點死灰復(fù)燃，在加強日常監(jiān)管的同時,

建立舉報投訴機制，受理舉報投訴5起，辦結(jié)率100%。

（二）完善屠宰企業(yè)制度，安排工作人員深入屠宰企業(yè)檢查指導(dǎo),

督促企業(yè)規(guī)范運營，完善企業(yè)購銷臺賬；芯片登記情況；無害化處理

登記記錄；屠宰廢水處理情況等各項制度。

（三）全面推進(jìn)生豬屠宰企業(yè)整合重組。按照《生豬屠宰管理條

例》和《成都市生豬定點屠宰廠（場）整合重組工作方案》文件要求,

制定了《都江堰市生豬屠宰企業(yè)整合重組工作方案》，對我市現(xiàn)有

的7家定點屠宰廠（場）進(jìn)行整合重組并重新規(guī)劃布局，在保留福潤

公司的基礎(chǔ)上，確立了在原真誠屠宰廠（天馬）、輝潤屠宰廠（石羊鎮(zhèn)）

進(jìn)行改擴建，將原有7家屠宰廠整合重組至3家，全面提升我市生

豬屠宰行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平。

四、加大宣傳，提高全民食品安全消費意識

我局圍繞食品安全的總體部署，積極開展了《生豬屠宰管理條

例》、《怎樣識別注水肉》的宣傳，提高人民群眾食品安全意識和

自我保護能力，形成了全民關(guān)注、人人參與食品安全的社會氛圍，

增強我市的食品安全保障水平。我局精心組織人員在市區(qū)水文化廣

場設(shè)立宣傳點，展出圖文并茂的知識宣傳欄，接待前來咨詢消費者

300多人次，散發(fā)宣傳資料300余份，切實維護了消費者的合法權(quán)

益。

五、下一步工作思路

（一）繼續(xù)打擊私屠濫宰、指導(dǎo)屠宰企業(yè)開設(shè)直銷專賣店；

（二）繼續(xù)貫徹落實酒類流通隨附單制度，開展酒類市場專項整

治，確保市民飲酒安全；

（三）聯(lián)合相關(guān)職能部門繼續(xù)開展定期不定期專項整治，確保食

品安全形勢進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)2024年食品安全工作總結(jié)范文篇12

20_年在區(qū)食藥監(jiān)和食安委正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下，我鎮(zhèn)對食

品安全工作的重要指示精神為指導(dǎo)，充分發(fā)揮開拓進(jìn)取的精神，在

食品藥品安全工作上取得了一定的成績，全年未發(fā)生一起食品藥品

安全事故。現(xiàn)將20_年主要開展的工作總結(jié)如下：

一、加強黨委對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，建立健全食品安全監(jiān)管

體系，成立了由鎮(zhèn)長任組長的食品安全委員會（下稱“食安委”），

使得食安委對我鎮(zhèn)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)作用加大，使我鎮(zhèn)的食品安

全工作達(dá)到了一個新的高度，今年機構(gòu)改革，—市場監(jiān)督管理所正

式成立，對我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管力度不斷加大，并且在

日常監(jiān)管中嚴(yán)格落實一崗雙責(zé)制度，每逢重大節(jié)假日等重要時間節(jié)

點對轄區(qū)的小作坊、大中型的餐飲單位、食品擾發(fā)商戶和超市等重

點監(jiān)管單位開展食品安全檢查，并重點檢查企業(yè)的安全生產(chǎn)工作。

在20_年我所共出動檢查295人次，其中流通環(huán)節(jié)56人次，餐飲

環(huán)節(jié)153人次，小作坊60人次，食品生產(chǎn)企業(yè)86人次。

二、積極做好校園及周邊食品安全工作。由于—鎮(zhèn)轄區(qū)幼兒園

較多的情況，_市場監(jiān)督所高度重視校園食品安全問題，每學(xué)期均

由鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊重點對全鎮(zhèn)的中小學(xué)、幼兒園及校園周邊午托機

構(gòu)食堂開展檢查，20_年共檢查校園食堂及周邊食品經(jīng)營企業(yè)82家

次，并對中考期間—中學(xué)考場開展餐飲保障，為中考考生保駕護航。

三、對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展食品抽樣工作。在20—年

共對園區(qū)和—鎮(zhèn)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行食品抽樣217批次，較去

年增加62%,實現(xiàn)了轄區(qū)內(nèi)的'校園食堂、小作坊、食品廠、超市全

覆蓋。產(chǎn)品經(jīng)由第三方檢測后，未發(fā)現(xiàn)3個批次不合格產(chǎn)品，抽樣

合格率為98.6%o

四、農(nóng)村集體聚餐保障工作方面，充分發(fā)揮鎮(zhèn)村兩級食品安全

協(xié)管員的食品安全保障作用，在20_年共登記備案農(nóng)村集體聚餐14

場次，成功保障了農(nóng)村集體聚餐的食品安全，全年未發(fā)生農(nóng)村集體

聚餐引起的食品安全事故。

五、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保障方面，為確保農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到餐桌的質(zhì)量

安全，每月按時完成農(nóng)產(chǎn)品快檢任務(wù)，在20_年共進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品抽樣

快檢30批次，合格率達(dá)到了100隊

20_年我鎮(zhèn)雖然做了大量工作，取得了一定成效，但新形勢下

食品安全一刻都不能松懈，20_年我鎮(zhèn)將主要針對以下幾個方面繼

續(xù)加強工作。

一是加強日常監(jiān)管工作，在繼續(xù)加強校園及其周邊食品安全檢

查的前提下，重點加強轄區(qū)內(nèi)大中型餐飲單位的監(jiān)管工作，以監(jiān)管

推進(jìn)大中型餐飲單位合法規(guī)范經(jīng)營。

二是將環(huán)境保護工作與食品安全工作相結(jié)合，重點整治轄區(qū)沿

河食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)直排以及玨鎮(zhèn)餐飲單位餐廚垃圾處理問題，并

在整治過程中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患及時依法依規(guī)處理。

三是加強食品安全風(fēng)險研判，20_年轄區(qū)內(nèi)的食品抽樣批次較

多，但是抽樣結(jié)果并未能很好的利用，只對個別存在突出問題的小

作坊的檢測結(jié)果進(jìn)行了分析，計劃20_年對抽樣結(jié)果的進(jìn)行全面分

析，使得對轄區(qū)內(nèi)食品安全風(fēng)險的判斷更加全面準(zhǔn)確。

四是加強宣傳教育，尤其是村級食品安全林管員的專業(yè)知識培

訓(xùn)，努力把我鎮(zhèn)