2024-2025學年高中生物第2章第4節(jié)細胞中的糖類和脂質(zhì)課時精練含解析新人教版必修1

PAGE5-細胞中的糖類和脂質(zhì)[基礎(chǔ)對點]學問點一細胞中的糖類1.下列有關(guān)糖類的生理功能的敘述，錯誤的是()A．蔗糖水解產(chǎn)物為葡萄糖和果糖B．葡萄糖是主要的能源物質(zhì)C．淀粉和糖原是各種生物體的儲能物質(zhì)D．糖類不都是能源物質(zhì)答案C解析蔗糖水解產(chǎn)物為葡萄糖和果糖，A正確；生物體主要通過氧化分解葡萄糖獲得能量，所以葡萄糖是主要的能源物質(zhì)，B正確；淀粉是植物體內(nèi)的儲能物質(zhì)，糖原是動物體內(nèi)的儲能物質(zhì)，C錯誤；糖類不都是能源物質(zhì)，D正確。2．大腸桿菌、玉米、噬菌體、酵母菌都具有的糖是()A．纖維素B．淀粉C．糖原D．脫氧核糖答案D解析纖維素和淀粉是玉米的組成成分，糖原是動物細胞才有的多糖，脫氧核糖是DNA的組成成分，大腸桿菌、玉米、噬菌體和酵母菌都含有DNA，所以它們都含有脫氧核糖。3．下列敘述中，屬于淀粉、纖維素和糖原共同特征的是()A．都是細胞內(nèi)儲存能量的主要物質(zhì)B．都含有C、H、O、N四種元素C．基本組成單位都是五碳糖D．基本組成單位都是葡萄糖答案D解析淀粉、纖維素、糖原基本組成單位都是葡萄糖，葡萄糖屬于六碳糖。4．下列關(guān)于糖的敘述，正確的是()A．糖類都具有甜味B．乳糖可以被小腸上皮細胞干脆汲取利用C．淀粉作為植物體內(nèi)的儲能物質(zhì)存在于植物細胞中D．用甜菜提取液做還原糖的鑒定試驗可以視察到磚紅色沉淀答案C解析并不是全部的糖類都具有甜味，A錯誤；乳糖屬于二糖，二糖不能被細胞干脆汲取，B錯誤；淀粉作為植物體內(nèi)的儲能物質(zhì)存在于植物細胞中，C正確；甜菜提取液中的糖主要是蔗糖，蔗糖不是還原糖，不與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀，D錯誤。學問點二細胞中的脂質(zhì)5.下列敘述中，不屬于脂質(zhì)生理功能的是()A．生命活動的主要能源物質(zhì)B．構(gòu)成細胞膜、細胞器膜的重要成分C．參加人體內(nèi)血液中脂質(zhì)的運輸D．調(diào)整生命活動答案A解析糖類是生命活動的主要能源物質(zhì)。6．下列各項功能中，與固醇類物質(zhì)無干脆關(guān)系的是()A．構(gòu)成動物細胞膜B．促進腸道對鈣和磷的汲取C．維持其次性征D．降低血糖含量答案D解析固醇類物質(zhì)包括膽固醇(構(gòu)成動物細胞膜)、性激素(維持其次性征)、維生素D(促進腸道對鈣、磷的汲取)等，而胰島素(蛋白質(zhì))能降低血糖含量。7．某小兒患佝僂病，發(fā)燒時就會抽搐，依據(jù)所學學問，建議他平常要補充()A．鈣片和維生素D B．簇新水果和蔬菜C．谷物種皮和胡蘿卜 D．蛋白質(zhì)和糖類答案A解析該小兒患佝僂病，且發(fā)燒時就會抽搐，說明缺鈣，應(yīng)當補充鈣元素，維生素D的作用是促進鈣的汲取，因此應(yīng)當補充鈣片和維生素D。8．下列關(guān)于脂肪分子的說法，錯誤的是()A．脂肪含有大量的能量是由于其分子中氫的含量多，氧的含量少B．脂肪分子不溶于水，而溶于脂溶性有機溶劑C．脂肪有緩沖和減壓的作用D．相同質(zhì)量脂肪氧化分說明放的能量小于糖類答案D解析脂肪由C、H、O三種元素組成，而在這三種元素中C、H的含量多，O的含量少，A正確；脂肪屬于脂溶性物質(zhì)，溶于脂溶性有機溶劑，不溶于水，B正確；內(nèi)臟旁邊的脂肪有緩沖和減壓的作用，C正確；細胞內(nèi)的脂肪是良好的儲能物質(zhì)，相同質(zhì)量狀況下釋放的能量大于糖類，D錯誤。學問點三生物大分子以碳鏈為骨架9.下列關(guān)于生物大分子的敘述中，不正確的是()A．蛋白質(zhì)是以氨基酸為基本單位構(gòu)成的生物大分子B．核酸是儲存遺傳信息、限制蛋白質(zhì)合成的生物大分子C．淀粉、糖原、纖維素和核糖都是生物大分子D．多糖、蛋白質(zhì)、核酸等是以碳鏈為骨架的生物大分子答案C解析淀粉、糖原、纖維素、蛋白質(zhì)、核酸等都是以碳鏈為骨架的生物大分子，其中淀粉、糖原、纖維素都是多糖，其基本單位是葡萄糖，蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，核酸的基本組成單位是核苷酸，而核糖是單糖，為小分子化合物。10．下列關(guān)于“地球上的生命是在碳元素的基礎(chǔ)上建立起來的”緣由的敘述，錯誤的是()A．碳元素在生物體內(nèi)含量最多B．單體的基本骨架是碳鏈C．多聚體由很多單體連接而成D．蛋白質(zhì)以碳鏈為骨架答案A解析生物體內(nèi)含量最多的元素是氧。[實力提升]11．某生物體內(nèi)能發(fā)生如下的反應(yīng)：淀粉→麥芽糖→葡萄糖→糖原。則下列說法不正確的是()A．此生物肯定是動物，因為能合成糖原B．淀粉和糖原都屬于多糖C．此生物肯定是動物，因為能利用葡萄糖D．糖類在生物體內(nèi)的主要作用是供應(yīng)能量答案C解析淀粉和麥芽糖分布于植物細胞，而糖原分布于動物細胞，該生物能利用葡萄糖合成糖原，應(yīng)為動物，A正確；淀粉和糖原都是多糖，B正確；葡萄糖普遍分布于動植物細胞中，能被氧化分解為生物體供能，動植物都能利用葡萄糖，C錯誤；糖類是生物的主要能源物質(zhì)，D正確。12.如圖是由3個圓構(gòu)成的類別關(guān)系圖，符合這種類別關(guān)系的是()A．Ⅰ脫氧核糖核酸、Ⅱ核糖核酸、Ⅲ核酸B．Ⅰ為淀粉、Ⅱ為糖原、Ⅲ為纖維素C．Ⅰ固醇、Ⅱ膽固醇、Ⅲ維生素DD．Ⅰ原核生物、Ⅱ細菌、Ⅲ酵母菌答案C解析由題圖可知，Ⅱ和Ⅲ之間屬于并列關(guān)系，二者均包含于Ⅰ。核酸有兩種類型，即脫氧核糖核酸和核糖核酸，A錯誤；淀粉、糖原和纖維素都屬于多糖，三者為并列關(guān)系，B錯誤；膽固醇和維生素D都屬于固醇，C正確；酵母菌屬于真核生物，D錯誤。13．如圖表示細胞中由C、H、O三種元素組成的某種化合物的形成，據(jù)圖回答：(1)A是指__________________，組成核酸的單體A是________和________________。(2)若B是由兩分子單體A縮合而成的化合物，則B稱為________，植物細胞中主要指________和______________。人和動物乳汁中含量豐富的B主要指________________。(3)若B是由大量單體A縮合形成的化合物，則B稱為__________，在人和動物的肝臟中是指____________，在馬鈴薯塊莖中主要指______________，參加構(gòu)成高等植物細胞壁的是________________。答案(1)單糖核糖脫氧核糖(2)二糖蔗糖麥芽糖乳糖(3)多糖肝糖原淀粉纖維素解析(1)只含有C、H、O三種元素，能通過單體脫水縮合形成大分子物質(zhì)，所以單體A指的是單糖，組成核酸的單糖是核糖和脫氧核糖。(2)由于B是由兩分子單體A縮合成的，則B是二糖。植物細胞中主要指蔗糖和麥芽糖，人和動物乳汁中主要指乳糖。(3)多糖是由大量單糖脫水縮合形成的，在人和動物的肝臟細胞中是指肝糖原，在馬鈴薯塊莖中主要指淀粉，纖維素是構(gòu)成植物細胞壁的主要成分。14．依據(jù)下列生物學事實回答問題：材料一熊在入冬之前要吃大量的食物，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來，冬眠時，進行分解利用，維持生命活動。材料二生活在南極寒冷環(huán)境中的企鵝，體內(nèi)脂肪可厚達4cm。材料三幼兒常曬太陽，可以使皮膚表皮細胞內(nèi)的膽固醇轉(zhuǎn)化為維生素D，預(yù)防佝僂病。(1)材料一說明脂肪是__________________________。分布在動物內(nèi)臟器官四周的脂肪還具有__________和________的作用。(2)材料二說明脂肪具有________作用。(3)材料三說明維生素D具有______________________________的作用。該物質(zhì)屬于________類物質(zhì)，除此之外，該類物質(zhì)還包括________和________等。答案(1)良好的儲能物質(zhì)緩沖減壓(2)保溫(3)促進人和動物腸道對鈣和磷的汲取固醇膽固醇性激素解析(1)材料一說明脂肪是動物體內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，可作為備用能源冬眠時進行分解利用，動物內(nèi)臟器官四周的脂肪還具有緩沖和減壓的作用。(2)依據(jù)材料二可知，脂肪具有保溫的作用。(3)皮膚中的膽固醇在紫外線照耀下轉(zhuǎn)化成維生素D，維生素D可以促進人和動物腸道對鈣和磷的汲取，它屬于固醇類化合物；常見的固醇類化合物有膽固醇、性激素和維生素D。15．如圖表示細胞內(nèi)4種有機物的組成，請分析回答：(1)A是________，E在動物肝臟和肌肉中是指________，在植物細胞中主要指________。(2)F是________，它是由B______________________構(gòu)成的，除此之外，常見的脂質(zhì)還包括________和________等。(3)C的通式是__________________，C形成G的反應(yīng)叫________________；由m個C構(gòu)成G物質(zhì)時，其相對分子質(zhì)量最多可削減________(不考慮環(huán)肽)。(4)D是______________，H是______________；H由________種D組成。(5)四大有機物都含有的化學元素是______________。(6)上述A、C、D為基本單位，可以稱為____________，是以若干個相連的________________構(gòu)成的________為基本骨架的。答案(1)葡萄糖糖原淀粉(2)脂肪甘油和脂肪酸磷脂固醇(3)脫水縮合18(m－1)(4)脫氧核糖核苷酸脫氧核糖核酸4(5)C、H、O(6)單體碳原子碳鏈解析(1)E為主要的能源物質(zhì)，所以是糖類，其基本組成單位是葡萄糖，在動物肝臟和肌肉中主要是糖原，在植物細胞中主要是淀粉。(2)F是儲能物質(zhì)，主