GB/T 45242-2025保健食品中肌醇的測定

ICS67050

CCSX.83

中華人民共和國國家標準

GB/T45242—2025

代替GB/T5009196—2003

.

保健食品中肌醇的測定

Determinationofinositolinhealthfoods

2025-01-24發(fā)布2025-08-01實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

國家標準化管理委員會

GB/T45242—2025

前言

本文件按照標準化工作導(dǎo)則第部分標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件規(guī)定了食品質(zhì)量相關(guān)技術(shù)要求食品安全相關(guān)要求見有關(guān)法律法規(guī)政策和食品安全標準等

,、

文件

。

本文件代替保健食品中肌醇的測定與相比除結(jié)

GB/T5009.196—2003《》,GB/T5009.196—2003,

構(gòu)調(diào)整和編輯性修改外主要技術(shù)變化如下

,:

更改了適用范圍見第章年版的第章

a)(1,20031);

更改了原理見第章年版的第章

b)(4,20032);

更改了試劑見年版的第章

c)(5.1,20033);

更改了儀器設(shè)備見第章年版的第章

d)(6,20034);

增加了試樣制備的方法見第章

e)(7);

更改了試樣處理條件和儀器參考條件見年版的

f)(8.1、8.2、8.3、8.5,20035.1、5.2);

更改了計算公式見第章年版的第章

g)(9,20036);

更改了檢出限定量限見第章年版的第章

h)、(11,20031)。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任

。。

本文件由全國特殊食品標準化技術(shù)委員會提出并歸口

(SAC/TC466)。

本文件起草單位河北省食品檢驗研究院中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司中原食品實驗室中

:、、、

輕技術(shù)創(chuàng)新中心有限公司南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院廣東省科學院測試分析研究所中國廣州分析

、、(

測試中心東鵬飲料集團股份有限公司方圓標志檢驗檢測山東有限公司中輕檢驗認證有限

)、()、()、

公司

。

本文件主要起草人史國華鐘其頂邵兵劉明劉真武竹英王李平張巖胡海娥陳楠楠

:、、、、、、、、、、

盛建偉劉洋吳一凡范素芳郭新光李賀佳楊軍麗李學莉周漪波李俏吳奕萱段嘉耘

、、、、、、、、、、、。

本文件及其所代替的文件歷次版本發(fā)布情況為

:

年首次發(fā)布為

———2003GB/T5009.196—2003;

本次為第一次修訂

———。

Ⅰ

GB/T45242—2025

保健食品中肌醇的測定

1范圍

本文件描述了保健食品中肌醇的氣相色譜測定方法

。

本文件適用于片劑硬膠囊顆粒劑軟膠囊口服液飲料等劑型形態(tài)的保健食品中的肌醇的測定

、、、、、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法

GB/T6682

3術(shù)語和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義

。

4原理

固體試樣中的肌醇用水提取經(jīng)乙醇沉淀半固體試樣和液體試樣中的肌醇用乙醇溶液提

、,70%

取上清液離心干燥后與硅烷化試劑衍生衍生物經(jīng)正己烷提取采用氣相色譜氫火焰離子化檢測器

,,,,-

檢測以保留時間定性外標法定量

,,。

5試劑或材料

除非另有規(guī)定僅使用分析純試劑

,。

51試劑

.

511水按規(guī)定的一級水

..,GB/T6682。

512無水乙醇

..(C2H6O)。

513乙醇

..95%(C2H6O)。

514正己烷色譜純

..(C6H14):。

515三甲基氯硅烷

..(C3H9ClSi)。

516六甲基二硅胺烷

..(C6H19NSi2)。

517NN二甲基甲酰胺

..,-(C3H7NO)。

518無水硫酸鈉

..(Na2