周黑鴨廣告文案課件

周黑鴨廣告文案周黑鴨廣告文案周黑鴨廣告文案一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

(一)公司簡(jiǎn)介：

湖北周黑鴨食品有限公司是一家從事鴨類，鵝類鴨副產(chǎn)品和素食產(chǎn)品等鹵制品生產(chǎn)的品牌企業(yè)。其前身為“武漢世界周黑鴨食品有限公司”。公司位于湖北省武漢市江岸區(qū)堪家磯大道72號(hào)，建筑面積8000平方米，現(xiàn)有職工近300人。年加工生產(chǎn)鴨類產(chǎn)品5000噸以上。公司于08年5月更名為“湖北周黑鴨食品有限公司”。主要經(jīng)營“周黑鴨”系列產(chǎn)品，目前在武漢擁有近50家直營門面。遍布武漢三鎮(zhèn)一類商圈，產(chǎn)品譽(yù)滿江城。目前在武漢周邊二級(jí)城市黃石,孝感，咸寧，安陸等都有直營店。在北京，湖南長(zhǎng)沙，江西南昌設(shè)有分公司。目前周黑鴨的產(chǎn)品主要有鴨脖，鴨翅膀，鴨翅尖，鴨鎖骨，鴨掌，周黑鴨，鵪鶉，鴨翅，雞尖，鹵干子，醬板鴨，鴨爪，金牌黑鴨等。周黑鴨廣告文案(二)產(chǎn)品定位：周黑鴨經(jīng)過多年的努力成功的周黑鴨把傳統(tǒng)鹵菜從餐桌食品轉(zhuǎn)變?yōu)樾蓍e食品，所以周黑鴨的產(chǎn)品定位是辣味鴨類休閑食品。經(jīng)過實(shí)踐的證明這種定位也是正確的。武漢，在午后傍晚時(shí)分的大街小巷里經(jīng)?？梢钥匆妿讉€(gè)中年人坐在一起吃著辣辣的周黑鴨喝著啤酒。周黑鴨廣告文案（三）產(chǎn)品口味具有如下特點(diǎn)

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1、麻辣味純正！這是川渝風(fēng)味的基本特點(diǎn)，周黑鴨一直采用四川特定地區(qū)出產(chǎn)的無公害綠色上好辣椒和花椒作為調(diào)料，保證了辣味純正、麻而不澀的特點(diǎn)以及祛內(nèi)濕、健脾胃、增強(qiáng)食欲的功能。

2、回味甘甜！鴨、性涼，配以甘草、肉桂鹵制，具有清肝火，除內(nèi)熱，甘甜爽口的特點(diǎn)。神秘配方：中草藥秘制。周黑鴨采用重慶周氏鹵制秘方，以綠色、健康、滋補(bǔ)為質(zhì)量承諾，遵循中醫(yī)學(xué)原理，以中草藥鹵制，保證滋補(bǔ)功效。武漢周黑鴨以其獨(dú)特的“腌、烤、鹵”等制作工藝，配以多種純天然綠色中草藥材，全面導(dǎo)入香鹵、辣鹵、麻鹵等現(xiàn)代鹵味理論，秘制出享譽(yù)三鎮(zhèn)的金牌產(chǎn)品“絕味武漢周黑鴨”系列，產(chǎn)品鹵味純正、色澤光亮、酥香入骨、肉質(zhì)鮮嫩、肥而不膩、瘦而不柴、營養(yǎng)豐富、健胃扶脾、美容美體、保健強(qiáng)身。正所謂：回鹵燉鴨百味生，三千寵愛一身承，此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回聞！

周黑鴨廣告文案

二、市場(chǎng)分析：（一）行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境分析：

一根小小的鴨脖，有的時(shí)候，恰是一類商品、一個(gè)行業(yè)的縮影。饞嘴鴨、掉渣燒餅這類快餐商品，都嘗到了快速擴(kuò)張這把“雙刃劍”的鋒利。市場(chǎng)上以銷售“鴨脖”作為核心產(chǎn)品、進(jìn)攻休閑鹵制品市場(chǎng)的早已不止周黑鴨一家。精武、絕味鴨脖等都已經(jīng)在行業(yè)內(nèi)形成了自身的品牌效應(yīng)。對(duì)于周黑鴨，不論周黑鴨多有信心，市場(chǎng)份額被精武和絕味“搶食”已是不爭(zhēng)的事實(shí)。周黑鴨廣告文案（二）競(jìng)爭(zhēng)者分析：

廖記棒棒雞是四川品牌，主打產(chǎn)品不是鹵鴨，能在武漢這座有著食鴨傳統(tǒng)的城市獲得發(fā)展，是以其獨(dú)特的口味和良好的經(jīng)營模式取勝的。周黑鴨一直以武漢本土品牌的姿態(tài)崛起，在市場(chǎng)中已經(jīng)有了一定的市場(chǎng)占有率和忠誠顧客。絕味鴨脖和久久鴨脖都已經(jīng)成為不可忽視的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。鴨脖加工制作技術(shù)和正宗秘方外泄，帶來的是新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，冒牌店越來越多，數(shù)量與正牌店旗鼓相當(dāng)，成為搶奪市場(chǎng)份額的“中堅(jiān)力量”。周黑鴨廣告文案（二）優(yōu)劣勢(shì)分析:優(yōu)勢(shì)：1、口味

周黑鴨的口味辣中帶甜，辣中有香，香中帶麻，而周黑鴨，久久鴨和絕味鴨卻沒有甜味。武漢一帶在口味上喜辣，這使得周黑鴨在口味上具有著競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無法比擬的優(yōu)勢(shì)。2、保健功效據(jù)《本草綱目》記載：鴨肉主大補(bǔ)虛勞，最消毒熱，利小便，除水腫，消漲滿，利臟腑，退瘡腫，定驚癇。其味甘，性偏涼，具有滋陰，清熱，補(bǔ)血，養(yǎng)胃，止咳等功效。鴨肉能補(bǔ)充人體必須的多種營養(yǎng)成分，可祛除暑熱，保健強(qiáng)身，對(duì)肺結(jié)核，貧血，食少，便秘，尿赤都有明顯的食療作用，周黑鴨文明于武漢，運(yùn)用獨(dú)特手法，幾十種純天然中藥材料使特有的香味滲透食物之中，激活原有肉質(zhì)的香味，除掉腥膩，持久留香，做出來的產(chǎn)品不僅口感鮮美，香盈撲鼻，而且其褐色色澤也尤為光亮惹眼，辣味純真，麻而不澀，香味悠長(zhǎng)，可以祛內(nèi)濕健脾。在保健功效上比一般的鴨子更加的突出，也更加的體現(xiàn)了周黑鴨的獨(dú)特。

3、經(jīng)營模式

周黑鴨的直營模式和開設(shè)分公司的經(jīng)營模式是保證周黑鴨獨(dú)特口味，統(tǒng)一的品質(zhì)的有力保證，以及對(duì)周黑鴨品牌的保護(hù)和對(duì)公司聲譽(yù)的保護(hù)。周黑鴨吸取了曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)的掉渣燒餅迅速發(fā)展，迅速衰退的教訓(xùn)，因此不做加盟，原因是穩(wěn)中求勝，保證統(tǒng)一規(guī)范的質(zhì)量，和獨(dú)特的不可模仿的口味兒，防止因?yàn)橐患壹用说曜龅牟坏轿?，在口味兒和品質(zhì)上出現(xiàn)差錯(cuò)而影響公司的的整體形象。周黑鴨廣告文案劣勢(shì)：

周黑鴨品牌在武漢市場(chǎng)占有率下降，注冊(cè)商標(biāo)一度出現(xiàn)問題，不統(tǒng)一，品牌形象受損；促銷策略制定不充分，廣告投入少；產(chǎn)品包裝和創(chuàng)新上力度不夠，沒有一定的宣傳效果。

機(jī)會(huì)：

人們的生活水平提高，鴨脖作為一個(gè)生存需求之外的附屬需求，隨著人們購買力的增強(qiáng)也為鴨脖打開了更大的市場(chǎng)；人們的口味需求更加獨(dú)特，年輕人口味比較重，鴨脖恰好滿足了這一需求；鹵味熟食是老百姓最喜歡的食品，不分群體，老少咸宜，中、晚餐、夜市大排擋均受到老百姓的歡迎；農(nóng)產(chǎn)品的深加工有政策提倡為基礎(chǔ)，并且現(xiàn)在農(nóng)業(yè)具有比較大的發(fā)展空間。周黑鴨廣告文案（三）目標(biāo)顧客群體分析:

作為老字號(hào)的周黑鴨，在品牌的知名度、美譽(yù)度、忠誠度方面都有良好表現(xiàn)。它的目標(biāo)顧客有喜歡麻辣口味的年輕人，周黑鴨“辣中帶甜,辣中有香,香中帶麻”的口味迎合了年輕人的需求。還包括武漢本地年齡稍大些的人群甚至武漢本地的一些家庭。

因此將周黑鴨目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分為以下幾個(gè)部分：以大學(xué)生為代表的年輕人、年輕的女性群體（愛好零食）、青年人。周黑鴨廣告文案群體細(xì)分：

我們根據(jù)不同年齡段的消費(fèi)者對(duì)辣味食品的喜愛和接受程度將武漢市場(chǎng)分為0—17歲的青少年市場(chǎng)，18—35的中青年市場(chǎng)，35歲以上的中老年市場(chǎng)。青少年對(duì)辣味食品的接受程度較低，加之沒有獨(dú)立的收入來源，所以18歲以下的不能成為周黑鴨忠誠的品牌購買者。對(duì)于50以上的中老年市民，他們一向注重對(duì)身體的保養(yǎng)，飲食注重營養(yǎng)清淡，對(duì)刺激性的食品有所忌憚，也不能成為主要的目標(biāo)客戶。18—35歲的中青年群體大體上都有一定得經(jīng)濟(jì)來源，所以我們確定的目標(biāo)客戶群體將是18—35歲的中青年消費(fèi)者。這與周黑鴨在武漢及其他地區(qū)的客戶群體一致。

周黑鴨廣告文案（四）市場(chǎng)前景分析：

作為一家鹵制食品專營店，周黑鴨適合在街道、商貿(mào)區(qū)、商場(chǎng)、超市、居民小區(qū)等多種地方開店，開店選址靈活方便。而鹵制食品既是一種休閑食品，又是一種日常居家食品，消費(fèi)人群眾多，店面經(jīng)營不受季節(jié)限制。

“民以食為天”。食品是沒有爭(zhēng)議的天下第一產(chǎn)業(yè)，幾乎永遠(yuǎn)不會(huì)發(fā)生人們不吃東西而導(dǎo)致食品店倒閉關(guān)門的事。在推崇“民以食為天”文化的華夏大地，千年以來，上至皇家貴族，下到百姓人家，“吃”乃頭等大事。國人素愛美食，無論古往今來，大宴小酌，色、香、味俱佳的鹵制品都是必不可少的。新鮮美味、綠色健康、香氣誘人的鹵味食品越來越受到人們的喜愛，一個(gè)前景廣闊的鹵味食品市場(chǎng)正在吸引著廣大投資者的目光。鴨脖采用祖?zhèn)髑旯欧郊右袁F(xiàn)代科技，它用近三十多種中藥材及純天然香料，它口感鮮美，香盈撲鼻，脂肪含量較低，經(jīng)常食用，能補(bǔ)充人體必須的蛋白質(zhì)、維生素E、維生素B等多種營養(yǎng)成分。中草藥具有補(bǔ)脾益氣、潤(rùn)肺止咳、清熱消腫，而且還能養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)，是極好的美容佳品。鹵鴨制品是普遍受大眾歡迎的，武漢的鹵鴨市場(chǎng)乃至整個(gè)鹵制品市場(chǎng)的市場(chǎng)需求量都較大，有進(jìn)一步挖掘的空間。

周黑鴨廣告文案四、市場(chǎng)推廣策劃目的：

1.將周黑鴨在武漢市場(chǎng)的占有率提升到百分之七十五。針對(duì)細(xì)分群體有不同的市場(chǎng)目標(biāo)。

2.提高周黑鴨整個(gè)品牌在武漢消費(fèi)者甚至全國消費(fèi)市場(chǎng)的知名度，擴(kuò)大在消費(fèi)者心目中的影響。

3.提升周黑鴨品牌在消費(fèi)者心目中的形象以及美譽(yù)度，提升自身品牌價(jià)值。

周黑鴨廣告文案關(guān)于口號(hào)和標(biāo)題：

原始口號(hào)：周黑鴨，頂呱呱。

更正口號(hào)：我和周黑鴨，給你獨(dú)一無二的愛。

標(biāo)題：選擇周黑鴨，選擇一種生活方式。周黑鴨廣告文案實(shí)地考察周黑鴨（街道口店）。

地區(qū)：武昌區(qū)

商家名稱：周黑鴨(街道口店)

詳細(xì)地址：武昌區(qū)武昌珞瑜路98號(hào)(廣埠屯資訊中心旁)

預(yù)訂電話：

特色推薦：鴨鎖骨鴨脖子

人均價(jià)位：17元

公交信息：15、18、25、59、66、317、318、401、413、510、518、519、521、536、538、564、576、581、583、586、593、596、601、608、702、703、709、715、728、729、804、806、907路

周黑鴨廣告文案目標(biāo)客戶的消費(fèi)心理分析周黑鴨廣告文案文案一：

如果我愛你，而你也正巧的愛我。你吃周黑鴨吃一嘴的時(shí)候，我會(huì)笑笑的替你擦一擦，然后，手還留戀的在你臉上多待幾秒。但是，如果我愛你，而你不巧的不愛我。我只會(huì)輕輕的告訴你，你吃了一嘴喔。這大概是最純粹的愛情觀，如若相愛，便攜手到老；如若錯(cuò)過，便護(hù)他安好。

（旁白：我和周黑鴨，會(huì)給你獨(dú)一無二的愛。）

周黑鴨廣告文案文案二：

男孩：想求你一件事。

女孩：什么事?

男孩：陪我演場(chǎng)戲。

女孩：演什么?

男孩：演我老婆，我們一起去吃周黑鴨。

女孩：演多久?

男孩：一輩子。

六十年后，一位白發(fā)蒼蒼的老奶奶撫摸著病床上的老頭子，感嘆道：如果這場(chǎng)戲永遠(yuǎn)沒有全劇終該多好。

老頭子：老太婆，我想求你一件事。

老奶奶：什么事?

老頭子：下輩子，和我一起在續(xù)集吃周黑鴨好不好!

（旁白：一覺醒來，你和周黑鴨都在，這就是我想要的未來。我和周黑鴨，給你獨(dú)一無二的愛）

周黑鴨廣告文案文案三：

“我收到一個(gè)有意思的郵件，要跟朋友一起做。同桌，幫個(gè)忙唄？”

“好啊。”

“那么……我最喜歡的顏色？”

“黑色?！?/p>

“我最擅長(zhǎng)的學(xué)科？”

“數(shù)學(xué)?！?/p>

“我們家的寵物？”

“一直叫笨笨的狗?！?/p>

“我最愛的口味“甜。辣”

“我最愛的小吃？”

“周黑鴨?！?/p>

“我絕對(duì)不知道的一件事？”

“我愛你?！?/p>

（旁白：心里的你就像周黑鴨，有些甜加上一些麻辣，讓人無法自拔。周黑鴨，給你獨(dú)一無二的愛。）

周黑鴨廣告文案文案四：

“每天最幸福的時(shí)刻，就是下班后你騎著單車載著我一起到街角吃周黑鴨?！?/p>

“說重點(diǎn)?！?/p>

“