園藝植物栽培學(xué)教案

昆明學(xué)院

教案

課程名稱園藝植物栽培學(xué)

課程性質(zhì)專業(yè)必修課

總學(xué)時(shí)數(shù)64

專業(yè)、班級(jí)2014級(jí)園藝2班

任課教師周慶宏

2016年1月

課程基本信息

課程名稱園藝植物栽培學(xué)

課程性質(zhì)專業(yè)必修課學(xué)分4

學(xué)時(shí)總學(xué)時(shí)：64學(xué)時(shí)其中：課堂講授40學(xué)時(shí)；課內(nèi)實(shí)驗(yàn)24學(xué)時(shí)

開課部門農(nóng)學(xué)院任課教師周慶宏

授課

2014級(jí)園藝2班開課學(xué)期第二年級(jí)下學(xué)期

專業(yè)、班級(jí)

成績(jī)?cè)u(píng)定平時(shí)成績(jī)30%期末成績(jī)占70%考核方式閉卷考試

書名主編出版社出版日期

選用教材

園藝植物栽培學(xué)范雙喜李光晨中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社2007.8

《園藝植物栽培學(xué)》是一門綜合性與應(yīng)用性學(xué)科，是園藝本科專業(yè)的

主要專業(yè)必修課之核心課程，以揭示園藝植物生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)形成

規(guī)律及其與環(huán)境條件的關(guān)系，探索適宜的園藝植物栽培技術(shù)措施，促進(jìn)園

藝生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效目標(biāo)為根本任務(wù)。在專業(yè)人才培養(yǎng)方案中，

土壤肥料學(xué)、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)等專業(yè)基礎(chǔ)課程的研究主體包括園

藝植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境條件；植物學(xué)、植物生理與生物化學(xué)、農(nóng)業(yè)微生物

學(xué)、植物保護(hù)學(xué)等專業(yè)基礎(chǔ)課程的研究主體包括園藝植物生物學(xué)特性及其

本課程在本

專業(yè)人才培生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，學(xué)好這些學(xué)科有利于更好理解園藝植物栽培學(xué)原理，并為

養(yǎng)方案中的園藝植物栽培技術(shù)優(yōu)化提供理論基礎(chǔ)，反之，本課程作為一門綜合應(yīng)用性

地位和作用

學(xué)科，學(xué)好本課程又有利于鞏固和深化上述專業(yè)基礎(chǔ)課程的理論知識(shí)，也

是以后進(jìn)一步學(xué)習(xí)《園藝植物病蟲害防治》、《蔬菜栽培學(xué)》、《花卉栽培學(xué)》

的基礎(chǔ)。

本課程作為植保專業(yè)必修課程，主要面向園藝生產(chǎn)領(lǐng)域，培養(yǎng)具有良

好職業(yè)素養(yǎng)與創(chuàng)新意識(shí)，具備寬厚的園藝植物栽培理論知識(shí)和較強(qiáng)的園藝

生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用能力及實(shí)踐技能，能從事園藝生產(chǎn)、種苗繁育、園產(chǎn)品處理

及種植園管理等工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

1、知識(shí)目標(biāo)

理解園藝植物栽培學(xué)的基本概念與術(shù)語；掌握?qǐng)@藝植物的生物學(xué)特性

及其生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律；了解園藝植物生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境條件的關(guān)系；掌握?qǐng)@藝

植物繁殖方法與技術(shù)；掌握種植園規(guī)劃設(shè)計(jì)方法與管理技術(shù)；掌握?qǐng)@藝植

物的定植、土肥水管理、植株管理、園產(chǎn)品器官管理與采后管理等主要原

理與技術(shù)措施；認(rèn)識(shí)我國(guó)園藝生產(chǎn)的特點(diǎn)、面臨的問題，了解園藝業(yè)當(dāng)前

本課程

的熱點(diǎn)與未來發(fā)展的方向。

教學(xué)目標(biāo)

2、能力目標(biāo)

通過課程學(xué)習(xí)讓學(xué)生掌握?qǐng)@藝植物栽培原理與技術(shù)措施，通過實(shí)驗(yàn)實(shí)

習(xí)讓學(xué)生熟練掌握?qǐng)@藝生產(chǎn)實(shí)際操作技能，包括園藝植物識(shí)別分類、種植

園規(guī)劃與建立、種苗繁育、植株定植、土肥水管理、植株管理、園產(chǎn)品器

官管理與采后管理等實(shí)作技能，為學(xué)生獲取花卉園藝工、蔬菜園藝工、林

木種苗工、果樹工等職業(yè)資格證書打好基礎(chǔ)。在此基礎(chǔ)上培養(yǎng)學(xué)生繼續(xù)學(xué)

習(xí)的能力，能進(jìn)一步應(yīng)用所學(xué)的基本原理與方法分析園藝生產(chǎn)各環(huán)節(jié)中出

現(xiàn)的現(xiàn)實(shí)問題，并能結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際提出解決問題的方法。

3、情感目標(biāo)

通過園藝文化的學(xué)習(xí)，挖掘園藝植物所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)

園藝植物的情感，通過認(rèn)識(shí)園藝植物寓意的精神品格，培養(yǎng)學(xué)生樹立良好

的人生觀與職業(yè)觀；通過綠色園藝產(chǎn)品生產(chǎn)，認(rèn)識(shí)可持續(xù)發(fā)展的意義，培

養(yǎng)學(xué)生保護(hù)環(huán)境的意識(shí)，理解“人與自然和諧發(fā)展”的內(nèi)涵；通過集中

實(shí)訓(xùn)，讓學(xué)生在園藝生產(chǎn)實(shí)習(xí)中培養(yǎng)吃苦耐勞的思想和團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。

教材.：《園藝植物栽培學(xué)》

（普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材）

學(xué)生用主要主編：范雙喜李光晨

參考資料出版發(fā)行：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社

出版日期：2007年8月（第2版）

教學(xué)進(jìn)度計(jì)劃表（2015-2016學(xué)年下學(xué)期）

課程名稱：園藝植物栽培學(xué)課程性質(zhì)：專業(yè)必修課

開課部門：農(nóng)學(xué)院任課教師：周慶宏

專業(yè)、班級(jí)：2014級(jí)園藝2班人數(shù)：

總學(xué)時(shí)數(shù)：旦課堂講授學(xué)時(shí)數(shù)：_40_課內(nèi)實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)數(shù)：24

周學(xué)教學(xué)主要內(nèi)容擬布置作業(yè)

章、節(jié)、標(biāo)題

次時(shí)（講授、討論、習(xí)題、實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)）及要求

講授：§1.1園藝生產(chǎn)的重要意義

§1.2園藝生產(chǎn)發(fā)展簡(jiǎn)史

一4第1章緒論§1.3我國(guó)園藝生產(chǎn)的現(xiàn)狀

討論：§1.4園藝業(yè)當(dāng)前熱點(diǎn)與未來的趨勢(shì)

講授：§1.5園藝植物資源與分類

第1章緒論實(shí)驗(yàn)一、果樹-蔬菜、花卉的識(shí)別與分類作業(yè)1

實(shí)驗(yàn)報(bào)告一

二4

第2章園藝植物講授：§2.1生長(zhǎng)發(fā)育周期《校園內(nèi)園藝

的生長(zhǎng)發(fā)育§2.2營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)——根植物的識(shí)別》

講授：§2.2營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)——莖、葉

第2章園藝植物§2.3生殖生長(zhǎng)——花芽分化

三4

的生長(zhǎng)發(fā)育講授：§2.3生殖生長(zhǎng)——開花坐果

§2.4器官生長(zhǎng)相關(guān)性

第2章園藝植物講授：§2.5生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境條件作業(yè)2

四4

的生長(zhǎng)發(fā)育實(shí)驗(yàn)二、歐報(bào)春種苗生長(zhǎng)分析實(shí)驗(yàn)報(bào)告二

講授：§3.1種植園規(guī)劃設(shè)計(jì)

第3章種植園的

五4§3.2園藝植物的栽培設(shè)施

規(guī)劃與建立實(shí)驗(yàn)報(bào)告三

實(shí)驗(yàn)：三、常見園藝設(shè)施的種類與性能

講授：§4.1育苗場(chǎng)地的條件與規(guī)劃

第4章園藝植物

六4§4.2種子繁殖

的繁殖

實(shí)驗(yàn)：四T.播種方法

第4章園藝植物講授：§4.3嫁接繁殖§4.4桿插繁殖

七4

的繁殖實(shí)驗(yàn)：四-2.嫁接、桿插方法

講授：§4.5壓條繁殖

§4.6分生繁殖

第4章作業(yè)3

八4§4.7園藝植物組織培養(yǎng)

園藝植物的繁殖實(shí)驗(yàn)報(bào)告四

實(shí)驗(yàn)：四-3.壓條與分生繁殖方法

四-4.組培流程參觀

講授：§5.1定植時(shí)期

§5.2定植密度與定植方式

第5章

九4§5.3定植前種苗的準(zhǔn)備與整地實(shí)驗(yàn)報(bào)告五

園藝植物的定植

§5.4定植方法與定植后管理

實(shí)驗(yàn)：五、園藝植物定植方法

第6章講授：§6.1土壤管理

十4園藝植物的§6.2營(yíng)養(yǎng)與施肥作業(yè)4

土肥水管理§6.3灌溉、排水與節(jié)水栽培

實(shí)驗(yàn)：六、校園內(nèi)盆花土肥水管理

第7章講授：§7.1植物生長(zhǎng)控制的目的與意義

十

4園藝植物的§7.2果樹與觀賞樹木的修剪技術(shù)實(shí)驗(yàn)報(bào)告六

植株管理§7.3草本植物的植株調(diào)整技術(shù)

§7.4園藝植物的根域限制栽培

十第7章園藝植物

2實(shí)驗(yàn)：七、校園內(nèi)花木整形修剪實(shí)驗(yàn)報(bào)告七

的植株管理

講授：§8.1根用類產(chǎn)品

十第8章園藝植物

2§8.2莖用類產(chǎn)品

產(chǎn)品器官管理

§8.3葉用類產(chǎn)品

講授：§8.4花卉類產(chǎn)品

十第8章園藝植物討論：花卉花期調(diào)控的途徑

2作業(yè)5

產(chǎn)品器官管理講授：§8.5果實(shí)類產(chǎn)品

討論：提高果實(shí)品質(zhì)的途徑

講授：§9.1采收

第9章§9.2分級(jí)與包裝

十

2園藝植物產(chǎn)品§9.3預(yù)冷

采收與采后管理§9.4貯藏

§9.5運(yùn)輸

十

4實(shí)習(xí)八、鮮菜與切花分級(jí)包裝與貯運(yùn)參觀調(diào)查實(shí)驗(yàn)報(bào)告八

四

講授:§10.1種植制度

第10章§10.2種植園生產(chǎn)計(jì)劃

十作業(yè)6

4園藝生產(chǎn)管理§10.3綠色園藝產(chǎn)品生產(chǎn)

五實(shí)驗(yàn)報(bào)告九

與新技術(shù)運(yùn)用§10.4無土栽培

實(shí)驗(yàn)九、園藝植物的無土栽培

二十4考試

2016年1月31日

教案

教學(xué)題目：第1章緒論學(xué)時(shí)數(shù)2

§1.1園藝生產(chǎn)的重要意義

§1.2園藝生產(chǎn)發(fā)展簡(jiǎn)史

§1.3我國(guó)園藝生產(chǎn)的現(xiàn)狀

教學(xué)目的和要求：

了解本門課程的主要內(nèi)容與學(xué)習(xí)方法；掌握?qǐng)@藝、園藝學(xué)、園藝植物栽培

學(xué)的概念，領(lǐng)會(huì)園藝植物栽培的重要意義；了解園藝生產(chǎn)的發(fā)展簡(jiǎn)史和現(xiàn)狀。

教學(xué)基本內(nèi)容：

§1.1園藝生產(chǎn)的重要意義

§1.2園藝生產(chǎn)發(fā)展簡(jiǎn)史

§1.3我國(guó)園藝生產(chǎn)的現(xiàn)狀

教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：

教學(xué)重點(diǎn)：園藝、園藝學(xué)、園藝植物栽培學(xué)的概念

教學(xué)難點(diǎn)：園藝生產(chǎn)的重要意義

教學(xué)過程：

1.課前：

自我介紹、課程學(xué)習(xí)方法介紹、考試方法說明

提問導(dǎo)入：園藝的概念？園藝植物有哪些？（圖片）

2.講授新課：

一、《園藝植物栽培學(xué)》相關(guān)概念

園藝園藝學(xué)園藝植物園藝植物栽培學(xué)園藝生產(chǎn)

二、園藝生產(chǎn)的重要意義

三、園藝生產(chǎn)發(fā)展簡(jiǎn)史

四、我國(guó)園藝生產(chǎn)的現(xiàn)狀

3.課程小結(jié)：

復(fù)習(xí)提問鞏固：

（1）園藝植物栽培學(xué)、園藝生產(chǎn)的概念？

⑵我國(guó)園藝生產(chǎn)歷史與現(xiàn)狀？

本節(jié)教學(xué)內(nèi)容概括

教學(xué)方式及教學(xué)方法：（講授、實(shí)驗(yàn)、多媒體輔助教學(xué)、教具、板書、師生互動(dòng)）

講授結(jié)合多媒體輔助教學(xué)為主，關(guān)鍵詞用板書強(qiáng)調(diào)，注意師生互動(dòng)與學(xué)生

間討論。

作業(yè)與課外訓(xùn)練：

每小組收集果樹、蔬菜、觀賞植物標(biāo)本各100種

教案小結(jié):

年月日

教案

教學(xué)題目：第1章緒論

§1.4園藝業(yè)當(dāng)前的熱點(diǎn)與未來的趨勢(shì)學(xué)時(shí)數(shù)2

§1.5園藝植物資源與分類

教學(xué)目的和要求：

掌握?qǐng)@藝業(yè)發(fā)展前景和當(dāng)前的兒個(gè)熱點(diǎn)以及未來的發(fā)展趨勢(shì)。掌握?qǐng)@藝植

物的分類方法。要求學(xué)生能識(shí)別常見果樹、蔬菜、觀賞植物的形態(tài)特征并進(jìn)行

分類。

教學(xué)基本內(nèi)容：

§1.4園藝業(yè)當(dāng)前的熱點(diǎn)與未來的趨勢(shì)

§1.5園藝植物資源與分類

教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：

教學(xué)重點(diǎn)：園藝業(yè)當(dāng)前的熱點(diǎn)與未來的趨勢(shì)、果樹栽培學(xué)分類、蔬菜的農(nóng)

業(yè)生物學(xué)分類、觀賞園藝植物的生態(tài)學(xué)分類

教學(xué)難點(diǎn)：園藝植物的植物學(xué)分類

教學(xué)過程：

1.課前復(fù)習(xí)：

復(fù)習(xí)提問：園藝植物的概念？

設(shè)問導(dǎo)入：植物學(xué)分類的概念與方法？

2.講授新課：

§1.4園藝業(yè)當(dāng)前的熱點(diǎn)與未來的趨勢(shì)

（互動(dòng)討論）云南省園藝業(yè)發(fā)展前景如何？

§1.5園藝植物資源與分類

1.5.1植物學(xué)分類

1.5.2果樹的分類

㈠葉生長(zhǎng)期分類

㈡生態(tài)適應(yīng)性分類

㈢生長(zhǎng)習(xí)性分類

㈣果樹栽培學(xué)分類

1.5.3蔬菜的分類

㈠產(chǎn)品器官分類

㈡農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類

1.5.4觀賞植物的分類

㈠生態(tài)學(xué)分類

㈡按用途分類

（課內(nèi)實(shí)驗(yàn)）常見園藝植物的識(shí)別與分類

3.課程小結(jié)：

本節(jié)教學(xué)內(nèi)容概括：園藝植物的兒種分類方法；果樹的主要分類方法、蔬

菜的主要分類方法、觀賞植物的主要分類方法。

教學(xué)方式及教學(xué)方法：（講授、實(shí)驗(yàn)、多媒體輔助教學(xué)、教具、板書、師生互動(dòng)）

多媒體輔助講授，關(guān)鍵詞板書，課內(nèi)實(shí)驗(yàn)，圖片演示，師生互動(dòng)。

作業(yè)及課外訓(xùn)練：作業(yè)1實(shí)驗(yàn)一校園內(nèi)園藝植物識(shí)別與分類（分組完成）

教案小結(jié)：

年月日

教案

教學(xué)題目：第2章園藝植物的生長(zhǎng)發(fā)育

§2.1生長(zhǎng)發(fā)育周期學(xué)時(shí)數(shù)2

§2.2營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)一根

教學(xué)目的和要求：

了解園藝植物生長(zhǎng)發(fā)育周期，掌握生命周期與物候期的概念；認(rèn)識(shí)園藝植

物營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的概念，掌握?qǐng)@藝植物根的形態(tài)特征、生長(zhǎng)規(guī)律與功能。

教學(xué)基本內(nèi)容：

§2.1生長(zhǎng)發(fā)育周期

§2.2營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)

教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：

教學(xué)重點(diǎn)：園藝植物生命周期、物候期；園藝植物根的類型與功能及其生

長(zhǎng)規(guī)律。

教學(xué)難點(diǎn)：根的類型與功能及其生長(zhǎng)規(guī)律。

教學(xué)過程：

1.課前復(fù)習(xí)：（提問）植物分類學(xué)的概念？

設(shè)問導(dǎo)入：《植物學(xué)》營(yíng)養(yǎng)器官的概念？

2.講授新課：

§2.1生長(zhǎng)發(fā)育周期

一、植物的生命周期

二、園藝植物的物候期

三、晝夜生長(zhǎng)周期

§2.2營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)

一、園藝植物的根系

㈠根系的來源

㈡根系的結(jié)構(gòu)

㈢根系的類型與功能

㈣不定根的形成與運(yùn)用

㈤變態(tài)根

閑根際

（七）根系的分布

（A）根系的生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)

㈤根的再生力

3.課程小結(jié)：

本節(jié)教學(xué)內(nèi)容概括，復(fù)習(xí)提問

⑴園藝植物的物候期

⑵根系的類型與功能

教學(xué)方式及教學(xué)方法：（講授、實(shí)驗(yàn)、多媒體輔助教學(xué)、教具、板書、師生互動(dòng)）

多媒體輔助講授，關(guān)鍵詞板書，課內(nèi)實(shí)驗(yàn)，圖片演示，師生互動(dòng)。

作業(yè)及課外訓(xùn)練：預(yù)習(xí)P35-56

§2.2營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)二、莖三、葉§2.3生殖生長(zhǎng)一、花芽分化

教案小結(jié)：

年月日

教案

教學(xué)題目：第2章園藝植物的生長(zhǎng)發(fā)育

學(xué)時(shí)數(shù)2

§2.2營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)§2.3生殖生長(zhǎng)

教學(xué)目的和要求：

認(rèn)識(shí)園藝植物莖葉的類型與形態(tài)特征，掌握?qǐng)@藝植物莖葉的生長(zhǎng)規(guī)律、習(xí)

性與功能。

教學(xué)基本內(nèi)容：

§2.2營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)

二、園藝植物的莖

三、園藝植物的葉

§2.3生殖生長(zhǎng)

一、園藝植物的花芽分化

教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：

教學(xué)重點(diǎn)：園藝植物莖、葉類型與功能及其生長(zhǎng)規(guī)律；花芽分化的概念與

時(shí)期類型。

教學(xué)難點(diǎn)：芽的類型、莖的特性；影響花芽分化的因素。

教學(xué)過程：

1.課前復(fù)習(xí)：

復(fù)習(xí)提問：物候期的概念？

根的變態(tài)類型？

設(shè)問導(dǎo)入：植物莖有何功能?

2.講授新課：

§2.2營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)

一、園藝植物的莖

㈠芽的類型

㈡芽的特性

㈢莖的類型與特點(diǎn)

㈣變態(tài)莖的類型與結(jié)構(gòu)

二、園藝植物的葉

㈠葉的類型與形態(tài)特征

㈡葉的變態(tài)與異形葉性

㈢葉的生長(zhǎng)發(fā)育

§2.3生殖生長(zhǎng)

一、園藝植物的花芽分化

㈠相關(guān)概念

㈡花芽分化過程

㈢花芽形態(tài)與解剖

㈣成花誘導(dǎo)的條件

㈤花芽分化的調(diào)控途徑

3.課程小結(jié):

本節(jié)教學(xué)內(nèi)容概括，復(fù)習(xí)提問

⑴莖的類型與特點(diǎn)

⑵芽的類型與特性

⑶葉的生長(zhǎng)發(fā)育

(4)花芽分化的概念、時(shí)期與影響因素

教學(xué)方式及教學(xué)方法：(講授、實(shí)驗(yàn)、多媒體輔助教學(xué)、教具、板書、師生互動(dòng))

多媒體輔助講授，關(guān)鍵詞板書，課內(nèi)實(shí)驗(yàn)，圖片演示，師生互動(dòng)。

作業(yè)及課外訓(xùn)練：

預(yù)習(xí)：P57-69§2.3生殖生長(zhǎng)

教案小結(jié)：

年月曰

教案

教學(xué)題目：第2章園藝植物的生長(zhǎng)發(fā)育

學(xué)時(shí)數(shù)2

§2.3生殖生長(zhǎng)§2.4器官生長(zhǎng)相關(guān)性

教學(xué)目的和要求：

掌握?qǐng)@藝植物花、果實(shí)和種子的形態(tài)結(jié)構(gòu)與發(fā)育特點(diǎn)；掌握?qǐng)@藝植物器官

間的生長(zhǎng)相關(guān)性。

教學(xué)基本內(nèi)容：

§2.3生殖生長(zhǎng)

二、開花坐果；三、果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育；四、種子

§2.4器官生長(zhǎng)相關(guān)性

一、生殖生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)；二、地上部與地下部；三、同化器官與貯藏器官

教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：

教學(xué)重點(diǎn)：花的形態(tài)類型、授粉受精、果實(shí)發(fā)育；種子的發(fā)育過程；生殖

生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的相關(guān)性；地上部與地下部的相關(guān)性。

教學(xué)難點(diǎn)：落花落果的原因；生殖生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的相關(guān)性。

教學(xué)過程：

1.課前復(fù)習(xí)：

復(fù)習(xí)提問：葉與根的功能？

提問導(dǎo)入新課：植物的生殖器官指哪些?

2.講授新課：

§2.3生殖生長(zhǎng)

二、開花坐果

㈠開花過程

㈡花的結(jié)構(gòu)

㈢授粉受精

㈣坐果

㈤落花落果

三、果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育

㈠果實(shí)的生長(zhǎng)過程

㈡果實(shí)發(fā)育與成熟

四、種子

§2.4器官生長(zhǎng)相關(guān)性

一、生殖生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)

二、地上部與地下部

三、同化器官與貯藏器官

3.課程小結(jié)：

本節(jié)教學(xué)內(nèi)容概括

教學(xué)方式及教學(xué)方法：（講授、實(shí)驗(yàn)、多媒體輔助教學(xué)、教具、板書、師生互動(dòng)）

多媒體輔助教學(xué)，以講授為主、關(guān)鍵詞板書，結(jié)合小組討論。

作業(yè)及課外訓(xùn)練：

預(yù)習(xí)P69-76§2.5生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境條件

教案小結(jié)：

年月曰

教案

教學(xué)題目：第2章園藝植物的生長(zhǎng)發(fā)育

學(xué)時(shí)數(shù)2

§2.5生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境條件

教學(xué)目的和要求：

認(rèn)識(shí)環(huán)境條件對(duì)園藝植物生長(zhǎng)發(fā)育的重要性，掌握?qǐng)@藝植物對(duì)溫度、光照、

水分、土壤與營(yíng)養(yǎng)、地勢(shì)地形、污染等環(huán)境條件的要求，理解環(huán)境條件對(duì)園藝

植物生長(zhǎng)發(fā)育的影響。

教學(xué)基本內(nèi)容：

§2.5生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境條件

一、溫度

二、光照

三、水分

四、土壤與營(yíng)養(yǎng)

五、地勢(shì)地形

六、污染

教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：

教學(xué)重點(diǎn)：園藝植物對(duì)溫度的要求；光照強(qiáng)度與光周期；園藝植物的需水

特性；園藝植物對(duì)土壤質(zhì)地、pH值、養(yǎng)分與水分的要求；地勢(shì)地形對(duì)園藝栽培

的影響；園藝污染的種類及來源。

教學(xué)難點(diǎn)：溫度三基點(diǎn)；光周期。

教學(xué)過程：

1.課前復(fù)習(xí)：

復(fù)習(xí)提問：生殖生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的相關(guān)性？

提問“植物的環(huán)境因子有哪些？”導(dǎo)入新課

2.講授新課：

§2.5生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境條件

-'、溫度

㈠園藝植物對(duì)溫度的要求

㈡園藝植物適宜的溫周期

㈢高溫及低溫障礙

二、光照

㈠光照與光合作用

㈡園藝植物對(duì)光照度的反應(yīng)

㈢光質(zhì)

㈣光周期

三、水分

㈠園藝植物的需水特性

㈡園藝植物不同生育期對(duì)水分要求的變化

㈢干旱與水澇

四、土壤與營(yíng)養(yǎng)

(-)土質(zhì)

㈡土壤酸堿度

㈢園藝植物必需的營(yíng)養(yǎng)元素

五、地勢(shì)地形

六、污染

3.課程小結(jié)：

本節(jié)教學(xué)內(nèi)容概括——采用提問方式復(fù)習(xí)：

1、溫度三基點(diǎn)的概念？

2、園藝植物對(duì)光強(qiáng)度的反應(yīng)類型？

3、園藝植物的需水類型？

4、影響園藝植物生長(zhǎng)發(fā)育的土壤因子有哪些?

教學(xué)方式及教學(xué)方法：(講授、實(shí)驗(yàn)、多媒體輔助教學(xué)、教具、板書、師生互動(dòng))

多媒體輔助講授，關(guān)鍵詞板書，結(jié)合小組討論。

作業(yè)及課外訓(xùn)練：

作業(yè)2

預(yù)習(xí)：P83-90§3.1種植園規(guī)劃設(shè)計(jì)

P251-287§3.2園藝植物的栽培設(shè)施

教案小結(jié)：

年月日

教案

教學(xué)題目：第3章種植園的規(guī)劃設(shè)計(jì)與建立學(xué)時(shí)數(shù)2

教學(xué)目的和要求：

掌握種植園規(guī)劃設(shè)計(jì)的方法，認(rèn)識(shí)常見園藝栽培設(shè)施以及園藝植物設(shè)施栽

培的意義。

教學(xué)基本內(nèi)容：

§3.1種植園規(guī)劃設(shè)計(jì)

§3.2園藝植物的栽培設(shè)施

教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：

教學(xué)重點(diǎn)：規(guī)劃設(shè)計(jì)的依據(jù)及主要內(nèi)容；常見園藝栽培設(shè)施的種類與功能。

教學(xué)難點(diǎn)：種植園規(guī)劃設(shè)計(jì)的方法；園藝植物設(shè)施栽培的意義。

教學(xué)過程：

1.課前復(fù)習(xí)：

復(fù)習(xí)提問：溫度三基點(diǎn)？園藝植物的光周期反應(yīng)？

導(dǎo)入新課（圖片）

2.講授新課：第3章種植園的規(guī)劃設(shè)計(jì)與建立

§3.1種植園規(guī)劃設(shè)計(jì)

一、規(guī)劃設(shè)計(jì)的依據(jù)

二、規(guī)劃設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容

§3.2園藝植物的栽培設(shè)施

一、園藝植物設(shè)施栽培的意義

二、常見園藝栽培設(shè)施的構(gòu)造與性能

3.課程小結(jié)；

本節(jié)教學(xué)內(nèi)容概括，提問復(fù)習(xí)鞏固：

⑴種植園規(guī)劃設(shè)計(jì)的依據(jù)與主要內(nèi)容？

⑵園藝設(shè)施栽培的意義？

教學(xué)方式及教學(xué)方法：（講授、實(shí)驗(yàn)、多媒體輔助教學(xué)、教具、板書、師生互動(dòng)）

多媒體輔助講授，關(guān)鍵詞板書，結(jié)合小組討論。

作業(yè)及課外訓(xùn)練：

預(yù)習(xí)：P111T19§4.1育苗場(chǎng)地的條件與規(guī)劃&§4.2種子繁殖

教案小結(jié)：

年月H

教案

教學(xué)題目：第4章園藝植物的繁殖

學(xué)時(shí)數(shù)2

§4.1育苗場(chǎng)地的條件與規(guī)劃§4.2種子繁殖

教學(xué)目的和要求：

掌握苗圃選址、規(guī)劃與建立的方法；掌握?qǐng)@藝植物種子繁殖的理論知識(shí)與

操作技術(shù)。

教學(xué)基本內(nèi)容：

§4.1育苗場(chǎng)地的條件與規(guī)劃

§4.2種子繁殖

教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：

教學(xué)重點(diǎn)：苗圃場(chǎng)地的條件、苗圃的規(guī)劃與建立方法；種子的播前處理、

播種方法與操作技術(shù)、播后管理。

教學(xué)難點(diǎn)：種子的休眠與播前處理；播種方法。

教學(xué)過程：

1.課前復(fù)習(xí)：

復(fù)習(xí)提問：園藝植物的常見栽培設(shè)施有哪些？各有何功能？

設(shè)問導(dǎo)入新課：苗圃應(yīng)建在什么樣的地塊上？

2.講授新課：

§4.1育苗場(chǎng)地的條件與規(guī)劃

一、育苗場(chǎng)地的條件

二、苗圃的規(guī)劃設(shè)計(jì)與建立

§4.2種子繁殖

一、種子繁殖的特點(diǎn)與應(yīng)用

二、種子質(zhì)量的檢驗(yàn)

三、影響種子萌發(fā)的因素

四、播前處理

五、播種技術(shù)

六、播后管理

演示：花卉種子的穴盤點(diǎn)播

3.課程小結(jié)：

本節(jié)教學(xué)內(nèi)容概括，提問復(fù)習(xí)鞏固：

⑴苗圃選址要注意哪些問題？

⑵苗圃規(guī)劃的主要內(nèi)容有哪些？

⑶種子播前處理有哪些方法？

(4)播種方法概述

教學(xué)方式及教學(xué)方法：(講授、實(shí)驗(yàn)、多媒體輔助教學(xué)、教具、板書、師生互動(dòng))

多媒體輔助講授，關(guān)鍵詞板書，結(jié)合實(shí)驗(yàn)演示。

作業(yè)及課外訓(xùn)練：

預(yù)習(xí)：P119-131§4.3嫁接繁殖

教案小結(jié)：

年月曰

教案

教學(xué)題目：第4章園藝植物的繁殖

學(xué)時(shí)數(shù)2

§4.3嫁接繁殖§4.4桿插繁殖

教學(xué)目的和要求：

掌握?qǐng)@藝植物嫁接、托插繁殖的原理、掌握嫁接、托插技術(shù)的操作要領(lǐng)。

教學(xué)基本內(nèi)容：

§4.3嫁接繁殖§4.4桿插繁殖

教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：

教學(xué)重點(diǎn)：嫁接、托插繁殖的概念與特點(diǎn)、嫁接的時(shí)期與方法。

教學(xué)難點(diǎn)：影響嫁接、托插成活的因素，提高嫁接、托插成活率的途徑,

嫁接、托插操作技術(shù)。

教學(xué)過程：

1.課前復(fù)習(xí)：

復(fù)習(xí)提問：種子播前處理的方法有哪些？

導(dǎo)入新課（圖片）

2.講授新課：

§4.3嫁接繁殖

一、嫁接苗的特點(diǎn)

二、嫁接成活的原理與影響因素

三、砧木與接穗的相互影響

四、砧木的選擇與接穗的采集和貯運(yùn)

五、嫁接的時(shí)期

六、嫁接的方法

七、嫁接苗的管理

實(shí)驗(yàn)演示：枝切接與嵌芽接

§4.4托插繁殖

一、桿插的種類與方法

二、影響插條生根的內(nèi)在因素

三、影響插條生根的外界因素

四、促進(jìn)生根的方法

五、托插技術(shù)

六、插后管理

實(shí)驗(yàn)演示：插條的剪法

3.課程小結(jié)：

本節(jié)教學(xué)內(nèi)容概括提問復(fù)習(xí)鞏固：

⑴嫁接、托插的概念與嫁接苗的特點(diǎn)

⑵影響嫁接、托插成活的因素與提高嫁接、托插成活率的方法

⑶嫁接繁殖的時(shí)期與常用方法

教學(xué)方式及教學(xué)方法：（講授、實(shí)驗(yàn)、多媒體輔助教學(xué)、教具、板書、師生互動(dòng)）

多媒體輔助講授，關(guān)鍵詞板書，結(jié)合實(shí)驗(yàn)演示。

作業(yè)及課外訓(xùn)練：

預(yù)習(xí)：P140-150§4.5壓條繁殖§4.6分生繁殖§4.7組織培養(yǎng)

教案小結(jié)：

年月曰

教案

教學(xué)題目：第4章園藝植物的繁殖

§4.5壓條繁殖§4.6分生繁殖學(xué)時(shí)數(shù)2

§4.7組織培養(yǎng)與無病毒種苗繁殖

教學(xué)目的和要求：

掌握壓條繁殖的特點(diǎn)與方法；認(rèn)識(shí)分生繁殖方法；掌握植物組織培養(yǎng)的概

念與原理，認(rèn)識(shí)植物組織培養(yǎng)的類型與應(yīng)用，了解無病毒種苗繁殖的途徑。

教學(xué)基本內(nèi)容：

§4.5壓條繁殖

§4.6分生繁殖

§4.7組織培養(yǎng)與無病毒種苗繁殖

教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：

教學(xué)重點(diǎn)：壓條繁殖的特點(diǎn)與方法；分生繁殖方法；園藝植物組織培養(yǎng)的

概念與原理、組織培養(yǎng)的類型與應(yīng)用、植株再生的途徑、無病毒種苗繁殖。

教學(xué)難點(diǎn)：組織培養(yǎng)的原理與意義、組培脫毒的原理與途徑。

教學(xué)過程：

1.課前復(fù)習(xí)：

提問：桿插繁殖的缺點(diǎn)？導(dǎo)入新課

2.講授新課：

§4.5壓條繁殖

一、壓條繁殖的特點(diǎn)

二、壓條方法

三、壓條操作方法

§4.6分生繁殖

一、分株繁殖

二、分球繁殖

§4.7組織培養(yǎng)與無病毒種苗繁殖

一、組織培養(yǎng)的類型與應(yīng)用

二、植株再生的途徑

三、無病毒種苗的培育

實(shí)驗(yàn)：農(nóng)學(xué)院組培室參觀

3.課程小結(jié)：

本節(jié)教學(xué)內(nèi)容概括

教學(xué)方式及教學(xué)方法：（講授、實(shí)驗(yàn)、多媒體輔助教學(xué)、教具、板書、師生互動(dòng)）

多媒體輔助講授，關(guān)鍵詞板書，結(jié)合圖片演示、參觀實(shí)驗(yàn)。

作業(yè)及課外訓(xùn)練：

作業(yè)3

預(yù)習(xí)：P152-160第5章園藝植物的定植

教案小結(jié)：

教案

教學(xué)題目：第5章園藝植物的定植學(xué)時(shí)數(shù)2

教學(xué)目的和要求：

了解定植的概念，了解園藝植物定植前的種苗的準(zhǔn)備、定植后的管理以及

應(yīng)注意的問題；掌握?qǐng)@藝植物定植時(shí)期、定植密度、定植方式、定植技術(shù)以及

所受制的因素。

教學(xué)基本內(nèi)容：

§5.1定植時(shí)期

§5.2定植密度與定植方式

§5.3定植前種苗的準(zhǔn)備與整地

§5.4定植方法與定植后管理

教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：

教學(xué)重點(diǎn)：園藝植物定植時(shí)期、定植密度、定植方式、定植技術(shù)以及所受

制的因素；定植準(zhǔn)備與植后管理。

教學(xué)難點(diǎn)：定植受制的因素

教學(xué)過程：

1.課前復(fù)習(xí)：

復(fù)習(xí)提問：⑴物候期的概念？

⑵落葉木本植物根系年周期生長(zhǎng)規(guī)律

2.講授新課：

§5.1定植時(shí)期

§5.2定植密度與定植方式

一、定植密度

二、定植方式

§5.3定植前種苗的準(zhǔn)備與整地

一、種苗質(zhì)量分級(jí)

二、定植前秧苗處理

三、整地與挖穴

§5.4定植方法與定植后管理

一、定植技術(shù)

二、定植后管理

3.課程小結(jié)：

本節(jié)課教學(xué)內(nèi)容概括

⑴如何確定園藝植物定植時(shí)期、定植密度與方式？

⑵定植前秧苗處理方法

⑶挖穴與定植技術(shù)

(4)定植后管理要點(diǎn)

教學(xué)方式及教學(xué)方法：(講授、實(shí)驗(yàn)、多媒體輔助教學(xué)、教具、板書、師生互動(dòng))

多媒體輔助講授，關(guān)鍵詞板書，結(jié)合圖片演示、操作實(shí)習(xí)。

作業(yè)及課外訓(xùn)練：

預(yù)習(xí)：種植園土肥水管理

教案小結(jié)：

年月日

教案

教學(xué)題目：第6章種植園的土肥水管理

學(xué)時(shí)數(shù)2

§6.1土壤管理§6.2營(yíng)養(yǎng)與施肥

教學(xué)目的和要求:

認(rèn)識(shí)種植園土壤管理的主要技術(shù)內(nèi)容，掌握土壤耕作、土壤改良、土壤消

毒的方法，營(yíng)養(yǎng)與施肥。

教學(xué)基本內(nèi)容：

§6.1土壤管理

一、土壤耕作方法

二、土壤改良

三、土壤消毒

§6.2營(yíng)養(yǎng)與施肥

一、園藝植物所需營(yíng)養(yǎng)的多樣性

二、園藝植物營(yíng)養(yǎng)診斷

三、施肥技術(shù)

教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：

教學(xué)重點(diǎn)：土壤耕作方法；土壤改良；土壤消毒；營(yíng)養(yǎng)與施肥

教學(xué)難點(diǎn)：土壤熟化與園藝植物營(yíng)養(yǎng)診斷

教學(xué)過程：

1.課前復(fù)習(xí)：

復(fù)習(xí)提問：⑴土壤的類型與特點(diǎn)？

2.講授新課：

一、土壤耕作方法

(-)清耕法

㈡免耕法

㈢覆蓋法

㈣生草法

㈤休閑輪作

二、土壤改良

㈠土壤熟化

㈡不同類型土壤的改良和栽培基質(zhì)配制

㈢土壤酸堿度的調(diào)節(jié)

三、土壤消毒

(-)物理消毒

㈡化學(xué)消毒

§6.2營(yíng)養(yǎng)與施肥

一、園藝植物所需營(yíng)養(yǎng)的多樣性

二、園藝植物營(yíng)養(yǎng)診斷

三、施肥技術(shù)

㈠施肥原則

㈡施肥種類

㈢施肥時(shí)期

㈣施肥量

㈤施肥方法

3.課程小結(jié)：

本節(jié)課教學(xué)內(nèi)容概況

教學(xué)方式及教學(xué)方法：(講授、實(shí)驗(yàn)、多媒體輔助教學(xué)、教具、板書、師生互動(dòng))

多媒體輔助講授，關(guān)鍵詞板書，結(jié)合圖片演示、操作實(shí)習(xí)。

作業(yè)及課外訓(xùn)練：

作業(yè)4

預(yù)習(xí)：§6.4營(yíng)養(yǎng)與施肥

教案小結(jié)：

年月日

教案

教學(xué)題目：第6章種植園的土肥水管理

學(xué)時(shí)數(shù)2

§6.2營(yíng)養(yǎng)與施肥§6.3灌溉、排水與節(jié)水栽培

教學(xué)目的和要求：

認(rèn)識(shí)園藝植物的需肥特點(diǎn)，掌握?qǐng)@藝植物施肥的方法。園藝植物的需水規(guī)

律，掌握?qǐng)@藝植物栽培澆水方法以及節(jié)水栽培技術(shù)；認(rèn)識(shí)種植園排水的意義。

教學(xué)基本內(nèi)容：

§6.2營(yíng)養(yǎng)與施肥

四、園藝植物的施肥技術(shù)

§6.3灌溉、排水與節(jié)水栽培

一、灌溉

二、排水

三、節(jié)水栽培

教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：

教學(xué)重點(diǎn)：營(yíng)養(yǎng)與施肥；園藝植物需水規(guī)律及其灌溉時(shí)期、灌溉方式與灌

水量；種植園排水的意義與方式；節(jié)水栽培的概念、途徑與技術(shù)。

教學(xué)難點(diǎn)：園藝植物的施肥技術(shù)；需水規(guī)律、節(jié)水栽培途徑

教學(xué)過程：

1.課前復(fù)習(xí)：

復(fù)習(xí)提問：⑴土壤所需的營(yíng)養(yǎng)元素？

2.講授新課：

四、園藝植物的施肥技術(shù)

㈠果樹施肥

㈡蔬菜施肥

㈢花卉施肥

§6.5灌溉、排水與節(jié)水栽培

一、灌溉

㈠灌溉依據(jù)

㈡灌溉方式

㈢灌溉時(shí)期

儂）灌水量

二、排水

三、節(jié)水栽培

㈠節(jié)水灌溉概念

㈡種植園節(jié)水栽培途徑

㈢種植園節(jié)水灌溉技術(shù)

實(shí)驗(yàn)：校園內(nèi)園藝植物的土肥水管理

3.課程小結(jié)：

本節(jié)課教學(xué)內(nèi)容概括

⑴園藝植物的施肥技術(shù)

⑵園藝植物需水時(shí)期，灌溉方式及其特點(diǎn)

⑶排水的意義與方式；節(jié)水灌溉技術(shù)

教學(xué)方式及教學(xué)方法：（講授、實(shí)驗(yàn)、多媒體輔助教學(xué)、教具、板書、師生互動(dòng)）

多媒體輔助講授，關(guān)鍵詞板書，結(jié)合圖片演示、操作實(shí)習(xí)。

作業(yè)及課外訓(xùn)練：

預(yù)習(xí)：園藝植物的植株管理

教案小結(jié):

年月日

教案

教學(xué)題目：第7章園藝植物的植株管理

§7.1植物生長(zhǎng)控制的目的與意義

§7.2果樹與觀賞樹木的整形修剪學(xué)時(shí)數(shù)2

§7.3草本植物的植株調(diào)整技術(shù)

§7.4園藝植物的根域限制栽培

教學(xué)目的利要求：

了解植株生長(zhǎng)控制的目的意義，掌握果樹與觀賞樹木的主要樹形與修剪的

基本方法，以及草本園藝植物植株調(diào)整技術(shù)。

教學(xué)基本內(nèi)容：

§7.1植物生長(zhǎng)控制的目的與意義

§7.2果樹與觀賞樹木的修剪技術(shù)

§7.3草本植物的植株調(diào)整技術(shù)

§7.4園藝植物的根域限制栽培

教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：

教學(xué)重點(diǎn)：調(diào)控植株生長(zhǎng)的目的意義；果樹與觀賞樹木的主要樹形與修剪

的基本方法。草本園藝植物植株調(diào)整技術(shù)；植物觀賞應(yīng)用造型。

教學(xué)難點(diǎn)：修剪的基本手法與功能

教學(xué)過程：

1.課前復(fù)習(xí):

復(fù)習(xí)提問：⑴園藝植物枝的特性?

⑵園藝植物芽的特性?

2.講授新課:

§7.1植物生長(zhǎng)控制的目的與意義

一、整形修剪的概念

二、整形修剪的作用

三、整形修剪的依據(jù)

四、整形修剪的原則

§7.2果樹與觀賞樹木的修剪技術(shù)

一、修剪的時(shí)期

二、修剪的基本手法與功能

三、果樹常見樹形

四、觀賞樹木常見樹形

五、喬木樹形結(jié)構(gòu)

六、現(xiàn)代果樹修剪的特點(diǎn)

七、現(xiàn)代果樹修剪的發(fā)展趨勢(shì)

§7.3草本植物的植株調(diào)整技術(shù)

一、植株調(diào)整的作用

二、草本植株調(diào)整技術(shù)

三、地被植物與草坪修剪

§7.4園藝植物的根域限制栽培

一、園藝植物的根域限制栽培的意義

二、園藝植物的根域限制栽培的方式

3.課程小結(jié)：

本節(jié)課教學(xué)內(nèi)容概括

⑴修剪的意義

⑵修剪的基本手法與功能

⑶草本植株調(diào)整的意義

(4)現(xiàn)代果樹修剪的特點(diǎn)

教學(xué)方式及教學(xué)方法：(講授、實(shí)驗(yàn)、多媒體輔助教學(xué)、教具、板書、師生互動(dòng))

多媒體輔助講授，關(guān)鍵詞板書，結(jié)合圖片演示、操作實(shí)習(xí)。

作業(yè)及課外訓(xùn)練：

預(yù)習(xí)：P211-226作業(yè)5

教案小結(jié)：

年月曰

教案

教學(xué)題目：第8章園藝植物產(chǎn)品器官管理rzzro

學(xué)時(shí)數(shù)2

§8.1根用類產(chǎn)品§8.2莖用類產(chǎn)品§8.3葉用類產(chǎn)品

教學(xué)目的和要求：

認(rèn)識(shí)根用類、莖用類園藝產(chǎn)品形成與環(huán)境條件的關(guān)系，了解肉質(zhì)根異常發(fā)

育的原因，掌握肉質(zhì)根生長(zhǎng)調(diào)控與管理的技術(shù)要點(diǎn)。掌握葉菜類蔬菜和觀葉類

花卉產(chǎn)品形成規(guī)律、及其所需的環(huán)境條件，掌握葉用類產(chǎn)品器官調(diào)控技術(shù)要點(diǎn)。

教學(xué)基本內(nèi)容：

§8.1根用類產(chǎn)品

§8.2莖用類產(chǎn)品

§8.3葉用類產(chǎn)品

教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：

教學(xué)重點(diǎn)：根用類、莖用類園藝產(chǎn)品形成與環(huán)境條件，肉質(zhì)根生長(zhǎng)調(diào)控與

管理。綠葉菜類產(chǎn)品器官形成與調(diào)控，；觀葉植物產(chǎn)品形成所需環(huán)境條件，觀葉

類植物產(chǎn)品器官調(diào)控與養(yǎng)護(hù)。

教學(xué)難點(diǎn)：肉質(zhì)根異常發(fā)育的原因。葉球異常的原因與克服方法；鱗莖的

形成與環(huán)境條件。

教學(xué)過程：

1.課前復(fù)習(xí)：

復(fù)習(xí)提問：⑴園藝植物肉質(zhì)根的類型？

2.講授新課：

§8.1根用類產(chǎn)品

8.1.1根用類園藝產(chǎn)品形成與環(huán)境條件

8.1.2肉質(zhì)根的異常發(fā)育

8.1.3肉質(zhì)根生長(zhǎng)調(diào)控與管理

§8.2莖用類產(chǎn)品

8.2.1地上莖類產(chǎn)品

(-)嫩莖類產(chǎn)品形成與調(diào)控

㈡肉質(zhì)莖類產(chǎn)品形成與調(diào)控

8.2.2塊莖類產(chǎn)品

㈠球莖形成與調(diào)控

㈡根莖形成與調(diào)控

8.2.3球根類產(chǎn)品

㈠嫩莖類產(chǎn)品形成與調(diào)控

㈡肉質(zhì)莖類產(chǎn)品形成與調(diào)控

§8.3葉用類產(chǎn)品

8.3.1葉菜類產(chǎn)品

一、綠葉菜類產(chǎn)品器官形成與調(diào)控

二、葉球類產(chǎn)品器官形成與調(diào)控

㈠葉球的形成

㈡影響葉球形成的因素

㈢葉球異常的原因與克服方法

三、鱗莖類產(chǎn)品器官形成與調(diào)控

(-)鱗莖的形成與環(huán)境條件

㈡鱗莖產(chǎn)品器官調(diào)控與管理

8.3.2觀葉類產(chǎn)品

一、觀葉植物產(chǎn)品形成所需環(huán)境條件

二、觀葉類植物產(chǎn)品器官調(diào)控與養(yǎng)護(hù)

3.課程小結(jié)：

本節(jié)課教學(xué)內(nèi)容概括

⑴肉質(zhì)根異常發(fā)育的原因

⑵莖用類園藝產(chǎn)品形成與環(huán)境條件產(chǎn)品器官形成與調(diào)控

⑶綠葉菜類、葉球類、鱗莖類產(chǎn)品器官形成與調(diào)控

(4)觀葉類植物產(chǎn)品器官調(diào)控與養(yǎng)護(hù)

教學(xué)方式及教學(xué)方法：(講授、實(shí)驗(yàn)、多媒體輔助教學(xué)、教具、板書、師生互動(dòng))

多媒體輔助講授，關(guān)鍵詞板書，結(jié)合互動(dòng)討論、歸納總結(jié)。

作業(yè)及課外訓(xùn)練：

預(yù)習(xí)：§8.4花卉類產(chǎn)品§8.5果實(shí)類產(chǎn)品

教案小結(jié)：

年月曰

教案

教學(xué)題目：第8章園藝植物產(chǎn)品器官管理

學(xué)時(shí)數(shù)2

§8.4花卉類產(chǎn)品§8.5果實(shí)類產(chǎn)品

教學(xué)目的和要求：

認(rèn)識(shí)園藝植物花卉類產(chǎn)品管理的主要內(nèi)容，掌握花卉花期調(diào)控的途徑與主

要技術(shù)；掌握提高花卉類產(chǎn)品品質(zhì)的途徑與技術(shù)方法。認(rèn)識(shí)影響果實(shí)負(fù)載量的

主要因素，了解果樹落花落果的原因,掌握果實(shí)負(fù)載量調(diào)控技術(shù)；掌握影響果

實(shí)品質(zhì)的主要因素及提高果實(shí)品質(zhì)的途徑。

教學(xué)基本內(nèi)容：

§8.4花卉類產(chǎn)品

8.4.1花期調(diào)控

8.4.2提高花卉類產(chǎn)品質(zhì)量的途徑

§8.5果實(shí)類產(chǎn)品

8.5.1果實(shí)負(fù)載量的調(diào)控

8.5.2提高果實(shí)品質(zhì)的途徑

教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：

教學(xué)重點(diǎn)：花卉花期調(diào)控的途徑與主要技術(shù)；掌握提高花卉類產(chǎn)品質(zhì)量的

技術(shù)方法。影響果實(shí)負(fù)載量的主要因素、果樹落花落果的原因、果實(shí)負(fù)載量調(diào)

控技術(shù)；果實(shí)的色澤及其調(diào)控、果實(shí)的硬度及其調(diào)控、果實(shí)的風(fēng)味及其調(diào)控。

教學(xué)難點(diǎn)：花卉花期調(diào)控的原理；果實(shí)負(fù)載量與品質(zhì)的平衡。

教學(xué)過程：

1.課前復(fù)習(xí)：

復(fù)習(xí)提問：⑴影響植物花芽分化的外因有哪些?

⑵影響植物花芽分化的內(nèi)因有哪些?

2.講授新課：

§8.4花卉類產(chǎn)品

8.4.1花期調(diào)控

一、光周期調(diào)控法

㈠縮短日照處理

㈡延長(zhǎng)日照處理

二、溫度調(diào)控法

㈠加溫處理

㈡降溫處理

三、栽培措施調(diào)控法

㈠播期調(diào)節(jié)控花法

㈡肥水調(diào)節(jié)控花法

㈢修剪控花法

四、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑調(diào)控法

㈠促進(jìn)開花

㈡抑制開花

討論：總結(jié)花卉促成栽培與抑制栽培的主要途徑

8.4.2提高花卉類產(chǎn)品品質(zhì)的途徑

一、觀花