2025年公共食堂食品安全責(zé)任合同

2025年公共食堂食品安全責(zé)任合同甲方（食堂管理方）：____乙方（食堂供應(yīng)商）：____鑒于甲方負(fù)責(zé)____地區(qū)公共食堂的日常管理工作，乙方為甲方提供食品供應(yīng)服務(wù)，為確保公共食堂食品安全，維護(hù)廣大就餐者的飲食健康，雙方經(jīng)充分協(xié)商，達(dá)成以下食品安全責(zé)任合同：一、合同宗旨本合同旨在明確甲乙雙方在公共食堂食品安全方面的責(zé)任、權(quán)利和義務(wù)，確保食品安全，提高服務(wù)質(zhì)量，共同維護(hù)食堂的正常運(yùn)營和就餐者的健康權(quán)益。二、食品安全管理1.甲方責(zé)任甲方應(yīng)建立健全食堂食品安全管理制度，定期對(duì)食堂進(jìn)行檢查，確保食堂環(huán)境衛(wèi)生符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。甲方應(yīng)配備專業(yè)的食品安全管理人員，對(duì)食堂的食品安全進(jìn)行監(jiān)督和管理。2.乙方責(zé)任乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)，提供符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食品。乙方應(yīng)確保食品來源合法、質(zhì)量可靠，不得使用過期、變質(zhì)、不合格的食材。乙方應(yīng)定期對(duì)食堂員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)。三、食品安全保障1.甲方保障甲方應(yīng)確保食堂設(shè)施設(shè)備齊全、正常運(yùn)行，對(duì)食堂的食品安全進(jìn)行檢查和監(jiān)測，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)整改。甲方應(yīng)定期對(duì)食堂進(jìn)行衛(wèi)生清理和消毒，確保食堂環(huán)境衛(wèi)生。2.乙方保障乙方應(yīng)保證所提供的食品質(zhì)量符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，不得添加違禁成分，確保食品的營養(yǎng)價(jià)值和口感。乙方應(yīng)按照甲方的要求，定期提供食品檢驗(yàn)報(bào)告，確保食品來源可追溯。四、食品安全事故處理1.甲方處理如發(fā)生食品安全事故，甲方應(yīng)立即啟動(dòng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，采取有效措施，控制事故范圍，并及時(shí)向有關(guān)部門報(bào)告。甲方應(yīng)積極配合有關(guān)部門對(duì)事故進(jìn)行調(diào)查和處理。2.乙方處理乙方在接到甲方通知后，應(yīng)立即停止供應(yīng)相關(guān)食品，積極配合甲方和有關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查和處理。乙方應(yīng)承擔(dān)因食品安全事故造成的一切損失和法律責(zé)任。五、合同期限本合同自____年____月____日起生效，有效期為____年，自合同生效之日起計(jì)算。合同到期后，如雙方同意續(xù)約，應(yīng)簽訂書面續(xù)約合同。六、合同解除1.甲方解除甲方有權(quán)在以下情況下解除本合同：a.乙方未按照合同約定提供合格的食品，嚴(yán)重影響食堂食品安全；b.乙方違反國家食品安全法律法規(guī)，被有關(guān)部門查處；c.乙方未按約定履行合同義務(wù)，嚴(yán)重影響食堂正常運(yùn)營。2.乙方解除乙方有權(quán)在以下情況下解除本合同：a.甲方未按照合同約定支付乙方應(yīng)得的費(fèi)用；b.甲方違反國家食品安全法律法規(guī)，被有關(guān)部門查處；c.甲方未按約定履行合同義務(wù)，嚴(yán)重影響乙方正常運(yùn)營。七、爭議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決。協(xié)商不成的，可以向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。八、其他約定1.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。2.本合同未盡事宜，雙方可另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議。3.本合同自雙方簽字（或蓋章