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第五節(jié)中藥的鑒定中藥的鑒定包括來(lái)源鑒定、性狀鑒定、顯微鑒定、理化鑒定等，目的是鑒定藥材的真?zhèn)蝺?yōu)劣，保證藥材的質(zhì)量。來(lái)源鑒定以保障應(yīng)用的品種準(zhǔn)確無(wú)誤；性狀鑒定就是用眼觀、手摸、鼻聞、口嘗、水試、火試來(lái)鑒定藥材的外觀特征；顯微鑒定是通過(guò)微觀觀察藥材的組織、細(xì)胞和內(nèi)含物來(lái)鑒定藥材的真實(shí)性；理化鑒定是利用物理、化學(xué)或儀器分析鑒定藥材真?zhèn)?、純度和質(zhì)量。（一）來(lái)源鑒定又稱“基源鑒定”，是運(yùn)用藥物形態(tài)學(xué)和分類學(xué)知識(shí)對(duì)中藥的來(lái)源進(jìn)行鑒定，主要用于完整藥材的鑒定，可通過(guò)觀察藥材形態(tài)、核對(duì)文獻(xiàn)、核對(duì)標(biāo)本等步驟來(lái)完成。（二）性狀鑒定性狀鑒定包括完整藥材和飲片兩個(gè)方面，在鑒定中要二者相結(jié)合。一般包括藥材的形狀、大小、色澤、表面特征、質(zhì)地、折斷面、氣、味、水試、火試等。藥材的性狀往往是其有效成分的標(biāo)志，與藥材質(zhì)量有很大關(guān)系，如蒼術(shù)的朱砂點(diǎn)，薄荷的特殊清涼香氣等，性狀鑒定要領(lǐng)可通過(guò)反復(fù)觀察和接觸獲得。（三）顯微鑒定顯微鑒定是利用顯微鏡來(lái)觀察藥材的組織構(gòu)造、細(xì)胞形狀以及內(nèi)含物的特征，來(lái)鑒定藥材的真實(shí)性。進(jìn)行顯微鑒定，鑒定者需有一定的藥用動(dòng)植物學(xué)的基本知識(shí)，掌握制片的基本技術(shù)。顯微鑒定的方法，因材料和要求的不同而不同，包括完整藥材的顯微鑒定、破碎藥材的顯微鑒定、粉末藥材的顯微鑒定。（四）理化鑒定利用某些物理、化學(xué)或儀器分析的方法，鑒定中藥的真實(shí)性、純度和品質(zhì)優(yōu)劣程度，統(tǒng)稱為理化鑒定。通過(guò)理化鑒定可以分析中藥中所含的主要化學(xué)成分或有效成分的有無(wú)和含量的多少，以及有害物質(zhì)的有無(wú)等。理化鑒定包括物理常數(shù)的測(cè)定、色度檢查、泡沫指數(shù)和溶血指數(shù)的測(cè)定、微量升華、熒光分析、顯微化學(xué)反應(yīng)等等。理

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