2024年酒店員工績(jī)效考核方案

2024年酒店員工績(jī)效考核方案

酒店員工績(jī)效考核方案1

一、總則

（-）為了實(shí)現(xiàn)本酒店業(yè)績(jī)攀升和員工的全面發(fā)展，建立有效的績(jī)效考評(píng)機(jī)制，加強(qiáng)部門之

間的配合協(xié)作能力，提高酒店經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制，特制定本方案。

（二）本績(jī)效考核方案適合本酒店各部門員工的績(jī)效考核。

二、考核目的

目前績(jī)效考核已經(jīng)成為企業(yè)人力資源管理中備受重視的環(huán)節(jié)，所謂績(jī)效考核就是對(duì)"績(jī)"，

"效"的考評(píng)，"績(jī)"就是員工業(yè)績(jī)。在酒店管理工作中，績(jī)效考核的重要作用可以從酒店戰(zhàn)略

發(fā)展層面、人力資源管理層面、經(jīng)營(yíng)管理三個(gè)層面進(jìn)行分析：首先，通過績(jī)效考核及相應(yīng)管理，

可以提高酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)酒店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略調(diào)整，并能確保酒店短期目標(biāo)與長(zhǎng)期目標(biāo)相聯(lián)系；

其次，它是支撐人力資源管理的有力工具，提供了解員工的途徑，作為薪資或獎(jiǎng)金調(diào)整、獎(jiǎng)懲、

晉升或降級(jí)的依據(jù)；再次，它是經(jīng)營(yíng)管理必要的溝通渠道,績(jī)效考核將所有員工都納入到管理活

動(dòng)中，成為管理者更好了解酒后運(yùn)作、組織現(xiàn)狀的門道，也是員工參與本酒店管理的方式之一。

希望通過績(jī)效考評(píng)這一制度的實(shí)施，能夠?qū)崿F(xiàn)酒店本身和員工身的綜合績(jī)效考核成績(jī)作為部門每

月獎(jiǎng)金領(lǐng)取、優(yōu)秀部門評(píng)選、三終發(fā)放的依據(jù)。

三、考核原則

為充分發(fā)揮績(jī)效考核對(duì)酒后各階段工作的經(jīng)營(yíng)管理狀況的信息饋?zhàn)饔?，以及?duì)各部門工作的

指引作用，績(jī)效考核應(yīng)遵循以下原則：

一、明確化、公開化原則?？荚u(píng)內(nèi)容、考核標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)分細(xì)則、考評(píng)程序和考評(píng)結(jié)果透明公開，

對(duì)酒店各部門形成正確指導(dǎo)，在酒店內(nèi)部形成良性競(jìng)爭(zhēng)的'機(jī)制。

二、客觀考評(píng)原則?？?jī)效評(píng)估過程中，考評(píng)者應(yīng)對(duì)考評(píng)對(duì)象做出客觀的評(píng)價(jià)，如實(shí)的填寫有

關(guān)考評(píng)資料，不應(yīng)帶個(gè)人主觀因素和感情色彩，做到"用事實(shí)說話"，使評(píng)估建立在客觀事實(shí)的

基礎(chǔ)上,其次要做到被考評(píng)者與既定考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)作I:匕較，而不是人與人之間作比較。

三、考評(píng)結(jié)果及時(shí)反饋原則。在評(píng)估結(jié)果出來后，評(píng)估的結(jié)果及評(píng)語一定要及時(shí)反饋給考評(píng)

者本人，否則就起不到對(duì)員工的評(píng)估的教育作用，在反饋評(píng)估結(jié)果的同時(shí)，還應(yīng)向被考評(píng)者就評(píng)

語進(jìn)行解釋說明，肯定員工的成績(jī)和進(jìn)步，說明不足只處，提供今后努力的方向。

四、考核內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)

（-）考核時(shí)間：1.月度考評(píng)：以月份為期限，具體考核工作開展時(shí)間為

每個(gè)月25日至30日。

2.年度考評(píng)：每年12月20-12月25號(hào)

（二）根據(jù)財(cái)務(wù)部對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)情況核算，對(duì)經(jīng)營(yíng)部門制定經(jīng)營(yíng)指標(biāo)績(jī)效獎(jiǎng)金,后勤部門按照

一定比例提取獎(jiǎng)金。

（三）未轉(zhuǎn)正的員工和管理人員不參與月度績(jī)效考評(píng)。

（四）考核內(nèi)容以及標(biāo)準(zhǔn)：

1.工作態(tài)度（每達(dá)標(biāo)一項(xiàng)給4分，總分20分）

a很少遲到、早退、缺勤，工作態(tài)度認(rèn)真

b工作從不偷賴、不倦怠

c做事敏捷、效率高

d遵守上級(jí)的指示

e遇事及時(shí)、正確地向上級(jí)報(bào)告

2.基礎(chǔ)能力（每達(dá)標(biāo)一項(xiàng)給3分，總分15分）

a精通職務(wù)內(nèi)容，具備處理事務(wù)的力

b掌握個(gè)人工作重點(diǎn)

C善于計(jì)劃工作的步驟、積極做準(zhǔn)備工作

d嚴(yán)守報(bào)告、聯(lián)絡(luò)、協(xié)商的原則

e在既定

3.業(yè)務(wù)水平（每達(dá)標(biāo)一項(xiàng)給4分，總分20分）

a工作沒有差錯(cuò)，且速度快

b處理事物能力卓越，正確

c勒于整理、整頓、檢視自己的工作

d確實(shí)地做好自己的工作

e可以獨(dú)立并正確完成新的工作

4.責(zé)任感（每達(dá)標(biāo)一項(xiàng)給3分，總分15分）

a責(zé)任感強(qiáng)，確實(shí)完成交付的工作

b即使是難的工作，身為組織的一員也勇于面對(duì)

c努力用心地處理事情，避免過錯(cuò)的發(fā)生

d預(yù)測(cè)過錯(cuò)的可預(yù)防性，并想出預(yù)防的對(duì)策

e做事冷靜，絕不感情用事

5.團(tuán)隊(duì)合作精神（每達(dá)標(biāo)一項(xiàng)給3分，總分15分）

a與同事配合，和睦地工作

b重視與其他部門的同事協(xié)調(diào)

c在工作上樂于幫助同事

d積極參加公司舉辦的活動(dòng)

e有集體榮譽(yù)感

6.自我意識(shí)（每達(dá)標(biāo)一項(xiàng)給3分，總分15分）a審有自己的力，并學(xué)習(xí)新的行業(yè)知識(shí)、職業(yè)

附有總結(jié)性評(píng)語一項(xiàng)。

（六）考核結(jié)果上報(bào)人力資源部分存入員工檔案。

（七）考核之后還需征求考核對(duì)象的意見。

（A）各部門向人力資源管理部上交員工績(jī)效考評(píng)結(jié)果。

（九）各部門考評(píng)小組成員在組織考評(píng)時(shí)應(yīng)嚴(yán)格按照本公司的績(jī)效考評(píng)容與標(biāo)準(zhǔn)組織考評(píng)。

六、績(jī)效考評(píng)工作總結(jié)與分析

（-）分析考評(píng)結(jié)果的客觀公正性與可信度。

（二）進(jìn)一步核查考評(píng)結(jié)果的準(zhǔn)確性，并及時(shí)向員工公布考評(píng)結(jié)果。

（三）總結(jié)考評(píng)過程中出現(xiàn)的問題以便在下一次考評(píng)之前改進(jìn)考評(píng)方案。

七、結(jié)語

以上績(jī)效考評(píng)方案自20xx年1月開始實(shí)施，希望各部門在規(guī)定期內(nèi)認(rèn)真安排考評(píng)小組成員

認(rèn)真組織考評(píng)，同時(shí)也望各員工積極配合參與評(píng)工作。

一個(gè)公司，一個(gè)團(tuán)隊(duì)，公司的發(fā)展需要靠團(tuán)隊(duì)共同努力奮進(jìn)，希望各部門員工團(tuán)結(jié)合作，在

促進(jìn)公司發(fā)展的同時(shí)，也讓自及得到全面的發(fā)展。最后，祝愿我們的團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，祝愿我們公

司前程美好！

酒店員工績(jī)效考核方案2

一、總則

（-）為了實(shí)現(xiàn)本酒店業(yè)績(jī)攀升和員工的全面發(fā)展，建立有效的績(jī)效考評(píng)機(jī)制，加強(qiáng)部門之

間的配合協(xié)作能力，提高酒店經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制，特制定本方案。

（二）本績(jī)效考核方案適合本酒店各部門員工的績(jī)效考核。

二、考核目的

目前績(jī)效考核已經(jīng)成為企業(yè)人力資源管理中備受重視的環(huán)節(jié)，所謂績(jī)效考核就是對(duì)“績(jī)"，"

效”的考評(píng)，"績(jī)"就是員工業(yè)績(jī)。在酒店管理工作中，績(jī)效考核的重要作用可以從酒店戰(zhàn)略發(fā)

展層面、人力資源管理層面、經(jīng)營(yíng)管理三個(gè)層面進(jìn)行分析：

首先，通過績(jī)效考核及相應(yīng)管理，可以提高酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)酒店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略調(diào)整，并能

確保酒店短期目標(biāo)與長(zhǎng)期目標(biāo)相聯(lián)系；

其次，它是支撐人力資源管理的有力工具，提供了解員工的途徑，作為薪資或獎(jiǎng)金調(diào)整、獎(jiǎng)

懲、晉升或降級(jí)的依據(jù)；

再次，它是經(jīng)營(yíng)管理必要的溝通渠道，績(jī)效考核將所有員工都納入到管理活動(dòng)中，成為管理

者更好了解酒店運(yùn)作、組織現(xiàn)狀的、門道，也是員工參與本酒店管理的方式之一。

希望通過績(jī)效考評(píng)這一制度的實(shí)施，能夠?qū)崿F(xiàn)酒店員工本身的綜合績(jī)效考核成績(jī)作為每月績(jī)

效工資發(fā)放、年獎(jiǎng)終發(fā)放及優(yōu)秀部門評(píng)選

的依據(jù)。

三、實(shí)施時(shí)間

從20xx年x月xx日?qǐng)?zhí)行

四、考核對(duì)象

酒店仝體員工

五、考核辦法

1、考核周期

各部門每月對(duì)員工進(jìn)行一次考核，并與當(dāng)月23-25日將各部門考核結(jié)果匯總提報(bào)至人力資

源部。

2、考核方式及績(jī)效工資標(biāo)準(zhǔn)

每月參照考核評(píng)分表對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)項(xiàng)目的考核，按工資標(biāo)準(zhǔn)從工資中提取20%額度作為

績(jī)效考核浮動(dòng)工資，員工月考核分值作為系數(shù)乘以浮動(dòng)工資，以作為考核結(jié)果的實(shí)際績(jī)效工資.

3、考核關(guān)系

部門經(jīng)理自評(píng)考核由人力資源部審核交總經(jīng)理復(fù)核，并簽字確認(rèn)。各部門主管、領(lǐng)班和普

通員工由部門經(jīng)理直接考核。

六、考核評(píng)定

1、考核結(jié)果作為評(píng)選年度優(yōu)秀員工的依據(jù)；

2、考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)為：

90分為優(yōu)秀，員工將得到績(jī)效工資1:1.2的績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)（不超過部門總?cè)藬?shù)的10%）;89

分-80分為良好，員工將得到100%的績(jī)效工資；79分-70分為及格;員工將得到80%的績(jī)效

工資（不超過部門總?cè)藬?shù)的10%）；80分以下為不及格，員工將得到50%的績(jī)效工資（不超

過部門總?cè)藬?shù)的10%）。

連續(xù)三個(gè)月考核不及格者，將給予降職、降級(jí)、勸退或半年內(nèi)不得加薪；連續(xù)三個(gè)月考核優(yōu)

秀者，將給予晉升、晉級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)。

3、考核結(jié)果作為職務(wù)調(diào)整（升遷、降職），薪資調(diào)整等有效依據(jù)；

4、考核結(jié)果將進(jìn)入到員工個(gè)人檔案以備案

5、考核結(jié)果將作為員工毅工資的發(fā)放依據(jù)

酒店員工績(jī)效考核方案3

一、總則

（一）目的'

為規(guī)范前廳工作管理，提高前廳服務(wù)接待水平，激發(fā)員工工作積極性，特制定本方案。

（二）范圍

本方案適用于對(duì)前廳各崗位工作人員的考核。

（三）原則

定性與定量相結(jié)合，公開、公正。

二、考核內(nèi)容

本方案主要對(duì)前廳各崗位服務(wù)質(zhì)量、操作規(guī)范、對(duì)客態(tài)度、服務(wù)意識(shí)等方面進(jìn)行考核。

三、考核指標(biāo)與評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

工具管理：行李車、行李寄存單等設(shè)備用品齊全、完好，擺放位置得當(dāng)，檢查中每出現(xiàn)1

次扣1分。

行李接送：接送行李迅速、清點(diǎn)件數(shù)準(zhǔn)確、交接手續(xù)清楚、暫存堆放整齊、運(yùn)送行李細(xì)心，

無任何損壞、丟失、差錯(cuò)等責(zé)任事故發(fā)生。每發(fā)生差錯(cuò)1次扣2分。

行李寄存：主動(dòng)熱情，彳牛數(shù)點(diǎn)清,發(fā)放準(zhǔn)確，手續(xù)完善,每發(fā)生差錯(cuò)事故1次扣2分。

服務(wù)態(tài)度：熱情、禮貌、周到，不向客人索取小費(fèi)。每發(fā)生1次客人投訴扣2分。

服務(wù)：入住接待手續(xù)辦理不超過3分鐘，記錄準(zhǔn)確，每發(fā)生客人投訴或出現(xiàn)差錯(cuò)，扣1分。

分房：熟悉房態(tài)信息，分房準(zhǔn)確，每發(fā)生差錯(cuò)1次，扣1分。

處理：對(duì)客人換房、降彳氐房費(fèi)等要求及時(shí)請(qǐng)示，及時(shí)答復(fù)，記錄準(zhǔn)確，處理得當(dāng)，每出現(xiàn)差

錯(cuò)或客人投訴扣2分。

服務(wù)態(tài)度：禮貌、熱情、周到，每發(fā)生一次客人投訴扣2分。

服務(wù)：接轉(zhuǎn)電話迅速，準(zhǔn)確，無錯(cuò)接、漏接、誤轉(zhuǎn)現(xiàn)象發(fā)生，每發(fā)生差錯(cuò)1次或引起客人

投訴扣0.5分。

接聽電話：語言規(guī)范、迅速及時(shí)，抽直中發(fā)生長(zhǎng)時(shí)間無人接聽或占線，1次扣0.5分。

接受留言：應(yīng)準(zhǔn)確記錄客人姓名、房號(hào)、留言內(nèi)容，并及時(shí)轉(zhuǎn)告，發(fā)生1次漏轉(zhuǎn)現(xiàn)象扣2

分。

叫醒服務(wù)：準(zhǔn)確掌握叫醒客人姓名、房號(hào)、叫醒時(shí)間，輸入電腦正確無誤，電腦叫醒5分

鐘后，人工叫醒確認(rèn)一遍，每發(fā)生1次漏叫或引起客人投訴扣2分.

服務(wù)：服務(wù)意識(shí)態(tài)度熱情，微笑服務(wù)，語言運(yùn)用準(zhǔn)確得當(dāng)，每出現(xiàn)1次客人投訴扣2分。

傳真、打印、復(fù)印等服務(wù)：操作準(zhǔn)確、迅速，符合客人要求，差錯(cuò)率0,每出現(xiàn)差錯(cuò)1次扣

2分.

訂票服務(wù)：準(zhǔn)確、及時(shí)，符合客人要求,每出現(xiàn)差錯(cuò)1次、發(fā)生客人投訴1次均扣2分。

工作記錄：完整、準(zhǔn)確，無人為差錯(cuò)，每出現(xiàn)差錯(cuò)1次扣1分。

手續(xù)辦理：辦理結(jié)賬手續(xù)快速準(zhǔn)確，提取寄的亍李準(zhǔn)確無誤，每出現(xiàn)差錯(cuò)一次扣1分。

歡送客人：主動(dòng)告別，歡迎客人再次光臨，祝?？腿寺猛居淇斓?，每發(fā)生一次客人投訴，扣

2分。

記錄:迅速將離店信息輸入電腦，調(diào)整預(yù)訂、分房及鼾旬信息，迅速通知客房中心整理房間，

為繼續(xù)迎接新客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，每出現(xiàn)差錯(cuò)1次扣2分。

四、考核實(shí)施

1、前廳部經(jīng)理制定各支位績(jī)效考核指標(biāo)及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，制定績(jī)效考核表。

2、根據(jù)各崗位員工日常工作記錄、工作報(bào)表、客人評(píng)價(jià)及投訴情況等對(duì)員工進(jìn)行考核評(píng)分。

3、員工在考核期內(nèi)填寫"員工自評(píng)表"，作為績(jī)效考核參照依據(jù)。

4、前廳部考核周期分為：月度、季度、仟度考核三種。

五、考核結(jié)果應(yīng)用

S、優(yōu)秀、90~100分、薪酬上調(diào)3個(gè)等級(jí)或升職1級(jí)。

A、良、80~89分、薪酬上調(diào)2個(gè)等級(jí)。

B、好、70~79分、薪酬上調(diào)1個(gè)等級(jí)。

C、一股、60~69分、薪負(fù)待遇保持不變。

D、差、60分以下、減少5%的工資。

酒店員工績(jī)效考核方案4

一、考核方案的組織機(jī)構(gòu)

1、公司設(shè)立員工考核領(lǐng)導(dǎo)小組。

組長(zhǎng)：XX。

副組長(zhǎng)：xxo

考核成員：XX.

2、考核分三級(jí)考核形式。

(1)部門內(nèi)部考核；

(2)公司組織專人考核；

(3)公司領(lǐng)導(dǎo)抽查檢查。

二、員工考核方案的原則

1、全方位原則：指對(duì)員工工作的各個(gè)方面進(jìn)行全方位的考核主要包括：全員員工的儀容

儀表、個(gè)人及公共衛(wèi)生、工作質(zhì)量、工作任務(wù)及工作目標(biāo)的完成情況、工作紀(jì)律的執(zhí)行情況、員

工的團(tuán)結(jié)協(xié)作及服從指揮、精神文明。

2、全員考核：指包括公司各崗位人員、各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及各部門。

3、仝過程考核：指公司各項(xiàng)工作的各個(gè)環(huán)節(jié)的考核。包括：會(huì)計(jì)核算、倉(cāng)庫(kù)保管、迎賓帶

位、餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)、餐后收臺(tái)、結(jié)帳、買單、送客等等。

4、持續(xù)系統(tǒng)的考核：指每日、每月、每季、每年持續(xù)地對(duì)各部門各崗位人員進(jìn)行考核。

5、科學(xué)系統(tǒng)的考核：考核方案將設(shè)立工作標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)地確定工作任務(wù)及目標(biāo)，量化各項(xiàng)工

作任務(wù)，科學(xué)制定各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的考核。

6、考核與崗位人員工作及效果相結(jié)合的原則：所有考核指標(biāo)及考核依據(jù)的設(shè)置完全依照各

崗位工作人員的工作內(nèi)容及工作成果來進(jìn)行。

7、考核與閔位人員薪酬鳴合的原則：就是說考核結(jié)果與每人工作質(zhì)量及貢獻(xiàn)大小結(jié)合在

一起。員工酬薪的發(fā)放建立在每個(gè)人的考核結(jié)果之上。

8、公平公正的原則：公司制定統(tǒng)一的工作標(biāo)準(zhǔn)，同一崗位不同的人適合同一標(biāo)準(zhǔn)，建立公

平、公正的考核體系.

9、考核與晉升相結(jié)合的原則：今后公司的.個(gè)人薪金及職務(wù)提升依據(jù)該考核結(jié)果。

10、全員參與的原則：考核時(shí)，會(huì)邀請(qǐng)員工參與考核，以保證考核的透明度、公開公正性。

三、考核依據(jù)

公司該考核方案的考核依據(jù)是員工手冊(cè)，各崗位的崗位說明書(或職務(wù)說明書)所規(guī)范的各

項(xiàng)工作內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，公司下達(dá)的各部門及崗位的工作任務(wù)和目標(biāo)。

四、考核時(shí)間

每日考核，每月、季、年統(tǒng)訪口總，每月、季、年獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)。

五、考核的實(shí)施

1、對(duì)員工的考核。

(1)每日由主管依據(jù)服務(wù)員崗位說明書所規(guī)定的服務(wù)員崗位工作標(biāo)準(zhǔn)及流程進(jìn)行檢查考核，

并一天兩次檢查考核后及時(shí)填寫服務(wù)員績(jī)效考核統(tǒng)計(jì)表，并在次日做出講評(píng)。

(2)服務(wù)員的考核包括：工作目標(biāo)及任務(wù)，儀容、儀表、儀態(tài)、工作紀(jì)律、工作質(zhì)量(執(zhí)

行服務(wù)流程及服務(wù)規(guī)范的情況)、個(gè)人及服務(wù)區(qū)域衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量(服務(wù)客人意見評(píng)定)、團(tuán)結(jié)

協(xié)作及服從、精神文明。

(3)客戶服務(wù)意見卡由公司專職考核人員實(shí)施。

(4)公司每周組織兩次對(duì)各部門進(jìn)行全面質(zhì)量檢查及考核.

(5)公司領(lǐng)導(dǎo)隨時(shí)對(duì)各部門人員抽直考核。

2、對(duì)公司領(lǐng)導(dǎo)的考核。

公司專職考核人員及公司領(lǐng)導(dǎo)的檢查考核對(duì)象為各部門主管，主管承擔(dān)其考核結(jié)果及相應(yīng)的

責(zé)任。

(1)對(duì)公司主管及廚師長(zhǎng)的日?？己?，是公司督查人員及總經(jīng)理對(duì)其所屬工作人員獎(jiǎng)懲總

分的20%計(jì)其分值，并進(jìn)行獎(jiǎng)懲。

(2)公司專職稽核人員的獎(jiǎng)懲，是以公司總經(jīng)理檢查獎(jiǎng)懲全體員工總分的10%計(jì)算其工作

分值，并進(jìn)行獎(jiǎng)懲。

3、考核形式.

公司制定xx工作人員月度考核統(tǒng)計(jì)表，每日由部門主管及公司專職考核人員進(jìn)行考核、打

分、統(tǒng)計(jì)，月、季、年;□總。

4、員工分值的計(jì)算。

員工分值是本部門主管對(duì)每個(gè)人每天考評(píng)的分值、公司專職考核人員的分值、公司經(jīng)理抽查

考核的分值之和。

5、xx公司各部門的考評(píng)。

xx公司每月定期對(duì)各部門進(jìn)行考核，考核的方式是以平常對(duì)員工考核的分值結(jié)果進(jìn)行平均,

平均分值最高的部門為xx的先進(jìn)單位。授予本部門先進(jìn)單位紅旗，并給予本部門所屬員工以相

應(yīng)的物資獎(jiǎng)勵(lì)。

6、考核標(biāo)準(zhǔn)。

(l)xx公司員工手冊(cè)。

(2)xx公司各向位說明書或崗位職責(zé)。

(3)xx公司衛(wèi)生細(xì)則及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。

(4)xx公司獎(jiǎng)懲規(guī)定。

六、考核結(jié)果的應(yīng)用

1、公司考核是以各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，以加減分?jǐn)?shù)的形式進(jìn)行，±1分±1元，月底統(tǒng)計(jì)

到當(dāng)月的工資當(dāng)中，隨工資當(dāng)月兌現(xiàn)。

另：其他形式的獎(jiǎng)懲，以開獎(jiǎng)懲單的形式隨工資當(dāng)月兌現(xiàn)。

2、每月、每季、每年統(tǒng)計(jì)每個(gè)人的得分結(jié)果，每月、季、年按本部門員工的10%定本部門

先進(jìn)員工名額，依據(jù)每月、季、年員工得分的高低依次確定先進(jìn)員工人選。

先進(jìn)員工獎(jiǎng)金：月度xx元/人、季度xx元/人、年度XX元/人。

3、連續(xù)四個(gè)月獲得先進(jìn)員工漲一級(jí)工資：xx元。

4、每月考評(píng)的最后一名警告處分,連續(xù)兩個(gè)月最后一名勸返

5、xx各部門員工分為五個(gè)級(jí)別，分別為：一星級(jí)員工、二星級(jí)員工、三星級(jí)員工、四星級(jí)

員工、五星級(jí)員工。一年當(dāng)中取得一次先進(jìn)員工的為一星級(jí)員工，取得兩次先進(jìn)員工為二星級(jí)員

工,依此類推。每級(jí)員工的工資差別為xx元。

6、連續(xù)三個(gè)月，每月獲得三次顧客特殊表揚(yáng)的員工，可直接進(jìn)入上一級(jí)員工；如一月當(dāng)中

受到客人兩次投訴，降為下一級(jí)員工。

7、有其他重大好的表現(xiàn)及貢獻(xiàn)的員工，可通過研究、討論,進(jìn)行其他額外的獎(jiǎng)勵(lì)；有其他

惡劣表現(xiàn)行為的員工，另外給予相應(yīng)的處罰。

8、乂乂公司每年對(duì)員工進(jìn)行一次考評(píng)晉級(jí)，其辦法是：30%的理論考試+40%實(shí)際操作+30%

的日常表現(xiàn)，其中30%日常表現(xiàn)為每月績(jī)效考核的總分?jǐn)?shù)。

9、連續(xù)三個(gè)季度被評(píng)為優(yōu)秀員工，可晉升一級(jí)

10、連續(xù)一年被評(píng)為優(yōu)秀員工的，直接晉升為五星級(jí)員工。

11、公司各階層全臺(tái)噲與優(yōu)秀員工評(píng)選，包括主管、廚師長(zhǎng)。

12、受到客人書面表揚(yáng)的，一次獎(jiǎng)勵(lì)5分，投訴的一次扣5分；菜品受到表揚(yáng)的一次獎(jiǎng)5

分，投訴一次扣5分。

酒店員工績(jī)效考核方案5

一、考核目的

通過績(jī)效管理，提高部門工作業(yè)績(jī)及員工的工作能力，讓員工更好的履行工作職責(zé)，以達(dá)到

最佳工作狀態(tài)，同時(shí)也使酒店達(dá)到最佳營(yíng)運(yùn)狀態(tài)。

二、實(shí)施時(shí)間

從XX年XX月XX日?qǐng)?zhí)行。

三、考核對(duì)象

酒店全體員工。

四、考核辦法

1、為了簡(jiǎn)單有效的實(shí)施級(jí)管理，全酒店分三個(gè)層次進(jìn)行績(jī)效考