公共場所衛(wèi)生安全管理制度

公共場所衛(wèi)生安全管理制度第一章總則1.1目的與依據(jù)為了加強(qiáng)公共場所衛(wèi)生安全管理，保障公眾健康，預(yù)防和控制傳染病的傳播和流行，根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《中華人民共和國公共衛(wèi)生法》以及其他相關(guān)法律法規(guī)，特制定本管理制度。1.2范圍與適用對象本制度適用于所有在公共場所從事經(jīng)營活動的單位及其從業(yè)人員，包括但不限于商場、超市、酒店、賓館、影劇院、圖書館、博物館、體育館、游泳館等各類公共場所。1.3基本原則預(yù)防為主：堅(jiān)持預(yù)防為主的方針，通過科學(xué)管理和有效措施，防止疾病的發(fā)生和傳播。依法管理：嚴(yán)格按照國家有關(guān)法律法規(guī)的要求，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，保證公共場所衛(wèi)生安全。責(zé)任明確：明確各單位和個(gè)人在公共場所衛(wèi)生安全管理中的職責(zé)，實(shí)行責(zé)任制。公眾參與：鼓勵和支持社會各界積極參與公共場所衛(wèi)生安全管理工作，共同維護(hù)良好的公共衛(wèi)生環(huán)境。第二章管理機(jī)構(gòu)與職責(zé)2.1管理組織架構(gòu)公共場所衛(wèi)生安全管理的組織架構(gòu)是保證各項(xiàng)衛(wèi)生安全措施得以有效實(shí)施的基礎(chǔ)。該架構(gòu)通常由以下幾個(gè)層級組成：決策層：包括衛(wèi)生主管部門和相關(guān)監(jiān)管機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)制定公共衛(wèi)生政策、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，對公共場所衛(wèi)生安全進(jìn)行宏觀指導(dǎo)和監(jiān)督。執(zhí)行層：由各級疾病預(yù)防控制中心、衛(wèi)生監(jiān)督所等專業(yè)機(jī)構(gòu)構(gòu)成，具體負(fù)責(zé)公共場所衛(wèi)生安全的日常監(jiān)管、檢查評估和技術(shù)指導(dǎo)工作。操作層：指各類公共場所的經(jīng)營管理單位，如商場、酒店、學(xué)校、醫(yī)院等，它們直接負(fù)責(zé)落實(shí)衛(wèi)生安全管理制度，保障場所內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生和顧客健康。2.2各層級職責(zé)劃分在上述組織架構(gòu)下，各層級的職責(zé)劃分決策層職責(zé)：制定并更新公共場所衛(wèi)生安全相關(guān)的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。統(tǒng)籌協(xié)調(diào)跨部門間的合作，形成合力推進(jìn)公共衛(wèi)生安全工作。對重大公共衛(wèi)生事件進(jìn)行應(yīng)急響應(yīng)和處置，保障公眾健康安全。執(zhí)行層職責(zé)：根據(jù)決策層的指導(dǎo)方針，制定具體的監(jiān)督檢查計(jì)劃和實(shí)施方案。對公共場所進(jìn)行定期或不定期的衛(wèi)生安全檢查，發(fā)覺問題及時(shí)督促整改。開展衛(wèi)生安全知識培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的衛(wèi)生意識和技能水平。收集、分析和上報(bào)衛(wèi)生安全信息，為決策層提供科學(xué)依據(jù)。操作層職責(zé)：建立健全內(nèi)部衛(wèi)生管理制度，明確各崗位的衛(wèi)生責(zé)任。定期組織員工進(jìn)行健康體檢和衛(wèi)生培訓(xùn)，保證員工身體健康和具備必要的衛(wèi)生知識。保持場所環(huán)境清潔衛(wèi)生，定期消毒殺菌，防止疾病傳播。配合執(zhí)行層的監(jiān)督檢查工作，對指出的問題立即整改，保證衛(wèi)生安全達(dá)標(biāo)。2.3人員配備與資質(zhì)要求為保證公共場所衛(wèi)生安全管理的有效實(shí)施，各級機(jī)構(gòu)應(yīng)配備具備相應(yīng)專業(yè)知識和技能的人員，并滿足以下資質(zhì)要求：層級人員配備資質(zhì)要求決策層衛(wèi)生官員、法律顧問具有公共衛(wèi)生、法律等相關(guān)領(lǐng)域的高等教育背景，熟悉國家衛(wèi)生政策法規(guī)執(zhí)行層衛(wèi)生監(jiān)督員、疾病控制專家持有衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法資格證書，具備公共衛(wèi)生、流行病學(xué)等相關(guān)專業(yè)背景操作層衛(wèi)生管理員、清潔工作人員經(jīng)過專業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)，掌握基本衛(wèi)生知識和操作技能，部分關(guān)鍵崗位需持有健康證第三章衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求3.1空氣衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)空氣質(zhì)量指標(biāo)公共場所的空氣質(zhì)量應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，主要監(jiān)測指標(biāo)包括：顆粒物（PM2.5、PM10）：每立方米空氣中PM2.5年平均濃度不超過35微克，PM10年平均濃度不超過70微克。二氧化硫（SO?）：日平均濃度不超過150微克/立方米。氮氧化物（NO?）：年平均濃度不超過40微克/立方米。一氧化碳（CO）：日平均濃度不超過10毫克/立方米。二氧化碳（CO?）：室內(nèi)空氣中CO?濃度不超過1000ppm。通風(fēng)系統(tǒng)要求新風(fēng)量：每人每小時(shí)新風(fēng)量不少于20立方米。換氣次數(shù)：密閉場所每小時(shí)換氣次數(shù)不少于6次?？諝膺^濾：空調(diào)系統(tǒng)應(yīng)配備高效空氣過濾器，定期更換和清洗。3.2水質(zhì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)飲用水標(biāo)準(zhǔn)公共場所提供的飲用水應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB57492022），具體要求微生物指標(biāo)：總大腸菌群不得檢出，每100毫升水中不得含有致病性微生物。化學(xué)物質(zhì)指標(biāo)：重金屬含量如鉛不超過0.01mg/L，汞不超過0.001mg/L，砷不超過0.01mg/L。感官性狀：無異色、異味、肉眼可見物。游泳池水標(biāo)準(zhǔn)游泳池水應(yīng)符合《游泳場所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB374882019），具體指標(biāo)包括：細(xì)菌總數(shù)：不得超過100CFU/mL。游離性余氯：保持在0.30.5mg/L之間。pH值：應(yīng)在7.27.8之間。透明度：透明度不低于1.5米處的池底瓷磚線。3.3公共用品用具衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)床上用品清洗消毒：床單、被罩、枕套等床上用品應(yīng)做到一客一換，清洗后高溫消毒或使用合格的消毒劑浸泡消毒。檢查：更換后的床上用品應(yīng)潔凈、平整、無污漬、無破損。餐飲具清洗消毒：餐盤、碗筷、杯子等餐飲具使用后應(yīng)及時(shí)清洗，可采用煮沸、蒸汽或化學(xué)消毒方法，保證消毒效果。儲存：消毒后的餐飲具應(yīng)存放在專用保潔柜內(nèi)，保持干燥、清潔。毛巾、浴巾清洗消毒：面巾、浴巾、浴袍等客用棉織品應(yīng)分類洗滌，使用合格消毒劑進(jìn)行消毒處理。檢查：清洗消毒后的棉織品應(yīng)干凈、柔軟、無異味，且無殘留消毒劑。3.4環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)地面和墻面清潔頻率：地面應(yīng)每日清掃，每周濕拖一次；墻面應(yīng)每月清潔一次。消毒：對于高頻接觸區(qū)域如電梯按鈕、門把手等，應(yīng)每日至少消毒一次。垃圾管理垃圾分類：公共場所應(yīng)設(shè)置垃圾分類收集容器，并及時(shí)清理。垃圾處理：垃圾應(yīng)日產(chǎn)日清，避免堆積，防止異味和滋生害蟲。衛(wèi)生間設(shè)施完好：衛(wèi)生間設(shè)施如洗手盆、馬桶、水龍頭等應(yīng)保持完好無損。清潔頻次：衛(wèi)生間應(yīng)每兩小時(shí)巡查一次，及時(shí)清理污物，并進(jìn)行消毒處理。消耗品補(bǔ)充：衛(wèi)生紙、肥皂等消耗品應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充，保證供應(yīng)充足。第四章衛(wèi)生管理流程4.1日常清潔流程4.1.1清潔頻率和時(shí)間安排日常清潔工作應(yīng)根據(jù)公共場所的使用頻率和污染程度制定合理的清潔頻率和時(shí)間。例如高人流量的區(qū)域如大廳、走廊、洗手間等應(yīng)每日進(jìn)行多次清潔，而低人流量的區(qū)域則可以適當(dāng)減少清潔次數(shù)。4.1.2清潔工具和清潔劑的選擇選擇合適的清潔工具和清潔劑是保證清潔效果的關(guān)鍵。常用的清潔工具包括掃帚、拖把、抹布、吸塵器等，清潔劑則應(yīng)根據(jù)不同區(qū)域的清潔需求選擇，如地板清潔劑、玻璃清潔劑、消毒劑等。4.1.3清潔步驟準(zhǔn)備階段：穿戴好防護(hù)裝備，準(zhǔn)備好所需的清潔工具和清潔劑。初步清掃：使用掃帚或吸塵器清除地面的灰塵和雜物。濕拖地面：使用適量的清潔劑和水混合后，用拖把徹底清潔地面。清潔固定裝置：如扶手、門把手等高接觸表面，使用消毒濕巾或?qū)Ｓ们鍧崉┻M(jìn)行擦拭。垃圾處理：收集所有垃圾并分類投放至相應(yīng)的垃圾桶內(nèi)。4.2消毒流程4.2.1消毒頻率和時(shí)機(jī)消毒工作通常在每日清潔完成后進(jìn)行，特別是對于公共設(shè)施和高接觸表面。在傳染病流行期間或發(fā)覺污染時(shí)，應(yīng)增加消毒頻次。4.2.2消毒劑的選擇和使用選擇有效的消毒劑對殺滅病原體。常用的消毒劑包括含氯消毒劑、酒精溶液等。使用時(shí)需按照產(chǎn)品說明書稀釋至適當(dāng)濃度，并保證覆蓋所有需要消毒的表面。4.2.3消毒步驟個(gè)人防護(hù)：穿戴手套、口罩等個(gè)人防護(hù)裝備。表面預(yù)處理：清除待消毒表面的灰塵和污物。均勻涂抹消毒劑：使用噴霧器或抹布將消毒劑均勻涂抹于表面。作用時(shí)間：保持消毒劑在表面上的作用時(shí)間，以達(dá)到最佳消毒效果。通風(fēng)換氣：消毒后打開窗戶通風(fēng)，以降低空氣中消毒劑殘留濃度。4.3廢棄物處理流程4.3.1廢棄物分類根據(jù)《醫(yī)療廢物分類目錄》及相關(guān)法規(guī)，將廢棄物分為感染性廢物、損傷性廢物、病理性廢物、藥物性廢物和化學(xué)性廢物五大類。4.3.2廢棄物暫存設(shè)置專門的醫(yī)療廢物暫存點(diǎn)，配備必要的防泄漏措施，并定期清理消毒。4.3.3廢棄物轉(zhuǎn)運(yùn)和處置委托有資質(zhì)的醫(yī)療廢物集中處置單位進(jìn)行轉(zhuǎn)運(yùn)和最終處置，保證廢棄物得到安全、規(guī)范的處理。4.4應(yīng)急處理流程4.4.1應(yīng)急預(yù)案制定制定詳細(xì)的衛(wèi)生應(yīng)急處理預(yù)案，明確各類突發(fā)事件的應(yīng)對措施和責(zé)任分工。4.4.2應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制一旦發(fā)生衛(wèi)生事件，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，迅速組織人員進(jìn)行現(xiàn)場處置，控制事態(tài)發(fā)展。4.4.3事后評估與改進(jìn)事件處理完畢后，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，對應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行修訂和完善，提高未來應(yīng)對類似事件的能力。第五章人員健康管理5.1員工健康檢查制度5.1.1入職體檢所有新入職員工必須進(jìn)行健康檢查，包括傳染病篩查、常規(guī)體格檢查等項(xiàng)目。體檢合格后方可正式上崗。5.1.2定期體檢在職員工應(yīng)每年至少進(jìn)行一次全面健康檢查。對于特定崗位（如食品加工、衛(wèi)生保潔等）的員工，應(yīng)根據(jù)崗位風(fēng)險(xiǎn)增加體檢頻次和項(xiàng)目。5.1.3臨時(shí)健康檢查在出現(xiàn)傳染病疫情或突發(fā)公共事件時(shí)，應(yīng)對相關(guān)崗位員工進(jìn)行緊急健康檢查，保證無傳染風(fēng)險(xiǎn)。5.1.4記錄與檔案管理建立員工健康檔案，詳細(xì)記錄每次體檢結(jié)果，對異常情況及時(shí)跟蹤處理，并做好保密工作。5.2健康知識培訓(xùn)制度5.2.1基礎(chǔ)培訓(xùn)為全體員工提供基本的健康知識培訓(xùn)，內(nèi)容包括但不限于個(gè)人衛(wèi)生、疾病預(yù)防、急救常識等。5.2.2崗位專項(xiàng)培訓(xùn)針對不同崗位特點(diǎn)，開展專項(xiàng)健康知識培訓(xùn)。例如餐飲服務(wù)人員需接受食品安全與衛(wèi)生操作規(guī)范的培訓(xùn)；清潔人員需學(xué)習(xí)正確的消毒方法和防護(hù)措施。5.2.3持續(xù)教育定期組織健康知識更新培訓(xùn)，保證員工掌握最新的健康管理信息和技能。5.2.4培訓(xùn)效果評估通過考試、實(shí)操演練等方式評估培訓(xùn)效果，保證員工真正理解和掌握所學(xué)內(nèi)容。5.3個(gè)人防護(hù)要求5.3.1標(biāo)準(zhǔn)防護(hù)裝備根據(jù)崗位需求，為員工配備必要的個(gè)人防護(hù)裝備，如口罩、手套、護(hù)目鏡等，并指導(dǎo)正確使用方法。5.3.2特殊防護(hù)要求對于可能接觸有害物質(zhì)或高風(fēng)險(xiǎn)環(huán)境的崗位，制定特殊的防護(hù)要求，如使用防護(hù)服、呼吸器等，并定期更換。5.3.3手部衛(wèi)生強(qiáng)調(diào)手部衛(wèi)生的重要性，要求員工在工作前后、處理食物或垃圾后、上廁所后等關(guān)鍵時(shí)刻進(jìn)行手部清潔和消毒。5.3.4應(yīng)急處理流程明確在發(fā)生意外暴露或感染時(shí)的應(yīng)急處理流程，包括立即隔離、報(bào)告、就醫(yī)等步驟，減少交叉感染的風(fēng)險(xiǎn)。第六章衛(wèi)生監(jiān)督與檢查6.1內(nèi)部自查制度6.1.1自查組織架構(gòu)為保證公共場所衛(wèi)生安全管理制度的有效執(zhí)行，各公共場所應(yīng)建立專門的內(nèi)部自查小組。該小組由場所負(fù)責(zé)人擔(dān)任組長，成員包括各相關(guān)部門的代表，如清潔部門、設(shè)備維護(hù)部門和客戶服務(wù)部門的代表。自查小組負(fù)責(zé)制定自查計(jì)劃、組織實(shí)施自查活動以及匯總自查結(jié)果。6.1.2自查頻率與內(nèi)容內(nèi)部自查應(yīng)按月進(jìn)行，重點(diǎn)檢查內(nèi)容包括：公共區(qū)域的清潔狀況，如地面、墻面、洗手間等。設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)和維護(hù)情況，特別是涉及衛(wèi)生的設(shè)備，如空調(diào)系統(tǒng)、通風(fēng)設(shè)備等。員工的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和操作規(guī)范執(zhí)行情況。應(yīng)急處理預(yù)案的有效性和可操作性。6.1.3自查記錄與報(bào)告每次自查結(jié)束后，自查小組需填寫《內(nèi)部衛(wèi)生自查記錄表》，詳細(xì)記錄自查時(shí)間、地點(diǎn)、發(fā)覺的問題及改進(jìn)措施。每月末，自查小組需向管理層提交《月度衛(wèi)生自查報(bào)告》，報(bào)告中應(yīng)包含自查概況、主要問題及整改建議。6.1.4員工培訓(xùn)與教育定期對員工進(jìn)行衛(wèi)生安全知識和技能培訓(xùn)，保證每位員工都了解并遵守衛(wèi)生管理制度。新員工入職時(shí)，應(yīng)進(jìn)行專項(xiàng)衛(wèi)生安全培訓(xùn)，考核合格后方可上崗。6.2外部監(jiān)督檢查6.2.1監(jiān)督機(jī)構(gòu)與職責(zé)外部監(jiān)督檢查主要由當(dāng)?shù)匦l(wèi)生健康部門或其授權(quán)的專業(yè)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)。這些機(jī)構(gòu)的職責(zé)包括但不限于：定期對公共場所進(jìn)行衛(wèi)生檢查，保證符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)。對公眾投訴進(jìn)行調(diào)查處理，及時(shí)糾正違規(guī)行為。提供衛(wèi)生管理咨詢服務(wù)，幫助公共場所提升衛(wèi)生管理水平。6.2.2檢查程序與標(biāo)準(zhǔn)外部監(jiān)督檢查通常按照以下程序進(jìn)行：通知：提前通知被檢查單位，告知檢查時(shí)間和要求?，F(xiàn)場檢查：檢查人員根據(jù)《公共場所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和相關(guān)法律法規(guī)，對公共場所進(jìn)行全面檢查，重點(diǎn)關(guān)注衛(wèi)生死角和高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域。采樣檢測：必要時(shí)，采集樣本進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測，以評估衛(wèi)生狀況。結(jié)果反饋：檢查結(jié)束后，向被檢查單位反饋檢查結(jié)果，并提出整改意見。6.2.3處罰與獎勵機(jī)制對于違反衛(wèi)生管理規(guī)定的公共場所，監(jiān)督機(jī)構(gòu)將依法給予警告、罰款、停業(yè)整頓等處罰；對于表現(xiàn)優(yōu)秀的單位和個(gè)人，可給予表彰和獎勵，以此激勵更多公共場所提高衛(wèi)生管理水平。6.3問題整改與跟蹤機(jī)制6.3.1整改通知與時(shí)限一旦發(fā)覺衛(wèi)生問題，監(jiān)督機(jī)構(gòu)將立即下達(dá)《整改通知書》，明確指出存在的問題、整改要求和完成時(shí)限。被檢查單位應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成整改，并向監(jiān)督機(jī)構(gòu)提交整改報(bào)告。6.3.2跟蹤復(fù)查流程監(jiān)督機(jī)構(gòu)將對整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查，保證問題得到有效解決。復(fù)查流程初步審核：收到整改報(bào)告后，監(jiān)督機(jī)構(gòu)首先進(jìn)行初步審核，判斷整改措施是否合理可行?，F(xiàn)場復(fù)核：派遣專業(yè)人員到現(xiàn)場進(jìn)行復(fù)核，確認(rèn)整改措施已落實(shí)到位。結(jié)果評定：根據(jù)復(fù)核結(jié)果，決定是否通過整改驗(yàn)收。未通過者需繼續(xù)整改，直至達(dá)標(biāo)為止。6.3.3長期監(jiān)管策略為防止問題反彈，監(jiān)督機(jī)構(gòu)應(yīng)建立長期監(jiān)管機(jī)制，包括：不定期抽查，保持高壓態(tài)勢。建立黑名單制度，對屢教不改的單位實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管。鼓勵公眾參與監(jiān)督，設(shè)立舉報(bào)渠道，及時(shí)受理并處理公眾反映的問題。第七章風(fēng)險(xiǎn)評估與預(yù)警7.1風(fēng)險(xiǎn)識別方法7.1.1現(xiàn)場調(diào)查現(xiàn)場調(diào)查是識別公共衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)的首要步驟。通過實(shí)地考察公共場所，可以直觀了解其衛(wèi)生狀況、設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況以及人員流動特點(diǎn)等。例如在餐飲場所，重點(diǎn)檢查食品加工區(qū)域、儲存條件、餐具清洗消毒環(huán)節(jié)；在商場超市，關(guān)注公共區(qū)域的清潔程度、通風(fēng)系統(tǒng)、電梯扶手等高頻接觸部位的衛(wèi)生狀況。調(diào)查人員應(yīng)具備專業(yè)的衛(wèi)生知識和敏銳的觀察力，詳細(xì)記錄存在的問題和潛在風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。7.1.2歷史數(shù)據(jù)分析對過往發(fā)生的公共衛(wèi)生事件數(shù)據(jù)進(jìn)行深入分析，能為當(dāng)前的風(fēng)險(xiǎn)識別提供重要參考。收集本地及周邊地區(qū)類似公共場所曾出現(xiàn)的傳染病爆發(fā)、食物中毒案例、安全等信息，梳理事件發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、原因及影響范圍。借助統(tǒng)計(jì)分析工具，挖掘其中的規(guī)律和趨勢，比如特定季節(jié)某些疾病在公共場所的高發(fā)性，或者某一類型場所易出現(xiàn)的衛(wèi)生隱患類別，從而有針對性地在本場所開展風(fēng)險(xiǎn)排查。7.1.3專家咨詢與經(jīng)驗(yàn)借鑒邀請衛(wèi)生防疫、醫(yī)療、環(huán)境監(jiān)測等領(lǐng)域的專家參與風(fēng)險(xiǎn)識別過程。專家們憑借深厚的專業(yè)知識和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，能夠從不同角度發(fā)覺隱藏較深的風(fēng)險(xiǎn)因素。同時(shí)借鑒其他同類型且管理規(guī)范的公共場所的成功做法和案例，對比找出本場所可能存在的薄弱環(huán)節(jié)。例如參考大型國際機(jī)場在應(yīng)對傳染病傳入方面采取的嚴(yán)格篩查流程，來完善本地交通樞紐的防控措施。7.2風(fēng)險(xiǎn)評估指標(biāo)體系一級指標(biāo)二級指標(biāo)三級指標(biāo)權(quán)重評估標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境衛(wèi)生清潔程度地面、墻面、天花板無明顯污漬、灰塵、蛛網(wǎng)0.25采用視覺檢查，劃分區(qū)域抽查，每個(gè)區(qū)域隨機(jī)選取5個(gè)點(diǎn)，無污漬點(diǎn)數(shù)占總點(diǎn)數(shù)比例公共用品（如桌椅、扶手等）表面光潔，無積塵、無油漬0.25使用白色紙巾擦拭，檢查紙巾是否有明顯污漬殘留通風(fēng)換氣通風(fēng)系統(tǒng)正常運(yùn)行，新風(fēng)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求0.25查看通風(fēng)設(shè)備運(yùn)行參數(shù)，檢測室內(nèi)二氧化碳濃度是否在規(guī)定范圍內(nèi)異味控制場所內(nèi)無刺鼻、難聞氣味0.25通過人工嗅覺感受，結(jié)合空氣質(zhì)量檢測儀檢測揮發(fā)性有機(jī)物含量人員健康員工健康狀況持有效健康證明上崗，定期體檢無傳染性疾病0.3查驗(yàn)健康證，查看體檢報(bào)告記錄個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣工作期間正確佩戴口罩、手套（如有必要），勤洗手0.2現(xiàn)場觀察員工操作過程，統(tǒng)計(jì)違規(guī)次數(shù)占總觀察時(shí)長比例顧客健康狀況監(jiān)測對體溫異常、有疑似病癥顧客及時(shí)登記并處理0.5檢查體溫檢測記錄、顧客信息登記臺賬設(shè)施設(shè)備飲用水系統(tǒng)水質(zhì)符合國家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，供水設(shè)施定期維護(hù)0.3檢測水質(zhì)各項(xiàng)指標(biāo)，查看供水設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)記錄衛(wèi)生設(shè)施配備衛(wèi)生間數(shù)量滿足使用需求，清潔消毒到位，洗手液等配備齊全0.3清點(diǎn)衛(wèi)生間數(shù)量，檢查衛(wèi)生設(shè)施完好率，查看清潔消毒記錄急救設(shè)施配備必要的急救藥品和器材，且在有效期內(nèi)0.4核對急救物資清單，檢查有效期標(biāo)識7.3預(yù)警發(fā)布與響應(yīng)機(jī)制7.3.1預(yù)警分級根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果，將公共場所衛(wèi)生安全預(yù)警分為四級：Ⅰ級（特別嚴(yán)重）、Ⅱ級（嚴(yán)重）、Ⅲ級（較重）和Ⅳ級（一般）。Ⅰ級預(yù)警表示極有可能發(fā)生重大公共衛(wèi)生事件，對公眾健康造成極大危害；Ⅱ級預(yù)警意味著存在較高風(fēng)險(xiǎn)，可能引發(fā)較大范圍的健康問題；Ⅲ級預(yù)警提示有一定風(fēng)險(xiǎn)，需密切關(guān)注；Ⅳ級預(yù)警則為常規(guī)性提醒，強(qiáng)調(diào)日常衛(wèi)生防護(hù)。7.3.2預(yù)警發(fā)布渠道當(dāng)達(dá)到相應(yīng)預(yù)警級別時(shí)，通過多種渠道及時(shí)向社會公眾發(fā)布信息。利用官方網(wǎng)站、社交媒體平臺（公眾號、微博等）發(fā)布詳細(xì)的預(yù)警通告，包括風(fēng)險(xiǎn)場所名稱、風(fēng)險(xiǎn)類型、預(yù)警級別、建議采取的防護(hù)措施等內(nèi)容；在公共場所顯著位置（如入口、大廳顯示屏等）張貼預(yù)警海報(bào)；對于一些特殊場所（如學(xué)校、養(yǎng)老院），可通過內(nèi)部通知系統(tǒng)直接傳達(dá)給相關(guān)人員。同時(shí)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生健康部門、疾控中心等相關(guān)機(jī)構(gòu)通報(bào)情況，以便協(xié)同做好應(yīng)對準(zhǔn)備。7.3.3響應(yīng)措施針對不同預(yù)警級別制定相應(yīng)的響應(yīng)策略。Ⅰ級預(yù)警時(shí)，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，對涉險(xiǎn)公共場所實(shí)施封閉管理，禁止人員出入；調(diào)配專業(yè)醫(yī)療團(tuán)隊(duì)和衛(wèi)生防疫力量進(jìn)駐，開展全面的環(huán)境消殺、人員健康檢查和隔離救治工作；組織專家團(tuán)隊(duì)進(jìn)行緊急風(fēng)險(xiǎn)評估和技術(shù)指導(dǎo)。Ⅱ級預(yù)警下，加強(qiáng)公共場所的人員出入管控，增加體溫檢測頻次，嚴(yán)格執(zhí)行健康碼查驗(yàn)；加大衛(wèi)生清潔和消毒力度，提高通風(fēng)換氣頻率；對密切接觸者進(jìn)行追蹤排查和隔離觀察。Ⅲ級預(yù)警時(shí)，督促公共場所加強(qiáng)員工培訓(xùn)，規(guī)范個(gè)人衛(wèi)生操作流程；提醒顧客注意個(gè)人防護(hù)，保持社交距離；適當(dāng)儲備必要的防護(hù)物資和應(yīng)急藥品。Ⅳ級預(yù)警則主要強(qiáng)化日常衛(wèi)生監(jiān)督檢查，保證各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度落實(shí)到位，定期向公眾普及衛(wèi)生安全知識。第八章政策措施與保障8.1資金投入與資源配置在公共場所衛(wèi)生安全管理中，合理的資金投入和資源配置是保證各項(xiàng)措施有效落實(shí)的基礎(chǔ)。應(yīng)加大對公共衛(wèi)生領(lǐng)域的財(cái)政支持力度，設(shè)立專項(xiàng)基金用于改善公共場所的衛(wèi)生設(shè)施、采購必要的清潔消毒設(shè)備以及培訓(xùn)專業(yè)清潔人員。同