專(zhuān)題35人的新陳代謝（講義）-中考科學(xué)一輪復(fù)習(xí)（浙江專(zhuān)用）（解析版）

專(zhuān)題35人的新陳代謝（講義）模塊導(dǎo)航：模塊一、命題趨勢(shì)模塊二、知識(shí)重構(gòu)模塊三、重點(diǎn)考向典題精練考向一、人的呼吸系統(tǒng)與呼吸運(yùn)動(dòng)考向二、人的呼吸作用考向三、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與應(yīng)用考向四、消化系統(tǒng)與食物消化吸收考向五、酶的作用命題趨勢(shì)1.人的呼吸作用的命題點(diǎn)有：①人的呼吸系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與功能；②呼吸作用中氣體交換的原理；③呼吸作用中肺內(nèi)氣壓變化等，一般以選擇題、填空題出現(xiàn)。2.食物與營(yíng)養(yǎng)的命題點(diǎn)有：①七大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人體的作用；②常見(jiàn)物質(zhì)缺乏的癥狀及補(bǔ)充方法；③糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪等三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的能量關(guān)系探究；④食物營(yíng)養(yǎng)均衡等，以選擇題、填空題等形式考查3.食物的消化的命題點(diǎn)有：①消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能；②消化腺及消化液的功能；③三大營(yíng)養(yǎng)物消化場(chǎng)所及所以的消化液；④酶的作用及酶的特點(diǎn)、活性的影響因素等，考題常以選擇、填空、實(shí)驗(yàn)探究題，探究題中淀粉酶、蛋白酶等幾種酶的探究考查頻很高。知識(shí)重構(gòu)知識(shí)點(diǎn)一：人體的呼吸作用1．人體呼吸時(shí)氣體交換的場(chǎng)所和過(guò)程(1)呼吸系統(tǒng)由呼吸道(包括鼻、咽、喉、氣管、支氣管)和肺等器官組成。肺呼吸作用的功能單位是肺泡。(2)氣體交換的概念：氣體交換是通過(guò)氣體的擴(kuò)散作用實(shí)現(xiàn)的，即一種氣體總是從濃度高的地方向濃度低的地方擴(kuò)散，直到平衡為止。(3)完整的呼吸過(guò)程：肺的換氣(外界氣體和肺泡內(nèi)氣體之間的交換)→肺泡內(nèi)的氣體與血液間的氣體間的交換→氣體在血液里的運(yùn)輸→血液與組織細(xì)胞間的氣體交換。通過(guò)這一過(guò)程，氧氣到達(dá)組織內(nèi)供細(xì)胞利用，細(xì)胞產(chǎn)生的二氧化碳則被排出體外。2．人體的氣體交換是在呼吸系統(tǒng)內(nèi)進(jìn)行的。呼吸道：鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管人體呼吸系統(tǒng)肺：由肺泡組成。肺泡是氣體交換的場(chǎng)所；3．呼吸作用為人體內(nèi)能量的利用提供了必要的條件：通過(guò)呼吸作用，當(dāng)含氧低的靜脈血流經(jīng)肺泡的毛細(xì)血管后，就變成了含氧豐富的動(dòng)脈血(血液中的氧大部分以氧合血紅蛋白的形式存在)。當(dāng)動(dòng)脈血流經(jīng)組織細(xì)胞間的毛細(xì)血管時(shí)，由于細(xì)胞在新陳代謝過(guò)程中不斷地消耗氧，產(chǎn)生二氧化碳，因此細(xì)胞中氧的濃度比動(dòng)脈血中的低，二氧化碳的濃度比動(dòng)脈血中的高。于是，血液中的氧迅速與血紅蛋白分離，通過(guò)毛細(xì)血管壁擴(kuò)散到細(xì)胞里，而細(xì)胞中產(chǎn)生的二氧化碳則擴(kuò)散到血液里，經(jīng)過(guò)這樣的氣體交換后，流經(jīng)組織細(xì)胞的動(dòng)脈血就變成了靜脈血。4、人的呼吸作用：在活細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行。反應(yīng)式為：C6H12O6+O2CO2+H2O。動(dòng)物、植物均時(shí)刻在進(jìn)行呼吸作用。吸入氧氣，呼出二氧化碳。知識(shí)點(diǎn)二、能量的獲取1、在一般情況下，人體每天進(jìn)行各種生理活動(dòng)所需的能量大多數(shù)來(lái)源于糖類(lèi)，也有一部分來(lái)源于脂肪，極少數(shù)來(lái)源于蛋白質(zhì)。酶2、氧化供能：細(xì)胞通過(guò)呼吸作用氧化分解糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和脂肪，釋放出能量，供生命活動(dòng)的需要。貯存在食物中的能量主要通過(guò)有氧呼吸的方式釋放出來(lái)。如：酶糖類(lèi)+氧→二氧化碳+水+能量酶3、呼吸作用：分為有氧呼吸和無(wú)氧呼吸。有氧呼吸是高等植物和動(dòng)物呼吸作用的主要形式，也是獲得能量的主要來(lái)源。無(wú)氧呼吸只提供少量能量，不能滿(mǎn)足生命活動(dòng)的需要，它只是對(duì)能量需求的一種暫時(shí)補(bǔ)充。酶4、無(wú)氧呼吸：人的肌肉：葡萄糖→乳酸+能量(少量)酶酶高等植物：葡萄糖→酒精+二氧化碳+能量(少量)有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的比較目?jī)?nèi)容有氧呼吸無(wú)氧呼吸區(qū)別反應(yīng)條件O2、酶酶（不需O2）物質(zhì)變化有機(jī)物徹底分解產(chǎn)生CO2和H2O有機(jī)物分解不徹底，生成酒精和CO2或生成乳酸能量變化釋放大量能量釋放少量能量聯(lián)系實(shí)質(zhì)上都是分解有機(jī)物，釋放能量5、多樣的呼吸器官：類(lèi)別動(dòng)物名稱(chēng)呼吸器官無(wú)脊椎動(dòng)物（原生動(dòng)物）草履蟲(chóng)、變形蟲(chóng)體表（表膜即細(xì)胞膜）（環(huán)節(jié)動(dòng)物）蚯蚓濕潤(rùn)的體壁（節(jié)肢動(dòng)物）蝗蟲(chóng)氣管脊椎動(dòng)物(魚(yú)綱）對(duì)蝦、魚(yú)類(lèi)腮（兩棲類(lèi)）青蛙肺兼濕潤(rùn)的皮膚（爬行綱）蜥蜴肺（鳥(niǎo)綱）鳥(niǎo)類(lèi)肺，有氣囊輔助（哺乳類(lèi)）牛肺知識(shí)點(diǎn)三、食物與營(yíng)養(yǎng)1．食物中的七大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素主要有水、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、維生素和粗纖維等。2．各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素的作用：水：構(gòu)成細(xì)胞的主要成分；糖類(lèi)：是人體所需能量的主要來(lái)源。蛋白質(zhì)：①是細(xì)胞生長(zhǎng)和修補(bǔ)組織的主要原料，占人體細(xì)胞干重的50%以上；②為人體生命活動(dòng)提供能量。沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命。脂肪：生物體內(nèi)貯存能量的物質(zhì)。無(wú)機(jī)鹽：構(gòu)成組織（如磷—細(xì)胞膜）和維持正常生理活動(dòng)所必需的物質(zhì)。缺Ca、P—骨質(zhì)疏松癥；缺Fe—缺鐵性貧血；缺Zn—食欲下降，影響生長(zhǎng)發(fā)育；缺I—甲狀腺腫大。維生素：是維持人體正常生理活動(dòng)不可缺少的微量有機(jī)物。粗纖維：促進(jìn)消化。不能被人體消化和吸收，來(lái)源于植物性食物。刺激消化腺分泌消化液，促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，有利于及時(shí)排便。減少大腸癌的發(fā)病率，有助于減少腸道吸收脂肪，預(yù)防心血管疾病。3．幾種維生素來(lái)源及缺乏癥名稱(chēng)缺乏癥主要來(lái)源維生素A夜盲癥肝、雞蛋黃、胡蘿卜、玉米維生素B1腳氣病牛肉、腎臟、谷類(lèi)種皮（麥麩）、豆類(lèi)維生素B2口角炎、唇裂癥酵母、大豆、胚芽、肝維生素B12惡性貧血肝、奶、肉、蛋維生素C壞血病蔬菜、水果維生素D成人骨軟化、兒童佝僂病肝臟、雞蛋、魚(yú)肝油（曬太陽(yáng)自身合成）維生素E肌肉萎縮谷物胚芽、綠葉知識(shí)點(diǎn)四、食物的消化與吸收消化系統(tǒng)的組成：消化道：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸，肛門(mén)消化系統(tǒng)外消化腺：唾液腺、肝臟、胰腺消化腺內(nèi)消化腺：胃腺、腸腺（1）消化道的結(jié)構(gòu)和功能結(jié)構(gòu)功能口腔牙齒咀嚼食物；舌攪拌食物使食物與唾液混合咽食物的通道食道食物的通道胃肌肉質(zhì)的囊，收縮能力很強(qiáng)，蠕動(dòng)攪磨食物，使食物與胃液充分混合小腸蠕動(dòng)使食物與消化液混合均勻（消化吸收的主要場(chǎng)所），將食物殘?jiān)葡虼竽c大腸蠕動(dòng)將食物殘?jiān)葡蚋亻T(mén)肛門(mén)糞便排出（2）消化腺消化腺分泌消化液（含消化酶）流入部位消化物質(zhì)唾液腺唾液（淀粉酶）口腔初步消化淀粉胃腺胃液（蛋白酶）胃初步消化蛋白質(zhì)肝臟膽汁（不含消化酶）暫存膽囊流入小腸促進(jìn)脂肪消化胰腺胰液（淀粉酶蛋白酶、脂肪酶）小腸消化糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和脂肪腸腺腸液（淀粉酶蛋白酶、脂肪酶）小腸消化糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和脂肪2、消化系統(tǒng)的主要功能：①將食物分解成能被身體利用的小分子化合物；②將這些小分子化合物吸收到血液中；③將消化后產(chǎn)生的食物殘?jiān)懦鲶w外。3、食物的消化與吸收：消化：人體將食物分解成能被身體利用的小分子化合物的過(guò)程。消化的類(lèi)型：物理消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃腸的蠕動(dòng)，將食物磨碎攪拌，并與消化液混合化學(xué)消化：通過(guò)各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。（3）吸收：當(dāng)食物消化后，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過(guò)消化系統(tǒng)的管壁進(jìn)入血液的過(guò)程。（4）七大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收：=1\*GB3①無(wú)需經(jīng)過(guò)消化即可被消化道直接吸收：水、無(wú)機(jī)鹽、維生素。=2\*GB3②須經(jīng)消化才能被吸收：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪。最終消化產(chǎn)物：淀粉—→葡萄糖；蛋白質(zhì)—→氨基酸；脂肪—→甘油+脂肪酸。=3\*GB3③不能被消化吸收：粗纖維（5）淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪消化部位吸收部位、消化步驟、有關(guān)消化液種類(lèi)：淀粉（口腔、小腸）麥芽糖葡萄糖（進(jìn)入毛細(xì)血管）蛋白質(zhì)（胃、小腸）氨基酸（進(jìn)入毛細(xì)血管）脂肪（小腸）脂肪酸＋甘油（進(jìn)入毛細(xì)淋巴管）消化道消化淀粉蛋白質(zhì)脂肪口腔√（麥芽糖）××胃×√（多肽）×小腸√(葡萄糖)√（氨基酸）√（脂肪酸和甘油）4．小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所：小腸的特點(diǎn)及相應(yīng)功能：①小腸很長(zhǎng)——消化、吸收②小腸表面有很多褶皺及小腸絨毛——消化、吸收③小腸內(nèi)有多種消化液——消化④小腸壁有豐富的毛細(xì)血管—吸收5、消化道不同部位對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收不同：①口腔和食道：不吸收。②胃：只吸收少量水和無(wú)機(jī)鹽，另外還有酒精（非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)）③小腸：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸以及大部分水、無(wú)機(jī)鹽和某些維生素。④大腸：只吸收少量水、無(wú)機(jī)鹽和某些維生素。6．酶：生物體細(xì)胞制造的一種蛋白質(zhì)。是一種生物催化劑，使食物中的糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)變成可吸收的物質(zhì)。特點(diǎn)：專(zhuān)一性、高效性、多樣性。影響酶催化作用的因素有：pH、溫度等。酶缺乏或不足：導(dǎo)致代謝紊亂，甚至出現(xiàn)疾病，如白化?。ㄈ狈Υ龠M(jìn)黑色素形成的酶）。重點(diǎn)考向典題精煉考向一、人的呼吸系統(tǒng)和呼吸運(yùn)動(dòng)1．如圖為肺泡處的氣體交換示意圖，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．a(chǎn)、d代表的氣體是不相同的B．氣體c代表氧，氣體d代表二氧化碳C．與血管丙相比，血管甲的血液中含有更多的二氧化碳D．肺泡與血管乙的氣體交換是通過(guò)擴(kuò)散作用實(shí)現(xiàn)的【答案】B【解析】A.當(dāng)血液流經(jīng)肺泡周?chē)拿?xì)血管時(shí)，肺泡會(huì)與血液發(fā)生氣體交換，血液中的二氧化碳進(jìn)入肺泡，肺泡中的氧進(jìn)入血液，因此，a、c代表二氧化碳，b、d代表氧氣，A正確、

B.，a、c代表二氧化碳，b、d代表氧氣，所以B錯(cuò)誤。

C.經(jīng)過(guò)肺泡處的氣體交換后，血液由含氧少的靜脈血變?yōu)楹踟S富的動(dòng)脈血，因此，與血管丙相比，血管甲的血液中含有更多的二氧化碳，C正確。

D.血管乙是毛細(xì)血管，肺泡與血管乙的氣體交換是通過(guò)擴(kuò)散作用實(shí)現(xiàn)的，D正確。故答案為：B；2．人每時(shí)每刻都在進(jìn)行呼吸，呼吸系統(tǒng)的主要器官是肺，下列表示肺的是（）A．B．C．D．【答案】B【解析】由圖可知，A是肝臟，B是肺，C是腎臟，D是大腸和小腸。故選B。3．人體的呼吸系統(tǒng)由鼻、咽、喉、氣管、支氣管、肺組成，其中肺是氣體交換的主要場(chǎng)所。下列有利于肺泡內(nèi)氣體交換的特點(diǎn)有（）①肺泡數(shù)量很多②肺泡外面包繞著豐富的毛細(xì)血管③毛細(xì)血管壁很?、芊闻荼诤芎馎．①②③ B．①③④ C．②③④ D．①②③④【答案】A【解析】在人體的呼吸系統(tǒng)中，肺是氣體交換的主要場(chǎng)所，是呼吸系統(tǒng)的主要器官。有利于肺泡內(nèi)氣體交換的特點(diǎn)有①肺泡數(shù)量很多，②肺泡外面包繞著豐富的毛細(xì)血管，③毛細(xì)血管壁很薄。故選A。4．剛下水游泳時(shí)，如果水漫過(guò)胸部，會(huì)感覺(jué)呼吸有些吃力，這是因?yàn)椋ǎ〢．胸腔容積減小，肺內(nèi)氣壓增大，外界氣體不易進(jìn)入肺B．胸腔容積增大，肺內(nèi)氣壓減小，外界氣體不易進(jìn)入肺C．胸腔容積增大，肺內(nèi)氣壓增大，外界氣體不易進(jìn)入肺D．胸腔容積減小，肺內(nèi)氣壓減小，外界氣體不易進(jìn)入肺【答案】A【解析】肺與外界的氣體交換是通過(guò)呼吸運(yùn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)的，呼吸運(yùn)動(dòng)是由膈肌和肋間肌的收縮和舒張引起的，如果水漫過(guò)胸部，胸廓會(huì)由于水的擠壓而向內(nèi)收縮，導(dǎo)致胸腔容積減小，肺內(nèi)氣壓增大，外界氣體不易進(jìn)入肺，造成吸氣困難。故選A。5．如圖所示為海姆立克急救法示意圖，其操作原理是：當(dāng)異物堵在喉部時(shí)，突然用力壓迫兩肺下部膈肌，使肺部殘留空氣形成一股氣流沖擊異物，將異物驅(qū)除，使人獲救。如圖能正確表示異物排出時(shí)膈的升降和肺內(nèi)壓、外界氣壓大小關(guān)系的是（）A．P內(nèi)<P外B．P內(nèi)>P外C．P內(nèi)<P外D．P內(nèi)>P外【答案】D【解析】異物排出時(shí)，應(yīng)該是氣體呼出的過(guò)程，所以膈會(huì)向上運(yùn)動(dòng)，胸腔變小，胸內(nèi)氣壓變大，大于肺內(nèi)氣壓，肺泡變小，肺內(nèi)氣壓變大，肺內(nèi)氣壓大于外界大氣壓，所以氣體呼出，帶動(dòng)異物排出，所以D正確；故答案為：D6．如圖兩幅曲線表示某同學(xué)在跳繩和平靜兩種狀態(tài)下的呼吸情況，有關(guān)分析正確的是（）A．曲線A呼吸深度比曲線B要深B．曲線B表示平靜狀態(tài)C．曲線B呼吸頻率比曲線A慢D．曲線A反映出此人的呼吸頻率是18次/分【答案】D【解析】A.曲線A的波峰到波谷的距離小于曲線B，則前者呼吸深度小，故A錯(cuò)誤；

B.曲線B呼吸深度大，為跳繩狀態(tài)，故B錯(cuò)誤；

C.20s內(nèi)曲線B的波峰個(gè)數(shù)明顯大于曲線A，則曲線B的呼吸頻率快，故C錯(cuò)誤；

D.根據(jù)曲線A可知，20s內(nèi)呼吸6次，則一分鐘內(nèi)呼吸次數(shù)為：6次×60s7．“新型冠狀病毒”肺炎患者的主要臨床表現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽、噴嚏、胸悶、全身乏力等癥狀。（1）“咳嗽”是由于異物侵入呼吸道或呼吸器官發(fā)生炎癥而引起的保護(hù)性生理活動(dòng)?？人詴r(shí)，肺內(nèi)氣壓外界氣壓(選填“大于”、“等于”或“小于”)。（2）“噴嚏”是指鼻黏膜受刺激時(shí)，人急劇吸氣，然后很快地由鼻孔噴出并發(fā)出聲音的現(xiàn)象。如圖曲線，符合打噴嚏時(shí)肺容量隨時(shí)間變化的是(選填“甲”或“乙”)。（3）肺泡內(nèi)的氧氣通過(guò)作用，透過(guò)肺泡壁和毛細(xì)血管壁進(jìn)入血液。【答案】（1）大于（2）甲（3）氣體擴(kuò)散【解析】(1)咳嗽時(shí)，肺內(nèi)氣壓大于外界氣壓。所以異物會(huì)被咳出；

(2)“噴嚏”是指鼻黏膜受刺激時(shí)，人急劇吸氣，然后很快地由鼻孔噴出并發(fā)出聲音的現(xiàn)象。如圖曲線，吸氣時(shí)，肺內(nèi)氣壓增大，所以符合打噴嚏時(shí)肺容量隨時(shí)間變化的是甲；

(3)肺泡內(nèi)的氧氣通過(guò)氣體擴(kuò)散作用，透過(guò)肺泡壁和毛細(xì)血管壁進(jìn)入血液。8．科學(xué)課上，同學(xué)們開(kāi)展“制作呼吸模型”項(xiàng)目化學(xué)習(xí)，某小組利用吸管、木板、氣球和鐵絲等材料制作模型，用保鮮膜將整個(gè)裝置包住形成一個(gè)密閉環(huán)境，如圖甲所示。（1）圖甲模型中氣球模擬的人體器官是。（2）老師對(duì)小組評(píng)價(jià)：結(jié)構(gòu)完整，能實(shí)現(xiàn)氣體進(jìn)出過(guò)程但不能實(shí)現(xiàn)胸腔體積變化，為使該模型能更好的體現(xiàn)人體結(jié)構(gòu)特征，請(qǐng)結(jié)合圖乙選擇合適的材料對(duì)該模型進(jìn)行改進(jìn)：(寫(xiě)出一點(diǎn))。【答案】（1）肺（2）將保鮮膜改為有彈性的橡皮膜，模擬肌肉的收縮與舒張，用向上突起且有彈性的材料模擬膈肌【解析】（1）甲中器官模擬肺；

（2）結(jié)合乙圖改進(jìn)的措施是將保鮮膜改為有彈性的橡皮膜，模擬肌肉的收縮與舒張，用向上突起且有彈性的材料模擬膈??；考向二、人的呼吸作用9．下列是呼吸作用實(shí)質(zhì)的是（）A．合成有機(jī)物，儲(chǔ)存能量 B．分解有機(jī)物，釋放能量C．合成有機(jī)物，釋放能量 D．分解有機(jī)物，儲(chǔ)存能量【答案】B【解析】呼吸作用的實(shí)質(zhì)是分解有機(jī)物，釋放能量。故答案為：B。10．2020年5月27日，珠峰高程測(cè)量登山隊(duì)員成功登頂珠峰。登山時(shí)，供給呼吸的貯氣瓶中氣體主要是（）A．氫氣 B．氧氣 C．氮?dú)?D．二氧化碳【答案】B【解析】人類(lèi)呼吸時(shí)，吸入氧氣呼出二氧化碳，即氧氣供給人類(lèi)呼吸，十分重要，故B正確，而A、C、D錯(cuò)誤。故選B。11．氧氣在人體細(xì)胞中的作用是（）A．分解食物為人體提供營(yíng)養(yǎng)B．分解水、釋放熱量C．分解有機(jī)物為細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量D．分解無(wú)機(jī)物為人體提供能量【答案】C【解析】呼吸作用的表達(dá)式為：有機(jī)物+氧氣→二氧化碳+水+能量，人體通過(guò)呼吸從外界獲得氧氣，進(jìn)入人體后，隨著血液循環(huán)運(yùn)輸，最終進(jìn)入組織細(xì)胞，參與分解體內(nèi)的有機(jī)物，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放出能量，滿(mǎn)足組織細(xì)胞進(jìn)行生命活動(dòng)的需要，同時(shí)一部分能量以熱的形式散失出來(lái)。故答案為：C12．一運(yùn)動(dòng)員在進(jìn)行長(zhǎng)跑鍛煉時(shí)，從他的大腿肌細(xì)胞中檢測(cè)到三種化學(xué)物質(zhì)，其濃度變化如圖，圖中P、Q、R三曲線依次代表（）A．乳酸、CO2、O2 B．O2、CO2、乳酸C．CO2、O2、乳酸 D．CO2、乳酸、O2【答案】A【解析】先從題干入手，長(zhǎng)跑鍛煉中肌肉的供能情況，開(kāi)始在氧氣還能滿(mǎn)足需要時(shí)進(jìn)行有氧呼吸，高效率的分解放能，持續(xù)一段時(shí)間后，氧氣漸漸不能滿(mǎn)足供應(yīng)，就要依賴(lài)無(wú)氧呼吸，這時(shí)將有乳酸產(chǎn)生。這些知識(shí)對(duì)解這道題是必需的。P曲線是呈逐漸上升的趨勢(shì)，可能是乳酸，因無(wú)氧呼吸是隨著有氧呼吸氧供應(yīng)不足，才逐漸開(kāi)始的，乳酸是無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物，隨著通過(guò)無(wú)氧呼吸而積累；Q曲線是上升后逐漸穩(wěn)定，可能是二氧化碳，二氧化碳將隨著有氧呼吸的加強(qiáng)而增多，隨著氧氣成為有氧呼吸的限制因子而趨于穩(wěn)定；R曲線是呈遞減的趨勢(shì)，可能是氧氣，因?yàn)檠鯕鈱㈦S著有氧呼吸耗氧的增多而逐漸供不應(yīng)求。由此分析本題答案為：A故答案為：A13．下圖所示裝置用于測(cè)定蝗蟲(chóng)呼吸作用的速率，圖中的NaOH溶液能夠充分吸收瓶中的CO2，據(jù)圖回答問(wèn)題。(實(shí)驗(yàn)裝置足以維持實(shí)驗(yàn)期間蝗蟲(chóng)的生命活動(dòng)，瓶口密封)（1）該裝置可測(cè)定的是蝗蟲(chóng)呼吸作用過(guò)程中吸收O2的速率還是釋放CO2的速率?。（2）15min后，U形管左右兩側(cè)的管內(nèi)液面位置有何改變?。【答案】（1）吸收O2的速率（2）左邊上升，右邊下降【解析】（1）蝗蟲(chóng)呼吸作用會(huì)吸收氧氣釋放二氧化碳，而裝置中NaOH溶液能夠充分吸收瓶中的CO2，導(dǎo)致裝置內(nèi)的氣壓降低，因此可以通過(guò)吸收氧氣的多少來(lái)測(cè)定蝗蟲(chóng)的呼吸作用速率。故填吸收O2的速率。

（2）15min后，A瓶由于蝗蟲(chóng)進(jìn)行呼吸作用，消耗了裝置內(nèi)的氧氣，導(dǎo)致A瓶氣壓降低，B瓶中是死去的蝗蟲(chóng)，不進(jìn)行呼吸作用，裝置內(nèi)的氣壓保持不變，因此會(huì)大于A瓶中的其他，故U形管管內(nèi)液面左邊上升，右邊下降。故填左邊上升，右邊下降。14．為了探究“小鼠生命活動(dòng)釋放熱量的快慢與空氣中氧氣含量有怎樣的關(guān)系”，小金設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：①取甲圖所示的三個(gè)相同的裝置；②取的同種小鼠若干只，按乙圖設(shè)置實(shí)驗(yàn)；③將三個(gè)裝置放在相同的適宜環(huán)境中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。（1）請(qǐng)將實(shí)驗(yàn)步驟②補(bǔ)充完整：。（2）實(shí)驗(yàn)可通過(guò)液柱移動(dòng)的快慢來(lái)比較小鼠生命活動(dòng)釋放熱量的快慢，其原理是。（3）為了使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更明顯，可從哪些方面對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)?。(寫(xiě)出一點(diǎn)即可)【答案】（1）大小相近、年齡相同、新陳代謝旺盛（2）小鼠生命活動(dòng)釋放熱量越快，溫度升高越快，導(dǎo)致玻璃泡內(nèi)氣體膨脹越快，液柱移動(dòng)越快（3）增加小鼠數(shù)量、換用更細(xì)的導(dǎo)管【解析】（1）實(shí)驗(yàn)采用控制變量法，在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)保證單一變量，故實(shí)驗(yàn)為了探究“小鼠生命活動(dòng)釋放熱量的快慢與空氣中氧氣含量有怎樣的關(guān)系”需要保證小鼠的品種相同、大小相近、年齡相同、新陳代謝旺盛。故答案為：大小相近、年齡相同、新陳代謝旺盛。

（2）液柱會(huì)移動(dòng)是由于裝置內(nèi)的空氣將進(jìn)行熱脹冷縮，由于小鼠呼吸作用時(shí)會(huì)產(chǎn)生能量，部分能量會(huì)以熱量的形式散失，造成裝置內(nèi)溫度升高，液柱移動(dòng)得越快，小鼠釋放的熱量越多，呼吸作用越劇烈。故答案為：小鼠生命活動(dòng)釋放熱量越快，溫度升高越快，導(dǎo)致玻璃泡內(nèi)氣體膨脹越快，液柱移動(dòng)越快。

（3）為了使實(shí)驗(yàn)更加明顯，可以通過(guò)兩個(gè)方面進(jìn)行改進(jìn)，一是增加小鼠的數(shù)量，小鼠數(shù)量增加，可使釋放的熱量更多，液體移動(dòng)的速度將會(huì)加快；二是將導(dǎo)管的直徑變細(xì)，直徑越細(xì)，導(dǎo)管中的液體移動(dòng)的距離將會(huì)更明顯。故答案為：增加小鼠數(shù)量或換用更細(xì)的導(dǎo)管15．科學(xué)研究需要“大膽猜測(cè)，小心求證”，有人說(shuō)“人吸入的氣體是氧氣，呼出的氣體是二氧化碳”，小科對(duì)這個(gè)觀點(diǎn)表示質(zhì)疑，于是他進(jìn)行如下探究：（1）小科發(fā)現(xiàn)：燃著的木條在裝滿(mǎn)空氣的集氣瓶（圖甲）中比在裝滿(mǎn)呼出氣體的集氣瓶（圖乙）中燃燒的時(shí)間更長(zhǎng)，請(qǐng)解釋原因。（2）小科想利用圖丙裝置驗(yàn)證呼出的氣體中CO2含量高于空氣中CO2含量，圖丙中錐形瓶?jī)?nèi)的試劑均為溶液，他應(yīng)如何操作？。（3）為了進(jìn)一步測(cè)定呼出氣體中氧氣的體積分?jǐn)?shù)，小科進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)（裝置如圖丁）：?步驟I：用注射器收集V1毫升的呼出氣體，打開(kāi)止水夾A、B，緩慢推動(dòng)活塞將氣體全部推入集氣瓶中。步驟Ⅱ：待集氣瓶?jī)?nèi)液面穩(wěn)定后，記錄量筒內(nèi)液體體積為V2毫升，且此時(shí)集氣瓶中液面低于燃燒匙（如圖戊）。步驟Ⅲ：關(guān)閉止水夾A、B，向集氣瓶外的燒杯中倒入沸水，使白磷燃燒。步驟Ⅳ：待燃燒結(jié)束且冷卻后，打開(kāi)止水夾B，使瓶?jī)?nèi)外氣壓相等，記錄量筒內(nèi)液體體積為毫升。步驟Ⅴ：重復(fù)實(shí)驗(yàn)，測(cè)得呼出氣體中氧氣的體積分?jǐn)?shù)。實(shí)驗(yàn)測(cè)得人體呼出氣體中氧氣的體積分?jǐn)?shù)為。（用V1V2V3表示）【答案】（1）空氣中氧氣含量比呼出氣體中氧氣含量高（2）打開(kāi)止水夾K1，關(guān)閉K2，向錐形瓶中Ⅱ中緩緩吸氣；打開(kāi)止水夾K2，關(guān)閉K1，向錐形瓶Ⅰ中緩緩吹（3）V【解析】（1）把一根燃著的小木條，分別伸入裝有人體呼出氣體和普通空氣的集氣瓶?jī)?nèi)，觀察到木條在空氣瓶?jī)?nèi)燃燒時(shí)間較長(zhǎng)，說(shuō)明空氣中氧氣含量比呼出氣體中氧氣含量高；

（2）利用圖丙裝置驗(yàn)證呼出的氣體中CO2含量高于空氣中CO2含量，具體操作為：打開(kāi)止水夾K1，關(guān)閉K2，向錐形瓶中Ⅱ中緩緩吸氣；打開(kāi)止水夾K2，關(guān)閉K1，向錐形瓶Ⅰ中緩緩吹氣；

（3）用注射器收集V1mL的呼出氣體，氣體總體積是V1mL，記錄量筒內(nèi)液體體積為V2mL，說(shuō)明除去二氧化碳外氣體總體積是V2mL，記錄量筒內(nèi)液體體積為V3mL，說(shuō)明氧氣體積是V2mL-V3mL，實(shí)驗(yàn)測(cè)得人體呼出氣體中氧氣的體積分?jǐn)?shù)為V216．為了探究溫度對(duì)蟑螂呼吸快慢的影響，小明設(shè)計(jì)了如下兩種實(shí)驗(yàn)方案。方案一：把一只健壯的蟑螂放入30℃的密閉容器內(nèi)（如圖甲），利用傳感器測(cè)定10分鐘內(nèi)容器中溫度值和氧氣含量；10分鐘后，將冰袋放置在容器兩側(cè)，使容器內(nèi)的溫度逐漸降低，并測(cè)定隨后20分鐘內(nèi)的數(shù)據(jù)。多次重復(fù)實(shí)驗(yàn)。方案二：在兩個(gè)溫度不同的相同密閉容器中各放入一只健壯的蟑螂（如圖乙），利用傳感器測(cè)定30分鐘內(nèi)的相關(guān)數(shù)據(jù)。多次重復(fù)實(shí)驗(yàn)。（1）該實(shí)驗(yàn)通過(guò)反映蟑螂呼吸作用的快慢。（2）與方案二相比，方案一的變量控制有什么優(yōu)點(diǎn)？（例舉一點(diǎn)）（3）根據(jù)方案一所得數(shù)據(jù)（如圖丙），三位同學(xué)分別在圖丁中畫(huà)出了甲裝置內(nèi)二氧化碳含量的大致變化趨勢(shì)，其中合理的是。【答案】（1）裝置內(nèi)氧氣含量降低的快慢（2）排除不同蟑螂個(gè)體差異對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響（或在同一容器內(nèi)控制溫度連續(xù)變化）（3）a【解析】（1）該實(shí)驗(yàn)是為了探究溫度對(duì)蟑螂呼吸快慢的影響，通過(guò)測(cè)量容器內(nèi)的氧氣含量的數(shù)據(jù)來(lái)反應(yīng)的；

（2）方案一是在同一個(gè)容器內(nèi)實(shí)驗(yàn)，而方案二是在兩個(gè)容器內(nèi)實(shí)驗(yàn)，且方案二使用了兩只蟑螂，個(gè)體差異也會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果；

（3）蟑螂的呼吸作用是消耗氧氣，產(chǎn)生二氧化碳的，所以二氧化碳含量要增加，由丙圖可知，其呼吸作用是先快后慢的；故a符合；考向三、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與應(yīng)用17．建蘭中學(xué)食堂每日為學(xué)生準(zhǔn)備不同的營(yíng)養(yǎng)餐，其中早餐的建議食譜為：一杯牛奶，一個(gè)雞蛋，適量的饅頭或面條、適量的蔬菜水果，鹵牛肉數(shù)片。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．吃雞蛋主要補(bǔ)充蛋白質(zhì)B．吃饅頭、面條主要補(bǔ)充糖類(lèi)物質(zhì)C．吃蔬菜、水果主要補(bǔ)充維生素D．吃鹵牛肉主要補(bǔ)充脂肪【答案】D【解析】A.雞蛋里含量最高的是蛋白質(zhì)，故A正確不合題意；

B.饅頭、面條富含糖類(lèi)，吃饅頭、面條主要補(bǔ)充糖類(lèi)物質(zhì)，故B正確不合題意；

C.蔬菜和水果富含維生素，常吃有益健康，故C正確不合題意；

D.牛肉富含蛋白質(zhì)，吃鹵牛肉主要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，故D錯(cuò)誤符合題意。故選D。18．西湖藕粉是杭州特產(chǎn)。蓮藕的維生素C含量高，含有比較豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，富含膳食纖維。以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．“藕斷絲連”中的“絲”屬于營(yíng)養(yǎng)組織B．蛋白質(zhì)是細(xì)胞生長(zhǎng)及組織修復(fù)的主要原料C．蛋白質(zhì)能為人體的生命活動(dòng)提供能量，在肉類(lèi)、乳制品中含量較高D．膳食纖維主要由纖維素組成，是一類(lèi)不能被人體消化吸收的物質(zhì)【答案】A【解析】A.“藕斷絲連”中的“絲”屬于蓮藕的莖，屬于營(yíng)養(yǎng)器官，它是由多種組織構(gòu)成的，A錯(cuò)誤；

B.蛋白質(zhì)是細(xì)胞生長(zhǎng)及組織修復(fù)的主要原料，正確；

C.蛋白質(zhì)能為人體的生命活動(dòng)提供能量，在肉類(lèi)、乳制品中含量較高，正確；

D.膳食纖維主要由纖維素組成，是一類(lèi)不能被人體消化吸收的物質(zhì)，正確；故答案為：A.19．枇杷是塘棲的特產(chǎn)，深受人們的喜愛(ài)，蘋(píng)果號(hào)稱(chēng)“水果之王”，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。如表是兩種水果營(yíng)養(yǎng)成分表。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是：（）營(yíng)養(yǎng)成分每100克食物中的含量營(yíng)養(yǎng)成分枇杷蘋(píng)果蛋白質(zhì)0.8克0.2克脂肪0.2克0.2克糖類(lèi)9.3克13.5克維生素C8毫克4毫克鐵1.1毫克0.6毫克A．表中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)只有糖類(lèi)可以為人體提供能量B．膽汁對(duì)脂肪的乳化作用屬于化學(xué)性消化C．維生素C被消化后，才能由小腸絨毛吸收進(jìn)入血液D．從預(yù)防貧血的角度考慮，進(jìn)食枇杷比進(jìn)食蘋(píng)果效果更好【答案】D【解析】A.糖類(lèi)是人體的主要供能物質(zhì)，但脂肪和蛋白質(zhì)也可以提供能量的，A錯(cuò)誤B.膽汁的乳化是將脂肪分散成微小顆粒，沒(méi)有產(chǎn)生新物質(zhì)，所以是物理性消化，B錯(cuò)誤C.維生素不需要消化，直接被吸收，C錯(cuò)誤D.貧血需要補(bǔ)貼，枇杷的鐵含量比蘋(píng)果高，所以效果好，D正確故答案為：D20．科學(xué)與人類(lèi)生產(chǎn)、生活息息相關(guān)，閱讀并回答下列問(wèn)題：（1）2022年，中國(guó)科學(xué)家不利用光合作用，直接以二氧化碳和氫氣為原料，經(jīng)過(guò)一系列反應(yīng)成功合成了淀粉。淀粉屬于七大營(yíng)養(yǎng)素中的（2）小金同學(xué)幫媽媽做飯，刮山藥皮時(shí)手上皮膚奇癢難忍（山藥中含有的堿性皂角素所致）。可以用廚房中的（填調(diào)味品名稱(chēng)）來(lái)止癢?！敬鸢浮浚?）糖類(lèi)（2）食醋【解析】（1）淀粉屬于七大營(yíng)養(yǎng)素中的糖類(lèi)。

（2）山藥中含有的堿性皂角素，可止癢，需涂抹酸性物質(zhì)中和，可選用廚房中呈酸性的食醋。21．釣魚(yú)島及其附屬島嶼自古以來(lái)就是中國(guó)的固有領(lǐng)土，中國(guó)對(duì)此擁有充分的歷史和法律依據(jù)．但是，日本無(wú)視歷史，聲稱(chēng)日本人發(fā)現(xiàn)海域．由此引發(fā)爭(zhēng)端，釣魚(yú)島海域有豐富的魚(yú)類(lèi)，海底蘊(yùn)藏著豐富的石油和天然氣．（1）釣魚(yú)島附近水域海底蘊(yùn)藏大量的天然氣，其主要成分是（填化學(xué)式）．（2）我國(guó)漁民在這一帶從事捕魚(yú)作業(yè)，魚(yú)類(lèi)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，主要為人的生命活動(dòng)提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．A．糖類(lèi) B．油脂 C．蛋白質(zhì) D．維生素（3）海水通常渾濁也含有很多雜質(zhì)，要使海水成為飲用水，需要采取的操作方法是。A．沉降 B．過(guò)濾 C．吸附 D．蒸餾【答案】（1）CH4（2）C（3）A；B；C；D【解析】（1）天然氣的主要成分是甲烷，其化學(xué)式為：CH4；

（2）魚(yú)類(lèi)富含的營(yíng)養(yǎng)素為蛋白質(zhì)，為人的生命活動(dòng)能夠提供豐富的蛋白質(zhì)，故選C；

22．超重、肥胖是心腦血管疾病和癌癥的重要誘發(fā)因素，據(jù)《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2020年）》顯示，青少年超重率和肥胖率分別為11.1%和7.9%。（1）不良飲食習(xí)慣是造成個(gè)體超重肥胖的原因之一。據(jù)調(diào)查，18.9%的中小學(xué)生有經(jīng)常飲用含糖飲料的問(wèn)題，若人體吸收的葡萄糖過(guò)多，多余部分會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)?。?）平衡膳食和參加體育運(yùn)動(dòng)，是預(yù)防肥胖的主要方法。①?lài)?guó)家衛(wèi)計(jì)委推薦我國(guó)成年人每天吃蔬菜300g~500g，水果200g~400g，原因是水果蔬菜不僅含能量少還富含等營(yíng)養(yǎng)素。②體育運(yùn)動(dòng)時(shí)需要大量能量，這些能量是通過(guò)體內(nèi)組織細(xì)胞消耗有機(jī)物釋放出來(lái)的?！敬鸢浮浚?）脂肪（2）維生素、膳食纖維、水；呼吸作用【解析】（1）若人體吸收的葡萄糖過(guò)多，多余部分會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>

（2）①水果蔬菜不僅含能量少還富含維生素、膳食纖維、水等營(yíng)養(yǎng)素；

②體育運(yùn)動(dòng)時(shí)需要大量能量，這些能量是通過(guò)體內(nèi)組織細(xì)胞呼吸作用消耗有機(jī)物釋放出來(lái)的；23．如圖為一款新飲料一雙柚汁。雙柚汁采用胡柚和香柚等為原料加工而成，其配料表及營(yíng)養(yǎng)成分表如下：配料表營(yíng)養(yǎng)成分表(每100克)水、胡柚汁(添加量6g/kg)、香柚汁、白砂糖、蘋(píng)果濃縮汁、果葡糖漿、檸檬酸、檸檬酸鈉、DL-蘋(píng)果酸、維生素C、食用香精能量158kJ脂肪0糖類(lèi)9.3克鈉13毫克（1）胡柚果實(shí)是由花雌蕊中的發(fā)育來(lái)的。（2）小德出于好奇，想知道“生產(chǎn)一瓶規(guī)格如圖的雙柚汁需要胡柚汁的質(zhì)量”，其計(jì)算過(guò)程如下：300mL=0.3kg，0.3kgx6g/kg=1.8g小崇認(rèn)為小德的計(jì)算過(guò)程有誤，原因是。（3）小德認(rèn)為雖然雙柚汁中的脂肪含量為0，大量飲用也不會(huì)引發(fā)肥胖。小德的觀點(diǎn)對(duì)嗎？從物質(zhì)轉(zhuǎn)化的角度做出判斷并簡(jiǎn)述理由：?！敬鸢浮浚?）子房（2）沒(méi)有根據(jù)雙柚汁的密度和體積計(jì)算其質(zhì)量(或缺密度)（3）不對(duì)，雖然雙柚汁中不含脂肪，但糖類(lèi)物質(zhì)在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成脂肪【解析】（1）胡柚果實(shí)是由花雌蕊中的子房發(fā)育來(lái)的。（2）因?yàn)?00mL是體積單位，不是質(zhì)量單位，換算錯(cuò)誤，并且題目中沒(méi)有告訴該果汁的密度。無(wú)法計(jì)算；

（3）不對(duì)，雖然雙柚汁中不含脂肪，但糖類(lèi)物質(zhì)在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成脂肪；考向四、消化系統(tǒng)與食物消化吸收24．食物的消化和吸收是靠消化系統(tǒng)來(lái)完成的。如圖是組成人體消化系統(tǒng)的部分消化器官。下列敘述錯(cuò)誤的一項(xiàng)是()

A．①分泌的消化液含有消化脂肪的酶B．②能分泌初步消化蛋白質(zhì)的酶C．③分泌的消化液含有多種消化酶D．④是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官【答案】A【解析】由圖可知，①是肝臟；②是胃；③是胰腺；④是小腸；

A、肝臟分泌的膽汁能乳化脂肪，但不是消化脂肪的酶；故A錯(cuò)誤；

B、胃分泌的胃液能夠初步消化蛋白質(zhì)；故B正確；

C、胰腺分泌能消化多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；故C正確；

D、小腸是消化和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官；故D正確；故答案為：A。25．試管內(nèi)有一些植物油，加入配制的消化液，充分振蕩后置于37℃的溫水中，一段時(shí)間后觀察不到植物油了。據(jù)此推測(cè)配制的消化液最可能的一組是（）。A．唾液、胃液、腸液 B．胃液、膽汁C．胰液、腸液、膽汁 D．腸液、胰液【答案】C【解析】植物油屬于脂肪，最終被消化的場(chǎng)所是小腸，在小腸中被消化成甘油和脂肪酸；脂肪的消化液有胰液，腸液和膽汁；故答案為：C.26．人體中各個(gè)器官都有一定的功能，器官們各司其職才能使人體健康運(yùn)行，下列器官自述合理的是（）A．小腸：我是消化和吸收的唯一場(chǎng)所B．皮膚：我是排泄的門(mén)戶(hù)之一C．心臟：血液經(jīng)過(guò)我，氧氣含量會(huì)升高D．腎臟：我的功能就是濾過(guò)作用【答案】B【解析】A.小腸：我是消化和吸收的主要場(chǎng)所，所以A錯(cuò)誤；

B.皮膚：我是排泄的門(mén)戶(hù)之一，正確；排泄的三種方式是排汗，呼吸，排尿；

C.肺：血液經(jīng)過(guò)我，氧氣含量會(huì)升高，血液經(jīng)過(guò)心臟，氧氣的含量會(huì)減少，C錯(cuò)誤；

D.腎臟：我的功能就是形成尿液，包含了腎小球的濾過(guò)作用和腎小管的重吸收作用，D錯(cuò)誤；故答案為：B.27．腸道顯微膠囊是一種用于診斷胃腸道疾病的可吞咽式小型設(shè)備(如圖)，患者將智能膠囊吞下后，它即隨著胃腸肌肉的運(yùn)動(dòng)節(jié)奏依次通過(guò)消化道的各個(gè)結(jié)構(gòu)，同時(shí)對(duì)經(jīng)過(guò)的胃腸道進(jìn)行連續(xù)攝像。結(jié)合圖判斷，下列敘述不正確的是（）A．顯微膠囊依次經(jīng)過(guò)口腔一咽→食管→胃一小腸→大腸B．顯微膠囊進(jìn)入結(jié)構(gòu)④時(shí)，結(jié)構(gòu)④的蠕動(dòng)屬于物理消化C．顯微膠囊可進(jìn)入結(jié)構(gòu)②，②分泌的消化液含消化脂肪的消化酶D．顯微膠囊進(jìn)入到結(jié)構(gòu)⑥處時(shí)，R是食物消化和吸收的主要場(chǎng)所【答案】C【解析】A.顯微膠囊依次經(jīng)過(guò)口腔一咽→食管→胃一小腸→大腸，正確；

B.顯微膠囊進(jìn)入結(jié)構(gòu)④時(shí)，結(jié)構(gòu)④的蠕動(dòng)屬于物理消化，正確；

C.②是肝臟，顯微膠囊不可進(jìn)入結(jié)構(gòu)②，②肝臟分泌的膽汁不含消化脂肪的消化酶，對(duì)脂肪只是起到乳化的作用，C錯(cuò)誤；

D.顯微膠囊進(jìn)入到結(jié)構(gòu)⑥處時(shí)，R是小腸，它是食物消化和吸收的主要場(chǎng)所，正確；故答案為：C.28．如圖一曲線表示淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度，圖二曲線表示某人腎單位內(nèi)葡萄糖、無(wú)機(jī)鹽和尿素的含量變化情況，其中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ表示組成腎單位的有關(guān)結(jié)構(gòu)。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．圖一D內(nèi)有多種消化液，有許多皺襞和絨毛，這些特點(diǎn)都有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收B．圖一中乙為脂肪消化程度的曲線，丙為蛋白質(zhì)消化程度的曲線C．圖二中a、b、c曲線代表的物質(zhì)分別是尿素、無(wú)機(jī)鹽、葡萄糖D．圖二中Ⅰ、Ⅱ的內(nèi)壁起過(guò)濾作用，正常情況下Ⅱ中液體含有血細(xì)胞和大分子蛋白質(zhì)【答案】C【解析】A.圖一D內(nèi)有多種消化液，有許多皺襞和絨毛，這些特點(diǎn)都有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，A錯(cuò)誤；

B.圖一中乙為蛋白質(zhì)消化程度的曲線，丙為脂肪消化程度的曲線，甲為淀粉消化的曲線，因?yàn)榈矸鄢醪较膱?chǎng)所是口腔；蛋白質(zhì)初步消化的場(chǎng)所是胃；脂肪初步消化的場(chǎng)所是小腸，B錯(cuò)誤；

C.經(jīng)過(guò)腎小球的濾過(guò)作用和腎小管的重吸收作用后，尿液中的葡萄糖全部吸收進(jìn)入血液，大部分的水和無(wú)機(jī)鹽也進(jìn)入血液，但是因?yàn)榇蟛糠值乃晃者M(jìn)入血液，所以尿素和無(wú)機(jī)鹽的含量上升了，所以圖二中a、b、c曲線代表的物質(zhì)分別是尿素、無(wú)機(jī)鹽、葡萄糖，正確；

D.圖二中Ⅰ、Ⅱ的內(nèi)壁起過(guò)濾作用，能濾過(guò)大分子的蛋白質(zhì)和血細(xì)胞，所以正常情況下Ⅱ中液體不含有血細(xì)胞和大分子蛋白質(zhì)，D錯(cuò)誤；故答案為：C.29．人體必須從外界環(huán)境中攝取各種現(xiàn)成的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)維持生命．請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題．（1）所攝取的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，不作為能源物質(zhì)的是____等。（2）大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在小腸內(nèi)被吸收，與該功能相適應(yīng)的小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是____①小腸粘膜有皺襞，其表面有很多絨毛②小腸腺分泌的消化液中有多種消化酶③粘膜上皮細(xì)胞游離面有微絨毛突起④胰腺分泌的消化液進(jìn)入小腸⑤小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管A．①③⑤ B．①④⑤ C．②④⑤ D．①②③（3）從人體消化道中獲得A、B、C三種酶，已知A、B、C三種酶的最適pH值分別為2.0、9.0、7.0，在適宜條件下，將三種酶液分別與淀粉混合，結(jié)果匯總?cè)鐖D甲；將三種酶液分別與蛋清混合，結(jié)果匯總?cè)鐖D乙；將三種酶液分別與多肽混合，結(jié)果匯總?cè)鐖D丙．根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果推測(cè)，A、C兩種酶分別為、?！敬鸢浮浚?）水（纖維素、維生素都可以）v（2）A（3）胃蛋白酶；唾液淀粉酶【解析】（1）人體所需要的七大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素為：糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、水、無(wú)機(jī)鹽、膳食纖維和維生素；其中能夠能的物質(zhì)是糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)；不能供能的物質(zhì)是水、無(wú)機(jī)鹽、膳食纖維和維生素；

（2）與小腸消化功能有關(guān)的結(jié)構(gòu)是②和④；與小腸吸收功能有關(guān)的結(jié)構(gòu)是①③⑤；

（3）從最適宜的pH值中可以看出A是胃蛋白酶；從甲圖中可以分析出C是唾液淀粉酶。他可以催化分解淀粉；30．如圖橫坐標(biāo)表示消化道，縱坐標(biāo)表示三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量（A、B、C、D、E表示消化道部位，曲線甲、乙、丙表示營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)），回答下列問(wèn)題：（1）A是消化道中的。（2）D中能直接吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有（多選）。A．麥芽糖脂肪蛋白質(zhì) B．蛋白質(zhì)粗纖維葡萄糖C．甘油脂肪酸無(wú)機(jī)鹽 D．水維生素氨基酸（3）丙曲線代表消化的過(guò)程。【答案】（1）口腔（2）C；D（3）脂肪【解析】（1）甲是淀粉，在A口腔中進(jìn)行初步分解；

（2）D是小腸，甲是淀粉最終在小腸中被消化為葡萄糖，乙是蛋白質(zhì)，最終在小腸中被消化為氨基酸；丙是脂肪，最終在小腸中被消化為甘油和脂肪酸；這些小分子物質(zhì)能被直接吸收，除此之外，無(wú)機(jī)鹽，維生素和水也能被直接吸收；粗纖維不能被消化和吸收，只是幫助腸道蠕動(dòng)；所以D小腸中能被直接吸收的物質(zhì)有C和D；

（3）丙曲線代表脂肪消化的而過(guò)程；31．如圖是消化系統(tǒng)的模式圖和葉切面圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）消化系統(tǒng)具有和的作用，消化的主要場(chǎng)所是在。（2）葉肉部分由能進(jìn)行光合作用的葉肉細(xì)胞組成，葉肉細(xì)胞屬于組織，所以也屬于。（填“組織”、“器官”或“系統(tǒng)”），理由是葉是。（3）寫(xiě)出人體的結(jié)構(gòu)層次：?！敬鸢浮浚?）消化；吸收；小腸（2）營(yíng)養(yǎng)；器官；由多種組織構(gòu)成（3）細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→人體【解析】(1)消化系統(tǒng)具有消化和吸收2的作用，消化的主要場(chǎng)所是在小腸。(2)葉肉部分由能進(jìn)行光合作用的葉肉細(xì)胞組成，葉肉細(xì)胞屬于營(yíng)養(yǎng)組織，所以也屬于器官。理由是葉是由多種組織構(gòu)成。

(3)人體的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→人體?？枷蛭?、酶的作用32．唾液對(duì)淀粉的消化實(shí)驗(yàn)要求在一定溫度下進(jìn)行，這是由于唾液中的淀粉酶在高于或低于37℃條件下催化活性都會(huì)降低。下圖能正確表示唾液淀粉酶的活性與溫度關(guān)系的是（）A．B．C．D．【答案】D【解析】由題意可知，酶在高溫或低溫時(shí)其活性都會(huì)降低，而唾液淀粉酶是人體內(nèi)的酶，所以在37℃左右其活性最高，則溫度由低到37攝氏度的變化過(guò)程中，酶的活性會(huì)升高，當(dāng)溫度超過(guò)37℃后，酶的活性會(huì)降低；故D圖像符合；故答案為：D。33．某同學(xué)為了探究溫度對(duì)唾液淀粉酶催化作用的影響，設(shè)計(jì)了如右表所示的對(duì)比實(shí)驗(yàn)。其他同學(xué)看了該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)后，提出下列修改意見(jiàn)，其中正確的是（）。加入的物質(zhì)1號(hào)試管2號(hào)試管稀淀粉糊(毫升)22新鮮唾液(毫升)——2蒸餾水(毫升)2——恒溫處理(15分鐘)37℃0℃碘液(滴)22A．1號(hào)試管不應(yīng)加入2毫升蒸餾水，而應(yīng)該加入2毫升新鮮唾液B．2號(hào)試管不應(yīng)加入2毫升新鮮唾液，而應(yīng)該加入2毫升蒸餾水C．2號(hào)試管應(yīng)該保持在37℃環(huán)境中進(jìn)行恒溫處理D．1號(hào)試管應(yīng)加入2毫升新鮮唾液，并保持在0℃環(huán)境中恒溫處理【答案】A34．下列實(shí)驗(yàn)或活動(dòng)中，實(shí)驗(yàn)用品與使用目的不相符的是（）選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)或活動(dòng)名稱(chēng)實(shí)驗(yàn)用品使用目的A觀察和解剖花鑷子剝下花的各部分B唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用碘液檢驗(yàn)淀粉C種子呼吸釋放二氧化碳?xì)溲趸c溶液檢驗(yàn)二氧化碳D制作臨時(shí)裝片，觀察細(xì)胞顯微鏡觀察細(xì)胞結(jié)構(gòu)A．AB．BC．CD．D【答案】C【解析】A.觀察和解剖花時(shí)，用鑷子剝下花的各部分，正確；

B.唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作時(shí)，用碘液檢驗(yàn)淀粉是否存在，正確；

C.種子呼吸釋放二氧化碳，用澄清石灰水（氫氧化鈣）檢驗(yàn)二氧化碳，C錯(cuò)誤；用氫氧化鈉溶液吸收二氧化碳；D.制作臨時(shí)裝片，觀察細(xì)胞時(shí)，用顯微鏡觀察細(xì)胞結(jié)構(gòu)，正確；故答案為：C.35．肝臟中含有過(guò)氧化氫酶。某同學(xué)利用動(dòng)物肝臟研究酶的某些特點(diǎn)，實(shí)驗(yàn)記錄如下表：試管實(shí)驗(yàn)材料及處理產(chǎn)生氣泡快慢15毫升5%H2O2溶液+2滴蒸餾水，常溫最慢25毫升5%H2O2溶液+2滴3.5%FeCl溶液，常溫較快35毫升5%H2O2溶液+2滴肝臟研磨液，常溫最快45毫升5%H2O2溶液+2滴肝臟研磨液，70℃水浴加熱較慢分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，無(wú)法得出過(guò)氧化氫酶（）A．具有專(zhuān)一性 B．能加快過(guò)氧化氫分解C．具有高效性. D．活性受溫度影響【答案】A【解析】1和3作對(duì)照，能夠得出過(guò)氧化氫酶具有高效性和能夠加快過(guò)氧化氫分解；3和4作對(duì)照，能夠得出過(guò)氧化氫酶的活性受溫度的影響，所以本實(shí)驗(yàn)無(wú)法的得出過(guò)氧化氫酶具有專(zhuān)一性的特點(diǎn)；36．模型可揭示現(xiàn)象和解釋本質(zhì)，幫助我們認(rèn)識(shí)和理解一些復(fù)雜的事物。在人體消化系統(tǒng)中，酶催化脂肪分解的過(guò)程模型如圖，A代表，它在反應(yīng)前后，具有化學(xué)性質(zhì)不變的特性。該過(guò)程發(fā)生在，它是消化和吸收的主要場(chǎng)所?！敬鸢浮棵?；小腸【解析】在人體消化系統(tǒng)中，酶催化脂肪分解的過(guò)程模型如圖，A代表酶，因?yàn)槊钢皇瞧鸫呋Ч?，本身的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)不變，對(duì)脂肪的催化分解在小腸中，被完全分解為甘油和脂肪酸；37．為了探究唾液淀粉酶的活性與溫度的關(guān)系，小濱進(jìn)行了如圖甲實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)分析回答：步驟1：取10支試管，分為5組每組2支試管中分別加入1mL唾液淀粉酶液和2mL濃度為2%的淀粉溶液。步驟2：將每組唾液淀粉酶溶液和淀粉溶液混合并振蕩。步驟3：將裝有混合溶液的5支試管（編號(hào)1、2、3、4、5）分別置于15℃、25℃、35℃、45℃、55℃水浴中。反應(yīng)過(guò)程中，每隔1min從各支試管中取出一滴反應(yīng)液，滴在多孔瓷板上，加1滴碘液顯色。已知碘液的顏色為棕黃色。（1）小濱認(rèn)為該實(shí)驗(yàn)過(guò)程有缺少一個(gè)步驟錯(cuò)誤，請(qǐng)你補(bǔ)充完成（填操作過(guò)程）。（2）糾正該實(shí)驗(yàn)錯(cuò)識(shí)步驟后，進(jìn)行正確操作，第1min時(shí)，1-5號(hào)試管取出的反應(yīng)液與碘液混合后均呈藍(lán)色，其原因是。（3）多次取樣觀察，記錄各組實(shí)驗(yàn)試管中的反應(yīng)物與碘液混合物開(kāi)始呈棕黃色所需要的時(shí)間，結(jié)果如圖乙所示。分析上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，從中可以得到的結(jié)論是。（4）隨食物進(jìn)入人體胃、腸中的唾液淀粉酶最終轉(zhuǎn)變成氨基酸，被吸收進(jìn)入血液循環(huán)。這個(gè)過(guò)程屬于新陳代謝中的作用（選“同化”或“異化”）。【答案】（1）將5組的試管分別置于15℃、25℃、35℃、45℃、55℃、水浴中一段時(shí)間，保證每組的唾液淀粉酶溶液和淀粉溶液都處于同樣的溫度下，然后在將每組唾液淀粉酶溶液和淀粉溶液混合并振蕩。（2）淀粉酶的催化時(shí)間較短，部分未催化分解的淀粉遇碘變藍(lán)色（3）在15℃～55℃之間，唾液淀粉酶的活性隨著溫度的升高先增大后減?。?）同化【解析】（1）小濱認(rèn)為該實(shí)驗(yàn)過(guò)程有缺少一個(gè)步驟，應(yīng)在步驟2前：將5組的試管分別置于15℃、25℃、35℃、45℃、55℃、水浴中一段時(shí)間，保證每組的唾液淀粉酶溶液和淀粉溶液都處于同樣的溫度下，然后在將每組唾液淀粉酶溶液和淀粉溶液混合并振蕩。

（2）在唾液淀粉酶的作用下，淀粉被分解成麥芽糖需要一定的時(shí)間，如果時(shí)間太短，淀粉沒(méi)有被完全消化。所以，第1min時(shí)，1～5號(hào)試管取出的反應(yīng)液與碘液混合后均呈藍(lán)色，其原因是淀粉酶的催化時(shí)間較短，部分未催化分解的淀粉遇碘變藍(lán)色。

（3）多次取樣觀察，記錄各組實(shí)驗(yàn)試管中的反應(yīng)物與碘液混合