標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB 1886.300-2018食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑 離子交換樹脂》這一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑中離子交換樹脂的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存要求。它是為確保使用于食品工業(yè)中的離子交換樹脂安全可控，保障公眾健康而制定的。

該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)內(nèi)容涵蓋以下幾個(gè)方面：

  1. 范圍：明確了本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品生產(chǎn)加工過(guò)程中作為加工助劑使用的離子交換樹脂，規(guī)定了其質(zhì)量與安全要求。

  2. 術(shù)語(yǔ)和定義：對(duì)離子交換樹脂及其相關(guān)專業(yè)術(shù)語(yǔ)進(jìn)行了定義，幫助理解標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容。

  3. 技術(shù)要求：具體規(guī)定了離子交換樹脂在物理特性、化學(xué)特性、微生物指標(biāo)等方面應(yīng)滿足的標(biāo)準(zhǔn)，包括但不限于交換能力、含水量、粒度分布、溶出物限量、微生物污染限值等，以確保樹脂在使用過(guò)程中的安全性和功能性。

  4. 試驗(yàn)方法：詳細(xì)說(shuō)明了各項(xiàng)技術(shù)要求的檢測(cè)方法和程序，確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。這包括樣品的制備、測(cè)試條件、儀器設(shè)備要求以及具體的分析步驟。

  5. 檢驗(yàn)規(guī)則：規(guī)定了離子交換樹脂在生產(chǎn)、銷售過(guò)程中的檢驗(yàn)類型（如出廠檢驗(yàn)、型式檢驗(yàn)）、抽樣方法及合格判定準(zhǔn)則，確保產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

  6. 標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存：對(duì)產(chǎn)品的外包裝標(biāo)識(shí)、儲(chǔ)存條件、運(yùn)輸要求等做了詳細(xì)規(guī)定，以防止在非使用階段對(duì)樹脂造成污染或品質(zhì)下降，同時(shí)便于追蹤和管理。


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中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB1886300—2018

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食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑離子交換樹脂

2018-06-21發(fā)布2018-12-21實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布

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中華人民共和國(guó)

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑離子交換樹脂

GB1886.300—2018

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北京市朝陽(yáng)區(qū)和平里西街甲號(hào)

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:400-168-0010

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書號(hào)

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GB1886300—2018

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食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品添加劑離子交換樹脂

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑離子交換樹脂

。

2定義

離子交換樹脂是含有可與溶液中同性電荷進(jìn)行交換的離子功能團(tuán)具有交聯(lián)結(jié)構(gòu)的合成樹脂它

、。

由高分子骨架和官能團(tuán)兩部分組成

。

3技術(shù)要求

31感官要求

.

感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項(xiàng)目要求檢驗(yàn)方法

狀態(tài)固體顆粒粉末懸浮液將試樣置于白底盤內(nèi)目測(cè)

、、,

32理化指標(biāo)

.

理化指標(biāo)應(yīng)符合表的規(guī)定

2。

表2理化指標(biāo)

項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法

總有機(jī)碳增加量附錄中

(TOC)/(mg/L)≤1AA.3

鉛附錄中

(Pb)/(mg/kg)≤2.0AA.5

砷以計(jì)附錄中

(As)/(mg/kg)≤3.0AA.5

33性能指標(biāo)

.

性能指標(biāo)應(yīng)符合表的規(guī)定

3。

表3性能指標(biāo)

項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法

總交換容量附錄中

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