農(nóng)產(chǎn)品銷售食品安全免責承諾書

農(nóng)產(chǎn)品銷售食品安全免責承諾書合同編號：__________甲方（承諾方）：甲方名稱：__________甲方地址：__________甲方聯(lián)系方式：__________甲方營業(yè)執(zhí)照信息：__________乙方（相關(guān)方）：乙方名稱：__________乙方地址：__________乙方聯(lián)系方式：__________一、前言1.背景人們對食品安全問題的關(guān)注度不斷提高，為了保證農(nóng)產(chǎn)品在銷售過程中的安全性，維護消費者的合法權(quán)益，甲方作為農(nóng)產(chǎn)品銷售者，特制定本承諾書。2.目的本承諾書的目的在于明確甲方在農(nóng)產(chǎn)品銷售過程中對食品安全所承擔的責任和義務(wù)，以及在特定情況下的免責范圍和條件，以保障消費者的健康和安全。二、定義與解釋1.相關(guān)術(shù)語定義（1）“農(nóng)產(chǎn)品”指在農(nóng)業(yè)活動中獲得的植物、動物、微生物及其產(chǎn)品。（2）“食品安全”指食品無毒、無害，符合應(yīng)當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。（3）“銷售”指甲方將農(nóng)產(chǎn)品以有償?shù)姆绞教峁┙o乙方或其他消費者的行為。2.解釋規(guī)則（1）本承諾書的解釋應(yīng)遵循誠實信用、公平合理的原則。（2）如對本承諾書的條款存在爭議，雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進行解釋。三、承諾方的基本信息1.承諾方名稱與地址甲方名稱為[具體名稱]，地址為[詳細地址]。2.聯(lián)系方式甲方的聯(lián)系方式為[電話號碼]和[電子郵箱]。3.營業(yè)執(zhí)照信息甲方的營業(yè)執(zhí)照注冊號為[具體注冊號]，經(jīng)營范圍包括[詳細經(jīng)營范圍]，注冊地址為[注冊地址]，法定代表人為[法定代表人姓名]。四、農(nóng)產(chǎn)品信息1.農(nóng)產(chǎn)品種類甲方銷售的農(nóng)產(chǎn)品種類包括[具體農(nóng)產(chǎn)品種類，如蔬菜、水果、肉類、禽類等]。2.產(chǎn)地這些農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地分別為[詳細產(chǎn)地信息，如具體的省份、城市、區(qū)縣等]。3.生產(chǎn)批次甲方將提供農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)批次信息，以便追溯產(chǎn)品的來源和質(zhì)量。每個批次的農(nóng)產(chǎn)品都將有相應(yīng)的標識和記錄，保證產(chǎn)品的可追溯性。五、食品安全標準1.適用的國家標準甲方承諾所銷售的農(nóng)產(chǎn)品符合國家相關(guān)食品安全標準，包括但不限于《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB2762）、《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763）等。2.行業(yè)標準同時甲方也將遵守相關(guān)行業(yè)標準，如《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行業(yè)標準》等，保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。六、質(zhì)量保證措施1.原材料采購控制（1）甲方將嚴格篩選原材料供應(yīng)商，保證所采購的原材料符合食品安全標準。在選擇供應(yīng)商時，將對其資質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)境、質(zhì)量管理體系等進行審核。（2）建立原材料采購臺賬，詳細記錄原材料的來源、品種、數(shù)量、采購日期等信息，以便追溯。（3）對采購的原材料進行檢驗，檢驗合格后方可入庫使用。檢驗項目包括但不限于農(nóng)藥殘留、重金屬含量、微生物指標等。2.生產(chǎn)過程監(jiān)控（1）甲方將按照相關(guān)標準和規(guī)范，對農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程進行監(jiān)控。制定生產(chǎn)操作規(guī)程，保證生產(chǎn)過程的規(guī)范化和標準化。（2）加強對生產(chǎn)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管理，保持生產(chǎn)環(huán)境的清潔和衛(wèi)生，防止交叉污染。（3）對生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵控制點進行監(jiān)控，如農(nóng)藥使用、施肥、灌溉等，保證操作符合相關(guān)要求。3.成品檢驗程序（1）對成品進行嚴格的檢驗，檢驗項目包括外觀、口感、營養(yǎng)成分、食品安全指標等。（2）檢驗合格的成品方可銷售，不合格的成品將按照相關(guān)規(guī)定進行處理，絕不流入市場。（3）建立成品檢驗檔案，記錄檢驗結(jié)果、檢驗人員、檢驗日期等信息，以便追溯。七、銷售與運輸環(huán)節(jié)1.銷售渠道說明甲方將通過[具體銷售渠道，如超市、農(nóng)貿(mào)市場、電商平臺等]進行農(nóng)產(chǎn)品的銷售。在銷售過程中，將遵守相關(guān)銷售渠道的規(guī)定和要求，保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。2.運輸方式及條件（1）甲方將選擇合適的運輸方式，保證農(nóng)產(chǎn)品在運輸過程中的質(zhì)量和安全。運輸方式包括但不限于公路運輸、鐵路運輸、航空運輸?shù)?。?）根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的特點和要求，制定相應(yīng)的運輸條件，如溫度、濕度、通風等。在運輸過程中，將對運輸條件進行監(jiān)控，保證符合要求。（3）運輸車輛和設(shè)備將保持清潔和衛(wèi)生，定期進行消毒和維護，防止污染農(nóng)產(chǎn)品。3.儲存要求（1）甲方將按照農(nóng)產(chǎn)品的特性和要求，選擇合適的儲存場所和設(shè)備。儲存場所應(yīng)具備良好的通風、防潮、防蟲、防鼠等條件。（2）對儲存的農(nóng)產(chǎn)品進行分類存放，避免交叉污染和混淆。定期對儲存的農(nóng)產(chǎn)品進行檢查，發(fā)覺問題及時處理。（3）嚴格控制儲存環(huán)境的溫度、濕度等條件，保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。八、消費者告知義務(wù)1.產(chǎn)品信息披露（1）甲方將在銷售農(nóng)產(chǎn)品時，向消費者提供詳細的產(chǎn)品信息，包括農(nóng)產(chǎn)品的名稱、種類、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存條件、食用方法等。（2）通過標簽、說明書、宣傳資料等方式，向消費者傳達產(chǎn)品信息。保證信息的真實性、準確性和完整性，不得虛假宣傳或誤導消費者。2.潛在風險提示（1）甲方將向消費者提示農(nóng)產(chǎn)品可能存在的潛在風險，如過敏反應(yīng)、農(nóng)藥殘留等。提醒消費者在食用農(nóng)產(chǎn)品時應(yīng)注意的事項，如清洗、烹飪方法等。（2）對于特殊人群，如孕婦、兒童、老年人等，將提供特別的風險提示和建議，保證他們的健康和安全。九、免責范圍與條件1.明確的免責情形（1）若農(nóng)產(chǎn)品在銷售前已通過國家認可的檢測機構(gòu)檢測合格，且在運輸、儲存過程中嚴格按照本承諾書的要求進行操作，但在消費者購買后因消費者自身原因?qū)е碌氖称钒踩珕栴}，甲方不承擔責任。（2）若因不可抗力因素，如自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭、行為等，導致農(nóng)產(chǎn)品無法按照本承諾書的要求進行生產(chǎn)、銷售、運輸?shù)?，甲方不承擔責任。但甲方?yīng)在不可抗力事件發(fā)生后及時通知乙方，并采取合理的措施減少損失。2.免責的限制與例外（1）甲方的免責范圍僅限于本承諾書明確規(guī)定的情形，對于甲方故意或重大過失導致的食品安全問題，甲方仍需承擔責任。（2）若法律法規(guī)對食品安全責任有明確規(guī)定的，甲方的免責范圍不得違反法律法規(guī)的規(guī)定。十、責任承擔與賠償1.承諾方的責任范圍（1）若甲方違反本承諾書的規(guī)定，導致消費者發(fā)生食品安全問題，甲方將承擔相應(yīng)的法律責任。（2）甲方將積極配合相關(guān)部門的調(diào)查和處理，及時采取措施召回問題產(chǎn)品，消除影響。2.賠償方式與限額（1）對于因甲方原因?qū)е碌南M者人身傷害或財產(chǎn)損失，甲方將按照相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定進行賠償。賠償方式包括但不限于支付醫(yī)療費、護理費、誤工費、殘疾賠償金、財產(chǎn)損失賠償金等。（2）甲方的賠償限額為[具體賠償限額]。若賠償金額超過限額，甲方將在限額范圍內(nèi)承擔賠償責任，超出部分甲方不承擔責任。十一、爭議解決1.協(xié)商解決機制（1）若雙方在本承諾書的履行過程中發(fā)生爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。協(xié)商應(yīng)在一方提出書面協(xié)商請求后的[協(xié)商期限]內(nèi)進行。（2）協(xié)商過程中，雙方應(yīng)本著誠實信用、公平合理的原則，積極尋求解決方案。若協(xié)商達成一致，應(yīng)簽訂書面協(xié)議予以確認。2.仲裁或訴訟選擇（1）若協(xié)商不成，雙方同意將爭議提交[仲裁機構(gòu)名稱]進行仲裁，仲裁裁決為終局裁決，對雙方均具有約束力。（2）或者，雙方也可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟，通過司法途徑解決爭議。十二、法律適用與管轄1.適用的法律法規(guī)本承諾書的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用[法律法規(guī)適用地]的法律法規(guī)。2.管轄法院或仲裁機構(gòu)（1）若雙方選擇仲裁解決爭議，仲裁機構(gòu)為[仲裁機構(gòu)名稱]，仲裁地點為[仲裁地點]。（2）若雙方選擇訴訟解決爭議，管轄法院為[有管轄權(quán)的人民法院名稱]，訴訟地點為[訴訟地點]。十三、通知與送達1.通知的方式與要求（1）本承諾書履行過程中，雙方之間的通知應(yīng)以書面形式進行，包括但不限于信函、傳真、郵件等。通知應(yīng)送達對方的以下地址：甲方地址：[甲方通知送達地址]乙方地址：[乙方通知送達地址]（2）通知自送達之日起生效。若通知以傳真或郵件形式發(fā)送，發(fā)送成功后視為送達；若通知以信函形式發(fā)送，以郵戳日期后的第[信函送達期限]日視為送達。2.送達的確認雙方應(yīng)在收到對方通知后及時予以確認。若一方在收到通知后[確認期限]內(nèi)未予以確認，視為已收到通知并對通知內(nèi)容無異議。十四、其他條款1.合同的變更與解除（1）本承諾書的任何變更或解除須經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。（2）若法律法規(guī)發(fā)生變化或部門出臺新的規(guī)定，導致本承諾書的部分條款無法履行，雙方應(yīng)根據(jù)法律法規(guī)的變化和部門的規(guī)定，對本承諾書進行相應(yīng)的調(diào)整。2.合同的生效與期限（1）本承諾書自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[有效期期限]。（2）在本承諾書有效期屆滿前，雙方應(yīng)提前[提前通知期限]通知對方是否續(xù)簽本承諾書。若雙方同意續(xù)簽，應(yīng)在有效期屆滿前簽訂書面續(xù)簽協(xié)議。3.附件