《水的變化》導(dǎo)學(xué)案

《水的變化》導(dǎo)學(xué)案一、教材版本與相關(guān)信息教材版本：北京版（2013）冊數(shù)：九年級上冊章節(jié)：第4章最常見的液體水，第二節(jié)水的變化二、學(xué)習(xí)目標(biāo)（一）知識與技能目標(biāo)1、同學(xué)們要知道水的三態(tài)變化（固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)），并且能夠準(zhǔn)確描述在不同狀態(tài)變化時的條件，就像水在什么溫度下會結(jié)冰變成固態(tài)，在什么溫度下會沸騰變成氣態(tài)。2、要理解水的三態(tài)變化是物理變化，這意味著變化過程中沒有新物質(zhì)生成。就好比你把水凍成冰，冰化成水，水再變成水蒸氣，不管怎么變，都是水這個物質(zhì)，沒有變成其他東西。3、能夠解釋生活中常見的水的三態(tài)變化現(xiàn)象，比如說冬天窗戶上的冰花是怎么來的，水壺?zé)畷r冒的白氣是怎么回事。（二）過程與方法目標(biāo)1、通過觀察水的三態(tài)變化實驗（如果條件允許可以在課堂上簡單演示，如把水放在冰箱里觀察結(jié)冰，或者加熱水觀察水沸騰變成水蒸氣），提高大家的觀察能力和動手操作能力。在觀察的時候要仔細(xì)，看看水在不同狀態(tài)下的樣子有什么不同，是透明的還是白色的，有沒有氣泡等等。2、學(xué)會運用所學(xué)知識分析和解決實際問題。比如給大家一個生活場景，讓大家解釋其中水的狀態(tài)變化原理。（三）情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)1、培養(yǎng)同學(xué)們對科學(xué)現(xiàn)象的好奇心和探索精神。水的變化是很神奇的，大家要像小科學(xué)家一樣對這些現(xiàn)象充滿好奇，想要去探究為什么會這樣。2、讓同學(xué)們意識到水在自然界和生活中的重要性，從而養(yǎng)成節(jié)約用水的好習(xí)慣。我們的生活離不開水，水的各種狀態(tài)變化也影響著我們的生活環(huán)境，所以要珍惜水資源。三、學(xué)習(xí)重難點（一）學(xué)習(xí)重點1、水的三態(tài)變化的條件和過程。這是這節(jié)課的核心內(nèi)容，就像蓋房子的地基一樣重要，只有掌握了這個，才能理解后面的知識。2、理解水的三態(tài)變化是物理變化。不能混淆物理變化和化學(xué)變化哦，要清楚在水的三態(tài)變化中，水始終是水，沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)。（二）學(xué)習(xí)難點1、用分子的觀點解釋水的三態(tài)變化。分子這個概念比較抽象，要想象水分子在不同狀態(tài)下是如何運動的，如何排列的，這對同學(xué)們來說可能有點難。2、解釋生活中復(fù)雜的水的三態(tài)變化現(xiàn)象。有些生活中的現(xiàn)象看起來很復(fù)雜，比如霧凇的形成，它涉及到多個因素和水的不同狀態(tài)變化，需要大家把所學(xué)知識綜合起來去分析。四、學(xué)習(xí)過程（一）導(dǎo)入（5分鐘）1、老師先給同學(xué)們講一個小故事：“有一天，小冰、小水和小汽三個小伙伴在聊天。小冰說我很堅硬，而且形狀固定。小水說我可以流動，能填滿各種形狀的容器。小汽說我無影無形，到處飄蕩。同學(xué)們，你們知道小冰、小水和小汽是什么關(guān)系嗎？”通過這個有趣的故事引起同學(xué)們的興趣，讓大家思考水的不同狀態(tài)。2、然后老師再展示一些水的不同狀態(tài)的圖片，有冰雕、河流、云霧等，讓同學(xué)們直觀地看到水的固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)，進(jìn)一步引導(dǎo)大家進(jìn)入今天的學(xué)習(xí)內(nèi)容水的變化。（二）知識講解（15分鐘）1、水的三態(tài)變化老師在黑板上畫一個簡單的圖，或者用投影儀展示一個圖表，上面標(biāo)明水的三態(tài)（固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)）以及它們之間相互轉(zhuǎn)化的箭頭。開始講解固態(tài)的水（冰），告訴同學(xué)們在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，當(dāng)溫度降到0℃或者0℃以下時，水就會結(jié)冰。這個時候水分子的排列變得很規(guī)則，它們之間的距離變小，形成固定的形狀?？梢员扔鞒赏瑢W(xué)們在做課間操的時候，排得整整齊齊，不能隨便亂動，所以冰是堅硬的固體。接著說液態(tài)的水，這是大家最常見的狀態(tài)。當(dāng)冰吸收熱量，溫度升高到0℃以上時，冰就會融化成水。液態(tài)水中的水分子排列比較松散，可以自由流動，就像同學(xué)們在操場上自由活動一樣。最后講氣態(tài)的水（水蒸氣）。當(dāng)水吸收足夠的熱量，溫度達(dá)到100℃（在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）時，水就會沸騰變成水蒸氣。水蒸氣中的水分子運動非常劇烈，它們之間的距離很大，幾乎可以自由地到處跑，就像同學(xué)們放學(xué)了一樣，分散到各個地方。而且要強(qiáng)調(diào)這個過程中只是水的狀態(tài)發(fā)生了變化，并沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)，都是水在不同狀態(tài)下的表現(xiàn)。2、水的三態(tài)變化是物理變化老師提問同學(xué)們：“那大家想一想，水從冰變成水，再變成水蒸氣，這個過程中有沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)呢？”引導(dǎo)同學(xué)們思考并回答。然后詳細(xì)解釋物理變化的概念，就是沒有新物質(zhì)生成的變化。在水的三態(tài)變化過程中，不管是冰、水還是水蒸氣，它們都是由水分子組成的，只是水分子的排列方式和運動狀態(tài)不同，就像把積木搭成不同的形狀一樣，積木還是那些積木，沒有變成別的東西。為了讓同學(xué)們更好地理解，可以舉一些其他的物理變化的例子，比如把紙張對折、把鐵絲彎曲等。（三）實驗觀察（如果條件允許，20分鐘；如果條件不允許，觀看實驗視頻，15分鐘）1、實驗一：水的凝固（結(jié)冰）準(zhǔn)備一個小杯子，里面裝上一些水，然后放入溫度計，把杯子放在冰箱的冷凍室里。在放進(jìn)去之前，讓同學(xué)們觀察水的狀態(tài)和溫度，記錄下來。過一會兒（根據(jù)冰箱的制冷速度而定，大概1015分鐘），把杯子從冰箱里拿出來，讓同學(xué)們再次觀察水的狀態(tài)，這時候水已經(jīng)結(jié)冰了，再看看溫度計上的溫度。讓同學(xué)們描述水在結(jié)冰前后的狀態(tài)變化，包括顏色、透明度、形狀等方面的變化，并且思考為什么會發(fā)生這樣的變化。2、實驗二：水的沸騰在一個燒瓶里裝上適量的水，放在加熱裝置上（如酒精燈或者電加熱器），并且在燒瓶里插入溫度計。加熱之前，讓同學(xué)們觀察水的狀態(tài)和溫度，然后開始加熱。在加熱過程中，同學(xué)們要觀察水的變化，比如有沒有氣泡產(chǎn)生，氣泡是從哪里來的，水的溫度是如何變化的。當(dāng)水沸騰時，讓同學(xué)們注意觀察水面上的現(xiàn)象，會看到大量的氣泡冒出來，這時候的溫度就是水的沸點（在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下是100℃）。停止加熱后，讓同學(xué)們思考水在沸騰過程中發(fā)生了什么變化，為什么會有氣泡產(chǎn)生，以及水變成水蒸氣后到哪里去了。（四）小組討論（15分鐘）1、老師提出一些問題讓同學(xué)們分組討論：生活中有哪些現(xiàn)象是水的三態(tài)變化引起的？比如冬天從嘴里呼出的白氣，是怎么形成的呢？如何利用水的三態(tài)變化來解決一些實際問題？例如，在北方的冬天，為了防止汽車水箱里的水結(jié)冰，可以采取什么措施呢？如果有一天地球上的水都不能發(fā)生三態(tài)變化了，我們的生活會變成什么樣？2、每個小組有46名同學(xué)，大家要積極發(fā)言，互相交流自己的想法。3、討論結(jié)束后，每個小組推選一名代表來回答問題，其他小組的同學(xué)可以進(jìn)行補充或者提出不同的意見。（五）知識拓展（10分鐘）1、用分子的觀點解釋水的三態(tài)變化老師在黑板上畫一些簡單的示意圖，來表示水分子在固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)下的排列方式和運動狀態(tài)。在固態(tài)（冰）時，水分子排列成規(guī)則的晶格結(jié)構(gòu)，它們之間的距離比較小，只能在固定的位置附近振動，就像同學(xué)們在教室里坐在自己的座位上，不能隨便走動。在液態(tài)時，水分子之間的距離比固態(tài)時大一些，它們可以相對自由地移動，但是仍然受到一定的約束，就像同學(xué)們在教室里可以在過道上走動，但是不能跑出教室。在氣態(tài)時，水分子之間的距離非常大，它們可以自由地運動，向各個方向擴(kuò)散，就像同學(xué)們在操場上可以自由奔跑一樣。通過這個解釋，讓同學(xué)們更深入地理解水的三態(tài)變化的本質(zhì)。2、介紹一些特殊的水的狀態(tài)變化現(xiàn)象霧?。红F凇是在寒冷的天氣里，空氣中的水蒸氣直接凝華在樹枝等物體上形成的白色冰晶。老師可以簡單描述一下霧凇的形成過程，水蒸氣遇冷跳過液態(tài)直接變成固態(tài)，這是一種特殊的物態(tài)變化，叫做凝華。露水：在清晨，草葉上常常會有露水。這是因為夜晚氣溫降低，空氣中的水蒸氣遇冷液化成小水滴附著在草葉上。這也是一種常見的水的狀態(tài)變化現(xiàn)象。（六）課堂總結(jié)（5分鐘）1、老師和同學(xué)們一起回顧這節(jié)課的主要內(nèi)容：水的三態(tài)變化，包括固態(tài)（冰）、液態(tài)（水）、氣態(tài)（水蒸氣），以及它們之間相互轉(zhuǎn)化的條件。水的三態(tài)變化是物理變化，在這個過程中沒有新物質(zhì)生成。用分子的觀點解釋了水的三態(tài)變化，了解了水分子在不同狀態(tài)下的排列方式和運動狀態(tài)。還討論了生活中的水的三態(tài)變化現(xiàn)象，以及一些特殊的現(xiàn)象如霧凇和露水的形成原理。2、強(qiáng)調(diào)重點和難點內(nèi)容，讓同學(xué)們對這節(jié)課的知識有一個更清晰的認(rèn)識。（七）課堂練習(xí)（10分鐘）一、填空題1、在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的凝固點是0℃，沸點是100℃。2、水由液態(tài)變成固態(tài)叫做凝固，由液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化。二、選擇題1、下列現(xiàn)象中屬于水的汽化現(xiàn)象的是（）A.冬天窗戶上的冰花B.水壺?zé)畷r冒的“白氣”C.灑在地上的水干了D.冰融化成水答案：C。灑在地上的水干了，是水由液態(tài)變成氣態(tài)，屬于汽化現(xiàn)象。A選項冬天窗戶上的冰花是水蒸氣凝華形成的；B選項水壺?zé)畷r冒的“白氣”是水蒸氣液化形成的；D選項冰融化成水是固態(tài)變成液態(tài)，屬于熔化現(xiàn)象。2、水變成冰的過程中，下列說法正確的是（）A.有新物質(zhì)生成B.是化學(xué)變化C.水分子的排列方式發(fā)生了變化D.水分子的大小發(fā)生了變化答案：C。水變成冰的過程是物理變化，沒有新物質(zhì)生成，水分子的大小不變，但是排列方式發(fā)生了變化，變得更加規(guī)則。三、簡答題1、請解釋為什么冬天從嘴里呼出的“白氣”是怎么形成的？答案：冬天從嘴里呼出的氣體中含有水蒸氣，這些水蒸氣遇到寒冷的空氣，溫度降低，發(fā)生液化現(xiàn)象，形成許多小水滴，這些小水滴聚集在一起就形成了“白氣”。2、如何用分子的觀點解釋水的沸騰現(xiàn)象？答案：水沸騰時，水分子獲得足夠的能量，運動變得更加劇烈。液態(tài)水中的水分子之間的距離增大，大量的水分子掙脫周圍水分子的束縛，變成氣態(tài)進(jìn)入空氣中，這個過程中水分子本身沒有改變，只是分子間的距離和分子的運動狀態(tài)發(fā)生了變化。五、課后作業(yè)（一）基礎(chǔ)作業(yè)1、制作一個簡單的手抄報，內(nèi)容包括水的三態(tài)變化的條件、過程以及生活中的相關(guān)現(xiàn)象，配上自己畫的小插圖。手抄報要整潔、美觀，內(nèi)容準(zhǔn)確。2、觀察家里的冰箱，記錄下冰箱里的一些水的狀態(tài)變化現(xiàn)象，比如冷凍室里的食物上的霜是怎么形成的，冷藏室里的水珠是怎么回事，寫一篇200字左右的小短文描述這些現(xiàn)象。（二）拓展作業(yè)1、設(shè)計一個小實驗，展示水的三態(tài)變化中的某一種變化（除了課堂上做過的實驗），寫出實驗步驟、實驗現(xiàn)象以及