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文檔簡(jiǎn)介
想從單店到連鎖發(fā)展
看看麥當(dāng)勞/肯德基有什么秘密
麥當(dāng)勞店長(zhǎng)手冊(cè),麥當(dāng)勞管理手冊(cè)
麥當(dāng)勞訓(xùn)練手冊(cè),麥當(dāng)勞教練手冊(cè)
麥當(dāng)勞員工手冊(cè),麥當(dāng)勞值班手冊(cè)
肯德基標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè),肯德基營(yíng)運(yùn)手冊(cè)
肯德基選址手冊(cè),肯德基訓(xùn)練手冊(cè)
張亮麻辣燙門店標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)
麻辣燙門店運(yùn)營(yíng)手冊(cè),麻辣燙產(chǎn)品制作手冊(cè)
麻辣燙外賣運(yùn)營(yíng)手冊(cè),麻辣燙促銷活動(dòng)手冊(cè)
麻辣燙食品安全手冊(cè),麻辣燙門店管理手冊(cè)
麻辣燙設(shè)備操作手冊(cè),麻辣燙崗位標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)
以前:靠老板,靠能人
現(xiàn)在:靠體系《連鎖門店標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)》
用體系去裂變門店,用體系去支撐發(fā)展
用體系去復(fù)制人才,用體系去持續(xù)盈利
有這些門店標(biāo)準(zhǔn)化才能確保門店持續(xù)盈利
連鎖擴(kuò)張的本質(zhì)是復(fù)制
復(fù)制的前提是標(biāo)準(zhǔn)化
店長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)化、銷售標(biāo)準(zhǔn)化
商品標(biāo)準(zhǔn)化、門店標(biāo)準(zhǔn)化
標(biāo)準(zhǔn)化成就連鎖品牌擴(kuò)張之路!
第一步單店贏利(模式沉淀)
第二步區(qū)域復(fù)制(區(qū)域第一)
第三步品牌運(yùn)作(平臺(tái)資本)
單店盈利公式標(biāo)桿管瞬
交易人數(shù)X客單價(jià)毛利潤(rùn)成本費(fèi)用
進(jìn)店人數(shù)成交率產(chǎn)品單價(jià)產(chǎn)品數(shù)■產(chǎn)品結(jié)構(gòu)運(yùn)暨能力
?門店選址??務(wù)態(tài)度?定伊策第?銷俗話術(shù)?引流產(chǎn)品?鎊俗話術(shù)
?品牌知名?悄管話術(shù)?促儲(chǔ)活動(dòng)?■MC?高毛利產(chǎn)?陳列技巧
度?店面?<?套發(fā)設(shè)??播管畿力?套?設(shè)?
?店面M??裝禮儀?情管能力?促情活動(dòng)?主打產(chǎn)品
?促■活動(dòng)?產(chǎn)品跖列?運(yùn)營(yíng)短危
?用戶口碑?品類多寡
?營(yíng)侑推廣?活動(dòng)力度
?平臺(tái)?光?門店衛(wèi)生
提煉單店盈利模型
單店盈利:樣板店打造從選址,裝修,開業(yè),商品,銷售、門店培
訓(xùn)等
提煉門店標(biāo)準(zhǔn)化
訓(xùn)練門店標(biāo)準(zhǔn)化
督導(dǎo)門店標(biāo)準(zhǔn)化
店長(zhǎng)手冊(cè),銷售手冊(cè)
促銷手冊(cè),商品手冊(cè)
百問百答話術(shù),門店運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)
連鎖門店標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè):李一環(huán)
序號(hào)連鎖標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)名稱連鎖門店標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)作用
01店長(zhǎng)手冊(cè)提煉店長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)化.0出店長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)化.緇珀店長(zhǎng)培葬周期,減少店長(zhǎng)的織帽成本.
02員工手冊(cè)讓店房有標(biāo)準(zhǔn),就有執(zhí)行力,知道山諼做什么,干到什么標(biāo)準(zhǔn),什么不應(yīng)該做.
03銷售手冊(cè)讓銷售不再摸索成長(zhǎng),國(guó)少??戶蟋手.鏘謖侑管方法,只會(huì)更快將富戶趕出門店
04商品手冊(cè)商品道明存.商品安全志存.商品捆綁借售.商品杼情.滯情處理方法.
05促銷手冊(cè)根據(jù)市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)、門點(diǎn).商品、客戶、制定有效促銷活動(dòng)方案,引澹、裂變等.
06陳列手冊(cè)根據(jù)商品色彩.大小、翻窗、季節(jié).系列際列.關(guān)聯(lián)降列等等.
07收銀手冊(cè)收保工作的服務(wù)規(guī)范.崗位職責(zé).行為斕范、標(biāo)準(zhǔn)語言、連帶鋪管等等.
08衛(wèi)生手冊(cè)衛(wèi)生制度.衛(wèi)生清潔操作程便及標(biāo)準(zhǔn),不同區(qū)域,不同材料的潴潔方法.
09百問百答手冊(cè)提高侑值成交率,讓情管不會(huì)冷場(chǎng),準(zhǔn)確表示產(chǎn)品價(jià)值,公司馀值,解除宮戶疑問
10訓(xùn)練手冊(cè)講解訓(xùn)縹手冊(cè),將連頓標(biāo)準(zhǔn)化背效的訓(xùn)練.執(zhí)行、落地,形成電子版PPT講棘手冊(cè).
門店標(biāo)準(zhǔn)化是門店盈利擴(kuò)張?bào)w系
讓個(gè)人能力變成企業(yè)智慧
門店標(biāo)準(zhǔn)化:?jiǎn)蔚暧WC
門店標(biāo)準(zhǔn)化:人才批量復(fù)制
門店標(biāo)準(zhǔn)化:加盟商能賺錢
門店標(biāo)準(zhǔn)化:讓管理更效率
門店標(biāo)準(zhǔn)化:人貨場(chǎng)銷運(yùn)營(yíng)
連鎖企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力
連鎖總部運(yùn)營(yíng)管理人才復(fù)制落地執(zhí)行
門店持續(xù)盈利擴(kuò)張
像:麥當(dāng)勞、老鄉(xiāng)雞、如家酒店等都是連鎖模式,無論:餐飲、服
裝、酒店、美容化妝,教育培訓(xùn)、家電數(shù)碼、家居建材、黃金珠
寶、汽車后市場(chǎng)等等,都可以連鎖品牌經(jīng)營(yíng)。
標(biāo)桿營(yíng)銷李一環(huán)老師
給瑞幸咖啡做店長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制
1.0版本:個(gè)人零散的經(jīng)驗(yàn)
2.0版本:師傅帶徒弟方法
30版本:門店標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制
未來用體系來支撐門店的發(fā)展
不會(huì)因?yàn)閱T工的流動(dòng),
整個(gè)經(jīng)驗(yàn)跟著流失。
達(dá)到個(gè)人知道多少,企業(yè)就知道多少,
將個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為企業(yè)的財(cái)富;
門店經(jīng)驗(yàn)萃取,編寫連鎖門店標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)
門店標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)對(duì)企業(yè)好公
減少擴(kuò)張失敗
減少試錯(cuò)成本
減少員工流失
縮短員工培訓(xùn)周期
讓員工沒有犯錯(cuò)的機(jī)會(huì),讓門店持續(xù)盈利
為解決連鎖門店標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制難題
標(biāo)桿營(yíng)銷為連鎖企業(yè)錄制了一套
連鎖門店標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)視頻
從
門店標(biāo)準(zhǔn)化提煉
門店標(biāo)準(zhǔn)化訓(xùn)練
門店標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制
李一環(huán)老師
店長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制專家
銷售標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制講師
營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)萃取咨詢師
連鎖門店標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)咨詢師
服務(wù)過:華為手機(jī),鉆石小鳥,西門子電器,歐派櫥柜,瑞幸咖
啡,鍋圈食匯,月子中心,好想你棗,老鳳祥珠寶,知味香,藍(lán)絲
帶產(chǎn)后修復(fù)等等
門店標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)
+
QQQ
0.(宣傳濟(jì)解)1、邇鎖門,吉標(biāo)準(zhǔn)2,連鎖門店后準(zhǔn)3.邇鎖門,吉標(biāo)準(zhǔn)4.連鎖企業(yè)的四5.邇鎖擴(kuò)張就呈
連鎖企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化化復(fù)制.mp4化手冊(cè)好處.mp4化困惑.mp4大硬傷.mp4星制.mp4
手冊(cè)mp4
門店標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)工具
@1:店長(zhǎng)手冊(cè):(精編版)
@2:店長(zhǎng)手冊(cè):店長(zhǎng)言理手冊(cè)
@3、督導(dǎo)人員工作檢查表
?4、督導(dǎo)巡店考核表3
@5、肯得基營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)
超|6、麥當(dāng)勞工作手冊(cè)DOC
@7,門店早會(huì)流程
@8,日甯督導(dǎo)考核表
朝9、門店運(yùn)營(yíng)管理手冊(cè)
夠10、總部運(yùn)營(yíng)肯理手冊(cè)
@1L5W2H分臉
連鎖門店標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè):四個(gè)方法論
一套門店標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制:提煉方法
一套門店標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制:編寫方法
一個(gè)門店標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制:訓(xùn)練方法
一個(gè)門店標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行:落地方法
門店盈利擴(kuò)張?bào)w系
連鎖門店標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)
主講:李一環(huán)
用標(biāo)準(zhǔn)的力量復(fù)制"人才”
用標(biāo)準(zhǔn)的力量復(fù)制"門店"
用標(biāo)準(zhǔn)的力量復(fù)制"盈利”
李一環(huán)認(rèn)為:?第一步單店贏利模式的沉淀,第二步是區(qū)域復(fù)制,第三步是品牌
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