藥用植物學(xué)教案

藥用植物學(xué)教案

緒論

藥用植物學(xué)：利用植物學(xué)的有關(guān)學(xué)問和方法來探討和應(yīng)用藥用植

物的一門學(xué)科。是中藥專業(yè)的專業(yè)根底課。

學(xué)習(xí)《藥用植物學(xué)》的目的：正本清源

1、植物藥在中藥中的地位：中藥絕大多數(shù)來源于植物，另外還

有動物、礦物。

歷代著作：

1.《神農(nóng)本草經(jīng)》載藥365種，其中植物藥252種。

2.《本草經(jīng)集注》載藥730種

3.《新修本草》載藥844種

4.《證類本草》載藥1558種

5.《本草綱目》載藥1892種

6.《本草綱目拾遺》載藥921種

7.《中華人民共和國藥典》一部

8.《全國中草藥匯編》（1996年）載藥2202種

9.《中藥大辭典》載藥5767種，其中植物藥4773種

10.《中華本草》載藥8980種，其中植物藥4773種

1L中國中藥資源志要（1994年）11118種

12.全國中草藥名鑒（1996年）11471種

13.中華本草（1999年）7815味

《藥用植物學(xué)》包括植物形態(tài)學(xué)、植物解剖學(xué)、植物分類學(xué)。

2、中藥品種的困難性

①中藥的多源性：親緣關(guān)系相近，形色氣味合格，具一樣和較高

含量的有效成分，極為相像的臨床療效是中藥多源性的緣由。

②同名異物的困難性，形成名實不符。

③同物異名

④古今品種改變的困難性

3、在工作中的應(yīng)用：只要畢業(yè)后從事本專業(yè)的工作和在日常生

活中，《藥用植物學(xué)》學(xué)問是必備的學(xué)問。

4、與相關(guān)學(xué)科的關(guān)系：為《中藥鑒定學(xué)》、《中藥化學(xué)》、《中

藥學(xué)》奠定專業(yè)根底學(xué)問，和《中藥資源學(xué)》、《藥用植物栽培

學(xué)》關(guān)系親密。另外《中藥藥理學(xué)》、《中藥制劑學(xué)》、《方劑

學(xué)》、《中藥炮制學(xué)》與《藥用植物學(xué)》也有肯定關(guān)系。

二、怎樣學(xué)好《藥用植物學(xué)》

1、融會貫穿地駕馭根本學(xué)問。

2、熟識地駕馭根本技能：重視試驗課，平常多接觸理論。

3、相識常用藥用植物300種。

4、背誦拉丁學(xué)名

5、獨立鑒定植物：學(xué)會運用參考書，運用所學(xué)學(xué)問，精確解剖

花，鑒定未知植物。

6、充分利用試驗室、圖書館查閱資料，到標(biāo)本室分辨各種標(biāo)本,

利用閑暇到大自然中加強理論。在學(xué)習(xí)過程中，逐步培育專業(yè)愛

好，隨時留心，分辨植物，多采集標(biāo)本，制作標(biāo)本，勤學(xué)勤問。

7、駕馭學(xué)習(xí)方法：課前預(yù)習(xí)所學(xué)內(nèi)容；學(xué)習(xí)中抓住重點；學(xué)習(xí)

后歸納總結(jié)，多看參考書。

植物的細(xì)胞

概述：

植物細(xì)胞——是構(gòu)成植物體的形態(tài)構(gòu)造和生命活動的根本單位。

1、植物細(xì)胞形態(tài)：多樣，隨植物種類，存在植物體的部位和執(zhí)

行機能不同而異。

①游離或排列疏松——呈類圓形、橢園形和球形。

②排列嚴(yán)密——多面體形或其他形態(tài)

③支持作用——壁常增厚，紡錘形、圓柱形等

④輸導(dǎo)一一長管狀

2、植物細(xì)胞大小與顯微鏡的視察范圍

植物細(xì)胞一般直徑在10—lOORm之間。

光學(xué)顯微鏡有效放大倍數(shù)一般不超過1200倍——顯微構(gòu)造

電子顯微鏡有效放大倍數(shù)已超過100萬倍——超微構(gòu)造、亞顯

微構(gòu)造

一、原生質(zhì)體

是細(xì)胞內(nèi)有生命物質(zhì)的總稱，包括細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、質(zhì)體、線粒

體、高爾基體、核糖體、溶酷體等，是細(xì)胞的主要部分，細(xì)胞的

一切代謝活動都在這里進(jìn)展。

1、細(xì)胞質(zhì)：（1）質(zhì)膜：具選擇透性和浸透現(xiàn)象

（2）細(xì)胞器：質(zhì)體、線粒體、液泡系、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、核

糖核蛋白體、溶酶體。

2、細(xì)胞器：是細(xì)胞中具肯定形態(tài)構(gòu)造、成分和特定功能的微器

官。

質(zhì)體：具有肯定形態(tài)構(gòu)造、成分和功能的，并且是植物特有的細(xì)

胞器，包括葉綠體、

有色體、白色體。

葉綠體：葉、莖與長果綠色部分，根一般不含。含四種色素，A、

B、胡蘿卜素、葉黃素，形態(tài)為球形、卵形、透鏡形。

有色體：色素主要是胡蘿卜素、葉黃素。呈黃、橙紅或紅色（色

素兩者比例不同，顏色各異），存在于花、果、根。

白色體：不含色素，無色。形態(tài)為圓形，橢圓形、紡錘形，存在

于不曝光的組織（塊莖、塊根），也有在葉中。

葉色與葉綠素關(guān)系：葉色與四種色素比例有關(guān)，葉綠素占肯定優(yōu)

勢，葉呈綠色，葉綠素下降，葉呈黃或橙黃色。

2）線粒體：顆粒狀、棒狀、絲狀或有分枝的細(xì)胞器，比質(zhì)體小,

一般直徑0.5-L0um,長約l-2um,光鏡下僅見外形，兩層膜

構(gòu)造，是細(xì)胞中物質(zhì)氧化（呼吸作用）的中心。

3）細(xì)胞核：高等植物通常單核，藻類、菌類有雙核、多核，花

粉囊絨氈層在成熟期也有雙核，乳管有多核，一般為圓球形，禾

本科保衛(wèi)細(xì)胞啞鈴形，由核膜、核液、核仁、染色質(zhì)組成。

染色質(zhì)在細(xì)胞核行將分裂時，螺旋狀扭曲的染色質(zhì)絲，再轉(zhuǎn)變?yōu)?/p>

棒狀染色體，含有DNA、RNAo

二、細(xì)胞后含物和生理活性物質(zhì)

1、后含物：細(xì)胞在代謝過程中產(chǎn)生的非生命物質(zhì)統(tǒng)稱。

(1)淀粉：由葉綠素經(jīng)光合作用產(chǎn)生，分布在薄壁細(xì)胞中，尤

以各類貯藏器官更為集中，如種子胚乳、子葉、塊根、塊莖、球

莖、根莖等更為豐富。造粉體在形成淀粉粒時，由內(nèi)向外層層沉

積，在光鏡下可以視察到層紋，中心即臍點。若用酒精脫水，層

紋隨之消逝，形態(tài)為圓球形、卵圓形等。臍點多位于居中或偏于

一側(cè)，形態(tài)有點狀，裂隙狀、分叉狀、星狀、可能由于淀粉粒脫

水，臍點往往出現(xiàn)輻射狀裂縫。有單粒淀粉、復(fù)粒淀粉、半復(fù)粒

淀粉等類型，遇碘變呈藍(lán)紫色。

(2)菊糖：視察時先將材料浸入乙醇中，一周后視察(切片)，

多分布于菊科，桔?？?，龍膽科，百合科等植物中，為球形、半

球形、扇形結(jié)晶存在于細(xì)胞內(nèi)。

(3)蛋白質(zhì)：一般以糊粉粒狀態(tài)存在于細(xì)胞中。遇碘液顯棕色

或黃棕色。

(4)脂肪和脂肪油：通常呈小滴狀分散在細(xì)胞質(zhì)里，不溶于水,

易溶于有機溶劑。常存在于種子里。加蘇丹H試液顯橘紅色、紅

色或紫紅色。

(5)晶體——草酸鈣結(jié)晶和碳酸鈣結(jié)晶

①草酸鈣結(jié)晶形態(tài)：無色透亮，簇、針、方、砂、柱等形態(tài)

單晶又稱方晶或塊晶，通常正方、長方、斜方，八面體、三棱形

等，單獨存在，也有呈雙晶。

針晶：針狀，多成束存在，稱針晶束，多存在于含粘液的細(xì)胞中,

如姜科、百合科植物中。

簇晶：通常呈球狀或三角狀星狀，如五加科、菊科等植物中。

砂晶：細(xì)小的三角形，密集于細(xì)胞腔中。多存在于茄科植物中。

柱晶：晶體呈長柱形，形如柱狀，多存在于鶯尾科植物等。

②碳酸鈣結(jié)晶是cell壁的特殊瘤狀突起上聚集了大量碳酸鈣或

少量的硅酸鈣而形成，通常呈鐘乳狀，又稱鐘乳體，多分布桑科、

爵床科、尊麻科

③其它類型：如石膏結(jié)晶，靛藍(lán)結(jié)晶，橙皮貳結(jié)晶，蕓香貳結(jié)晶。

2、生理活性物質(zhì)：對細(xì)胞內(nèi)的生化反響和生理活動起調(diào)整作用

的物質(zhì)總稱。

包括：酶、維生素、植物激素、抗生素等。

三、細(xì)胞壁：細(xì)胞壁，質(zhì)體，液泡是植物細(xì)胞與動物細(xì)胞不同的

三大構(gòu)造特征。

1、細(xì)胞壁分為胞間層、初生壁、次生壁

2、紋孔與胞間連絲

紋孔：次生壁加厚時，有的地方未增厚，只有胞間層和初生壁，

此薄區(qū)域即紋孔。

紋孔對：相鄰細(xì)胞在一樣部位出現(xiàn)紋孔，稱紋孔對

紋孔膜：紋孔對之間的薄膜，即復(fù)合中層。

紋孔腔：兩側(cè)次生壁未加厚的腔穴。

紋孔口：紋孔腔通往細(xì)胞壁的開口

胞間連絲：初生紋孔場上集中分布很多小孔，很多纖細(xì)的原生質(zhì)

絲通過此彼此聯(lián)絡(luò)。1）紋孔對類型

單紋孔：未加厚處圓筒形，次生壁厚時成孔道或溝。

具緣紋孔：紋孔四周次生壁，向細(xì)胞腔內(nèi)呈架拱狀隆起，形成紋

孔的緣部。有的具寒，正面觀2圓或3個同心圓。

半緣紋孔：是薄壁細(xì)胞與管胞或?qū)Ч荛g的紋孔，一邊形似單紋孔,

另一邊呈架拱狀隆起的紋孔緣，三塞。2圓。

2）細(xì)胞壁的特化

木質(zhì)化：壁內(nèi)填充和附加了木質(zhì)素，硬度增加，細(xì)胞群機械力增

加。又能透水，可防腐。

管胞、導(dǎo)管、木纖維、石細(xì)胞等細(xì)胞細(xì)胞壁常加厚。

木栓化：壁內(nèi)增加木栓質(zhì)，不透氣和水，為死細(xì)胞，具愛護(hù)作用,

木栓層

角質(zhì)化：原生質(zhì)體產(chǎn)生的角質(zhì)填充于壁中使之角質(zhì)化，并常積聚

壁外表成無色透亮角質(zhì)層，可防水分過度蒸發(fā)和微生物損害。

粘液質(zhì)化：壁中果酸質(zhì)，纖維素變成粘液。粘液化所形成的粘液

在細(xì)胞外表常呈固體狀態(tài)，吸水膨脹呈粘滯狀態(tài)，車前、芥菜、

亞麻種子等表皮細(xì)胞中。

礦質(zhì)化:壁中含硅質(zhì)或鈣質(zhì)。硅質(zhì)化細(xì)胞壁加硫酸或醋酸無改變。

第二節(jié)植物細(xì)胞的分裂

一、有絲分裂

最普遍的一種方式，在根尖、莖尖常見，過程包括分裂間期、前

期、中期、后期、末期。

二、無絲分裂

又稱干脆分裂，較簡潔的一種方式，低等植物中常見，高等植物

生長快速的地方也常見到。

三、減數(shù)分裂

與有性生殖親密相關(guān)，分裂結(jié)果使每個子細(xì)胞染色體數(shù)只有母細(xì)

胞的一半，成為單倍染色體（n）,與有絲分裂不同點有：

1、第一次分裂是母細(xì)胞中每對同源染色體配對，排列到赤道板

區(qū)，并縱裂為二，不分開，配對的染色體移向兩端，產(chǎn)生兩個子

細(xì)胞，每個子細(xì)胞中的染色體數(shù)目為母細(xì)胞一半，子染色體數(shù)與

母細(xì)胞中染色體數(shù)一樣。

2、第2次分裂，子細(xì)胞中每個染色體中的并列的兩個子染色體

分別，形成兩個子細(xì)胞，各成單倍染色體細(xì)胞。

植物細(xì)胞有單倍體、兩倍體、多倍體等類型。

第二章植物的組織

單細(xì)胞的低等生物，在一個細(xì)胞中可行使各種不同功能，無組織

的分化。

高等植物為了適應(yīng)環(huán)境變異，漸漸由單cell到多細(xì)胞個體，導(dǎo)致

細(xì)胞分工。產(chǎn)生了組織——器官。

植物界的大類群

組織：來源一樣，形態(tài)構(gòu)造相像，機能一樣而又嚴(yán)密聯(lián)絡(luò)的細(xì)胞

群。

中藥材組織構(gòu)造、細(xì)胞形態(tài)與內(nèi)含物特征，是鑒定一種常用和牢

靠的方法，稱為顯微鑒定。

第一節(jié)植物組織的類型

一、分生組織

分生組織：植物體內(nèi)凡能持續(xù)保持細(xì)胞分裂的機能，不斷產(chǎn)生新

細(xì)胞的細(xì)胞群。存在位于植物生長的部位，使植物生長。

1、按來源的性質(zhì)分類

1）原分生組織：來源于種子的胚，位于根莖的最先端，是由沒

有任何分化的、最幼嫩的，終生保持分裂實力的胚性細(xì)胞組成。

2）初生分生組織：來源于原分生組織衍生出來的細(xì)胞所組成。

一方面仍保持分裂實力，但次于原分生組織，一方面開場分化。

可看作是原分生組織到分化完成的成熟組織之間過渡形式。

3）次生分生組織：由已成熟的薄壁組織（如表皮、皮層、髓射

線等）經(jīng)過生理上和構(gòu)造上的改變，重新復(fù)原分生實力，轉(zhuǎn)變過

程中，原生質(zhì)變濃，液泡縮小。如木栓形成層，根的形成層，莖

的束間形成層與單子葉植物莖內(nèi)特殊的增粗活動環(huán)。

2、按位置分類

1）頂端分生組織：位于根、莖頂端，細(xì)胞能長期保持旺盛的分

裂機能，進(jìn)展長度和高度生長。

2）側(cè)生分組織：種子植物（除單子葉）根、莖內(nèi)的側(cè)方四周部

分，形成環(huán)狀。包括形成層和木栓形成層，使根、莖增粗，并使

增粗破壞的表皮形成新的愛護(hù)組織木栓層，并不斷更新。

3）居間分生組織：存在于莖的節(jié)間基部，葉的基部，總花柄的

頂端，子房柄處，是頂端分生組織細(xì)胞遺留下來的或已分化的薄

壁組織重新復(fù)原分生實力，只保持一段時間，以后即轉(zhuǎn)成成熟組

織使植物進(jìn)展居間生長。分布于裸子植物、蕨類、單子葉植物（禾

本科）；雙子葉植物（豆科）

二、薄壁組織（根本組織）

分布：是植物體的主要組成部分，分布廣、體積大，如根、莖的

皮層，髓部，葉肉細(xì)胞，花的各部分，果實的果肉，種子的胚乳

全部或主要由薄壁組織構(gòu)成。機械、輸導(dǎo)等組織則常包括在薄壁

組織之中。具有同化，貯藏，汲取，通氣等養(yǎng)分功能，故又稱養(yǎng)

分組織。

1、根本薄壁組織（一般薄壁組織）：普遍存在于植物體內(nèi)各處。

常呈球形，圓柱形，多面體形等，質(zhì)淡薄，液泡較大，細(xì)胞排列

疏松，富有細(xì)胞間隙。起填充，聯(lián)絡(luò)其他組織的作用，并具有轉(zhuǎn)

化為次生分生組織的機能。

2、同化薄壁組織：分布于植物體外表易受光照部分，如葉、萼

（綠）、果實、幼莖。含葉綠素，能進(jìn)展光合作用，制造有機物

質(zhì)。

3、貯藏薄壁組織：分布于根-根狀莖，果實，種子中。主要貯存

淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，還有貯水薄壁組織等。

4、汲取薄壁組織主要分布在根尖，可以汲取水分和養(yǎng)分物質(zhì)，

并運送到輸導(dǎo)組織中。

5、通氣薄壁組織：分布與水生或沼澤植物體內(nèi)，如蓮葉柄和燈

心草髓部，具貯藏氣體、漂移和支柱作用，組織間具相當(dāng)興旺的

細(xì)胞間隙、間隙互相聯(lián)結(jié)，形成大氣腔。

6、輸導(dǎo)薄壁組織：如髓射線，在木質(zhì)部和髓部輸送水分和養(yǎng)料。

薄壁組織對中藥鑒定意義不大。

三、愛護(hù)組織

1、表皮

由初生分生組織的原表皮分化而來，包括幼嫩的根、莖和葉、花、

果實等外表。

通常一層，少數(shù)2?3層；排列嚴(yán)密，板塊狀，除氣孔外，無間

隙；活cell,一般不具葉綠體，但有白色體和有色體，與其它物

質(zhì)；外壁厚，同時角質(zhì)化，常具角質(zhì)層，內(nèi)壁和側(cè)壁均薄，有的

外壁還有蠟質(zhì)滲入或在角質(zhì)層外，形成蠟被，亦有礦質(zhì)化。

(1)毛茸——表皮細(xì)胞特化而成的突出物，具愛護(hù)，分泌，削

減水分蒸發(fā)作用。

①腺毛：具腺頭和腺柄兩部分，腺頭能分泌揮發(fā)油，樹脂、粘液

等。

腺鱗：具分泌實力的無柄腺毛。

②非腺毛：不具腺體，不能分泌，起單純愛護(hù)作用。

a、線狀毛：線狀。

b、棘毛：壁厚而堅牢，木質(zhì)化，細(xì)胞內(nèi)有結(jié)晶體沉積（如大麻）。

c、分枝毛：分枝狀（如裸花紫珠葉）。

d、丁字毛：丁字形（如菊科艾葉）。

e、星狀毛：放射狀，分枝似星（如密蒙花）。

f、鱗毛：毛茸的突出部分呈鱗片狀或圓形平頂狀（胡頹子）。

g、螫毛：較脆，液泡中含蟻酸，刺激皮膚劇痛（尊麻）。

h、冠毛：生于果端，果實傳播，如蒲公英。

i、種纓：生于種子上，種子傳播，如長春花、蘿摩、絡(luò)石。

（2）氣孔：氣孔是形態(tài)狹長的細(xì)胞間隙，由兩個保衛(wèi)細(xì)胞對合

而成，是氣體進(jìn)出的門戶。

氣孔器：氣孔連同保衛(wèi)細(xì)胞的合稱。

①保衛(wèi)細(xì)胞：比四周表皮細(xì)胞小，是生活的，并有葉綠體，與表

皮細(xì)胞相鄰的壁薄，其余各方較厚，充分膨脹，氣孔拉開，失水

則關(guān)閉。

②副衛(wèi)細(xì)胞：在保衛(wèi)細(xì)胞四周有2~多個和表皮cell不同的細(xì)胞

稱副衛(wèi)細(xì)胞，隨不同種類植物，副衛(wèi)細(xì)胞排列次序有別，構(gòu)成了

氣孔軸式，或稱氣孔類型。

③雙子葉植物的氣孔軸式

k孔軸式

副衛(wèi)cell數(shù)大小排列方式分布科屬

與保衛(wèi)cell長軸

平軸式2相等平行茜草科、豆科、馬齒

竟科

直軸式2川等：垂直唇形科、石竹科

不等式3-4通常1個小十字花科、菊科、曼

陀羅、景天屬

%定式

不定相等毛食科、艾葉、桑、

南瓜、天竺葵

，式

不定______________比表皮cell狹窄環(huán)狀茶、校

④單子葉植物氣孔類型也很多

禾本科植物氣孔呈啞鈴形。

⑤裸子植物氣孔一般都凹入很深。

⑥氣孔數(shù)與氣孔指數(shù)

氣孔數(shù)：同一植物的葉子，單位面積（mm?）的氣孔數(shù)目，稱

氣孔數(shù)。

氣孔指數(shù)：同種植物單位面積上的氣孔數(shù)與表皮細(xì)胞數(shù)的比例都

是相對恒定的，這種比例關(guān)系按“氣孔指數(shù)”。

氣孔指數(shù)=單位面積上的氣孔數(shù)X100單位面積上的氣

孔數(shù)與表皮cell數(shù)的和

2、周皮：大多數(shù)一年生植物器官外表終生只具表皮，多年生木

本植物，除葉外，莖與根幼年保持表皮，隨其增粗，表皮破壞，

而產(chǎn)生周皮。側(cè)生分生組織木栓形成層向外分化木栓，向內(nèi)分化

成栓內(nèi)層，合稱周皮。

特點：木栓層：具多層細(xì)胞，橫切面觀細(xì)胞呈長方形，嚴(yán)密排列

成整齊的徑向行列，壁較厚劇烈栓化，細(xì)胞成熟時原生質(zhì)死亡解

體，胞腔充溢空氣。使其不透水，并有抗壓、降熱、絕緣、質(zhì)輕、

具彈性，對植物起有效的愛護(hù)作用。

木栓形成層：屬于次生分生組織，由皮層或韌皮薄壁細(xì)胞形成，

根中多由中柱鞘產(chǎn)生。

栓內(nèi)層：是生活的薄壁細(xì)胞，常只有一層，莖的栓內(nèi)層細(xì)胞常含

葉綠體，所以又稱綠皮層。

皮孔：在周皮形成時，某些部位的木栓形成層比其它部分更為活

潑，向外衍生出一種與木栓細(xì)胞不同，并有興旺的細(xì)胞間隙的補

充細(xì)胞，它們打破表皮形成裂口，成為氣體交換的通道。

皮孔外表呈直的、橫的或點狀突起，最初在周皮上形成的皮孔，

一般在氣孔位置產(chǎn)生。皮孔形態(tài)、顏色和分布的密度可作為皮類

藥材鑒別特征。

四、機械組織：部分或全部細(xì)胞型劇烈加厚，根據(jù)細(xì)胞

壁增厚的方式和細(xì)胞的形態(tài)不

同，分為厚角組織和厚壁組織。

1、厚角組織

分布在莖、葉柄、葉片、花柄等部位，根中一般不存在。分布于

器官的外圍，或干脆在表皮下或與表皮只隔幾層薄壁細(xì)胞。連續(xù)

成圓筒或分別成束，在具肋狀突起處明顯，如葉柄、莖、葉片的

葉腺等部位。其細(xì)胞壁不勻稱加厚，并是初生物質(zhì)的。含有原生

質(zhì)體，是生活細(xì)胞，具有肯定的分裂潛能，常含葉綠素，可進(jìn)展

光合作用。加厚一般在細(xì)胞角隅外，也有在切向壁或靠胞間隙處。

壁除纖維素外，還含有大量的果膠和半纖維素，不含木質(zhì)。由于

果膠有劇烈的親水性，因此壁中含有大量水分，在光鏡下，增厚

的壁顯示特殊的珠光，很易與其它組織相區(qū)分，酒精脫水會使厚

角組織收縮很厲害，增厚的壁會變薄，同時珠光也消逝。

主要是正在生長的莖和葉的支柱組織。

類型：

1）角隅厚角組織，為最一般的類型，加厚在角隅處。

2）板狀厚角組織，加厚在切向壁。

3）腔隙厚角組織，與角隅型相像，但有胞間隙。

2、厚壁組織：壁全面增厚，并可有層紋和紋孔，細(xì)胞腔很小，

加厚部分是次生壁，在cell停頓生長后進(jìn)展，成熟后為死細(xì)胞。

分類：根據(jù)形態(tài)分為纖維和石細(xì)胞。

①纖維：兩端尖的瘦長細(xì)胞，外壁增厚，胞腔狹窄，加厚物質(zhì)是

纖維素和木質(zhì)部，紋孔少數(shù)，常呈裂隙狀，廣泛分布于種子植物

根、莖、葉，與某些植物果實中；可存在于木質(zhì)部、韌皮部或髓

部的薄壁組織中，特殊是葉子中，可結(jié)合維管組織形成鞘或束鞘,

也可單獨存在。

分類：通常根據(jù)纖維在植物體所處位置分為韌皮纖維和木纖維

木纖維：典型木纖維具有木質(zhì)化的次生壁，大小、形態(tài)、構(gòu)造各

有很大差異。

a、管胞：壁薄，腔大，具典型的具緣紋孔，數(shù)目多，長度較小。

b、纖維管胞：是從典型的管胞至典型的木纖維之間過渡類型，

壁增厚，腔減小，具不典型的具緣紋孔，數(shù)目削減，細(xì)胞長度增

加，紋孔口長度通常超過紋孔室直徑。

c、木纖維：壁厚，腔窄小，單紋孔，數(shù)目少，細(xì)胞長。

d、分隔纖維：纖維管胞與韌型纖維都可能具有分隔，它們是在

次生壁沉積以后形成的。

韌皮部纖維：根據(jù)分布位置分為皮層纖維、維管束帽或鞘、四周

纖維（環(huán)管纖維）、初生韌皮纖維、韌

皮纖維

類型：硬纖維、軟纖維、晶鞘纖維、嵌晶纖維。

②石細(xì)胞形態(tài)：是植物體內(nèi)特殊硬化的厚壁細(xì)胞，形態(tài)主要是近

乎等徑的，長度一般不超過寬度的3-4倍，形態(tài)多有改變，如長

形、芒狀，毛狀等，廣泛分布于種子植物體內(nèi)。成熟后是死細(xì)胞;

加厚程度大，腔小，單紋孔引伸成溝狀，可形成管狀紋孔道，如

集合則成分枝紋孔道；有的隨次生壁增厚而形成層紋。

存在位置：裸子植物和雙子葉植物的皮層和髓部，木質(zhì)部和韌皮

部，果實和種子中。

根據(jù)形態(tài)分為：短石細(xì)胞、大石細(xì)胞、骨狀石細(xì)胞、星狀石細(xì)胞、

毛狀石細(xì)胞、異型石細(xì)胞、纖維狀石細(xì)胞。

五、分泌組織

根據(jù)分泌物積累體內(nèi)或排出體外分為二類。

分泌細(xì)胞：能分泌特殊物質(zhì)如蜜汁、粘液、揮發(fā)油、樹脂、乳汁

等的細(xì)胞，稱分泌細(xì)胞，由其組成分泌組織。很多分泌物可藥用,

如松香、松節(jié)油、樟腦、蜜、乳香、沒藥、阿魏、安眠香、楓香

脂、蘇合香與各種芳香油等。植物某些科屬常具有肯定的分泌構(gòu)

造，因此在鑒定上有肯定價值。

1、外部的分泌組織：分布體表，分泌物排出體外

①腺毛：具分泌實力的表皮毛，腺頭細(xì)胞覆蓋著較厚的角質(zhì)層，

分泌物積聚在細(xì)胞壁與角質(zhì)層之間。存在于莖、葉、芽鱗、子房

等部位，花萼、花冠上也可存在。

②蜜腺：能分泌蜜汁的腺體。細(xì)胞壁薄，無角質(zhì)層或薄。細(xì)胞質(zhì)

產(chǎn)生蜜汁，通過角質(zhì)層擴散或經(jīng)腺體上表皮的氣孔排出。根據(jù)其

分布分為花蜜腺和花外蜜腺。

2、內(nèi)部的分泌組織：分布在體內(nèi)，分泌物積存體內(nèi)

①分泌細(xì)胞1：單個散在具分泌實力的細(xì)胞，分散在根本組織中,

通常比四周細(xì)胞大。。根據(jù)分泌物不同，分為油細(xì)胞、粘液細(xì)胞、

鞍質(zhì)細(xì)胞、芥子酶細(xì)胞。

②分泌腔（油室）：由多數(shù)分泌細(xì)胞所形成的腔室，分泌物大多

是揮發(fā)油。

a、溶生式分泌腔：分泌細(xì)胞隨分泌物積累增多，而使壁裂開溶

解，在體內(nèi)形成的含分泌物腔室，腔室四周可見有部分破損的細(xì)

胞。

b、裂生式分泌腔：由分泌細(xì)胞彼此分別，胞間隙擴大而形成的

腔室，分泌細(xì)胞完好地圍圍著腔室，如當(dāng)歸等。

c、裂溶生式：是兩種方式結(jié)合，如芒果屬。

③分泌道：由分泌細(xì)胞彼此分別形成的一個長形胞間隙的腔道，

其四周的分泌細(xì)胞稱上皮細(xì)胞。上皮cell產(chǎn)生的分泌物貯存于腔

道中?？v切面可見管道狀。根據(jù)其分泌物質(zhì)不同分為樹脂道、油

管、粘液道。

④：乳汁管是分泌乳汁的管狀細(xì)胞，或稱為乳汁管。

分布在器官的薄壁組織中，如皮層、髓部、子房壁內(nèi)。

乳汁特點：白色較多，還有黃色的，紅色者。

分類：a、無節(jié)乳汁管：起源于單一細(xì)胞，經(jīng)頂端侵入生長，隨

植物體的生長而延長并可分枝，長度數(shù)米以上，細(xì)胞核分裂為多

數(shù)游離核。

b、有節(jié)乳汁管：由一系列管狀乳細(xì)胞錯綜連接而成的網(wǎng)狀系統(tǒng),

連接處的細(xì)胞壁溶化貫穿，乳汁可互相流淌，起源于分生組織。

六、輸導(dǎo)組織

功能：擔(dān)負(fù)物質(zhì)長途運輸?shù)闹饕M織。包括木質(zhì)部主要輸送水分

與其溶于其中的無機鹽的導(dǎo)管與管胞；韌皮部運輸有機養(yǎng)分物質(zhì)

的篩管和篩胞。

導(dǎo)管壁增厚方式

1）、環(huán)紋導(dǎo)管：增厚部分環(huán)狀，直徑較小，有利于伸長生長，

多存在幼嫩器官中。

2）、螺紋導(dǎo)管：增厚部分呈螺旋狀，直徑較小，不阻礙伸長生

長，并易與初生壁分別，形成“藕斷絲連”現(xiàn)象。

3）、梯紋導(dǎo)管：增厚部分為連續(xù)部分，未增厚部分被間隔分開,

兩者之間形成梯形，存在成熟器官部分，不易再行伸長。

4）、網(wǎng)紋導(dǎo)管：增厚部分密集交織成網(wǎng)狀，網(wǎng)孔是保存的未增

厚部分。導(dǎo)管直徑較大，存在器官成熟部分。

5）、孔紋導(dǎo)管：導(dǎo)管壁幾乎全面增厚，未增厚部分為單紋孔或

具緣紋孔，直徑較大，存在器官成熟部分。

有較多的過渡類型，如梯網(wǎng)紋導(dǎo)管即是過渡類型。對一些幼嫩植

物如豆芽幼莖分段制片，簡潔視察到從環(huán)一螺一梯一網(wǎng)一孔的演

化過程。

侵填體：與導(dǎo)管鄰近的薄壁細(xì)胞通過紋孔連同內(nèi)含物侵入導(dǎo)管

腔。對病菌損害起肯定防腐作用，使導(dǎo)管液流透性降低。

3、篩管：存在于被子植物韌皮部，由多數(shù)篩管分子連結(jié)而成。

為生活細(xì)胞，細(xì)胞成熟后，核消逝。具有初生壁，由纖維素組成,

不木質(zhì)化，不增厚。具篩板和篩域。存在時間一般為一年。

掰月氐體：冬天，篩板往往被一些碳水化合物堵塞，形成墊狀物，

稱月荊抵體，有的第二年可溶解復(fù)原輸導(dǎo)功能。

伴胞：被子植物篩管分子旁常有1個或多個小型薄壁細(xì)胞，和篩

管相伴存在，稱伴胞。其質(zhì)濃、核大，和篩管分子由同一母細(xì)胞

分裂而成，篩管分子死亡時，伴胞也死亡。

4、篩胞：分布蕨類植物和裸子植物中，為單個狹長cell,直徑

較?。欢吮趦A斜，無篩板，側(cè)壁有篩域；沒有伴胞。原生質(zhì)絲通

過的孔，遠(yuǎn)比篩板上的小，輸導(dǎo)功能較弱。

第二節(jié)組織系統(tǒng)與維管束類型

一、組織系統(tǒng)

維管植物組織系統(tǒng)可歸并為三個組織系統(tǒng)。

1、皮組織系統(tǒng)（皮系統(tǒng)）：包括表皮和周皮。

2、維管組織系統(tǒng)（維管系統(tǒng)）：包括輸導(dǎo)有機養(yǎng)料的韌皮部和

輸導(dǎo)水分的木質(zhì)部。

3、根本組織系統(tǒng)（根本系統(tǒng)）：包括各類薄壁組織、厚角組織、

厚壁組織。

二、維管束類型

無限維管束：韌、木之間有形成層，能不斷增生長大。

有限維管束：蕨類、單子葉維管束中無形成層，不能增生長大。

1、有限外韌維管束：韌外、木內(nèi)、中無形成層。分布于單子葉

莖中。

2、無限外韌維管束：韌外、木內(nèi)、中有形成層。分布于裸子植

物、雙子葉莖中。

3、雙韌維管束：木質(zhì)部內(nèi)外都有韌皮部。

4、周韌維管束：木質(zhì)部居中，韌皮部圍繞。

5、周木維管束：韌皮部居中，木質(zhì)部圍繞。

6、輻射維管束：韌皮部與木質(zhì)部相間成輻射狀排成一圈，是單

子葉植物根與雙子葉植物根的初生構(gòu)造中特點。

第三節(jié)植物組織培育的意義和應(yīng)用

一、植物組織培育的方法和材料

1、培育基

2、培育條件

3、培育材料

4、愈傷組織培育和懸浮細(xì)胞培育

二、植物組織培育在藥學(xué)中的應(yīng)用

1、藥用植物育種

2、藥用植物有效成分的消費

第三章植物的器官

器官：具肯定外部形態(tài)與內(nèi)部構(gòu)造，由多種組織構(gòu)成，執(zhí)行肯定

生理機能的植物體組成部分。

養(yǎng)分器官:根、莖、葉。

繁殖器官：花、果實、種子。

第一節(jié)根

一、根的特點與生理功能

根是植物適應(yīng)陸地生活漸漸進(jìn)化形成的器官，水生藻類不具備

根。不分節(jié)與節(jié)間，一般不生芽、葉和花。有汲取、輸導(dǎo)、固著、

支持、貯藏、合成、繁殖等作用。

二、根與根系的類型

1、主根與側(cè)根

2、定根與不定根

a、定根：干脆或間接由胚根生長出來，有固定的生長部位（主、

側(cè)、纖維根）

b、不定根：非干脆或間接由胚根形成，從莖、葉或其它部位長

出，產(chǎn)生無肯定位置。

3、直根系與須根系：一棵植物地下部分全部根的總和稱根系。

a、直根系：主根興旺，主根、側(cè)根界限特別明顯，如雙子葉植

物，裸子植物。

b、須根系：主根不興旺，或早期死亡，從莖基節(jié)上生出大小、

長短相仿的不定根。無主次之分，如單子葉植物和少數(shù)雙子葉植

物。

三、根的變態(tài)1、貯藏根：包括肉質(zhì)直根、圓錐根、圓柱根、圓

球根、塊根

2、變態(tài)根：包括支持根、氣生根、攀援根、板根

3、養(yǎng)分作用變態(tài)根：包括呼吸根、寄生根、水生根

四、根尖的構(gòu)造

根尖：從最先端到生有根毛部分稱根尖。

1、根冠：位根最先端，似帽狀包在生長錐外，具愛護(hù)作用。

2、分生區(qū)：又稱生長錐，根冠上方，呈圓錐狀，長約1mm,

為頂端分生組織所在部位，是細(xì)胞分裂最旺盛的部分。

3、伸長區(qū)：生長錐上方至出現(xiàn)根毛處，長約2-5mm,多數(shù)細(xì)

胞已停頓分裂，液泡大量出現(xiàn)。細(xì)胞快速伸長，使根尖推伸入土

壤中，同時細(xì)胞開場分化，相繼出現(xiàn)導(dǎo)管和篩管。

4、成熟區(qū)：伸長區(qū)上方，細(xì)胞已分化成熟，并形成各種初生組

織。最大特點是有眾多根毛，亦稱根毛區(qū)。

五、根的初生構(gòu)造

從橫切面可以看出，根的初生構(gòu)造分為表皮、皮層、維管柱三部

分。

1、表皮：位于根最外圍，由單層細(xì)胞排列整齊，嚴(yán)密，無間隙,

壁薄，不角質(zhì)化，富有通透性，無氣孔。一部分細(xì)胞外壁突出，

形成根毛。有汲取表皮之稱。

根被：一般根表皮由一層活細(xì)胞組成，表皮多層，形成根被。

2、皮層：表皮內(nèi)方，多層細(xì)胞、薄壁，排列疏松，有間隙，占

有空間大。

1）外皮層：位于皮層最外方，排列嚴(yán)密，整齊，無間隙，表皮

破壞后，外皮層細(xì)胞壁可栓化，增加愛護(hù)作用。

2）皮層薄壁組織：位于外皮層內(nèi)，壁薄，排列疏松，有間隙，

有運輸貯藏作用。

3）內(nèi)皮層：皮層最內(nèi)一層，嚴(yán)密整齊，無間隙，壁特殊增厚。

a、凱氏帶：徑向壁（側(cè)壁）和上下壁（橫壁）部分增厚（木質(zhì)

或木栓化），呈帶狀環(huán)繞一圈。橫切面觀呈點狀，又稱凱氏點。

多見于雙子葉植物。

b、馬蹄形加厚：徑向、上下與內(nèi)切向壁五面加厚，只有外切向

壁較薄，在橫切面觀時，增厚部分呈馬蹄形。多見于單子葉植物。

c、全面加厚：外切向壁也加厚（木栓化）。

d、通道細(xì)胞：在馬蹄形或全面加厚時，有少數(shù)正對初生木質(zhì)部

角的內(nèi)皮層細(xì)胞壁不增厚，有利于水分和養(yǎng)料內(nèi)外流通，稱通道

細(xì)胞。

3、維管柱

根內(nèi)皮層以內(nèi)全部組織構(gòu)造統(tǒng)稱為維管柱，分中柱鞘、初生木質(zhì)

部、初生韌皮部，有的植物具髓。

1）中柱鞘：也稱維管柱鞘，緊貼內(nèi)皮層的維管柱最外方組織，

通常由一層細(xì)胞構(gòu)成，具潛在分生實力。

2）初生木質(zhì)部：是根的輸導(dǎo)組織，一般分為幾束與初生韌皮部

呈角狀相間排列，各自成束，又總稱輻射維管束。由導(dǎo)管、管胞、

木薄壁細(xì)胞、木纖維組成，裸子植物只有管胞。

分化成熟依次由外向內(nèi)的向心分化，稱外始式。

3）初生韌皮部：與初生木質(zhì)部有一樣的束數(shù)，相間排列，之間

有薄壁組織間隔，發(fā)育方向也是外始式，原生韌皮部居外，后生

韌皮部居內(nèi)。

被子植物由篩管、伴胞、韌皮薄壁細(xì)胞所組成，偶有韌皮纖維，

裸子植物只有篩胞。

4）髓：一般雙子葉植物分化至中心，不具具備髓。多數(shù)單子葉

植物具興旺的髓，少數(shù)雙子葉植物具髓。

六、側(cè)根的形成：自學(xué)內(nèi)容

七、根的次生構(gòu)造

絕大多數(shù)蕨類植物、單子葉植物根在整個生活期中，始終保存著

初生構(gòu)造。而多年生的雙子葉植物和裸子植物的根可次生增粗，

形成次生構(gòu)造，由次生分生組織細(xì)胞的分裂、分化產(chǎn)生形成層和

木栓形成層。

1、形成層的產(chǎn)生和活動：次生生長時，初生木質(zhì)部與初生韌皮

部之間的一些薄壁細(xì)胞復(fù)原分裂功能，轉(zhuǎn)變成形成層，并漸漸向

初生木質(zhì)部外方的中柱鞘部位開展，使相連的中柱鞘細(xì)胞也開場

分化成形成層的一部分，這樣形成層就由片斷連成一個凹凸相間

的形成層環(huán)。

形成層平周分裂，向內(nèi)產(chǎn)生次生木質(zhì)部（導(dǎo)管、管胞、木薄壁細(xì)

胞、木纖維），向外產(chǎn)生次生韌皮部（篩管、伴胞、韌皮薄壁細(xì)

胞，韌皮纖維），分別加于初生木質(zhì)部外方和初生韌皮部內(nèi)方。

凹凸相間的形成層環(huán)過渡至圓環(huán)：位于初生韌皮部內(nèi)側(cè)的形成層

分生的速度快，使環(huán)漸漸成圓形。

次生射線：形成層活動時同時在肯定部位分生一些薄壁細(xì)胞，這

些薄壁細(xì)胞沿徑向延長,呈輻射狀排列，貫穿在次生維管組織中,

稱次生射線，分為木射線和韌皮射線（全稱維管射線）。

頹廢組織：次生維管組織總在添加在初生韌皮部內(nèi)方，初生韌皮

部遭遇擠壓而被破壞，成為無細(xì)胞形態(tài)的頹廢組織。

次生木質(zhì)部與韌皮部特點：次生木質(zhì)部不斷增加，粗大樹根主要

是木質(zhì)部，特別堅實，次生韌皮部中常有各種分泌組織，如青木

香（油細(xì)胞）、人參（樹脂道）、當(dāng)歸（油室），蒲公英（乳汁

管），有的薄壁細(xì)胞（包括射線薄壁細(xì)胞）中常含有結(jié)晶體和貯

藏養(yǎng)分物質(zhì)。

形成層區(qū)：形成層原始細(xì)胞只一層，生長季節(jié)，剛分裂出來的尚

未分化的初生的胞與原始細(xì)胞相像，為多層細(xì)胞，合稱形成層區(qū)。

木栓形成層的產(chǎn)生與其活動：形成層活動——根增粗——表皮破

壞——中栓鞘產(chǎn)生木栓形成層——分化出木栓層和栓內(nèi)層。

木栓層：細(xì)胞扁平，排列整齊，壁木栓化，呈褐色，使根顏色由

白轉(zhuǎn)褐，由較松軟、細(xì)小轉(zhuǎn)為較粗硬。

栓內(nèi)層：數(shù)層薄壁細(xì)胞，排列琉松，有的栓內(nèi)層比擬興旺，成為

次生皮層，通常仍稱為皮層。

周皮：木栓層，木栓形成層，栓內(nèi)層的合稱。

木栓形成層發(fā)生部位：開場通常是中柱鞘，但也有表皮和皮層。

根皮：植物學(xué)上指周皮，藥材指形成層以外部分，包括韌皮部和

周皮甚至有頹廢組織。

單子葉植物根：無形成層，不能加粗；無木栓形成層，不能形成

周皮，由表皮或外皮層行使愛護(hù)機能。

根被：有一些單子葉植物由表皮分裂成多層細(xì)胞，壁木栓化，形

成愛護(hù)組織，稱“根被”。

次生生長的根與初生生長根的區(qū)分

1）內(nèi)外排列——相間排列。

2）有軸向系統(tǒng)和徑向系統(tǒng)（射線）。

3）形成層活動使直徑增大，形成層切向分裂增加直徑，徑向分

裂增加本身四周。

4）木質(zhì)部比例大，韌皮部不斷被擠頹廢。

第二節(jié)莖

莖的生理功能有輸導(dǎo)、支持、貯藏、繁殖等作用。

莖類藥材包括地上莖、皮類藥材、地下莖、木質(zhì)部。

一、莖的形態(tài)

（一）外形1、形態(tài)：一般圓柱形，也有方形、三角形、扁平狀,

莖中心常為實心，也有空心，禾本科莖中空，有明顯節(jié)者，稱為

桿。

2、節(jié)：著生葉和腋芽的部位，節(jié)與節(jié)之間稱節(jié)間，具葉與節(jié)間

是莖的主要特征。

3、莖由節(jié)、節(jié)間、葉腋、腋芽、頂芽、葉痕、托葉痕、芽鱗痕

（木本植物）等組成。

4、枝條：著生葉與芽的莖，分長枝與短枝（果枝）。

（二）芽：是尚未發(fā)育的枝、花和花序。

芽的分類依位置、發(fā)育性質(zhì)，有無鱗片包被、活動實力的不同分

為以下不同類型。

1、依芽的生長位置分為定芽、不定芽

2、依芽的性質(zhì)分葉芽（枝芽）、花芽（發(fā)育成花與花序），混

合芽（牡丹）

3、依芽鱗的有無分鱗芽、裸芽。

4、依芽的活動實力分為活動芽、休眠芽。

二、莖的類型

（一）按莖的質(zhì)地分

1、木質(zhì)莖：喬木、灌木、亞灌木（半灌木）

2、草質(zhì)莖：一年生草本、二年生草本、多年生草本

3、肉質(zhì)莖：

（二）按莖的生長習(xí)性分

1、百立茗

2、藤本莖：

①纏繞莖②攀授莖③匍匐莖

三、莖的變態(tài)：

（一）地下莖的變態(tài)

1、根狀莖（根莖）：橫臥地下，節(jié)與節(jié)間明顯，節(jié)下有退化的

鱗片葉，具頂芽和腋芽。

2、塊莖：肉質(zhì)肥大呈不規(guī)則塊狀，與塊根相像，但有很短的節(jié)

間，節(jié)上具芽與鱗片狀退化葉或早期枯萎脫落。

3、球莖：肉質(zhì)肥大呈球形或扁球形，具明間的節(jié)與縮短的節(jié)間;

節(jié)上有較大的膜質(zhì)鱗片，頂芽興旺，腋芽常生于上半部，基部具

不定根。

4、鱗莖：球形或扁球形，莖極度縮短稱鱗莖盤，被肉質(zhì)肥厚鱗

葉包圍；頂端有頂芽，葉腋有腋芽，基部生不定根。無被鱗莖如

百合、貝母。有被鱗莖如如洋蔥。

（二）地上莖的變態(tài)

1、葉狀莖或葉狀枝：2、刺狀莖（枝刺或棘刺）3、鉤狀莖4、

莖卷須5、小塊莖：小鱗莖：繁殖作用

腋芽形成小塊莖如山藥零余子。

葉柄上的不定芽如半夏（小塊莖）。

葉腋或花序處的腋芽或花芽形成小鱗芽如洋蔥、大蒜。

四、莖的分枝

常見有4種。

1、單軸分枝：頂芽不斷向上生長，產(chǎn)生莖的主干。主干明顯比

側(cè)軸粗大。

2、合軸分枝：頂芽在生長季節(jié)發(fā)育緩慢或死亡，或頂芽變?yōu)榛?/p>

芽，由腋芽發(fā)育形成粗大的側(cè)枝，每年以同樣方式產(chǎn)生側(cè)軸，植

物主干由很多側(cè)軸結(jié)合形成稱合軸分枝。其樹冠呈開展?fàn)?，擴大

了光合作用的面積，是先進(jìn)的分枝方式。如桑等。

3、二叉分枝：頂端分生組織平分為2個，各形成一個分枝，在

肯定的時候，以這種方式重復(fù)分枝。多見于低等植物，是一種原

始的分枝方式。如地錢、石松與高等植物中也可見。

4、假二叉分枝：頂芽停頓生長或頂芽是花芽，頂芽下的兩側(cè)腋

芽同時發(fā)育成兩個一樣的分枝，外形似二叉分枝，如石竹、曼陀

羅Q

五、莖的內(nèi)部構(gòu)造

（一）莖尖的構(gòu)造

與根尖相像，分為分生區(qū)（生長錐），伸長區(qū)和成熟區(qū)。

與根尖區(qū)分點1）無根冠類構(gòu)造，2）莖、葉、腋芽發(fā)生同時進(jìn)

展，3）無根毛類構(gòu)造，

4）常有毛茸，5）常為綠色，進(jìn)展光合作用

（二）雙子葉植物莖的初生構(gòu)造

橫切面分為表皮、皮層、維管柱。

1、表皮：由原表皮層發(fā)育而來。一層長方形、扁平、排列整齊,

無細(xì)胞間隙的細(xì)胞。一般不具葉綠體，少數(shù)表皮細(xì)胞含花青素呈

紫色。有氣孔、毛茸。外壁稍厚，通常角質(zhì)化形成角質(zhì)層，少數(shù)

植物具蠟被。

2、皮層：根為汲取、貯藏，而莖主要起支撐作用，位于表皮內(nèi)

方，是表皮與維管柱之間部分，不如根興旺，占較小比例。細(xì)胞

通常較大，排列疏松，含葉綠體，嫩莖呈綠色，有厚角組織，排

列成環(huán)（葫蘆科、菊科）或聚在棱角處（唇形科、傘形科），有

的有纖維、石細(xì)胞和分泌組織。一般無內(nèi)皮層，皮層與維管之間

無明顯分界，少數(shù)最內(nèi)一層細(xì)胞含大量淀粉粒，稱淀粉鞘，水生

植物莖與一些植物地下莖中部普遍存在內(nèi)皮層。

3、維管柱：包括環(huán)狀排列的維管束，髓部和髓射線、占較大比

例。

①初生維管束：雙子葉植物包括初韌、初木和束中形成層。藤本

和大多數(shù)草本植物束間區(qū)域較寬，木本植物較窄，維管束好像連

成一圓環(huán)。初生韌皮部：分化成熟方向與根一樣，是外始式，初

生韌皮纖維常成群位于韌皮部外側(cè)。初生木質(zhì)部：分化成熟為內(nèi)

始式，與根相反。束中形成層，二者之間，為原形成層遺留下來,

使莖不斷加粗。

②髓：位于莖中心，薄壁組織，草本髓較大，木本髓較小。發(fā)育

過程中消逝中空，髓部有時有石細(xì)胞。

③髓射線，又叫初生射線，位于初生維管束之間，內(nèi)通髓部，外

達(dá)皮層。具潛在分生實力。

4、根與莖維管組織的聯(lián)絡(luò)：莖與根是互相連續(xù)的構(gòu)造，共同組

成植物的長軸。幼苗期、莖、根相接處，出現(xiàn)雙方各自特征性構(gòu)

造的過渡

（三）雙子葉植物莖的次生構(gòu)造

初生構(gòu)造形成后，接著進(jìn)展次生生長，木本植物可持續(xù)多年，次

生構(gòu)造興旺。

1、雙子葉植物木質(zhì)莖的次生構(gòu)造

①維管形成層與其活動：髓射線細(xì)胞轉(zhuǎn)化為束間形成層，與束中

形成層連接成胚,進(jìn)展切向分裂，向內(nèi)產(chǎn)生木質(zhì)部成次生木質(zhì)部,

向外產(chǎn)生次生韌皮部，通常狀況生木質(zhì)部數(shù)量比次生韌皮部大得

多。射線原始細(xì)胞也分裂產(chǎn)生次生射線細(xì)胞，稱維管射線。另外

隨著莖加粗，形成層細(xì)胞也進(jìn)展徑向或橫向分裂，增加細(xì)胞，擴

大圓周，以適應(yīng)內(nèi)方木質(zhì)部增大，同時形成層位置也漸漸向外推

移。

②次生木質(zhì)部：是木質(zhì)次生構(gòu)造主要部分，是木材主要來源。由

導(dǎo)管、管胞、木薄壁細(xì)胞、木纖維和木射線組成。導(dǎo)管主要是梯

紋、網(wǎng)紋與孔紋導(dǎo)管，孔紋導(dǎo)管最普遍。

年輪：形成層活動受季節(jié)影響，春季或熱帶雨季，形成層活動旺

盛，形成的次生木質(zhì)部細(xì)胞徑大壁薄，質(zhì)地較疏松，色澤較淡，

稱旱材或春材。溫帶的夏末秋初或熱帶旱季，活動減弱，所形成

的細(xì)胞徑小壁厚，質(zhì)地堅密，色澤較深，稱晚材或秋材。當(dāng)年秋

材與次年春材之間界限清楚，形成一同心環(huán)，稱年輪或生長輪。

邊材與心材：靠形成層部分木質(zhì)部色淺，質(zhì)松軟，稱邊材，具輸

導(dǎo)作用；居中心色深，質(zhì)堅，滿意材，常積累代謝物（揮發(fā)油、

單寧、樹膠、色素等），射線細(xì)胞或軸向薄壁細(xì)胞通過導(dǎo)管上紋

孔侵入導(dǎo)管內(nèi)，形成侵填體，使導(dǎo)管或管胞堵塞，失去運輸實力。

心材比擬堅硬，不易腐爛，且常含某些化學(xué)成分。沉香、蘇木、

檀香、降香均以心材入藥。

③次生韌皮部：維管形成層向外分裂形成次生韌皮部，但分裂次

數(shù)遠(yuǎn)少于向內(nèi)分裂，所以數(shù)量少于次生木質(zhì)部，隨著生長、初生

與先形成的次生韌皮部被擠向外方，成頹廢組織。

次生韌皮部由篩管、伴胞、韌皮纖維、韌皮薄壁細(xì)胞組成，有的

還有石細(xì)胞（肉桂、厚樸、杜仲）和乳汁管（夾竹桃）。

韌皮射線：是維管射線位于次生韌皮部的部分。

④木栓形成層與周皮：隨莖增粗，表皮內(nèi)側(cè)薄壁組織細(xì)胞復(fù)原分

生實力產(chǎn)生周皮，代替表皮愛護(hù)。一般木栓形成層只活動數(shù)月，

依次再在其內(nèi)方產(chǎn)生新的木栓形成層。老周皮內(nèi)方的組織被新周

皮隔離后漸漸枯死，這些周皮以與被它隔離死亡組織的綜合體，

因常剝落，故稱落皮層。

2、雙子葉植物草質(zhì)莖的次生構(gòu)造

草質(zhì)莖生長期短，次生生長有限，次生構(gòu)造不興旺，木質(zhì)部量較

少，質(zhì)地較松軟。

①最外層為表皮，常有毛茸、氣孔、角質(zhì)層、蠟被等。少數(shù)表皮

下方有木栓形成層分化，但木栓不興旺，仍有表皮存在。

②在維管柱中，有的只有束中形成層，無束間形成層；有的甚至

連束中形成層也不明顯（此現(xiàn)象不能稱為次生構(gòu)造）

③髓部興旺，有的髓中央裂開成空洞，髓射線一般較全。

3、雙子葉植物根莖的構(gòu)造

①外表通常具木栓組織，少數(shù)具表皮或鱗葉。

②皮層中常有根跡維管束和葉跡維管束斜向通過。

③皮層內(nèi)側(cè)有時具纖維或石細(xì)胞。

④維管束為外韌型，成環(huán)狀排列。

⑤貯藏薄壁組織興旺，機械組織多不興旺，中央有明顯的髓。

4、雙子葉植物莖與根狀莖的異樣構(gòu)造

①髓維管束：胡椒科風(fēng)藤莖（海風(fēng)藤）、大黃根狀莖、大花紅景

天根狀莖，范科倒扣草莖，髓部均有異型維管束。

②同心環(huán)狀排列的異型維管束：密花豆（雞血藤）老莖，常春油

麻藤。

③木間木栓：甘松根狀莖，可見木間木栓成環(huán)狀，包圍一部分韌

皮部和木質(zhì)部把維管柱分隔成數(shù)束。

（四）單子葉植物莖與根狀莖的構(gòu)造特征

1、單子葉植物莖的構(gòu)造特征

與雙子葉植物莖比擬，一般無形成層和木栓形成層，只是初生構(gòu)

造，不能無限增粗，只具表皮，不產(chǎn)生周皮。維管束散生、無皮

層、髓、髓射線之分，維管束的有限外韌型。少數(shù)單子葉植物有

次生生長，但起源有別。

2、單子葉植物根狀莖的構(gòu)造特征

外表為表皮或木栓化皮層細(xì)胞,少數(shù)有周皮。皮層常占較大體積,

常分布有葉跡維管束，維管束多為有限外韌型，也有周木型（香

附）或兩型均有（石菖蒲）。內(nèi)皮層大多明顯，具凱氏帶，也有

內(nèi)皮層不明顯。有的在皮層靠近表皮處細(xì)胞形成木栓組織；有的

皮層細(xì)胞轉(zhuǎn)變?yōu)槟舅?xì)胞，形成所謂“后生皮層”以代替表皮愛

護(hù)（藜蘆）。

（五）裸子植物莖的構(gòu)造特征

次生木質(zhì)部一般由管胞、木薄壁細(xì)胞、射線、無木薄壁細(xì)胞、導(dǎo)

管等組成。

次生韌皮部由篩胞、韌皮薄壁細(xì)胞，無篩管、伴胞和韌皮纖維。

常有樹脂道存在于皮層、韌皮部、木質(zhì)部、髓、髓射線中（松柏

類）。

六、維管柱的類型

1、原生維管柱：為實心圓柱，一部分蕨類和種子植物根中為這

種類型。

2、管狀維管柱：中央有髓。外韌管狀維管柱是裸子植物和雙子

葉木本植物特征，是最普遍的類型。雙韌管狀維管柱是比擬原始

的類型，大多數(shù)發(fā)覺于蕨類植物中，草本雙子葉植物也有這種維

管柱。

3、網(wǎng)狀維管柱：管狀維管柱因葉鞘很多破離成網(wǎng)狀，或成縱裂

線狀的，稱網(wǎng)狀維管柱c一部分蕨類和一些草本雙子葉植物有這

種類型。

4、散生維管柱：大多數(shù)單子葉植物的網(wǎng)狀維管束，分布于薄壁

組織中不成環(huán)狀排列而為散生，稱為散生維管柱，屬于最高級的

維管柱。

第三節(jié)葉

具有光合作用、氣體交換、蒸騰作用、貯藏作用、繁殖作用、汲

取作用等作用，是識別植物重要根據(jù)。

藥用有大青葉、枇杷葉、桑葉、番瀉葉、艾葉等。

一、葉的組成

完全葉由葉片、葉柄、托葉組成。不全者為不完全葉。

1、葉片：葉形（葉端、葉基、葉緣）、葉脈（主、側(cè)、細(xì)脈）

2、葉柄：圓柱形、半圓柱形或稍扁平。

氣囊狀（菱、水浮蓮）、葉枕（基部具膨大的關(guān)節(jié)、含羞草）、

葉片狀（臺灣相思樹）、葉鞘（傘形科植物）、葉柄纏繞（威靈

仙）。禾本科不是由葉柄而是由葉基擴大成鞘狀。有的植物不具

葉柄，葉片基部包莖，稱抱莖葉（苦莢菜），無柄葉基或?qū)ι鸁o

柄葉基愈合被莖所貫穿，稱貫穿葉或穿莖葉（元寶草）。

3、托葉：葉柄基部附屬物，常成對生于葉柄基部兩側(cè)，形態(tài)多

樣。呈葉片狀、與葉同形、托葉鞘（大黃、何首烏）；與葉柄愈

合成翅（金櫻子）；成卷須（莪契）；成刺（刺槐）等。

二、葉的形態(tài)

1、大?。翰町悩O大。

2、全形：葉形類型多樣，根本類型可根據(jù)長寬比例與最寬部位

來劃分。

常見的葉形：針形、條形（線形）、披針形、橢圓形、卵形、心

形、腎形、圓形、劍形、盾形、帶形、箭形、戟形等。

另外尚有：鐮刀形（藍(lán)接）、三角形（杠板歸）、菱形（菱）、

匙形（車前）、扇形（銀杏）、管形（蔥）、偏斜形（秋海棠）

3、葉端：常見有尾狀、漸尖、急尖、鈍形、微凹、微缺、倒心

形、芒尖、截形。

4、葉基：常見有鈍形、心形、楔形、耳形、漸狹、歪斜、抱莖、

穿莖等。

5、葉緣：常見有全緣、波狀、牙齒狀、鋸齒狀、重鋸齒、圓鋸

齒。

6、葉脈和脈序

主脈、側(cè)脈和細(xì)脈

脈序有

1）分叉脈序（蕨類普遍，種子植物銀杏）。

2）平行脈序（單子葉植物）：直出平行脈（淡竹葉）、橫出平

行脈（芭蕉）、射出平行脈（棕桐）、弧形脈（黃精、車前）

3）網(wǎng)狀脈序（雙子葉植物）：掌狀網(wǎng)脈、羽狀網(wǎng)脈，少數(shù)單子

葉植物也具網(wǎng)狀脈，如薯荔，天南星，但葉脈末梢大多連接，沒

有游離脈梢，可區(qū)分于雙子葉植物。

7、葉片的質(zhì)地：膜質(zhì)（半夏）、干膜質(zhì)（麻黃鱗片葉）、草質(zhì)

（薄荷、蕾香）、革質(zhì)（枇杷、山茶、夾竹桃）、肉質(zhì)（蘆薈、

馬齒茄、景天）

三、葉片的分裂，單葉和復(fù)葉

1、葉片分裂：羽狀、掌狀、三出分裂

淺裂：裂深V1/4（大黃）

深裂：裂深＞1/4（唐古特大黃）

全裂：裂深幾達(dá)主脈基部或兩側(cè)，形成數(shù)個全裂片（大麻）

2、單葉和復(fù)葉

單葉：1個葉柄上只生1個葉片。

復(fù)葉：1個葉柄上著生2個以上葉片?？?cè)~柄，葉軸（總?cè)~柄以

上著生葉片的軸狀部分），小葉，小葉柄。

全裂的單葉與小葉柄不明顯的復(fù)葉區(qū)分：全裂葉各裂片之間的裂

隙底部總是有或多或少的葉片緣。

復(fù)葉包括三出復(fù)葉、掌狀復(fù)葉、羽狀復(fù)葉、單身復(fù)葉等類型。

四、葉序：葉在莖枝上的排列次序：有互生、對生、輪生、簇生

等類型。

五、異形葉性與葉的變態(tài)

1、異形葉性緣由：

1）植株發(fā)育年齡不同，所形成的葉形各異

2）環(huán)境影響葉的改變

2、葉的變態(tài)：1）苞片2）鱗葉3）刺狀葉4）葉卷須5）捕蟲

葉6）根狀葉7）花的各部分也屬葉的變態(tài)

六、葉的組織構(gòu)造

（一）雙子葉植物葉的一般構(gòu)造

1、葉柄的構(gòu)造

橫切面半圓形、圓形、三角形等，向莖一面平坦或凹下，背莖一

面凸出，

構(gòu)造與莖相像，從外向內(nèi)為表皮，皮層（有厚角組織，或有厚壁

組織），維管束（木質(zhì)部居腹面，韌皮部居反面），維管束合并

或分裂改變很大。

2、葉片的構(gòu)造

（1）表皮

上表皮、下表皮：通常一層細(xì)胞，也有復(fù)表皮。一般無葉綠體，

表皮cell不規(guī)則形，側(cè)壁波浪狀，彼此嵌合。葉受光相等稱等面

葉，多與地表垂直。葉受光兩面不等稱兩面葉，與地表接近平行。

兩面均有氣孔，多在下面氣孔密

（2）葉肉：上、下表皮之間，由含葉綠體的薄壁細(xì)胞組成，光

合作用場所。

柵欄組織：兩面葉位于上表皮之間，通常1層，也有2或多層

（冬青、枇杷）

海綿組織：位于柵欄組織下方，與下表皮相接，排列疏松，葉綠

體也少于柵欄組織。尚有氣孔下室（孔下室、氣室）

等面葉兩面均有柵欄組織（番瀉葉、椽葉），或無柵欄組織與海

綿組織的分化（禾本科）。

（3）葉脈——葉片中的維管束。主脈和較大側(cè)脈是由維管束和

機械組織組成，維管束構(gòu)造和莖一樣。束中形成層分生有限。在

維管束的上下方，常有厚壁或厚角組織包圍。這些機械組織在葉

的反面最為興旺，因此葉脈在葉背凸起。主脈處上下表皮內(nèi)方，

一般為厚角組織和薄壁組織，無葉肉組織，少數(shù)有1-幾層?xùn)艡?/p>

組織（番瀉葉、石楠葉）

（二）單子葉植物禾本科葉的構(gòu)造特征

1、表皮：細(xì)胞排列成行而規(guī)則（與葉脈有關(guān)），有長細(xì)胞與短

細(xì)胞兩種類型。長細(xì)胞長方柱形，長徑與葉長軸同等，外壁角質(zhì)

化，并含有硅質(zhì)。短細(xì)胞又分為硅質(zhì)細(xì)胞和栓質(zhì)細(xì)胞兩種類型，

硅質(zhì)cell細(xì)胞腔內(nèi)充溢硅質(zhì)體，故其葉堅硬而外表粗糙；栓質(zhì)細(xì)

胞壁木栓化。兩面均有氣孔，啞鈴形保衛(wèi)細(xì)胞。

泡狀細(xì)胞：在橫切面上排列略呈扇形，干旱時失水收縮，使葉子

卷曲成筒，可削減水分蒸發(fā)，又稱運動細(xì)胞。

2、葉肉：葉片直立，屬等面葉，無柵欄組織和海綿組織的明顯

分化。

3、葉脈：維管束近平行排列，主脈粗大，維管束為有限外韌型。

主脈維管束的上下兩方常有厚壁組織分布，并與表皮層相連，增

加了機械支持作用。

維管束外圍常有1、2層或多層細(xì)胞包圍，形成維管束鞘。七、

氣孔指數(shù)、柵表比和脈島數(shù)

1、氣孔指數(shù)同種植物葉的單位而積上氣孔數(shù)與表皮細(xì)胞的比例

是恒定的，這種比例關(guān)系可用氣孔指數(shù)來表示。

氣孔指數(shù)=單位面積上的氣孔數(shù)X100單位面積

上的氣孔數(shù)十單位面積上的表皮細(xì)胞數(shù)

2、柵表比

葉肉中柵欄細(xì)胞與表皮cell之間有肯定的關(guān)系。一個表皮細(xì)胞下

的平均柵欄細(xì)胞數(shù)目稱為“柵表比”。柵表比是相當(dāng)恒定的，可

用來區(qū)分不同種的植物中。

3、脈島數(shù)

細(xì)小的葉脈將葉肉組織分成很多小塊，稱為脈島。

雙子葉植物脈島中有葉脈的自由末梢突入，而單子葉植物則無。

同種植物的葉，單位面積中脈島的數(shù)目通常是恒定的。每平方毫

米面積中的脈島個數(shù)稱為脈島數(shù)。脈島數(shù)不因植物的年齡和葉的

大小而改變。

風(fēng)媒花：花較小，多不具備花被與明麗的顏色，無蜜腺與芳香氣

味；花絲多瘦長，垂于花被之外，或具菜英花序，可隨風(fēng)搖動；

花粉粒體積小而較輕，數(shù)量多，外表枯燥平滑，易于滑動；柱頭

多擴展或成柱狀，羽狀等增加受粉面積；生態(tài)常群生。

蟲媒花：大而惹眼的花被，具蜜腺與芳香氣味；花粉粒數(shù)量常較

少而體積較大，且外表多粗糙，并具粘性，使花粉易于附著；有

的具特殊構(gòu)造或氣味，特地適應(yīng)某種昆蟲傳粉。

水媒花：沉水植物，利用水流進(jìn)展傳粉。

鳥媒花：蜂鳥等對香蕉、凌霄屬植物等傳粉。

第四節(jié)花

花：花是合適于繁殖作用的變態(tài)枝。節(jié)間極縮短，花梗和花托是

枝的部分，萼片、花藥、雄蕊均是變態(tài)葉。從形態(tài)、構(gòu)造來看，

花的各部分具有葉的一般性質(zhì)，如睡蓮花從外向內(nèi)，由花被到雄

蕊漸漸改變。花是種子植物所特有的生殖器官，通過傳粉，受精、

產(chǎn)生果實和種子，使種族得以持續(xù)繁衍。種子植物之外其它植物

均不開花，稱隱花植物。裸子植物花較簡潔、原始，而被子植物

花則高度進(jìn)化，構(gòu)造也較困難，一般有花植物指被子植物，所述

花即被子植物的花?；ㄊ亲鳛橹参镨b定的主要根據(jù)。藥用的花主

要有辛夷、金銀花、洋金花、槐米、紅花、菊花、旋覆花、款冬

花、番紅花、凌霄花、玫瑰、月季、梅花等。

一、花的組成與形態(tài)

花一般是由花梗、花托、花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群等組成。

雄蕊與雌蕊是花中最重要部分，具生殖功能；花萼、花冠合稱花

被，具愛護(hù)和引誘昆蟲傳粉的作用；花梗和花托主要起支持作用。

（一）花梗（花柄）綠色柱狀，粗瘦長短不同。

不少花梗上或下部有小形葉狀物，稱為苞片。

（二）花托：花梗頂端，通常稍膨大的部分，形態(tài)隨種類而異，

花萼、花冠、雄蕊、雌蕊均著生其上?；ㄍ幸话愣酁槠教够蛏酝?/p>

起的圓頂狀。有圓柱狀（木蘭、厚樸）、圓錐狀（草莓）、倒圓

錐狀（蓮）、杯狀（金櫻子、薔薇）、頂端形成肉質(zhì)增厚部分，

呈平坦墊狀、杯狀或裂藥狀的花盤（棗、衛(wèi)矛、蕓香、葡萄），

延長成柱狀體，稱雌蕊柄（花生、黃連），雌雄蕊柄（白花菜、

西番蓮）等。

（三）花被：具花萼與花冠的總稱，特殊是萼、冠形態(tài)相像不易

區(qū)分時，則稱為花被，如木蘭、百合、黃精等。

1、花萼：是一朵花中全部萼片的總稱，位于花最外層，常呈綠

色葉片狀。有離生萼、合生萼、距、早落萼、宿萼、瓣狀萼、副

萼、整齊萼、不整齊萼之分，有膜質(zhì)、冠毛等改變。

2、花冠：是一朵花中全部花瓣的總稱，位于花萼內(nèi)側(cè)，是花中

最惹眼的部分。有離瓣花冠、合瓣花冠、距、副花冠等。

花色絢麗多彩，無色素時，為白色，吸引動物傳粉。

花冠類型有十字形、蝶形、假蝶形、唇形、管狀、舌狀、漏斗狀、

高腳碟狀、鐘狀、輻狀或輪狀

3、花被卷迭式：花被各片之間排列形式與關(guān)系，稱之為花被卷

迭式，在花蕾將綻開期

最明顯。常見類型：鑲合狀（內(nèi)向鑲合、外向鑲合）、旋轉(zhuǎn)狀、覆

瓦狀、重覆瓦狀、下行覆瓦狀、上行覆瓦狀等。

（四）雄蕊群：一朵花中全部雄蕊全稱。一般著生于花托上，花

被內(nèi)側(cè)，合瓣花則生花冠上稱貼生或冠生。一般是花瓣同數(shù)或倍

數(shù)，超過1。枚稱“8”。分為花絲、花藥兩部分。

花絲：是雄蕊基部瘦長柄狀部分，下部著生在花托上，或花被基

部，上部支柱著花藥，長短不一。

花藥：花絲頂端膨大的囊狀體，常由4個或2個藥室或花粉囊

組成，分為2半，中間為藥隔。

花藥開裂方式縱裂、孔裂、瓣裂、橫裂

花藥著生方式有全著藥、基著藥、背著藥、丁字著藥、個字著藥、

廣歧著藥等。

2、雄蕊類型：包括二強雄蕊、四強雄蕊、單體雄蕊、二體雄蕊、

多體雄蕊、聚藥雄蕊等，另外尚有：附瓣雄蕊、外輪對萼生雄蕊、

外輪對瓣生雄蕊、內(nèi)向雄蕊、外向雄蕊、向心發(fā)育雄蕊、離心發(fā)

育雄蕊、不育雄蕊。

（五）雌蕊群：位于花的中央

1、組成：子房：膨大部分，著生花托上。

花柱：子房頂部，與柱頭相連，粗瘦長短不一。

柱頭：花柱頂端，圓盤狀，羽毛狀，具乳頭狀突起，不光滑。并

分泌粘液，有利于花粉固著與萌發(fā)。

2、類型：雄蕊是由心皮構(gòu)成的，心皮是為適應(yīng)生殖的變態(tài)葉。

邊緣相當(dāng)于葉緣，卷合時的合縫線稱腹縫線，背部相當(dāng)于中脈部

分稱背縫線，胚珠常著生在腹縫線上。有單雌蕊、離生心皮雌蕊、

復(fù)雌蕊之分。

復(fù)雌蕊心皮數(shù)推斷：a、柱頭或花柱的分裂數(shù)目。b、子房上的

主脈；c、子房室數(shù)（心皮向內(nèi)卷入形成與心皮數(shù)目相等的子房

室數(shù)，但也有被假隔膜完全或不完全分隔為2的現(xiàn)象，可由腹縫

線來確定）

3、子房在花托上的位置：有子房上位、子房半下位、子房下位。

關(guān)于杯狀花托，現(xiàn)多認(rèn)為是花筒，即是花被和雄蕊基部愈合而成

的花筒，其本質(zhì)并非花托。

4、子房的室數(shù)：由心皮數(shù)和結(jié)合狀態(tài)而定。

單雌蕊：子房只1室，稱單子房

合生心皮雌蕊：稱復(fù)子房。

心皮邊緣愈合：子房只1室

心皮向內(nèi)卷入，在中心連合形成與心皮數(shù)相等的子房室：復(fù)室子

房。

有的子房室被假隔膜完全或不完全分隔為2o

5、胎座：胚珠在子房內(nèi)著生的部位，有邊緣胎座、側(cè)膜胎座、

中軸胎座、特立中央胎座、基生胎座、頂生胎座之分。

6、胚珠：生于子房室內(nèi)，1一多個，受精后發(fā)育成種子。

①構(gòu)造：珠柄：胚珠一端有一短柄，與胎座相連，維管束從今進(jìn)

入胚珠。

珠被：被子植物大多數(shù)2層（外珠被與內(nèi)珠被），裸子植物1

層

珠心：珠被內(nèi)方稱珠心，由薄壁細(xì)胞組成，是胚珠重要部分。

胚囊：珠心中央發(fā)育成胚囊，成熟后8個細(xì)胞，內(nèi)有卵細(xì)胞。

珠孔：珠被頂端有1小孔，是受精的花粉管到達(dá)珠心的通道。

合點：珠被、珠心基部和珠柄集合處，是維管束進(jìn)入胚囊的通道。

珠脊：在倒生胚珠中，珠柄很長與珠被愈合，并在珠柄外面形成

一條長而明顯的縱行隆起。

8個細(xì)胞分為1個卵細(xì)胞、2個助細(xì)胞、3個反足細(xì)胞、2個極

核細(xì)胞

卵細(xì)胞、助細(xì)胞：位于珠孔處有3個細(xì)胞，中間大者為卵細(xì)胞、

兩側(cè)為助細(xì)胞。

反足細(xì)胞：與珠孔相反一端有3個反足細(xì)胞

極核細(xì)胞：胚囊中央，2個，又稱原始胚乳細(xì)胞。

②類型：直生胚珠、橫生胚珠、彎生胚珠、倒生胚珠

二、花的類型

根據(jù)花的整體是否完備分完全花和不完全花。

根據(jù)花被完全與否分重被花、單被花、無被花、重瓣花

③雌雄蕊完全與否分兩性花、單性花、雌雄同株、雌雄異株、雜

性同株、雜性異株、無性花

2、花的形態(tài)：輻射對稱花、兩側(cè)對稱花、不對稱花

三、花的記錄

1、花程式：用字母、數(shù)字、符號寫成固定的程式表示花的性別,

對稱性與花各部分狀況。

K一花萼C一花冠A一雄蕊群G一雌蕊群P一花被（指單被

花）字母右下角用數(shù)字表示數(shù)目，1.10,若超過10,或數(shù)目不

定用3表示，退化或不存在用“0”表示。（）——連

合+——輪數(shù)、、一一子房位置，G右下角有三個數(shù)字，

分別表示心皮數(shù)，子房室數(shù)、胚珠（每室）數(shù)，互相之間用“：”

隔開，合生心皮用括號。*一輻射對稱

t一兩側(cè)對稱

d

一兩性花3一雄花，2一雌花

2、花圖式：花的橫切面投影圖，說明花的組成部分，數(shù)目、形

態(tài)、排列方式和互相關(guān)系?；▓D式不能表達(dá)子子房與花被相關(guān)位

置，花程式不能表達(dá)各輪排列關(guān)系、花被卷疊狀況。

二者結(jié)合才能較全面表達(dá)出花的特征來。

四、花序：花在花軸上排列的方式。

（一）無限花序：開花期、花序軸頂端具肯定分生實力，可接著

伸長，開花依次自下而上或自外而內(nèi)。

1、單花序：穗狀花序、蕖英花序、肉穗花序、球穗花序、頭狀

花序、隱頭花序、總狀花序、傘房花序、傘形花序

2、復(fù)花序：圓錐花序、復(fù)穗狀花序、復(fù)傘形花序、復(fù)傘房花序、

復(fù)頭狀花序等類型。

（二）有限花序：單歧聚傘花序（螺旋狀聚傘花序、蝎尾狀聚傘

花序）、二歧聚傘花序、多歧聚傘花序、輪傘花序

（三）混合花序：聚傘花序圓錐狀、傘形花序圓錐狀、聚傘花序

傘形態(tài)

五、花的生殖

花是開花植物的繁殖器官，主要作用是執(zhí)行生殖功能，在完成生

殖的過程中，要經(jīng)過傳粉和受精作用兩個步驟。

1、傳粉

花開放后，花粉囊開裂，散出花粉，通過風(fēng)、蟲、鳥、水等不同

媒介傳遞到雌蕊柱頭上，稱傳粉或授粉。

①自花傳粉：花粉粒落在同一花雌蕊柱頭上。

兩性花；常具等高和同時成熟的雌、雄蕊并花藥內(nèi)向；柱頭對本

花的花粉萌發(fā)無生理阻礙。連續(xù)長期自花傳粉可使植物后代生活

力漸漸衰退。

閉花受精：有些植物雌雄蕊早熟，在花未開放或根本不開放時即

行自花傳粉、受精，如太子參等。在環(huán)境條件不合適于開花傳粉

時，閉花受精彌補了這個缺乏,且花粉不受雨水淋濕和昆蟲吞食。

②異花傳粉：一朵花的花粉傳到另一朵花的柱頭上。

造胞細(xì)胞f胚囊母cell（2n）n!4個大抱子3個退

化遠(yuǎn)離珠孔端1個發(fā)育1個大抱子⑴）分裂3次8

核胚囊兩端各1核移向申部組成-＞（3個反點cell、

中央cell、卵cell、助cell2個）

③受精一一被子植物雙受精

花粉粒萌發(fā)（2核）產(chǎn)生花粉管生殖cell分裂產(chǎn)生2個

精子與卵cell結(jié)合成胚2n與極核cell結(jié)合成胚乳

（3n）種子

珠被發(fā)育成種皮。

胚珠發(fā)育帶動了子房發(fā)育成果實。

3、花粉的形態(tài)

花粉粒的形態(tài)、大小、外表的紋飾以與萌發(fā)孔的數(shù)目、形態(tài)、構(gòu)

造與位置等，常成為植物科、屬甚至種的特征。

①極性與對稱性

極性：確定于其在四分體中所處的地位。由四分體中心的一點通

過花粉粒中央向外引線