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文檔簡介
中職《客房服務(wù)與管理》考試復(fù)習(xí)題庫(含答案)一、單選題A、人身、名譽(yù)不受損害B、商品和服務(wù)不受損害C、人身、財(cái)產(chǎn)安全不受損害A、蒸汽消毒法B、干烤法C、煮沸消毒法B、維修房D、干凈房答案:DB、睡眠、飲食、活動、盥洗、起居D、睡眠、起居、書寫、盥洗、貯存A、15分鐘B、30分鐘C、45分鐘A、立即報(bào)告總臺C、請客人等候清掃完畢D、請客人去總臺另開房A、中國特色社會主義道路B、中國特色社會主義理論體系C、中國特色社會主義制度D、中國特色社會主義文化A、表情B、面容C、氣質(zhì)A、酸性清潔劑B、堿性清潔劑C、中性清潔劑D、弱酸性清潔劑A、按房號順序依次進(jìn)行C、堅(jiān)持使用有房號的鞋籃D、擦好后請客人辨認(rèn)A、未成年人B、醫(yī)生D、杰出貢獻(xiàn)者A、1D、半個B、羊毛地毯C、混紡地毯D、滌綸地毯答案:DA、墻膠B、隔板C、油漆D、礦棉A、真實(shí)性、客觀性和傳承性D、真實(shí)性、必要性和客觀性A、完全重合A、請將您的付帳方式寫在帳單上好嗎C、帳單不是清楚顯示帳目了嗎D、您想付現(xiàn)金還是在帳單上簽字A、客人延遲退房B、打架斗毆、流氓滋擾C、客人使用房間的食品未付款D、客人未交房租20.對整理后的房間進(jìn)行檢查是一項(xiàng)十分重要和不可缺少的工作,房間的第一位A、清掃員自己B、客人C、領(lǐng)班D、主管21.客房服務(wù)員填寫的報(bào)修單由()簽字認(rèn)可。A、客房服務(wù)中心B、客房主管C、工程部D、客人A、潔凈光亮D、干凈明亮答案:DB、上座部佛教C、藏傳佛教D、大乘教A、周期性C、特別D、短期性A、攝像頭B、監(jiān)視器C、錄像機(jī)D、安全報(bào)警裝置答案:DB、圖象清晰C、號碼盤靈活A(yù)、和諧相處D、和睦共生C、寡言型C、客房辦公室D、客房中心答案:DA、OCCA、15克D、45克答案:D36.對旅客進(jìn)行()的宣傳教育,嚴(yán)禁旅客將()等危險(xiǎn)物品帶入旅館。()D、半個A、梳妝臺C、衣柜答案:DA、15分鐘B、30分鐘C、45分鐘D、1小時C、香檳酒D、雪利酒A、輕便B、干爽C、彈性好D、柔軟舒適A、漂白粉消毒液B、氯亞明消毒液D、84消毒液A、理論培訓(xùn)B、培訓(xùn)技巧C、知識培訓(xùn)D、培訓(xùn)主題A、對人對事敏感、好猜疑B、性格表現(xiàn)孤僻、不合群D、無法與人溝通答案:DA、更換B、消毀A、合作管理B、體驗(yàn)管理A、專業(yè)知識D、服務(wù)態(tài)度A、用鑰匙開門B、側(cè)立門邊等候開門D、等候客人開門50.主題飯店最大的特點(diǎn)就是賦予飯店某種()。A、300轉(zhuǎn)/分C、800轉(zhuǎn)/分D、1000轉(zhuǎn)/分A、行李架C、臺燈和鏡燈D、寫字臺A、國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展規(guī)劃C、文化工作綱要A、從上到下D、先臥室后衛(wèi)生間C、紅糟A、1~2分鐘B、4分鐘C、5~7分鐘D、半分鐘D、氣質(zhì)A、服務(wù)態(tài)度方面B、對客關(guān)系方面D、先承諾下來再說A、國務(wù)院C、監(jiān)察機(jī)關(guān)D、全國人民代表大會和地方各級人民代表大會D、判斷B、低級、中級、高級D、低級、高級A、光亮C、光潔D、干凈A、立刻為客人叫車B、進(jìn)入客房檢查C、向總臺報(bào)告D、向大堂經(jīng)理報(bào)告A、重點(diǎn)服務(wù)D、常規(guī)性服務(wù)A、社會主義計(jì)劃經(jīng)濟(jì)C、社會主義市場經(jīng)濟(jì)A、奶油D、煉乳A、公寓樓層B、標(biāo)準(zhǔn)樓層C、高樓層D、低樓層答案:DA、全部收緊C、拉出1/2D、拉出1/3A、禮貌禮節(jié)B、電話禮儀規(guī)范D、操作規(guī)范程序A、思想覺悟B、安全意識C、工作效率D、客房服務(wù)員C、木地板C、報(bào)完身份后D、敲一次門后A、水龍頭的使用C、地漏使用D、衛(wèi)生潔具的保潔答案:D78.國家實(shí)行勞動者每日工作時間不超過A、每周工作時間不超過48小時B、平均每周工作時間不超過48小時C、平均每周工作時間不超過44小時D、每周工作時間不超過40小時B、一倍以上三倍以下罰款C、一倍以上四倍以下罰款A(yù)、客到、行李到、茶水到C、茶到、行李到、香巾到D、客到、服務(wù)員到、行李到A、將鑰匙掛在工作間內(nèi)部或()。A、嬰兒床D、晚禮服答案:DB、取消其代表性傳承人資格D、以上都可以A、隨手關(guān)門D、聽從客人的指示B、客房服務(wù)中心D、保安A、請即打掃B、住客房D、重要客人C、安全方便D、賓至如歸答案:DA、漏電、無污漬C、脫色、無污漬D、損壞、無模糊92.下列走姿要求不屬于客房服務(wù)員的正確走姿的是()。A、行走輕而穩(wěn)D、將手插在褲兜里,顯得有風(fēng)度93.單位應(yīng)當(dāng)將容易發(fā)生火災(zāi)、一旦發(fā)生火災(zāi)可能嚴(yán)重危及人身和財(cái)產(chǎn)安全以及A、消防安全禁區(qū)B、消防安全崗位C、消防安全重點(diǎn)部位D、消防安全部位有()的魚,忌食一切動物的()和自死之物。()答案:DA、飯店的檔次B、飯店的特色C、飯店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)D、飯店的風(fēng)貌97.定居國外的中國公民短期回國,要按照戶口管理規(guī)定()。在賓館、 答案:DA、吸塵器B、打蠟機(jī)C、高壓噴水槍D、吸水機(jī)A、國籍與身份、姓名與性別、喜好、宗教信仰、收入和家庭住址B、國籍與身份、姓名與性別、喜好與忌諱、宗教信仰、生活習(xí)俗與健康狀況C、付款方式、用餐地點(diǎn)、房間號、風(fēng)俗習(xí)慣、國籍與身份、喜好與忌諱D、付款方式、性別、忌諱、宗教信仰、生活習(xí)俗和健康狀況A、去除灰塵B、噴水C、去除污垢D、疏通便具C、。食品藥品管理部門D、公安部門B、預(yù)先沏茶C、提前開夜床D、提前開門104.境外組織或者個人在中華人民共和國境內(nèi)進(jìn)行非物質(zhì)文化遺產(chǎn)調(diào)查,應(yīng)當(dāng)報(bào)A、縣級人民政府B、市級人民政府C、省級人民政府D、省、自治區(qū)、直轄市人民政府文化主管部門D、信念C、廣告宣傳A、無污跡、無手印、無破損、無陳舊老化、無積垢B、無手印、無積塵、無積垢、無磨損掉色、無老化C、無手印、無破損、無積塵、無陳舊老化D、無污跡、無手印、無積塵、無破損、無磕碰裂痕答案:D108.公眾聚集場所對員工的消防安全培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)()一次組織、引導(dǎo)()的知識和技能。()D、每季度至少;消防隊(duì)員和群眾撲救A、設(shè)施、設(shè)備要求高B、會議、談判多C、加椅和叫醒服務(wù)多D、委托代辦事情多110.開辦旅館,必須有相應(yīng)的(),并保持()。()111.飯店管理人員檢查貴賓房,主要是通過“看、摸、試、嗅和聽”的方式進(jìn)行,A、物品配備及擺放情況B、客房設(shè)備是否正常、完好C、是否房間清潔無灰塵D、客房整體環(huán)境是否美觀整潔、物品配備及擺放情況是否到位A、1A、卡無效或讀卡有誤D、卡無效且門被反鎖B、地?zé)鬉、動作遲緩與行動不便、喜歡安靜與個性差異大B、經(jīng)濟(jì)富裕、消費(fèi)水平相對較高、要求舒適D、要求服務(wù)周到與環(huán)境安靜、經(jīng)濟(jì)富裕與要求舒適、動作紀(jì)念品答案:DA、客房清掃情況C、空客房情況D、客房使用情況答案:DA、了解C、掌握D、判斷答案:DC、洗衣服務(wù)D、快洗服務(wù)答案:DA、繼續(xù)前進(jìn)B、牢記使命C、方得始終D、砥礪前行A、飲食B、休息C、安全D、安全指引A、客房、餐飲B、餐飲C、商務(wù)D、娛樂A、服務(wù)質(zhì)量B、業(yè)務(wù)水平D、工作效率答案:DB、二星級A、硬質(zhì)墻面C、木質(zhì)墻面D、油漆墻面B、前廳部C、保安部D、辦公室127.公眾聚集場所對員工的消防安全培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)()一次,培訓(xùn)的內(nèi)容還應(yīng)當(dāng)包括組織、引導(dǎo)()的知識和技能。()C、無積垢D、無破損答案:AA、FITA、龍頭節(jié)B、潑水節(jié)A、商務(wù)樓層B、行政樓層C、女士樓層A、客房清掃情況C、空客房情況D、客房使用情況答案:DA、安全B、干凈D、尊重A、普通套間B、總統(tǒng)套間C、豪華套間D、雙層套間B、客用物品齊全D、衛(wèi)生達(dá)到清潔無毒、設(shè)備用品齊全潔凈答案:DA、棒棒雞D、拔絲蘋果A、調(diào)整生產(chǎn)關(guān)系與生產(chǎn)力的法律規(guī)范C、調(diào)整勞動關(guān)系以及其他社會關(guān)系的法律規(guī)范D、調(diào)整勞動關(guān)系以及與勞動關(guān)系密切聯(lián)系的法律規(guī)范C、喝酒D、賭博B、規(guī)定D、數(shù)量B、自主權(quán)C、自衛(wèi)權(quán)A、恭桶清潔劑B、消毒劑D、地毯香波B、員工和自身C、內(nèi)部和外部D、主觀和客觀A、開門察看B、敲門詢問C、報(bào)告上級D、報(bào)告保安部147.客房部管理人員應(yīng)加強(qiáng)對以往客用品消耗情況的(),從而制定出客用消耗品的定額。A、分析對比B、消耗分析C、統(tǒng)計(jì)分析D、數(shù)據(jù)分析148.立方分米的單位符號是()。149.國家鼓勵和支持公共文化服務(wù)與()相結(jié)合,充分發(fā)揮公共文化服務(wù)的社會教A、市場經(jīng)濟(jì)B、國家政策C、學(xué)校教育C、綠色A、禮貌C、恰當(dāng)A、單人間C、標(biāo)準(zhǔn)間D、總統(tǒng)套間A、上午10:00C、下午15:00D、下午17:00157.在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目的開發(fā)利用中,對屬于該項(xiàng)目組成部分的實(shí)物A、保護(hù)B、順其自然158.對消費(fèi)者提出的修理、重做、更換、退貨、補(bǔ)足商品數(shù)量、退還貨款和服務(wù)A、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》B、《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》C、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》D、《中華人民共和國治安管理處罰條例》159.職業(yè)道德有助于激發(fā)從業(yè)人員的(),為企業(yè)的發(fā)展服務(wù)。A、自覺性、積極性和公益性B、主動性、積極性和創(chuàng)造性C、競爭性、積極性和創(chuàng)造性D、進(jìn)取性、積極性和服務(wù)性A、將每一頻道的內(nèi)容告知客人B、將頻道節(jié)目單的位置指示給客人D、介紹飯店自己的電視頻道和vod點(diǎn)播系統(tǒng)A、相關(guān)部門的評價(jià)C、酒店員工的素質(zhì)D、客人的感受和評定A、藥劑殺菌B、沖洗去菌C、化學(xué)殺菌D、高溫殺菌A、共同富裕A、240×260厘米B、230×270厘米D、巡視答案:DA、客人延長或縮短原定住宿時間B、客人因故取消住宿約定C、酒店因客滿B、迎候賓客時要鞠躬30度C、迎候賓客時要與賓客握手表示歡迎D、迎候賓客時要使用問候語“您好”A、濕潤B、光亮D、干燥A、上班時B、下班后D、中午答案:B出李記錄171.建設(shè)()是中華民族偉大復(fù)興的基礎(chǔ)工程。A、經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國B、政治強(qiáng)國C、教育強(qiáng)國D、文化強(qiáng)國172.綠色飯店()原則主要通過產(chǎn)品體積、重量和包裝調(diào)整,以達(dá)到降低成本、減少垃圾的目的。A、環(huán)保B、減量化C、再使用D、替代A、1A、經(jīng)久耐用B、時尚新穎答案:DC、VIP房間、請即打掃房、空房A、地面C、恭桶答案:DA、一氧化碳和二氧化碳C、一氧化碳和微小顆粒178.綜合分析國際國內(nèi)形勢和我國發(fā)展條件,從2020年到本世紀(jì)中葉可以分兩A、2020年2035年B、2035年2050年C、2030年2045年D、2035年本世紀(jì)中葉A、不同B、對比D、相近C、能力D、信念A(yù)、檢查水質(zhì)B、沖洗灰塵答案:DA、營業(yè)部門B、具有一定的經(jīng)濟(jì)功能C、第一印象和銜接內(nèi)外聯(lián)系的崗位D、銜接部門A、用鑰匙開門B、側(cè)立門邊等候開門A、服務(wù)質(zhì)量B、業(yè)務(wù)水平C、綜合素質(zhì)A、縣級以上人民政府文化主管部門D、國務(wù)院文化主管部門A、多血質(zhì)者B、膽汁質(zhì)者C、粘液質(zhì)者D、抑郁質(zhì)者A、對所有娛樂設(shè)施都不能說價(jià)格C、介紹娛樂場所正在進(jìn)行的優(yōu)惠活動B、避免損壞家具C、省力答案:DA、鞠躬禮D、注目禮答案:D答案:DA、全部收緊C、拉出1/2D、拉出1/3A、外在表現(xiàn)B、行為A、飯店長期占用客房辦公C、飯店臨時占用客房接待協(xié)作單位客人D、飯店臨時占用客房接待飯店的客人A、公寓樓層B、標(biāo)準(zhǔn)樓層C、高樓層D、低樓層答案:D199.某飯店客房的玻璃杯每間天的損耗率定為4%,客房所配置平均2個,如果飯答案:DA、簡單布置B、臨時布置C、有針對意義的布置A、使用權(quán)C、支配權(quán)A、人民代表大會制度B、社會主義制度C、一國兩制D、無產(chǎn)階級專政答案:BD、局部除跡B、房內(nèi)衛(wèi)生間門口C、房門口D、房門對面A、總體評價(jià)B、培訓(xùn)教材C、培訓(xùn)成績D、培訓(xùn)方法答案:BC、洗衣袋D、衣刷211.國家鼓勵、支持()對損害消費(fèi)者合法權(quán)益的行為進(jìn)行()。()A、10厘米B、20厘米C、30厘米答案:BC、16A、文具用品C、生活用品D、清潔用品A、用酒精涂抹答案:BA、請將您的付帳方式寫在帳單上好嗎D、您想付現(xiàn)金還是在帳單上簽字答案:DC、木地板D、水磨石A、客房清潔衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)C、服務(wù)員動用客人物品D、衛(wèi)生間無熱水A、5C、15答案:BC、行李服務(wù)A、圣物B、法器C、祭器D、供品B、省級以上地方人民政府有關(guān)部門D、政府有關(guān)部門A、定價(jià)建帳答案:DA、濕物品不能放在木質(zhì)家具上B、不能靠近暖氣片C、不要將開水杯置于上面答案:DA、客人需求A、漏電、無污漬D、損壞、無模糊A、工作證B、身份證C、住宿憑證D、出入證A、調(diào)和光線D、保護(hù)視力B、用專門殺蟲劑噴涂所有可能發(fā)生蟲害的地方D、定期使用殺蟲、防蟲作用的拋光蠟劑A、了解接待規(guī)格C、了解客人習(xí)慣D、了解客情答案:DA、搖擺C、褪色B、擦地機(jī)C、掃帚B、蜜月旅游型D、公務(wù)旅游型D、不常使用A、任何公共場所B、任何娛樂場所C、任何餐飲場所D、客房區(qū)域A、經(jīng)期B、哺乳期C、孕期D、三期B、下班后C、上班前D、中午B、酒水飲料及其用具用品C、食品、飲料A、服務(wù)態(tài)度C、服務(wù)方式D、服務(wù)質(zhì)量D、政府所有C、尊重A、偏暖B、偏黑C、偏紅A、檢驗(yàn)和評估培訓(xùn)有效性的重要A、衣架數(shù)量是否正確B、服務(wù)指南、雜志和報(bào)紙D、拖鞋的配備、客用消耗品A、標(biāo)準(zhǔn)間B、單人間D、特殊客房A、酒店B、。導(dǎo)游C、。購物D、。旅游電子商務(wù)A、沖洗速度快C、節(jié)約清潔劑D、使其暢通答案:B自職責(zé)范圍內(nèi)對旅游市場實(shí)施監(jiān)督管理。A、區(qū)級以上B、縣級以上C、市級以上D、省級以上館的正常經(jīng)營和旅客的合法權(quán)益。旅館工作人員和旅客應(yīng)當(dāng)()。A、在地毯上鋪一層軟布B、用清水清洗C、將地毯取出晾干D、將地毯撐離地面253.客房的狀態(tài)有許多種,下列詞組中拼寫正確的是哪一組()?A、外出B、離店C、到店D、住店A、外在美B、內(nèi)在美D、綜合美A、客房服務(wù)中心聯(lián)絡(luò)員B、樓層服務(wù)員C、樓層領(lǐng)班D、客房主管C、政府補(bǔ)助A、經(jīng)期C、孕期D、三期A、準(zhǔn)備工作→去漬、吸塵→清洗→恢復(fù)→結(jié)束工作B、準(zhǔn)備工作→吸塵、去漬→清洗→恢復(fù)→結(jié)束工作C、準(zhǔn)備工作→清洗→吸塵、去漬→恢復(fù)→結(jié)束工作D、準(zhǔn)備工作→吸塵、去漬→清洗→吹干→結(jié)束工作A、物品的損壞程度A、工作業(yè)務(wù)技能B、知識全面發(fā)展D、民主集中制答案:DD、女職工和未成年工答案:DA、國務(wù)院C、省、自治區(qū)、直轄市人民政府A、聯(lián)系相關(guān)傳染病醫(yī)院D、做好說服解釋工作勸退客人D、物品擺放有序、整齊A、全國人大常委會B、全國人民代表大會主席團(tuán)C、中共中央總書記D、國家主席答案:D答案:DA、消毒衛(wèi)生間B、補(bǔ)充物品C、擦窗D、抹灰A、了解接待規(guī)格C、了解客人習(xí)慣A、精心安排B、注重關(guān)注答案:DC、兩張床都開A、油垢C、污跡A、大飯店時期C、新型飯店時期D、客棧時期A、直立式B、混合式B、從外到內(nèi)C、從下到上A、洗手B、脫鞋C、鞠躬A、皂垢殘留B、異味現(xiàn)象D、積水現(xiàn)象C、區(qū)域自治D、隔離保護(hù)A、照看者B、托管者D、孩子答案:BB、做房C、做夜床答案:B之一。A、污水B、污漬C、污物A、連接電源B、定期檢查C、脫離電源D、定期更換285.省、自治區(qū)、直轄市人民政府建立地方非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄,將本行政區(qū)域內(nèi)體現(xiàn)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,具有()的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目列入名A、歷史、文學(xué)、藝術(shù)、傳承價(jià)值B、歷史、藝術(shù)、傳承價(jià)值C、歷史、文學(xué)、藝術(shù)、科學(xué)價(jià)值D、歷史、文學(xué)、藝術(shù)價(jià)值A(chǔ)、客房服務(wù)中心聯(lián)絡(luò)員B、樓層服務(wù)員C、樓層領(lǐng)班D、客房主管A、浸泡消毒B、擦拭消毒C、噴灑消毒D、物理消毒288.不屬于旅游安全事故處理一般原則的是()。A、不損害酒店利益B、人身安全第一D、以法律法規(guī)為準(zhǔn)繩A、放在房間門口C、放在房內(nèi)茶幾上D、放在房內(nèi)寫字臺上D、請其出示工作證后發(fā)給鑰匙A、過關(guān)B、實(shí)事求是C、將錯就錯A、祭器A、拉動經(jīng)濟(jì)發(fā)展C、提升國家軟實(shí)力答案:DC、一個月A、OO0A、城市公有經(jīng)濟(jì)組織C、農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織D、個人私有經(jīng)濟(jì)組織A、儀容要求B、儀表要求C、儀態(tài)要求D、禮節(jié)要求A、情感外露B、講話不分場合、地點(diǎn)C、把握事情沒有分寸D、投訴多C、三種A、餐飲系統(tǒng)B、前臺系統(tǒng)C、客房控制系統(tǒng)D、后臺系統(tǒng)A、單人沙發(fā)B、簡易沙發(fā)C、組合沙發(fā)D、真皮沙發(fā)A、保障安全的權(quán)利B、自由退貨權(quán)C、依法結(jié)社權(quán)A、求衛(wèi)生B、求尊重C、高尚D、高人一等答案:BC、第二天D、第三天清新,以及是否有()。A、裝修味B、污染C、異味D、臭味A、皂垢殘留D、積水現(xiàn)象答案:DD、兩周B、年滿3周歲的兒童C、飯店貴賓A、窗前區(qū)B、房間過道C、寫字臺前D、衛(wèi)生間A、走廊盡頭C、房門口D、房門對面A、現(xiàn)代技術(shù)手段B、VR技術(shù)C、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)A、海事部門314.服務(wù)臺應(yīng)();客房區(qū)不設(shè)服務(wù)臺的樓層,應(yīng)()。()C、根據(jù)情況而定D、保留至次日退房時間為止A、立即報(bào)告總臺C、直接詢問客人追回物品D、請客人打開箱包檢查318.國家鼓勵、支持()對損害消費(fèi)者合法權(quán)益的行為進(jìn)行()。()319.客房服務(wù)中心的理想位置是()。A、與客房部經(jīng)理辦公室相通或相鄰B、遠(yuǎn)離客房部經(jīng)理辦公室C、為避免干擾單獨(dú)設(shè)立A、培訓(xùn)A、1A、聯(lián)系相關(guān)傳染病醫(yī)院B、提醒其他客人遠(yuǎn)離C、護(hù)送其離店D、做好說服解釋工作勸退客人324.《勞動法》第六十八條規(guī)定:用人單位應(yīng)當(dāng)建立職業(yè)培訓(xùn)制度,按照()職業(yè)A、企業(yè)自身財(cái)力提取和使用;有計(jì)劃地對勞動者C、企業(yè)自身財(cái)力提取和使用;不定期地對勞動者D、企業(yè)自身財(cái)力提取和使用;有計(jì)劃地對新職工A、保安人員每日檢查員工的工作柜B、禁止在上班的時間會客串崗C、定期對物資用品進(jìn)行盤點(diǎn)A、封蠟C、金屬拋光劑D、多功能清潔劑B、便簽夾C、電話機(jī)D、筆A、衣物件數(shù)C、衣物的價(jià)值D、衣物完好程度答案:DA、金銀制品B、銅制品C、錫制品D、不銹鋼制品A、折痕C、破損D、褪色A、行李架C、臺燈和鏡燈D、寫字臺A、門是否清潔完好B、門是否有損壞D、是否有異味B、社會組織C、相關(guān)單位D、社會力量C、制度化、經(jīng)?;鸢福篋A、立即請保安解決B、不予理睬338.常用于衛(wèi)生潔具消毒的消毒劑是()。A、蘇打水C、氯亞明D、高錳酸鉀A、濕旋法B、干泡擦洗法C、噴吸法D、干粉除污法A、年老、患病、工傷、擇業(yè)、生育B、退休、患病、工傷、失業(yè)、哺乳C、年老、患病、工傷、失業(yè)、生育D、退休、患病、工傷、失業(yè)、生育A、類火災(zāi)B、類火災(zāi)答案:C答案:DA、溶劑B、家具蠟C、省銅劑A、立即報(bào)告總臺D、請客人打開箱包檢查A、酒店的地理位置B、酒店的清潔衛(wèi)生C、酒店的價(jià)格A、不可儲存性B、服務(wù)隨機(jī)性D、具有特色A、民族地區(qū)B、邊遠(yuǎn)地區(qū)A、能力是間接影響服務(wù)人員角色行為活動效率、使活動順利完成的個性心理特征C、專業(yè)能力是直接影響服務(wù)人員角色行為活動效率、使活動順利完成的個性心A、住宿服務(wù)C、文化服務(wù)A、飯店前臺系統(tǒng)C、空調(diào)系統(tǒng)B、講究禮儀、服務(wù)周到C、突出風(fēng)格、有民族特色D、飯店聯(lián)號經(jīng)營B、3—5,光亮D、8—10,均勻答案:BA、房間雜亂B、住店期間亂串B、洗地機(jī)C、打蠟機(jī)答案:BA、用餐或飲酒C、吸煙或飲酒A、用心極致答案:DA、兩周B、清潔無污跡D、清潔、方便取用B、道聲“再見”C、先后退兩步再轉(zhuǎn)身離開D、鞠躬后再離開A、大床間D、套間A、二百元一下A、工作證D、出入證A、F/TB、臺/次D、臺/小時A、低靜電D、易清洗A、設(shè)專人負(fù)責(zé)保管客房工作鑰匙C、客房服務(wù)員在工作記錄表上要記錄進(jìn)入與退出每個房間的具體時間A、3個工作日B、5個工作日C、7個工作日D、10個工作日A、讓臥室充分透氣C、方便客人使用衛(wèi)生間D、方便客人使用臥室A、知情權(quán)C、選擇權(quán)D、求償權(quán)A、運(yùn)用方便C、容易引起興趣D、多向信息傳遞A、景區(qū)門票價(jià)格上漲C、因未達(dá)到約定人數(shù)D、缺席成員達(dá)到二分之一A、介紹餐飲設(shè)施所在的樓層B、介紹餐飲設(shè)施的營業(yè)時間C、介紹餐飲設(shè)施菜肴的風(fēng)味答案:DA、財(cái)政補(bǔ)貼B、稅收優(yōu)惠A、不必理會B、應(yīng)立即熄滅C、查房后扔掉答案:BA、四月示1;中國人習(xí)慣伸出食指和中指表示2,而歐美人則伸出拇指和食指表示2。A、大拇指B、小拇指C、中指D、無名指A、開放C、服務(wù)A、seniorsuiteA、房務(wù)車B、吸塵器C、洗地機(jī)A、白葡萄酒B、白蘭地酒C、果汁酒答案:DA、面部表情難以判斷D、有事喜歡寫投訴信A、相互信任B、集體主義C、團(tuán)結(jié)協(xié)作A、送茶水B、送茶水、香巾C、送香煙D、送香巾B、退休、患病、工傷、失業(yè)、哺乳D、退休、患病、工傷、失業(yè)、生育A、件數(shù)A、不收C、減、免D、優(yōu)惠A、電鍍家具不要放在潮濕地方C、用干抹布抹灰D、可用機(jī)油去除家具表面銹跡A、不與客人談私人性質(zhì)的話題D、減少清掃服務(wù)的進(jìn)房間次數(shù)C、將電話掐斷A、檢查設(shè)備、用品B、通風(fēng)、吸塵、擦塵、放掉水箱和水龍頭積存的陳水C、噴灑空氣清新劑D、通風(fēng)、擦塵A、房間、設(shè)施設(shè)備、客房綜合服務(wù)B、房間、設(shè)施設(shè)備、用品和客房綜合服務(wù)C、房間、客房綜合服務(wù)D、用品、設(shè)施設(shè)備、客房綜合服務(wù)C、打開冰箱門自然化霜D、停止制冷劑循環(huán)除霜A、避免陽光直射C、溫暖C、晚安D、您好C、面盆、浴缸、恭桶A、原企業(yè)的主管部門B、工商行政主管部門C、分立、合并后的企業(yè)D、原企業(yè)法定代表人401.控制蚊子的方法是保持室內(nèi)外環(huán)境清潔,消滅蚊子孳生的死角,廢舊水河、()、定期噴灑殺蟲劑、在室內(nèi)外合適地點(diǎn)安置滅蚊燈,誘殺成蚊。B、安裝紗門窗C、噴灑空氣清新劑D、紗窗紗門刷藥403.單位發(fā)生火災(zāi)時,應(yīng)當(dāng)立即實(shí)施滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案,務(wù)必做到(),迅速撲救火災(zāi),()。A、及時報(bào)告領(lǐng)導(dǎo);盡可能搶救物資404.飯店在清潔劑中使用最多的是()。A、酸性清潔劑B、堿性清潔劑C、中性清潔劑D、活性清潔劑C、
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