單位營養(yǎng)膳食情況報(bào)告（3篇）

單位營養(yǎng)膳食情況報(bào)告（3篇）單位營養(yǎng)膳食情況報(bào)告（精選3篇）單位營養(yǎng)膳食情況報(bào)告篇1自學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工程開展以來，我鎮(zhèn)各校高度重視此項(xiàng)工作。結(jié)合上級會議精神及有關(guān)部門的相關(guān)要求，廣泛宣傳，精心組織，努力完成學(xué)生營養(yǎng)餐工作的各項(xiàng)任務(wù)?，F(xiàn)將本學(xué)期營養(yǎng)餐工作總結(jié)如下：一、指導(dǎo)思想：以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針。實(shí)施“營養(yǎng)餐工程”，為我鎮(zhèn)各校學(xué)生安全食用營養(yǎng)良好的營養(yǎng)餐，改善學(xué)生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)少年兒童健康成長。二、認(rèn)真學(xué)習(xí)，加強(qiáng)宣傳開學(xué)初立即召開了全鎮(zhèn)各校校長會議，認(rèn)真學(xué)習(xí)縣局會議精神，就學(xué)生營養(yǎng)餐工作做了認(rèn)真部署，還通過國旗下講話和板報(bào)等形式，大力宣傳，切實(shí)讓學(xué)生和家長知道這一惠民工程的重要意義。三、成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組略四、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制為使我鎮(zhèn)的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化，我鎮(zhèn)制定了《學(xué)生營養(yǎng)餐管理制度》、《學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)施方案》、《學(xué)生營養(yǎng)餐應(yīng)急預(yù)案》等，同時(shí)還制定管理人員崗位職責(zé)，和班主任簽訂食品安全管理責(zé)任書。五、認(rèn)真組織，及時(shí)供餐本學(xué)期我鎮(zhèn)各校義務(wù)教育階段在校生有2673人享受營養(yǎng)餐，每天的飯菜、牛奶、蛋糕面包、火腿腸等都要做好留樣，確保安全。實(shí)行日清、月結(jié)、期末匯總。為保證營養(yǎng)餐工作萬無一失，每天都要有教師陪餐，并及時(shí)針對學(xué)生營養(yǎng)餐工作進(jìn)行指導(dǎo)和安排。六、存在的問題1、多數(shù)學(xué)校食堂面積較小，滿足不了學(xué)生用餐的需要；2、學(xué)生人數(shù)少的學(xué)校資金有點(diǎn)困難；3、學(xué)校離市場遠(yuǎn)的采購有點(diǎn)困難；4、學(xué)生人數(shù)少的學(xué)校，勤工人員少，教師人數(shù)少的，為了解決學(xué)生的營養(yǎng)餐，顯得人力不足?？傊ㄟ^營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施，切實(shí)保障了學(xué)生的健康成長，減輕了家長負(fù)擔(dān)，促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，力爭使我鎮(zhèn)的學(xué)生營養(yǎng)餐工作做得更好。單位營養(yǎng)膳食情況報(bào)告篇2自開展?fàn)I養(yǎng)餐計(jì)劃工作以來，我校認(rèn)真貫徹省、州農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃會議精神和和政縣教育局工作會議精神，高度重視，認(rèn)真落實(shí)了改善學(xué)生營養(yǎng)餐狀況，提高了學(xué)生營養(yǎng)水平，現(xiàn)將我校實(shí)施營養(yǎng)餐工作匯報(bào)如下：一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，健全工作機(jī)構(gòu)我校始終把營養(yǎng)餐工作放在重點(diǎn)，學(xué)校成立以校長為組長，副校長為副組長，全體班主任和后勤服務(wù)人員等為成員的實(shí)施營養(yǎng)餐管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了切實(shí)可行的方案，對實(shí)施營養(yǎng)餐工作認(rèn)真準(zhǔn)備，周密安排，精心布置。確保學(xué)生按時(shí)、足額、準(zhǔn)確發(fā)放，實(shí)名制人數(shù)統(tǒng)計(jì)上報(bào)，組織嚴(yán)密。為學(xué)生營養(yǎng)餐改善奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。二、建立健全管理制度，落實(shí)工作責(zé)任制為使我校的營養(yǎng)餐工作走向規(guī)范化、制度化。我校制定了《和政四中食品安全管理制度》、《和政四中食堂從業(yè)人員工作管理制度》、《和政四中食堂食品留樣制度》、《和政四中學(xué)生營養(yǎng)餐日常管理制度》、《和政四中學(xué)生用餐要求》、《和政四中學(xué)校食品安全制備制度》、《和政四中學(xué)校食品倉庫衛(wèi)生管理制度》、《和政四中營養(yǎng)餐經(jīng)費(fèi)管理制度》、《和政四中營養(yǎng)餐實(shí)施管理制度》、《和政縣第四中學(xué)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作管理制度》、《烹調(diào)加工管理制度》、《食品從業(yè)人員健康檢查制度》、《食堂管理制度》、《食物中毒報(bào)告制度》、《學(xué)校工作民主監(jiān)督制度》、《學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作管理制度》、《學(xué)校食堂加工操作間衛(wèi)生管理制度》、《學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度》、《預(yù)防學(xué)生食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》、《預(yù)防學(xué)生食物中毒應(yīng)急預(yù)案》、《和政四中學(xué)生營養(yǎng)餐安全管理制度》、《和政四中學(xué)生營養(yǎng)餐責(zé)任追究制度》、《和政四中學(xué)生營養(yǎng)餐驗(yàn)收入庫制度》、《教師陪餐制度》、《和政四中學(xué)生營養(yǎng)餐儲存保管制度》、《和政四中學(xué)生營養(yǎng)餐發(fā)放制度》。同時(shí)制定管理人員崗位職責(zé)，層層簽訂工作責(zé)任書。三、做好宣傳教育工作利用板報(bào)、專欄、《致家長朋友的一封信》、講座等形式，使家長和學(xué)生們知道這一惠民政策的重要意義，同時(shí)對學(xué)校的專職人員做好培訓(xùn)工作，對學(xué)生進(jìn)行健康教育，使學(xué)生遲到健康、衛(wèi)生、放心的食品。四、認(rèn)真組織，及時(shí)發(fā)放營養(yǎng)餐（1）我校共享受營養(yǎng)餐學(xué)生數(shù)為710人，在實(shí)施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為企業(yè)供餐；時(shí)間為早上；分餐為各班主任領(lǐng)取、發(fā)放營養(yǎng)早餐，由負(fù)責(zé)學(xué)生組織發(fā)放，班主任陪餐。自3月5日起，我校實(shí)施營養(yǎng)早餐開展得規(guī)范有序。（2）學(xué)校結(jié)合實(shí)際，因地制宜制定了供餐食譜，種類為牛奶、雞蛋、面包、水果等。我校嚴(yán)格按照有關(guān)食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求，確保食品原料新鮮潔凈，做到合理搭配，營養(yǎng)均衡，保證營養(yǎng)質(zhì)量。（3）學(xué)校統(tǒng)一購置廚具、餐具、清洗消毒柜、冰箱等，本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實(shí)用”的原則，改善基礎(chǔ)設(shè)施，為學(xué)生在校就餐提供基本條件。（4）學(xué)校食堂建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品入庫、儲存、加工、留樣、配送、分發(fā)等環(huán)節(jié)的管理流程，落實(shí)食品安全保障措施，每天安排專人負(fù)責(zé)，輪流對食品安全工作的監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴(yán)格按照規(guī)定在專用設(shè)施內(nèi)冷藏存放48小時(shí)以上，學(xué)校負(fù)責(zé)人輪流陪餐，并做好了相關(guān)記錄。（5）根據(jù)《和政四中預(yù)防學(xué)生食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》、《和政四中預(yù)防學(xué)生食物中毒應(yīng)急預(yù)案》。建立食堂安全事故應(yīng)急處理機(jī)構(gòu)，設(shè)立食堂安全監(jiān)督舉報(bào)電話等。（6）認(rèn)真及時(shí)收集信息（做好食品驗(yàn)收、分發(fā)統(tǒng)計(jì)、學(xué)生飲食情況統(tǒng)計(jì)）。做好留樣，確保安全并及時(shí)處理出現(xiàn)的問題，做到了萬無一失。（7）在資金管理上做到了支出透明，賬務(wù)清楚，及時(shí)公示。實(shí)行周統(tǒng)計(jì)，月核算，學(xué)期匯總統(tǒng)計(jì)。管理規(guī)范。五、存在的主要困難和問題（1）由于我校是一所半寄宿制學(xué)校，營養(yǎng)早餐的領(lǐng)取發(fā)放，給我校的班主任及營養(yǎng)餐工作的教師上課增加了工作量，無疑使忙上加忙。對教學(xué)工作有一定的影響。（2）部分學(xué)生在用營養(yǎng)餐后有拉肚子現(xiàn)象，不過為輕微過敏反應(yīng)。（3）學(xué)生灶無餐廳，對學(xué)生的就餐有比較大的影響。（4）雞蛋在搬運(yùn)、入庫、加工過程中出現(xiàn)破損現(xiàn)象，情況較為嚴(yán)重，總的破損率為3%左右。在以后的工作當(dāng)中，我們將更加盡職盡力的工作，將這項(xiàng)惠民工作真正做到實(shí)處，將實(shí)惠帶給我們的學(xué)生，讓他們在健康中成長！單位營養(yǎng)膳食情況報(bào)告篇3年度，在市局和管委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，分局牢固樹立發(fā)展是第一要?jiǎng)?wù)的觀念，以優(yōu)化環(huán)境、促進(jìn)發(fā)展為根本目的，以行風(fēng)建設(shè)年活動(dòng)為主線，狠抓隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化市場監(jiān)管，提高服務(wù)水平，深入開展以整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)秩序?yàn)橹行牡母黜?xiàng)工作，取得了一定的成績。年度主要工作情況：(一)立足職能，積極主動(dòng)，整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)秩序工作不斷深入開展為進(jìn)一步整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟(jì)秩序，年初制定下發(fā)了《年度旅游市場管理量化考核辦法》，使全局工作人員在日常監(jiān)管執(zhí)法中，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，從而較好地維護(hù)了景區(qū)市場秩序。首先加強(qiáng)了對流通領(lǐng)域商品質(zhì)量的監(jiān)管。分局立足景區(qū)實(shí)際，嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān)，實(shí)行了四項(xiàng)制度。一是實(shí)行商品上市準(zhǔn)入制度。經(jīng)營者購進(jìn)商品后，要向所在工商所報(bào)告，由工商所進(jìn)行檢驗(yàn)，合格后方準(zhǔn)許上柜銷售，并登記歸檔;二是實(shí)行長效管理制度。把對商品質(zhì)量的監(jiān)管從銷售環(huán)節(jié)擴(kuò)展到了整個(gè)經(jīng)營過程，增強(qiáng)了經(jīng)營者的質(zhì)量安全防范意識，從貨源上得到有效控制。三是實(shí)行索證索票制度。要求經(jīng)營者對購進(jìn)的食品必須保證各種證件發(fā)票齊全，產(chǎn)地明確，質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。四是實(shí)行商品質(zhì)量承諾制度。通過與經(jīng)營業(yè)戶簽訂《流通領(lǐng)域商品質(zhì)量責(zé)任書》，加強(qiáng)了經(jīng)營者的自律意識。四項(xiàng)制度的實(shí)施，有效控制了景區(qū)商品質(zhì)量的流通。其次是對尾隨兜售行為實(shí)施積極治理。山城結(jié)合地帶的尾隨兜售現(xiàn)象，嚴(yán)重?fù)p害著泰山在人們心目中的美好形象，歷來是監(jiān)管工作的難點(diǎn)之一。我局受領(lǐng)任務(wù)后，及時(shí)調(diào)整執(zhí)法力量，采取重點(diǎn)排查、突擊檢查、堵疏結(jié)合等有效措施。全局上下齊動(dòng)，局領(lǐng)導(dǎo)、機(jī)關(guān)工作人員全部深入一線，輪流值班值勤，每日早6時(shí)至晚18時(shí)死盯死守，尤其是工商所的同志們，表現(xiàn)更為突出。經(jīng)過100余天的奮戰(zhàn)，收到了很好的治理效果。8月12日在向執(zhí)法局移交時(shí)，市文明辦主任公開稱贊我局交了一個(gè)好班。同時(shí)也受到廣大游客和各級領(lǐng)導(dǎo)的一致好評。三是創(chuàng)新了攝像業(yè)及大衣租賃業(yè)的監(jiān)管模式。照、攝像業(yè)和大衣租賃業(yè)是景區(qū)的特殊行業(yè)，歷來都是的管理重點(diǎn)。為從根本上解決這一問題。首先，分局和管委經(jīng)營處對攝像業(yè)人員進(jìn)行了精減，通過培訓(xùn)、理論考試、技能考核，按照優(yōu)勝劣汰的原則，使原來的90多人減少到了目前的49人。并成立攝像辦，抽調(diào)專人對攝像服務(wù)進(jìn)行全程監(jiān)控，確保了攝像業(yè)的經(jīng)營秩序和服務(wù)質(zhì)量。再者，針對景區(qū)內(nèi)租賃大衣破舊不堪、衛(wèi)生狀況差、游客不滿意的現(xiàn)狀。在十一前夕，對租賃大衣業(yè)進(jìn)行了徹底整治。銷毀陳舊破損不合格大衣3000余件。同時(shí)積極推行了租賃大衣周期報(bào)廢和消毒制度，即對使用期限已達(dá)5年的大衣，強(qiáng)制銷毀。每次租賃后的大衣必須消毒，并標(biāo)明已消毒字樣。還制定了大衣標(biāo)記店名等相關(guān)規(guī)定，以方便游客退還。深受廣大游客歡迎，中央電視臺進(jìn)行專題報(bào)道。四是加大了對違法經(jīng)營行為的查處力度。年是市局確定的執(zhí)法辦案年。一年來，全局抓住群眾關(guān)心、各級關(guān)注的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題，嚴(yán)肅查處了一批違法經(jīng)營行為，涉案范圍包括無照經(jīng)營、非法經(jīng)營危禁化學(xué)物品、制售假劣蜂蜜、擅自設(shè)立分公司、商業(yè)賄賂等方面。尤其是我們查處的非法經(jīng)銷輕質(zhì)油案，受到社會各界的好評，被中央、盛市三級媒體以景區(qū)工商局在全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，附近，排除了一枚定時(shí)炸彈為題進(jìn)行了報(bào)道。較好地樹立了執(zhí)法權(quán)威。全年分局共辦理一般程序案件37件，比上一年增長50%。全年罰沒款到位7。5萬元。所辦案件基本做到了事實(shí)清楚、證據(jù)確鑿、程序合法、定性準(zhǔn)確、處罰得當(dāng)。沒發(fā)生一起行政復(fù)議和訴訟案件。(二)著眼發(fā)展，轉(zhuǎn)變觀念，優(yōu)化旅游環(huán)境的力度進(jìn)一步加大一年來，全局積極響應(yīng)各級工商行政管理工作會議精神。圍繞市委市政府提出的建設(shè)誠信的決定，堅(jiān)持執(zhí)法就是服務(wù)的理念，大力倡導(dǎo)文明執(zhí)法、熱情服務(wù)。以實(shí)際行動(dòng)做好了優(yōu)化發(fā)展環(huán)境的工作。一是做好消費(fèi)者合法權(quán)益保護(hù)工作。為高效快捷處結(jié)消費(fèi)糾紛，維護(hù)中外游客的合法權(quán)益。在景區(qū)實(shí)行了分局(消協(xié))、工商所(消協(xié)分會)、投訴站聯(lián)動(dòng)處結(jié)機(jī)制，加大了維權(quán)工作的力度。4月初組織召開了規(guī)范經(jīng)營秩序動(dòng)員暨年度消費(fèi)者滿意單位表彰大會，規(guī)模、參加人數(shù)都是空前的，管委、旅游局、市局領(lǐng)導(dǎo)、各景區(qū)、經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)負(fù)責(zé)人參加了會議，收到到很好的社會效果。開展了市級消費(fèi)者滿意單位的評選及申報(bào)工作，增強(qiáng)了經(jīng)營者的誠信意識。工作中推行了消費(fèi)投訴零等待、先行賠償?shù)缺忝裰贫?，受到了市旅管委、市假日旅游指揮部的好評，其經(jīng)驗(yàn)被省電視臺報(bào)道，并在市局工作簡報(bào)轉(zhuǎn)發(fā)。全年為游客墊付賠償金20__余元，為游客挽回經(jīng)濟(jì)損失3萬余元。二是積極扶持經(jīng)營業(yè)戶的發(fā)展。全年新發(fā)展了守合同重信用企業(yè)4家，其中省級一家。在兩個(gè)黃金周期間，深入開展了游客評業(yè)戶活動(dòng)，針對反映出的問題，主動(dòng)上門服務(wù)，幫助整改。在注冊登記工作中，主動(dòng)幫助經(jīng)營業(yè)戶辦理前置手續(xù)。在政策許可的范圍內(nèi)，主動(dòng)為下崗職工、有特殊困難的經(jīng)營戶排憂解難、協(xié)調(diào)關(guān)系，讓經(jīng)營者感受到了實(shí)實(shí)在在的溫暖。并建立健全了經(jīng)營業(yè)戶管理檔案，以便對業(yè)戶更好的管理和服務(wù)。工商所還建立了紅盾之家，推出了經(jīng)營策劃、政策法規(guī)咨詢等服務(wù)項(xiàng)目，受到了經(jīng)營者的好評。三是積極做好了對游客的咨詢服務(wù)工作。利用在各主景區(qū)設(shè)立的咨詢服務(wù)臺，為游客提供了及時(shí)便捷的服務(wù)。十一期間，日報(bào)曾以《傾心服務(wù)系游客&十一黃金周景區(qū)優(yōu)質(zhì)服務(wù)小記》為題，介紹了我局熱心為游客服務(wù)的事跡。市一位游客登山丟失錢包后，工商所的同志們慷慨解囊讓其順利返鄉(xiāng)。為此，游客寄來了3000多字的感謝信。所張紅在五一黃金周期間，不顧一天工作的身體疲憊，熱心幫助外地游客尋找丟失的幼兒。工商所針對國外游人逐年增多的實(shí)際，在天街設(shè)立了外語咨詢服務(wù)臺。利用節(jié)假日、公休日，向國內(nèi)外游人提供咨詢服務(wù)，全年為30余名來自12個(gè)國家的游客提供了服務(wù)。此做法，中央電視臺進(jìn)行了報(bào)道，并在社會上引起了普遍贊揚(yáng)。四是積極開展文明經(jīng)營區(qū)創(chuàng)建工作。分局以工商所為主，同景區(qū)及駐山單位聯(lián)動(dòng)，積極開展社會公益活動(dòng)，通過改建設(shè)施正外觀，組織培訓(xùn)強(qiáng)素質(zhì)，綜合整治求規(guī)范，文明服務(wù)樹形象，有力地推動(dòng)了文明經(jīng)營區(qū)創(chuàng)建活動(dòng)的開展。我們的一些創(chuàng)建成果，曾被日報(bào)、省電視臺、中央電視臺等多家媒體報(bào)道。年景區(qū)的文明創(chuàng)建活動(dòng)，已通過市級驗(yàn)收，并申報(bào)省級文明經(jīng)營區(qū)。(三)改進(jìn)作風(fēng)，增強(qiáng)素質(zhì)，隊(duì)伍建設(shè)得到進(jìn)一步加強(qiáng)牢固樹立以人為本的思想，堅(jiān)持多措并舉，強(qiáng)基固本，提高隊(duì)伍整體素質(zhì)，優(yōu)化行風(fēng)建設(shè)，為實(shí)現(xiàn)職能到位夯實(shí)基矗一是行風(fēng)建設(shè)年活動(dòng)開展的扎實(shí)有效。根據(jù)省市局的統(tǒng)一部署，結(jié)合景區(qū)實(shí)際，制定并實(shí)施了《活動(dòng)方案》和《工作計(jì)劃》，并于3月23日召開了動(dòng)員大會。分局成立了活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，同時(shí)分局、科所、一般工作人員層層簽訂了行風(fēng)建設(shè)責(zé)任書、黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任書，形成一級抓一級、一級帶一級、層層抓落實(shí)的良好機(jī)制，有力地促進(jìn)了行風(fēng)建設(shè)年活動(dòng)的深入開展。同時(shí)實(shí)行了廉政保證金及管理保證金的雙金制度，并按照上級規(guī)定，在各工商所配備了兼職紀(jì)檢監(jiān)察員，使紀(jì)檢監(jiān)察工作與基層工作同步開展。為促進(jìn)活動(dòng)的開展，分局在6月底，成功舉辦了慶七一暨行風(fēng)建設(shè)年知識競賽。取得較好的效果。分局在不定期對各科所進(jìn)行工作指導(dǎo)的同時(shí)，全年組織了兩次大的檢查。12月份，分局對各所開展活動(dòng)情況進(jìn)行了檢查驗(yàn)收，在聽取匯報(bào)、查看記錄的基礎(chǔ)上，廣泛聽取社會各界人士的意見，反映普遍都很好。上級多次暗訪中，我們也得到了較好的評價(jià)?？傊?，活動(dòng)的開展，基本達(dá)到了進(jìn)一步轉(zhuǎn)變隊(duì)伍作風(fēng)，提高工作效率，規(guī)范執(zhí)法行為，促進(jìn)職能到位，服務(wù)經(jīng)