餐廳菜品銷售統(tǒng)計(jì)及成本分析表格_第1頁
餐廳菜品銷售統(tǒng)計(jì)及成本分析表格_第2頁
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餐廳菜品銷售統(tǒng)計(jì)及成本分析表格序號菜品名稱銷售數(shù)量銷售金額（元）成本（元）利潤（元）日期1菜品12菜品23菜品3…N菜品N表格說明：表格用于記錄餐廳菜品銷售統(tǒng)計(jì)及成本分析。序號：菜品編號。菜品名稱：菜品名稱。銷售數(shù)量：該菜品銷售的數(shù)量。銷售金額：該菜品銷售的總金額。成本：該菜品生產(chǎn)或采購的成本。利潤：銷售金額減去成本后的利潤。日期：銷售日期。菜品代碼菜品名稱銷售數(shù)量（份）銷售額（元）單位成本（元）總成本（元）毛利潤（元）銷售日期1主菜A2主菜B3湯品4小食5甜點(diǎn)總計(jì)備注菜品編號菜品名稱銷售數(shù)量銷售額（元）成本單價(jià)（元）總成本（元）利潤（元）銷售日期001肉排飯150450012.001800270020230401002海鮮炒飯10030008.50850215020230401003麻辣燙20060005.001000500020230401004水果沙拉50100010.0050050020230401005咖啡80200015.00120080020230401總計(jì)58017500675010750備注

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