山冬烏小白菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

3綠色食品山冬烏小白菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品山冬烏小白菜的產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、病蟲害防治和生產(chǎn)檔案。本標(biāo)準(zhǔn)適合于寧德市壽寧縣綠色食品山冬烏小白菜生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，僅所注明的版本適于本文件。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB16715.2農(nóng)作物質(zhì)量種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)瓜類作物種子白菜類NY/T391NY/T393NY/T394綠色食品綠色食品綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)藥使用準(zhǔn)則化肥使用準(zhǔn)則3產(chǎn)地環(huán)境選擇排灌方便，土層深厚、疏松、肥沃的地塊，產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY/T391《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》的要求。4生產(chǎn)技術(shù)4.1整地施肥清潔田園，每667m2撒施腐熟羊糞600kg或腐熟稻桿500kg或優(yōu)質(zhì)商品有機(jī)肥500kg，深翻于15～20cm土層中，有條件可曬土10～15d后，整成平畦，畦寬1.2～1.6m，溝寬0.4m。4.2播種4.2.1種子質(zhì)量山冬烏小白菜種子質(zhì)量指標(biāo)應(yīng)達(dá)到：純度≥95%，凈度≥98%，發(fā)芽率85%，水分≤7%。4.2.2播種期山冬烏小白菜耐寒性強(qiáng)，經(jīng)霜打后品質(zhì)更佳，海撥在700～1000m的鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主要種植區(qū)，其最適播種期9月中旬～11月上旬。4.2.3播種量一般每667m2用種100～150g。4.2.4播種方法4采用干籽撒播，播種前苗床澆透水，待水滲透后，均勻撒種，播后覆營(yíng)養(yǎng)土1cm左右。4.2.5苗期管理第一次間苗在一心一葉時(shí)進(jìn)行，宜早不宜遲，間去過密的小苗，苗距2cm左右；第二次間苗在三葉一心時(shí)進(jìn)行，間去病苗、弱苗，苗距3～4cm；間苗后及時(shí)澆水，并拔除雜草。4.3適時(shí)移栽當(dāng)幼苗長(zhǎng)至4～5片真葉時(shí)即可移栽定植，一般定植行株距為20～25cm×20～25cm，每667m2植8000~13000株。4.4田間管理4.4.1中耕除草中耕除草與施肥相結(jié)合，一般在施肥前進(jìn)行中耕，清除雜草，疏松表土，以利通氣、保肥。4.4.2肥水管理肥料的使用應(yīng)符合NY/T394—2013的要求。在施足基肥的基礎(chǔ)上，根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)追肥2～3次。定植成活3～4d后開始追肥，此后每隔5～7天追肥1次，濃度由淡到濃，逐步提高。每667m2施尿素10～12.5kg，采收前10～15d停止迫肥，防止硝酸鹽積累。根據(jù)土壤墑情，適當(dāng)澆水，保持土壤含水量60～70%，大雨之后要及時(shí)排水。5病蟲害防治5.1防治原則堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)、生物、物理防治措施，輔以化學(xué)防治。5.2病蟲害主要病害有：霜霉病、白斑病、菌核病。主要蟲害有：蚜蟲、菜青蟲、黃曲條跳甲。5.3農(nóng)業(yè)防治5.3.1輪作倒茬合理布局，實(shí)行輪作倒茬，盡可能與非十字花科蔬菜輪作。5.3.2清潔田園及時(shí)清除田內(nèi)病葉、老葉，加強(qiáng)中耕除草，并集中處理，以降低病蟲源數(shù)量。5.4物理防治5.4.1黃板誘殺在高出植株頂部25～30cm，每667m2掛30cm×40cm的黃板30～40塊，誘殺菜蚜等。當(dāng)黃板粘滿蟲體時(shí)要及時(shí)更換，或除去蟲體后重凃一層機(jī)油。55.4.2殺蟲燈誘殺用太陽能殺蟲燈等誘殺害蟲。5.5藥劑防治農(nóng)藥選擇和使用，嚴(yán)格按照NY/T393—2013的要求。嚴(yán)禁使用高毒、劇毒、高殘留的農(nóng)藥；嚴(yán)格控制施藥種類、施藥量與安全間隔期。每種化學(xué)農(nóng)藥限制使用一次。5.5.1病害防治5.5.1.1霜霉病發(fā)病初期，可用25%肟菌酯懸浮劑1500倍液或72.2%霜霉威水劑800倍液噴霧防治。5.5.1.2白斑病發(fā)病初期，可用25%嘧菌酯懸浮劑2000倍液或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑700倍液或50%啶酰菌胺水分散粒劑2000倍液噴霧防治。5.5.1.3菌核病發(fā)病初期，可用40%菌核凈1500倍液或50%腐霉利1000倍液噴霧防治。5.5.2蟲害防治5.5.2.1蚜蟲用10%吡蟲啉可濕性粉1500倍液或50％抗蚜威可濕性粉劑1000倍液噴灑。5.5.2.2青菜蟲在蟲口3齡以前，用除蟲菊素乳油800倍液或10%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑1000倍液噴灑。5.5.2.3黃曲條跳甲用90%晶體敵百蟲1000倍液噴灑；或用1%聯(lián)苯菊酯.噻蟲胺顆粒劑撒施，每667m2制劑5～6kg。6采收“山冬烏”小白菜采收不嚴(yán)格，視氣候條件和市場(chǎng)需求，當(dāng)長(zhǎng)至24～26片葉時(shí)可陸繼采收上