山東省臨沂市臨沂一中2024-2025學(xué)年高三模擬（最后一次）生物試題含解析

山東省臨沂市臨沂一中2024-2025學(xué)年高三模擬（最后一次）生物試題請(qǐng)考生注意：1．請(qǐng)用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請(qǐng)用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項(xiàng)》，按規(guī)定答題。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．DNA聚合酶的功能有（）A．使首個(gè)游離脫氧核苷酸準(zhǔn)確地與模板鏈上的堿基互補(bǔ)結(jié)合B．按3’→5’方向使互補(bǔ)結(jié)合的脫氧核苷酸連接成鏈C．使剛結(jié)合上的脫氧核苷酸的磷酸基與互補(bǔ)鏈上最后一個(gè)脫氧核糖連接成鍵D．使剛結(jié)合上的脫氧核苷酸的脫氧核糖與互補(bǔ)鏈上最后一個(gè)磷酸基連接成鍵2．下列有關(guān)人體細(xì)胞中元素和化合物的敘述，正確的是（）A．碳元素在活細(xì)胞中含量最多 B．Na+在細(xì)胞內(nèi)的含量遠(yuǎn)比細(xì)胞外高C．血紅蛋白中含有Fe元素 D．不同組織細(xì)胞中mRNA的種類相同3．下列有關(guān)遺傳物質(zhì)的探索實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（）A．活體細(xì)菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)中，加熱后的S型菌失去毒性是由于其DNA變性失活B．R型菌的DNA也能使部分S型菌轉(zhuǎn)化為R型菌C．用15N標(biāo)記T2噬菌體，再進(jìn)行侵染實(shí)驗(yàn)，也可證明DNA是遺傳物質(zhì)D．用35S標(biāo)記的T2噬菌體侵染細(xì)菌，若保溫時(shí)間過長，最終放射性主要存在于上清液中4．下列關(guān)于元素和化合物的敘述，正確的是（）A．磷是核糖及核苷酸的組成元素B．葉綠體中有些色素含有鎂元素C．蛋白質(zhì)在鹽溶液中都會(huì)變性D．蛋白質(zhì)的多樣性與氨基酸縮合方式有關(guān)5．（題文）某突變型水稻葉片的葉綠素含量約為野生型的一半，但固定CO2酶的活性顯著高于野生型。下圖顯示兩者在不同光照強(qiáng)度下的CO2吸收速率。敘述錯(cuò)誤的是（）A．光照強(qiáng)度低于P時(shí)，突變型的光反應(yīng)強(qiáng)度低于野生型B．光照強(qiáng)度高于P時(shí)，突變型的暗反應(yīng)強(qiáng)度高于野生型C．光照強(qiáng)度低于P時(shí)，限制突變型光合速率的主要環(huán)境因素是光照強(qiáng)度D．光照強(qiáng)度高于P時(shí)，限制突變型光合速率的主要環(huán)境因素是CO2濃度6．玉米幼苗尖端被切除后，切面放一含生長素的瓊脂塊，給予單側(cè)光，如圖所示。一段時(shí)間后，幼苗將()A．向左彎曲生長B．向右彎曲生長C．向上直立生長D．停止生長二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）某生態(tài)系統(tǒng)僅有甲、乙、丙、丁、戊5個(gè)種群形成一定的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，下表列出各種群同化的能量。圖1表示有關(guān)種群乙的能量變化，其中①～⑦表示能量值多少。圖2是種群乙10年內(nèi)種群數(shù)量變化的情況，圖中λ表示該種群數(shù)量是上一年種群數(shù)量的倍數(shù)。種群甲乙丙丁戊同化能量1．1x1082x1071．4x1099x1072．4x106（1）寫出該生態(tài)系統(tǒng)中的食物網(wǎng)_________________________。（2）圖1中C表示____________________。（2）圖2中_________點(diǎn)的種群年齡組成是衰退型。（4）乙種群中雌雄個(gè)體通過氣味相互識(shí)別，這屬于____信息，說明_____離不開信息傳遞。8．（10分）番茄紅素具有一定的藥用價(jià)值，但普通番茄合成的番茄紅素易發(fā)生轉(zhuǎn)化（如圖甲），科學(xué)家設(shè)計(jì)了一種重組DNA（質(zhì)粒三），該DNA能表達(dá)出雙鏈RNA（發(fā)卡），番茄細(xì)胞能識(shí)別侵入的雙鏈RNA并將該雙鏈RNA及具有相同序列的單鏈RNA一起降解，從而提高果實(shí)中番茄紅素的含量（如圖乙）。請(qǐng)分析回答下列問題：（1）在體外快速大量獲得目的基因或含有目的基因的“片段A”可以采用___________技術(shù)，該技術(shù)的原理是________________________。

（2）根據(jù)圖甲推知，轉(zhuǎn)錄出“發(fā)卡”的DNA片段實(shí)際上是兩個(gè)反向連接的________________基因，上述過程通過阻止該基因在細(xì)胞內(nèi)的_______________（填“轉(zhuǎn)錄”或“翻譯”），提高了果實(shí)中番茄紅素的含量。（3）為保證圖中的片段A反向連接，處理已開環(huán)質(zhì)粒所用的兩種限制酶是______________________。（4）去磷酸化是去掉黏性末端最外側(cè)游離的磷酸基團(tuán)。對(duì)已開環(huán)的質(zhì)粒二兩端去磷酸化的主要作用是阻止其_____________，該DNA分子仍可以和目的基因連接，形成缺少___________個(gè)磷酸二酯鍵的重組質(zhì)粒，隨后在細(xì)胞中被修復(fù)。（5）可利用___________________法將質(zhì)粒三導(dǎo)入植物細(xì)胞。9．（10分）阿爾茨海默是一種神經(jīng)退行性疾病，科研人員為了探究發(fā)病機(jī)理和治療方案，進(jìn)行了如下研究。（1）研究發(fā)現(xiàn)，患者腦部的神經(jīng)元數(shù)量及神經(jīng)元之間的_____（結(jié)構(gòu)）明顯減少。進(jìn)一步研究證實(shí)這是由于神經(jīng)元_____（填“胞體”、“樹突”或“軸突”）內(nèi)的核糖體上合成的β﹣淀粉樣蛋白（Aβ）異常積累而引發(fā)細(xì)胞損傷導(dǎo)致?？蒲腥藛T推斷這種異常積累可能與_____Aβ的酶C表達(dá)量下降有關(guān)。（2）科研人員提取正常人和患者的神經(jīng)元DNA，對(duì)酶C基因進(jìn)行測(cè)序，測(cè)序結(jié)果完全一致，說明酶C基因表達(dá)量的改變不是_____導(dǎo)致。（3）科研人員分別提取正常人和患者神經(jīng)元的酶C基因啟動(dòng)子的DNA片段，再分別用具有相同識(shí)別序列（CCGG）的HpaⅡ和MspⅠ酶切（但HpaⅡ不能切割甲基化的胞嘧啶）。結(jié)果顯示正常人該DNA片段用MspⅠ切割后產(chǎn)生的片段數(shù)目與用HpaⅡ切割后產(chǎn)生的片段數(shù)目的差值_____（大于/小于）患者的相應(yīng)差值，說明患者細(xì)胞中酶C基因啟動(dòng)子甲基化程度更高。10．（10分）甜橙含有多種維生素、有機(jī)酸和礦物質(zhì)，可作為原料發(fā)酵制備甜橙酒，其果皮通過壓榨可制備甜橙油。請(qǐng)回答下列問題：（1）制備甜橙果酒的菌種為酵母菌，酵母菌的新陳代謝類型是_____________。果酒制作后期，發(fā)酵液呈現(xiàn)__________的環(huán)境。在該環(huán)境下酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)微生物無法適應(yīng)這一環(huán)境。制作甜橙酒的過程中，若發(fā)酵罐密封不嚴(yán)，發(fā)酵液表面會(huì)出現(xiàn)白色的菌膜，原因是__________________________。（2）為了篩選出用于甜橙發(fā)酵的酵母菌，研究人員從甜橙果皮以及果園的土壤中篩選取樣，原因是_________________。篩選酵母菌的培養(yǎng)基上要加入一定量的抗生素，目的是________________。（3）用壓榨法提取甜橙油時(shí)，壓榨前要將甜橙果皮干燥去水，目的是_______________。壓榨后向壓榨液中加入小蘇打和硫酸鈉的作用是______________________________。11．（15分）胰島素抵抗是多因素共同作用所致的一種胰島素效應(yīng)缺陷狀態(tài)，是Ⅱ型糖尿病的重要發(fā)病機(jī)制，患者多出現(xiàn)肥胖，機(jī)體細(xì)胞對(duì)胰島素敏感性下降等癥狀。科研人員發(fā)現(xiàn)口服二甲雙胍對(duì)改善II型糖尿病胰島素抵抗有較好的療效?；卮鹣铝袉栴}：（1）Ⅱ型糖尿病患者體內(nèi)細(xì)胞對(duì)胰島素的敏感性下降，血糖水平__________（填“升高”、“不變”或“降低”），會(huì)使__________細(xì)胞分泌的胰島素含量__________。（2）胰島素在血糖調(diào)節(jié)過程中是如何體現(xiàn)反饋調(diào)節(jié)機(jī)制的?__________。（3）胰島素抵抗水平可以用空腹血糖水平×空腹胰島素水平/1．5表示。某同學(xué)為了驗(yàn)證二甲雙胍能夠降低胰島素抵抗水平，以生理狀況相同的患有II型糖尿病的小鼠、安慰劑（一種“模擬藥物”，不含二甲雙胍片的有效成份，其他特性與二甲雙胍片相同）、二甲雙胍片、血糖檢測(cè)儀、胰島素檢測(cè)儀等材料和用具進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。下面是該同學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本思路，請(qǐng)完善其實(shí)驗(yàn)思路并預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果。實(shí)驗(yàn)思路：將患有II型糖尿病的小鼠平均分成A、B兩組（A組為對(duì)照組），分別測(cè)定兩組小鼠空腹時(shí)的血糖水平及胰島素水平，并計(jì)算胰島素抵抗水平：____________________。預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果：_____________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解析】

DNA聚合酶催化游離的脫氧核苷酸與DNA鏈上的脫氧核苷酸相連接，形成磷酸二酯鍵?！驹斀狻緼B、DNA聚合酶不能從頭開始合成DNA，只能從3’端延伸DNA鏈，即總是從子鏈的5’→3’方向延伸，AB錯(cuò)誤；CD、DNA聚合酶使剛結(jié)合上的脫氧核苷酸的磷酸基與互補(bǔ)鏈上最后一個(gè)脫氧核糖連接成磷酸二酯鍵，C正確，D錯(cuò)誤。故選C。2、C【解析】

細(xì)胞中含量最多的元素鮮重是O，干重是C；神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)外Na+分布不均；無機(jī)鹽在細(xì)胞中是某些復(fù)雜化合物的重要組成成分：如Fe2+是血紅蛋白的主要成分；Mg2+是葉綠素的必要成分?！驹斀狻緼、C是構(gòu)成細(xì)胞的基本元素，但是在人體活細(xì)胞中含量最多的元素是O，A錯(cuò)誤；B、一般而言，Na+在細(xì)胞內(nèi)的含量遠(yuǎn)低于細(xì)胞外，B錯(cuò)誤；C、Fe2＋可參與血紅蛋白的合成，C正確；D、由于基因的選擇性表達(dá)，不同組織細(xì)胞中mRNA的種類不完全相同，D錯(cuò)誤。故選C。解答此題需要熟記常見的元素與化合物中含量與功能，并能結(jié)合選項(xiàng)分析作答。3、D【解析】

1.肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)包括格里菲斯體內(nèi)轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)和艾弗里體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，其中格里菲斯體內(nèi)轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證明S型細(xì)菌中存在某種“轉(zhuǎn)化因子”，能將R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化為S型細(xì)菌；艾弗里體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證明DNA是遺傳物質(zhì)；2.T2噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)步驟：分別用35S或32P標(biāo)記噬菌體→噬菌體與大腸桿菌混合培養(yǎng)→噬菌體侵染未被標(biāo)記的細(xì)菌→在攪拌器中攪拌，然后離心，檢測(cè)上清液和沉淀物中的放射性物質(zhì)?！驹斀狻緼、活體細(xì)菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)中，加熱后的S型菌失去毒性是由于其中對(duì)小鼠有毒的物質(zhì)被高溫破壞而失去毒性，A錯(cuò)誤；B、沒有試驗(yàn)證明R型菌的DNA也能使部分S型菌轉(zhuǎn)化為R型菌，B錯(cuò)誤；C、N元素是噬菌體的DNA和蛋白質(zhì)共有的元素，故用15N標(biāo)記T2噬菌體進(jìn)行侵染實(shí)驗(yàn)，不能證明DNA是遺傳物質(zhì)，C錯(cuò)誤；D、用35S標(biāo)記的T2噬菌體侵染細(xì)菌，保溫時(shí)間過長或過短放射性都主要存在于上清液中，D正確。故選D。本題考查噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)、肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)等，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的方法、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累。4、B【解析】

蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，氨基酸脫水縮合形成肽鏈，一條或幾條肽鏈盤區(qū)折疊形成具有一定的空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性與組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)?！驹斀狻緼、核糖的組成元素只有C、H、O，磷是核苷酸的組成元素，A錯(cuò)誤；B、葉綠體中葉綠素含有鎂元素，B正確；C、蛋白質(zhì)在高濃度的鹽溶液中會(huì)因溶解度降低而析出，稱為鹽析，空間結(jié)構(gòu)未改變，不會(huì)變性，C錯(cuò)誤；D、蛋白質(zhì)的多樣性與氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序有關(guān)，與脫水縮合方式無關(guān)，D錯(cuò)誤。故選B。5、D【解析】突變型水稻葉片葉綠素含量低于野生型，光照強(qiáng)度低于P時(shí)，對(duì)光照的吸收能力低于野生型，則光反應(yīng)強(qiáng)度低于野生型，A正確；突變型水稻葉片固定CO2酶的活性顯著高于野生型，光照強(qiáng)度高于P時(shí)，突變型的CO2吸收速率大于野生型，則暗反應(yīng)強(qiáng)度高于野生型，B正確；光照強(qiáng)度低于P時(shí)，由于突變型水稻葉片葉綠素含量低，則限制因素主要是光照強(qiáng)度，C正確；光照強(qiáng)度高于P時(shí)，由于突變型水稻葉片固定CO2酶的活性高，則限制因素是除CO2濃度外的其它因素，D錯(cuò)誤。光合作用，光照強(qiáng)度，CO2濃度【名師點(diǎn)睛】本題主要考查光照強(qiáng)度和CO2濃度對(duì)光合作用的影響，突變型水稻葉片有兩個(gè)特點(diǎn)：葉綠素含量低，而固定CO2酶的活性高，圖中P點(diǎn)是個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，P點(diǎn)前光照強(qiáng)度低，突變型光合速率低，P點(diǎn)后光照強(qiáng)度高，突變光合速率高，需正確分析其原因。6、B【解析】

幼苗尖端被切除，生長素不能進(jìn)行橫向運(yùn)輸，由于含有生長素的瓊脂小塊放置在左側(cè)，所以左側(cè)部位的生長素含量更多，生長更快，幼苗將向右彎曲生長，故選：B。二、綜合題：本大題共4小題7、②用于生長發(fā)育繁殖的能量c、d化學(xué)種群繁衍【解析】

分析圖1：A表示攝入的能量，B表示同化的能量，C表示用于生長、發(fā)育和繁殖的能量，D表示呼吸作用中以熱能形式散失的能量，E表示分解者分解利用的能量。

分析圖2：圖2是種群乙10年內(nèi)種群數(shù)量變化的情況，圖中λ表示該種群數(shù)量是上一年種群數(shù)量的倍數(shù)。1―4年，λ＞1種群數(shù)量不斷增加；4―8年，λ＜1，種群數(shù)量不斷減少，8―10年，λ＞1種群數(shù)量不斷增加。【詳解】（1）結(jié)合表中數(shù)據(jù)可知，丙能量最多，是第一營養(yǎng)級(jí)；甲和丁都處于第二營養(yǎng)級(jí)，乙處于第三營養(yǎng)級(jí)，戊處于第四營養(yǎng)級(jí)，因此該生態(tài)系統(tǒng)中的食物網(wǎng)為：。（2）圖1表示有關(guān)種群乙的能量變化，其中②表示乙的同化能量，C表示②用于生長、發(fā)育和繁殖的能量。（2）由以上分析可知，圖2中a、e兩點(diǎn)時(shí)λ＞1，種群數(shù)量增加；c、d兩點(diǎn)時(shí)λ＜1，種群減少；b點(diǎn)時(shí)λ=1，種群數(shù)量保持穩(wěn)定，因此，c、d兩點(diǎn)的種群年齡組成是衰退型。（4）乙種群中雌雄個(gè)體通過氣味相互識(shí)別，這種氣味是某種化學(xué)物質(zhì)散發(fā)出來的，屬于化學(xué)信息，這說明種群的繁衍離不開信息傳遞。本題結(jié)合圖表，考查生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能，要求考生識(shí)記生態(tài)系統(tǒng)的組成成分，掌握生態(tài)系統(tǒng)中能量流動(dòng)的特點(diǎn)，能根據(jù)能量傳遞效率進(jìn)行相關(guān)計(jì)算；識(shí)記種群的特征，能結(jié)合圖表中信息準(zhǔn)確答題。8、PCRDNA雙鏈復(fù)制番茄紅素環(huán)化酶翻譯Ecl和BamH1自身成環(huán)2農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化（或基因槍、花粉管通道）【解析】

分析圖一：番茄紅素可以轉(zhuǎn)化為胡蘿卜素。分析圖二：圖二位重組DNA（質(zhì)粒三）的構(gòu)建過程，該質(zhì)粒能表達(dá)出雙鏈RNA（發(fā)卡），番茄細(xì)胞可以識(shí)別侵入的雙鏈RNA并將該雙鏈RNA及具有相同序列的單鏈RNA一起降解，提高了果實(shí)中番茄紅素的含量?！驹斀狻浚?）在體外快速大量獲得目的基因或含有目的基因的“片段A”可以采用PCR技術(shù)，該技術(shù)的原理是DNA雙鏈復(fù)制。（2）根據(jù)圖二可知，目的基因是番茄紅素環(huán)化酶基因，因此表達(dá)出“發(fā)卡”的DNA片段實(shí)際上是兩個(gè)反向連接的番茄紅素環(huán)化酶基因；“發(fā)卡”能導(dǎo)致雙鏈RNA、mRNA被降解，而mRNA為翻譯的模板，因此“發(fā)卡”阻止了其在細(xì)胞內(nèi)的翻譯過程，所以提高了果實(shí)中番茄紅素的含量。（3）為保證第二個(gè)目的基因片段反向連接，應(yīng)該用兩種限制酶切割。由圖可知，第二個(gè)目的基因片段兩側(cè)的限制酶識(shí)別序列為Ecl和BamHⅠ，因此處理已開環(huán)質(zhì)粒所用的兩種限制酶是Ecl和BamHⅠ。（4）去磷酸化是去掉黏性末端最外側(cè)游離的磷酸基團(tuán)。對(duì)已開環(huán)的質(zhì)粒二兩端去磷酸化的主要作用是阻止其自身成環(huán)（自身環(huán)化）；構(gòu)建重組質(zhì)粒三時(shí)，要用限制酶Ecl和BamHⅠ切割，這樣會(huì)去除黏性末端最外側(cè)缺少磷酸基團(tuán)的脫氧核苷酸，因此形成的重組質(zhì)粒缺少2個(gè)磷酸二酯鍵。（5）將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞，采用最多的方法是農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法，因此可利用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法將質(zhì)粒三導(dǎo)入植物細(xì)胞。解答第（5）題，關(guān)鍵能理清將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞的方法，總結(jié)如下：1、將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞，采用最多的方法是農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法，其次還有基因槍法和花粉管通道法等。2、將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞，最常用的方法是顯微注射技術(shù)。3、將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞，最常用的原核細(xì)胞是大腸桿菌，其轉(zhuǎn)化方法是：先用Ca2+處理細(xì)胞，使其成為

感受態(tài)細(xì)胞，再將重組表達(dá)載體DNA分子溶于緩沖液中與感受態(tài)細(xì)胞混合，在一定的溫度下促進(jìn)感受態(tài)細(xì)胞吸收DNA分子，完成轉(zhuǎn)化過程。9、突觸胞體降解（或“分解”）基因突變小于【解析】

1、神經(jīng)元之間的結(jié)構(gòu)是突觸，記憶是人的大腦皮層的高級(jí)功能，長期記憶可能與新突觸的建立有關(guān)。神經(jīng)元由細(xì)胞體和突起兩部分組成，突起又分為樹突和軸突，樹突短而多，軸突長而少。2、提取正常人和患者神經(jīng)元的酶C基因啟動(dòng)子的DNA片段，再分別用具有相同識(shí)別序列（CCGG）的HpaⅡ和MspⅠ酶切（但HpaⅡ不能切割甲基化的胞嘧啶）。若患者細(xì)胞中酶C基因啟動(dòng)子甲基化程度更高，則正常人該DNA片段用MspⅠ切割后產(chǎn)生的片段數(shù)目與用HpaⅡ切割后產(chǎn)生的片段數(shù)目的差值小于患者的相應(yīng)差值。【詳解】（1）神經(jīng)元之間的結(jié)構(gòu)是突觸，核糖體存在于神經(jīng)元的胞體內(nèi)；阿爾茨海默是一種神經(jīng)退行性疾病，患者神經(jīng)元核糖體上合成的β﹣淀粉樣蛋白（Aβ）異常積累而引發(fā)細(xì)胞損傷導(dǎo)致，所以科研人員推斷這種異常積累可能與降解Aβ的酶C表達(dá)量下降有關(guān)。（2）科研人員提取正常人和患者的神經(jīng)元DNA，對(duì)酶C基因進(jìn)行測(cè)序，測(cè)序結(jié)果完全一致，說明酶C基因表達(dá)量的改變不是基因突變所致。（3）根據(jù)“具有相同識(shí)別序列（CCGG）的HpaⅡ和MspⅠ酶切（但HpaⅡ不能切割甲基化的胞嘧啶）”、“患者細(xì)胞中酶C基因啟動(dòng)子甲基化程度更高”，說明：①兩種酶具有相同識(shí)別序列（CCGG）；②正常人體內(nèi)的胞嘧啶也會(huì)發(fā)生甲基化。假如“酶C基因啟動(dòng)子的DNA片段”具有5個(gè)CCGG序列，甲基化了1個(gè)，這樣正常人用MspⅠ切割后產(chǎn)生的片段數(shù)目（6）與用HpaⅡ切割后產(chǎn)生的片段（5），則兩者的差值是6﹣5=1；因?yàn)榻Y(jié)論是“患者細(xì)胞中酶C基因啟動(dòng)子甲基化程度更高”，假如“酶C基因啟動(dòng)子的DNA片段”具有5個(gè)CCGG序列，甲基化了3個(gè)，這樣患者用MspⅠ切割后產(chǎn)生的片段數(shù)目（6）與用HpaⅡ切割后產(chǎn)生的片段（3），則兩者的差值是6﹣3=3；說明正常人該DNA片段用MspⅠ切割后產(chǎn)生的片段數(shù)目與用HpaⅡ切割后產(chǎn)生的片段數(shù)目的差值小于患者的相應(yīng)差值，即1＜3。本題借助于阿爾茨海默癥考查神經(jīng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、基因的轉(zhuǎn)錄、限制酶的作用特點(diǎn)，綜合性較強(qiáng)，難度適中。10、異養(yǎng)、兼性厭氧型缺氧、酸性醋酸菌在有氧的條件下大量增殖形成菌膜甜橙果皮上以及果園的土壤中有適合甜橙果酒制作的酵母菌抑制細(xì)菌繁殖提高出油率促進(jìn)甜橙油和水分離【解析】

1.植物芳香油的提取方法有蒸餾、壓榨和萃取等，具體采用哪種方法要根據(jù)植物原料的特點(diǎn)來決定。玫瑰精油具有易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定的特點(diǎn)，適合用水蒸氣蒸餾法提取。蒸餾時(shí)收集的蒸餾液不是純的玫瑰精油，而是油水混合物。經(jīng)冷凝管冷卻后，混合物又會(huì)重新分出油層和水層。如果蒸餾過程中不進(jìn)行冷卻，由于部分玫瑰精油會(huì)隨水蒸氣揮發(fā)而流失，則精油提取量會(huì)減少；橘皮精油的提取原料是橘皮，但橘皮易焦湖，宜采用壓榨法提取橘皮精油，其中將橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡，其目的是坊止橘皮壓榨時(shí)滑脫，提高出油率；2.果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖，在無氧條件下，酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件，20℃左右，酒精發(fā)酵時(shí)，一般將溫度控制在18~25℃，在葡萄酒自然發(fā)酵過程當(dāng)中，其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌?！驹斀狻浚?）酵母菌新陳代謝類型為異養(yǎng)、兼性厭氧型。果酒制作后期，發(fā)酵液呈現(xiàn)缺氧、酸性的環(huán)境，在該環(huán)境下其他雜菌難以繁殖。制作甜橙酒的過程中，如果發(fā)酵罐密封不嚴(yán)，會(huì)導(dǎo)致醋酸菌在有氧的條件下大量增殖形成白色菌膜。（2）從甜橙果皮上以及果園的土壤中篩選取樣的原因是從中可以篩選出最適合甜橙果酒制作的酵母菌。加入抗生素的作用是抑制細(xì)菌等雜菌的繁殖。（3）用壓榨法提取甜橙油時(shí)，壓榨前要將甜橙果皮干燥去水，以提高出油率。壓榨后向壓榨液中加入小蘇打和硫