T-ZFPA 001-2024 浙江鐵皮石斛栽培分類標(biāo)準(zhǔn)

T/ZFPACassificationstandardofthecultivationofDendrobiumoficinaleinZhejiang1本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本標(biāo)準(zhǔn)的某些內(nèi)容可能涉及專利，本標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本標(biāo)準(zhǔn)由浙江省林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會提出、歸口并組織實施。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：浙江省林下經(jīng)濟協(xié)會鐵皮石斛分會，浙江省林業(yè)技術(shù)推廣總站，浙江省林業(yè)科學(xué)研究院，浙江省竹產(chǎn)業(yè)協(xié)會，樂清市林業(yè)局，溫州市林業(yè)技術(shù)推廣和野生動植物保護管理站，臺州市林業(yè)技術(shù)推廣總站，慶元縣生態(tài)林業(yè)發(fā)展中心，浙江省林業(yè)資金管理中心，浙江省森林資源監(jiān)測中心，浙江乙揚生物科技有限公司，浙江森宇有限公司，植然方適（樂清）農(nóng)業(yè)科技有限公司，浙江物產(chǎn)長樂創(chuàng)齡生物科技有限公司，浙江森古生物科技有限公司，浙江鐵楓堂生物科技股份有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：孔強、何禎、曹件生、程詩明、馬英剛、林韌安、徐曉薇、錢圓、高佳鈺、汪秀媛、宮莉霞、鐘曉昱、盧剛、吳丞昊、劉曉、俞元省、任翔、蔣正劍、廖望儀、呂新旺、宋仙2浙江鐵皮石斛栽培分類標(biāo)準(zhǔn)本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了浙江鐵皮石斛的術(shù)語和定義、栽培方式、產(chǎn)品類別、質(zhì)量要求、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存等技術(shù)要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于浙江省域內(nèi)不同栽培方式生產(chǎn)的鐵皮石斛鮮條及其制品。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本標(biāo)準(zhǔn)必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改單）適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T191包裝儲運圖示標(biāo)志GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB/T33320食品包裝材料和容器用膠粘劑SB/T11094中藥材倉儲管理規(guī)范DB33/T635鐵皮石斛規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB33/T2198鐵皮楓斗加工技術(shù)規(guī)范《中華人民共和國藥典》（2020年版）3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1浙江鐵皮石斛ZhejiangDendrobiumoficinale在浙江省域內(nèi)采用浙江省審（認(rèn)）定的鐵皮石斛良種或篩選的優(yōu)良種源培育的鐵皮石斛。4栽培方式4.1林下栽培4.1.1栽培環(huán)境鐵皮石斛附生栽培在活樹或段木上，栽培地塊應(yīng)光線充足、通風(fēng)良好，空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095要求，水質(zhì)應(yīng)符合GB5084要求。4.1.2栽培方法栽培前，清理栽培地塊上的灌草和樹干上的藤蔓，活樹附生栽培需將林分郁閉度調(diào)整0.4～0.6，段木附生栽培段木行間距以1.2米~1.5米為宜。將馴化1.5年～2年、每叢不少于4根萌條的鐵皮石斛叢苗根部緊貼樹干或段木上，用麻繩、無紡布等捆綁固定，分層種植。層間距35cm左右，層內(nèi)叢距8cm左右，種植時間以3月～5月為佳。4.2巖壁栽培4.2.1栽培環(huán)境鐵皮石斛附生栽培在巖壁（崖壁）上，栽培地海拔宜在800米以下，空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095要求，水質(zhì)應(yīng)符合GB5084要求。4.2.2栽培方法選擇坡度在80°以上的巖壁或崖壁，清除種植區(qū)的草灌、藤蔓、枯枝落葉、泥土、苔蘚等附著物，將馴化1.5年左右、每叢不少于4根萌條且萌條長度10cm～15cm的鐵皮石斛叢苗固定于巖壁或崖壁上，栽植時間3月～5月份、栽植間距20cm為宜。4.3設(shè)施栽培栽培環(huán)境應(yīng)符合GB3095和GB5084有關(guān)要求，栽培方法按照DB33/T635執(zhí)行。5產(chǎn)品類別5.1產(chǎn)品分類根據(jù)栽培方式不同，浙江鐵皮石斛產(chǎn)品分為林下栽培石斛、巖壁栽培石斛和設(shè)施栽培石斛的鮮條及其加工制品。5.2鮮條5.2.1年限鮮條生長年限要求2年及以上，林下栽培石斛和巖壁栽培石斛的鮮條不包括其栽植用的馴化叢苗莖條。5.2.2感官要求鮮條感官應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1感官要求林下栽培石斛巖壁栽培石斛4設(shè)施栽培石斛5.3制品鐵皮石斛鮮條加工成的干條、鐵皮楓斗等產(chǎn)品，干條加工按照DB33/T635執(zhí)行，鐵皮楓斗加工按DB33/T2198執(zhí)行，制品類別對應(yīng)加工前的鮮條類別劃分。6質(zhì)量要求6.1理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合《中華人民共和國藥典》（2020年版）的規(guī)定。6.2安全指標(biāo)安全指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。表2安全指標(biāo)鉛（以Pb計mg/kg）鎘（以Cd計mg/kg）砷（以As計mg/kg）汞（以Hg計mg/kg）7標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存7.1產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)志標(biāo)簽應(yīng)符合GB/T191和GB7718的要求，并注明品名、規(guī)格、數(shù)量、產(chǎn)地、栽培方式、貯藏、生產(chǎn)單位等。7.2包裝包裝材料應(yīng)符合GB/T33320的要求，潔凈無污染。包裝上應(yīng)明確標(biāo)示鐵皮石斛產(chǎn)品類別和溯源二維碼，不同類別的鐵皮石斛產(chǎn)品不能混雜包裝。7.3運輸運輸工具須清潔衛(wèi)生，不得與其他有毒、有害物品混裝，運輸途中應(yīng)防止雨淋日曬，搬運時，嚴(yán)禁拋擲。7.4貯存置于通風(fēng)干燥處，