《有機(jī)化學(xué)》課件-9-5

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9.5

酚的命名和物理性質(zhì)—、命名

羥基直接連在芳環(huán)上的化合物叫做酚，可用ArOH表示。酚的命名一般是在“酚”字前面加上芳環(huán)的名稱，以此作為母體，然后再加上其他取代基的名稱和位置。苯酚的英文名稱為“phenol”，這也是其他一元酚命名的母體。多元酚的英文名稱常用俗名。二、物理性質(zhì)

酚和醇一樣，分子中含有羥基，分子間能夠形成氫鍵，因此它們的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)比相對(duì)分子質(zhì)量相近的芳烴或鹵代芳烴都高。酚一般為固體，只有少數(shù)烷基酚是液體。

苯酚微溶于水，加熱時(shí)，可以在水中無(wú)限溶解。低級(jí)酚在水中都有一定的溶解度，隨著分子中羥基數(shù)目的增多，在水中的溶解度增大。酚類化合物都可溶于乙醇、乙醚、苯等有機(jī)溶劑。一些酚的物理常數(shù)見(jiàn)表9-2。

酚一般都是無(wú)色的，但往往因含有少量氧化物而使它們帶上紅色或褐色。

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