2019級(jí)旅游管理培養(yǎng)（擴(kuò)招）方案

旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

（擴(kuò)招）

白銀礦冶職業(yè)技術(shù)學(xué)院

2019年10月

旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

一、專業(yè)名稱級(jí)代碼

1.專業(yè)名稱：旅游管理專業(yè)

2.專業(yè)代碼：640101

二、招生對(duì)象

高中生、中職生、退役軍人、下崗失業(yè)人員、農(nóng)民工、新型職業(yè)農(nóng)民和在崗

職工

三、修業(yè)年限

3年，彈性學(xué)制，實(shí)行學(xué)分制

四、職業(yè)面向

崗位及崗職業(yè)能就業(yè)方

崗位具體能力要求課程設(shè)置

位群力向

1．導(dǎo)游接待服務(wù)技能；

地方陪導(dǎo)游演說與表演技能；

1.1各大旅導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)

同導(dǎo)游人際溝通與交往技能；

導(dǎo)游業(yè)行社、

全程陪日程控制與協(xié)調(diào)技能；客源國(guó)概況

1.2.務(wù)能力各個(gè)旅

同導(dǎo)游觀察能力與創(chuàng)新能力；

游景點(diǎn)導(dǎo)游業(yè)務(wù)

組織能力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力；

投訴與危機(jī)事件處理技能；

市場(chǎng)調(diào)查和信息獲取能力；

開拓旅旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)和開發(fā)的

2、旅行社游市場(chǎng)過程與方法；各大旅旅游資源開發(fā)

市場(chǎng)部工能力、旅旅行社產(chǎn)品的價(jià)格策略；行社市

作人員游推銷銷售渠道的組織與建立；場(chǎng)部旅游市場(chǎng)營(yíng)銷

能力語(yǔ)言表達(dá)與人際溝通技巧；

公共關(guān)系與創(chuàng)新思維；

旅游客服務(wù)禮儀與服務(wù)用語(yǔ)；

旅行社

能力、旅日常接待技能；

旅行社門門市辦公自動(dòng)化

3.游推能語(yǔ)言表達(dá)技巧；

市部工作部、客旅游政策與法

力、旅游人際吸引技巧；

人員服公關(guān)規(guī)

公關(guān)能產(chǎn)品促銷方法；

部

力信息整理與歸納技能；

旅行社

旅游資服務(wù)語(yǔ)言與服務(wù)行為；

產(chǎn)品研

源的開設(shè)計(jì)組合與靈活應(yīng)變技能；旅游服務(wù)心理

旅行社計(jì)發(fā)部、

4.發(fā)能力、協(xié)調(diào)與溝通技能；學(xué)

調(diào)市場(chǎng)

協(xié)調(diào)溝監(jiān)督控制與成本控制；旅行社業(yè)務(wù)

部、辦

通能力報(bào)價(jià)競(jìng)價(jià)與創(chuàng)新思維；

公室

景區(qū)導(dǎo)游技能；

景區(qū)接待服務(wù)技能；

旅游商品的推銷與鑒別技

導(dǎo)游技旅游英語(yǔ)

、旅游景能；

5能、溝通各個(gè)景旅游市場(chǎng)營(yíng)銷

區(qū)服務(wù)人娛樂設(shè)施設(shè)備的操作與維

能力、接區(qū)旅游服務(wù)心理

員護(hù)技能；

待能力學(xué)

園林園藝的展示技能；

景區(qū)個(gè)性化服務(wù)技能；

處理客人投訴技能；

旅游景區(qū)資源管理方法；

旅游景區(qū)的市場(chǎng)定位和營(yíng)

旅游景

業(yè)推廣；

區(qū)的管

旅游景區(qū)產(chǎn)品設(shè)計(jì)與促銷；

、旅游景理能力、

6旅游景區(qū)人力資源的管理；各個(gè)景

區(qū)管理人開發(fā)能景區(qū)管理實(shí)務(wù)

旅游景區(qū)設(shè)施設(shè)備的規(guī)劃區(qū)

員力、協(xié)調(diào)

與管理；

能力、組

旅游景區(qū)主要部門的管理；

織能力

旅游景區(qū)部門之間相互關(guān)

系的處理；

五、培養(yǎng)目標(biāo)及規(guī)格

（一）培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)注重培養(yǎng)適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展需要的、具備旅游管理專業(yè)知識(shí)，能從事旅

游資源開發(fā)、利用與保護(hù)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷以及旅行社、酒店、景區(qū)等旅游企事業(yè)

單位管理工作，也可在各類企事業(yè)單位、政府機(jī)關(guān)及有關(guān)部門從事管理、服務(wù)等

工作的具有較強(qiáng)解決實(shí)際問題能力的復(fù)合應(yīng)用型高級(jí)專門人才。

（二）培養(yǎng)規(guī)格

1.知識(shí)結(jié)構(gòu)

（1）掌握從事本專業(yè)必需的文化基礎(chǔ)知識(shí)，包括：掌握政治理論、熟悉衛(wèi)

生急救知識(shí)，懂得計(jì)算機(jī)基本操作、會(huì)正確使用傳真機(jī)等；

（2）熟悉各重要旅游線路及景點(diǎn)的基本知識(shí)；

（3）熟練掌握導(dǎo)游服務(wù)的基本流程；

（4）熟練掌握計(jì)調(diào)工作的基本流程及各項(xiàng)知識(shí)；

（5）掌握英語(yǔ)口語(yǔ)知識(shí)，熟記大量的旅游接待與服務(wù)的常用句型，能與外

籍游客進(jìn)行基本溝通；

（6）掌握旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)、營(yíng)銷專業(yè)知識(shí)；

（7）掌握旅游景區(qū)服務(wù)、基層管理知識(shí)；

（8）了解本國(guó)及主要客源國(guó)家和地區(qū)的自然地理、歷史人文、政治經(jīng)濟(jì)、

文化、民俗等基礎(chǔ)知識(shí)。

2.能力結(jié)構(gòu)

（1）接待服務(wù)技能；

（2）演說與表演技能；

（3）公關(guān)技能；

（4）良好的形態(tài)、禮儀風(fēng)范和公關(guān)社交能力；

（5）具有辦公自動(dòng)化設(shè)備的使用能力；

（6）投訴與危機(jī)事件處理技能；

（7）具有旅行社組團(tuán)及旅行團(tuán)接送能力，和旅游團(tuán)常見問題的處理能力；

（8）旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)和開發(fā)；

（8）娛樂設(shè)施設(shè)備的操作與維護(hù)技能；

（10）旅游景區(qū)資源及主要部門的管理；

（11）會(huì)展策劃能力；

（12）具有餐飲服務(wù)的能力；

（13）具有客房服務(wù)的能力；

（14）具有景點(diǎn)導(dǎo)游講解的能力；

（15）具有一定的分析、欣賞、評(píng)價(jià)的鑒賞分析和審美能力；

（16）初步具備現(xiàn)代化旅游組織、經(jīng)營(yíng)管理的能力。

3.素質(zhì)結(jié)構(gòu)

（1）基本素質(zhì)：具備強(qiáng)烈的愛國(guó)主義精神和社會(huì)責(zé)任感，良好的思想品德；

具有愛崗敬業(yè)、忠于職守的品質(zhì)和良好職業(yè)道德；具有一定的文化修養(yǎng)，有健康

的人文科學(xué)素質(zhì)和審美情趣；具有能適應(yīng)工作生活環(huán)境、敢于競(jìng)爭(zhēng)、迎接挑戰(zhàn)的

身心素質(zhì)；

（2）職業(yè)素質(zhì)：具有敬業(yè)愛崗、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、一絲不茍的工作作風(fēng)；具有勝

任社區(qū)管理與服務(wù)專業(yè)的工作崗位，解決實(shí)際問題的專業(yè)素質(zhì)；具有嚴(yán)明的組織

紀(jì)律和職業(yè)操守意識(shí)；具有團(tuán)隊(duì)精神和協(xié)作意識(shí)；具有不斷學(xué)習(xí)和發(fā)展創(chuàng)新意識(shí)

力。

六、課程設(shè)置及要求

（一）公共基礎(chǔ)課程

1.思想道德與法律基礎(chǔ)

本課程主要進(jìn)行社會(huì)主義道德教育和法制教育，幫助學(xué)生增強(qiáng)社會(huì)主義法制

觀念，提高思想道德素質(zhì)，解決成長(zhǎng)成才過程中遇到的實(shí)際問題。

2.毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論概論

本課程著重講授中國(guó)共產(chǎn)黨把馬克思主義基本原理與中國(guó)實(shí)際相結(jié)合的歷

史進(jìn)程，充分反映馬克思主義中國(guó)化的三大理論成果，幫助學(xué)生系統(tǒng)掌握毛澤東

思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想基本原理，堅(jiān)定在黨的領(lǐng)導(dǎo)下走中國(guó)特

色社會(huì)主義道路的理想信念。

3.大學(xué)語(yǔ)文

本課程是高等職業(yè)教育課程體系中一門必修的職業(yè)通用課程，主要以學(xué)生發(fā)

展為本，重在培養(yǎng)具有良好人文素養(yǎng)和較強(qiáng)職業(yè)能力的高素質(zhì)人才。以模塊化的

學(xué)習(xí)內(nèi)容、項(xiàng)目化的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)、多元化的學(xué)習(xí)資源、過程化的學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)，結(jié)合課

堂討論、課外閱讀、技能競(jìng)賽，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐一體化，全面提升學(xué)生的語(yǔ)文素

養(yǎng)。

4.應(yīng)用文寫作

本課程以培養(yǎng)學(xué)生在工作中的實(shí)用寫作能力為主旨，突出寫作與職業(yè)性、能

力訓(xùn)練相結(jié)合，使學(xué)生掌握常用的財(cái)經(jīng)應(yīng)用文寫作基本技能，并具備高級(jí)應(yīng)用型

人才所需要的寫作能力及文章分析與處理能力，增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)能力和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)

力，為學(xué)生學(xué)好各門專業(yè)課和將來進(jìn)入社會(huì)從事實(shí)際工作奠定良好的基礎(chǔ)。

5.大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育

本課程是一門創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)通識(shí)課，以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)業(yè)精神，提高學(xué)生

創(chuàng)業(yè)能力為目標(biāo)。通過幫助學(xué)生提高創(chuàng)業(yè)素質(zhì)，訓(xùn)練創(chuàng)新思維，發(fā)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)，

構(gòu)建商業(yè)模式，撰寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，創(chuàng)建公司和科學(xué)籌資，讓大學(xué)生點(diǎn)燃創(chuàng)業(yè)激情，

快速掌握創(chuàng)業(yè)精髓，增強(qiáng)市場(chǎng)駕馭和應(yīng)變能力，收獲創(chuàng)業(yè)之果。

6.職業(yè)生涯規(guī)劃與創(chuàng)業(yè)就業(yè)指導(dǎo)

本課程是公共基礎(chǔ)課和必修課。課程結(jié)合提升學(xué)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和發(fā)展

力需求，突出就業(yè)知識(shí)與技能、創(chuàng)業(yè)發(fā)展及職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。通過本課程的學(xué)習(xí)，

能夠使學(xué)生掌握職業(yè)規(guī)劃和就業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)，初步具備就業(yè)與創(chuàng)業(yè)的核心能力；

并為學(xué)生在職業(yè)發(fā)展的階段特點(diǎn)；較為清晰地認(rèn)識(shí)自己的個(gè)性特性、職業(yè)特性；

個(gè)性創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)、個(gè)體創(chuàng)業(yè)能力等方面提供必要的知識(shí)。為個(gè)人的生涯發(fā)展和社會(huì)

的創(chuàng)新推動(dòng)、提高自身就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，展現(xiàn)良好職業(yè)素養(yǎng)，為今后職業(yè)發(fā)展與事業(yè)

發(fā)展拓展通道。

7.大學(xué)英語(yǔ)

《高職英語(yǔ)》作為高職經(jīng)濟(jì)管理系各專業(yè)的一門重要的公共基礎(chǔ)課程，為發(fā)

展的高技能應(yīng)用型人才，為學(xué)生最終走向社會(huì)打下語(yǔ)言和常見的英文表達(dá)基礎(chǔ)。

通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生具備一定的英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，具有初步

的英語(yǔ)語(yǔ)言綜合應(yīng)用能力，即一定的聽說、讀、寫、譯的能力，能借助詞典閱讀

和翻譯有關(guān)英語(yǔ)業(yè)務(wù)資料，在涉外交際的日常活動(dòng)和業(yè)務(wù)活動(dòng)中進(jìn)行簡(jiǎn)單的口頭

和書面交流。高職英語(yǔ)作為一門公共基礎(chǔ)課程，是一門綜合性的英語(yǔ)課程，它涉

及各行業(yè)的基本專業(yè)詞匯、日常生活的交際用語(yǔ)等，為學(xué)生以后學(xué)習(xí)物流英語(yǔ)、

高速鐵路乘務(wù)英語(yǔ)等專業(yè)英語(yǔ)打下基礎(chǔ)，也為學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)課中的英文術(shù)語(yǔ)打下

基礎(chǔ)。

（二）專業(yè)核心課程描述

1.導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)（72學(xué)時(shí)）

《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》是旅游服務(wù)與管理專業(yè)的專業(yè)核心課程。通過該課程的學(xué)

習(xí)，了解中國(guó)歷史、民族民俗、宗教文化、古代建筑、古代園林、飲食文化、風(fēng)

物特產(chǎn)相關(guān)的基本知識(shí)。提升學(xué)生在講解和對(duì)客表達(dá)中的文化內(nèi)涵；掌握對(duì)宗教

文化、古代建筑、古代園林的基本賞析能力；能運(yùn)用相關(guān)知識(shí)進(jìn)行講解，能幫助

游客在旅游活動(dòng)中了解和尊重當(dāng)?shù)孛袼缀妥诮獭?/p>

2.辦公自動(dòng)化（32學(xué)時(shí)）

本課程的性質(zhì)屬于理論與實(shí)踐相結(jié)合的專業(yè)主干課，有很強(qiáng)的實(shí)踐性；其目

的是通過實(shí)訓(xùn)，提高學(xué)生的動(dòng)手操作能力，熟練掌握從業(yè)人員應(yīng)具備辦公室管理

的基本技能，能夠適應(yīng)各種體制企業(yè)的崗位要求。其任務(wù)是使學(xué)生把理論與實(shí)踐

相結(jié)合起來，在現(xiàn)有的條件下，掌握辦公室工作主要環(huán)節(jié)的操作內(nèi)容、要求、技

能，提高動(dòng)手能力。

提高學(xué)生動(dòng)手能力是高職教學(xué)的特色，辦公技能，包括對(duì)電腦軟件的熟練運(yùn)

用和對(duì)現(xiàn)代化辦公設(shè)備的使用是必須掌握的核心技能之一，它包括對(duì)Microsoft

Office軟件套裝的熟練使用，和對(duì)微型計(jì)算機(jī)、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、掃描

儀等電腦外圍設(shè)備的基本操作，從而提高工作效率，為今后走上工作崗位打下堅(jiān)

實(shí)的基礎(chǔ)。

3.旅游服務(wù)心理學(xué)（48學(xué)時(shí)）

通過本課程的教學(xué)，使學(xué)生能夠正確認(rèn)識(shí)課程的性質(zhì)、任務(wù)及其研究對(duì)象，

全面了解課程的體系、結(jié)構(gòu)，對(duì)旅游服務(wù)心理學(xué)有一個(gè)總體的認(rèn)識(shí)。使學(xué)生掌握

旅游服務(wù)心理學(xué)的基本概念、基本原理和基本知識(shí)，學(xué)會(huì)用旅游服務(wù)心理學(xué)理論

分析和解決旅游服務(wù)中遇到的心理問題。使學(xué)生能夠做到理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)會(huì)提

出問題、分析問題和提高解決實(shí)際問題的能力。把學(xué)科理論的學(xué)習(xí)融入對(duì)旅游管

理活動(dòng)實(shí)踐的研究和認(rèn)識(shí)之中，切實(shí)提高實(shí)踐能力。真正掌握課程的核心內(nèi)容，

為企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提高服務(wù)，為畢業(yè)后更好的從事管理工作打下基礎(chǔ)。

4.旅游政策與法規(guī)（64學(xué)時(shí)）

《旅游政策與法規(guī)》是中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)的一門項(xiàng)目核心課

程，也是參加國(guó)家導(dǎo)游資格考試、獲得導(dǎo)游資格證，從而取得導(dǎo)游證的必考課程。

準(zhǔn)確運(yùn)用相關(guān)法律法規(guī)，依法維護(hù)國(guó)家利益以及旅游者、旅行企業(yè)和自身的合法

權(quán)益。主要包括憲法基本知識(shí)和合同法律規(guī)范，以及旅游業(yè)管理法律部分，包括

旅行社、導(dǎo)游人員、旅游飯店、旅游交通、旅游資源保護(hù)等方面的管理法律制度。

還有就是涉及保護(hù)旅游者合法權(quán)益法律部分，包括旅游安全與旅游保險(xiǎn)法律、旅

游者出入境管理法律、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)與旅游投訴等內(nèi)容。

5.中國(guó)旅游地理（72學(xué)時(shí)）

《中國(guó)旅游地理》是旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，是服務(wù)于旅行社導(dǎo)

游、計(jì)調(diào)、外聯(lián)等工作過程的綜合基礎(chǔ)課，對(duì)旅游資源、旅游景點(diǎn)的認(rèn)知，是導(dǎo)

游、計(jì)調(diào)、外聯(lián)等工作過程必備的知識(shí)準(zhǔn)備。

6.客源國(guó)概況（72學(xué)時(shí)）

《客源國(guó)概況》是旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，旅游客源國(guó)概況是一

門介紹、研究中國(guó)主要客源國(guó)家和地區(qū)的自然地理、歷史人文、政治經(jīng)濟(jì)、文化、

民俗、旅游業(yè)等內(nèi)容的學(xué)科。本課程旨在通過對(duì)主要客源國(guó)家各個(gè)方面的學(xué)習(xí)和

研究，熟悉、掌握相關(guān)內(nèi)容，學(xué)習(xí)旅游業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)，尊重游客的風(fēng)俗習(xí)慣，

以有效地指導(dǎo)旅游實(shí)際工作，更好地服務(wù)游客，促進(jìn)我國(guó)旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展。是

酒店管理、旅游管理等專業(yè)學(xué)生的基本必修課程之一。

7.旅游英語(yǔ)（96學(xué)時(shí)）

《旅游英語(yǔ)》課程是高等職業(yè)教育導(dǎo)游和旅游管理專業(yè)的專業(yè)核心課和專業(yè)

能力提升課程。旅游英語(yǔ)課程涵蓋導(dǎo)游英語(yǔ)（地陪方向）、領(lǐng)隊(duì)英語(yǔ)、中華旅游

（（文化）、大美龍江（黑龍江旅游資源）、世界生態(tài)旅游數(shù)字博物館四大板塊。

培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)的實(shí)際運(yùn)用能力和增進(jìn)學(xué)生的服務(wù)意識(shí)，使學(xué)生了解旅游業(yè)、著名

旅游景點(diǎn)與東西方傳統(tǒng)文化，培養(yǎng)學(xué)生英文導(dǎo)游的專業(yè)知識(shí)和技能，使學(xué)生能流

利進(jìn)行景點(diǎn)講解及涉外服務(wù)交際，使學(xué)生能夠熟悉旅游管理和導(dǎo)游工作的主要程

序和方法，為今后從事涉外旅游服務(wù)與管理工作打下良好的專業(yè)基礎(chǔ)。

8.旅游市場(chǎng)營(yíng)銷（72學(xué)時(shí)）

《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》課程是高等職業(yè)教育導(dǎo)游和旅游管理專業(yè)的專業(yè)核心課和

專業(yè)能力提升課程。重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的旅游市場(chǎng)調(diào)查與分析、新市場(chǎng)開發(fā)、新產(chǎn)

品設(shè)計(jì)與營(yíng)銷的能力，培養(yǎng)社會(huì)服務(wù)意識(shí)、顧客意識(shí)、形象傳播意識(shí)等基本素養(yǎng)，

使其能具備現(xiàn)代旅游市場(chǎng)營(yíng)銷理念，熟悉旅游市場(chǎng)營(yíng)銷基本理論體系和應(yīng)用方法，

能夠運(yùn)用市場(chǎng)營(yíng)銷策略對(duì)特定的旅行社、旅游景區(qū)等旅游企業(yè)進(jìn)行整體營(yíng)銷策劃，

通過改進(jìn)或創(chuàng)新旅游企業(yè)產(chǎn)品，促進(jìn)旅游產(chǎn)品銷售。適應(yīng)旅游企業(yè)對(duì)經(jīng)營(yíng)、銷售

和營(yíng)銷策劃人才的需求。

9.導(dǎo)游業(yè)務(wù)（72學(xué)時(shí)）

《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》是旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)方向課。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)

生對(duì)導(dǎo)游的基本概念、導(dǎo)游的發(fā)展歷史和未來趨勢(shì)、導(dǎo)游員的職責(zé)、素質(zhì)要求、

導(dǎo)游工作的性質(zhì)和特點(diǎn)，以及導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量管理等相關(guān)問題有清楚的認(rèn)識(shí)；熟練

掌握導(dǎo)游工作規(guī)范化操作程序、導(dǎo)游員對(duì)旅游者個(gè)別要求的處理辦法、導(dǎo)游過程

中各類事故的預(yù)防和處理措施，以及各種導(dǎo)游的技能與方法，提高學(xué)生的導(dǎo)游服

務(wù)水平、應(yīng)變能力和分析、處理問題的能力。

10.導(dǎo)游業(yè)務(wù)（72學(xué)時(shí)）

《旅游資源開發(fā)》是高職旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)選修課程。在旅游管理專

業(yè)課程體系中，屬于“個(gè)性化發(fā)展模塊”中的專業(yè)選修模塊課程。在旅游職業(yè)能力

的培養(yǎng)中起著重要的支撐作用。

通過學(xué)習(xí)基本概念、原理、技術(shù)方法、最新理念，并運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，結(jié)合實(shí)

際，完成旅游業(yè)調(diào)查與實(shí)踐。使學(xué)生學(xué)會(huì)撰寫旅游資源調(diào)查報(bào)告，旅游業(yè)發(fā)展建

議及導(dǎo)游詞編寫要點(diǎn)等。通過本課程的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，學(xué)生能夠完成旅游資源開發(fā)

認(rèn)知（包括認(rèn)識(shí)旅游資源、旅游資源分類）、旅游資源賞析與開發(fā)（包括地文景

觀類旅游資源、水域風(fēng)光類旅游資源、氣象氣候與天象旅游資源、生物景觀類旅

游資源、歷史古跡類類旅游資源、古典園林類旅游資源、民俗民風(fēng)類旅游資源、

文學(xué)藝術(shù)類旅游資源、旅游人造景觀、旅游商品類旅游資源）、旅游資源調(diào)查（包

括旅游資源調(diào)查和旅游資源評(píng)價(jià)）、旅游資源開發(fā)（提煉旅游資源開發(fā)理念、旅

游資源開發(fā)可行性研究、旅游資源開發(fā)模式）、旅游資源保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展（旅

游資源保護(hù)和旅游資源可持續(xù)發(fā)展）五個(gè)模塊共19項(xiàng)學(xué)習(xí)任務(wù)。

11.旅行社業(yè)務(wù)（72學(xué)時(shí)）

《旅行社業(yè)務(wù)》是旅游服務(wù)與管理專業(yè)的一門專業(yè)方向課程。通過本課程的

學(xué)習(xí)，要求學(xué)生提高對(duì)旅行社行業(yè)的認(rèn)知，可以綜合運(yùn)用管理學(xué)知識(shí)、旅行社設(shè)

立與經(jīng)營(yíng)的知識(shí)來設(shè)計(jì)旅游線路、制定線路價(jià)格、銷售旅游線路產(chǎn)品；使學(xué)生具

備從事旅行社經(jīng)營(yíng)的基本職業(yè)能力和未來職業(yè)發(fā)展能力。

12.景區(qū)管理實(shí)務(wù)（72學(xué)時(shí)）

《區(qū)管理實(shí)務(wù)》本課程是高職學(xué)校旅游專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，也是專業(yè)

必修課。課程的主要作用是通過項(xiàng)目教學(xué)，使學(xué)生會(huì)旅游景區(qū)的服務(wù)工作，也會(huì)

對(duì)景區(qū)的服務(wù)質(zhì)量實(shí)施監(jiān)控和管理，使學(xué)生具備從事景區(qū)服務(wù)與管理具體業(yè)務(wù)工

作的職業(yè)能力，切實(shí)提升本專業(yè)學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的綜合應(yīng)用能力和實(shí)際動(dòng)手能力。

13.實(shí)訓(xùn)類課程描述

學(xué)學(xué)實(shí)踐教學(xué)名周

主要實(shí)踐內(nèi)容實(shí)踐場(chǎng)所

年期稱數(shù)

導(dǎo)游人員服務(wù)中的儀表、

儀容、儀態(tài)和語(yǔ)言、操作

服務(wù)禮儀禮儀訓(xùn)練室

13的規(guī)范；服務(wù)員風(fēng)度與素

養(yǎng)。

一旅游戰(zhàn)略、旅游形象、旅

游產(chǎn)品、旅游景觀、旅游

旅游策劃實(shí)導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室、校

商品、旅游線路、旅游營(yíng)

2訓(xùn)3外實(shí)訓(xùn)基地

銷和旅游文化的策劃方

法。

對(duì)旅游管理專業(yè)所涉及

的基本知識(shí)和核心技能

有進(jìn)一步的熟悉和運(yùn)用；導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室、校

導(dǎo)游模擬

33通過案例分析、模擬工外實(shí)訓(xùn)基地

作、仿真演練等多形式、

項(xiàng)目的綜合訓(xùn)練。

二從旅游咨詢禮儀、旅游門

市接待咨詢、旅游與健康

咨詢、旅游安全、旅游維

旅游咨詢實(shí)導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室、校

權(quán)咨詢；旅游景區(qū)業(yè)務(wù)咨

4務(wù)3外實(shí)訓(xùn)基地

詢、旅游飯店業(yè)務(wù)咨詢、

旅游攻略制定等幾個(gè)方

面講解。

對(duì)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷的內(nèi)容

景區(qū)旅游營(yíng)有基本掌握，增強(qiáng)營(yíng)銷意導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室、校

5銷3識(shí)從而掌握旅游市場(chǎng)營(yíng)外實(shí)訓(xùn)基地

銷

三將所學(xué)的知識(shí)應(yīng)用于工

作實(shí)際，將所收集數(shù)據(jù)、

畢業(yè)設(shè)計(jì)畢導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室、校

/閱讀的文獻(xiàn)、分析、整理，

6業(yè)實(shí)習(xí)18外實(shí)訓(xùn)基地

完成設(shè)計(jì)說明或畢業(yè)論

文。

總計(jì)33

七、教學(xué)進(jìn)程總體安排

（一）課程教學(xué)安排

在教學(xué)安排上，堅(jiān)持循序漸進(jìn)、分段實(shí)施、素能并育。第一、第二學(xué)期主要

安排思想道德與法律基礎(chǔ)、大學(xué)英語(yǔ)等公共基礎(chǔ)課和導(dǎo)游基礎(chǔ)等專業(yè)基礎(chǔ)課，培

養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)和職業(yè)基本技能。第三、第四、第五學(xué)期主要安排旅游政策與

法規(guī)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游資源開發(fā)、旅行社業(yè)務(wù)等職業(yè)技能相關(guān)的

課程。按照“旺工淡學(xué)”的原則，在每年寒暑假用三周時(shí)間，根據(jù)相關(guān)崗位的要

求，強(qiáng)化學(xué)生具體工作崗位技能的訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)崗位技能；通過中國(guó)革命

史、中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、職業(yè)生涯規(guī)劃和就業(yè)指導(dǎo)等課程培養(yǎng)學(xué)生的愛國(guó)愛崗敬

業(yè)意識(shí)、人際交往能力和職業(yè)遷移能力。第六學(xué)期，讓學(xué)生進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)，利用

所學(xué)專業(yè)理論結(jié)合企業(yè)真實(shí)導(dǎo)游或景區(qū)管理崗位工作，完成一篇畢業(yè)論文或工作

總結(jié)。

（二）課程建設(shè)思路

旅游管理專業(yè)能力本位課程體系設(shè)計(jì)的基本思路是：通過調(diào)研收集就業(yè)崗位

的職業(yè)能力信息，由專業(yè)建設(shè)委員會(huì)專家確定專業(yè)對(duì)核心能力的要求，專業(yè)教學(xué)

團(tuán)隊(duì)根據(jù)知識(shí)、技能、素質(zhì)進(jìn)行整合，根據(jù)整合的核心能力的要求制定符合高職

教育規(guī)律的化專業(yè)課程體系。

按照職業(yè)不同崗位的要求，將課程設(shè)計(jì)為導(dǎo)游講解、計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)、景區(qū)設(shè)計(jì)和管理、

旅行社管理等四大模塊。每一模塊分為理論教學(xué)、情景模擬、項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)、綜合實(shí)踐四

個(gè)部分，將傳授知識(shí)、能力培養(yǎng)、素質(zhì)提高結(jié)合在一起。

（三）教學(xué)進(jìn)程安排一覽表

1.理論課進(jìn)程安排表

總

課考核形

學(xué)開設(shè)學(xué)期和周數(shù)

序程學(xué)式

課程名稱時(shí)

號(hào)性分

合考考

質(zhì)一二三四五六

計(jì)試查

1職業(yè)生涯規(guī)劃464√√

公

2創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)464√√

共

思想道德與法

基√√

3律基礎(chǔ)464

礎(chǔ)

4必特色理論464√√

5修大學(xué)英語(yǔ)464√√

課

6大學(xué)語(yǔ)文464√√

7應(yīng)用文寫作464√√

公共基礎(chǔ)必修課小計(jì)28448√

8導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)4.572√√

專

9辦公自動(dòng)化232√√

業(yè)

旅游服務(wù)心理

基√√

10學(xué)348

礎(chǔ)

旅游政策與法

必√√

11規(guī)464

修

12課中國(guó)旅游地理464√√

13客源國(guó)概況4.572√√

專業(yè)基礎(chǔ)必修課小計(jì)22352

14旅游英語(yǔ)696√√

15專旅游市場(chǎng)營(yíng)銷4.572√√

業(yè)

16導(dǎo)游業(yè)務(wù)4.572√√

必

17修旅游資源開發(fā)4.572√√

18課旅行社業(yè)務(wù)7112√√

19景區(qū)管理實(shí)務(wù)4.572√√

專業(yè)必修課31496

公

茶文藝√√

1共32

限

2

定中華老字號(hào)文

√√

2選化概論32

修

專國(guó)際酒店管理

√√

3業(yè)概論32

限

2

定經(jīng)濟(jì)學(xué)原理與

√√

4選實(shí)務(wù)32

修

理論課程小計(jì)464

合計(jì)851360√

2.實(shí)訓(xùn)課進(jìn)程安排表

課總學(xué)考核形

開設(shè)學(xué)期和周數(shù)

序程學(xué)時(shí)式

課程名稱

號(hào)性分考考

合計(jì)一二三四五六

質(zhì)試查

1服務(wù)禮儀3144√

2旅游策劃實(shí)訓(xùn)3144√

專

3業(yè)導(dǎo)游模擬3144√

實(shí)

4訓(xùn)旅游咨詢實(shí)務(wù)3144√

課

5景區(qū)旅游營(yíng)銷3144√

畢業(yè)設(shè)計(jì)/畢業(yè)

√√

6實(shí)習(xí)18540

專業(yè)實(shí)訓(xùn)合計(jì)331260

3.課程結(jié)構(gòu)、理論課和實(shí)訓(xùn)課比例

公共基專業(yè)基

專業(yè)必畢業(yè)設(shè)

課程類型礎(chǔ)必修礎(chǔ)必修限選實(shí)訓(xùn)合計(jì)

修課計(jì)

課課

學(xué)時(shí)數(shù)44835249664720540

2620

占總課時(shí)17.10%13.44%18.93%2.44%27.48%20.61%

比例

課程類型理論課實(shí)訓(xùn)課

學(xué)時(shí)數(shù)13601260

占總課時(shí)比例51.91%48.09%

八、實(shí)施保障

1.師資隊(duì)伍

本專業(yè)現(xiàn)有相近或相關(guān)專業(yè)專任教師8名，具有大學(xué)本科學(xué)歷8人，占教師

總數(shù)的100%，中、高級(jí)職稱4人，占教師總數(shù)的50%，雙師型教師2人，占教

師總數(shù)的25%，其中有3人具有較長(zhǎng)企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。專兼職教師具體情況見下表：

專業(yè)

序號(hào)姓名學(xué)歷畢業(yè)院校、專業(yè)職業(yè)資格證

職稱

蘭州商學(xué)院副教

1張東紅本科會(huì)計(jì)從業(yè)資格證

企業(yè)管理授

華東理工大學(xué)

2符文艷本科講師會(huì)計(jì)師

投資經(jīng)濟(jì)專業(yè)

西北師范大學(xué)

3張桂芬本科講師律師證

經(jīng)濟(jì)法專業(yè)

4王雨晴本科甘肅政法學(xué)院講師

徐州工程學(xué)校，市場(chǎng)營(yíng)中國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)

5魏蔚本科

銷(營(yíng)銷與策劃方向)理助理資格證

重慶工商大學(xué)心理咨詢師（三

6陳國(guó)虎本科

社會(huì)工作專業(yè)級(jí)）

蘭州隴橋?qū)W院

7顧穎本科會(huì)計(jì)從業(yè)資格證

會(huì)計(jì)專業(yè)

9李靜本科陜西師范大學(xué)旅游管導(dǎo)游資格證

2.教學(xué)設(shè)施

（1）辦公自動(dòng)化實(shí)訓(xùn)室

主要儀器設(shè)備：服務(wù)器、交換機(jī)、計(jì)算機(jī)、投影儀、各類教學(xué)軟件。

主要實(shí)驗(yàn)（訓(xùn)）項(xiàng)目：文秘綜合操作、辦公事務(wù)綜合操作等。

（2）形體禮儀實(shí)訓(xùn)室

主要儀器設(shè)備：多媒體投影設(shè)備、電腦、音響、形象鏡、化妝臺(tái)、儲(chǔ)物柜。

主要實(shí)驗(yàn)（訓(xùn)）項(xiàng)目：職業(yè)形象設(shè)計(jì)、導(dǎo)游服務(wù)禮儀、形體訓(xùn)練等。

（3）語(yǔ)音室

主要儀器設(shè)備：語(yǔ)音設(shè)備、電腦、多媒體設(shè)備等。

主要實(shí)驗(yàn)（訓(xùn)）項(xiàng)目：導(dǎo)游普通話口語(yǔ)訓(xùn)練。

（4）模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室

實(shí)訓(xùn)室主要進(jìn)行導(dǎo)游模擬教學(xué)，以大型數(shù)字顯示系統(tǒng)、音響系統(tǒng)、主機(jī)系統(tǒng)

為依靠，將充分發(fā)揮“教師引導(dǎo)，學(xué)生為主”的現(xiàn)代教育理念，涵蓋講授、輔導(dǎo)、

模擬、測(cè)試、互動(dòng)協(xié)作等諸多教學(xué)環(huán)節(jié)。通過靈活采用講授教學(xué)、模擬訓(xùn)練教學(xué)、

實(shí)訓(xùn)教學(xué)等多種教學(xué)方法，并輔以個(gè)人學(xué)習(xí)、自我訓(xùn)練等多種組織形式，把實(shí)際

環(huán)境搬到了課堂上。實(shí)訓(xùn)室提供3D情景旅游業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)、實(shí)景旅游實(shí)訓(xùn)平臺(tái)、

綜合教學(xué)平臺(tái)等教學(xué)模擬平臺(tái)。

主要實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目：讓師生能夠在高仿真的環(huán)境中進(jìn)行模擬導(dǎo)游講解，熟悉景區(qū)

內(nèi)的各種元素、綜合教學(xué)、課后考試等，提高學(xué)生的導(dǎo)游講解技能和服務(wù)技能，

提升學(xué)生就業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

（5）校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)

在優(yōu)化校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室的同時(shí)，我系還積極向外開拓建立了黃河石林旅游風(fēng)景區(qū)

基地，紅軍會(huì)師景區(qū)，康輝旅行社實(shí)習(xí)基地等校外實(shí)習(xí)基地，以保證學(xué)生的實(shí)踐

教學(xué)，爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)與企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)、共同互利的雙贏局面。

3.教學(xué)資源

按照高職教育及學(xué)生崗位目標(biāo)的教學(xué)要求，以能力訓(xùn)練與測(cè)試為主要定位，

立足“做什么，怎么做”，通過職業(yè)判斷能力訓(xùn)練、職業(yè)實(shí)踐能力訓(xùn)練、職業(yè)拓

展能力訓(xùn)練訓(xùn)練，提高學(xué)生的職業(yè)能力。同時(shí)，將考取導(dǎo)游資格證融于平時(shí)的課

堂教學(xué)，使學(xué)生能夠及時(shí)掌握理論知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，將理論與實(shí)

踐相結(jié)合，全面提高學(xué)生的職業(yè)能力。學(xué)材選用上，本專業(yè)選取高等職業(yè)教育“十

三五”規(guī)劃教材和導(dǎo)游資格考試用書。

4.教學(xué)方法

合理利用多媒體信息技術(shù)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。一是鼓勵(lì)教師根據(jù)課程的特

點(diǎn)，將大量的圖片、音樂、視頻資料運(yùn)用到教學(xué)中，開展模擬導(dǎo)游等實(shí)訓(xùn)教學(xué)；

二是開展現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，按照項(xiàng)目導(dǎo)向原則，開展景點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游等實(shí)境訓(xùn)教；三是結(jié)

合導(dǎo)游服務(wù)、酒店服務(wù)的全過程或者關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展，深入實(shí)施項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)的教學(xué)方

法；四是教學(xué)互動(dòng)，將《百家講壇》、《探索與發(fā)現(xiàn)》等欄目的相關(guān)歷史、考古、

民俗等方面視頻作為教學(xué)參考資料，為學(xué)生自學(xué)提供一定的幫助。通過各種手段，

激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，拓展專業(yè)知識(shí)與技能，鞏固和提高教學(xué)效果。

5.考核與評(píng)價(jià)

本課程主要考核與評(píng)價(jià)學(xué)生是否能夠運(yùn)用所學(xué)旅游、管理等基本理論知識(shí)、

導(dǎo)游基本業(yè)務(wù)等，完成針對(duì)不同工作崗位的工作任務(wù)?？己说淖罱K評(píng)價(jià)由三部分

考核評(píng)價(jià)構(gòu)成，各考核評(píng)價(jià)方式分別按滿分100分獨(dú)立計(jì)分：

（1）期末考核評(píng)價(jià)及方式

期末考核即期末考試，采用閉卷的形式，考試時(shí)間為100分鐘，評(píng)價(jià)主體為

教師?？荚囶}型不少于四種類型、小題數(shù)量不少于40個(gè)（含技能操作題），考

試內(nèi)容要覆蓋各個(gè)章節(jié)并適當(dāng)突出課程的重點(diǎn)內(nèi)容，試題要合理安排難度結(jié)構(gòu)，

難易程度要適中，題目難易程度分為易、較易、較難、難四個(gè)等級(jí)。每套試卷中，

難易程度題目所占比例一般為：易占20%，較易占50%，較難占25%，難占5%。

同時(shí)試題要合理安排題目的能力層次結(jié)構(gòu)，每套試卷中，各能力層次題目所占的

比例一般為：識(shí)記占10%,領(lǐng)會(huì)占30%，一般應(yīng)用占50%,綜合應(yīng)用占10%。

（2）教學(xué)過程評(píng)價(jià)

教學(xué)過程考核主要考察學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、職業(yè)素養(yǎng)、掌握技能的熟練程度、

案例分析能力、實(shí)訓(xùn)報(bào)告的完成情況和團(tuán)隊(duì)協(xié)作情況等。評(píng)價(jià)依據(jù)：平時(shí)表現(xiàn)

（25%）+作業(yè)成績(jī)（25%）+課堂討論（25%）+技能考核（25%）?？己朔绞讲?/p>

用考勤、課外作業(yè)、操作等方式，考核主體為教師評(píng)價(jià)、學(xué)生互評(píng)。

學(xué)生學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)表

姓名系別專業(yè)旅游管理

班級(jí)時(shí)間評(píng)課人

課程

評(píng)價(jià)等級(jí)

指標(biāo)分值評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)

優(yōu)秀良好及格不及格

1．上課遵守紀(jì)律，專心聽講，

肯動(dòng)腦筋

2．不遲到不早退，考勤狀況

良好

學(xué)習(xí)態(tài)

3．尊重老師、上課不打岔、

度5分5分4～3分2分1分

不打瞌睡做小動(dòng)作、不玩手

機(jī)

4．認(rèn)真聽講，堅(jiān)持預(yù)習(xí)、復(fù)

習(xí)上課主動(dòng)舉手，積極回答

老師提出的問題

（84～（69～

期末測(cè)得分公式：期末測(cè)試成績(jī)占（100～(59～0)

80分70）60）

試總評(píng)成績(jī)80%85）80%80%

80%80%

平時(shí)作認(rèn)真、獨(dú)立地按時(shí)完成老師

5分5分4～3分2分1分

業(yè)課后布置的作業(yè)

1．能夠掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方

法，解決學(xué)科中的問題

學(xué)習(xí)能2．課前有預(yù)習(xí)和充分準(zhǔn)備，

力5分課后有復(fù)習(xí)和做作業(yè)5分4～3分2分1分

3．經(jīng)常閱讀與旅游學(xué)科有關(guān)

的課外書籍，關(guān)注本學(xué)科的

前沿知識(shí)和熱點(diǎn)問題

1．學(xué)習(xí)積極主動(dòng)，達(dá)到老師

要求合格的教學(xué)目標(biāo)。

學(xué)習(xí)效

2．學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)和解決問題，形

果5分5分4～3分2分1分

成一定的能力和方法。

3．學(xué)生的情感、態(tài)度、價(jià)值

觀都得到相應(yīng)的發(fā)展。

得分

6.質(zhì)量管理

（1）強(qiáng)化思政課程教育

要結(jié)合退役軍人、下崗失業(yè)人員、農(nóng)民工、新型職業(yè)農(nóng)民和在崗職工等群體

特點(diǎn)，學(xué)校、社區(qū)、企業(yè)、家庭協(xié)同配合，創(chuàng)新思政課程教學(xué)模式，構(gòu)建“思政

課程+課程思政”大格局，推進(jìn)全員全過程全方位“三全育人”。要梳理每一門

課程蘊(yùn)含的思想政治教育元素，發(fā)揮專業(yè)課程承載的思想政治教育功能，推動(dòng)專

業(yè)課教學(xué)與思想政治理論課教學(xué)緊密結(jié)合、同向同行。以過程性和日常學(xué)習(xí)考核

評(píng)價(jià)為主，不斷增強(qiáng)思想政治教育的針對(duì)性和實(shí)效性。

（2）堅(jiān)持學(xué)生分類管理

對(duì)錄取的退役軍人、下崗失業(yè)人員、農(nóng)民工、新型職業(yè)農(nóng)民和在崗職工等群

體單獨(dú)編班，制定有針對(duì)性的管理辦法，確保不同學(xué)習(xí)群體學(xué)生在校期間享有同

等權(quán)利，履行同等義務(wù)。根據(jù)教育部《普通高等學(xué)校學(xué)生管理規(guī)定》，進(jìn)一步修

訂完善本校學(xué)籍管理相關(guān)規(guī)定，實(shí)行彈性學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)業(yè)年限2-5年，累計(jì)學(xué)分

達(dá)到畢業(yè)要求，由學(xué)校頒發(fā)普通全日制?？飘厴I(yè)證書，與普通學(xué)生畢業(yè)證書相同。

學(xué)生達(dá)到最長(zhǎng)修學(xué)年限尚未達(dá)到畢業(yè)要求的，按照相關(guān)規(guī)定，頒發(fā)肄業(yè)證或結(jié)業(yè)

證。

（3）改革考核評(píng)價(jià)方式

要強(qiáng)化質(zhì)量意識(shí)，加強(qiáng)過程性考核評(píng)價(jià)，要積極推行技能抽查、技能監(jiān)測(cè)、

綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)和畢業(yè)生質(zhì)量跟蹤調(diào)查等考核評(píng)價(jià)方式。退役士兵可以免修服役崗

位相關(guān)專業(yè)課程，獲得相應(yīng)學(xué)分。對(duì)于取得職業(yè)技能等級(jí)證書的，根據(jù)證書等級(jí)

和類別按規(guī)定免修相應(yīng)課程。服役經(jīng)歷可以視作相關(guān)崗位實(shí)習(xí)經(jīng)歷和參加社會(huì)實(shí)

踐活動(dòng)。按照技能測(cè)試原則，下崗失業(yè)人員、農(nóng)民工、新型職業(yè)農(nóng)民和在崗職工

等群體的學(xué)習(xí)培訓(xùn)經(jīng)歷、職業(yè)技術(shù)技能鑒定證書、相關(guān)專業(yè)從業(yè)經(jīng)歷等，經(jīng)學(xué)校

通過審核或技能測(cè)試，可認(rèn)定為學(xué)歷教育相關(guān)實(shí)訓(xùn)課程學(xué)分。

九、畢業(yè)要求

（一）本專業(yè)學(xué)生必須修滿118學(xué)分，其中必修課110學(xué)分，限選課和創(chuàng)新

創(chuàng)業(yè)素質(zhì)拓展課8學(xué)分；

（二）取得本專業(yè)教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的職業(yè)資格（崗位技能）證書：（選其中一

項(xiàng)）

資格證書類別資格證書名稱等級(jí)

導(dǎo)游員證導(dǎo)游證1

景區(qū)講解員景區(qū)講解員證2

酒店管理師酒店管理師證2

茶藝師茶藝師證2

展覽講解員展覽講解員證2

編寫人員：建設(shè)工程管理教研室

2019年10月

附：課程標(biāo)準(zhǔn)

《創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育》課程標(biāo)準(zhǔn)

一、課程概述

1.課程定位

在國(guó)家“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的新時(shí)代背景下，創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)已成為時(shí)代鮮明的特征和

大學(xué)生們自我實(shí)現(xiàn)價(jià)值的首要選擇。為貫徹落實(shí)新形勢(shì)下，黨中央以及省教育廳關(guān)于做好大

學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)與就業(yè)工作的各項(xiàng)文件精神，按照我院的具體部署，針對(duì)全院學(xué)生開設(shè)《創(chuàng)新創(chuàng)

業(yè)教育》課程，促進(jìn)我院學(xué)生的創(chuàng)業(yè)與就業(yè)。《創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育》是面向我院全體學(xué)生開展的

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的核心課程，納入學(xué)校教學(xué)計(jì)劃.建議學(xué)時(shí)32.

2.課程基本理念和設(shè)計(jì)思路

《創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)教育》課程基于彼得.德魯克的《創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)精神》介紹，以大前研一《創(chuàng)

新者的思考》、檀潤(rùn)華的《發(fā)明問題解決理論》為主介紹創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)方法論；以對(duì)各行各業(yè)

創(chuàng)業(yè)者的成功案例剖析為主，尤其是對(duì)全國(guó)信息類、互聯(lián)網(wǎng)類等優(yōu)秀的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)企業(yè)案例的

剖析。采用以課堂教學(xué)為主、以個(gè)性化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)為輔，理論和實(shí)踐課程交替進(jìn)行的教學(xué)

模式。在內(nèi)容上盡量安排通俗易懂的、與實(shí)際聯(lián)系緊密的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識(shí)，從創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)

的概念講起，進(jìn)而引出創(chuàng)業(yè)意識(shí)與創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)者特質(zhì)與創(chuàng)業(yè)素質(zhì)研究、市場(chǎng)與創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)，

逐步深入的講解創(chuàng)業(yè)管理、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃與資源整合。最后講述初創(chuàng)期企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理，從而引導(dǎo)

學(xué)生積極參加城市職業(yè)學(xué)院“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃”項(xiàng)目，為學(xué)生介紹創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)的最

新知識(shí)。

二、課程目標(biāo)

通過《創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育》課程教學(xué)，應(yīng)該在教授學(xué)生創(chuàng)業(yè)知識(shí)、鍛煉創(chuàng)業(yè)能力、培育創(chuàng)

新意識(shí)、培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精神等方面達(dá)到以下目標(biāo)：

1.情感能力、專業(yè)能力的培養(yǎng)

使學(xué)生掌握開展創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)活動(dòng)所需要的基本知識(shí)。認(rèn)識(shí)創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)的基本內(nèi)涵和創(chuàng)

業(yè)活動(dòng)的特殊性，辨證地認(rèn)識(shí)和分析創(chuàng)業(yè)者、創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)、創(chuàng)業(yè)資源、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃和創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

2.方法能力的培養(yǎng)

使學(xué)生具備必要的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)業(yè)能力。掌握創(chuàng)業(yè)資源整合與創(chuàng)業(yè)計(jì)劃撰寫的方法，

熟悉新企業(yè)的開辦流程與管理，提高創(chuàng)辦和管理企業(yè)的綜合素質(zhì)和能力。

3.社會(huì)能力的培養(yǎng)

使學(xué)生樹立科學(xué)的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)觀念。主動(dòng)適應(yīng)國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和人的全面發(fā)展需求，

正確理解創(chuàng)業(yè)與職業(yè)生涯發(fā)展的關(guān)系，自覺遵循創(chuàng)業(yè)規(guī)律，積極投身創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，即使創(chuàng)業(yè)不

成功，企業(yè)家創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神也會(huì)引導(dǎo)他在就業(yè)工作崗位上擁有自身的優(yōu)勢(shì)和核心競(jìng)爭(zhēng)力，并

擁有突出的表現(xiàn)并做出卓著的工作成績(jī)。

三、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)要求

（一）教學(xué)內(nèi)容

學(xué)習(xí)章

教學(xué)內(nèi)容主要知識(shí)點(diǎn)

節(jié)主題

1、大學(xué)生當(dāng)前就業(yè)形勢(shì)分析

第一章2、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的社會(huì)環(huán)境1、了解創(chuàng)業(yè)的要素。

創(chuàng)業(yè)概3、創(chuàng)業(yè)的基本理論和知識(shí)2、分析創(chuàng)業(yè)的形式。

論4、創(chuàng)業(yè)精神的本質(zhì)、來源、3、掌握創(chuàng)業(yè)的過程與階段。

作用與培育

1、中國(guó)高校創(chuàng)業(yè)和創(chuàng)業(yè)教育概況，我國(guó)高校創(chuàng)

第二章1、中國(guó)高等院校創(chuàng)業(yè)教育

業(yè)教育的模式。

當(dāng)代高2、當(dāng)代中國(guó)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)

2、當(dāng)代中國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育定位，創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的

校大學(xué)3、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的選擇與借鑒

選擇分析，創(chuàng)業(yè)借鑒。

生創(chuàng)業(yè)4、提高大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成功率的思

3、高等院校重在培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)意識(shí)、提高創(chuàng)業(yè)素質(zhì)，

現(xiàn)狀考

營(yíng)造全社會(huì)濃郁的創(chuàng)業(yè)環(huán)境和氛圍。

1、系統(tǒng)化的創(chuàng)新精神

1、創(chuàng)業(yè)精神，變革是永恒的，創(chuàng)業(yè)不代表高風(fēng)

第三章2、有目的創(chuàng)新和創(chuàng)新機(jī)遇的七

險(xiǎn)。

創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)個(gè)來源

2、創(chuàng)新要求，創(chuàng)新禁忌，創(chuàng)新的三個(gè)條件。

新與創(chuàng)3、創(chuàng)新原則

3、創(chuàng)新的過程，從創(chuàng)新到創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)業(yè)管理的本

業(yè)管理4、從創(chuàng)新到創(chuàng)業(yè)的過程

質(zhì)特征，創(chuàng)業(yè)管理與傳統(tǒng)企業(yè)管理的區(qū)別。

5、創(chuàng)業(yè)管理的內(nèi)涵與特征

1、網(wǎng)絡(luò)商業(yè)的關(guān)鍵是附加值，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的殺

手锏：“生產(chǎn)指揮中心”，電子商務(wù)衍生的商機(jī)，

1、用創(chuàng)業(yè)打破舊秩序

第四章遠(yuǎn)程教育將稱為一項(xiàng)巨大產(chǎn)業(yè)，前所未有的創(chuàng)業(yè)

2、挑戰(zhàn)自己，創(chuàng)新思想

創(chuàng)新與時(shí)代。

3、數(shù)字時(shí)代開創(chuàng)事業(yè)的構(gòu)思法

創(chuàng)業(yè)者2、創(chuàng)業(yè)者的共同點(diǎn)，市場(chǎng)細(xì)分極其重要，制定

4、企業(yè)家成功的必備條件

的源頭創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的幾點(diǎn)建議。

5、什么是開創(chuàng)事業(yè)必需的

3、具有不同思考方式的性格互補(bǔ)“二人組”是

企業(yè)發(fā)展的原動(dòng)力。

1、設(shè)計(jì)過程模型，創(chuàng)新設(shè)計(jì)的內(nèi)容，TRIZ：發(fā)

1、產(chǎn)品設(shè)計(jì)理論及其內(nèi)容

明問題解決理論，TRIZ主要工具。

第五章2、原理解的分級(jí)與理想解

2、概念設(shè)計(jì)中的試湊法，新概念分級(jí)，理想解。

TRIZ與3、產(chǎn)品進(jìn)化過程及進(jìn)化定律

3、產(chǎn)品進(jìn)化過程曲線，產(chǎn)品優(yōu)化，產(chǎn)品進(jìn)化模

產(chǎn)品設(shè)4、設(shè)計(jì)中沖突

式，進(jìn)化理論的應(yīng)用，產(chǎn)品進(jìn)化過程案例。

計(jì)5、技術(shù)沖突解決原理

4、技術(shù)沖突問題解決過程，物理沖突解決方法，

6、物理沖突解決原理

分離原理與發(fā)明原理的關(guān)系。

1、構(gòu)建創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)

第六章2、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)成功的關(guān)鍵要素

1、掌握黃金團(tuán)隊(duì)理論，構(gòu)建團(tuán)隊(duì)。

創(chuàng)業(yè)團(tuán)3、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)管理方法

2、掌握基本的團(tuán)隊(duì)管理方法。

隊(duì)管理4、培養(yǎng)溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)精

神

1、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的概念和作用

第七章1、了解創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的意義和原則。

2、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的基本內(nèi)容

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)2、掌握創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的主要內(nèi)容和格式要求，學(xué)

3、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的一般框架

目書會(huì)制作計(jì)劃書。

4、優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書實(shí)例分析

1、融資的基礎(chǔ)知識(shí)

第八章2、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)融資渠道1、掌握融資基本知識(shí)和創(chuàng)業(yè)融資渠道。

創(chuàng)業(yè)融3、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)融資中應(yīng)該注意2、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)，技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，資產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，

資、創(chuàng)業(yè)的問題管理風(fēng)險(xiǎn)。

風(fēng)險(xiǎn)與4、創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的類型3、各種風(fēng)險(xiǎn)危機(jī)，以及危機(jī)預(yù)防，危機(jī)預(yù)防的

危機(jī)管5、創(chuàng)業(yè)前期風(fēng)險(xiǎn)、過程風(fēng)險(xiǎn)、步驟，危機(jī)預(yù)防的途徑，危機(jī)處理，危機(jī)恢復(fù)管

理后期風(fēng)險(xiǎn)理。

6、創(chuàng)業(yè)危機(jī)管理

（二）教學(xué)要求

學(xué)習(xí)章

教學(xué)要求

節(jié)主題

1、識(shí)記：大學(xué)生目前就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻

第一章

創(chuàng)業(yè)概2、領(lǐng)會(huì)：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的要素、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的過程與階段

論

3、簡(jiǎn)單應(yīng)用：大學(xué)生可以選擇的創(chuàng)業(yè)形式

第二章

1、識(shí)記：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽

當(dāng)代高

校大學(xué)2、領(lǐng)會(huì)：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域和創(chuàng)業(yè)策略的選擇

生創(chuàng)業(yè)

3、簡(jiǎn)單應(yīng)用：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成功率的對(duì)策

現(xiàn)狀

1、識(shí)記：創(chuàng)新原則、創(chuàng)業(yè)管理的本質(zhì)特征等

第三章

創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)2、領(lǐng)會(huì)：創(chuàng)新的三個(gè)條件。

新與創(chuàng)3、簡(jiǎn)單應(yīng)用：有目的創(chuàng)新和創(chuàng)新機(jī)遇的七個(gè)來源。

業(yè)管理

4、綜合應(yīng)用：兩個(gè)重要的創(chuàng)業(yè)模型。

1、識(shí)記：行動(dòng)力、創(chuàng)業(yè)者的共同點(diǎn)等

第四章

創(chuàng)新與2、領(lǐng)會(huì)：打破“心理之墻”的方法。

創(chuàng)業(yè)者3、簡(jiǎn)單應(yīng)用：數(shù)字時(shí)代開創(chuàng)事業(yè)的構(gòu)思法，想象力訓(xùn)練法。

的源頭

4、綜合應(yīng)用：創(chuàng)新想法轉(zhuǎn)化為創(chuàng)業(yè)行動(dòng)。

1、識(shí)記：TRIZ：發(fā)明問題解決理論、TRIZ主要工具等

第五章

TRIZ與2、領(lǐng)會(huì)：概念設(shè)計(jì)中的試湊法，新概念分級(jí)，理想解。

產(chǎn)品設(shè)3、簡(jiǎn)單應(yīng)用：技術(shù)沖突問題解決過程，物理沖突問題解決過程。

計(jì)

4、綜合應(yīng)用：發(fā)明原理，分離原理。

1、識(shí)記：創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的關(guān)鍵要素。

第六章2、領(lǐng)會(huì)：團(tuán)隊(duì)精神在團(tuán)隊(duì)管理過程中的重要作用。

創(chuàng)業(yè)團(tuán)

3、簡(jiǎn)單應(yīng)用：團(tuán)隊(duì)有效管理的方法和技巧。

隊(duì)管理

4、綜合應(yīng)用：創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)高效運(yùn)作。

1、識(shí)記：創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的概念和作用。

第七章2、領(lǐng)會(huì)：創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的基本內(nèi)容。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)

3、簡(jiǎn)單應(yīng)用：搭建創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的一般框架。

目書

4、綜合應(yīng)用：制定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。

第八章1、識(shí)記：融資基礎(chǔ)知識(shí)、創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的類型

創(chuàng)業(yè)融

資、創(chuàng)業(yè)2、領(lǐng)會(huì)：融資渠道，創(chuàng)業(yè)的前期風(fēng)險(xiǎn)，過程風(fēng)險(xiǎn)和后期風(fēng)險(xiǎn)。

風(fēng)險(xiǎn)與3、簡(jiǎn)單應(yīng)用：技術(shù)沖突問題解決過程，物理沖突問題解決過程。

危機(jī)管

理4、綜合應(yīng)用：創(chuàng)業(yè)融資管理和創(chuàng)業(yè)危機(jī)管理。

四、課程實(shí)施

（一）課時(shí)安排

教學(xué)單元講課實(shí)驗(yàn)上機(jī)合計(jì)

第1章2002

第一節(jié)大學(xué)生當(dāng)前就業(yè)形勢(shì)分析0.5000.5

第二節(jié)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的社會(huì)環(huán)境0.5000.5

第三節(jié)創(chuàng)業(yè)的基本理論和知識(shí)0.5000.5

第四節(jié)創(chuàng)業(yè)精神的本質(zhì)、來源、作用與培育0.5000.5

第2章2002

第一節(jié)中國(guó)高等院校創(chuàng)業(yè)教育0.5000.5

第二節(jié)當(dāng)代中國(guó)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)0.5000.5

第三節(jié)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的選擇與借鑒0.5000.5

第四節(jié)提高大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成功率的思考0.5000.5

第3章6006

第一節(jié)系統(tǒng)化的創(chuàng)新精神1001

第二節(jié)有目的創(chuàng)新和創(chuàng)新機(jī)遇的七個(gè)來源2002

第三節(jié)創(chuàng)新原則1001

第四節(jié)從創(chuàng)